Шунины тортики (без мастики)

Не могу я без розовых тортиков:)) Есть в них какая-то особенная прелесть 💗💗💗
Бисквит королевы Виктории с клубничным джемом и клубничным кули по рецепту fomca hlebopechka.ru...🍓🍓🍓
В украшении вафельный рожок, меренги, песочное миндальное печенье ручной работы и прочие вкусняшки 😋😋😋

20 см, 2 кг

Саша, как всегда-красиво, ярко, сочно!

Александра, как всегда - нарядно и аппетитно!
и - розовенькая шоколадочка...
и - сиреневенькая ленточка...

ока, люблю детали:)))))

сказка! Сашенька ты фея!

Эх...

Shunika13, Сашенька, тортик прям волшебный получился! Елочки-красавицы!

Добавлено Пятница, 13.01.2017, 00:03

А розовенький просто чудо! Мне тоже нравятся такие оттенки, на то мы и девочки)

Zhannptica, Альбинка (Аля), спасибо)))

Зелененький:))
Бисквит Королевы Виктории с лимонно-апельсиновым курдом, апельсиновым кремю и кремчизом.

Кремю готовила из того самого рецепта Ярославы (муссовый медовик

thumbnailUrl

Муссовыи медовик Муссовый торт Современный медовик Cooking with Love

Потрясающе вкусный медовый муссовый торт! Для сборки нужны два кольца 16 и 20 см Карамельная соленая паста: 100 г сливок 80 г сахара 30 г сливочного масла 1 ст.л. меда хорошая щепотка крупной соли Апельсиновое кремю: 150 г апельсинового пюре 2…Шунины тортики (без мастики) - 2649469

PT14M

True

2017-01-13T12:54:14+03:00

embedUrl

), положила его в нижний слой. И что вы думаете... при сборке начинка начала вылезать под весом верхних коржей. То то я струхнула))) Хорошо у меня обрезочки оставались, я очень удачно сделала типа заплатки или бортика и снова покрыла кремом. Вывод: надо делать с желатином для бисквитных тортов:)) Тем более для таких тяжелых!

20 см, 2,8 кг

Ну вот, очередной шедевр

Shunika13, Александра, спасибо вам за ваши тортики! Красота, аккуратность, и очень все вкусно выглядит!!!
А ещё спасибо за наводку на шоколадный на 1,2,3 от Энди (это фаворит теперь у нас в семье, уж очень любят мои домашние шоколад. выпечку, и так быстро я ещё не пекла, хочешь торт с кремом, а хочешь просто пирог с сах. пудрой!)
Вам желаю всегда вдохновения, хороших заказчиков, и дальше радовать нас такой красотой!

Mari_M, очередная акварелька)) мало разнообразия)

Татьянка Спиридонова, спасибо большое!!)) торт на 123 действительно универсальный))

Shunika13, Сашенька, зато какая акварелька. У меня не очень поучилось сделать эти мазки акварельные

Shunika13, Сашенька, тортики классные, яркие!!! Спасибо за подсказку с кремю)))

Сашуль, восхитительно!!! Ниче себе просто акварелька, это с виду так кажется, а на деле совсем не то получается!!! Так что ты умничка! А торт мне весну навеял)))

Саша. спасибо за прекрасные идеи тортиков! Пытаюсь хоть чуть_чуть приблизиться к оригиналу, но.... увы, пока не очень-то получается. Твои торты очаровательны!!!

Mari_M, kirpochka, Альбинка (Аля), валентина52, благодарю за добрые слова!)

Красно-синий! Совсем не характерная для моих работ цветовая гамма, но я рискнула. Я, конечно, вижу косяки, могло быть и лучше, но я жутко придираюсь всегда к себе. По правде говоря, я очень боялась развести грязь, поэтому мазки такие прямые:))) И я бы ещё разок взялась за подобное, добилась бы идеальности:))

Бисквит королевы Виктории с клубничным кули по рецепту fomca, за что ей ещё раз большое спасибо! (Здесь будет ссылка) Кремчиз.
20 см, 3 кг

цветовая гамма

Красиво. Космическая такая гамма. Небо, ракета... стратосфера.

Shunika13, Сашуня, а я только что смотрела у тебя в вк страничку и видела там этот тортик) Отличненько получилось, это ты уже придираешься! И вобще суперовые тортики, особенно впечатлили с гортензиями!!! Так что победа будет твоя!

gawala, интересные ассоциации))

интересные ассоциации))

Ну вот такие возникли. синее небо стратосферы и красный огонь от ракеты ну и звездочки, звездочки..

Альбинка (Аля), всегда кажется, что можно сделать лучше:)) спасибо:)

Саша и я хочу твою страничку в ВК))

Туманчик, ссылки здесь можно давать? главное, чтобы неактивные были? )

Туманчик, ссылки здесь можно давать? главное, чтобы неактивные были? )

Саша и я хочу твою страничку в ВК))

Сашенька конечно можно. И я хочууу

а ты мне в личку кинь

Туманчик, Иришка, ты еще попроси страницу в И⃰. Там тоже-улёт!
Я, хоть и не пеку ничего подобного (не дано), но Сашунькиной фанаткой стала давно

И мне, и мне

ну девчонки)) засмущали, но ловите) там почти все то же что и здесь, в архивы нечего складывать, так что все фотки одни и те же практически везде

https://www./shunia_cake/

В инстаграме, правда, побольше всякого из жизни бывает))

В инстаграме, правда, побольше всякого из жизни бывает))

Там еще доця красавица и очень интересные 20 фактов из жизни!
Санечка, чо смущаться-то. Гордиться надо, что даришь людям такую красоту и знаниями, опытом здесь с девочками делишься. Молодчинка!

Сашенька в Яндексе прекрасно ищется по запросу: «Шунины тортики вконтакте» Я уже все странички в избранное добавила. По Вашей наводке делала бисквит королевы Виктории, мои схомячили за одну ночь, причмокивали.

Tatka1, Матильда_81, спасибо огроменное!!

Честное слово, на Хлебопечку захожу отдохнуть.. столько тут тепла, доброты и поддержки! Хочется горы свернуть:))

Саша, девочки, помощь нужна

Все потому, что вы очень позитивный человек! Любите свое дело!! Делитесь своими работами! они правда трогают! очень здорово и изыскано!

Саша, спрячь под спойлер.

Shunika13, Саша, я тоже залюбовалась Вашими произведениями! Такие красивые торты!!!

Хаска, Людочка, сделала!)

Мой любимый дизайн!!!

Внутри бисквит королевы Виктории с черничной начинкой

Гортензии из кремчиза, делаю насадкой 1М

Александра, Саша, уверена, что этот дизайн не оставляет равнодушным никого!!! Торт просто шикарный получается!!!

Как же я люблю гортензию! Любую-живую, на картинах, на фото)))
Торт просто шедевр!
Спасибо за возможность созерцать такую красоту!

Сашенька очень шикарно!!!
Сашенька, а если не секрет, подскажи пропорции и технику своего ганаша?

Сашуля, класс! Гортензии конечно шикарные!

kirpochka, shurpanita, Туманчик, Альбинка (Аля), спасибо большое!)) кстати, именно благодаря мастер-классу по этим цветам я случайно попала на тот сайт, где проходит голосование:)) разве я могла тогда подумать, что окажусь там в числе лучших?

Ириша, напишу обязательно, как будет минутка:)

Ураааа! Поздравляю с победой!!! Твои творения действительно лучшие! Так держать!

Александра, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Сашенька с победой

Александра, Сашенька, с очередной победой!!

Альбинка (Аля), ока, Mari_M, kirpochka, спасибо, дорогие!!)))

Розовый тортик для Евочки.
Шоколадный со свежими бананами в прослойке и кремчизом.
20 см, 2,1 кг

Мой первый космоторт
В любимой акварельной технике! Цвета синий и електрик перпл.
Покрыт серебряными блёстками, но на фото их не видно
Внутри Колибри (очень давно его не заказывали) и кремчиз, как обычно:))
В украшении вафельный рожок, печеньки, меренги-в общем, мой стандартный набор))
20 см, 2,5 кг



Надпись такая интересная)) На день рождения девушки по имени Ада (а я сначала об этом не знала, думала, что у молодого человека)))

Честное слово, на Хлебопечку захожу отдохнуть.. столько тут тепла, доброты и поддержки! Хочется горы свернуть:))

Саша, а я вот в твою тему захожу, чтобы почерпнуть эстэтических эмоций, тепла и добра. Какая ты молодец, творческий человек. Полюбуешься на твои творения и получаешь вдохновение чего то сделать не только вкусно, но и красиво.
А твои тортики - прелесть!

Наталья, мне очень-очень приятно!! Спасибо большое!)))

Сашунька, твой космос - это просто Космос Адику несказанно повезло!:)))

Королек, я вчера этот торт чуть другим заказчикам не отдала)))) два заказа в один день и едва путаница не произошла)))

Shunika13, ты там осторожней давай:))) Хотя, я думаю, и другие заказчики тоже были бы ооочень довольны:)

Королек, да, просто у этого и надпись специфическая и цвет, а второй был для девочки, нежно-розовый, я его попозже покажу)

Shunika13, Сашуня, как всегда красота-красотища!!! Прям загляденье, можно часами любоваться)

А я уже увидела. Нежненький такой тортик