Тестирование мультиварки Philips HD3036

Каша гречневая с мясом

Добрый день!!! можно к вам присоединится? теперь и я обладательница этой мульти)
была довольна целую неделю до вчерашнего дня. копирую сообщение из рецепта кашки тыквенной.

«Здравствуйте, хозяюшки! недавно купли эту мультиварочку. очень любим тыквеную кашу. делаю на газу по другому. но тут рискнула в мульте. и - ООО Ужасссс..
налила в районе 500 мл воды, включила «варить». когда вода закипела, добавила 1 л молока. снова«варить». и при закипании молоко через клапан вылилось и бурлило... потоп на кухне. После уборки добавила уже в остывшее молоко рис, тыкву и смазала верх чаши слив. маслом (вспомнила, где-тописали об этом), включила программу «каша» на 1 ч. каша томилась, вышла чудесная!!!

вопрос: молоко лучше готовить на программе «КАША»? тогда оно не взбегает. или что не так сделала? я теперь боюсь снова готовить молочную кашу.»
для меня очень важны молочные кашки. у меня маленькая доца, каждое утро я ей варю овсянку/манку. хотела попробовать отстроченный старт. но как быть с молоком, чтобы не убежало через клапан?

Я готовлю каши так: насыпаю в мультиварку крупу, а потом заливаю холодными водой и молоком. Включаю нужный мне режим: гречка, рис или каша. Молочные каши лучше варить в режиме «каша». Всегда все получалось и ничего не сбегало. Режим «варка» в этой мульте очень интенсивный, его наверное можно использовать только для кипячения воды. Супы в ней лучше готовить в режиме тушение. На сайте Philips даже выложено дополнение к книге рецептов, где в некоторых блюдах режим «варка» заменен на режим «тушение»
( ).
P.s. В режиме «каша» устанавливаемое минимальное время приготовления - 1 час.

Я готовлю каши так: насыпаю в мультиварку крупу, а потом заливаю холодными водой и молоком. Включаю нужный мне режим: гречка, рис или каша. Молочные каши лучше варить в режиме «каша». Всегда все получалось и ничего не сбегало. Режим «варка» в этой мульте очень интенсивный, его наверное можно использовать только для кипячения воды. Супы в ней лучше готовить в режиме тушение. На сайте Philips даже выложено дополнение к книге рецептов, где в некоторых блюдах режим «варка» заменен на режим «тушение»
( ).
P.s. В режиме «каша» устанавливаемое минимальное время приготовления - 1 час.

спасибо) буду пробовать так теперь.
да, я поняла уже, что супы и борщ только на тушении, сильно бурлит вода, когда первый раз борщ готовила.

Каши я варю на режиме Каша, молоко всегда разбавляю водой, проблем никогда не возникает. А вот на режиме Варить, варила только томатный сок. Получается супер! Что еще готовить на этом режиме - не представляю, уж очень бурный режим.

Что-то не складывается у меня с мультиваркой этой.
рис - отличный, пшеничная каша -тоже супер.
а вот гречка на режиме Гречка ( 1ст гречки+2 ст воды) стала сильно подниматся вначале вверх, достигла клапана. потом вымывала клапан и верхнюю крышку, все было в гречке.
варила ребенку овсянку молочную на режиме каша (125мл выдо=125мл молока+1,5 л молотой овсянки). та же история что и гречкой. я даже боюсь представить, что произойдет, если я захочу сварить каши молочной из 1 или 2 л жидкости.
прям растроилась. вот уже дня 4 я и не подхожу к мультиварке

Что-то не складывается у меня с мультиваркой этой.
рис - отличный, пшеничная каша -тоже супер.
а вот гречка на режиме Гречка ( 1ст гречки+2 ст воды) стала сильно подниматся вначале вверх, достигла клапана. потом вымывала клапан и верхнюю крышку, все было в гречке.
варила ребенку овсянку молочную на режиме каша (125мл выдо=125мл молока+1,5 л молотой овсянки). та же история что и гречкой. я даже боюсь представить, что произойдет, если я захочу сварить каши молочной из 1 или 2 л жидкости.
прям растроилась. вот уже дня 4 я и не подхожу к мультиварке

простите я сильный эксперт, но у моей с гречкой всё окей, вот и сейчас работает... варит голубцы
гречка какраз вчера была!..

Ирина, а может вы оставили клапан открытым? В инструкции ни слова о клапане, но я пришла к выводу, что в процессе готовки клапан должен быть закрыт.
Овсянку варю в следующих пропорциях: на 2м/ чашки овсянки 0,5 молока и 0,5 литра воды. Все получается отлично, а на цельном молоке не получается однозначно.
Ирина, научите меня варить пшеничную кашу. Я её не умею варить ни на газу, ни в мультиварке))

Квашеная капуста, тушеная с сухими грибами

Танюша,(вопрос конечно не сдесь прстите), выходя из хмарок вашей техники... Panasonic - как вам караз думаю о второй мульке, одна мало

Ирина, а может вы оставили клапан открытым? В инструкции ни слова о клапане, но я пришла к выводу, что в процессе готовки клапан должен быть закрыт.
Овсянку варю в следующих пропорциях: на 2м/ чашки овсянки 0,5 молока и 0,5 литра воды. Все получается отлично, а на цельном молоке не получается однозначно.
Ирина, научите меня варить пшеничную кашу. Я её не умею варить ни на газу, ни в мультиварке))

клапан как раз закрыт. всегда его промываю и ставлю обратно в закрытое положение.

  застесняли про пшеничную кашку. я ж новичек. деалал следующим образом.
пшеничная каша с мясом:
поджарила лук. добавила утиную грудку кусочками + немного воды. далее минут 40 программа Тушение.
После чего всыпала пшеничную крупу и добавила воды. (пропорции 1м крупы и 2,5 м воды). Програмам «Каша» по умолчанию.
вышла очень вкусная и прям воздушная.

Panasonic - как вам

Ирина, хотя я не являюсь конченным фанатом мультиварок, панасоник - моя первая нежная любовь, все-таки восемь лет вместе)) ни разу не подвела. Но сейчас столько всяких разных мульварок, и функций новых множество, что я даже не могу сказать, что вам лучше купить.

застесняли про пшеничную кашку. я ж новичек.

И что? Я вот тоже новичок по отношению к пшенной каше))
Ждем ваших рецептов

А вот по поводу овсянки, даже не знаю, что сказать. Вчера варила так, как писАла выше, все в порядке. Каша отличная.

Говядина, тушенная куском

... мне была передана для тестирования мультиварка Philips HD3036.

Татьяна, а можите, так сказать, подытожить свою работу с этой мультиваркой. все за и против хотелось бы услышать по этой модельке. на неё сейчас в одном из магазинов скидка хорошая, вот думаю стоит купить этот вариант или 3058...
заранее спасибо!

Я продолжаю тестировать эту мультиварку, но неудачи меня постигаю. например, режим гречка - каша вылазит через клапан.
тут же вопрос. открытый и закрытый клапан.. объясните, слева, какой значок нарисован - открытый? а справа - закрытый? у меня направлен вправо на закрытый. или я ошибаюсь? может, в этом и все мои неудачи?

п. с. пробовала готовить на режиме КША пшонную полевую кашу. ну очень вкусно, как с костра кашка!!!

Я со своими отчетами всю семью перевела на сосиски и практически не готовлю. Стыдно сказать, в тему не заходила почти месяц
848, к сожалению, вашего вопроса не видела Думаю, и скидок уже нет. Но уж напишу, как думаю. У меня две мульти: Панасоник и Филипс. Единственное преимущество Фили - чаша. На мой взгляд, все остальное лучше у Панасика. Может я консервативна, не знаю... А может вообще мало готовлю в мультиварке.

miroshka_I, буквально на днях мне надо будет сварить гречку, и я вам обязательно напишу, что у меня из этого получилось. Закрытый замок - справа, все правильно вы делаете.

miroshka_I, буквально на днях мне надо будет сварить гречку, и я вам обязательно напишу, что у меня из этого получилось. Закрытый замок - справа, все правильно вы делаете.

спаибо, буду вас ждать!
я еще в инструкции вычитала, что возможно, плохо промываю гречку

У меня две мульти: Панасоник и Филипс. Единственное преимущество Фили - чаша. На мой взгляд, все остальное лучше у Панасика.

спасибо! я вот как-то интуитивно панасоник и выбрала, имею ХБ этой фирмы.

режим гречка - каша вылазит через клапан. тут же вопрос. открытый и закрытый клапан.. объясните, слева, какой значок нарисован - открытый? а справа - закрытый? у меня направлен вправо на закрытый. или я ошибаюсь? может, в этом и все мои неудачи?

Каша гречневая (celfh)

miroshka_I, Ирина, а как это гречка через клапан? Или вы варили гречку на молоке на программе гречка? Гречневая каша на воде вообще не убегает

miroshka_I, Ирина, а как это гречка через клапан? Или вы варили гречку на молоке на программе гречка? Гречневая каша на воде вообще не убегает

на воде режим ГРЕЧКА... так и бурлит вся вода с пеной через клапан

Странно Эт у вас чего то с программой не то значит, наверное нужно в сервис показать

Макароны по-флотськи

Рагу с мясом

Всем привет! Принимайте в свой ряды нового пользователя! И сразу с порога пару актуальных вопросов:

• Можно ли на этой модели (3036) установить текущее время, и если да - то как?
• Какую пропорцию рис/вода, гречка/вода, пшенка/вода лучше выбрать для отложенного старта, т. е. с вечера засыпать/залить и чтобы утром все было готово к пробуждению?

Я всё на глаз кладу, а вот молочные не варю, бо кроме дочки их ни кто ни ест (просто не любим), а использую молоковаку..

Ирина, про «на глаз»- это актуально в случае, когда варишь сразу. А когда старт отложен, то по логике (моей блондинистой) рис/гречка уже через час-два впитают всю воду. И как тогда они будут готовиться 40 минут без воды, сгорят же, наверное?

я эту функцию (отложеный старт) не использувала ещё, нет необходимости

Ирина, а как тогда проснувшись рано утром, можно отведать кашки горяченькой? Если поставить готовить перед сном, то не высохнет ли она за ночь на постоянном подогреве (уж больно он мощный)? я имею ввиду рис/гречку не на молоке в режиме «каша», а на воде, в режиме «рис»/«гречка»

У меня прблем ещё не было..

прошу прощения за настойчивость, т. е. с вечера на утро вы готовите каши? на воде? и остаются до утра в режиме «подогрев»?

Я варю вечером, а утром подогриваю, надо когдато попробовать и этот режим

прошу прощения за настойчивость, т. е. с вечера на утро вы готовите каши? на воде? и остаются до утра в режиме «подогрев»?

Специально для вас я сделаю это завтра или после завтра.
На самом деле у меня нет такой необходимости. Даже наоборот. Утро очень раннее и насыщенное, мне значительно удобнее готовую кашу разогреть в микре.

Рисовая каша в мультиварке Philips HD3036 (celfh)

сelfh, огромное вам человеческое спасибо!!! Варка риса в МВ - это первое мое опробованное блюдо. И оно действительно получилось именно так, как у вас. Вкусно. Потом я по 7 минут с обеих сторон обжарила приправленные и посоленные кусочки (довольно большие) курицы с открытой крышкой, потом эту курочку потушила 20 минут с закрытой крышкой. Маслом я смазывала дно совсем чуть-чуть и курочка получилась в собственном соку, ОЧЕНЬ сочная, в сковороде (Цептор) она у меня так не получалось (то ли новичкам везет, то ли так всегда будет - пока не знаю). В Курицу засыпала сваренный рис, чуть-чуть погрела и О-ля-ля!!! блюдо готово!! Моим очень понравилось.
Вторым моим блюдом стала куриная грудка. Я ее посолила, натерла приправами, полила белым вином (ложки 3 точно) и поместила в МВ на 20 минут в режиме «печь» при темпиратуре 120 градусов шкуркой вниз (днище чуть-чуть смазала маслом). Через 20 минут я перевернула курицу- и еще на 20 минут в режиме «печь», правда уже подняла темпиратуру до 150, т. к. мне показалось, что не слишком-то корочка запеклась. Уже через 15 минут я сунула нос в МВ (сомневалась все таки, не слишком ли большую темпиратуру выставила), и поняла, что 150 градусов все же многовато, но не умешила темпиратуру, а просто перевернула грудку на другую сторону. Через 5 мунут грудка была готова. Пропеклась она изумительно, получилась вкусной, хоть и не такой сочной, как кусочки курицы при тушении. Мои оценили на «отлично». Но я сделала вывод, что тепиратуру еще нужно подобрать, жаль, что нельзя выставить ее 130 или 140, например.
Третье мое блюдо -картошка. Я почистила картошку, крупную порезала, так, чтобы была одного размера с мелкой, поместила ее в МВ, туда же добавила небольшие кусочки куриного филе, лук и морковку. Посолила и залила горячей водой, так, чтобы вода только покрывала картошку. Поставила на 40 минут тушить. Хотела получить тушеную картошку, ну или вареную. Получила суп.. Абсолютно прозрачный, вкуснющий суп. Картошка при этом совсем не развалилась. Отлично, значит в режиме «тушение» ее можно прекасно варить. Я продолжила эксперимент. Решила попробовать выпарить воду. Поставила на 40 минут «плов». Воды, за это время почти совсем не выкипело, картошка не развалилась. Значит тушить нужно как-то не так... Поэкспериментирую в другой раз.. То, что получилось в итоге - получилось тоже очень вкусно. Мультя Молодец!!!

Это все были мои вчерашние эксперименты. На сегодня сил пока нет. И вопрос с отложенной варкой риса и гречки пока открыт. Т. е. если эти крупы поставить варить вечером и пойти спать, к утру из-за постоянно работающего режима «подогрев», не высохнут и не подгорят ли они? А если поставить на отложенный старт (часов 7-8 к примеру), в пропорции 1/2 не сгорят ли они за 40 минут, ведь воду-то к началу варки они успеют всю уже впитать. Это для меня, на самом деле, самый актуальный вопрос. Ведь покупалась моя МВ именно для сына-студента, который, если будет варить кашу с вечера, обязательно забудет ее выключить, а утром просто не станет варить. Так что, Сelfh, очень-очень-очень надеюсь на ваш опыт и на вашу помощь.

Spljushka, вы проделали огромную работу
А я, как обещала, сварила овсянку на молоке с отложенным стартом. Отчет с фотографиями вечером

Специально для вас я сделаю это завтра или после завтра.

Как обещала. Вчера с вечера поставила молочную овсянку с отложенным стартом. Мне пришлось читать достаточно много отзывов о замороченном отложенном старте. Это неправда. Все очень ясно и просто написано. Буквально следующее: устанавливаете нужную программу и устанавливаете время, через которое хотите получить готовый продукт. Всё, ни каких заморочек. В кастрюльку закинула 2 м/стакана овсянки, посолила, залила литром жидкости (молоко -вода 1:1). Закрыла крышку, установила программу Каша, подкорректировала время готовки, поставила 1 час. далее нажала кнопку Отсрочка старта, установила время до начала завтрака 7часов 30 минут. Почему-то переживала, что молоко прокиснет, и я останусь без завтрака)))
Проснулась как всегда в пять утра, но на кухню не пошла, тестировать, так тестировать, горшок должен варить еще 20 минут)) К мульте я подошла по сигналу об окончании работы. Ну а дальше без комментариев)))

Следующая каша - гречневая

Татьяна, а овсянка какая была, зерна или хлопья?

Татьяна, круто, жареная каша!!

а овсянка какая была, зерна или хлопья?

Хлопья))

Татьяна, круто, жареная каша!!

ну где-то так. А вот кастрюлька достойно выдержала отложенный старт

Может поэтому молоко убежало, а кашка прижарилась? Ведь раньше у вас молочные каши (не на отсрочке) хорошо получались.

Мила, так я их не варила по часу Отключала программу принудительно.

А-ааа, ну да. Тогда нужно и на отсрочке ставить с расчетом на время пробуждения, чтобы проснуться и сразу отключить. Обидно, конечно, что программа так работает несуразно, у меня и за час не сгорает. Вот сейчас как раз ем овсяную кашку (из крупы), полтора часа варилась, можно было бы и дольше, ничуть не пригорела и не убежала.
Да, с побегом молока все-равно не понятно, с чего оно вдруг бежать кинулось...

Картошк на функции плов

Татьяна, очень жалко, что так получилось с кашкой на утро, но мне удивительно что Филипсе может убежать молоко. У меня эта мультиварка больше года, я в ней готовлю только молочные каши, десерты и выпечку. Молочную кашу на молоке варю очень часто на отложенном старте, никогда даже попыток убежать не было, у меня даже стало закрадываться подозрение, что молоко там вообще не кипит, а теперь вижу, что таки кипит.
Я думаю, что виновата овсянка, она при закипании имеет привычку сильно пенится.

natalia27, возможно овсянка виновата. В следующий раз попробую рисовую сварить. Посмотрим, что получится

Следующая каша - гречневая

С гречневой кашей Филипс справился блестяще. Хотя я переживала больше, чем за овсянку, ну по той простой причине, что если бы с кашей произошло что-то не то, муж остался бы без завтрака. Мне пришлось достаточно рано поставить гречку. Поэтому отсроченное время -8 часов 20 минут. Пропорции обычные, гречка-вода 1:2,



Проснулась почти на час раньше. Умом то понимаю, что гречка может «дойти» и в холодной воде,



 что собственно и произошло, гречка набухла, так выглядит гречка после восьмичасового лежания в воде. Гречка имеет вполне себе готовый вид



А это через сорок минут






Дно чистое, ничего не пригорело.



Каша получилась замечательная

Следующая каша рисовая на молоке.

Татьяна, хорошая кашка получилась. Спасибо за испытания по приготовлению гречки на отложенном старте, теперь тоже буду готовить. Еще на отложенном старте я делаю омлет, получается очень хорошо.

Еще на отложенном старте я делаю омлет, получается очень хорошо.

Наташа, выложи, пожалуйста, рецепт и весь процесс

Татьяна, рецепт обычный -на одно яйцо половину скорлупы от яйца молока или домашнего йогурта, соль, ну и по желанию разные добавки. Чашу смазываю сливочным маслом, на дно можно положить кусочек масла, яйца перемешать с молоком, не сильно взбивая, вылить в чашу и режим Выпечка 20 минут. Если ставите на отложенный старт, то молоко и яйца должны быть холодными.

Сварила молочную рисовую кашу с отсрочкой старта на 8 часов. На 2 мультистакана круглого риса брала 0,5 л молока и 0,7 воды. Все получилось прекрасно. Кроме одного - бессовестно проспала, и не выключила мультю в семь утра. Собаку выгуляла в половине шестого, думаю еще чуть полежу, проснулась около девяти утра, каша безнадежно перестояла на подогреве. Но я все равно позавтракала))

Мы тоже поэкспериментировали с гречневой кашей и отложенным на 8 часов стартом. На всякий случай взяли пропорцию 1:3. Получилось великолепно просто!!! А еще попробовала дважды плов приготовить. И ни разу он у меня сам не выключился ни через 40, ни через 50 минут. Муж позвонил в сервисный центр, мастер ему сказал, что это нормально, мол значит не вся влага испарилась. Но после пятидесяти минут мой плов начал прихватываться ко дну... В чем проблема пока не знаю. Может в том, что я тру морковку на самую мелкую терку, и т. к. в ней естественно много влаги мультя не распознает готовность?.. Или может плов не нужно перемешивать пока не приготовится?

celfh, я нашла ваш пост про плов. Вы там написали, что плов был готов через час двадцать. Вы сами его выключали или он так выключился? На мульте, когда нажимаешь кнопку «плов» пишется время приготовления - 40 минут... Или я не смотрю или я не то делаю...

Я доследила нечто на плове и на других функциях... 40мин варится, а пока мультиварка нагреется..., или вода закипит... это времья тоже надо учитывать

а мульте, когда нажимаешь кнопку «плов» пишется время приготовления - 40 минут... Или я не смотрю или я не то делаю...

Таня, мне надо глянуть, сейчас я просто и не вспомню, прошло уже много времени. Готовила плов в мульте всего один раз.

Я доследила нечто на плове и на других функциях... 40мин варится

Ира, я правильно поняла: у тебя тоже при включении высвечивается 40 минут?

Девочки, я сейчас глянула по времени на фотографиях: время я учитывала общее, и обжарка и программа Плов.

Подскажите а модель 3037 отличается только размером?

Где-то в начале темки писали, что разницы никакой кроме размера чаши.