Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

Торт «Порш Пана Мера»

уу, какая! Хорошо вышла))

Торт «Кот»

блиииин, ну один в один с мульта! Оч круто!

Торт «Булочник»

И не знаю, какой из них круче! Этот просто фантастический! Как с картинки! Вот мне было ы ин тесно узнать, как выровнять так аккуратно лицо, там столько горбиков и ямочек! Ведь мастика прекрасно лежит! Так а как же прикреплена к телу, раз нет шпажек и подложек? Я же правильно поняла, голова собрана и об тянут а отдельно? Каким инструментом нестандартные формы ровняешь? Супер-класс! А мастика какая?
Позволю еще поинтересоваться рецептом шварцвальского и черного принца, пжста (а еси в личку, то вообще класс! Бывает, пропускаю (((или ссылочка!

Hennessy в коробке

Не сделала ни одной коробки, но на вид хочется бортики добавить (наверное, времени не было на сушку?) Ткань реалистичная, хороший торт)))))

Торт для мужа

прикольно смотрится! Голубой костюм, галстук в горох - советские фильмы вспомнились сразу. С юмором торт для меня выглядит, класс))

Репка

мышь вобще классная! Долго разглядвала ее губки! Торт очень понравился!

Наталья Зоренко, у меня возник еще вопрос по булочнику. Я смотрю на руки и вижу, что осень аккуратно подрезана мастика, как и везде. Как подлезла? Мне кажется, а кругление руки такое глубокое, по отношению к защиту, как обрезать-то....

Злые птички в космосе

Алена, торт супер! Сохранила)))

Наташа, прочитала ответы по укреплению. Я подумала, там вообще ничего)) но у меня там остались еще вопросики

Торт «Остров сокровищ» по мультику

Сделала лестницу - и все, абсолютно по-другому торт смотрится. Он и без нее замечательный, но так прям изЮмительный))) стеночка супер!

Алиска

прелестный тортик! Кролик ну ооочень здорово вышел!

Торт «Булочник»

Я опять к нему возвращаюсь забыла про высоту спросить. У кота тоже интересно)))
 Очень хочется взглянуть на твою самую первую и несколько последующих работ... Я так поняла, ты всего год работаешь? Большая молодец! Стыдливо постою в сторонке...

привет всем. извините, то не комментирую ваши работы, совсем нет времени. хотела поделиться своим тортиком, поскольку на эту тему совсем нет никаких тортиков в интернете, точнее 2 торта я с самолетом дасти нашла. может кому пригодится идея.





торт «самолет дасти в гималаях» по мотивам мульта самолеты. вес 5,1кг. одна гора- коржи на сгущенном молоке, сливочно-сырный крем, бананы. вторая гора- коржи на сгущенном молоке, сливочный клубничный крем, клубника.
на одном из фото видно, что у паровозика горит фонарик

Фамилия,

Hennessy в коробке

Торт «Булочник»

Торт «Кот»

красивые торты!!

Девчёнки, долго не забегала посмотреть, я в шоке, какая красота!!!
И такие торты красивые машины, чемодан, Булочник, Алиса, кот, птички в космосе, мужу. Может кого не перечислила, но просмотрела и все понравились, чесное слово!
 А насчет шевроле отказника, то им хуже, не любовались, не лакомились, пожалеют ещё

У меня все простенько и выставлю только три
«Кот на свадьбе»
Вес 2.3кг, ВНК и взбитые сливки с Данисимо (клубника), мастика из ММ и покупная цветочка
 Молодые всюду с собой кота таскают, а на свадьбу как с котом? Вот и решили им такой торт заказать



«Веселый паровозик»
Вес 4 кг Апельсиновый бисквит, шоколадный бисквит, сливки с клубникой, шоколадный шарлотт, вишня, мастика из ММ



" Футболисту»
Женский каприз, вес 4 кг, рисовая картинка, мастика мм



Хочу поблагодарить девочек кто принимал участие в моих вопросах по оформлению тортиков, спасибо

ВикторияКам, попробую ответить, по Булочнику))). Высоту сейчас уже и не помню, а записей нет, я тогда в такой запаре была))), делала 4 торта почти подряд, на своё усмотрение и для выставки, так, что сильно не записывала (((. Но, сантиметров 35-40, не меньше. Выглаживаю такие торты без инструмента, в смысле маленькие и неудобные участки приходится прямо руками. Мастику использую в основном самодельную, но разную, когда какая лучше подходит по свойствам. Подложки и шпажки, конечно есть, но стараюсь их минимизировать. Некоторые делают не сьедобную голову, я пока так не делала. Подрезаю мастику и ножиком и ножницами и канц. ножом, когда, что лучше.
Рецепты тут наверное есть, да ты их и сама, по любому знаешь))). Чёрный принц: шоколадный бисквит любой не сухой (не классический), коньячная пропитка, шоколадный крем (можно на сливках, можно на масле). Шварцвальдский: шоколадный бисквит (тоже не сухой), вишнёвая пропитка, можно с коньяком, крем шоколадный на сливках)). Если надо потом МК поделаю (если тут нет), их частенько заказывают))).

с самолетом дасти

Ох, какой он классный! Я такие очень люблю, сложный, много деталей, интересная композиция, и вообще всё отлично проработано!

«Веселый паровозик»

Хороший паровозик, красочный

По просьбе трудящихся, мой первый 3Д и заказной торт (и 4 мастичный)))), так, что сильно не смейтесь)))
Торт " Немо»






Вес 2 кг, Шварцвальдский вишнёвый. Мастика из маршмеллоу для обтяжки, желатиновая -водоросли и плавники-хвост.

Наталья Зоренко,

Торт " Немо»

а что тут смеяться! все отлично! а как ты мармышковую мастику в такой яркий цвет покрасила?

А это 2-й
Торт «Трицератопс»






Вес 4,5 кг, опять Шварцвальд, обтяжка ММ. Тут, конечно, недочётов море (((

как ты мармышковую мастику в такой яркий цвет покрасила

добавляла краску при замесе

Торт «Кровать...»

Ничего себе ты компанию налепила! Смело! И справилась прекрасно! тут одного человека слепить - подвиг, а ты сразу кучку! Кровать отличная и красиво легло одеяло.

торт «самолет дасти в гималаях»

Очень крутой торт, Олеся, ты просто художник!

Наталья Зоренко, Наташ, спасибо) я как раз и не знала какой же на самом деле крем идет в шварц. - Заварнрй шоколадный или ганаш. Ела его дааавнооо один раз, конечно, уже и не помню)). «Первыши» отличные, прям не верится, что с первого раза такое. Очень похож немо, как и вся остальная лепка, что успела увидеть, схожа с оригиналами. Динозавр - нечто! Не вижу недочетов, и пропорции хорошие, и окраска, и общий вид.

Кот на свадьбе

Такой кот смешнючий:))))) Все здОрово получилось! Коту только бликов в глазках не хватает

Веселый паровозик

Хорошенький тортик! Паровозик симпатяга!

Футболисту

Необычный торт на футбольную тематику, выполнено все хорошо!

ялтинка, Олеся, торт отличный! Яркий, красиво прорисованный! Вот эта стеночка! Какие у нее размеры? Сколько она весила и сколько «сырой» жел. мастики ушло?

Торт " Немо»

А чего смеяться-то? Классно же всё!

Торт «Трицератопс»

Я не знаю где тут куча недостатков, мне даже искать их не хочется, потому что нравится очень динозаврик Я б так точно не смогла...

«Пенал»..

Классный тортик. Он у меня в хотелках, а ты отлично сделала.

«Тортик с розами и кружевом»..

Нежненький такой! Розы красивые.

Наталья Зоренко, классный тортики! Я так смотрю, что больше любите 3-Д торты делать и как хорошо получаются! Немо такой яркий!

 А какая краска? И ее много наверное при замесе уходит что б такой цвет яркий был. А бисквит не сухой, то есть шифоновый (масляный)? Но тогда торт тяжелющий! У меня все большой, высокий на 1-2 кг заказывают, ну чтоб 35-50 чел накормить

Торт «Монстр Хай с Клодин Вульф».

Четкий торт!!! Все так классно сделано!

Колесо!!!

Отпад, протектор вообще настоящий!

торт «самолет дасти в гималаях» по мотивам мульта самолеты. вес 5,1кг. одна гора- коржи на сгущенном молоке, сливочно-сырный крем, бананы. вторая гора- коржи на сгущенном молоке, сливочный клубничный крем, клубника.
на одном из фото видно, что у паровозика горит фонарик

Олеся я в восторге!!! Как самолёт держится не рассмотрю, из какой он мастики? А размер стеночки? Прямо таки кадр из мультика, очень здорово!!!

«Веселый паровозик

Милый детский тортик, аккуратненький:-)
С котом порадовал, прикольно, вот они загонные, первая брачная ночь тоже с котом была интересно:-)

Наталья, Обалдеть!!!
Торт «Булочник», " КОТ» - какие прикольные!!! 3Д торты и такие классные!

Трицератопс

Расскажи про этого красавчика, у него подставка внизу? Ведь насколько вижу он на своих лапах ''стоит'':-)

Немо»

Веселенький такой:-) как его в 2 кг уместить смогла:-) заметила что когда торт 3 д, то на выравнивание и не обращаю внимание, просто балдею рассматривая мелочевку:-) с простым круглым тортом такого нет:-)
Все на смотрелась на Олесин самолёт, на Наташины шедевры, не принесу ничего показывать... Хочу интересный торт, необычный, где мои креативные заказчики!!!???

Девочки, несет стеночки, она из пенопласта, обклеяна вместе с горизонтальной стенкой пленкой, ну и на вертикальной стеночке обклеяна листами кафельной бумаги. Я так вес на 1 кг превысила из-за бурной фантазии, поэтому не стала ее мастикой обтягивать. По поводу как держится самолет- он сам из риса воздушного и мастики сделан, обрезан ровно и поверх покрыт мастикой цветной, внутри него я сразу вставила шпажку и проволоку одну. Потом когда торт уже был готов я испугалась, что закрепленный самолет не перенесет длительную перевозку и предложила заказчице перестраховаться. ведь если он свалился бы, то торт весь вид сразу потеряет, ведь он кремом покрыт почти весь, который сразу сомнется. И вот мы решили на саморез прикрепить уголок металлический, а сверху задекорировать мастикой облачком, по сразу договорились, чтоб они ее не ели. А вот все остальное уже съедобное.

торт «самолет дасти в гималаях»

Олеся, ты прям вырезала кусочек из мультика! так здорово!!! Интересно, сколько времени ушло на этот шедевр!?

Торт «Трицератопс»

Какой классный динозаврик! Наташа, здорово, чо ты к нам пришла, свежие идеи и отличное исполнение!!! А из чего у него воротник? Это вафельные листы?

Девочки, забежала на минутку, сказать всем большое спасибо, кто прокомментировал мой «позор». Всем благодарна и за критику и за утешение))). Сегодня в ВК заказчица отписалась в ЛС «торт ооооочень вкусный!!! всем понравился!!! спасибо большое за такую вкусняшку!!!))" Немного легче мне стало.... Торт ни в кашках ни в ВК не выставляла и, наверное, не буду... Стыдно....
Жаль не успеваю за вами... гоните такими темпами... Забегаю на минутку хоть одним глазком глянуть (скучаю за общением....).... Столько шедевров А меня в субботу у бабушки 85, надо маме помочь готовить, да и торт надо... А я еще умудрилась на воскресенье двухъярусник детский взять... Так что простите, что не всем ответила. Очень постараюсь вас догнать, как разгребусь....

Ляйля, спасибо, вот отдохну... и пофоткаю цветочки, а то только рабочие. Правда роза у меня лепестки немного опустила, но это косяк мой, дома влажность высокая...

Жду...

Ляйля, этот красивый узорчик и есть вафельная картинка))

Катя, спасибо за ответ... все ясно!

очень классный торт! И лепка мне оч нравится и надпись мне не кажется траурной лентой!!

Катя спасибо большое!!

Но, девочки, я этим тортиком отблагодарила только что мою соседку врача, она на днях мне ставила холтер (датчик суточный на сердце), узи сердца делала, короче помогла мне, посуетилась, а я вот придумала хороший повод отблагодарить сладеньким.

Классно! зато сделала приятное хорошему человеку!!!

Торт «На девичник»

Как все нежненько и аккуратно получилось... Классное исполнение! вот бусинки по низу чуть не доокрасились как будто... но в целом все очень даже классно!

«Мазерати кватропорте»

а что... по мне так отличная машинка вышла!!! мне нравится! а как такую поверхность машины сделала? ну такая.. как будто блестит вся, переливается? и как такую «дорожку» под машиной сделала? отлично смотрится! машину сверху окрашивала? если эти вопросы уже были и ты отвечала.. то я щас гляну и почитаю...

Мой первый опыт «книга начальнику»

ну первый опыт - очень даже хороший (главное что не комом )... «обложка» отлично форму держит... вот только мне эти бусины не нравятся... они как то дешевят что ли... а то такая красота!!!

«Человек-паук»

Лепка отличная! а у тебя такой маленький вес на тортах... ты не ограничиваешь заказы? вот я ниже 3кг не беру... если только родственники не попросят, и то крайне редко...

«Маквин Мишутке»

Отлично сделала подиум под тачку! мне понравилось как смотрится! отличная идейка! Сынульку с днем рождения! а тебя с первым годом в тортоделании!!! и тачка классная! представляю восторг детей...

«Демиду 1 годик»

прикольный тортик! малыш классный!

«Чемодан с деньгами».

чумадан классный! ну в сравнении с прошлым - конечно же небо и земля!!! справилась на отлично!

Hennessy в коробке

Классная бутылочка! еще и при таком торте уложилась всего в 2,5кг... отличная работа! мне нравится!

Торт «Трицератопс»
Капец!!! Я в шоке!!! Если ты только год и такое творишь, что дальше будет!!! Я понравившиеся торты обычно сохраняю, что бы когда то их тоже сделать, а над твоими и задумалась.... Я ж такое не смогу повторить!!! СУПЕР!!!

Торт для мужа

Какой четкий тортик... галстук в горошек... ромашка... прикольно! Отличная работа!

Репка

Репа то как похожа... и мышка классно получилась! а причем здесь поволжский банк и репа?!

Торт «Порш Пана Мера»

ух ты... какая машина... такая четкая, классная! мне нравится!

Молодчинка! Отлично справилась! Меня особенно одеялко впечатлило с подушечками)))
И вообще всё очень гармонично смотрится!!!
Расскажи кто для кого такой тортик заказал? и размерчики какие у него?

Алена, спасибо большое... этот торт заказала жена для мужа... ну вроде как я поняла ему 29 лет... и вроде как не юбилей... просто сюрприз для мужа А размер торта 30х20хh7см (без фигурок), а с фигурками... эээ... фигурки в сидячем виде где то по 15см, то с кроватью получается где то 22-23см.

Олеся, ты прям вырезала кусочек из мультика! так здорово!!! Интересно, сколько времени ушло на этот шедевр!?

начала делать в 10 утра первого дня, сдала его в 5 вечера второго дня. то есть полутора суток. но я ж одна с двумя малышами, а с ними и погулять и покормить и мужу посе работы время уделить и дела подому никто не отменял. поэтому времени не особо много в общей сложности ушло на него

Кстати, девочки я взяла-таки руки в ноги (или наоборот) и обработала фотографии всех тортов, насколько я это умею делать, и сделала сайт. Он пока на стадии доработки. Под спойлером адрес выложу. (Не знаю, можно ли это делать, модераторы, не ругайтесь Пожалуйста, сообщите на будущее, в какой теме лучше писать подобное..)

Может быть у вас будут какие-то советы и пожелания по оформлению и содержанию сайта, буду рада комментариям в личных сообщениях.

Анют, поздравляю с открытием сайта:-) сама делала?
Я заглянула, мрачновато.... Яркости хочется, сочных, солнечных цветов, фото тортиков в меню, что детские/женские/мужские/свадебные можно было быстренько найти

На девичник»

Какая прелесть:-) беру на заметку, очень понравился, умничка, помню какие скорой тыего ппоказывала.
Букетик, платье, очень нежненько.

Дарьюшка, паровозик прехорошенький! Такое личико!
В свадебном - такая воздушная роза! Фигурки, наверное, заказчики покупали? Вот мне кот с этой парой не вписывается. Лучше бы с «мультяшными» фигурками кот смотрелся. Куда тогда розу?.... Надеюсь, без обид;-)

Олька я, по поводу сайта, мне не хватило темы с ценами. Ну и есть ли доставка у тебя. А в целом неплохой. Мне уже месяц никак сайт доделать не могут, надеюсь тоже скоро буду с сайтом. Я тебя поздравляю. А ты будешь его продвигать?

Девчонки! Всем спасибо за добрые слова и внимание к моей скромной персоне))).

Попробую всем ответить.

А какая краска? И ее много наверное при замесе уходит что б такой цвет яркий был. А бисквит не сухой, то есть шифоновый (масляный)? Но тогда торт тяжелющий! У меня все большой, высокий на 1-2 кг заказывают, ну чтоб 35-50 чел накормить

Тогда у меня была только Украса))), её идёт не слишком много. Бисквит я люблю на кипятке, он как раз лёгкий, а то у меня тоже, как у всех))), любят, что б торт был побольше и при этом полегче))).

какой же на самом деле крем идет в шварц.

Немцы ложат именно ганаш (сливки 35% 70мл, горьк. шок. 35гр., сах. пудра 1 ст. л.). Специально посмотрела рецептурную карту))). Но можно же и немножко отклониться))), лишь бы вкусно было))).

он на своих лапах ''стоит'':-)

Да, он стоит на лапах, но между ними и под головой есть маленькие подпорки из полистерола, совсем не большие, их почти не видно))), и наверное подложку уплотняла, сейчас точно и не вспомню (((. Но под пузом точно была дырка, хотелось, чтоб он был максимально «живым»))).
Давай не скромничай, неси свои торты, мы ждём!!!

Я ж такое не смогу повторить

Сможешь! Ничего там заоблачного нет!

А из чего у него воротник? Это вафельные листы?

Это ММ! Она ещё (понятное дело) не хотела форму держать, я её подпирала до застывания, а потом всё лишнее убрала, и кажется, 2 шпажки там оставила, а то его далеко везли. Но всё хорошо доехало))).
 Вроде, всем ответила? Если пропустила кого, извините. Пишите, отвечу!

Девочки, у нас опять много именинников с кондитерской ветки
Сегодня день рождения празднуют - mms (Марина), runaway (Оля) - отдельное поздравление - сестренка все же и N@T@ (Наталья)
Поздравляем - и пусть сил и здоровья хватит на все задумки и свершения!!!

Присоединяюсь ко всем поздравлениям! Хороших заказов и отличных клиентов!

начала делать в 10 утра первого дня, сдала его в 5 вечера второго дня. то есть полутора суток. но я ж одна с двумя малышами, а с ними и погулять и покормить и мужу посе работы время уделить и дела подому никто не отменял. поэтому времени не особо много в общей сложности ушло на него

Ну ничего себе!!! Вот это скорость, да еще и с детками!!! Ты просто герой!!!

Такие вы молодцы, такие у вас шикарные торты))) а я только начинающий тортодел, нечем и похвастать толком)) кто делает на заказ, скажите, вы долго практиковались? А то мне все говорят, мол, продавай, а мне как-то стыдно... Особенно после просмотренных тут шедевров)))

Присоединюсь к поздравлениям именинниц! Марина, Оля,. Наташа пусть все задуманное получается! Творческого вам вдохновения и благодарных заказчиков! Будьте счастливы!!!