Аэрогриль: выбор модели,советы, отзывы (1)

Если мой умрёт, в чём я очень сомневаюсь, то возьму Brand 35126. У меня и сейчас типа такого. Просто не убиваемый.

Лена, ты считаешь его лучшим по сравнению с 35128?

Я их не сравнивала, т. к. мне главное, чтоб не галоген. И чем проще, тем лучше в плане того, что ломаться там нечему. В крайнем случае ручка отлетит, но это я уже проходила, справлюсь. А для мясного никаких наворотов не надо. У меня и микра такая - две ручки.

Я их не сравнивала, т. к. мне главное, чтоб не галоген. И чем проще, тем лучше в плане того, что ломаться там нечему. В крайнем случае ручка отлетит, но это я уже проходила, справлюсь. А для мясного никаких наворотов не надо. У меня и микра такая - две ручки.

так в 35128 нагревательный элемент стальной.

Я их не сравнивала, т. к. мне главное, чтоб не галоген.

Поясните пожалуйста, почему? Просто хочу купить и после неудачного эксперимента вообще впала в ступор. И все таки сенсорный наверно лучше, чем механика?

Да, но он дороже а 2 раза. А смысл? Красота мне нужна, он убран. Только приготовить приношу из комнаты. Электронное управление мне тоже не надо. Я точно знаю, что мне от него надо, а это чтоб вентилятор крутился и температура переставлялась.

сенсорный наверно лучше, чем механика?

Чем? Быстрее сломается?
Галоген не долговечен и светится.
Исходите из того, для чего вам аэрогриль.

Чем? Быстрее сломается?
Галоген не долговечен и светится.
Исходите из того, для чего вам аэрогриль.

Сломаться может и механика, сенсорная техника себя зарекомендовала не хуже. А вот галоген мне кажется намного хуже конечно.

я уже писал где то тут, моему грилю лет 14 уже. Механическое управление себя оправдало.

Сравнение галогенового и тэнового нагревателей

У меня два аэрогриля. Могу сравнить.
Первый был куплен менее 2 тыров. Малоизвестной Китайской фирмы, клон Смайла. С ГАЛОГЕНОМ и механическим таймером, 7 литровый. Через год интенсивной эксплуатации был перевезен в Кострому для летнего использования.
Ему в замену куплен второй: 7 литровый Хоттер с закрытым нагревателем и сенсорным управлением, около 4000 рублей по акции.

Вердикт семьи: «верните старый гриль! в нем корочка на курице, мясе и рыбе вкуснее!»

ИМХО : Хоттером легче управлять, он красивее, оснащеннее, а китаец дешевле, и вкуснее готовит.

Защищать Хоттер не собираюсь, так как куплен он был в эпоху, когда я ничего в них не понимала, мне показали его, он внешне подходил к кухне и я купила. НО! корочка у меня и вообще вся выпечка ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!! Хотя не спорю, что цена могла бы быть наполовину и меньше.

Защищать Хоттер не собираюсь, так как куплен он был в эпоху, когда я ничего в них не понимала, мне показали его, он внешне подходил к кухне и я купила. НО! корочка у меня и вообще вся выпечка ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!! Хотя не спорю, что цена могла бы быть наполовину и меньше.

У меня Хоттера не было, но есть Брэнд 35128. Внешне - копия Хоттера. А по функционалу - у Брэнда есть запрограммированные режимы в отличие от Хоттера. Для меня это оказалось удобным. Да и цена его намного более выигрышная по сравнению с Хоттером.

Долгосрочный опыт использования BRAND 35129

Увидела, что опять сравнивают БРАНД и Хоттер. Решила поделиться своим мнением.
Давно в этой ветке я уже писала о своём гриле Brand 35129. Прошло 1,5 года. Приборчик работает безотказно каждый день. Рекомендую всем, кто планирует покупку. Очень удобны 3 скорости для тех, кто готовит много и разнообразно. Стальной элемент неубиваемый!
 К механическому односкоростному грилю придётся подстраиваться. А на это не у всех есть силы и терпение. Разочарованные задвигают непонятую игрушку в далёкий шкафчик. Поэтому лучше чуточку доплатить и купить действительно полезную вещь.
Как бывшая пользовательница Хоттера скажу, что не вижу смысла платить 10 тысяч за него. БРАНД практически аналогичен. А стоит в разы меньше.

Увидела, что опять сравнивают БРАНД и Хоттер. Решила поделиться своим мнением.
Давно в этой ветке я уже писала о своём гриле Brand 35129. Прошло 1,5 года. Приборчик работает безотказно каждый день. Рекомендую всем, кто планирует покупку. Очень удобны 3 скорости для тех, кто готовит много и разнообразно. Стальной элемент неубиваемый!
 К механическому односкоростному грилю придётся подстраиваться. А на это не у всех есть силы и терпение. Разочарованные задвигают непонятую игрушку в далёкий шкафчик. Поэтому лучше чуточку доплатить и купить действительно полезную вещь.
Как бывшая пользовательница Хоттера скажу, что не вижу смысла платить 10 тысяч за него. БРАНД практически аналогичен. А стоит в разы меньше.

Шелена, а по каким соображениям, вы выбрали 35129 модель?
Я пока свой выбор сделала на 35128.

Шелена, а по каким соображениям, вы выбрали 35129 модель?
Я пока свой выбор сделала на 35128.

Викусь, я думаю, по тем же, что и я когда-то - раньше 129 была с ТЭНом, а 128 с галогеном. А сейчас, как я поняла, есть только 128 и с ТЭНом.

Викусь, я думаю, по тем же, что и я когда-то - раньше 129 была с ТЭНом, а 128 с галогеном. А сейчас, как я поняла, есть только 128 и с ТЭНом.

Подтверждаю, 128 с ТЭном, но есть и старый завоз, во всяком случае у нас, они с галогеном.

Викусь, я думаю, по тем же, что и я когда-то - раньше 129 была с ТЭНом, а 128 с галогеном. А сейчас, как я поняла, есть только 128 и с ТЭНом.

Я поняла, что 128 теперь не галогеновый, ошибаюсь?

Я поняла, что 128 теперь не галогеновый, ошибаюсь?

Нет-нет, теперь 128 точно с ТЭНом - Брэнд перестал производить 128 с галогеном и перешел на ТЭНы.

Подтверждаю, 128 с ТЭном, но есть и старый завоз, во всяком случае у нас, они с галогеном.

Это, видать, старые закрома дилеров

Подтверждаю, 128 с ТЭном, но есть и старый завоз, во всяком случае у нас, они с галогеном.

Я у тебя,КИСОЧКА, спрашивала на форуме Брэнда про гриль, а ты не ответила!

Только что испекла в своем Хоттере вот такую буханочку.

Викусь, а в Хоттере в силиконе сильно бледный низ или...? Не покажешь буханочку снизу?

Да, бледноват получился. В духовке получается румяным.

Да, бледноват получился. В духовке получается румяным.

Не, не сильно бледный, даже слегка подрумяненный местами Даже удивительно - в АГ в силиконе очень бледный низ получается

Не, не сильно бледный, даже слегка подрумяненный местами Даже удивительно - в АГ в силиконе очень бледный низ получается

Выпекала 35 минут, если накрыть фольгой и прибавить время, может результат будет лучше.

Критерии выбора функционального аэрогриля

Шелена, а по каким соображениям, вы выбрали 35129 модель?
Я пока свой выбор сделала на 35128.

Критерии выбора были такие:

• 3 скорости (пеку, запекаю, копчу, поэтому нужно регулировать скорость);
• съёмная крышка (устала постоянно придумывать, куда положить горячую крышку);
• только ТЭНовый нагреватель (Хоттер с ТЭНом отработал у друзей, а потом у меня более 10 лет! А с галогеном совсем другая статистика);
• удобное управление (панель управления у моего БРАНДА идентична Хоттеру);
• кнопка отключения панели (не надо каждый раз дёргать розетку);
• разумная цена (на момент покупки разница с Хоттером была в 2,5 раза).

В ноябре 2010 всем этим требованиям у БРАНДА отвечала только одна модель - 35129.
VS NIKA, готовые программы, заложенные производителем, меня не привлекали. Привыкла сама выбирать время, температуру и скорость.
Сейчас выбор побольше. Решайте сами, что удобнее Вам

Подскажите пожалуйста!!! В любом ли аэрогриле можно выпекать пирожки пиццу хлеб и т. п.?

Подскажите пожалуйста!!! В любом ли аэрогриле можно выпекать пирожки пиццу хлеб и т. п.?

Нет. Должен быть с переключением скоростей.
Баловство это всё. Он столько электроэнергии потребляет....

Спасибо за быстрый ответ. Но не совсем понятно. Тоесть вы хотите сказать что для выпечки все же лучше и экономичнее духовка? Или мини духовка? То есть будет быстрее и мене затратно по электроэнергии?

В духовке можно сразу достаточно много сделать, а сколько в аэрогриле? От силы 5 булочек. Но кто-то печёт, пока не наиграется.

VS NIKA А на какой скорости и температуре и сколько времени выпекали хлебушек? У меня тоже Хоттер, но хлеб я в нем печь еще не пробовала. Для меня это был бы хороший вариант на летний период, когда в 50-ти градусную жару духовку не включишь, а в хлебопечке моей опять потекло ведерко и печь в ней я пока не могу. Поделитесь, пожалуйста.

Спасибо лена! Но всетаки я еще поспрашиваю Еще не совсем уяснила :(Обычно я пеку небольшими партиями пирожки или небольшие пироги. Всвязи с ремонтом лишилась духовки. Вот и выясняю, если я куплю АГ, то по времени выпечка в нем небольшой партии займет примерно столько же времени сколько и в духовке или значительно дольше?

По времени примерно столько-же. Всё кладётся на решётку, но плотно класть нельзя приготовляемые продукты, т. к. вокруг них должен циркулировать воздух.

Получается для незнатного пекаря как я АГ вполне может заменить духовку? Вот это мне и надо выяснить а потом уже определиться с моделью АГ. Спасибо еще раз!!!

VS NIKA А на какой скорости и температуре и сколько времени выпекали хлебушек? У меня тоже Хоттер, но хлеб я в нем печь еще не пробовала. Для меня это был бы хороший вариант на летний период, когда в 50-ти градусную жару духовку не включишь, а в хлебопечке моей опять потекло ведерко и печь в ней я пока не могу. Поделитесь, пожалуйста.

Пинки, а почему вы не хотите печь хлебушек в мульте? Судя по списку техники, она у вас есть. Жара от нее еще меньше, чем от гриля, а результат потрясающий

azaza Я пекла хлеб в мульте. Но мужу больше нравится из духовки - посуше будет, да и верх не зажареный в мульте получается. А в гриле очень привлекательная горбушечка. Я и ХП сейчас использую, в основном, как тестомес, а пеку в духовке. Но у меня уже второе ведерко вышло из строя. Первое родное «прожило» 4 года без проблем, а второе - только год. Поэтому хлеб в АГ - это как вариант на лето, пока не отремонтирую ведро (а, скорее, придется опять покупать новое, т. к. сальники у нас не меняют в СЦ. Предлагают купить новое ведро по цене в полтора раза дороже, чем если я закажу сама в интернете )

Температурный режим выпечки хлеба

VS NIKA А на какой скорости и температуре и сколько времени выпекали хлебушек? У меня тоже Хоттер, но хлеб я в нем печь еще не пробовала. Для меня это был бы хороший вариант на летний период, когда в 50-ти градусную жару духовку не включишь, а в хлебопечке моей опять потекло ведерко и печь в ней я пока не могу. Поделитесь, пожалуйста.

Пинки, сначало установила 205*; через 20 минут перевела на 180*; всего выпекала 35 минут.
Хлеб получился просто больше чем отлично! Когда увидела светлые бока и низ, решила, что больше в АГ хлеб печь не буду, но в разрезе хлебушек получился пропеченный и лучше просто и не надо.
А в ХП хлеб нам совсем не нравится. В ней я только замешиваю тесто.

Критерии выбора были такие:

• 3 скорости (пеку, запекаю, копчу, поэтому нужно регулировать скорость);
• съёмная крышка (устала постоянно придумывать, куда положить горячую крышку);
• только ТЭНовый нагреватель (Хоттер с ТЭНом отработал у друзей, а потом у меня более 10 лет! А с галогеном совсем другая статистика);
• удобное управление (панель управления у моего БРАНДА идентична Хоттеру);
• кнопка отключения панели (не надо каждый раз дёргать розетку);
• разумная цена (на момент покупки разница с Хоттером была в 2,5 раза).

В ноябре 2010 всем этим требованиям у БРАНДА отвечала только одна модель - 35129.
VS NIKA, готовые программы, заложенные производителем, меня не привлекали. Привыкла сама выбирать время, температуру и скорость.
Сейчас выбор побольше. Решайте сами, что удобнее Вам

Шелена, все что вы описали о 35129, есть и 35128. И 35128 почти копия моего Хоттера, поэтому я больше и запала на него.

Вика, спасибо за ответ. А на какой скорости выпекали? На высокой? Предварительную расстойку в форме (после окончания программы замеса в ХП) делали? Или сразу на выпечку ставили? Дрожжи использовали сухие или прессованные? Во сколько вопросов сразу. Хочу на днях попробовать испечь так хлеб. Только попробую не в силиконовой формочке, а в кругленькой из фольги - у Лили в складике когда-то брала.

Технология подготовки теста и выбор формы

Вика, спасибо за ответ. А на какой скорости выпекали? На высокой? Предварительную расстойку в форме (после окончания программы замеса в ХП) делали? Или сразу на выпечку ставили? Дрожжи использовали сухие или прессованные? Во сколько вопросов сразу. Хочу на днях попробовать испечь так хлеб. Только попробую не в силиконовой формочке, а в кругленькой из фольги - у Лили в складике когда-то брала.

Все было так:
Тесто у меня на закваске+немного дрожжей. Тесто прошло все положенные процедуры: замес 1,5 часа+ в теплом шкафу (у меня там батарея) еще какое-то время, смотрю по подъему теста+ расстойка в СВЧ в форме, тоже время смотрю по подъему теста. Выпекала на высокой скорости.
В последнее время хлеб пеку только в этой форме. Он получается немного пузатенький, но намного лучше, чем в железе. Пробовала возвращаться к преждним формам, но хлеб в них кажется намного хуже.
Что не объяснила, то спрашивайте.

Поняяяятно. Поскольку закваски у меня нет, попробую испечь на прессованных дрожжах. А формочка у меня тоненькая, думаю, должно пропечься хорошо. Если получится - в субботу продемонстрирую.

Поняяяятно. Поскольку закваски у меня нет, попробую испечь на прессованных дрожжах. А формочка у меня тоненькая, думаю, должно пропечься хорошо. Если получится - в субботу продемонстрирую.

Вот такой у меня получился.

Виктория, хлебушек просто отличненький получается. Спасибо за такие подробнейшие рекомендации, я хотела задать те же вопросы, но Пинки меня опередила, теперь обязательно попробую выпечь хлеб в АГ в такой же форме, мы тут похоже все такие формочки приобрели.

Виктория, хлебушек просто отличненький получается. Спасибо за такие подробнейшие рекомендации, я хотела задать те же вопросы, но Пинки меня опередила, теперь обязательно попробую выпечь хлеб в АГ в такой же форме, мы тут похоже все такие формочки приобрели.

Меланюшка, пожалуйста! Я сама хлеб пекла в АГ впервый раз, хотя дрожжевое тесто пекла, мне очень нравится творожная ромашка в АГ.
А формочка из журнала.

Ой какой аппетитный, пушистый хлебушек! Точно буду печь! И еще вопросик - на какую решетку ставили формочку. На нижнюю? Кольцо увеличительное не использовали?
 Все, уже увидела, вернулась к фото.

Ой какой аппетитный, пушистый хлебушек! Точно буду печь! И еще вопросик - на какую решетку ставили формочку. На нижнюю? Кольцо увеличительное не использовали?

Пинки, пекла на нижней, без кольца, булочка высокая, почти до крышки, но уместилась в самый раз.

Спасибо за быстрый ответ. Но не совсем понятно. Тоесть вы хотите сказать что для выпечки все же лучше и экономичнее духовка? Или мини духовка? То есть будет быстрее и мене затратно по электроэнергии?

Я очень часто пеку именно в АГ. Не всегда надо много выпечки. Очень хорошо получается выпечка из дрожжевого теста, запеканки и особенно хорошо получаются пироги с начинкой из варенья, джемов и ягод.., творога. Хорошо тем, что начинку можно уложить вниз, а тесто сверху, таким образом, ничего не подгорит и не вытечет. Вот к примеру:
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

А вот в этой творожной ромашке, в духовке у меня творог всегда почему-то вылезает, а в АГ получается на УРА!
hlebopechka.ru...

Виктория, посмотрела Ваши рецептики с фото - улет! У меня АГ уже три года, но дрожжевую выпечку в нем как-то не пришлось делать. Все больше мяско или там слоечки. Но ромашка на вид красивенная. Никогда не думала, что в АГ можно так испечь пирожки. Очень красивые. Все, точно пропала фигура (т. е. то, что еще осталось ). Придется все пробовать печь. Спасает, правда, только то, что я люблю сам процесс, а едят у меня другие. Я обычно только пробу снимаю.

Виктория, посмотрела Ваши рецептики с фото - улет! У меня АГ уже три года, но дрожжевую выпечку в нем как-то не пришлось делать. Все больше мяско или там слоечки. Но ромашка на вид красивенная. Никогда не думала, что в АГ можно так испечь пирожки. Очень красивые. Все, точно пропала фигура (т. е. то, что еще осталось ). Придется все пробовать печь. Спасает, правда, только то, что я люблю сам процесс, а едят у меня другие. Я обычно только пробу снимаю.

Пинки, в АГ можно не только мяско, слоечки, пирожки. В АГ можно и тортик сразу испечь!
Баумкухенторте Baumkuchentorte

Виктория, какой тортик интересный! Унесла в блокнотик, обязательно попробую, я поняла, что он без промазки кремом или чем-либо, просто несколько поочередно запеченных слоев теста, он не сухой получается? Не надо его пропитывать потом?
А бабушка какая молодая и стройная! Улет! Рядом с таким замечательным внуком бабушку запросто за маму можно принять, если бы не уточнение, я бы так и думала, что это мама с сынишкой.

У меня АГ уже три года, но дрожжевую выпечку в нем как-то не пришлось делать. Все больше мяско или там слоечки. Но ромашка на вид красивенная. Никогда не думала, что в АГ можно так испечь пирожки.

У меня все булочки выпекаются в АГ. А так же безешки, коржи для киевского, пирог «Крокодил» и многое другое. Только бисквит и хлеб ещё не пробовала. Для меня это гораздо быстрее чем в духовке. И точно больше не намотает. Пока духовка ещё температуру наберёт...

И точно больше не намотает. Пока духовка ещё температуру наберёт...

Вот поэтому я и решила попробовать печь хлеб в АГ, чтобы из-за буханочки хлеба не гонять духовку!

Виктория, какой тортик интересный! Унесла в блокнотик, обязательно попробую, я поняла, что он без промазки кремом или чем-либо, просто несколько поочередно запеченных слоев теста, он не сухой получается? Не надо его пропитывать потом?

Кому как, а как по мне - еще и как суховато получилось. Для одного раза, сошло, конечно. Но вряд ли в будущем мне захочется этот торт повторить...

Способ допекания хлеба в силиконовой форме

Пекла вчера хлебушек в АГ первый раз. Вот такой получился это только вынула изАГ бока совершенно белые, возможно, формочка слишком плотная. Вынула из формы, перевернула и положила в АГ на разогрев на 6 минут (там температура 260*). Ну и разрезик URL= ] Разрезали еще горячий, голодный муж не захотел ждать полного остывания. По вкусу - вкуснее, чем из ХП, но несколько другой, чем из духовки.
 Форма кексовая низковата оказалась. Поднялся хорошо и немножко верхушка расплылась. Но нам понравился.
 Так что спасибо VS NIKA еще раз за напоминание о том, что в АГ можно делать не только мяско Теперь у меня на очереди пирожки в АГ.

Пинки, хороший хлебушек!
Мне понравился больше чем в духовке, а в ХП вообще не любим.
И светлые бока не затмили вкуса хлеба из АГ!
Пирожки обязательно напеките, попробуйте. Мне очень нравится!
Вчера испекла в АГ косичку, так съели горячей!

Теперь у меня на очереди пирожки в АГ.

Пирожки в АГ мне нравятся гораздо больше, чем в духовке

Пирожки в АГ мне нравятся гораздо больше, чем в духовке

И особенно чесночные?

Виктория, спасибо, мне приятно Я три с лишним года пекла хлеб в ХП, ели с удовольствием - и верхняя и боковые корочки хрустящие. Но как попробовала печь батон в духовке - муж теперь не хочет ничего другого. Уже два года пеку практически только в духовке. Да и ведро второе уже течет в ХП А в АГ я просто подберу тонкую металлическую кексовую форму и, думаю, бока будут лучше пропекаться. Все-таки силикон слишком плотный, наверное.
 Для пирожков АГ хорош, если нужно немножко испечь. А когда много, то я только в духовке.

Мои сразу отказались от хлеба в ХП.

И особенно чесночные?

Ага, чесночные особенно

Для пирожков АГ хорош, если нужно немножко испечь. А когда много, то я только в духовке.

А я никогда много не делаю. Просто чаще пеку и всегда свежие и новые

Ага, чесночные особенно
А я никогда много не делаю. Просто чаще пеку и всегда свежие и новые

Несколько лет, я тоже придерживаюсь этого!
Сначало, сломалась духовка, пока думали какую купить, надумали менять всю кухню, время шло, а пирожок хотелось, вот так и приспособилась печь их в АГ. Когда появилась духовка, печь в ней не захотелось, потому что привыкли - по меньше, но чаще!

Когда появилась духовка, печь в ней не захотелось, потому что привыкли - по меньше, но чаще!

Мне не нравятся пирожки/булочки в духовке (может, если бы у меня была современная духовка, я была бы иного мнения, но...). Моя духовка их слишком подсушивает. А в АГ чудесно получается