Горшочки для запекания (готовим, советуем, хвастаемся)

первый пошел....

таааак, а в горшочке ЧОТАКОВКУСНОЕ? Оладушки, блиночки со сметанкой?

Ильмирушка, Ильмира, засунула блинчики с кабачком и луком, а в маленьком дзадзики к блинчикам.. так вкусно.. завтра если будет время еще сделаю фотки..

kristina1, Чезарик, а вооон те маааахонькие черненькие с цвЯточками - ЭТОХТО?

kristina1, шикарная посуда. И объём впечатлил.

а вооон те маааахонькие черненькие с цвЯточками

ети горшочки декоративные, мне их подарили на день рождения.. хорошенькие такие..

шикарная посуда. И объём впечатлил.

завтра если будет время еще фотки сделаю.. посуда куплена была, куда лечу там и покупаю.

ети горшочки декоративные

хорошенькиеее, я бы в таких мини-букетики на обеденный стол ставила, а ты их для чего?

я бы в таких мини-букетики на обеденный стол ставила

они очень очень маленькие.. специально измерила 3,3 см.

они очень очень маленькие

так вот как раз для МИНИ-букетиков. У меня вот таких нет, а хочиццца

kristina1, какие горшочки симпатишные, особенно махонькие!
А то, что в горшочке!

А что это за плоская такая с ручкой, типа грузинской, не помню как наэывается...

Тришка, Ксюша, да я сама забыла как называется из головы вылетело..блин..семен семеныч..сейчас буду мучиться..ой

Ну, ладно, хоть не я одна буду

Кеци, или не?
А какой фирмы горшочки?

А какой фирмы горшочки?

а какие именно.. маленькие? и в продолжение.. таджинка и маленькие таджинята

и маленькие таджинята

ну ититьвашумать... выводок цыплячий

Тажинская семья
А в них чего делаешь? Тоже для красоты?

Рарерка, Людмила, я в них иогурт подаю.. и разные соусы..

ну ититьвашумать..

а это на закуску...

какие именно.. маленькие?

Вот те что с блинчиками, и сковородка, которую мы не угадали, шо ето...



Тажинчик с выводком очаровательный!

Тришка, Ксюша, слушай покупала давно.. не помню на распродаже одну в британии.. другую в италии... но завтра не обещаю поищу листочки что были внутри.. может названия написано..

Эх, заграница однако...
Но, красивые очень, видно даже по фото, что качество!

Тришка, Ксюша, да очень хорошего качества.. я всем в подарок купила с ручком пять штук.. в зубах несла.. распродажа была, такие цены были, ну грех не брать.. я как куда то прилетаю так все меня из этих магазинов хрен выташишь даже с дубиной..

уважаемые обладатели глиняной и керамической посуды, после вчерашней выпечки в керамической форме образовалось вот такое, это и не трещины, и не пойму что. как думаете, можно будет пользоваться и дольше этой формой? не развалится она в духовке? форма новая, и года нет, специально для пирогов куплена.

ку-ку!. людииии, где выыыы?.
ща я вас выманю!
смотрите, что у меня есть:

ой как это вкусно... ах как это ароматно!
а смотрите, как поджаренный лучок с морковью в Альбусиной формочке для запекания



а вы же помните о моей любви к разделке целЬНых куриц на запчасти... и я иногда даже вынимаю из них все-все кости... а голяшки-то в соли и в паприке с маслицем тоже в псковской Альбусиной мисочке)))



а потом я помыла 2 мультстакана риса



в силу того, что у меня в духовке прям сейчас стояли перцы с баклами для икры, я залила рис поллитрОЙ кипятка



не, то не грязь плавает... то я посолочной смесью соль-сахар-перец удобрила рис
а потом сверху как пристроила обескостенные ножки



дальше дело техники



в духовке (уже в горячей - вы же помните про баклажаны и про кипяток) при 180 один часочек и можно приниматься за выпечку вкусняшек

Вот, в общем-то и все... кому не хватило, я не виновата)))

Девочки, тоже хочу похвастаться. У меня керамика живет семьями.
Вот это первая итальянская семья:




Вот это вторая итальянская семья:




Вот место их проживания:




Вот чешская семья:




Вот французско-корейская семья:




Вот место проживания чехов и корейцев:




Француз проживает отдельно, так как по габаритам ни с кем не объединяется.
Есть ещё небольшое семейство французов, но оно живёт в шкафу на лоджии, достаю их редко, так как предпочитаю готовить в порционных горшках.
Вот!

Забыла ещё про китайцев:




Это для запекания перцев, томатов и яблок. У меня таких ещё всяких-разных полно, но они не для запекания.

Vinokurova, да тут мы, тут.... бадеечку-то поближе поставьте, а то тянуться далековато......
mirtatvik, классные наборчики! И место всем на кухне хватает. Это здорово!

Екатерина2, я когда кухню проектировала, старалась сделать так, чтобы всем места хватало, но чтобы никто друг другу не мешал. Сейчас ещё много какой посудки хочется, но я запрещаю себе её покупать, так как ставить будет некуда. По большому счёту, больше и не надо, но мы ведь жадины и глаза у нас завидущие!

Татьяна, вот банить надо за такие фоты. Это ж растление чистой воды...

Ксюшк@-Плюшк@, я больше не буду!

банить надо за такие фоты

ППКС 8), коллекция

Тришка, Ксюш, и ты тоже ругаешься? За что банить то? Вот наговорите, придет шеф... А я возьму, и ещё фоток выставлю.

смотрите, что у меня есть:

АленКа, чего ж тут смотреть-то, тут хомячить надо! Раздавай ложки-вилки! Я уже за столом!

Таняяяя, вот это боХаДство!!! Сколько ж времени оно копилось, или сразу скопом скупила какой-то магазин?

mirtatvik, (шёпотом: я под столом до сих пор валяюся)

За что банить то?

Это зависть наша черная 8)
 

Татьяна, коллекция
У меня есть один из французов -очень нравится. И на таких китайцев смотрю, морально и материально готовлюсь

Ильмирушка, постепенно покупала, по мере поступления в продажу. Сейчас итальянскую посудку можно докупить, но ставить уже некуда. Но хочется. Порционные горшочки все маленькие, место немного занимают. Те, что поменьше, совсем крохи, те, что побольше - на двоих, либо на одного обжору. Красненькие - вполне емкие, особенно прямоугольные. Тажин на 2 литра, кастрюлька побольше на 1,6 л, а поменьше - на 1,1 л. Все, кроме тажина, вполне убирается в двух выдвижных ящиках. Так что коллекция не такая уж и большая.

Olechka.s, Ольга, да, французы очень хорошие. Я и забыла, у меня ещё одна форма есть этой фирмы, но она на лоджии, поэтому не выставила.
Китайцы так, для разнообразия. У меня этого LarangE довольно много. Позволяет разнообразить сервировку на каждый день, с ней как то веселее.

Это зависть наша черная 8)

JOKINGLY

Ксюша, а я знаешь как на борисовскую керамику, которую здесь все показывали, раззавидовалась! На "Озоне" мне очень понравилась серия, которая с зелененьким листочком. Её там большой выбор. Но держу себя в руках! Медитация пока помогает! Буду закалять характер!

зависть наша черная

Папрашу не обобщать, у меня она белая и пушистая...

, у меня она белая и пушистая

У меня она КЕРАМИЧЕСКАЯ

А вот еще смотрите, в какую прелесть я соль (Розовая перечная из острого перчика и зеленая из базилика с чесноком по рецепту Тани Рома) пристроила))) зеленая, думаю очень к фокачче пойдет)))



Это маленькие двойнята Псковского гончара.. мне они очень нравятся)))) вот не выдержала, хвалюся)))

Такие вещицы создают дома тепло и уют, очень мило!

Vinokurova, а это соль свежая такого цвета красивого? Она цвет меняет при хранении?
 Девочки, кто страдает по прямым горшочкам для мульти. А может обратите внимание на керамические кружки-чашки? Они подходящего объема, не пузатые. А вместо крышки фольгу или пергамент использовать можно. Горшочки, правда, красивше.

соль свежая такого цвета красивого?

Предположу, что это соль

Розовая соль перечная (красные перцы чили) (Рома)

Vinokurova, а это соль свежая такого цвета красивого? Она цвет меняет при хранении?

Это высохшая, двухсуточная соль...

Предположу, что это соль

Совершенно права!. а зеленая, это базилик с чесноком...

Девчонки, от холода дома, видимо, я одна страдаю? Чего-то никто духовку не гоняет, чтоб согреться и физически и морально, в смысле вкусноты, наделать в горшках да налопаться! А я свои ниразуненадеванные кокотницы обновила, на конец-то. Долго они своего часа ждали, всё лето! И вот сегодня свершилось! завтра у нас на завтрак будут подавать суфле из куриной грудки с цветной капустой:



Это процесс приготовления, к посадке в Кузину готовы!



Не дожидаясь завтрака, сообщаю сразу - вкуснаааа! кусочек отщипнула.
Суфле из фарша с цветной капустой

А ещё хвастанусь! Приехала ко мне долгожданная и давно желанная блинница-красавица:




Не знаю, правда, сколько времени она у нас продержится и сколько раз получиться в неё блинов напечь.... Уж очень толстостенная крышка, и очень тяжелая. И всё бы ничего, но пипка-то... ррраз и выскользнула, очень не хватабельная для пальцев. А если представить, что кто-то из моих раз... гильдяев взялся жирными руками... вот и придёт "пипец" моей блиннице. Любуюсь и уже заранее оплакиваю

И всё бы ничего, но пипка-то... ррраз и выскользнула,

Да, пипка маловата, могли в вехней части ее утолстить, и тогда лучше бы было. Мне сегодня у штебовских горшочков тоже пипки не понравились - мелковаты, да и с длинными ногтями брать неудобно. Я сегодня каши в них готовила.
https://hlebopechka.ru/a/index.php?Itemid=99999999&topic=392333.new#new

Вот сижу думаю, что же придумать-то на эту пипку... какое-то силиконовое тугое кольцо найти... будет ли держаться. Может, есть какие мысли-идеи? Вес крышки 1,287 кг

Да, пипка маловата, могли в вехней части ее утолстить, и тогда лучше бы было.

12 сентября увижу владельца Борисовки и передам ваши пожелания.

Та-да-даааам! А у меня вон чего терь есть! 8)



Леночка-феюшка, спасибо-спасибо-спасибооооооо!
Мне все завидовают

Леночка-феюшка, спасибо-спасибо-спасибооооооо!

Да незашта, хоспадя.

Рарерка, это ж сколько вкуснятины сделать можно..... Здорово!

Ага-ага, ты тоже феюшка :girl_hug:

это ж сколько вкуснятины сделать можно..... Здорово!

Да я мысленно всё это вже сожрала.

Люююд, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Ну ооочень красиво!

Рарерка, Люда мои поздравления шикарный комплект пусть радует и готовится в них вкусно.

Мне все завидовают

Да не то слово!
Ща, дай пару минут, я успокоюсь, перестану тебя недолюбливать, перекошенную от зависти физию разглажу... и спокойным, по возможности доброжелательным тоном поинтересуюся кое-чем...




Фуй, вродя отпустило...
Ну, давай, рассказуй, подрушка... про размеры "своих форм"

Та-да-даааам! А у меня вон чего терь есть!

Людаааа! НифиХасееее! Тако боХаЦтво отхапнула! С Москвы поди пёрла? Ну... теперь вкусноту неси в этих симпатюлях, и в малышастиках тоже хАчу вкусняху!

Кать, я вот подумываю оладушницу в какчестве хлебницы использовать Чтобы всегда на виду (уж больно маки хороши ) и всегда под руками

С Москвы поди пёрла?

Чё прям видно, шо московские?
Ну и глаааз у тебя! Ага, оттудова! Подарок Альбочки!

про размеры "своих форм"

А чё, формы, как формы... рост 168, вес.... промолчу, талия тоже... была где-то когда-то...



Размеры-объёмы горшочков буду мерить в процессе готовки. Пока не помню, когда духовку заводила, жарко пока. Но скоро осень

Девчонки, темку подчистила, рецепты вынесла в оглавление.

Фсё! В отпуск! На Мальдивы! Мысленно.

А чё, формы, как формы... рост 168, вес.... промолчу, талия тоже... была где-то когда-то...

А у меня вон чего терь есть!

Людмила, наборчик замечательный

Очень мне нравятся маки

Чё прям видно, шо московские?
Ну и глаааз у тебя! Ага, оттудова! Подарок Альбочки!

вот такая я доХадливая

Люда, какая красота! Я тоже жду, когда к Лене-Альбочке приедут наши пожелания.

терь есть!

А у мене так и нетууууууук, меня забылиииииии...



Рарерка, Люд, какие ж класснючие, я завидоваю...

какая красота!

какие ж класснючие

наборчик замечательный

Тако боХаЦтво

полностью согласная!
 Пасиб, девочки, за оценку моих горшочков Теперь они ещё ценнее стали