Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2)

София, пыталась разглядеть на фото... но так и не поняла
Может быть плоская какая-то? Или «роза»
Нанесено плашмя к поверхности торта. Зигзаг как бы вытянутой петли, соединяя края (начало и конец) поближе.
Рисуется верхний ряд, потом снизу - следующий немного внахлест.

Попробуй на чем-нибудь так порисовать.

понятно. спасибо за ответ)

Не знаю в какой теме задать этот вопрос, притащила сюда
Мне торт подобный заказывают, подскажите из чего эти шарики? их нужно делать или готовые продаются?

Юлия, вопрос для СКОРОЙ

И об этом уже спрашивали

Это шоколадные половинки, соединенные в шар.
В продаже не видела.

Ирина, спасибо! Буду искать мк

А мне кажется, это карамельные шарики...

На ютьюбе во «всякие всячности» из мастики похожие делали..

Юлия, я видела по ним МК. Заливали шоколад в формы из поликарбоната. Потом соединяли половинки.
Только закладка утеряна

Вот такой пример:

Фамилия, Юля, посмотри как делают из шоколада на воздушных маленьких шариках... Шарик лопают, а шоколадный ставят открытым местом вниз..
П. С. А платить будут также, как и ему?))

Татьяна, нужно много шариков. Поэтому заливать в форму удобнее

Ирина Доларс, так хорошо, если она есть!))?

Всем спасибо за быстрые ответы!
Формы пока такой нет, но наверно придется заказать. Уже не первый раз присылают мне подобные торты для примера, а и мне самой нравится такое оригинальное украшение.

Пока попробую сделать из мастики

На ютьюбе во «всякие всячности» из мастики похожие делали..

можно и я с вопросом?) давно хочу узнать из чего вот эти тоненькие зеленые листочки-завиточки? они готовые продаются или вырезать из чего надо, а может их вообще самой делать нужно/можно??

[/img]

Ясмина, ты где этот торт нашла?

Ирина, ух ты) даже не знаю) в тырнете.. смотрела торты и увидела очередной экспонат с этими завитушками.. решила скопировать и показать здесь, мож кто и скажет что это есть)
А что, знакомая работа?)

Нет, я не об этом...
Извини, но ты не внимательна к правилам форума
За постоянные нарушения могут быть неприятности
Считаю своим долгом предупредить

sofiqwerty, Софья, к сожалению, нельзя все фото из интернета грузить в галерею форума
Можно только СВОИ!

Вот предупреждение:

Ирина Доларс, извини, я просто не подумала об этом.. Постом выше про шарики тоже выложено не авторское фото, никаких предупреждений не было, вот я и решила что в качестве примера можно выложить.. Моего фото нет с такими завиточками, поэтому выкладывать нечего, а спросить и показать как то нужно было..

Я видела, как через дорогу шел мужчина на красный свет светофора.
Никто ему ничего не сказал...
Сама, задумавшись, попёрлась за ним...
Чуть не попала...

Я тут модератор, и за вас всех переживаю особенно
Есть некоторые моменты, что теперь приходится на всё обращать внимание.

Ирина Доларс, я всё понимаю.. а как тогда показать то, что я хочу узнать? ведь лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать..

Тема открыта для всех.
Добро пожаловать

--> СЮДА <--

Тогда берешь фотку которую хочешь показать, копируешь ее адресс, вставляешь его в свое сообщение, выделяешь и нажимаешь значок «картинка», мы увидим фотку с другого ресурса. Только с Одноклассников не показывпет, остальные нормально видно.

аха, поняла принцип.. токо вот я уже ушла с того ресурса, где фото торта видела.. как быть?

Тогда берем твою фотку, тот кусочек, нажимаем на него правой клавишей и выбираем вкладку найти изображение в Гугл, там выдаст это фото на разных ресурсах.

я уже нашла) пытаюсь сделать как надо))

Только на нем ссылка на сторонние сайты а это тоже нельзя... поэтому я его удалю.

ага)

наткнулась на такой торт интересный.. он крутится и музыка играет. видела в шоу запредельные торты подобное, но там не показывают как и что делать. может кто сталкивался с подобными? или я как «белая ворона»?)

нельзя? ок, а как же тады?

Искать, где без ссылок... авторские подписи можно, а сайты, телефоны, рекламу всякую-нет

вот ищу что то похожее.. но пока безрезультатно ((

Тема открыта для всех.
Добро пожаловать

Ириш, ну это... вообще.... на языке Марса!(для меня!) Я тут тока научилась кнопочками тык-тык, а тут такие умности..! Иногда надо, но знаю, шо низзя и не ставлю. Бо по другому не понимаю! А еще и с телефона... там нема правой и левой кнопочки! И вопче мышка не появлялася!
 Как тогда вставлять? Ой, чето мозги не хотят варить...

его в свое сообщение, выделяешь и нажимаешь значок «картинка

Ксю, а где искать эту скопированную ссылку на фото? (Извини меня, ну тупая я с техникой! Я до сих пор ДВД включить не могу, если нет детей)
Вот я скопировала, оно мине выдает «скопировано в буфер обмена»... а шо це? И где оно? Как оттуда его достать?

вот! что же за завитушки эти зеленые, как листочки тоненькие? Кто знает? как их делать или готовые они? уж очень эффектно они представляют букеты...

Ясмина, а попробуй обрезать тот кусок, где ссылка на сайт. Останется чистый тортец

Мне кажется, это просто флорлента, которой цветы перевязывают. Просто пропускают ее через натяжку с обратной стороны от той, в которую она самовольно закручивается и так выравнивается чуток.

вот ищу что то похожее.

А я успела увидеть фотку и чё то вспомнила как мы в школе поделки делали из бумаги, резали полосочки и ложили полосочку на ребро ножниц, прижимали и протягивали в длину, получались вот такие загогулинки, как на тортике что ты показала, может и тут так же делали только с более плотного материала?)
что же за завитушки эти зеленые
Не ну точно, наверно из ленточки типа как букеты перевязуют, лощённые такие, ножницами, если при тебе подарок паковали, ты видела как они эти бантики, завитушки на ножницы крутят))

что же за завитушки эти зеленые

Не ну точно, наверно из ленточки типа как букеты перевязуют, лощённые такие, ножницами, если при тебе подарок паковали, ты видела как они эти бантики, завитушки на ножницы крутят))

может и тут так же делали только с более плотного материала?)

вот вот, какой материал, из чего это вообще - вот где заХадка..

проша, Надюш, да я знаю как эти завиточки делаются) сама оч люблю подарки упаковывать)) вот, то что из таких же ленточек - это очень даже может быть! надо попытаться сделать... теперь уже завтра поищу, может завалялась где такая лента...

Вот я скопировала, оно мине выдает «скопировано в буфер обмена»... а шо це? И где оно? Как оттуда его достать?

А теперь в своем сообщении опять долго жмешь на экран и тебе выдаст «вставить»-нажимай, потом то что вставилось выдели и нажми кнопочку «картинка» на панели (та что с Джокондой). Усе будет!

Мне кажется, это просто флорлента, которой цветы перевязывают

Не ну точно, наверно из ленточки типа как букеты перевязуют, лощённые такие

спасибо, девочки! завтра буду проводить эксперементы самой то в голову это не приходило, думала, может что специально есть такое «кондитерско-флористическое» чудо.. сначала, думаю, узнаю у профи, а потом уже буду самодельничать..))

Ксю, а где искать эту скопированную ссылку на фото? (Извини меня, ну тупая я с техникой! Я до сих пор ДВД включить не могу, если нет детей)
Вот я скопировала, оно мине выдает «скопировано в буфер обмена»... а шо це? И где оно? Как оттуда его достать?

Вы мои хорошие! :girl_hug:
Сейчас чуть помучаетесь, зато разберётесь и других потом научите!

Ты напиши все свои действия - как и что нажимала, какой гаджет...
А я потом выделю. Будет всем «неумехам-горемыкам» помощь

надо попытаться сделать.

Ну дайто Боженька

ну неужели никто крутящийся торты не делал?

sofiqwerty, ну я сама такие не делала.. знакомый кондитер делала на НГ с крутящейся елочкой и светомузыкой.. могу дать координаты, спросишь сама у нее)

вот подобное хочу сделать с каруселью. я тортами меньше года занимаюсь, буду в ОК и ВК запускать розыгрыш такого реально необычного торта. мне нужно понять, что да как делать

да, координаты не помешали бы)

такого реально необычного торта

а где фотку глянуть? я чёйто пропустила

А теперь в своем сообщении опять долго жмешь на экран и тебе выдаст «вставить»-нажимай, потом то что вставилось выдели и нажми кнопочку «картинка» на панели (та что с Джокондой). Усе будет!

Ой, ёперный театр! Для такого одной акадЭмии мало! Ну, это я поняла. Вроде. Попробую... Спасибо, Ксюша!

Ой, ёперный театр! Для такого одной акадЭмии мало! Ну, это я поняла. Вроде. Попробую... Спасибо, Ксюша!

да фотки нет) это на видео смотреть надо)

Ты напиши все свои действия - как и что нажимала, какой гаджет...
А я потом выделю. Будет всем «неумехам-горемыкам» помощь

Ой! Иришечка! Милая! Я, када ниче понять немогу, када оно выдает мине какие-то команды неудобопонимаемые моим мозгом, я начинаю тыкать-жмакать-нажимать куда ни попадя... ну и... ничего путнего, естественно, не выходит, зависаем оба... заканчивается эпопея тирадой (моей) о том, какая дебильная нынче техника, ни фика не соображает, тут же глючит... вот жили же раньше люди и ничего ни у кого не глючило! И так, пока дети не приходють и не отбирают жертву из моих рук.
 Вот так. И вопрос так и остается не решенным. Н в след. раз сделаю, как Мышка научила, разжевала тупоголовой тундре.

Удачи, Танечка! Разберёшься! Победишь эти гаджеты-маджеты!

Ой, ёперный театр! Для такого одной акадЭмии мало! Ну, это я поняла. Вроде. Попробую... Спасибо, Ксюша!

да фотки нет) это на видео смотреть надо)

Сонь, мое (первое) сообщение относится к помледовательности действий, как вставлять фото с другого сайта, не свое. А не к торту, который ты хочешь сделать

Танця, пардон))

Таня, с телефона всё гораздо сложнее не только тебе..) вот я щас пытаюсь со своего андроида что то подобное сделать - бестолку.. ниче не получается.. с компа всё проще) нажал, скопировал, вставил.. Слава МЫШКЕ!

это на видео смотреть надо

смотри может такая фишка нужна для тортика такого?

thumbnailUrl

Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2) - 2269301

Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2) - 1455651575

True

2016-02-16T22:39:35+03:00

embedUrl

проша, спасибки) буду мужа уже немного напрягать. а так идею уже давно вынашиваю с таким тортом. года нет, как тортами занимаюсь, хочется всегда к чему то большему стремиться

Слава МЫШКЕ!

Вот ведь! Всю жизнь воевала с мышами. А тут придется собственноручно разводить..?!

А я потом выделю. Будет всем «неумехам-горемыкам» помощь

Было бы здорово!!! А то это для меня высшая математика)))

Девочки, поделитесь пожалуйста, кто делал тортик сало.
Я в первый раз буду делать. Как и чем правильно правдоподно мясцо нарисовать? Просто кисточкой и зубочисткой разводы сделать?
И краску разводить водкой? У меня рос. гелевые красители.
Посоветуйте плиз, а то как-то немножко побаиваюсь)

alenkasawa, думаю разводы можно и зубочисткой сделать, а можно и кисточкой веерной) краску водой разбавить можно.

alenkasawa, и для большей реалистичности не забыть сделать чеснок, перчик, лук с перьями.

alenkasawa, я хорошо разминала кусочки мастики и размазывала по торту прожилки.

Девчат, если вверх ногами собирать суфлейный торт в раздвижной форме, она пупырышками же, ровной поверхности не будет, пленку пищевую положить если тоже не будет ровно, что на дно тогда положить тоже уголок и подложку (уголком выслала бока? как вы делаете? А как выравнять верх суфле после заморозки, если я обычно уже собрала, горячей палетой? Делала мус сливки с желатином, взбила сливки до мягких пиков добавила разведенный желатин, крем жидкий стал, так должно быть? Мне кажется это не мусс уже?)))) торт стоит в морозилке часов 8 и не застывает до состояния камня, почему и что делать? Или мой мус и не застынет? Торт собираю для зеркальной глазури гляссаж, что мне делать? Достать из морозилки и залить глазурью? Ничего что не очень заморожен или еще ждать?

Вот на днях буду делать маскарпоне-попробую выложить рецептом с фотами

Девочки, имейте ввиду, что перед тем, как начинать новую тему с рецептом, нужно проверить наличие похожих тем и внимательно почитать их. Не стоит повторяться, если они похожи. Можно только дополнить, добавить свои наработки... свои советы-рекомендации с фотографиями
Читатели будут вам благодарны за опыт

Танюш, у меня идея пришла, напиши рецепт в теме крема, с фотками с приготовлением сиропа, нам всем пригодиться, а тебе спасибо большое будет)))!

Постараюсь, у меня ж опять с компом проблемы, не могу фотки никакие перекинуть

Милые девочки, подскажите, пожалуйста! На работе попросили испечь на 23 февраля торт для наших мужчин... Но, поскольку народу много, 25 человек, то надо, чтобы торт был большой, вкусный, и быстро, без особых заморочек, приготавливающейся))) поскольку на все про все у меня будет пара вечеров всего... Украшать будет особо некогда, надо что- то быстро изобразить симпатичное... Милые девочки, подскажите, что испечь- то??? Всю голову себе сломала

bagiraSochi, можно испечь «Воздушный сникерс». Он большой получается и вкусный, украшать практически не надо.

bagiraSochi, коржи медовика можно испечь заранее, да и по финансовым затратам этот торт один из дешевых. Можно украсить фруктами или конфетами-безешками-печеньем. Посмотри по поиску картинки «Торт конфетный взрыв».

Виталинка, так в том- то и дело, что я уже такой торт пекла и на работу приносила на свое День Рождения. Повторяться не хочется...

bagiraSochi, а " Торт песочный с разными кремами», торт «Швейцарский», ещё большой и вкусный торт «Лебединое озеро».