А нельзя термометр вставлять в отверстие для выхода пара? Даже и оставлять там. Я в пароотводчик в мультиварке (у меня позволяют отверстия), без клапана конечно, вставляю термометр, когда колбасятину пеку-варю.
Очень удобная штучка, таких не мало разной формы.

Очень удобная штучка, таких не мало разной формы.
