Стройнеем с удовольствием и ещё чуть-чуть о здоровье

А еще предыдущие новогодние праздники на несколько дней выбьют из режима.

Ты, наверное, имела ввиду предстоящие? Поверь, многие из нас через них уже прошли и всё нормально. Ты, главное, сейчас войди хорошо и уверенно в систему, в дальше всё будет гораздо легче. И даже если оторвёшься на праздниках по полной программе, просто с утра начнёшь питаться в режиме.
 Да и что мешает тебе на праздниках так питаться? Поела чего-то вкусненького и на каток, горки, танцевать, гулять. Через два часа продолжение банкета и опять на танцпол, караоке-конкурсы и т. д.. Всё очень просто. Даже если съешь больше, то всё сможешь израсходовать.

Всем привет! сегодня воскресенье, в пятницу я не отчиталась, потому что была в моральном шоке. Утром весы показали ровно 70,0. Плюс 1,2 кг за неделю.
Я целый день на работе и записывать все, что ем не получится. Это всегда примерно одинаково. Все плюсы начинаются в понедельник, на выходных идут минусы. В будни встаю в 4 утра. У меня конь, его надо перед отъездом на работу покормить и вычистить денник. Но я начинаю все-равно с завтрака. Кофе с молоком и сахаром, булочка 40 г с маслом, кусок шоколадного батончика 20 грамм. Объем получается стаканчиковый плюс само кофе - в 4.30 я уже отправляюсь в денник к коню. На работу приезжаю в 7. Сразу - кофе с молоком и сахаром плюс овсянка на молоке и с кусочком масла - мисочка измерянная. После этого ем каждых 2,5 часа, между приемами - вода (стоит на столе у компьютера). В течении дня нет возможности никуда уйти или отъехать - здесь капитализм, перерыв на обед 30 минут. Никаких слоняний, перекуров, разговоров в коридорах и туалетах. На работе мы - зомби. С собой у меня из дома две коробочки, в одной - овощи порезанные, в другой - что-то мясное, котлетки, курица, рыба. В холодильнике - сметана, в столе - пара батончиков шоколадных и домашних сладких булочек. Когда придет время поесть я просто накладываю в мисочку из коробок то, что хочу в данный момент, и ем прямо у компьютера (коллега за перегородкой тоже все-время ест, так что стесняться некого). Вечером - ужин с мужем. Еда разнообразная и чувства голода я не испытываю.
Зато у меня происходит странное явление. Несмотря на то, что пью воду, пока я на работе, она из меня не хочет выходить, независимо от того, что я ем. В будни - плюс плюс плюс - в пятницу вес достиг 70,0. В пятницу вечером на меня приходит огромное душевное облегчение - пятница, два дня дома. Может подняться температура, обычно я падаю и засыпаю. В субботу утром - пожалуйста, тело спокойно вздохнуло - 69,0. В воскренье (сегодня утром) - 68,6. Как отвесы-привесы считать будем? Я бы считала вес сегодня, в пятницу, очевидно, играет большую роль стресс. Давно подумываю о смене работы, только вдали от городов, на периферии это проблематично.

Люба, сама посуди, что такой резкий сброс веса за два дня говорит о том. что это явно вода. Теперь надо решить почему она у тебя задерживается среди недели? и продумать это ты должна сама или же собраться и всё подробно-подробно описать. Только за счёт стресса жидкость так задерживаться не будет. А отёчнасть у тебя есть среди недели?

А как соотносится с тем, что в горячем виде каркаде подходит людям с пониженным давлением, повышая его, в холодном виде, напротив, понижает высокие значения?
 Кроме того, учитывая, какое влияние оказывает каркаде на организм его никак нельзя отнести к питью.
 
Фото поделиться не хотите? Просто одно дело сбрасывать вес, если это действительно нужно и совсем другое, если проблема сидит в голове.

Каркаде, гибискус на мое давление не влияют, совсем и никак. Питье, напиток типо вода.

Фото поделилась бы, не страшно и не жалко, но мобилка дешевая вкл выкл смс и все. Фотика нет.

Что бы Вы обо мне не думали, стаканчики работают.
Впервые
съев мясо и салат почувствовала что объелась, и это в стаканчик

Это я, жравшая все что вижу тазиками.

Где моя проблема? реально не знаю. Семейные традиции? Наученная привычка есть много?
Папина поговорка, красивая женщина=полная женщина. если жена не полная то муж плохо зарабатывает и семья голодает.

Стресс не заедаю, пища не идет.

А отёчнасть у тебя есть среди недели?

Есть. Продукты те же, что и в выходные. Стараюсь копчено-соленым не злоупотреблять, если съела - понятно, что жаловаться не буду, результат будет точно в плюс. Стресс от раннего вставания тоже может быть. Годы не могу к этому привыкнуть, четыре часа утра для меня - все-равно, что среди ночи разбудили, нечеловеческое время какое-то.

Продукты те же, что и в выходные. Стараюсь копчено-соленым не злоупотреблять, если съела - понятно, что жаловаться не буду, результат будет точно в плюс

 Люба, давай всё-таки, соберись, и запиши прямо по будням и по выходным своё меню и распорядок дня. Иначе как найти причину, чтобы предложить вариант решения? Если мне даются все точные данные, то я всегда находила решение, которое подойдёт.
 

Каркаде, гибискус на мое давление не влияют, совсем и никак. Питье, напиток типо вода.

Это никак не отнести к воде.

Что бы Вы обо мне не думали, стаканчики работают.
Впервые
съев мясо и салат почувствовала что объелась, и это в стаканчик
Это я, жравшая все что вижу тазиками.

Вот это уже хорошая новость.

Где моя проблема? реально не знаю. Семейные традиции? Наученная привычка есть много?
Папина поговорка, красивая женщина=полная женщина. если жена не полная то муж плохо зарабатывает и семья голодает.
Стресс не заедаю, пища не идет.

А вот здесь меня опять смущают те же моменты, на которые я так и не получила ответы. Если столько съедалась, судя по предыдущим сообщениям, да ещё и регулярно и при этом нет такого излишнего веса, а на данный момент он вообще нормальный, то... А в чём фишка-то? Как врач я могу делать свои выводы о состоянии здоровья или, если с ним всё в порядке, что-то опять умалчивается. Потому что даже поговорка «Не в коня корм» имеет свою подоплёку. Случайно народным средством после каждого приёма пищи не пользуешься?

Предлагаю новое «ленивое» упражнение для ягодиц, бёдер и живота. То что я люблю тренировать мышцы между делом, а вернее за делом, вы уже знаете. Это из той же серии.
 Сидите вы себе спокойно перед компьютером, зависаете на любимом форуме, а кто-то может и правда работает, не важно. Можете даже просто что-то делать, сидя за столом, а может быть едете в транспорте... Это упражнение для вас.
 Ноги стоят на полу вместе, под прямым углом. Изменяя положение ног меняете и нагрузку на мышцы. А теперь делаете такой порыв, как будто вам надо встать, но что-то задержало вас ещё на минутку. А мышцы-то уже напряглись а они уже тренируются и тренируются очень даже эффективно. Расслабились и повторяете столько раз, сколько вспомните про это упражнение. Надеюсь понятно описала. И самое интересное то, что со стороны никто ничего не заметит. А если делать его каждый раз при переходе на новую страницу?

Наши победители

Я с такой зарядкой «попала», я живу в Феодосии. а работаю в Коктебеле (если кто был в Крыму знает какая красота при въезде в Коктебель), еду я как то на работу и решила сделать почти такую зарядку, делаю смотрю в окошко, получаю два удовольствия. Мышцы работают. красотой наслаждаюсь, не на кого не обращаю внимания. А в это время за мной наблюдали и перешукивались, что это я преподнимаюсь-опускаюсь пол автобуса.

Подумала-подумала... всё-таки ты делала несколько другое упражнение. В моём окружающие не должны ничего заметить. Я его даже дочке порекомендовала на уроки (некоторые, конечно). Но всё равно, очень повеселила

Ну да, я и написала, что почти такую. Я сжимала ягодицы и при этом слегка тело поднималось

Галеон 6, это классное упражнение, но делать лучше в юбке, я его делала стоя на остановке на работу. А может и тоже сзади заметно было... Ой-ой-ой, щас как молодежь наряжается, чего только, не видно

А вот здесь меня опять смущают те же моменты, на которые я так и не получила ответы. Если столько съедалась, судя по предыдущим сообщениям, да ещё и регулярно и при этом нет такого излишнего веса, а на данный момент он вообще нормальный, то... А в чём фишка-то? Как врач я могу делать свои выводы о состоянии здоровья или, если с ним всё в порядке, что-то опять умалчивается. Потому что даже поговорка «Не в коня корм» имеет свою подоплёку. Случайно народным средством после каждого приёма пищи не пользуешься?

Жирафка,
мне как-то не по себе стало, какие народные средства? Как ими пользуются? Из трав употребляю тимьян, мяту немного, чаи - зеленый, вишневый лист, листья черной смородины, каркаде.

Да, теперь вес нормальный, наверно, но как-то было 75.
 После родов вечная борьба, надоело устала. И вес мох родственников откровенно пугает. Перспектива наесть более 100 кило при небольшом росте пугает втройне.

Стаканчики работают, съев борщ и кусок сыра (ВСЕ В СТАКАНЧИК ) объелась, что через 2 часа снова кушать?
Похвастаюсь,
в платье влезла, посмотрела на себя в чужом зеркале. Таки хороша, без пузяки и келдышей на бедрах. Это радует.

Грудь прет, все красивые бюстики маловаты, надо менять.

Вес 59.

Я, наверное, остановлюсь, так как вес замер на 62 кг и довольно долго уже. +/-500 г в КД не показатель. Раз не идет вниз, значит организм считает его комфортным.
Подруга в кустах сбросила где-то за 4 мес примерно 6 кг. Довольна как слон, ест все, ходит веселая, а то кидалась на всех из-за голода (ее слова).
Танюша, еще раз спасибо!

Я, наверное, остановлюсь, так как вес замер на 62 кг и довольно долго уже. +/-500 г в КД не показатель. Раз не идет вниз, значит организм считает его комфортным.

 Согласна. И, помнится, месяца 3 назад, если не больше, я тебе предлагала уже остановиться. У тебя давным-давно всё замечательно. А с нашим питанием организм лишнего не отдаст. Вернее отдаст, но только после большого сопротивления. А нам оно надо? Ты и начинала-то с нормальным весом так что тот вес, которого ты достигла, уже большая победа.
 Думаю, что перестраивать режим тебе не нужно для стабилизации. И, скорее всего, через пару месяцев ты ещё сбросишь килограммчик. Но я бы не стала на твоём месте к этому стремиться.
 А фото поделишься до и сейчас? А своими впечатлениями от такого образа жизни?

Добрый вечер, стройняшечки!
Татьяна, дадите совет? У меня организм опять отказывается принимать молочку (кефир, йогурт, творог). Чем можно заменить вечерний кефир?

Я бы тогда кусочек мяска съела. А как проявляется отказ?

Скажите, я поела последний раз в 19.00 спать лягу в 0.00 т. е. предполагается прием кефира на ночь за 1-2 часа до сна, так? Но.. сегодня совсем не хочется больше кушать.... все же пить кефир?

А может ещё захочется? Я, в такой ситуации, в любом случае пью кефир, если уж совсем не хочется, то хоть чуть-чуть. Завтрак во сколько предполагается?

Я, наверное, остановлюсь

Танюша, это и ко мне относится, тоже хочу остановиться, достигла своего нормального веса. Как лучше питаться, чтобы сохранить результат?

А у меня вес стоит на месте. Знаю почему (воду сейчас мало пью), постоянно то в бегах, то в разъездах, негде и некогда искать туалет, поэтому и не пью. А еще и сплю меньше, чем надо. И чего-то хлеб такой вкусный стал

Танюша, это и ко мне относится, тоже хочу остановиться, достигла своего нормального веса. Как лучше питаться, чтобы сохранить результат?

Ты же у меня не в таблице, так что пиши с чего начинала, за сколько времени достигла, а иначе как что-то советовать? Где в теме всё это было я и не найду сходу, а время тратить на это жалко

Ты же у меня не в таблице, так что пиши с чего начинала, за сколько времени достигла, а иначе как что-то советовать?

Начала 10 сентября, вес 66 кг, на сегодняшний день 61,5, считаю хватит! Стаканчики очень нравятся, очень комфортно!!!

Завтрак во сколько предполагается?

Завтрак в 6.30

То есть если поужинала в 7, то промежуток 11.30, на грани... Остаюсь при своём первоначальном мнении.

Начала 10 сентября, вес 66 кг, на сегодняшний день 61,5, считаю хватит! Стаканчики очень нравятся, очень комфортно!!!

 Пока не меняешь режим, как минимум недели две. А там как раз новогодние праздники вот и посмотрим, насколько твой организм перестроился Но до них ты ещё отчитайся.

Пока не меняешь режим, как минимум недели две. А там как раз новогодние праздники вот и посмотрим, насколько твой организм перестроился

,
Спасибо, Танюша! Без стаканчиков уже никак!!!

я тоже интересуюсь, как протекает жизнь у «вышедших в свободное плавание»?..... Я так поняла для себя-промежуток часа по 3-3,5 и размер порции не более 300г. Верно? Мне кажется, что так писали девочки, которые уже хороши во всех смыслах (и душой, и телом)

Насчёт порций не верно. Да и промежутки могут отличаться.

а как же тогда верно? размер порции-250? а промежутки больше?

Я так поняла для себя-промежуток часа по 3-3,5 и размер порции не более 300г.

За других не скажу, не знаю, а для меня 3,5 часа много. Оптимально 2,5-3. Порции не увеличивала, только стаканчик. Могу кушать все подряд, чего раньше не было, всегда присутствовали ограничения, сейчас организм сам выбирает, чего ему хочется!!! Еще благодаря стаканчикам, нормализовалась работа желчного пузыря, гастроэнтеролог учень удивлялся, что обхожусь без таблеток!!!

Я пришла на стаканчики с целью удержать вес, достигнутый на другой диете (с чрезвычайными ограничениями). Здесь я КАЙФУЮ!!! Ем всякие вкусняшки ежедневно-и хлеб, и печенье, и выпечку, и конфеты и много-много всего, чему я и вкус забыла... И вес-сохраняется!!!(даже и отвесила 1,5 кг, больше мне нельзя, вид и фигура реально страдают). Вообщем, мне все это питание через 2-2,5 часа ужасно по душе!! А интересуюсь из чисто спортивного итереса Да, забыла самое главное-СЕМЬЯ СЧАСТЛИВА, ЧТО Я СНОВА С НИМИ, а не сама по себе

Если бы ты сказала гастроентерологу, что перешла на дробное питание. то он бы перестал удивляться. Это самое оптимальное питание для его пациентов.

а как же тогда верно? размер порции-250? а промежутки больше?

Почему ты всё время хочешь что-то перескочить, узнать наперёд? Тебя должна интересовать конкретно твоя ситуация. А иначе так и получается каша в голове. Это по-разному, потому что люди все разные. И кому-то надо увеличивать промежутки, а кому-то изменять наполняемость стакана, но не увеличивать объём. Зачем уменьшать желудок, чтобы потом его опять растягивать? А кто-то остаётся полностью в том режиме, на котором сбрасывал. Это дело индивидуальное.

А интересуюсь из чисто спортивного итереса

Чисто из спортивного интереса почитай внимательно тему и тогда многие вопросы не будут возникать

Почему ты всё время хочешь что-то перескочить, узнать наперёд?

вот такая я-торопыга по жизни...

Чисто из спортивного интереса почитай внимательно тему и тогда многие вопросы не будут возникать

да я прочитала все.... верьте мне... начинать сначала? эх-ма.... нееее... сразу интерес пропал.. тот самый-спортивный

Даже те, кто внимательно всё читал и постепенно периодически перечитывают некоторые моменты. Освежают в памяти. А когда прочитал всё быстро, наскоком, то в голове, вместо упорядоченной информации всё перемешано и нет той целостной картины, когда всё становится понятно. И тогда, от внимательно прочитавших, вопросы задаются новые, которые неизбежно возникают просто потому, что все мы разные. Поэтому и я выдаю информацию постепенно и тогда, когда она может упасть, как то семя, на благодатную почву. Когда эту информацию готовы принять. Ведь не зря же я недавно вынесла обращение к новичкам на первую страницу.
 Если они начнут с того, что делают уже стройняшки со стажем, для них неизбежен срыв, потому что для них всё будет выглядеть как одно большое ограничение.
 Дорога в тысячу миль начинается с первого шага.

steph, от чего грудь прет? При похудении она как раз уменьшается и обвисает. Что за стаканчики?

Не обвисает и не уменьшается, а как бы наоборот. Форма красивее стала.

Девочки, я тоже к вам хочу!!!
 Вкратце о себе: 4 года назад худела по системе -60 Миримановой, сбросила 16 кг почти за 5 месяцев + бодифлекс и... забеременела, родила ребенка (в 39 лет!), потом было не до похудения и вот я снова решила вернуться на систему, но: как оказалось не могу не есть после 6, дико начинает болеть желудок, а от чая еще хуже становится... Спасть ложусь очень поздно (в силу некоторых обстоятельств) и рано встаю... и состояние боли и наступающего гастрита мне совсем не нравится, посему, хочупримкнуть к вам, чтобы хотя бы легкий ужин сдвигать на более позднее время...

Утречка, девушки!
Татьяна, спасибо за ответ. Про мясо поняла. А почему нельзя, например, яблоко или еще какой фрукт? Потому что углеводы, да? А отказ организма от молочки выглядит так - дискомфорт в желудке и кишечнике, небольшая тошнота, вздутие и бурление в животе. Сейчас немного подожду без молочки, а потом опять буду принимать. У меня так часто бывает.

Дело не в том, что углеводы (с нашей позиции, другие системы будут именно об этом говорить ). Дело в том, что просто яблоко не даст того чувства насыщения. Но если для кого-то этот вариант подходит, то я не возражаю настолько принципиально. Яблоко даст быстрый выброс углеводов в кровь и инсулярный аппарат так же быстро на это отреагирует, а потом рикошет и усиление чувства голода. Поэтому я бы, в таком случае, если очень хочется яблоко, всё равно добавила бы к нему что-то более существенное, типа кусочка мяса или хотя бы ложки каши. Может отрубей, но не всем этот вариант подходит. А как насчёт сыра?

Понятно, спасибо, Татьяна! Сыр могу есть только в виде бутера с маслом, очень тоненьким слоем, так что это не вариант. Значит будем есть мясо, тем более я его сильно полюбляю, страшная мясоедка я. Во, наверное, можно еще и яйцо вареное? Правда? Это ж тоже белок...

Можно и яйцо. А я винегрет сейчас делаю, так захотелось его на перекус. Слава нашим кухонным помощникам, всё можно быстро приготовить, было бы желание.

чтобы хотя бы легкий ужин сдвигать на более позднее время...

Я например кефир вечерний иногда ем с сахаром и кусочком хлебушка И не плотный вроде перекус и есть уже не хочется. Просто заметила, что после него надо еще миним. 2 часа до сна, а лучше около 3 часов

Ну так у меня дочка сладкое нарине 3,5% с хлебушком, а муж его же, но с булочками или печеньками... А вчера забыл и потом голодно ему было перед сном.

Татьяна, я ваша дочка тоже на стаканчиках? На фото-такая худенькая девчушка.... Принципиальный семейный подход к питанию?

Дочка совсем не худенькая а очень даже физически развитая. Мышечный каркас ого-го. Всё при ней. На физкультуре в школе первая, хотя и самая младшая в классе. И периодически её пытаются привлечь в спорт, но мы на эти уговоры не ведёмся. А насчёт питания по-возможности придерживается. Это её совершенно не напрягает. Из очевидных плюсов на дух теперь не переносит всякие продукты с хим. примесями.
 Разве здесь она худенькая?

Понятно, спасибо, Татьяна! Сыр могу есть только в виде бутера с маслом, очень тоненьким слоем, так что это не вариант. Значит будем есть мясо, тем более я его сильно полюбляю, страшная мясоедка я. Во, наверное, можно еще и яйцо вареное? Правда? Это ж тоже белок...

А можно орехи... Я как раз на следующей неделе их хочу предложить в качестве витаминного перекуса

• Орехи содержат большое количество белков, а поскольку белок лучше усваивается организмом, когда человек находится в состоянии покоя, то и употреблять их (особенно в лечебных целях) нужно только на ночь или перед дневным отдыхом или сном.

Разве здесь она худенькая?

Скорее так-не худенькая, а стройная девушка
И в условиях школы реально поддерживать питание стаканчиками? Моя дочь - магистрант университета, пару раз пробовала.. говорит, что никак не получается... либо одна сухомятка в перекусах... Но я считаю, что пока у нее не возникло достаточного желания внедрить систему дробного питания в жизнь.. ко всему можно приспособиться при желании.. главное, что бы оно было

ко всему можно приспособиться при желании.. главное, что бы оно было

Я тоже думаю, что не маловажную роль играет в этом деле ЖЕЛАНИЕ. Поэтому и находится масса отговорок, что желания нет начать

И в условиях школы реально поддерживать питание стаканчиками?

Конечно, а что этому мешает? Перемены же никто не отменял. Утром она завтракает хорошо. Потом может с собой взять фрукты, печенье, булочки, орешки или сухофрукты по желанию. Просто в школьной столовой она не питается, но для тех, кого она устраивает совсем нет проблем. Водичка у неё всегда с собой или чай-компотик. При желании можно взять с собой йогурт. А дома уже её ждёт полноценный обед. Потом берёт с собой перекус в музыкалку, дома её ждёт ужин. Полноценное горячее трёхразовое питание у неё есть, остальное перекусы. Всё нормально. Так что....

... ко всему можно приспособиться при желании.. главное, что бы оно было

Я сегодня первый день питалась " стаканами», завтра ради интереса взвешусь... Но, по старой привычке «системы» блюда все были малокалорийными, хотя и сытными... На завтрак углеводы, на обед белок+тушеные овощи, на ужин - белок (грудка отварная на пару), на ночь съем несладкий йогурт, перекусы были фруктами и немного печенья... При этом много воды+ зеленый чай и кофе на завтрак...

Взвесилась утром -300 гр, тоже неплохо! Сегодня продолжу... Уже наметила для себя меню на весь день...

Пятница-день когда мы радуемся, глядя на весы
У меня за неделю -200
Какое на сегодня меню запланировала.

• каша овсяная с финиками и кунжутным маслом, сыр адыгейский, чай с мармеладкой
• винегрет, кусочек печени, сыр, чай с мармеладкой
• булгур, гуляш из сердца (конина), винегрет, чай с зефиром
• чай с сыром, конфетами, мармеладом, зефиром, печеньем (подруга забежит )
• лагман, так как я люблю соуса много, то сойдёт за первое блюдо, чай с инжиром
• сухофрукты, земляника из заморозки, грецкие орехи, чай
• кефир

хлеб не указываю, но он присутствует в небольших количествах, обязательно для вымакивания соуса (вот такая я не культурная сама с собой)

Чтобы было понятно, почему я посчитаю лагман за первое блюдо (хотя он к нему и относится, в принципе) покажу фото приготовленного пару лет назад, а заодно и гуляш, правда с карт пюре на гарнир, но суть будет понятна, что первые блюда не игнорирую

Я стала взвешиваться где-то в сентябре на обычных весах. На тех было 82 кг. Где-то пару месяцев назад (я писала) купила весы электронные. Они показали 83,6 кг. Сегодня взвесилась утром 82,1 кг. Боюсь себя сглазить, но мелкими шагами я иду к намеченной цели

У меня 68,3 то-есть, за неделю - 1,7. Подумалось - вот с отвесиком в пятницу сразу пришла. Изменения в списке еды произвела, но сейчас не успеваю написать. Всем - удачи и прекрасного дня!

Надеюсь, что там значительная часть воды, иначе, перебор...

Жирафка, Татьяна, вопрос к тебе: я не могу пить несладкий кофе или Цикорий, но от белого сахара очень хочется отказаться, в силу его полной неполезности и излишней калорийности, сейчас в совместных покупках у нас открыта закупка продуктов для здорового питания и там можно заказать : эксракт Стевии (травы), Ксилит, Сорбит, Фруктозу... Если со Стевией все более-менее ясно, то вот остальные подсластители вызывают, лично у меня, сомнения, насколько они безопасны и применимы в моем случае?

Все остальные я бы не рекомендовала. А что касается лично твоего случая, то понятия не имею потому что не знаю этого случая.

Что такое фруктоза?

Фруктоза – это самый сладкий природный сахар, присутствующий в свободном виде в любых сладких фруктах, во многих овощах и в меде. Фруктоза нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунную систему, снижает риск появления кариеса и диатеза.

Многие люди, страдающие от ожирения и других эндокринных заболеваний, стараются исключить из своего рациона сахар, заменяя его фруктозой. Давайте разберемся, насколько безопасен этот продукт, и какое влияние оказывает он на организм.

Воздействие фруктозы на организм

Различия между сахарозой (сахаром) и фруктозой связаны с тем, что они по-разному усваиваются организмом. Эти свойства фруктозы особенно важны для людей с сахарным диабетом. В отличие от других углеводов фруктоза может принимать участие во внутриклеточном метаболизме без посредничества инсулина. Она выводится из крови за небольшой промежуток времени, в итоге сахар в крови повышается гораздо меньше, чем после приема глюкозы. Фруктоза не высвобождает гормоны кишечника, которые стимулируют выработку инсулина, поэтому она широко применяется в продуктах диетического питания для людей, страдающих сахарным диабетом.

Фруктоза малокалорийна (400 кал на 100г), не провоцирует кариес, производит тонизирующий эффект, снижает калорийность пищи, препятствует накоплению углеводов в организме. Она способствует скорейшему восстановлению после физических и умственных нагрузок. Благодаря тонизирующим свойствам, фруктозу рекомендуют употреблять спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Фруктоза притупляет чувство голода после долгих физических тренировок.

Если бы фруктоза так эффективно боролась с ожирением, как расписывают СМИ, то проблема избыточного веса была бы уже решена – ведь фруктоза заменила сахар во многих кондитерских изделиях и напитках. Почему же этого не произошло?

Глюкоза и фруктоза — кто кого?

Глюкоза – это универсальный источник энергии для организма, а фруктоза может перерабатываться только клетками печени, никакие другие клетки не в состоянии использовать фруктозу. Печень трансформирует фруктозу в жирные кислоты (жировые отложения), что повышает риск возникновения ожирения и развития сердечнососудистых заболеваний. Многие медицинские светила связывают эпидемию ожирения с возросшим потреблением фруктозы.

Когда уровень глюкозы в организме достигает определенного уровня, в мозг передается сигнал о насыщении, и у человека пропадает желание продолжать принимать пищу. Этот механизм срабатывает при употреблении обычного сахара, в котором глюкоза и фруктоза присутствуют примерно в равных количествах. Но если в организм попадает фруктоза в чистом виде, только малая ее часть превращается в глюкозу и попадает в кровь. Большую часть печень полностью трансформирует в жир, который не оказывает никакого влияния на ощущение сытости. Жирные кислоты печень выбрасывает в кровеносную систему в виде триглицеридов, увеличение которых приводит к сердечнососудистым заболеваниям.

Однозначного ответа на вопрос, что лучше, фруктоза или сахароза, нет. И то, и другое оказывает негативное влияние на организм в чрезмерных концентрациях. Стакан концентрированного магазинного сока или подслащенного напитка, не помогут вам сохранить здоровье. А вот употребление свежих фруктов и ягод вряд ли приведет к ожирению, ведь они кроме небольших доз фруктозы содержат много разных полезных веществ.

Ксилит, сорбит обладают мощным желчегонным действием, поэтому тоже надо применять с осторожность, особенно тем, у кого есть камушки. Кроме того, могут вызывать вздутие кишечника (метеоризм), а также обладают послабляющим действием.
 По поводу реакции организма на обман (пустышку), а именно приём сахарозаменителей напишу попозже. Текст надо набирать из моей мед. литературы.
 Да хотя бы такие сведения, как применение ксилита-сорбита для тюбажа должны вас убедить в том, что это не те вещества, которые можно вводить в свой рацион. Они всегда, в советские времена, продавались в аптеках и на упаковках стояла надпись о том, что применять по назначению врача и не более 30 гр в сутки.
 Если бы всё так было просто с сахарозаменителями, не было бы такой проблемы с ожирением и сахарным диабетом у населения.
 Кстати, мало где упоминается о том, что аспартам, так часто применяемый при производстве газировок, в эксперименте на мышах вызывает рак мочевого пузыря. (это опять из моей литературы).

Не забываем, что главная наша цель, в первую очередь, восстановить здоровье.
 Всё хорошо в меру и выпить чай с мёдом, ложечкой сахара, варенья, конфетки в любом случае принесёт больше пользы чем различные заменители. К стевии эту фразу не отношу. Если уж так хочется исключить сахар, то можно пить чай-кофе с сухофруктами, гораздо больше пользы будет.
 И не забываем, что питаясь по нашим принципам, особенно тогда, когда первые этапы пройдены, калорийность нашего питания укладывается в физиологические границы и специально снижать её нет необходимости.

• каша овсяная с финиками и кунжутным маслом

Танюш, скажи пожалуйста, а вот сколько (ну хотя бы примерно) масла у тебя идёт на порцию кашки?

Есть какое-то определённое количество или как получится?

Чайная ложка кунжутного масла содержит в себе суточную норму кальция. Вот столько и льём с дочкой. мы его льём уже в готовую кашку в тарелке. И так же чайной ложечкой едим эту кашку. Получается не быстро. Я так и вовсе, пока жую, могу что-то ещё делать. А дочка исправно сидит за столом и жуёт. Можем и подсолнечное холодного отжима (мужу тогда халвой пахнет ) налить в кашку и виноградное. С оливковым как-то не нравится и я его только в салаты добавляю. Появилось в магазине масло зародышей пшеницы, кедровое и расторопши. Не знаю как на вкус. Но они в смеси с подсолнечным и не знаю каково процентное соотношение этой смеси, стоит ли оно тех денег, что запрашивают. Может там всего капля на поллитра :DТак что пока не купила.