Мини-печи Bork W500, W550, W551

Кошатница, Лен, отличный бисквит!!

Маш, мне кажется, что испекся он гораздо быстрее, чем в духовке. Получился прямо воздушный!

Может быть)
А мне кажется, что печется, как в духовке по времени.

Я тоже думаю, что печется быстрее - объем то меньше

Манна, а я не заметила, что быстрее, ну чесное слово.

Значит, у тебя была очччень хорошая духовка. А у меня... так что, в моем случае точно быстрее

Вот именно, была ((
А вообще, печка красивая и хорошо все печет!!

Вчера пекла черный хлеб.
Ставила в холодную.
200 гр нагрев+15 минут. Потом спустила на 180 гр 15 минут.
Очень хорошо препекся!!

Машуня, вот это хлеб! А рецепт какой?

Да, я вот сижу и думаю, может выложить отдельным рецептом?
Хлеб очень вкусный, а аромат... Обалдеть))

Да, я вот сижу и думаю, может выложить отдельным рецептом?

Конечно, выложи

Пошла делать)
Ссылку тут дам)

Пошла делать)
Ссылку тут дам)

Она еще раздумывала, я жду рецепта. У меня первая суббота за месяц выходная, полдня спала. А я судачь-ка с картошкой запекала в печке, вкуснятина. Сфоткать не успела, очень есть хотелось всей семье. Готовила в стекленной форме.

Ловите рецепт)

Хлеб черный «Просто и вкусно» (Masinen)

Подружилась я с печкой окончательно)
После духовке никак не могла к ней подобрать подход.

Пекла опять микс хлеб, получился очень классный!
Хлеб черный, просто свет на кухне яркий и на фото светлей вышел)






Немного рецепр изменила.
Солод заварила, следовательно уменьшила жидкость.
Пропорции муки поменяла.
200 гр ржаной
150 гр цельнозерновой
150гр пшеничной в/с
Длительный 1 замес и 1 длительная расстойка.
Пекла 40 минут.
15 минут на 200 гр
И 25 минут на 180 гр

А я сегодня целый листик котлеток сделала, очень вкусные получились, сочные, румяные и обошлась без уборки. Брызг жира не было. Фотки сделала, но не могу найти переходник, чтобы скинуть фотки. Как найду пропажу, сразу все покажу.

А я сегодня снова кексики пекла. На этот раз на средней решетке. Мне так больше понравилось. Но верх довольно бледный, а низ неравномерно румяный





Может, надо какой-то другой режим попробовать?

Манна, а ты на каком режиме пекла?
Я пеку на bake

И я на нем

Господи, купил духовку Штеба на 23 литра, цена 4500. Перед этим «ощупал» Борк в магазине и был поражен- ЗА ЧТО платить такие деньги? Стразы на корпусе для красоты или позолоченный корпус? А за что переплачивать-то? Пользуюсь Штебой и готовит великолепно, я не про Штебу, а про то, что Борк разводит покупателя. Как-то собрал целый круг консультантов, которые так и не смогли мне ответить почему соковыжималка Борк стоит 20.000 рублей? Только один сказал, что у нее позолоченные зубья терки... Оказалось, что это бред...

Решила я ее помыть, тк курица мне усе заляпала внутри.
Могу сказать, что очень тяжело все отмывается. Я со спец средством мыла, но до конца все не оттерла.
Вот недостаток ((
Думаю может парогенератором отпрарить?
Конечно, высоты мне не хватает и конвекции (
Ну, а так мы подружились)

Ну ежели парогенератором, то потом надо будет очень тщательно ее просушить.
Я пока только кексики пеку. Все пытаюсь пристроиться, время-температуру регулирую.
Сказать, что «подружились», пока не могу.

Смотри, у меня есть режим Roast, так на нем верх хорошо поджаривается.

А низ на нем греет? У меня тоже есть такой режим. Но я его не пробовала

Сегодня пекла Баварские булочки в нашей печке

Баварская выпечка (Masinen)

Поинтересовалась, сколько сейчас стоит W551. Я ее купила в оф. магазине за 10т. р.. Теперь она продается за 15т. р.
А W500 вместо прошлых 18т. р теперь 25,5т. р.

Мань, что то у вас «маловато» стоит. У нас себя не очень утруждали переписыванием ценников, просто 1 перед старой ценой постивили и все. Я покупала за 8990, стала 18990.

подскажите пожалуйста в какой модели есть автооключение. или в них есть только звуковой сигнал без отключения.

Они все сами отключаються.

Сударыни а вот эта самая печка у вас идет как дополнение к духовке чтоб большие объемы не гонять?
Или как замена?
Вот не пойму записывать в хочухи или нет?

kolobok123, у меня просто духовка уже не очень. Как временная замена, а так хочу духовку!!
Но удобно, быстро нагреваеться, но высота маленькая.

Наташа, у меня духовки нет. Но я пеку очень маленькие объемы, и у меня есть аэрогриль, мультипечь и мини-печь. Все для разных нужд. Если печете в больших объемах и большой высоты, Вам мини-печи не хватит.

Девочки, хочу W550, а ее сняли с производства. Другие 2: одна мне мала, другая велика. Купить негде. Нашла в Нижневартовске только + там цена старая - докризисная
Магаз по стране не шлет. Не подскажите, как купить? Может есть кто с форума из Нижневартовска, кто мне ее какой-нибудь ТК сможет отправить. Буду этому человеку премного благодарна с компенсацией временных и проездных затрат.
Чего делать - не знаю, хочу ее и всё, но Нижневартовск...

Последнее время пеку, запекаю и т. Д только в Борисе. Пробовала и хлебушек в виде батона, еще замечательно Комо получается. Хлеб поднимается до тенов. Кан только запихала в духовочку, накрываю мин. Через 5 фольгой и все, булка получается на всю духовочку. для Комо ставила внутрь старою чугунную сковородку, благо задняя стенка выпуклая. Булка получится болше 800 гр. такую же пеку и в большой духовке.
Машуня, еще раз спасибо, что купила эту духовку, а то бы я гоняла большую духовку.

Кошатница, Лена, я тоже хлеб фольгой прикрываю, а то до тена достает и гореть начинает))
Дааа, я тоже люблю эту печку и продавать не буду, хотя духовку новую купили. Иногда надо быстро испечь, а для это Боря очень нужен!!!

Духовка и большая нужна, я бы не смогла отказаться ни от большой ни от маленькой. В большой пеку в формах хлеб, у Бори высоты для этого не хватает. Зато доя готовить ужина на нашу семью он в самый раз. Больше и не надо. Большую курицу запечь его хватает. Очень нравится картофель целиком запекать. Вначале в микроволновки мин. 10 в пакете, а потом на решетчатом листке (цельный) под ним в Боре. Картошка получается просто ум отъешь. А большую духовку пока раскочигаришь.....

Решила я ее помыть, тк курица мне усе заляпала внутри.
Могу сказать, что очень тяжело все отмывается. Я со спец средством мыла, но до конца все не оттерла.
Вот недостаток ((

Мария, читала ваш отзыв минипечь Штеба 28 ЕКО и Борк 500. Отличия не нашла, ни в размерах, ни в приготовлении. Только что Борк моется плохо. А по электросбережению как Борк себя ведёт?
Даже не знаю на какой остановиться.... У Борка привлекает дизайн. Но каждый раз её оттирать...

Светлана, Я не могу вам ответить в личку, у вас переполнено сообщениями, почистите))

Штеба на 28 литров, а Борк
 на 16 литров.
Боря потребляет 2400вт
А Штеба 1400 вт, тк она из серии Зеленая Линия, те техника, которая экономит электричество.
У Борта электронное управление и красивый дизайн.
У Штеба все просто и механическое управление.
У Борта кварцевые нагреватели, а Штеба Тены.
Моются они одинаково.

Мария, спасибо) Незнаю где кнопочка благодарить

Что лучше тены или кварцевые нагреватели? Наверное тены практичнее

Светлана, Ну, тены наверное, а кварц светится красиво)
Тут уже на вкус и цвет)

Ну скажу, что мини-печь Борк качественная, у меня уже лет 5 она, ну с того момента как вышла и очень хорошо работает, правда курицу я в ней не делаю, не знаю как она получается. Я в ней пиццу, тосты и горячие бутерброды, выпечку всякую, лазанью делала, мясо по-французски и фаршированный мясной рулет делала, все очень хорошо и быстро. Очень я печкой довольна, но правда сейчас стоит она конечно дорого. За такую цену вряд ли бы купила.

Светлана, я делала курицу, большая не влезет.
Да, хорошая и красивая печь)

Девочки, спасибо большое

kisa, Привет! купила печку Борк - ту, что побольше с конвекцией. Щас тестирую. Выпекала пирог слоеный. Сначала 10 мин на 220 град., а потом хотела 15 мин на 180 гр. Первые 10 минут - закончились - он запикал. Я выставила вторую половину - на 15 минут 180 гр. Он включился - только коевекцию, лампы не зажглись и режим подогрева не включался. Я думала все - надо нести назад =- лампы сломались. Выдернула розетку и еще попробовала включить режим выпечку - лампы включились. Подскажите - а как сделать - когда выпечка в два этапа - с разным временем и температурой? Если после первого этапа - выключать из розетки и выставлять снова - включится опять режим предварительного нагрева. Как-то это не очень удобно. У ней действительноНет возможности добавлять время и менять температуру в процессе готовки? только стоп сделать. И после этого тоже нет возможности сразу продолжить выставив новую температуру и время (лампы не включаются, работает только конвекция) - только если вынуть из розетки и снова включить. А у Вас получается в два этапа выпечку делать? и как? Очень жду ответа - надо за 14 дней решить - устраивает меня эта печь или отнести ее обратно

кварцевые быстрее нагреваются. У меня предварительный разогрев - 2 минуты и она готова к любой программе!

Марина, добрый день!
Можно менять и температуру и время в процессе. А лампы у вас не зажглить, потому что печь не остыла ниже 180 гр. только поэтому)
И еще ставьте сразу 35 минут и по прошествии 10 минут просто регулятором снижайте температуру.
Так я делала в своей 550 модели.

Тоже сразу ставлю полное время и в процессе программы уменьшая или увеличиваю температуру.

Masinen, написала ответ - а он не появился.... Пишу еще раз. Спасибо, Мария за быстрый ответ! Про очищение внутри консультант сказал в магазине - что это ее плюс - ставите стакан с водой - включаете (не помню только на сколько времени) и можно мыть тряпочкой. Странно, что в ней выпечка на нижней решетке - в других печах - на средней. А вот еще меня смущает - нижняя лампа у двери - светится меньше, чем дальняя в глубине. и неравномерно - в середине трубки светлее - дальняя - равномерно светит и ярче. Вдруг лампа эта бракованная и сломается быстро. А у Вас как? Я кстати купила ее вчера за 29990 р. в М-Видео. В инете боюсь покупать - хотя там может и дешевле есть... Классно, что есть такой форум

Марина, ну да, лампы светятся иногда не равномерно, все зависит от нагрева и как печка его включает.
На среднем уровне печь тяжело, тк тены близко и у вас верх сгорит.
Все зависит от высоты печки.
У вас гарантия по чеку и сервис Борк вам ее поменят, если вдруг чего или вернет деньги в течение гарантийного срока. А в течение 14 дней можно вернуть в магазин, хотя Мвидео не примет у вас ее без заключения сервиса, тк вы ее уже использовли. С Мвидео очень сложно возвраты делать.
Так что пользуйтесь и получайте удовольствие)

Masinen, СПАСИБО А как ВЫ посоветуете печь пирог из слоеного недрожжевого теста магазинного - закрытый верху с прорезяями? Завидую - как Вы печете хлеб, я тоже хотела бы бездрожжевой печь. НО как прочитаю - «долго замешивать и длительно расстаивать» - у меня желание пропадает. А нет более быстрого или легкого способа? Что-то у меня сообщения не появляются - печатаю по три раза...

Masinen, Я еще не все режимы пртестировала, но заметила, что лампы по разному горят. Но эта, ближняя - всегда бледнее и всегда неравномерная. ПРо такой возврат не знала - мне консультант сказал, что можете просто вернуть в течении 14 дней....

Masinen, Спасибо за совет. Где бы рецептов раздобыть? что на каком режиме Выпекать и с какими параметрами Я вот не знаю даже горячие бутерброды на каких режимах запечь?

Марина, зачем рецепты? Эта печь та же духовка, только маленькая, любые рецепты для духовки подходят.

Sedne, впрос - какой выбирать режим? - здесь же не можешь сам выставить - верхний или нижний нагре - они в режимах - вот и не знаешь на каком режиме какое блюдо лучше получится. Вот бутерброды горячие на каком режиме - тосты, гриль, поджарка? или рыбу например в фольге?

Марина М, рыбу не делаю, но мясные рулеты на поджарке, хлеб пирожки пироги ну и разную выпечку на кексе, печенье на печенье, бутеры на тостах и гриле делала, вроде и на кексе делала, лень переключать режимы было, пиццу на пицце

Sedne, спасибо! режим кексы - это BAKE (выпекание)? На нем и рыбу наверное можно.- я попробовала. Значит мясо и куру на поджарке лучше, на гриль наверное сгореть может. Я вообще не знаю зачем мне грль - - открытым ничего из мяса не хочу печь - чтоб жир брызгал.... В общем буду все пробовать.... Крайний на сегодня вопрос: А как ВЫ посоветуете печь пирог из слоеного недрожжевого теста магазинного - закрытый верху с прорезяями? - 30 минут 200град или 10мин 220гр плюс 15 минут 180гр?

Марина, да печь, не знаю почему его кексом зову, но зову, я на нем сейчас почти все делаю, мне переключать лениво.

Masinen, еще можно спросить: Написано про Борк500: «Настройки программ можно изменять вручную, создавая собственные авторские рецепты, и,– они отобразятся при следующем включении прибора.» У меня они не запоминаются. После выключения из сети - включаю вновь - настройки режимов стандартные, а не те, что я выставляла перед этим. Так они должны запоминаться?

Masinen, еще можно спросить: Написано про Борк500: «Настройки программ можно изменять вручную, создавая собственные авторские рецепты, и,– они отобразятся при следующем включении прибора.» У меня они не запоминаются. После выключения из сети - включаю вновь - настройки режимов стандартные, а не те, что я выставляла перед этим. Так они должны запоминаться?

А зачем из сети выдергивате, у меня она всегда была включена в розетку и уходила в режим ожидания. И последнии настройки запоминались)