Паста-машина Philips HR2355/09

Ильмирушка, Ильмира! Вот эти макарошки из какой муки делала? Я не про рецепт, а про то, что они у тебя такие крепенькие! А ты, вроде, говорила, что твёрдых сортов так и не покупала муку? Так они такие из обычного высшего сорта? Или как?

Пирожуля, в стаканчик для муки насыпьте муку, не утрамбовывая никак. Излишки аккуратно уберите «под нож». Попробуйте с той мукой какая у вас сейчас есть.
В стаканчик для жидкости разбиваете яйцо и доливаете жидкости до отметки 80 мл. Аккуратно взбиваете вилкой.
Попробуйте. В первый раз страшно, а потом приноровитесь.
Весами только не пользуйтесь.

Маша Иванова, Лен, ты все правильно помнишь, я так и не сподобилась. А это из 1/3 ржаной и 2/3 обычной пшеничной, но 1-го сорта. 1 яйцо+вода=80.

Ильмирушка, Ильмира! На вид прямо как из твёрдой муки. Чудненькие!



Пирожуля, вот вам Рита дала рецепт, за этим рецептом рецепт Ильмиры. Пробуйте эти. Но всё равно, даже одна и та же мука в двух разных квартирах может быть разной влажности. Соответственно может потребоваться чуть разное количество воды. Пробуйте. И ориентируйтесь по получающейся крошке.
Не получится сразу, получится во второй раз. Главное, смелее. И успех непременно придёт!

На вид прямо как из твёрдой муки. Чудненькие!

сама удивляюсь и думаю, а так ли она нужна, эта «твердая» мука...
Вот моя ржаная, самая обычная

Ильмирушка, Ильмира! Твёрдая в основном из соображений диетических. Вкус, конечно, тоже чуть другой, но это для гурманов.
Слушай! Так у тебя же вроде ребята в Красноярске живут?! Там ведь наверняка есть Метро и другие сетевые магазины.
А в Метро очень часто бывает Мамма Миа. И крупка (твёрдая) и для пиццы, кстати тоже Мамма Миа. Это я имею ввиду по нормальным ценам. «Итальянская» тоже бывает, но на постоянку дорого, конечно.

Так у тебя же вроде ребята в Красноярске живут?! Там ведь наверняка есть Метро и другие сетевые магазины.

живут, есть, да всё чот никак... Надо прям целью задаться. А вообще, и к нам привозят, разбирают. Видимо, не много везут, или наоборот, много покупают много

и думаю, а так ли она нужна, эта «твердая» мука...

а ты купи, попробуй и потом решишь нужна или нет. Лично я делаю практически полностью из ТС, моим такая вкусней, даже на раскатке лапшу делаю тоже из ТС

до отметки 80 мл.

, о, едрит мадрид, а я использую метку где 1/2, думая что она на пол порции на 1 стакан муки, и чего неправильно делаю

я использую метку где 1/2

я чего-то такую метку на своем стакане не найду. Но, справедливости ради, я не всегда точно попадаю в 80 мл, а больше даже в 85 получается.

Получилось
Как все просто и быстро.. я в шоке



Взяла три яйца + водички пару мл. до отметки + мука высшего сорта.

Пирожуля, супер макарошки!
ЗдОровские!

Пирожуля, вот это мастер! Макароноделище просто! (А притворялась лохом! Ха-ха-ха!)
Пускай итальянцы завидуют!

о, едрит мадрид, а я использую метку где 1/2,

Свет, держу в руках стаканчик... де тут 1/2?. Вижу разметку до 200 мл, и до 160

Получилось
Как все просто и быстро.. я в шоке

ну вооот!

Девочки спасибо
Теперь не могу снять чашу, помогите плиз

я чего-то такую метку на своем стакане не найду. Но, справедливости ради, я не всегда точно попадаю в 80 мл, а больше даже в 85 получается.

зачем куда-то попадать? На одной стороне просто для воды до 200 мл, а на второй то, что нужно: яйцо+вода! рассмотри хорошо!

Крышку сняла, переключатель в положении выключено, а сдвинуть камеру с основного устройства не могу.......

Пирожуля, надо сначала все раскрутить и вытащить все составляющие, а потом уже камеру-бункер вытаскивать.
Ильмирчик, точно. Вот я балда! А я все стараюсь в мл точно попасть.

Пирожуля, нос открутила, вал вытащила? В бункере останется только лопасть.

Пирожуля, а всё, что можно, вынула из отверстия спереди (кольцо, насадку, шнек тоже...)?
Вот, все хором.))

Вот я балда! А я все стараюсь в мл точно попасть.

Ритаааа,, а стаканчик рассмотреть.. не?

Вот, все хором.))

так это ж, как первый шаг! Вся семья сбегается!

Девы
Нос открутила и фсе... остальное не вытаскивается падло

Нос открутила и фсе... остальное не вытаскивается падло

такого не может быть! вытаскивай сам шнек через нос, лопасть при этом снимется и останется внутри бункера, всё!

Как все просто и быстро..

Виве

остальное не вытаскивается

крошка немного влажновата, тесто без ТЗ муки = более липкое получается.

я чего-то такую метку на своем стакане не найду.

я тоже, пошла смотреть, с одной стороны шкала, с другой одна черта (написано 80мл, первый раз увидела ) и нарисован стакан, выше рис 2 стакана, вот эту вторую сторону и использую, главное вижу стакан с чертой

Нос открутила и фсе... остальное не вытаскивается падло

Ильмира написала правильно, только сначала снимается насадка, а потом уже шнекА у тебя он новый? Пробуй, мы сейчас всей ХП будем разбирать его

первый раз увидела

а чо, отбирали, рассмотреть не давалииии чтоль?

Фух, сняла, спасибо всем за помощ
А ларчик просто открывался
Везде одна сухая крошка, никакого липкого теста) я просто не то снимала повидимому

а чо, отбирали, рассмотреть не давалииии

я стакан видела, а мл со слепу неа. Блин и когда уже будут энти мерки черным рисовать, ведь ни х-а не видно

Везде одна сухая крошка, никакого липкого теста) я просто не то снимала повидимому

тааак, ежели уже про крошку, значит дело сделано, волоки макарохи бум смотреть, и делись впечатлениями, нам же интересно

Ильмира написала правильно, только сначала снимается насадка, а потом уже шнекА

Света, а чо излише шевелиЦа? Выталкиваю сам вал, с ним выскакивает насадка...

я просто не то снимала повидимому

вот тут уже делаеЦа оченно интересненько... жду подробностей!

а мл со слепу неа.

СветКа, я уже пацталом, наощуп ещё можно

Ильмира,

лень идти в тему сушилки, девочки простят, будем считать что это вкусное дополнение к пасте, сколько по времени в Траволке помидоры вялить нужно? а то я в ДШ делала, а в сушилке нет

вот тут уже делаеЦа оченно интересненько... жду подробностей!

Смутила инструкция, там типо нужно снять камеру а потом все остальное.. вот я и пыталась ее снять

Смутила инструкция, там типо нужно снять камеру а потом все остальное.. вот я и пыталась ее снять

мндааа, может её и так можно снять,(я инструкцию не читала вообще и картинки такие не видела, но хоть теперь посмотрю

может её и так можно снять

Не снимаетЦо

волоки макарохи бум смотреть, и делись впечатлениями

Так уже!
Паста-машина Philips HR2355/09 #6500

Хочется замахнуться на собу, но я сдуру макарох наварганила двойную норму, теперь эту кастрюлю пока сьедят...



Эх, пойду хлеб печь

Пирожуля, сейчас не тем занята, но если не ошибаюсь, то это показана сборка.

Пирожуля, сейчас не тем занята, но если не ошибаюсь, то это показана сборка.

Неа, это очистка))



Сборка начинается с рисунка 11

пойду хлеб печь

на воде из-под макарон?
 
............

Утром Вива на 2-х стаканах муки навертела мне спагетти, я их сварила, в овощной соус запихала, а на макаронной воде+сливки протомила я в медленке MAMAN серединки гречневой крупы - недавно молола гречку в кофемолке Princess, в измельчителе, просеивала, муку гречневую в макароны, а отсев более крупный не стала перемалывать, варю кашку - отсев получается светленький, ядро семени серовато-коричневатое, и дух гречневый очень слабый остается.
А каша из этой "гречневой манки" вкусная и на молоке и вот на смеси макаронной воды и сливок.

Наша собакена очень любит отвар с макарон...

А я вылила отвар... блин



Ирша, вот это без отходное производство

сейчас не тем занята, но если не ошибаюсь, то это показана сборка

не, не сборка, посмотри на стрелки, сборка с 11 картинки
Пирожуля, и как впечатление от слоника?

Светлана777, я в шоке как понравился он мне

я в шоке как понравился он мне

вот это по нашему, здорово что такое первое впечатление

Пирожуля, я очень вам сочувствую (насчёт вылитого отвара).
В моей молодости был анекдот, про сверхрасточительность. Что такое сверхрасточительность? Это-надеть целые колготки под джинсы.
Так что использовать отвар из-под муки, это что-то из этой серии.
Думаю, что если вода у вас из крана идёт, то скоро у вас этого отвара будет очень много и очень часто. Всем собакам хватит. И своим, и соседским.

но я сдуру макарох наварганила двойную норму, теперь эту кастрюлю пока сьедят..

Заморозка тебе в помощь. Классные макарохи получились. Поздравляю

А я вылила отвар..

та ладна те, привыкнешь. Не переживай.

Ну что сказать. Девы, слон, это не слонёнок. Он другой. Даже тактильно, пока. Муж его уже полюбил, т. к. его мыл он. Другой пластик. В работе еще не пробовала. Погодите. У миня еще утренний кофе

Ира Ирша, тебе спасибо, это ты сподвигла меня на покупку слона на авито))))

Всем собакам хватит. И своим, и соседским.

У мну собак нет, есть котей зажратый, он отвар не ест, зараза

Ира Ирша, тебе спасибо, это ты сподвигла меня на покупку слона на авито))))

 

на воде из-под макарон?

Я тоже теперь использую этот отварчик для хлеба и не только от макарон, но и от вареников (картофельных и творожных). Собакам достается только бульон от пельменей, я его даже не солю из-за них. :-)
Макарошки у меня ручные, муки на них больше, чем на машинных, да еще и варю их в малом количестве воды, так что отвар получается густенький - для хлеба самое то.

макароны хоть магазные, хоть свои, не с пылу с жару вкуснее становятся = теряют скользкость, пропитываются маслом или соусом, вкус макаронный выделяется ярче

отвар получается густенький -

в мясные фарши тоже чудесато, призагущают неплохо

Заморозка тебе в помощь

А если макарошки уже отварные заморозить, они норм будут?

А если макарошки уже отварные заморозить, они норм будут?

да, нормально, можно и с соусом.

Мой кот тоже был в шоке когда макарошки вылазили))
Удалю фотку, а то флуд получается

Пирожуля, прелесть какая!

Девы, а откуда у вас отвар? Мож я всю жисть не так варю? Вернее воду Икономлю.

У меня отвара остается пол чашки, а то и того нет.
Закипячиваю немного воды. Соль. Кладу макарохи. Закипело и выключаю. И они там стоЯт. А теперь по-другому варить?

Я варила как в инструкции на 100 гр. макарошек 1 литр воды
 

да, нормально, можно и с соусом.

Ооо супер

У меня отвара остается пол чашки,

А у меня пол ковшика, но на след. раз доливаю свежей воды и опять там варю новую порцию. Мы почти каждый день едим то вареники, то макарошки, один ковшик в хозяйстве заточен исключительно под это дело.
Тесто же на яйцах, + я при замесе добавляю специи разные, куркуму, паприку, зелень сушеную, наверняка в отвар переходит много полезностей, грех это не использовать. ;-)

Мой кот тоже был в шоке когда макарошки вылазили))
Удалю фотку, а то флуд получается

а где кот? какой флуд? это ж ПРО МАКАРОШКИ!!!
мои коты уже такие взрослые, что вылезающие макарошки их не интересуют (((

Получилось
Как все просто и быстро.. я в шоке

У меня первая реакция была в копейку)). Даже тут в теме где-то фигурирует)).

Я очень рада, что отговорила тебя (я загнула, конечно, но поучаствовала посильно в обсуждении)) от покупки фуфла (че уж скромничать, назовем вещи своими именами)). Брать - так то, что реально работает. То, что до Филипса выпускалось - нифига не работает как надо. Все с бубнами, танцами и ромашка «получится-не получится»...



OlgaGera,

Ну, ваще-то правила варки - воды явно больше должно быть, но это неважно. Хоть полчашки остается? Вот иди и примени их!! Неча отлынивать! Хозяюшка ты или что? Или где?

воды явно больше должно быть

Ну понятно это. Просто выработалась привычка пользовать воды по-минимуму.

Когда в Африке жили, там поллитра воды в сутки было. Вощем... это неописуемо

Когда в Африке жили, там поллитра воды в сутки было.

жесть

OlgaGera,

Это на хознужды??