4стак. муки 1сорт, 2 стак муки ржаной, 1,5чл. с., 1ч. л. сах, 1ч. л. подс. масла, 2 ст. л. солода залить 100мл кипятка, 600мл. воды, 3ч. л. дрожжей. Месила руками, на расстойку в режим Мультиповар на 40г на 1,30. Выпечка 50+30. Вес готового хлеба 1360г.

