Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров

Пожалуйста. В этой теме шло обсуждение проблем и их решения (жаль, что страниц 20 почему то удалено). Сразу все и не вспомнишь. Так же делились рецептами. Почитайте. У меня больших проблем не было, ТТТ, готовлю в скороварке постоянно. Вот с выпечкой надо приспосабливаться.
Я ссылочку давала, вы заходили туда?

По ссылке заходила, но я такой чайник в компе, ку меня ссылка как то в какую то папку, теперь ее найти не могу, хотела сохранить текст а у меня не сохраняется, какие то архивы, папки--- ой, просто архи сложно для меня буду заходить на ветку и смотреть Спасибо за понимание!!! А где вы узнали про крышку и кастрюльку??? Я хотела другую скороварку, но моей не было в эльдорадо а эта была и еще с мясорубкой в подарок, вот я и позарилась, а я уже леща делала как консерву, 1,5 часа и можно с косточками есть, я пока готовлю все на ручном режиме,

Лина, сохраните на рабочем столе. Я вам советую!

На рабочий стол сохранила, у меня получилось, у меня просьба если можно будут какие то вопросы буду обращаться как к опытному мастеру этой техники. Спасибо, Спасибо!!!

Рада буду помочь, если смогу (до мастера мне еще ой как далеко, я любитель).
 

у меня все закрывается и открывается нормально, как кастрюльку не ставь)) никогда не смотрю где надпись мах, слева или справа)

Сегодня походила по магазинам и специально крутила крышки мулек нашей модели, так, вот реально почти все открываются в норме, только еще одну нашла такую же проблемную как у меня, в ней даже механизмом немного кастрюлька была поцарапана по ободку,

Подскажите, кто - нибудь готовил йогурт в нашей мульте? Я делала таким образом:

• на каждый литр молока по 2ст. л. натурального йогурта без добавок (в последующие разы можно использовать тот, который приготовите вы)

Тщательно перемешать, разлить по баночкам с крышками, поставить в мультю на полотенчеко (что бы не поцарапать дно), залить водой 45градусов не доходя сантиметр до крышек, закрыть крышку мульти и не включая ее, оставить на 4часа, потом включить «подогрев пищи» на 4минуты, выключить и оставить на 6-8часов (я на ночь оставляла), потом в холодильник минимум на 4часа. Всегда получался отличный йогурт. Но тут я задумалась о «полезности», купила натуральные закваски с бифидо и лактобактериями, и начала квасить только заменила режим " подогрев» на «поддержание в разогретом виде» т. к темп-ра у него все же меньше...., вроде йогурт получается, но как- то сопливенько и меня печалит, что режим «поддержания» 65°, а полезные бактерии умирают от температуры выше 45°.. Вопрос: как бы вычеслить этот порог в 45°? Может быть кто- нибудь заморачивался с молочкой как я?

Я делаю проще. Нагреваю на режиме «Обжаривание» совсем немного (один - два деления на шкале нагрева) и выключаю совсем. Проверяю рукой - тепло хорошее. На дно кладу силиконовый коврик или форму силиконовую, ставлю баночки с закваской и закрываю крышку на замок на 6-8 часов. Сверху на крышку кладу полотенце, чтобы сохранить тепло. Делаю кефир и йогурт, всегда отлично!

ToALL
Собираюсь брать эту мультю б/у с доставкой на гарантии за 75 баксов. Скажите, как по быстряку в офисе службы доставки можно проверить, что мультиварка рабочая и хоть немного подогревает?

А может все таки новую пусть в кредит, так до вас ее никто не *обижал*, а проверить можно включить в розетку на режим жарка при открытой крышке начнет нагреваться кастрюлька, А новая скороварка в Эльдорадо стоит сейчас 125 дол

Лина12,
В Интернет магазине Эльдорадо - 4000 грн или приблизительно 165 баксов. Более, чем в два раза.

Режим жарка как по меню находится?

Крутите джойстик и находите положение приготовление жарка, вы ее когда включите вы поймете, а еще можно забить в ютубе и там по шагово показывают что за чем можно крутить, удачи

Вопрос - быстрый режим готовки, это при закрытой крышке и клапане?

на 85 странице, есть ссылка на инструкцию к этой скороварке, скачайте, быстрая готовка это при закрытой крышке и клапана, под давлением

Подскажите пожалуйста, как обстоят дела с выпечкой в этой модели? У меня ужасная духовка поэтому оч важен этот вопрос.

Мулечка чудесная! Я каждый день готова целовать её в макушку, но для выпечки, моё мнение, надо использовать другой агрегат... Я пеку в хлебопечке. А для приготовления любых других блюд - РЕКОМЕНДУЮ!!!

Всем привет! Принимайте в свои ряды)) Муж подарил такую мультю, а я все хожу вокруг да около, никак не решусь что приготовить и вообще с чего начинать)

Orhideika, начните с Картошки по-украински вкусно и очень быстро. У меня этот рецепт есть только в английском меню, может в новых моделях уже обновленная прошивка - поищите.
Я уже его упростила совсем делаю без бекона и без муки, просто слегка обжариваю на подсолнечном масле сначала лук, затем картофель, потом добавляю горячей водички и закрываю крышку. Экспресс ужин

сегодня делала шпигованный подчеревок, потом окорочка со сливками, помыла кастрюльку а там белый налет остался на дне, правда мыла с гелью для посуды, что теперь делать??? Промывала водой раз 10 а белый налет есть?? У кого то было такое???

у меня было, кастрюлька постояла некоторое время с раствором соды и потом щеточкой для мытья посуды все смылось

СПАСИБОЧКИ!!! Я уже начиталась что нужно подсолнечным маслом смазать, а я так понимаю эта накипь завтра сделаю с содой, а щеточка эта на губке для посуды??

именно щетка! она на длинной ручке!

Раз зашла речь о налете на дне...
Я продолжаю активно использовать мультиварку для приготовления гречки в низкотемпературном режиме.

Периодически на дне образуется рыжий налет (кто-то, кажется во «В контакте», плакался насчет ржавчины на дне. Думаю, что это был сходный случай. Не может там быть ржавчины. Алюминий не ржавеет!).

Я избавляюсь от этого налета столовым уксусом. Причем даже наливаю не литровыми бутылками, а так, слегка дно прикрыть. И так все прекрасно отходит. Даже не тру ничем - он просто исчезает

На выходных, утром, на завтрак молочную кашу сварил, по тарелкам разложил, чашу горячей водой помыл, бумажной салфеткой насухо вытер (это важный момент. На сухой чаше налет гораздо заметнее!). И ежели визуальный осмотр показывает, что налета как-то многовато, то в чашу уксус, и обратно в мультю. Крышку прикрываю, чтобы запах уксуса в кухне не стоял. На «Разогрев» и «Поддержание...» не включаю, ибо чаша после мытья и так изрядно теплая. Так оно стоит минут 30 или часик - не спеша позавтракать, кофейку попить.
Потом чашу мою с «Фери». И крышку с клапанами промываю заодно - чище будет, и без запаха уксуса.

EagleB3, спасибо за подсказку, тоже этот налет смущает. Мне показалось, что и пригорать начало после его появления, а моющими не отмывалось, теперь попробую уксусом.

Я с неделю назад получила из Украины мультиварку-скороварку MOULINEX Cook4Me USB CE 702132 (модель с флешкой). Куплена в основном для варки на воде манной и овсяной каш для пожилого уже не жующего человека (есть их в большом количестве и я замучилась без конца варить на плите..) Нет в меню программы " Молочная каша». Пробовала варить на программах " Пшеница»..«Просо» - есть огромные проблемы - помогите!..
 1. Манная каша:
Варила 1 : 6 (100 г манки на 600 г воды). В воде размешала манку, соль, сахар, бока кастрюли обмазывала маслом. Ставила прогр. одной из каш на 5 мин. - манка заваривается пластами, комками. Пробовала варить с бОльшим добавлением воды - пишет, ошибка, много жидкости, и выплевывает кашу и жижу от нее. Каждый эксперимент заканчивается кашей в комьях в мусорку. Что мне делать?
 2. Овсяная каша:
Варила 1 : 4 (овсянка, вода) прогр. " Пшеница» уменьшила, на 4 мин. - мультиварка писала, что ошибка, много жидкости и плевалась жижей. сегодня сварила 1 к 3,5 - как бы ничего, но тоже каша отдельно, а жижа поверх каши отдельно. Нет однородности.
 В это же время, на ютубе и форумах показывают и пишут, что манная каша получается без комочков. Пожалуйста, помогите!

Уважаемые Женщины и Мужчины, обладатели мультиварки cook4me, подскажите. Сегодня купил эту красотку в стиле древней амфоры и не знаю с чего начать. Как и в каких колличествах воды и лимона, а так-же на какой программе прогнать первый запуск для удаления вредных запахов и обеззараживания этой красотки? И подскажите какой небуть вкусный рецепт второго блюда, чтоб на один раз поесть троим членам семьи и 1 литр остался на следующий день взять на работу.
 Евгений.
ps. с учетом, мясо курица или свинина, круы и остальное не важно, есть наверное всё.

Евгений, поздравляю с покупкой) Скороварка не без характера, но очень хорошая, потому что мощная и качественная.
Я ничего не делала, просто помыла чашу перед первым использованием и протерла саму скороварь.
Можно проварить лимончик, если есть желание)
налейте воды, ну литр, бросьте половинку лимона, режим быстрое приготовление минут на 5-10.
Но лучше почитайте всю тему, на все ваши вопросы здесь есть ответы.
Есть сборник рецептов.
Вчера я сделала говядину в красном вине.
Мясо кусочками как на гуляш, сперватобжариваем лук, затем мясо добавляем и тоже немного обжариваем. Соль, перец, лаврушка, красное вино.
15 минут быстрое приготовление.
Если будет немного жестким, добавить еще минут 5-10.
Зависит от мяса.

Подскажите, у кого есть скороварки штеба и мулинекс?
Интересно сравнение.
По мощности штеба серьезно проигрывает, но все ее так хвалят и рецептов полно.

Че то у меня какой то негативный опыт использования этой мультиварки.

Год назад я уже тут писал, что на официальных рецептах, часто выскакивала ошибка - мало воды, добавьте воду. И постоянно травило через клапан. После прочтении инструкции, что больше минуты через клапан травить не должно, я отнес мультиварку в сервис. Там заменили какие то платы и травить перестало. Прошло пол года и опять.. готовлю чахохбили и постоянно немного так травит клапан. Особенно это заметно если снять верхнюю заглушку с клапана.

У меня собственно вопрос, у Вас когда Вы готовите бывает что всю готовку чуть подтравливает клапан (немного идет пар)?
И еще у меня вопрос, как на этом форуме пользоваться поиском? К примеру в этой теперь, по словам - травит клапан.

Спасибо

У меня такого не бывает, случается, что в процессе готовки может немного выпустить пар, но это несколько секунд, а непостоянно происходит.
Скороваркой очень довольна.
До этого была Юнит, вот где мрак!

Купили эту мультиварку месяц назад. Все что готовили большая часть получалась даже лучше чем на плите. Трабла была с манной кашей. В конце готовки у нас был фонтан из манки до потолка. Другие каши получаются отлично.
У видел я эту мултю года 3 назад в рекламе. Тогда подумал что бесполезная вещь, так как воевал с хлебопечкой (никак не выходил хлеб). Тут жена захотела мультю. Сначала смотрел в сторону редмонтов. Потом у бывшего одногрупника увидел эту мультю, с виду понравилась и оказалась довольно вместительна. И купил эту, только в два раза уже дороже чем 3 года назад.
Готовит в 2 раза быстрей чем на плите, плитой пользуемся от силы 2-3 раза в месяц. Меньше посуды стали мыть, ведь всегда при готовки супов нужно было мыть сковородку. Вкус супов стал иным. Раньше гречневый суп не любил-сейчас стал моим любимым.
Вообщем доволен покупкой и жена тоже!:)

есть один вопрос: после месяца использования появились мелкие пятнышка на нагревательном диске. Еда туда не попадала, всегда все мыли по инструкции и вытирали все насухо салфеткой. Отчего они появились ума не приложу, чуть позже добавлю фото.

вот фото:

здравствуйте коллеги. У меня тоже есть эта футуристичная кастрюлька. Но вот уже как месяц не могу ей пользоваться. А дело вот в чем в самой кастрюльке у меня образовались сколы на дне. Что самое странное не понятно почему. Вилками и другими «опасными» предметами я ее не тыкала и не скребла. В общем случилось это после того как у меня подгорело мяско в ней. Чего-то я со временем или количеством жидкости ошиблась и оно конкретненько поджарилось. Я кастрюльку замочила с фейри и оставила на ночь. Утром помыла паролоновой губкой, Пригоревшие части мяса легко отошли. Я уже было обрадовалась, но сполоснув увидела на дне сколы-щербинки.
Почитала я инструкцию, в ней сказано что при повреждении чаши в ней готовить нельзя (((((((((((((((а я уже привыкла в ней готовить. без мульти обострился гастрит и вообще жизнь не радует. Привыкла я к ней.
Месяц ищу где купить чашу новую и не нахожу:(
Подскажите может кто-то покупал запасную чашу к ней?
У кого-то были такие сколы? Можно ли использовать мультю с такими дефектами?
спасибо заранее.

Катерина, скороварка еще на гарантии?
В любом случае, позвоните в сервисный центр мулинекс.

Lisichkalal, Нет к сожалению уже не на гарантии.
Не могу найти номер сервисного центра

Сервисные центры мулинекс в москве

Еще же гарантийный талон должен остаться, там указаны телефоны

Здравствуйте, прочитала всю тему. Но разобраться с моей мультиваркой не получилось))) Про быструю готовку, тут вроде все понятно. У меня проблема в другом, так как мы живем в Бельгии купили в магазине и хоть на коробке есть надпись на русском языке, в меню его нет.. окей, проблем нет, можно и на фрненче читать.. Я не могу понять, как в ней готовить наши блюда. У меня модель moulinex cookeo 7010 10. В интернете много рецептов для moulinex cook4me. Возможно кто то то же имеет такую же модель и поможет разобраться))). Если ставить страну Францию, в десерте только пудинги, если ставить Австралию, есть что то похожее на бисквит.. но муля предлaгает готовить на пару.

И еще раз здравствуйте!))) Спекла я шарлотку на программе-жарка. 20 минут с закрытой крышкой, замок по середине. Перевернула и еще 3 минутки. Так что у кого француженка.. не все еще потерянно. Теперь можно и бисквит печь.. только думаю лучше в силиконовой форме.

У меня француженка, но для бисквитов есть другие машинки)))
Единственное неудобство для меня, не могу адаптировать русские рецепты. Черт его знает, когда какое давление автоматом?
Готовлю или на быстром, что чаще всего, или на встроенных французских.

Насчет испорченной чаши: По информации одного из обитателей веток ВКонтакте (см. последний лист в сборнике рецептов) сменные чаши должны были появиться в сервисных центрах еще в марте. Даже если нет в наличии - наверное, можно заказать. Чаши должны быть - линейка продолжает жить и продаваться.
У меня на дне за все это время один-единственный скол. После чего он возник я не заметил. Насколько я понимаю, он возник на месте дефекта литья - под сколом обнаружилась раковина размером с небольшую бисеринку. Так и живем дальше.

Насчет постоянного подтравливания пара - возможно, дефект седла клапана. Причем даже не очень понятно какого. Чтобы понять, надо смотреть на сами клапана. Кто именно подтравливает. Тогда можно сообразить что с этим делать. Но, конечно, необходимость этого «сделай сам» огорчает.

Насчет адаптации рецептов: можно попробовать покопать мультиварку Cookeo USB (не то это 7021, не то 7041). Если не ошибаюсь, с флешки USB можно заливать (или хранить на ней) свои рецепты. Если рецепты можно схоранять, значит, их можно программировать. А значит где-то в сети уже есть примеры рецептов, причем логика заставляет ожидать их в виде «низкое давление 10 минут, затем высокое давление 7 минут».
Я бы и сам покопал, да вот незадача: до моего предновогоднего отпуска остается 22 минуты, и я уже начал лениться. Поумствовать я еще пока могу, а покопать - это разве что после 10.01.2016.

Пользуясь случаем -

ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ и приближающимся РОЖДЕСТВОМ!

О новой мультиварке вынесено в Скороварка Moulinex Cookeo Connect CE703800

Я недавно купила Мулинекс Кукео СЕ7041. Не знаю очень ли он отличается от обсуждавшихся здесь ранее моделей. Среди прочих языков есть украинский и следовательно все рецепты. Пользуюсь фр. немецким немного и украинским. В предущих моделях нет? Это я даму из Бельгии спрашиваю. Очень удобно. Прочитала 45 страниц этой темы, потом зашла на последнюю и меня немножко взбесили т же вопросы. Ну почему же не почитать тему сначала. Все ответы на все вопросы уже есть.
Среди рецептов копченая рулька свиная на щепках - это разрыв шаблона:).

А как делать поиск по данной теме?

Недавно привезли Cook4Me CE 7021 USB. Вроде новая, никаких следов использования. Но на рамке экрана есть маленькие царапинки. Вот здесь фото
.
У Вас есть что-то похожее? Не совсем понимаю что сейчас делать, начинать пользоваться или идти менять?

Там есть защитная пленка только напротив экрана, а царапинки эти по всей черной рамке идут.
Думаю что пользоваться мультиваркой они мешать не будут. Че делать?

На фото вроде не видны царапины. Использованию, конечно, мешать не будут, но, если лично вас эти царапины будут раздражать, то может лучше и поменять.

И у меня сегодня появился горшочек. Правда, покупала б. у. (новый стоит дороговато для поиграть).
Пока что он у меня вызывает улыбку и чувство искреннего и неподдельного умиления. Такая няяяшка!!!

Тему пока не штудировала, несколько вопросов -
Может ли он работать с открытой крышкой (хочу ветчину варить). Сомневаюсь, просто интересно.
И какая в комплекте должна быть пароварка - мне отдали две, сказали, что так и было. Первая железная, вторая пластиковая, как от орсона.
Можно ли мыть чашу в ПММ - предыдущие владельцы мыли
Что простенького приготовить?

p.s. Ребенок в восторге! Уже поджарил пару своих машинок, пока я отвлеклась

Поздравляю) хорошая скороварь)
Пароварка железная и одна)

0) Тему пока не штудировала
1) Может ли он работать (... варить) с открытой крышкой
1а) хочу ветчину варить.
2) И какая в комплекте должна быть пароварка - мне отдали две, сказали, что так и было. Первая железная, вторая пластиковая, как от орсона.
3) Можно ли мыть чашу в ПММ - предыдущие владельцы мыли
4) Что простенького приготовить?

0) Пролистайте тему немного от сзаду к напереду. Попадется ссылка на сборник рецептов и полезных хинтов.
1) Может. В режиме «обжаривание». Но зачем? В режиме скороварки будет сделано все то же самое, но быстрее.
1а) В теме было подробное исследование на предмет «Ветчина в 7011". Есть в «Сборнике...» (рецепт «Ветчина из свинины (мультиварка + ветчинница)"). С другой стороны, ветчина по ГОСТу готовится, если не ошибаюсь, до температуры внутри куска в 71 градус. Здесь как бы напрашивается идеология рецепта «Свиная вырезка, запеченная низкотемпературным способом».
2) Из нержавейки. На упругой подковистой ножке-скобке. В «Сборнике...», насколько я помню, были фото приготовлений в родной пароварке. Да вот хоть в рецепте «Маринованное куриное филе на пару».
3) Если уже мыли, и не убили - так почему бы и нет? У меня ПММ нет, так что сам не мыл никогда.
4) Ээээ... «На вкус и цвет все фломастеры разные!»... Опять же, самое простое - заглянуть в «Сборник...». От низкотемпературной гречки (проще нее вообще ничего не может быть, КМК...) и молочных каш до алкогольных напитков. Да вот хоть то же самое «Маринованное куриное филе на пару». Очень просто и очень вкусно. Если почему-то не хотите давать ребенку курицу с соевым соусом, то кусок для него не маринуйте вообще (или маринуйте меньше времени) и положите сверху при готовке. Будет его кусок чуть светлее, зато из чудесного горшка и из общей кучи.

Подскажите, пожалуйста, кто готовил большое количество мяса в скороварке.
Делаю говядину (кусочками) в вине и с грибами, но обычно 500 грамм-1 кг. Минут 40 на быстром режиме. Очень вкусно выходит!
А тут гулька намечается и нужно сделать килограмма 3!
Нужно ли увеличивать время приготовления?
Получается такой же результат, как и с небольшим количеством мяса? Или надо разбиватьтна 2 раза и делать по 1.5 кг?

Хочу купить запасную кастрюльку, но ни где не могу найти. Подскажите адресок, пожалуйста! Я считаю, что это лучшая мультя, но с запчастями беда, да и из продажи исчезла....

Через два года активного пользования мультиваркой на дне кастрюли образовался налёт коричневого цвета (постоянно варю супы и борщи). Поделитель советом, можно ли её почистить как электрочайник, уксусом или лимонной кистотой в горячей воде. Не повредит ли это антипригарное покрытие, хотя его качества ухудшились из-за этого налёта.

Хочу купить запасную кастрюльку, но ни где не могу найти. Подскажите адресок, пожалуйста! Я считаю, что это лучшая мультя, но с запчастями беда, да и из продажи исчезла....

я на Амазоне видела.. сравнительно не очень дорого

здравия всем обладателям этой модели. подскажите, все не возможно прочитать, кто то смог йогурт приготовить? вот про топленное молоко прочитала как его готовить, а что с йогуртом и с выпечкой хлеба? у кого то получилось и как?

я на Амазоне видела.. сравнительно не очень дорого

Милла, на каком Амазоне, дай ссыль, пожалуйста

Милла@, была на Амазоне. Не нашла... скиньте ссылочку, плз.

на французском Амазоне.. Мулинекс то их производитель.. только тут эти модели называются "Cookeo", а не Cook4Me

Добавлено Четверг, 10.03.2016, 12:16

ссылку не разрешает ставить

Добавлено Четверг, 10.03.2016, 12:16

ищите это::
Cuisine & Maison : Moulinex : Rangement et organisation

Добавлено Четверг, 10.03.2016, 12:33

нашла как эта кастрюлька называется..
"cuve cuiseur cookeo SS-994792"

на Амазоне она временно не доступна, но на других сайтах есть в продаже.. цена 23,40евро

Добавлено Четверг, 10.03.2016, 12:55

да вот и русские сайты есть
SS-994792 Чаша с ручками BODY POT мультиварок Moulinex CE701, CE703 и Tefal CY701

Добавлено Четверг, 10.03.2016, 12:56

Цена 4890 руб

в наличии нет ни у кого

Милла@, спасибо, сейчас в наличие почти негде нет, так что я подожду малек, может на амазоне появятся.

есть также на оф. сайте fr.moulinex =24,40евро
cuve ss-994792

Добавлено Четверг, 10.03.2016, 17:21

а вообще эти кастрюли производит Тефаль.. так что нужно и у них смотреть
Tefal - SS-994792

Милла@, Спасибо, нашла.... но в Беларусь не доставляют... надо искать в России...