Тула

Люди добрые, если кто знает где в Туле можно купить всякие добавки и закваски для выпечки хлеба, а так же муку грубого помола (ржаную и пшеничную) подскажите, пожалуйста!

я живу от Вас сравнительно недалеко, в маленьком городке на границе тульской и московской области. Проблему с поиском муки разного сорта и ингредиентами решила так (может вам поможет мой опыт): подошла на рынке к женщине, которая торгует в отделе бакалея (всякие специи, мука, макароны, банки и т. п.) и попросила мне под заказ привезти со склада то, что мне нужно. Все привезли. Сейчас жду пектин

Муки грубого помола пшеничной вроде не видела. Ржаная мука (обдирная) продается даже в палатках у нас в Щекино. Может вы плохо смотрите? Пектин есть в МЕТРО и сухой квас, а так же квас на концентрате квасного сусла тоже есть в МЕТРО (это идет на ржаной хлеб). В семи столицах покупала гречневую муку.

Кстати, для туляков. Недавно в Эльдорадо на фрунзенской свободно стояла хлебопечь Панасоник SD 255, сегодня свободно стоят три мультиварки новой модели (с желтой кнопкой старт). Кому нужно - вперед.

Так, чтобы отметиться - В Метро Мулинекс 5004 по акции стОил перед новым годом 4720 руб. ИМХО недорого.

VaSo
Если Вы еще ищете, то о чем писали, то могу поделиться информацией: ржаную муку я покупаю в магазине Спутник-1, что на пересечении ул. Октябрьская-Пузакова, там же есть чУдный отдел, где есть отруби ржаные и пшеничные. Их я добавляю в муку, чтобы получить муку ниже сортом. Сухой хлебный квас (в составе которого солод) я покупаю в хлебных палатках, а также МЕТРО (Саф-квас). Другие добавки пока не нашла, но и с этими больше года пеку, все нормально. Если что еще вспомню - напишу.

Гречневая и кукурузная мука есть на микрорынке «Салют», около Автовокзала. А вот где купить панифарин? 8)

Хлебопечку свободно купили в Эльдорадо (Панасоник SD 255). С ржаной мукой и хлебным квасом нет проблем. А вот все остальное (панафарин, например) только в Москве можно купить. Даже гречневую муку не могу купить. Хотя здесь писали, что она есть на рынке у Салюта, но мне не попалась.

Есть, правда не на всех лотках, в белых пакетах по 1 кг и кукурузная и гречневая.

Буду внимательней искать. Знаю многих, кто гречневую муку в Туле ищет, а купить не может.

Удачи! На сайте кто-то писал, что вместо гречневой используют безмолочную смесь для детского питания. А цельнозерновую муку где-нибудь видели?

Цельнозерновую, как и все остальные добавки (Экстра-Р, панифарин, Аграм и т. п.) привезли из Москвы из Дома хлеба на ВВЦ. Уже несколько раз пекла и ражной и цельнозерновой. ОООчень вкусно. Всем нравится. Но только ржаной маленький получается. Никак не поднимается он у меня. Я пеку на режиме «ржаной». Но вкус замечательный.

Тоже ищу ржаную и гречневую муку, пока не много где была, искала больше в Спаре и Билла, но в Спаре только 10 видом пшеничной, а ржаной ни одного, а в Билле и пшеничной 2-3 вида.
Хочу на днях в Семь столиц заглянуть. И с Метро конечно.

В МЕТРО никаких видов муки кроме пшеничной не бывает. Недавно была в Семи столицах - выбор стал никакой. Муку что-то не посмотрела, может она и там пропала.

Спасибо, буду иметь ввиду. Тогда надо попробовать доехать в этот Спутник-1, что на пересечении Пузакова-Октябрьская... а еще в районе ул. Энгельса был какой-то магазин, название точно не помню, что-то типа «Хлебный дом». Может там что есть? Или там только хлеб? давно там была, покупала куличи бабуле, но тогда не обращала внимания на муку...

А вот где взять Солод, Панифарин и Экстра-Р - ума не приложу... Люблю и всегда ем в основном только черный хлеб... и оказалось приготовить его не так-то просто... будем искать эти ингридиенты. Пекла и без них, но получается все-таки не совсем то, что хотелось бы. Мой любимый хлеб - Бородинский, поэтому в идеале хотелось бы печь именно его.

Ржаная мука есть в Спарах. Во всяком случае, в Спаре на Красноармейском и на Фрунзе, на Пушкинской (бывший маг. 1000 мелочей) ржаная мука всегда есть. А все остальное только в Москве. Один раз съездили, закупились и теперь уже несколько месяцев едим Бородинский и Дарницкий хлебушек.

Девушки, смотрите в Утконосе еще, только что на сайт заходила - муки разной много.

Девушки, смотрите в Утконосе еще, только что на сайт заходила - муки разной много.

А в самом магазине, который в Заречье, не была? На сайте я посмотрела, муки много разных видов, вот только далеко живу, никак сама лично не доеду до Утконоса.

Товарищи, в МЕТРО появилась мука 1-ого сорта и ржаная. Первый раз вижу в продаже.

А вот где взять Солод, Панифарин и Экстра-Р - ума не приложу... Люблю и всегда ем в основном только черный хлеб... и оказалось приготовить его не так-то просто... будем искать эти ингридиенты. Пекла и без них, но получается все-таки не совсем то, что хотелось бы. Мой любимый хлеб - Бородинский, поэтому в идеале хотелось бы печь именно его.

Попробуй без панафирина. Я уже давно поэтому рецепту пеку.

hlebopechka.ru...

Добрый день. Хлеб не пеку. Насмотрелась на сайте на красоту кондитерских изделий. Хочется попробовать. Никто не знает, а где у нас в городе можно купить кондитерские насадки, агар, красители и т. д.

Я покупала ржаную в Спаре и видела недавно.

Гречневая мука бывает в Линии в диабетическом отделе. Беловодье называется) А пшеничная цельнозерновая здесь-

Привет.
Если вопросы о покупке муки еще актуальны, то на ул. Глеба Успенского, рядом с центральным рынком (где овощами с машин торговали) есть небольшая оптовка. Там есть пшеничная мука разных производителей, ржаная мука, цельнозерновая. Дрожжи сухие (дешевле) и свежие. А еще можно позвонить в доставку на дом. Тел. брала из газеты бесплатной, которую в ящики кидают. Есть пшеничная нескольких производителей и ржаная. Доставка бесплатно, подъем 20 руб. этаж (если без лифта).
P.S. Извините земляки, если кто искал на ул. Жуковского. Спутала названия. Теперь точно написала.

Кто-нибудь знает, можно ли в у нас купить пепсин (фермент для сыра). Очень хочется сыр попробовать сделать

В аптеке?

А вобще в аптеке продается сычужный фермент, лучше чем пепсин, во всяком случае раньше видел в центральной.

Подскажите где можно купить «цельную муку», закваску, отруби? Буду всем признательна?

Подскажите где можно купить «цельную муку», закваску, отруби? Буду всем признательна?
[/quote

Здравствуйте. Отруби можно купить в аптеке. Закваску делают сами. А пшеничную цельнозерновую сама ищу. Если найдете - напишите пожалуйста.

Отруби (смолотые) продаются в Спарах, пшеничные точно есть, вот насчет ржаных не помню. Обычно в отделах для диабетиков лежат.

Отруби продаются на Центральном рынке, мама покупала по 50 рублей за ведро
В Спаре за 70 рублей одна пачка

В ТЦ «Маргарита» есть магазинчик для хлебопечек, расположен в подвальном этаже

В ТЦ «Маргарита» есть магазинчик для хлебопечек, расположен в подвальном этаже

А где этот ТЦ и что там интересного в магазинчике?

А где этот ТЦ и что там интересного в магазинчике?

это на Фрунзеской ярмарке () трамвайная остановка), что интересного еще не знаю, самому сегодня сказали. завтра зайду посмотрю.

Был сегодня, магазинчиком назвали видимо от большого воображения, НО там есть солод, есть цельнозерновая мука, есть отруби (разные), в общем для начала не плохо. Расположена сея лавка, от входа что на трамвайной остановке, направо входите в двери и налево и до конца зала.

Добрый день всем! Люди, у меня просьба. В Спарах сейчас заканчивается акция на посуду Бергофф. Если кто увидит кастрюльку диаметром 20 см и сковородку диаметром 20 см, напишите, плиз, здесь или в личку, в каком магазине есть. А то везде только казаны, по крайней мере, в центре. Очень хоцца!

Сегодня в СПАРАХ завоз посуды, видел правда 24см кастрюли и сковородки.

Спасибо. d24 у меня есть. К стати, если кто сомневается, брать или не брать, посуда очень хорошая, мне понравилась. Я уже и жарила в сковородках, причем до корочки, молоко кипятила, кашу ребенку варила, после все отмывается изумительно. Один раз даже забыла про кашу, ничего не пригорело.
Так что если кто увидит d20, сообщите, пожалуйста.

На прошлых выходных отоваривалась в том магазинчике в «Маргарите». Наконец-то купила цельнозерновую муку. Хлебушек из нее уже пекла. Очень вкусно! Купила солод, а не квасное сусло, которое использовала до этого. Ну и всякие сопутствующие: мак, льняное семя и др. Единственное чего там нет, так это прессованных дрожжей. Есть только сухие. Магазин очень хороший. Много чего есть интересного для выпечки.

На прошлых выходных отоваривалась в том магазинчике в «Маргарите». Наконец-то купила цельнозерновую муку. Хлебушек из нее уже пекла. Очень вкусно! Купила солод, а не квасное сусло, которое использовала до этого. Ну и всякие сопутствующие: мак, льняное семя и др. Единственное чего там нет, так это прессованных дрожжей. Есть только сухие. Магазин очень хороший. Много чего есть интересного для выпечки.

я прессованные дрожжи покупаю покупаю в «Бакалее» это в Мясново где конечная трамваев.

Люди! А кто знает, какая модель мультиварки по акции сейчас в Дикси идет?

Привет всем. А кто какие закваски для йогуртов покупает в Туле? Кроме Эвиталии, которая есть везде.

Привет всем. А кто какие закваски для йогуртов покупает в Туле? Кроме Эвиталии, которая есть везде.

Я Vivo через инет заказывала. Ну и наринэ - классика жанра.

Наринэ у меня сейчас есть, мне в Брянске купили, а ты его в Туле покупала или тоже заказывала?
Мне не хочется заказывать, потому что у нас на почте потом 2 часа стоять придется. А больше я в Туле, чтоб не через почту приходило, ничего не нашла.

Наринэ у меня сейчас есть, мне в Брянске купили, а ты его в Туле покупала или тоже заказывала?
Мне не хочется заказывать, потому что у нас на почте потом 2 часа стоять придется. А больше я в Туле, чтоб не через почту приходило, ничего не нашла.

Наринэ не нужно заказывать. В аптеках есть в очень многих. Даже в Щекино, не говоря о Туле. Это распространенный препарат!

Наринэ не нужно заказывать. В аптеках есть в очень многих. Даже в Щекино, не говоря о Туле. Это распространенный препарат!

Я месяца 2 назад в окрестных аптеках спрашивала про Наринэ, везде закончился, а нового не было. Может, я просто попала так. А Vivo ты на почте забираешь? Или какая-то другая доставка?

Даю наводку.
Набираете в яндексе Совместная закупка Тула. Переходите на сайтик, регистрируетесь и находите темку «Закваски д/кисломол. продуктов Лактина и Генесиз»
И будет вам счастье

Куча разных заквасок, по приемлимой цене.

Единственно, это процесс не очень быстрый

Если нужно, кину ссылку в личку

Друзья! В Туле появились закваски для кисломолчных продуктов Lactina. Подробно про них написано вот здесь. Кому интересно, пишите мне в личку.

Может кто знает, где у нас продают эфирные масла (натуральные, не химию)?

не знаю есть ли у нас, я все на заказываю. Дешево и сердито. Гораздо дешевле чем у нас, даже с доставкой, и качество неоспоримо.

Про Айхерб согласна. Но у нас есть сетевые распространители автрийской фирмы юст. Если интересно, то могу дать телефон. Там и масла и кремы. Качество отличное, но цена....

Спасибо. Про айхерб знаю, но там не все смогла найти что хотела. А у сетивиков цены заоблачные обычно.
Будем искать

не знаю есть ли у нас, я все на заказываю. Дешево и сердито. Гораздо дешевле чем у нас, даже с доставкой, и качество неоспоримо.

Оль, а что ты там заказываешь? Ищу копченую паприку. Там нет?

Вроде есть, я такую даже не слышала.

Вроде есть, я такую даже не слышала.

Оля, спасибо. Я думаю, что smoked paprika - это и есть копченая паприка. Теперь нужно разобраться, как купить

Сейчас уже некогда, поздно. В любой другой день стучись в личку. Объясню что смогу Пока посмотри что там вообще есть. Я стала часто там все заказывать. Очень нравится все.

Сейчас уже некогда, поздно. В любой другой день стучись в личку. Объясню что смогу Пока посмотри что там вообще есть. Я стала часто там все заказывать. Очень нравится все.

Ага, посмотрю. Только не всегда понятно, что где

очень удобно смотреть в Гугл хром. Он автоматически многое переводит. Выбери если что Россию. На зеленом поле написано, что выбираешь. Добавки, для красоты. продукты, а внизу все по подпунктам. Полистай, приспособишься потом.

Оля, спасибо. Я думаю, что smoked paprika - это и есть копченая паприка. Теперь нужно разобраться, как купить

Да, это она. Еще встречается как Pimenton.

Да, это она. Еще встречается как Pimenton.

Спасибо, Наташ. Разберусь как, и закажу, давно ищу

А вот где взять Солод, Панифарин и Экстра-Р - ума не приложу

Вчера только все это видела. В торговом центре Маргарита на Фрунзенском рынке. Если зайти через центральный вход, то во втором зале. Там есть такая палатка слева. Много чего интересного там продается.