Силиконовые штучки (формы, коврики, кисточки, рукавички и т.д.)

francevna, немного пахнет если принюхаться, но запах не резкий.
А сколько греть в духовке?



Ксюшк@-Плюшк@, Ксюша, дай пожалуйста рецептик манника который ты печешь в подсолнухе!

Ленуся, я минут 20 держу.
Даю выветриться запаху и готовлю только на следующийдень. У меня аллергия на запахи. Девочки сразу готовят.



оптимистка, Лена, я тебе в личку написала.

Девулечки, пришла моя Силиконовая форма подсолнушек с Али. Завтра планирую испробывать. Подскажите чем мазать чтобы кекс хорошо вышел из формы!?

Не поленитесь, приготовьте универсальную смазку для форм. Рецепт есть на форуме. Замечательная вещь. Готовится быстро, хватает надолго.

оптимистка, Ленуся вот эта смазка. Чудесная вещь, автор ее волшебник точно
Универсальная антипригарная смазка для форм

Ксюша, дай пожалуйста рецептик манника который ты печешь в подсолнухе!

Манник «Мой любимый» (Ксюшк@-Плюшк@)

Спасибо!

оптимистка, Лена, так в рецепте у Ксюши все указано.

Я в такой формочке теперь варю яйца без скорлупы, это чертовски удобно! Немного смазываю р. маслом силиконовой кисточкой, разбиваю в каждую лунку по яйцу (мелких и по два войдёт) и «сажаю» эту конструкцию на кастрюльку с кипятком.
Терпеть не могу чистить яйца для завтрака, особенно мягкие, «в мешочек», а эта штучка идеально подошла на мой икейский сотейничек и под стеклянной крышкой видна степень варки.
При желании можно присыпать каждое яйцо зеленью или добавить разные наполнители.

Галина, отличная идея! Пошла смотреть свои формы и кастрюльки. Кого можно поженить?

КроНа, Галя, а можно увидеть в сборе всю конструкцию?

Испробовала свой подсолнушек.Ну что сказать,форма супер!Смазала маргарином и могу сказать что можно было и не мазать,выпечка прям сама отделяется от формы.Очень довольна!

Ленуся, ну что сказать, симпатяга-кекс!

оптимистка, Ленуся, дайте ссылочку где покупали эту форму на Али?

КроНа, Галя, а можно увидеть в сборе всю конструкцию?

Увы, фото у меня нет, но это очень просто - формочка ставится на кастрюльку (диаметр 19 см) с водой как крышка, углублениями вниз в воду, краями опирается на ободок кастрюли, сверху накрывается обычной крышкой. Можно и не накрывать, но тогда яйца варятся дольше.

Я в такой формочке теперь варю яйца без скорлупы, это чертовски удобно!

А к чему такие сложности, КроНа? Я делаю то же самое в микроволновке без всяких водяных бань.

А к чему такие сложности, КроНа?

У меня нет микроволновки.

Я делаю то же самое в микроволновке без всяких водяных бань.

И они не взрываются в микроволновке?
Я как-то хотела приготовить яичницу в микроволновке в специальном приспособлении для этой цели. Там такая коробочка с углублениями на два яйца (бывают такие же и на три). Сделала все строго по прилагающейся инструкции, закрыла коробочку на замочек и поставила в СВЧ. Там НЕ было написано, что желток надо проколоть хотя бы!!!
Так рвануло!!! Мама не горюй. Пришлось отмывать микроволновку от ошметков яиц. А СВЧ у меня еще и с грилем А гриль открытый...
Короче, больше желания повторить подвиг у меня не возникало, даже с проколотым желтком

А зря... Всё очень даже просто получается с проколотым желтком... Ничего не взрывается... Постоянно делаю.

Всё очень даже просто получается с проколотым желтком...

И желток растекается, то есть глазунья не получится?

Галина, необязательно. Можно аккуратно проколоть.

Я когда-то давно прочитала, что в желток надо просто вставить зубочистку и так готовить в свч. Желток не растекается и все прекрасно готовится.

Заказала по наводке Алевтины Сливочной формы силиконовые питерской фирмы Хорс, на их фирменном сайте. Заказ делала из-за форм для льда, но заодно решила, чтобы не зря платить за доставку, набрать и форм для выпечки. Очень интересные у них есть варианты, Лилии жаль нет, но есть а-ля ромашка, каравай, пион и т. д. Силикон не пахнет, правда я пока не пекла, а вот бланманже сделала, формы плотные, я довольна, кто в поиске-загляните на сайт, цены для такого качества отличные.

Мне очень нравятся формы Хорс. У меня была прямоугольная. Вот такая:



А потом еще купила форму для пиццы. Очень качественные, плотные, совсем без запаха.



В этой форме хорошо печь пироги и сладости. После выпечки на дне рельеф для удобства деления на кусочки.

Девочки, смотрите какую классную форму я нашла на Али. Буду обязательно заказывать себе, для желе и небольшого 🍰 класс!

s.aliexpress.com... to Clipboard

Лена

wulekue.ru.aliexpress.com...

проверенный продавец не только мной, но и многими нашими форумчанами. У меня около 20 форм, купленных у этого продавца

Ирина, а у него формы идут черные, как на рисунках?

У него есть и черные, и белые. И те, и другие хорошего качества

Вот тут обсуждали
Торт «Черника в шампанском» #79

Не удержалась, заказала вчера форму для льда Zoku в Озоне по акции. Понравилось, что силикон вставляется в пластиковое жёсткое основание, ну и смайлики подкупили.



Вот ссылка:

Размеры, мм
25 х 106 х 274

Девочки, всем здравствуйте. Скажите, есть ли у кого силиконовые формы для кебабов? Что еще в них можно сделать кроме сосисок....
Форма типа такой: s.click.aliexpress.com...

Можно заполнить тестом для кексов, получатся продолговатые кексики.

Дрожжевое тесто - забавные длинные булочки, можно и с начинкой.
Какой-то наливной пирожок, вернее пирожки.
Форма интересная, а так - силиконовая она и есть силиконовая - клади в неё что угодно, пеки, замораживай, вари на парУ.

Какая классная форма! Лицо заливаешь одним цветом, глаза другим... Весёленькие ледышки получатся!

силиконовые формы для кебабов?

У меня есть. Делала только мини-колбаски из фарша.

Первый раз заполняла чайной ложкой, долго. Потом колбасным маленьким шприцом на 400г, замечательно. Если правильно помню как раз на две формы хватило. Готовила на пару.

Тема отделена: Форма для выпечки Trudeau Corporation 1889 INC, Montreal, Canada

Такую форму где то обсуждали? думаю... нужна ли

Такую форму где то обсуждали? думаю... нужна ли

Я недавно купила, тоже давно хотела... Пока только замораживала котлеты, нравится

оптимистка, кому как-мне очень нравится! Котлеты, ленивые голубцы/перцы из заморозки всегда под рукой. Запеканка «Ленивые фаршированные перцы» #45

А пользуется ли кто-нибудь такими формами? Нормально? Не ломаются при извлечении? Металлические-то у меня есть, хочется и эти 

dopleta, Лариса, я лёд в них делала фруктовый, с ним проблем не было. А ты что хочешь попробовать?

Со льдом, с шоколадом – понятно. А вот выпечка как себя поведет бисквитная. Есть задумка интересная. Уже заказала, получу, протестирую.

Есть задумка интересная

Кто бы сомневался!! подожду..

dopleta, Лариса, про такие формы ничего не скажу, но иногда чтобы нормально извлечь печеное из формы приходилось подождать, за несколько минут как-бы отпотевало и выскакивало легко. Так что главное не спешить.

Спасибо, Эля, об этом я в курсе, у меня силикона – воз и маленькая тележка. Даже тажин силиконовый имеется.

Даже тажин силиконовый имеется

Я в тебе не сомневалась!!

dopleta, Лариса,