Проблемы и поломки хлебопечек Moulinex

Всем привет! У меня Мулька 5004 уже 6-й год. Использую ее последних четыре года - как тестомес. Недавно при замесе она начала «скрежетать» и с каждым разом все громче. Я купила новое ведерко, но, к сожалению, это ситуацию не изменило. В чем может быть причина и самое главное - КАК разобрать ее? Ни одна из многочисленных отверточных насадок не подходит.

Здравствуйте!
Я начинающий пользователь хлебопечки Moulinex QW1101. Пробую печь при режиме самой слабой корочки и корка всегда получается толстой и жесткой. Толщина получается не меньше 5 мм. ЧТо-то не так с печкой или с режимами выпекания?

Здравствуйте!
Простите, а что такое «режим слабой корочки»? это - светлая?

Да, это означает светлая корочка

Я пеку или на средней, или на темной (чаще). Корочка хрустящая моих не напрягает. Светлую корочку ставлю только, когда в тесте много сахара. Храню хлеб в пакете и в хлебнице. Попробуйте горячий хлеб взбрызнуть водой (верхушку) и завернуть в полотенце. Когда остынет, корочка будет помягче. Удачи!

Простите великодушно, просто не знаю, у кого спросить. Подскажите, в вашей хлебопечке (у меня другая) лопатка крепится намертво? У меня почему то болтается. Печка первая, не знаю, так положено или сдавать обратно?
Спасибо.

Новичок_я, так положено.

возникла проблема:

при включении в розетку сразу постоянно вращаются лопатки без остановки. Дисплей и кнопки в норме. При включении первой программы и нажатии на кнопку старта - к уже вращающимся оборотам лопатки добавляются обороты начального перемешивания лопаток.

мозги?

utj, мозги

Похоже, да...

ура
мозги целы
вышел из строя симистр который включает мотор
после замены все заработало!

utj, Это Вам повезло, обычно электронику ХП в сервисах не ковыряют, только замена, как правило дорого это или блока нет.

Всем добрый день.
Забрала у мамы хлебопечку на время, но с ней небольшая беда. Так как в доме она всего 3 дня, рассказ будет абсолютного аматора)))
Так вот, штучка которая вращается и месит тесто, в процессе выпекания остается внутри хлеба. Можно ли что-нибудь с этим сделать, или это маленькое неудобство стоит просто терпеть?

Lunina, У Мулинекса это обычное дело, не волнуйтесь. hlebopechka.ru...

Так вот, штучка которая вращается и месит тесто, в процессе выпекания остается внутри хлеба. Можно ли что-нибудь с этим сделать, или это маленькое неудобство стоит просто терпеть?

Здравствуйте! К сожалению, это «беда» Мулек. Эта " штучка» у меня не только оставалась в хлебе, но еще и запекалась в нем... Образовывалась ОГРОМНАЯ дыра!!! Вынимайте мешалку из хлеба деревянным крючком (палочка для суши заостренная, как вязальный крючок) или открываете хлебопечку после последнего замешивания и убираете ее из теста. А дальше хлебопечка печет без нее!

Устранение шума и смазка привода

Добрый день, хлебопеки! И у меня с моей мулей 6118 случился конфуз. При замесе теста появился треск и стуки. Первая мысль - слетели мешалки, но они оказались на месте. Убрала ведро, а скрежет остался, на форуме нашли инфу о том, что мог слететь ремень, нужно в сервис. Инфа о сервисах разная от плохой и до очень печальной и мой муж самостоятельно взялся за вскрытие. Все оказалось просто (почти). Полная разборка механики ничего не выявила, шестерни не стерты, ремень на месте, натяжка нормальная, мотор вращается молча. Было решено смазать и собрать все на место. По поводу смазки разговор отдельный. Доступные высокотемпературные смазки были только в жидком виде, что для валов не совсем приемлимо и муж отправился за литолом, так как интернет пишет его температурный режим до 150 градусов. В автомагазине была куплена какая то синяя хрень "mannol" с антизадирным эффектом до 170 градусов. Валы были по новому смазаны, а вместе с ними были тщательно промазаны и зубья шестерен и все собрано. Моя ХП так с нова не работала. Шум исчез, при замесе не гудит я в восторге. Определенные страхи вызывала сборка агрегата, так как разбиралась печка в пятницу, а собиралась в воскресенье. Муж боялся напутать с болтами, но кампании мулинекс надо отдать должное - каждый болт имеет интуитивно понятное (свое) место установки. После сборки все работает отлично, не смотря на то, что причина шума осталась не выявленой. Шумовой эффект могли вызывать не смазанные зубья шестерен. При вращении шестерен от руки в определенном месте наблюдалось некоторое затруднение. Весь оборот проходил плавно, а дойдя до определенного места требовалось приложить некоторое усилие. Это заедание было цикличным и наблюдалось с каждым оборотом. Но с треском эти заедания не совпадали. После снятия шестерен с валов обратили внимание на небольшой продольный люфт валов в посадочных втулках - при шевелении валов туда-обратно наблюдался легкий металлический стук сопряженных деталей. Это дало повод поменять смазку в приводе.
 Прошла неделя - полет нормальный. Всем удачи!

Ua79, вам повезло, что муж во всём разобрался и ваша печка снова заработала даже лучше. чем новая. А моя так и трещит при замесе. Гарантия давно закончилась. Да и не отдала бы я её в сервисный центр. Уж больно негативные впечатления у меня остались от сервисного центра именно в связи с моим Мулинексом (у меня модель 5024). Надо бы тоже разобрать и посмотреть что там трещит, муж обещал, но всё как то не получается. У меня есть ещё х/печки -вот он и не торопится. Но я всё же надеюсь, что она когда-нибудь тоже заработает без треска.

Вашей печке просто не хватает смазки (скорее всего)

У нас в семье печка "Moulinex OW6002 Baguettes and Co", пользуемся уже почти 1.5 года, до этого проблем с «мозгами» то есть с программой не было. Проблема возникла совсем недавно - уже в третий раз, через 20-30 минут замеса теста печка выдаёт сигнал и отключается, сбрасывает программу на 00-00 (программа выпечки №9). Включаем повторный замес и снова такая же проблема минут через 20, приходится в ручную выстаивать тесто без нагрева тен. После расстоя теста приходится заново включать программу на ручное выпекания хлеба (программа №15), выпекает нормально, правда один раз выскочила ошибка ЕЕЕ во время выпекания.
В чём может быть проблема, может кто сталкивался с этим?
Слышал, что можно перезагрузить программу до начального заводского состояния или сделать сброс ошибок путём нажатия кнопок + и - одновременно при выключенной из сети печки и удерживая обе кнопки заново включить в сеть. Можно ли воспользоваться данным советом и не выведет ли окончательно из строя хлебопечку?
Ждём дельных советов.

Эндрю Вангок, Сервис кодов на эту ХП не знаю, помочь ничем не смогу. Попробуйте обратится в сервис.

Ремонт ведра и обслуживание двигателя

ХП в работе 5 лет (OW 2000) пашет около 200 дней в году. Почитав темы, решил поделиться.
Во-первых, ведро. С нуля отработало 2,5 года, потом течь-люфт-клин Немного дружу с железяками, попробовал сам. Коротко: низ ведра высверлил заклепки, выдернул остатки втулки вала, вместо штатной, за которую нехилых денег в магазине запчастей хотели, выточил фторопластовую по замерам, манжета 70грн, собрал на винтах с потайными головками под крест, уже 2года 5месяцев работы в том же режиме, ни люфта, ни протечек!
И горький опыт: 4года эксплуатации=щетки двигателя. Своевременная замена спасет от дополнительных расходов, так как пришлось менять симистор управления и покупать движок, а в старом вал и подшипники были в отличном состоянии.
Все делалось своими руками.
Если кому-то будет интересно, все процессы детализирую, просто сейчас нет времени.

СеРжиО, Если есть возможность, подробности в общую тему по ремонту ведра, сюда hlebopechka.ru...

Всем добрый день! Случилось печалька у меня моя хлебопечка перестала замешивать тесто. такое ощущение, что ей не хватает мощности месить, т. е. я засыпаю ингридиенты, она начинает их мешать, и когда они превращаются уже в массу, она начинает издавать звуки, как будто что-то заедает и перестает месить тесто. я вытаскиваю ком - она месит дальше вхолостую, кладу обратно кусок теста- она опять заедает. в чем может быть причина?? мотор работает сам по себе хорошо. папа попытался рукой остановить эти штуки, которые встают в контакт с чашей, чтобы крутить лопасти, так там мощности столько, что палец поранил, но затормозить их не смог. может в чаше дело? я ее на ночь с водой оставила, может из-за этого там что-то штырьках захрясло?

Елена Давыдова, очень вам сочувствую. НО дело в том, что и у меня точно такая же проблема случилась, один в один и поэтому начала искать тестомес. :-[Моей ХП ( Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette) около 5 лет, что случилось не знаю, может после последней помывки что-то произошло. Может можно что-то сделать? Подскажите, пожалуйста.

Елена Давыдова

столкнулся с подобной проблемой, при замесе слышался треск проскакивающих шестерёнок, попробуйте при снятом ведёрке пошевелить оба штока, торчащих снизу. Если люфт есть, причина та же - выработка в металлических втулках и при усилии происходит перекос и проскакивание зубьев. Заранее извиняюсь, объяснил, как смог. Без вскрытия не обойтись, хотя сложного в этом ничего нет. Тоже достал этот скрежет, и, учитывая пятилетний стаж хлебопечки, решил купить новую. Зато можно без спешки покопаться в старой, может сгодится ещё.

Расскажите, пож., что означают ошибки при запуске Е00, Е01, ННН (печка moulinex)

Здраствуйте. У меня тоже мулинекс уже 4 год. Сегодня начали сбиватся програмы и пищит. Выдала ошибку ЕЕЕ. Что ето означаэт? может кто знает

Доброго времени. Извиняюсь, если не в тот раздел. Подскажите пожалуйста, впервые купил мультиварку (MOULINEX MK 707832). Подогрел воду.
Такой вопрос: должны ли постоянно гореть 2 чёрточки "- -" во включенном состоянии? Спасибо.

Здравствуйте! Не знаю что случилось с моей речкой, мешать мешает а вот греть перестала резко!
Что могло случиться?

573801 модель

Подскажите пожалуйста, сегодня получил из интернет магазина хлебопечь Moulinex OW613E32, при включении в розетку печь не работает, табло не светиться, в чем может быть проблема?

Luluka, Проблема, может быть какая угодно, отправляйте её в магазин или сервис.

Приветствую всех!! Народ, нужен совет!! Вот такой у меня подарок к Новому году.. Проблемы с ХП Мулинекс: после запуска программы жутко колбасит ведро, амплитуда большая, скрежет, лязг!! Шум страшный!! Если открыть крышку и придерживать ведро пальцем-все нормально!! Но я не думаю, что это выход..
Пожалуйста, если кто-то может подсказать, что делать, буду очень благодарна.

Спасибо. А Вы не знаете ли, могу я обменять её в магазине на другую модель (Покупка 5дней назад), если я уже пыталась печь хлеб, эксплуатировать??!!!

могу я обменять её в магазине на другую модель

По закону увы нет, только если магазин проявит добрую волю...

Ольга321, можете, в течение 2-х недель можете сдать, обменять. Я сендвичницу брала, поюзала и сдала, сказала, что мощность маленькая, не пропекает. Х/печка скарлетт-400 накрылась через полгода, маг. взял обратно, у них своя сервисная служба в другом городе, ч/з месяц вернули деньги. Ну а х/печки все шумно месят, я свою Редмонд ставлю на поднос, совсем без шума никак, главное качество выпечки.

Здравствуйте! Меня зовут Ирина. Купила moulinex OW 12 01 neo месяца полтора назад, пекла хлеб отлично. Но вот уже 2 дня не получается ничего. Уже испекла 3 «кирпича». Хлеб не поднимается. Не могу понять, что случилось. Всё делаю как прежде, но никак не получается. Что делать? Подскажите пожалуйста.

Добрый день. Прошу помощи спецов. Хлебопечка Мулинекс OW502430 не включаются тены в программе выпечка, кратковременно щелкает реле где то на 1 сек и отпускает при диагностике пункт 03 тены греют а в программе 12 выпечка 10 минут включаются только на секунду. Проверил термодатчик полупроводниковый показывает в холодном состоянии 557 ом правильно ли это? Подскажите возможные причины пожалуйста.

wasik, Василий, постучите в личку к sid2857 https://hlebopechka.ru/a/index.php?action=profile;u=24290 у него мулинекс и есть опыт ремонта этой марки hlebopechka.ru...
ЗЫ по симптомам похоже на датчик

Доброго времени суток. У меня такая проблема: хлебопечка MOULINEX OW 1101 при включении в сеть загорается дисплей, идет звуковой сигнал и сразу все отключается. Подскажите пожалуйста в чем причина?

hans, Смотрите целостность кабеля питания, состояние розеток, если всё в порядке несите ХП в сервис.

Доброй ночи! Подскажите пожалуйста - возможно ли такое? На программе обычный хлеб на этапе расстойки и поднятия теста на пару секунд включился замес теста? Что это значит? Третий раз пеку хлеб, вот только купили неделю назад.

обминка

Добрый день. Прошу помощи спецов. Хлебопечка Мулинекс OW6121 самопроизвольно заканчивает программу и высвечивает Е01 на экране. Хлеб при этом получается сырой, недопеченный. Есть подозрение на термодатчик, но не знаю на какой заменить. Подскажите тип и маркировку термодатчика.

Всем привет!
Машинке уже лет 5, начался скрежит жесткий, когда начинают крутиться валы.
Разобрал печку и хотел посоветоваться:

1) На картинке обозначил стрелками месте присоединения с валами, там много накипи и гари, можно какими-то безопасными средствами очистить? Туда не подберешься нормально, поэтому думал какой-то спрей, есть антижир, но это жесткая химия, а там все-таки продукт готовишь




2) Здесь шестеренка прям приклеилась к валу, что можно туда пшыкнуть, так не отходит, боюсь сломать.




3) Между зубцами в некоторых местах еще осталась какая-то смазка, в основном она высохла, посоветуйте туда что-то добавить? Надо между каждым мазнуть и на сколько смачно?)




4) Выложил видео, но по правилам нельзя типа, хотел уточнить это нормальное натяжение ремня? Вообще крутится все вроде неплохо, странно, что был скрежет

georg123, Разбирать и промывать например бензином БР-1 «Калоша» (ГОСТ 443-76) (или его аналог — нефтяной растворитель Нефрас С2-80/120 ТУ 38.401-67-108-92), смазывать без экстремизма густым силиконом или силикон+PTFE смазкой.

Спасибо, большое, буду пробовать. Ребята подсказали, что ремень стоит заменить, попробую по артиклу моей модели хлебопечки найти, а так есть какие-то обозначения на самом ремне, на фото тоже видно, но по ним никакой адекватной инфы.
А смазка силиконовая какая-то особенная нужна? Есть на сколько знаю с учетом соприкосновения с пищевой продукцией. А еще находил Тефлоновые силиконовые смазки.

А смазка силиконовая

Любая густая как сметана.

что ремень стоит заменить

Абсолютно не вижу смысла.
Если очень хочется заменить, поищите здесь

кое что полезное есть у нас здесь hlebopechka.ru...

У меня мулинекс с багетами, так вот недавно назрела проблема опадания крыши хлеба при начале выпечки, причем на разных рецептах одно и тоже происходит.
Сейчас прочла совет прикрывать окошко полотенцем.
Кто пробовал? Помогает?

недавно назрела проблема опадания крыши хлеба

Ольгуся, а эту тему Вы не изучали?

Хлеб поднимается, но опадает внутрь. Причины того, что хлеб опадает.

Как экс-владелица 2-х хлебопечек Мулинекс (обе с окошком. Одна, как и у Вас с багетами ), могу сказать, что никогда не закрывала окошки.

Причиной опадания/проваливания (не часто, но случалось ) крыши у моих буханочек, чаще всего было излишне влажное, для хлебопечки, тесто.

Раньше ведь такого не было, т. е. поломку печи исключаем?
пысы тему изучила вдоль и поперёк

Добрый день! Не могу разобрать свою ХП Мулинекс модель OW312E32.
Выкрутил сверху восемь саморезов (предварительно убрав заглушки) и 4 винта на дне алюминиевой ванны.
Что-то мешает снять крышку в передней части.
Цель разборки - добраться до экрана изнутри и убрать останки таракана.
Большое спасибо тому кто подскажет.

Тема отделена:
Ошибка Е 03 при выпечке хлеба в хлебопечке Мулинекс

Уважаемые хлебопекари! Прошу совета.
 У меня Мулинекс с двумя мешалками и багетницей. Там очень высокая температура при расстойке, термощупом икеевским 42 градуса зафиксировала. Тесто горячее, плохо поднимается, выпечка горит, из ведра не вытряхивается, хлеб низкий, корка толстая. Как самостоятельно можно решить проблему? Где-то читала, что это проблема термодатчика. Для сравнения, в Панасониках 2512 и 2502 проблем нет никаких. Имея Панасоник, захотелось купить Мулинекс именно из-за большего ведёрка и багетницы. Оказалось, сплошное разочарование. Только слёзы и перевод продуктов. Даже как тестомес не использую. Ведёрко горячее даже на программе замеса теста. В крайнем случае, в ходе замеса прервать программу и оставить на расстройке, чтоб тесто на сорокаградусах не сварилось.

Лариса--
А у меня эта печка 12 лет и без косяков, правда ведёрко менял так, что как попадётся, ветку про панас посмотрите, то же нюансов много

если датчик брахлит, вроде обсуждалось--

hlebopechka.ru...

Лариса--
А у меня эта печка 12 лет и без косяков, правда ведёрко менял так, что как попадётся, ветку про панас посмотрите, то же нюансов много

если датчик брахлит, вроде обсуждалось--

hlebopechka.ru...

Анатолий, спасибо, но хотелось бы на пальцах, по-простому, как своими силами починить. Надо было вовремя по гарантии обратиться. Но где написано, какая должна быть максимальная температура для теста в хлебопечке, чтобы доказывать в сервисе, что это её дефект.

Вы не стесняйтесь в поиск вопрос забивать, тут, чего только не обсуждалось за эти годы

hlebopechka.ru...

Вход в сервисный режим и коды ошибок Moulinex

Вход в сервисный режим осуществляется посредством нажатия и удерживания кнопки "Menu" в обесточенном состоянии и последующим подключением сетевого шнура к розетке

Пошаговое выполнение теста выполняется посредством нажатия кнопки "+" на панели управления. Каждое нажатие кнопки позволяет последовательно пройти все пункты тестовой программы, которая сопровождается поочередным включением и отключением различных функциональных узлов и индикацией шагов на дисплее.

После тринадцатого шага тест заканчивается. Окончание диагностического теста выполняется однократным нажатием на клавишу "Menu", после чего раздается звуковой сигнал. Сетевой шнур следует отсоединить от розетки.

Во всех моделях хлебопечек MOULINEX существует система контроля состояния датчиков, электрических соединений и режимов эксплуатации прибора. В некоторой степени это позволяет избежать аварийных режимов работы, облегчить диагностику изделия. Во время работы хлебопечек могут отображаться следующие коды ошибок:

E01 - температура камеры слишком высокая (более 58°C). При данном сообщении хлебопечь не реагирует на кнопку запуска программы выпечки. Необходимо проверить и при необходимости заменить температурный датчик.

E00 - температура камеры слишком низкая (менее +5°C). Необходимо проверить и при необходимости заменить температурный датчик.

EEE - нарушен контакт. Необходимо проверить контакты соединителей на электронной плате управления.

HHH - неисправен температурный датчик. Необходимо заменить температурный датчик.

Вы не стесняйтесь в поиск вопрос забивать, тут, чего только не обсуждалось за эти годы

hlebopechka.ru...

Анатолий! Большое спасибо Вам. Сделаю фото с замерами температуры теста до выпечки.
 И за такую подробную инструкцию по сервисному режиму. Попробую воспользоваться Вашими советами.

Добрый вечер! При включении загорается EEE блымает и пищит.

OW5004
EEE – нарушен или отсоединился контакт.
OW 210130
EEE – проблема в плате управления.
ABKE41
EEE – вышли из строя контакты соединителей на электронной плате управления

У меня хлебопечка мулинекс 210130, в начале режима замеса теста лопатка перестаёт крутиться через минут пять, спустя некоторое время включаю программу с начала, это опять повторяется. После этого её дома разбирали, ремень привода был в норме, двигатель рабочий. Подскажите может ли дело быть в электронной плате?