Торты, украшенные мастикой и марципаном (8)

И у меня было много продуктов в холодильнике, еще и торт 8 кг. Задняя стенка сначала покрылась прямо снегом, а утром холодильник потек. После этого стала делать шпаклевку с добавлением или водки, или коньяка грамм 40 на порцию. Шпаклевка становится на торте этаким панцирем плотным и сухим, а сверху уже шоколад плюс масло под мастику. Пока больше не текла мастика. Но паника перед покрытием торта еще не прошла))

И у меня было много продуктов в холодильнике, еще и торт 8 кг. Задняя стенка сначала покрылась прямо снегом, а утром холодильник потек. После этого стала делать шпаклевку с добавлением или водки, или коньяка грамм 40 на порцию. Шпаклевка становится на торте этаким панцирем плотным и сухим, а сверху уже шоколад плюс масло под мастику. Пока больше не текла мастика. Но паника перед покрытием торта еще не прошла))

а можно про шпатлевку поподробнее,... Что туда ещё нужно?

Согласна, может фон и поинтереснее просится. Но заказчик решил, я исполнила.

заказчик всегда прав. хорошо с одной стороны, когда не заморачиваются и дают картинку и просят именно так, гораздо хуже, когда начинают цепляться и говорить, забор оранжевый, и цветы на нем нежно-голубого цвета, только не голубого, а НЕЖНО-голубого

«Торт-книга»

идеальная книга! Светлана, а как ты такой фон делаешь? красиво на фото смотрится

Горшочек с фиалками»

прямо настоящие фиалки!

«Автобус»

сбоку вообще красота! и чуточку кривовато, но зато автобус! и кто такие заказывает торты? для работников автопарка или для деток?

«Торт ко дню строителя»

отличная стройка

«С бантом и туфельками»

прикольные башмачки! из критики... подложка криво обтянута

«Софийке годик»

а по мне и так нормально смотрится, только малость выбивается из общего ансамбля цветочки и башмачки, в смысле между собой, так мне кажется. башмачки выглядят такими ажурными, а цветочки все упростили

«Симпсон отдыхает»

немного не поняла - симпсон на круге? тогда круг внутри неровно обтянут и складки видно

можно про шпатлевку поподробнее,... Что туда ещё нужно?

Оля, на «глаз» все! Масло и шоколад в пропорции 1: 1,5, бисквитная крошка и водка, делаю удобной консистенции для нанесения. И не густо, и не жидко.

Алена, фон сделан в Фотошопе. Кстати, у нас есть подробный МК, как это делается. К сожалению, я с телефона, не найду сейчас ((

«Ваза с цветами»

читала и не смотрела на торт специально, представила себе уж такой кошмар, такой кошмар!! а на деле что?! очень приятный торт!! букет вообще отпадный

Алена, фон сделан в Фотошопе.

ага мне-то понятно, что в фотошоне, я только так и смогла найти ту функцию которая такой красивый фон делает, почему-то у меня получается только размазать фон, а вот как его красивый вставить.....
я как раз по этому мк училась в фотошопе работать, там есть объяснение как такой фон сделать? может я просто не дочитала?

Меня сестра учила, я по другому делаю, вырезаю торт, делаю дополнительный слой, а потом накладываю слой с понравившимся мне фоном.

fomca, Светлана, спасибо! надо мне поучиться еще

"Franchesco Cars", шоколадный бисквит, маскрапоне со сливками.

Здравствуйте девочки.. я к вам с тортиком.. «Маша и медведь»... ой знаю.. что Маша.. не Маша.. я так с ней намучилась.. две ночи пыталасьь лепить.. вообще не получается... надо где-то молд искать с ее лицом...(я уже думала купить Машу маленькую. окунуть ее лицо в гипс.. а потом в этот гипс мастику окунать..(вычитала).. но и гипс этот надо заказывать далеко......))) тортик шоколадный.. бисквит шоколадный.. крем шоколадный на сливках.. фундук в белом шоколаде.. вес около 4 кг.. .. сделала торт. почти в 2 раза больше чем заказали.. когда забирали торт (в обед).. говорили.. ой какой тяжелый... нам не съесть.... а вот вечером отписались.. что почти все съели гости... маленький кусочек остался..)))

прикольные башмачки! из критики... подложка криво обтянута

Алёна, спасибо за внимание к моим тортикам
Подложку мне дали обтянутую уже))

а по мне и так нормально смотрится, только малость выбивается из общего ансамбля цветочки и башмачки, в смысле между собой, так мне кажется. башмачки выглядят такими ажурными, а цветочки все упростили

... просили что-то яркое добавить, чтоб небледно было, моя фантазия кроме цветочков мне ничего не выдала

немного не поняла - симпсон на круге? тогда круг внутри неровно обтянут и складки видно

Это он на пончике отдыхает изменила название торта на «Симпсон и пончик»))

Ой, девочки, как много красоты повыставляли! Сейчас свой выставлю последний и пойду ваши комментировать и плюсы разносить
Торт «Счастья много не бывает». Делала в подарок подружке на день рождения. Вес 3,8 кг, внутри нежный наполеон от Гули Параллель. Лапы, хвост и окорок - скульптурная масса. Мастика топ продукт, некоторые детальки из молочки (а зря! Она жутко потела в холодильнике в отличие от топ продукта)






Подложка символизирует, что котэ на седьмом небе от свалившегося на него счастья

Свадебный с лебедями или невесте не понравился

Ян, ну невестка твоя, закушалась... это мягко если сказать. Отличный торт, все красиво и нежно! Лебедям крылышек немного не хватает, но все равно хорошо!

Суши для Катюши

Просто супер! Так натурально всё, и не догадаешься, что это торт!

Корабль

Классный корабль! Паруса клевые!

Свадебный №2 для заловки, которой не нравятся лебеди

ЗдОрово! Разноцветные бабочки хорошо смотрятся Верхний ярус чуток поуже бы, а то твоей невестке итак слишком много тортов

Человек Паук в городе

Все классно! А надписи в стиле граффити тебе вообще отлично удаются! Как будто по ночам стены в городе расписываешь из баллончика Где научилась так?

Свадебный с васильками и ромашками

Этот ооооочень нравится, нежно, аккуратно, очень красиво!

Подарок для Сони

Торт просто мимимишный! Такая прелесть! И цвета классные

Торт «Свадебный розовый» или «Газпромбанк»

Титул присвоен тебе не зря! Очень красивый торт! Празднично, красиво и нежно! Я б поседела от таких приключений...

Торт с капкейками «Даша+Саша»

Просто ах!!! Я в восторге! Какие молодожены классные, а как оттенки подобраны хорошо, БРАВО! Красотень!

Мамонты возвращаются

Ну мамонтенок просто чудо! Глазки какие! Супер!

торт «Розовая несуразица»

Корона красивая, бант тоже вполне нормальный, вот бабочки, как мне кажется, немного простят в данном случае торт. Но в целом симпатично!

Торт «Магнолия с сакурой»

Шикарно! Как нежно.... цветы бесподобные и так живописно ветка расположена!

Торт «Дача»

Львенок - красавчик! Торт - сказка!

Торт «Суворовская арматюра»

Какая кропотливая и сложная работа!

Торт «Мастер Кан»

Какая лепка! ЗдОрово! Черты лица так классно проработаны!

Торт «Полевые цветы»

Ничего себе просто к чаю... Шоб я так жил! Мне нравятся все твои торты с клевером, и это конечно же тоже! Россыпь цветочков очень украшает

Айфооончик

какой аккуратненький, хорошенький

На счастье

Какой нежный торт! Лаконично и очень красиво!

Торт «Зайки для Полины»

сказать, что торт прелестный - не сказать ничего! Какие зайцы суперские!

Торт «Цветочная корзина»

Шикарная корзина, прекрасные цветы! Сначала подумала, что бант настоящий, пригляделась - мастичный!

Торт «Юбилейный с пионом»

Илона, мой словарный запас уже закончился, а я еще не все твои торты досмотрела, ты не обижайся на мою скупую лексику Торт великолепен!

Торт «Зверята»

Хорошенькиииииий, сил нет!

Торт «Мотоцикл»

Скажу Галинкиными словами, как хорошо, что есть смайлы! Ну ты ж помнишь, слова у меня кончились уже ))

Торт ко дню рождения подруги

Аня, лепка хорошая, но выравнивание страдает, конечно...

Гармонь

А вот этот торт - класс! Очень понравилась гармонь! И гармонист такой прикольный!

Торт «Свадебный в теплых тонах»

Прекрасный торт! Чудесные розы! Сколько ж времени ты их крутила-то.... убиться же...

Цитата: alenkasawa от Вчера в 16:06
Пока делала торт, отстала я, сейчас выложу и пойду вас читать
Мой первый свадебный, если не считать предыдыщий двухкилограммовый тортик.
ВнК, взбитые сливки, арахисовая паста, ананасы, покрытие масло+сгущенка, мастика ММ.
Диаметры 17 и 27, высота 9 см.

Хорошенький! А вес какой? А арахисовую пасту вмешиваешь в сливки? Подробнее: hlebopechka.ru...

Спасибо!
Забыла написать. 5,4 кг.
Да, взбиваю сливки кондитерские «Смачно шеф», в конце взбивания добавляю арахисовую пасту. Очень вкусное сочетание с ананасами.

Мой первый " Миньон»

Классный! Очень аккуратная работа!

Торт «Свадебный с капкейками»

Оля, почему тортом недовольна? Отличный торт, как лаконичная подставка для таких прекрасных фигурок! И цветы чудесные! Вся композиция смотрится просто шикарно!

Торт «Тасечке 1 годик»

Мишка - такая лапочка! Торт чудесный!

девочки, всем привет. я новичок в этой темке. простите если что не так сделаю. сижу в отпуске по уходу за детьми, и вот меня уговорили друзья и родственники начать печь на заказ. делаю либо по мастер-классам в интернете, либо по методом тыка)) так что не судите строго. на заказ пеку всего лишь чуть больше месяца. решила поделиться своими тортиками торт сом и рыбак. вес 4кг, бисквит классический, пропитка сироп с бальзамом, птичье молоко, шарлотт, вишня. принимаю любую критику

торт «куда идем мы с пятачком))" вес 2,2кг, ванильный бисквит, пропитка вишневый конфитюр, мороженое, прослойка вишня, крем шарлотт под мастику, основной крем- птичье молоко карамельное

Торт «Корзинка с цветами»

Очень милая корзинка! Ромашки добавляют нежности к красоте роз

торт «берет вдв»
вес 1,3кг, медовые коржи, крем брюле, брусника

торт «Единичка»

Отличная единичка! Оля, как тебе удаются такие углы, а? Сижу завидую...

«торт на девичник с сюрпризом под автоматом». ванильный бисквит, пропитка сок, сливочно-творожный крем, прослойка конс. персики. вес 2,6к

торт «Смешарики ремонтируют покосившийся дом кроша». Нижний ярус- красный бархат, верхний ярус-шоколадно-карамельный торт. Вес 5,3кг.

Торт Барби. 3,4кг, ванильный бисквит с пропиткой соком, сливочно-творожный крем, прослойка первого яруса груша и чернослив, второго яруса персики

торт «смешарики на пполянке» классический бисквит, крем мокрое безе, ананасы консервированные, вес 2,2кг