Выбор газовой плиты

Шпилька, к сожалению, не путаю. Я инструкцию-то сразу осилила. Все. Больше никаких экспериментов, если буду когда-либо покупать духовой шкаф - то только что-то серьезное.
Кстати, меня в каком то сетевом магазине бытовой техники консультант долго убеждал, что газа с конвекцией не бывает.
Хотя, бытует мнение, что на газе еда вкуснее получается, мое личное мнение - э/плиты дают намного лучший вариант.
Кстати, а Вы гриль не пробовали? Я делала курицу - ерунда получилась, а вот шашлычки - очень ничего. А безе как сушите - тоже с приоткрытой дверцей?

1. У меня гриль не подключен. Там были траблы с заземлением.

• Безе сушу на самом маленьком огне с закрытой дверцей.
  

Странно... У меня вроде ничего теперь не подгорает... Как жалко...

Шпилечка, с камешком все стало не все так печально.
А вот безешки у меня на самой минимальной температуре, если дверку не закрывать, быстро становятся коричневыми, а это не совсем правильно.
Да и все наши огрехи при приготовлении, поверьте, никто не замечает (потому что в процентном соотношении таких «повернутых» на кухне - очень и очень мало).
У наших знакомых установлен духовой шкаф Miele. Им хозяйка пользовалась ровно 2 раза за год. Хотя, куплено не из-за дурных денег, а, скорее из-за понтов. Я каждый раз, бывая у них, можно сказать, рыдаю. От ЧЕРНОЙ зависти.
Кстати, а плиты Neff у кого-нибудь имеются? У нас на работе у одной тетеньки стоит - она в востроге.

У меня безе становится слегка коричневым через полтора-два часа...

Я где-то, кстати, слышала про термин «напор газа» М. б., это из-за него?

Регулировка давления газа для духовки

Кошарик, тогда уж укажите местоположение. Если Украина...

У меня сотрудница ездит в Харьков. Она говорит, что чайние еле-еле закипает... Это зависит не от напора газа, а от теплотворной способности газа. То есть количество калорий (ватт/сек), которое этот газ может дать. Туркменский газ имеет намного более низкую теплотворную способность, по сравнению с российским...

Другой вопрос - давление. У нас газопроводы бывают низкого (менее 3 Мпа), среднего (от 3 до 6 МПа) и высокого (более 6 Мпа) давления. Газопроводы низкого давления, которые подводят к жилым домам имеет давление... ну короче, пальцем закрыть можно. Я когда у себя дома срезала газопроводы, то затыкала пробкой от Арбатского... Куда уж ниже...

Напор и давление - характеристики очень близкие. Но это легко проверить. Просто узнать, как у соседей...

К тому же, если бы... Дошло!!! Если проблемы были бы с надостатком напора, то у Вам безе делались бы очень долго, дольше чем у меня. Значит, у Вам проблем и излишним напором. Советую сделать так. Найдите у себя газовый шаровый кран (тот, который отключает газ) и зажмите его. Положение ручки шарового крана показывает направление потока. Если ручка параллельна крану - значит он открыт. Если перпендикулярно - закрыт. Прикройте его на 45 градусов и попробуйте сделать безе. А дальше смотреть будем...

Шпилька, меня просто поражают Ваши познания в разных отраслях.
Идея с частичным перекрытием газа - это мысль!!! Это намного лучше, чем с отрытой духовкой и включенным кондером
Мое месторасположение - ВАО, но, как показывает практика, тут напоры всего могут отличаться дом от дома. Когда мне пилили трубу газовую - так вообще ничем не затыкали:) Просто окна открыли. А этаж у меня последний, 9.
А вот когда мама приезжает - говорит, что у меня и напор хороший, и газ чистый (на открытых поверхностях не так быстро все коптится). Так что все познается в сравнении

Всем привет!!!
Подскажите, вот встал выбор газ. поверхности и эл. духовки. По симпатишности и функциональности понравились:
Газ. поверхности - Ariston 640

Духовки - Ariston FR 540.2 AN
 Ariston FB 51.2 BK
 Whirlpool AKP 230
 Whirlpool AKP 235
 Whirlpool AKP 286
Кто-то может что подсказать по эти брендам и конкретно по моделям? Как они в пользовании? А то в одной мебельной фирме, где кухню думаем заказывать, сказали, что Ariston сейчас очень плохой по качеству. А вот Whirlpool вроде ничего.
Уже голова трещит от просмотра сайтов!!! Не могу дождаться, когда же наконец выберу и куплю!

Na2lya, у меня как раз Hotpoint-Ariston CIS PH 640 MST AN. По функционалу - нормально. Но нужно привыкнут к нетипичному расположению комфорок. У меня черная - никогда не берите. Любое пятнышко от воды дает белесое пятно. Когда покупала, не думала, что беру для себя. Конечно, в идеале, решетки должны быть чугунными. В общем, полное соответсвие своей цене (хотя, что для газа еще придумаешь?)

ктото тут уже писал про аристон с диагональным расположением конфорок - что дико неудобно изза малого расстояния между конфорками
я тоже долго выбирала технику, пересмотрела массу вариантов. в итоге остановила свой выбор на этом
] автоподжиг, газконтроль, чугунные решетки, неожиданно удобной штукой оказалась конфорка вок мощная весчь 8) большую скороварку догоняет до нужной кондиции за несколько минут, потом переставляю на менее мощную конфорку и печь блины на ней просто супер - идеальный равномерный прогрев на любой сковороде обеспечен

] на картинке не видно, на самом деле у нее фасад зеркальный и за счет этого как бы эффект хамелеона 8) функций очень много, из любимых - конечно же пиролиз таймер на включение и выключение, 3хслойная стеклянная дверца (все можно снять и помыть) - вообще не нагревается, быстрый разогрев - до 200* минут за 5 максимум 8) большой внутренний объем (60л) ну и т. д. в общем люблю ее

А у меня варочная панель - Аристон двухкомфорочная!!! Потому что мне места жалко. Я ею довольна.

1. Что такое вок?

• Я за мои две комфорки заплатила как за четыре. И каждый раз, когда вспоминаю об этом, меня просто распирает от гордости. Для меня эти лишние сантиметры сейчас куда важнее, чем переплаченные тогда деньги.

конфорка вок - это специальная конфорка с 2-3 рядами пламени для того чтобы можно было готовить в специальной одноименной сковороде с выгнутым дном

Потеряла ручку для вертела... Занусси... Можно чем-нибудь заменить, или заказывать через центр Занусси?

Прочитала тему, так как остро встал вопрос покупки плиты. Отдельное спасибо за совет не брать Аристон, сильно меня смущало их расположение конфорок.
Очень хочу «газ на стекле» БЕЛОГО! цвета, но выбор очень маленький. Нравится Горенье ОRO ITO, но там не стекло, а стеклокерамика. Вопрос к владельцам стеклокерамики, это правда, что кристаллы сахара и соли разъедают стеклокерамику? Такую инфу вычитала в инете, н-р: она боится сбежавшего варенья и т. д. Неужели все так печально?

Ann@ у меня уже 10 лет плита со стеклокерамическим покрытием и чего только у меня не убегало и не рассыпала я на нее и все нормально, так что если нравиться берите, правда у меня коричневая поверхность на белой может подругому.

Негативный опыт со стеклокерамикой Горенье

Спасибо за отзыв! Но все оказалось куда хуже. В официальном представительстве Горенье подтвердили, что стеклокерамика чувствительна к сахару особенно. Менеджер очень тихо посоветовала Горенье не брать, сказала много жалоб на то, что стекло часто трескается (к индукционным плитам это не относится). Рекомендовала БОШ (белой там конечно нет). Потом в инете прочла отзывы о плитах «газ на стекле» и ужаснулась. Короче, совсем упала духом.
Зато вчера прикупили встр. духовку, электрическую, с пиролитической очисткой! Вот! Ух, как руки чешутся опробовать! У меня раньше были только газовые, давно про электро мечтала. Эх, осталось только дождаться когда кухню новую установят.

Обзор Zanussi ZGG 646 и уход за стеклом

Мы уже около года пользуемся варочной поверхностью Zanussi ZGG 646. Как раз «газ на стекле». Но чёрного цвета. Я видел отзыв про Аристон песочного цвета, что у него появляются неустранимые (даже в сервисе) тёмные пятна вокруг конфорок с внутренней стороны стекла. И что такой дефект есть только у светлых моделей. Может оно и у меня есть, но на чёрном не видно. Главный плюс такой поверхности - когда она чистая, выглядит потрясающе. Но с неё классно отпечатки пальцев снимать, и видно, когда кот ночью инспектировал запретную зону. Даже чайник вскипятить - стекло в пятнах. Но греет мысль, что какая бы она ни была грязная, её всегда можно привести в идеальное состояние любым моющим средством. Если капает раскалённый жир или варенье, то остаётся контур капли в виде микроскопических сколов. Но их можно потом увидеть, только если хорошенько присмотреться...

Случайно набрела на отзывы по плитам Горенье (их было больше всего), все негативные. Пишут, что часто трескаются (или даже «взрываются», как там было написано) и часто без причины. В их представительстве подтвердили, что много плит бъется, имеют много жалоб. Я так понимаю, что с этими плитами мы имеем лотерею - кому как повезет. Моя подруга больше двух лет пользуется (у нее Фагор) и очень довольна. Но к сожалению, в связи с кризисом, у нас технику почти не завозят, так что Фагор я не нашла, а брать Горенье точно не хочу.

Случайно набрела на отзывы по плитам Горенье (их было больше всего), все негативные. Пишут, что часто трескаются (или даже «взрываются», как там было написано) и часто без причины. В их представительстве подтвердили, что много плит бъется, имеют много жалоб. Я так понимаю, что с этими плитами мы имеем лотерею - кому как повезет. Моя подруга больше двух лет пользуется (у нее Фагор) и очень довольна. Но к сожалению, в связи с кризисом, у нас технику почти не завозят, так что Фагор я не нашла, а брать Горенье точно не хочу.

у меня уже лет 5 наверно белая AEG-все отлично, никаких проблем-купила абсолютно спонтанно, так как и не мечтала к моей зебре-столешнице найти белую варочную панель. А перед новым годом случайно зашла в магазин - лежит, меня ждет! сразу и купила = % по кредиту был смешным, забрали прям сразу

Тю! А я прошла мимо... Зашла в характеристики этой панельки, там был указан цвет - серебро, ну я и пошла дальше, так как серая и серебристая мне не подходят. Спасибо, теперь присмотрюсь к ней поближе. У вас модель AEG 95600 G M или там другие букаФки?

Фагор я не нашла

у нас фагор продается исключительно через салоны кухонной мебели, попробуйте поспрашивать в ваших моя подруга тоже пользуется и довольна

Тю! А я прошла мимо... Зашла в характеристики этой панельки, там был указан цвет - серебро, ну я и пошла дальше, так как серая и серебристая мне не подходят. Спасибо, теперь присмотрюсь к ней поближе. У вас модель AEG 95600 G M или там другие букаФки?

посмотрела, специально искала документы
да, именно AEG 95600 G M написано
успехов вам!!!

jinar спасибо! посмотрю.
Chantal спасибо за подсказку, у нас Фагор через интернет магазины продавали, но сейчас все как сговорились, никто ничего не завозит, распродают остатки. Все в один голос: «когда новый завоз неизвестно». Духовку Фагор купила - моя модель последняя была.

Не знаю, что там за отзывы, у меня горенье джи 438 уже 6 лет. Очень устраивают и дизайн и работа. А духовка ваще изюмительно печёт!!!

Нашла плиту горенья, у которой духовка газовая, но есть функция конвекция??? и гриль инфракрасный.

Gorenje K 65343 BX

Насколько я знаю, в газовых плитах не бывает конвекции или я ошибаюсь? Девочки, есть такая у кого-нибудь?

И еще приглянулась
Gorenje K 65348 DW

у нее духовка и гриль электрические.

 

Осталось посмотреть, что имеется в наличии в наших магазинах

Ленуся, у меня духовка газовая с конвекцией, правда, Ariston. Но если бы сейчас покупала, то взяла бы электрическую.

Насколько я знаю, в газовых плитах не бывает конвекции или я ошибаюсь? Девочки, есть такая у кого-нибудь?

Вроде бы как у нас с Изюминкой газовые с конвекцией... так что бывают!

Да? спасибо за информацию.
 А каким образом конвекция происходит в газовой духовке? пламя не гаснет?

У Изюминки, вроде, Сименс электрическая с наворотами?
Шпилька, а твоя хорошо печет? Ты ей довольна? (если отбросить траблы с установкой )

Ленуся!!! Так мы ж базар с того начали, что Занусси не бери, а то у меня траблы были с подводом газа.

А вот когда я со своей разбиралась, вроде Изюминка писала, что у нее газовая с конвекцией...

То бишь у меня Занусси с конвекцией, но печет хреноватенько...
Да с грилем траблов нет, а вот с конвекцией... Если до нашего дуэта с Изюминкой у меня разница между верхом и низом было на 2-, то теперь - на 4-. Стало гораздо лучше, но... а может, и руки кривые... Но штоб низ и верх пришли к готовности одновременно - так у меня не получается.

Да с грилем траблов нет, а вот с конвекцией... Если до нашего дуэта с Изюминкой у меня разница между верхом и низом было на 2-, то теперь - на 4-. Стало гораздо лучше, но... а может, и руки кривые... Но штоб низ и верх пришли к готовности одновременно - так у меня не получается.

Во-во, у меня тоже самое. Шпилька, если здесь где-то обсуждалось, то можете ссылку дать?

Ну не то чтобы как-то конкретно, просто в этой же теме Изюминка пыталась найти у меня конвекцию (есть по паспарту) и мы ее нашли.
Зета, а что нам мешает ее начать обсуждать? Вот буду печь бисквит, покажу какие у меня траблы.

Продавец-консультант озадачила тем, что духовка электрическая почти 3 кВт кушает. Это ж во время работы духовки, я уже ничего включить не смогу

Пока мы с ней смотрели и обсуждали Горенью 63396 (газовая, но без конвекции за 29000), ее купила женщина, которая внимательно слушала наш разговор.

Продавец посоветовала подождать - в конце октября у них будут скидки и, возможно, новые модели.

PS Надо мужа как-то морально к покупке готовить, не знаю даже как подъехать. На мой намек сказал, что нашей плите всего 6 лет и он не понимает зачем мне новая, его в выпечке все устраивает

Решение проблемы неравномерной выпечки Gefest

Да с грилем траблов нет, а вот с конвекцией... Если до нашего дуэта с Изюминкой у меня разница между верхом и низом было на 2-, то теперь - на 4-. Стало гораздо лучше, но... а может, и руки кривые... Но штоб низ и верх пришли к готовности одновременно - так у меня не получается.

4- это же намного лучше чем 2-. Я была бы согласна на такой переход.

У меня сейчас Гефест. На родном листе всегда верх белый. У меня возникла впечатление, что через отверстия в противне недостаточно жара проходит. Купила тефлоновый лист меньше размером, ставлю на решетку. Стало получше. Плюс почему-то если по рецепту темп-ра выпечки 180 гр, то термометр от духовки должен показывать 220-230 гр.

Ленуся 180 - это для духовок с конвекцией, а для обычных рабочая температура 220-250

SOS!!! Скажите кто-нибудь, в духовке какая самая большая температура??? У меня Брест 1457-04, на термометре одни черточки, а в рецепте приготовления важна температура. У кого как?

Плита газовая или электрическая?

искусницаЯ у меня тоже брест, какой-то древний. Там самая длинная палочка, она посредине - это 220

Шпилька - газовая. Дачница, спасибо. Значит я примерно правильно выставила температуру, но кажется это не помогло моему «Баутни»
И вот самое интересное - инструкции к этой чудо-плите найти не могу!

Всем привет! Посоветуйте, пожалуйста, хорошую газовую плиту с хорошей газовой духовкой, если таковые существуют в природе.

timrita Газовые духовки не бывают очень хорошими. ИМХО.

Сравнение газовых духовок Горенье и Кайзер

timrita Газовые духовки не бывают очень хорошими. ИМХО.

Ну почемуж. У меня очень удачная газовая плита с газ духовкой. Может и повезло, но я очень долго ходил, щупал разные плиты. Для духовки важно, чтобы горелка была по периметру (или по кругу), тогда правильно и равномерно идет пропекание. Всего 2 фирмы нашел с таким расположением горелки (наши не рассматривал). Это Горенье и Кайзер. У Гореньи не понравилось, что в нижнее малюсенькое отделение для сковородок сыпется стекловата, которой обернута духовка, а в Кайзере большое отделение и отделено листом железа от духовки. Минус на Кайзере - стираются от времени риски на ручках вкл. горелок.

У меня сейчас Гефест. На родном листе всегда верх белый. У меня возникла впечатление, что через отверстия в противне недостаточно жара проходит. Купила тефлоновый лист меньше размером, ставлю на решетку. Стало получше. Плюс почему-то если по рецепту темп-ра выпечки 180 гр, то термометр от духовки должен показывать 220-230 гр.
[/quote]

Ленуся!
У меня такая же плита и те же проблемы
Выпекать всё приходится гораздо дольше, чем указано в рецептах. Да еще и засушеная выпечка иногда получается...
Вот тоже стала думать о замене газовой плиты.

Сравнение Кайзер и Гефест по надежности

Привет, девочки! Купил мне муж плиту «Кайзер» газовую с газовой духовкой, сверху панель стекляная, сама темно-коричневая, вот сижу я в тихом шоке, собираюсь с духом осваивать.... В духовке два противня антипригарных - один плоский, другой с бортиками, и один стеклянный (кто знает, для чего он?). Еще есть гриль, обдув, самоочищающаяся духовка, таймер, газ-контроль, автроподжиг.....
До того была «Гефест» 11 лет. Грилем воспользовалась один раз - сверху кура подгорела, а внутри осталась сырой. А так духовка пекла очень хорошо, никаких претензий не было. Из плохого - почти сразу сломалась кнопка газконтроля духовки и все годы я пекла, подпирая ее лопаткой, еще через пару лет рассыпался в прах автоподжиг конфорок. Я терпела.... Но когда у меня недавно в процессе выпечки печенья взорвалось в мелкие дребезги внутреннее стекло духовки (пришлось все выбросить), мой «терпець урвався». Новую муж выбирал сам, он всегда хорошо выбирает бытовую технику. А мне теперь так страшно!!! Кто что знает про плиту «Кайзер? ". И что пекут в стеклянном противне?

Хоть и не девочка. но отвечу. В стеклянном печем всё. Очень удобно следить за дном пирога. Ручки включения газовых горелок сильно не трите. смываются надписи. Плита нам очень нравится. Удачи!

Zigor, спасибо за рекомендации!!! особенно насчет ручек!!! Если они сотрутся, будет сложно температуру регулировать, надо будет с реверансами к ним подходить.... Да и вся плита такая, как это сказать, реверансная. Я со своей старой сильно не церемонилась, а эту начищать - наблестячивать надо, но она, конечно, красавица. А как через стекло при подсветке пицца смотрится!!! Я уже сфоткала!!! А пироги в стеклянном попробую!!! Небось, и запеканочки всякие овощные под сыром красиво смотреться будут!!!

Сегодня приготовила на своем Кайзере курочку-гриль на вращающемся вертеле. Получилась - супер!!! И внутри пропеклась, и снаружи-красавица!!! Еще мне очень понравилось картошку под грилем половинками запекать. Получается даже быстрее, чем на комбинированном режиме в микроволновке. Гриль в Кайзере - просто зверь! И противни антипригарные я заценила - ничего не надо замачивать и скоблить до одурения - чуть-чуть жидкого средства на губку - и все отмылось! Нет, не зря муж денежку выкинул - по сравнению со старой - небо и земля.

Девочки, и мальчики.
Посоветуйте возможно ли купить газовую плиту без духовки? И какую лучше? Хотелось бы горенье, но есть ли такие в природе?
А какую лучше купить электродуховку?

я вчера почитывала местные отзывы и встретила отзыв со взрывом газовой платы, плата из стекла.. проработала у людей полгода. Чудом все живы и здоровы, взорвалась когда на кухне никого не было. После просмотра фото, теперь хочу только из нержавейки???

цыганка, к сожалению это не единичный случай. Такое может случиться только с закаленным стеклом, но не со стеклокерамикой.

мне поиск по израилю выдал только одну плиту со стекло-керамикой, вот такую комби



и она по цене в 3-4 раза дороже, например, этих из стекла



а из нержавейки еще дешевле, и мне кажется пролитое не будет заливать ручки-крутилки

Девочки, спасибо большое, будем обмерять место, чтобы влезло.
Я так поняла, что все таки лучше брать нержавейку, чем стекло?

А кто знает что лучше.. пока не попробуешь и то и другое.. Еще читала что на черном стекле любые пылинки бросаются в глаза, это так?, народ писал что сейчас бы черную не купили.

Долгий опыт использования Аристон газ на стекле

У меня встроенная газовая варочная поверхность Аристон.. т. н. «Газ на стекле»... пользуюсь более 6 лет... серого цвета (когда брала «мокрый асфальт» его называли)... пылинок не видно.. но мыть, а затем вытирать надо обязательно... последний месяц чищу парогенератором... чего раньше не подумала... особых недостатков не заметила... царапин нет до сих пор.... проржавел один шуруп в креплении одной конфорки... если не снять рассекатель не видно...

А кто знает что лучше.. пока не попробуешь и то и другое.. Еще читала что на черном стекле любые пылинки бросаются в глаза, это так?, народ писал что сейчас бы черную не купили.

Абсолютно правильно - пылинок море. Когда выбираешь поверхность, то у хороших производителей выбор не велик. В основном все чёрные. Я вот думаю, может это специально? Пыль это абразив, который царапает стекло. Когда ты его видишь, то прежде чем поставить кастрюлю, пыль увидишь и сотрёшь. А если её не видно?...

Я так поняла, что все таки лучше брать нержавейку, чем стекло?

Смотрите какая интересная из нержавейки TEKA ES 60.2 4G AI AL IX



а вот аналог нашей израильской, видать с одного завода в китае а мне она нравится, ничего себе из того что на нашем рынке представлено самая лучшая цена\качество

 Zigmund & Shtain GN 08.61 S

Может быть, нержавейка, которую продают в цивилизованных странах, более неприхотлива в эксплуатации, чем наша местная? Почитайте отзывы - плюются все, вид поверхность теряет сразу после установки. Отпечатки пальцев можно стереть только дорогущим спецсредством. У меня уже больше года нормально работает Занусси «газ на стекле». Если очень внимательно присмотреться, то царапины можно увидеть, но нужно именно присмотреться! А если должны прийти гости, за пять минут плиту легко можно довести до состояния «как новая» с помощью любого средства для мытья посуды.

Как всегда, вопрос от ленивой форумчанки. Нужна газовая плита, с шириной 50 см. Цена демократичная, до 1,5тыс грн. Может у кого-то есть какие-то впечатления? Поделитесь, пожалуйста

Сравнение моделей Бош и советы по уходу

Недавно выбирала газовую поверхность (еще не куплена, но определились с моделью). Что могу сказать по поводу ваших, цыганка, сомнений.
Абсолютно идентичные модели Боша PRP 626 B90 и PРP 626 М90 отличие только в том, что первая стеклокерамика, а вторая каленое стекло. В цене первая на 200$ дороже.
Хорошо, чтоб решетки были из чугуна (бооее долговечные и не теряют вид, а мыть можно в ПММ). Да и выглядит имхо гораздо круче
Лично для меня важно, чтоб газовая горелка просто торчала из стекла. Тогда мыть намного легче - снял решетки и моеш ровную поверхность, жирной грязи некуда забиваться. Вначале мне нравилась поверхность Аристон (очень похожа по дизайну на показанную выше светлую), НО там вокруг горелки «блинчик» из металла. Его отмыть от жира - это нечто (опыт есть, у брата такая). Поскольку других светлых на рынке не встретилось, то была исключена из списка. А пыль для газовой совсем не так важна как для электро, где имеется тесный контакт дна кастрюльки с поверхностью.
Нерж не взяла бы даже в подарок Мне хватает полоски нержа на духовке Да и, опять же, как оттирать все эти изгибы.
У меня сейчас электро, черная, Занусси. Мою до и после использования, но после 5 лет уже абсолютно на автомате (тряпка из микрофибры мне в помощь )
По газовой остановилась на PRP 626 B90, но если бы она была еще светлая точно взяла бы ее.