Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Ага, Светуль, оочень здОрово получилось! Очень классная кашка!!!
Если были нарекания по поводу 03 Реда, то тут просто не придраться.
А модель по дизайну самая обыкновенная, с 10 программами, но с кучей дополнительных функций. Вроде и по бюджету годная.
Главное еще, что чаши от 01 Реда подходят, а у меня их почему-то полно.

Антоновка, Лена, я уже тоже нашла...
Почитала.
Вот она

перейти на нее не получается

Проблема вызвана тем, что Хлебопечка.ру самостоятельно меняет расширение «.pro» на расширение «.ru.com».

multivarka.pro/catalog/multivarki/multivarka-redmond-rmc-m04/

На сайте rbt она дешевле, за 2319 руб

 А если на сайте мультиварка про по-новому зарегистрироваться, то присылают еще 10% скидку. МВ Редмонд 04 получается за 2250.

Сейчас на сайте Мультиварка. про появилась модель М 04 на 2 литра по цене 2499

Рита, поздравляю с покупкой. На оф. сайте написано есть Радио. Или это оЧепятка?

Ирочка, спасибо. Да не, радио нет.
Но может я его пока не нашла.

Рита, ищи радио. Я тож заказала, послезавтра привезут. Ещё поспрашиваю, мясо она обжарит, а то у меня из маленьких только очень медлительные панасоники. крышка снимается?

Рита, ищи радио

+1

присылают еще 10% скидку. МВ Редмонд 04 получается за 2250.

Вот блин, опять соблазнительно....
Девочки, а что значит - «чаша керамическая»?
Меня это как-то пугает.
У меня Редмонд 02. Там чаша такая золотенькая. Тефлон по-моему.
А тут? На что это похоже?

Главное еще, что чаши от 01 Реда подходят

Лучше бы сделали как в 02. Но всё равно интересно. А внешний размер мульти, если сравнить с маленьким панасиком?

Ошибка перегрева E7 при жарке: причины

Сапфир, Ирочка, крышка не снимается. К сожалению. Котлетки обжарить получилось до корочки, но надо, наверно, все-таки маленькими порциями это делать, потому как в конце процесса получила ошибку Е 7, которая указывает на защиту от перегрева. Еще пыталась пожарить с закрытой крышкой, за что эту ошибку и получила.
Timon, Панасика у меня сейчас нет. Есть Поларис 1203. Вот могу с ним рядом сфоткать.

Сегодня кашку рисовую варила. Крупу нашла ту, что для плова предназначалась. Ооочень вкусная каша получилась. Очень!
Каши молочные просто изумительные!

mamusi, Риточка, вот такая чаша

Есть Поларис 1203. Вот могу с ним рядом сфоткать.

Рита! Буду очень благодарен. И ещё скажите во время жарки не липнет? На эту чашу были не однозначные отзывы. И как с запахом? Жаловались что чаша в 01 попахивает

Ооочень вкусная каша получилась. Очень!

Это очень заманчиво, с кашами везде проблемы

Еще пыталась пожарить с закрытой крышкой, за что эту ошибку и получила

Я вынимаю клапан, когда что-то жарю с закрытой крышкой. Получается огромный пароотвод. Попробуй вытащить его в следующий раз, может и не будет так перегреваться и выдавать ошибку.

Получила свой Ред 04. Варила гречку на молочной каше, понравилась каша, крупа разваренная, не размазня. 1 часть крупы к 2.5 вода. Рис варила на плове. Лук, морковь поджарила, рис 1 часть к 1.5 воды немного рис прижарился. Не понравилось, неудобно программу менять. Одной рукой нужно держать кастрюльку, другой переключать, иначе прибор ловить по всей столешнице, сильно скользит.

Критический дефект крепления крышки Redmond 04

Купила 04 модель (2 л) специально для каш, но не повезло.
Вообще изначально не понравилось крепление крышки к корпусу, какое-то хлипковато - не надёжное показалось, да и крышка при открытии всё время пыталась упасть обратно. В первый день поставила овсяную кашу с отсрочкой (по аналогии с редиком 02), чашу специально не стала мазать сливочным маслом, хотела посмотреть убежит или нет, такого бурного кипения на каше у меня ни в одной мульте не было, вся каша была под крышкой, мультя фыркала из клапана во все стороны. На дне чаши каша прикипела. Пропорции брала те же, что и для 02 (1:4), каша там отличная всегда получается. Во второй раз намазала чашу сл/маслом, побегов не было. А третий раз оказался последним, крышку почти оторвало в месте крепления, теперь она там болтается. Наверное каша опять поднялась и от создавшегося внутри давления, бабахнуло. Вот думаю, может на этой проге перегрев был, потому что на выпечке успела спечь шарлотку, ничего не подгорело, такая пышная получилась. Завтра повезу в серв/центр, называется не было печали.

win-tat, Таня! Очень приятно тебя видеть и слышать, жаль, что по такому поводу.
Слушай, а может сдать её к чёртовой бабушке назад? Девушки вон Сяоми своими довольны, может её лучше взять?

Леночка, взаимно!
Да я бы сдала, покупала неделю назад, но сегодня звонила в Редмонд, сказали везти в сервис/центр.
Второй раз ее точно брать не буду, честно- не понравилась.

win-tat, Таня! Ну и попроси их в этом центре, чтобы они соответствующий «диагноз» написали. В некоторых сервисах так можно договориться. Что это за дело такое, что не успел прибор домой занести, а там уже крышку срывает?! Точно какой-то косяк в сборке!.

Леночка, посмотрим что скажут. Надеюсь, не придется договариваться. Такое бурное кипение на молочной каше это уже ненормально. Защелка видать крепче оказалась, чем крепление крышки, вот и рвануло, где слабее.

Всем добрый день!
Уже долго думаю над покупкой новой мультиварки. И чуть было уже не купила, но что-то останавливало и наверное правильно)))
С пути моего истинного сбили меня, рассказав о мультиварке-скороварке))) И я подумала, что это действительно интересное решение! НО!!! Мозг уже итак кипел от отзывов о просто мультиварках, а теперь и из-за мультиварок-скороварок) Мне хвалили Редмонд, но она у меня есть обычная и я несколько разочарована в их чашах. Хотя стараюсь всегда пользоваться очень аккуратно.
Выбрала вроде как Мультиварка Tefal Ultimate CY625. Но напрягает, что на разных сайтах совсем ничего о них нет. На тех, что мне попадались. Да и здесь огромный список рецептов по тем или иным скороваркам, а на Тефаль нет. Я задумалась. Может быть действительно присмотреться к другой фирме? Например, STEBA или Элемент? Что бы вы посоветовали, чтобы я точно не разочаровалась? Тефаль действительно не нужна, не отвечает она тем параметрам, к которым вы привыкли и любите?
Буду вам очень благодарна за помощь... просто хотя бы для того, чтобы я развернулась в другом направлении.

win-tat, Танечка, очень и очень жаль, что так приключилось с Мультей!
Очень надеюсь, что вопрос разрешится в твою пользу и без нервов!
Таня и спасибо, что описала и сфоткала свой опыт с этой игрушкой!
Всем полезно знать...
Жаль, что не все девочки пишут о своих разочарованиях.
И мы наступаем на те же грабли. Я сама с месяц назад на эту мулечку посматривала. Но что-то сдержалась, не купила. А так даже в корзину уже положила. Но... (Медленками на тот момент увлеклась)))
 Так вот я о чем - иногда читаешь как НЕКУЮ Мультю (новую) хвалят в какой либо теме: «Вот, мол, купила, какое чудо! Нравится, нравится, нравится!!! То варила, это пекла, люблю, люблю, люблю!»
А потом... раз и молчок!
Потихоньку избавилась или на антресоль задвинула. И в той же теме МОЛЧОК!
.... эээээ так нельзя, товарищи!
Давайте помогать друг другу!
Если техника вас подвела - ОПОВЕЩАЙТЕ всех.
 Мы ж тут для того и тусуемся!
 

Udaccha, а ARC не рассматриваете? Вот про них мало написано, но тааакие классные! Да, кнопок немного (а по мне бы их еще бы меньше надо), но зато линейка 4-5-6 литров, запчасти и чаши. Сейчас у них и маленькие скороварики появились.
Конечно, по функционалу проигрывают многим, но, собственно, что нужно от мультиварки-скороварки? Жарка, выпечка, йогурт без давления есть (в их последней серии), два давления (0,7 и 0.3) есть. Кашки не убегают. Даже в шестилитровой можно варить две порции кашки ))
В общем, у меня ARC на 6 литров примерно два года. Я ооооочень довольна. Сейчас если из всех выбирать - вот такую же взяла бы. Мультиварки даже близко не надо.

Риточка, как по мне, так в любой теме сначала говорят много и обо всем, а потом раз... и молчок.
Если взять меня, то я чаще сейчас только пользуюсь этим мелким Редом для молочных каш, потом большим скоровариком Редом для компота и Элементом.
Вся остальная моя кухонная техника или уехала к другим хозяевам, или пошла в гараж, или просто ждёт своего часа на стеллаже.
Самых косячных девайсов своих, наверно, не вспомню. Ну, может две первые Кузины, которые сломались.
Или вот маленькая мультиварка Марта, которая сломалась сразу после второго включения.

Надо мне тоже к 6-литровому ARC присмотреться.
Alenka578 Леночка, спасибо за напоминание. Обязательно почитаю про этого скороварика.

Риточка, как по мне, так в любой теме сначала говорят много и обо всем, а потом раз... и молчок.
Если взять меня,

Ритулик, не надо «брать тебя»!
Ты как раз часто пишешь голую правду и честно жалуешься на блюда, если что не так!
Я совсем о другом! Если подвёл прибор, сломался, сгорел, откровенно разочаровал. Приди и скажи....
 И у меня самой много маловостребовпнных приборов стоит в шкафу. Но они исправны и хорошо служат, хоть и редко!
А вот когда у меня Штаба взорвалась, я сразу пошла написала!
Когда гриль Штеба стал прилипать и облазить. И я трижды меняла пластины - я пошла написала!!!
Когда вафельница Cloer залипла намертво - я пошла НАПИСАЛА!!!
И ПРОСТО прошу, чтоб все так делали!
Будет полезно знать.
И все.
Вот я про какой молчок говорю!

Моя дочка тоже взяла маленького 04 Редмонда. Сразу и запаску взяла. Брала на официальном сайте, с промокодом, скидка получилась.
Получили, уже пользует. Брали для внучки. Есть Панасоники, но хотелось совсем маленькую. Сама малышка Редмонд, корпус, поменьше, конечно, Панасоника 10го, но не так уж и не на много. Малютку 01 я как-то видела в магазине, так 04 значительно повыше будет. Но зато панель управления теперь на боковой панели, считаю это преимуществом. А внутренняя чаша совсем крохотная. Зять говорит, что, внучке, играться взяли?
Теперь о эксплуатации. Варили несколько раз суп, готовили рагу, делали омлет, понравилось. Варили кашу молочную из крупы. Все нормально. Но вот дочь хочет сварить молочную кашу на отсрочке, но из давленных хлопьев, внучка такую кашу больше любит. Не представляю даже, как? Думаю, все-таки хлопья за время отсрочки на утро разбухнут и пришкварятся. Наверное, всё таки, если из хлопьев, то с вечера сварить, но без отсрочки... Утром каша долго остывает, мамке за пару часов раньше надо вставать, а хочется поспать, ночью ведь кормит второго малыша, крохотулю.
Согласна Ирой Сапфир, неудобно переключать, надо придерживать саму мультю, ножки очень скользючие. Ставим на коврик.
Но в целом нравится.
Рита, mamusi, согласна, если попадается брак, то надо рассказать другим. Но 04 такая себе обычная мультиварка, со стабильными режимами. Если шпарит на молочной каше, значит, брак. У Редмонда режимы отрегулированые. Правда, кроме 04 общалась с ещё одной их мультей 4502 (Ритусля, Риточка, спасибки ещё раз), тоже такая же труженница была. Померла недавно от старости. В мультиповар не лезем, некогда клацать и следить за режимами. Нам сейчас надо, заложил, нажал, убежали на прогулку, пришли, готово.

Опыт эксплуатации Polaris: совместимость чаш и режимы

Udaccha, посмотрите на полярис. Моей лет пять скоромультя. Пишу честно чаши у них плохие, но сручками. Купила у редмонд без ручек и юзаю. Моей лет пять. Использую для йогуртов, ветчины, сувида, холодца, как выяснилось на пятом году в ней отличный фритюр- масло не горит, не брызгает. Каши мне удобно на плите в молоковарке. Но я в плане каш та еще привереда (не ем манку, ячку, овсянку сквозь зубы, кукурузную) вот дружба и рисовая на мой вкус альданте из мульти. Супы в ней норм, вот жарить мне в скороварке не нравится. Печет нормально. Самое главное можно отключить автоподогрев и мультиповар отличный

Сравнение Steba и Element: выпечка, тушение, холодец

Например, STEBA или Элемент?

У меня и Штебочка и Элемент. Штеба хороша тем, что можно выставить температуру от 30 гр. и выше. И она проста в управлении. Очень люблю её. Элемент всем хорош, и в нём можно выставить температуру, но от 50 гр. И это очень трудный выбор между этими мультиварками. Со Штебой я подружилась с первого дня и не было ни одного прокола. А с Элементом мал ругалась. Пекут обе хорошо. Но у Элемента пропекается верх, если печь пироги типа шарлотки и можно не переворачивать, в Штебе переворачиваем. В Штебу, если варим холодец, воды наливаем под самую завязку, с Элементом это не пройдёт. Зато в Элике мясо просто супер, и много ещё отличных качеств. Сейчас моя Штебочка в отпуске, трудится мужчина у меня на кухне. Очень понравилось первое в Элементе. Рагу просто отпад получается. Грибы жарю, а тут мужчина вне конкуренции. Все мультиварки, и многое другое выбирала по совету наших девочек, ну и конечно как сердце легло.

Ukka, Оля, я купила процессор Baby Meal Chicco De'Longhi & Me по акции были по 3500. У кого маленькие дети незаменимая вещь. Молочные каши варю только в нём. Крем заварной, суп-пюре, вчера свекольную икру делала. Каши не надо стоять мешать, сам варит и помешивает. Красота. Ещё один взяла про запас, пусть будет.



В Редике варила крупу Артек. Первый раз купила ее. Поставила на крупу, думала на воде не сбежит, рядом стояла успела крышку открыть чуть не сбежала. На молочной каше не бежит, отлично получилось и каша понравилась.



mamusi,

А вот когда у меня Штаба взорвалась, я сразу пошла написала!

Ничего себе страсти, я пропустила этот момент. Восстановлению не подлежит? В Штебе варю только коНпот и йогурт.

Обзор Polaris PPC1305: температурные режимы и логика программ

У меня скороварка Polaris ppc1305 Отработала год, чаша идеальна, жарю часто, пеку реже (для этого предпочитаю Паносоник).
В общем я довольна. К недостаткам привыкла. Прибор мощный, диапазон температур от 30 до 160°С. Йогурт отлично, выпечка и жарка тоже. Молочную кашу варю на пороге ПАР и давлении 1. Это единственная прога, на которой отсчет времени от набора давления. Много чего варю так.
Еще люблю прогу МОЙ РЕЦЕПТ, можно установить 3 ступени приготовления и последнии настройки мультиварка запоминает.
Из недостатков: сильно нагревается крышка (я об этом всегда помню), только одна прога правильно считает время (чаще ей и пользуюсь).



Подходит стальная чаша на 5 л и есть запасная новая с керамическим покрытием, которая была куплена для др. скороварки.
Скороварку рекомендую.

Elenka, вот мне тоже у полярис мультиповар на три этапа нравится. У меня модель старая там можно и температуру и давление выставить.

Девочки и мальчики! Нужна маленькая скороварка-мультивварка литра на два для пожилого человека. Будет использоваться в основном для молочных каш. Желательно с не очень сложным управлением.

Ketsal, Ольга, у меня тоже на всех прогах можно регулировать давление, время (кроме плова почему-то). Регулятор времени не имеет смысла, если варить надо недолго, а время закипания ловить не хочется. Даже если залить кипятком, например, рис, то еще надо время на нагрев чаши и риса. Три минуты передержать и будет размазня, поэтому пользуюсь прогой пар, где отсчет идет от закрытия клапана.
А так работает чудесно и чаша износостойкая.

04 Редмонда

Гугель такого не находит
Очухался и нашел. Это я сама виновата - забыла убрать букву лишнюю букву А.

Опыт использования мини-скороварки Gemlux GL-PC-27

Gingi, gemlux GL-PC-27, на 2 л. На деле литра полтора полезного объема. Хорошая малютка, недорого. Есть недостатки, конечно... Но подружиться с ней несложно. У меня такая с зимы, очень нравится. Супчик на один раз, гарнир на 4-5 человек, неплохие кашки. Хорошо рис варит, даже отдельная кнопка есть.
Из существенных недостатков: есть бестолковые непонятные кнопки. Без инструкции не разберешь, а инструкции и нет... Нет вставки для пара, хотя она заявлена. Чаша тьфу-тьфу, но непонятно из чего (вроде и не керамика, и не тефлон...), бывает, прилипает. Но под кексы кладу кусочек бумаги для выпечки, нормально.
В общем, брала для «на подхвате», к шестилитровой АRC, но на деле пользуюсь намного чаще очень удобная малютка.
Кстати, у АRC сейчас тоже малютки появились.
Еще полярис неплохая скороварочка на 3 л, но что-то давненько на сайте у них ее нет. А весной была с хорошей скидкой.

Udaccha, а ARC не рассматриваете? Вот про них мало написано, но тааакие классные! Да, кнопок немного (а по мне бы их еще бы меньше надо), но зато линейка 4-5-6 литров, запчасти и чаши. Сейчас у них и маленькие скороварики появились.
Конечно, по функционалу проигрывают многим, но, собственно, что нужно от мультиварки-скороварки? Жарка, выпечка, йогурт без давления есть (в их последней серии), два давления (0,7 и 0.3) есть. Кашки не убегают. Даже в шестилитровой можно варить две порции кашки ))
В общем, у меня ARC на 6 литров примерно два года. Я ооооочень довольна. Сейчас если из всех выбирать - вот такую же взяла бы. Мультиварки даже близко не надо.

Лена, спасибо за мнение и совет!)
Посмотрела, цена прям такая не высокая, дешевле моей обычной мульти Редмонд) Буду читать, интересно очень. Может на дачу такую куплю. Интересно из каких материалов она сделана, что прям так дешево.

Udaccha, посмотрите на полярис. Моей лет пять скоромультя. Пишу честно чаши у них плохие, но сручками. Купила у редмонд без ручек и юзаю. Моей лет пять. Использую для йогуртов, ветчины, сувида, холодца, как выяснилось на пятом году в ней отличный фритюр- масло не горит, не брызгает. Каши мне удобно на плите в молоковарке. Но я в плане каш та еще привереда (не ем манку, ячку, овсянку сквозь зубы, кукурузную) вот дружба и рисовая на мой вкус альданте из мульти. Супы в ней норм, вот жарить мне в скороварке не нравится. Печет нормально. Самое главное можно отключить автоподогрев и мультиповар отличный

Оля, спасибо! Но я вот именно из-за чаши хочу принципиально другую мультю. В Редмонде (у меня RMC-M90, чаша с ручками... это было моим условием при покупке) буквально сразу стало все прилипать ко дну. Не жарит, а тушит. В общем, я ей пользуюсь, но без удовольствия. Холодец сварила шикарно, 6 или 8 часов не помню. Загрузила по горло - ничего не вытекло. Кстати, выбрала режим Тушение. На просторах инета много кто его именно на этом режиме делает. Но мне в ней не хватает вкуса и насыщенности в приготовленных блюдах.
Даже на плите в кастрюле от Кукмары все получается таким вкусным, что я порой предпочитаю готовить на газу, а не в мульте.
Хочу вкусно и быстро)))) Последнее время приходится много готовить, облегчить бы и ускорить процесс)))

У меня и Штебочка и Элемент. Штеба хороша тем, что можно выставить температуру от 30 гр. и выше. И она проста в управлении. Очень люблю её. Элемент всем хорош, и в нём можно выставить температуру, но от 50 гр. И это очень трудный выбор между этими мультиварками. Со Штебой я подружилась с первого дня и не было ни одного прокола. А с Элементом мал ругалась. Пекут обе хорошо. Но у Элемента пропекается верх, если печь пироги типа шарлотки и можно не переворачивать, в Штебе переворачиваем. В Штебу, если варим холодец, воды наливаем под самую завязку, с Элементом это не пройдёт. Зато в Элике мясо просто супер, и много ещё отличных качеств. Сейчас моя Штебочка в отпуске, трудится мужчина у меня на кухне. Очень понравилось первое в Элементе. Рагу просто отпад получается. Грибы жарю, а тут мужчина вне конкуренции. Все мультиварки, и многое другое выбирала по совету наших девочек, ну и конечно как сердце легло.

Людмила, а в Штебе не такое мясо получается? Вот в Тефале все пишут, что мясо просто отпадное выходит.
Если в Элементе пропекается верх, то она наверное индукционная еще?
Я готова отказаться от выпечки. Все рано накуплено много колец и выпекаю бисквит в духовке. Я могу выпекать в ней только на даче. И то, при уже наличии маленькой духовки, я уже и в ней не выпекаю. Для меня получается это не важный момент в мульте. А вот готовка основных блюд - прям на первом месте. А в этих двух мультиварках шаг настройки температуры - 1? Почитала, что в Тефале 10. Для многих это минус. Вот и это меня тоже останавливает.
Сейчас, как и вы все, сломаюсь и заимею тоже десяток мультей дома и меня выгонят из него))))))))))))))

В Штебе варю только коНпот и йогурт.

Добрый день
А почему такой ограниченный список блюд в ней готовите?



Что-то я почитала про Steba... быстро какие-то поломки образуются...

Технические особенности скороварок ARC: давление и конденсат

Буду читать, интересно очень. Может на дачу такую куплю. Интересно из каких материалов она сделана, что прям так дешево.

Ну вот, кстати, материалы там неплохие. Нет никаких заусенцев, нестыковок. Тяжеленькая такая кастрюлька. Блестящие - металлические. Чаша тьфу-тьфу, ни царапинки пока. В моей покрытие витфорд, это один из видов современных покрытий. Еще вроде керамику и дайкин пишут в разных моделях.
Слышала про них, что это российская фирма с фабричным производством в Китае. Потому и цены невысокие. А Вы сравните полярис (с типа их акциями и скидками), или какие-нибудь не особо разрекламированные фирмы? Цены могут быть еще ниже. Другой вопрос, что качество неизвестно.
Недостаток ARC в небольшом функционале. Меняется только время приготовления в программах и температура на жарке. А остальное по умолчанию. Давление примерно 0.3 на курице и рисе и 0.7 на мясе, холодце.
Еще у них интересная конструкция крышки, особенно заметно на выпечке. Конденсат собирается внутри, под съемным диском. И не капает на пирог ))
В общем, достойная кастрюлька

......
Недостаток ARC в небольшом функционале. Меняется только время приготовления в программах и температура на жарке. А остальное по умолчанию. Давление примерно 0.3 на курице и рисе и 0.7 на мясе, холодце.
Еще у них интересная конструкция крышки, особенно заметно на выпечке. Конденсат собирается внутри, под съемным диском. И не капает на пирог ))
В общем, достойная кастрюлька

А вот это время подбирается самим пользователем или в книге рецептов об этом пишут? Я, например, понятия не имею при какой температуре и сколько по времени в той или иной мульте нужно готовить курицу. Сколько продуктов успею испортить, пока научусь?))))
Уже задумалась и над покупкой Steba, т. к. там тоже режимов мало и надо бы перед тем, как готовить тот же плов, понять на какой температуре и что выбрать, чтобы его приготовить. Я не такой опытный пользователь мультиварок, чтобы с ходу в этом разобраться)))) Поэтому теперь и думаю, справлюсь ли я))))

Udaccha, для Штебы у нас на сайте такое огромное количество рецептов, что просто невозможно ошибиться. Если что, можно и в темах по обеим Штебам всегда спросить. Здесь почти у каждой хозяйки есть или была Штеба.



И пловов в Штебах очень большое количество полностью в рецептах, со всеми указаниями.

Сравнение Steba и Oursson: удобство крышки и жарка

Цитата: Сапфир от Вчера в 08:12В Штебе варю только коНпот и йогурт. Добрый деньА почему такой ограниченный список блюд в ней готовите?

Потому что для каждого блюда своя мультиварка или медленноварка. У меня их много разных. Выпечка только в духовке. Раньше в ней и мясо жарила и холодец варила. Сейчас холодец в 8ми литровой медленке, мясо в Элике. Давно поломка в крышке была. Отломалась деталька которая клапан поддерживает. Муж разобрал, там на честном слове все держится, хлипкая пластмаска. Приклеил, все работает до сих пор.
Сейчас купила ещё Орсон. Крышка здесь лучше сделана, единственно для меня неудобно ее открывать, надо двумя руками. В Штебе ручка удобная одной рукой можно снимать. Жарит сильней чем Орсон. Йогурт делает отлично, с температурой не врёт.

Людмила, а в Штебе не такое мясо получается?

Udaccha, когда у меня не было Элемента, меня Штебочка устраивала всем. Я до сих пор нежно люблю её. Элемент индукционная мультиварка, и что для меня ценно, что выставляешь температуру сама, или по умолчанию, блюдо готово сразу, как только предупредил мужичок, что все готово, не надо ждать выпуска пара. У Штебы идёт набор температуры и также сброс. А что мультиварки ломаются, так сейчас это буквально у всей техники такая беда. Раньше гарантию давали лет 10 и более. Мой старенький Панасоник работает уже лет 10 и ещё столько же проработает. Японский миксер и Браун кофемолка им уже 35 лет и работают просто отлично.

для Штебы у нас на сайте такое огромное количество рецептов, что просто невозможно ошибиться. Если что, можно и в темах по обеим Штебам всегда спросить. Здесь почти у каждой хозяйки есть или была Штеба.

Леночка согласна. У нас столько рецептов для Штебы собрано, да и девчата всегда подскажут если что неясно.

Udaccha, для Штебы у нас на сайте такое огромное количество рецептов, что просто невозможно ошибиться. Если что, можно и в темах по обеим Штебам всегда спросить. Здесь почти у каждой хозяйки есть или была Штеба.



И пловов в Штебах очень большое количество полностью в рецептах, со всеми указаниями.

Елена, т. е. если я решусь на Штебу, то не разочаруюсь?)

Udaccha, штеба, конечно, не разочарует. А ломается вся техника, к сожелению. Тут уж кому как повезет...
У ARC на сайте есть рецепты со временем приготовления. И здесь, на ХП есть обсуждения по приготовлению (намного меньше штебы, конечно, но и читать меньше).
А принципы приготовления в скороварке несложные. По времени - примерно в три раза меньше минут )) курица - 20 минут, картошка - 5 минут, макароны - время с упаковки разделить на три и т. д.

Udaccha, Штеба может разочаровать только при поломке. А она может быть у любой нынешней мульти, девушки уже об этом много писали. Поэтому начинайте активно эксплуатировать её сразу, всё-таки 1 год (иногда 2 года) гарантии у неё есть. Обращайте внимание на первые сложности с ней сразу, те о которых здесь писали. Если что, сразу на обмен! Но я бы это сложностями не назвала, это просто особенности работы. Тот же выпуск пара при необходимости спустить пар принудительно. Например, при варке картошки, если варил её при приличном количестве воды. Перед началом использования я так боялась этого! А уже через две не дели пользования делала это с закрытыми глазами.
Штеба и только Штеба, лучше 6 литровая, XL И сразу тефлоновая чаша к ней.

Ничего себе страсти, я пропустила этот момент. Восстановлению не подлежит? В Штебе варю только коНпот и йогурт.

Нет, не подлежит.
Хлопок был из панели управления. Пошел дымок и запах горелого. Больше не включалась. Это была dd2.
Сдали на Озон без проблем. Деньги вернули.
Но! Я имею уже 5 лет и Штебу dd1.
Готовлю в ней. Крышку чинил муж уже.
Но я ее люблю все равно.
Жаль, что не срослось со 2й. Она лучше по функционалу..
Одну теперь не бросаю никогда.
А раньше не боялась....

Очень надеюсь, что вопрос разрешится в твою пользу и без нервов!

Рита, спасибо, так и вышло, 30.07 сдала в серв/центр, 05.08 выдали акт о браке, отвезла в магазин, где покупала (фирменный маг. Редмонд), теперь жду возврата денег, сказали 2-3 дня, но пока молчат.

Я вас пока читаю) везде, прыгаю туда сюда)
Честно говоря, немного жаль, что так быстро в Штебе что-то да может поломаться..
Я понимаю, что техника не долговечна, но не так же быстро. Читаю о каких-то подгибах ножек, про надавливании крышки... это сейчас вообще о мультиварках.
При моей пока благосклонности к мультиварке-скороварке Тефаль, до сих пор не укладывается в голове, как может в других ее мультях течь сзади конденсат... но при том при всем, готовит она очень вкусно - об этом все пишут.
Даже раскрученный Редмонд и то работает. Чаша понятное дело, как сковородка, не вечна и все знают плюсы и минусы того или иного покрытия. Более того, нагрузка на эти чаши в разы больше в мультиварках.

Udaccha, штеба, конечно, не разочарует. А ломается вся техника, к сожелению. Тут уж кому как повезет...
У ARC на сайте есть рецепты со временем приготовления. И здесь, на ХП есть обсуждения по приготовлению (намного меньше штебы, конечно, но и читать меньше).
А принципы приготовления в скороварке несложные. По времени - примерно в три раза меньше минут )) курица - 20 минут, картошка - 5 минут, макароны - время с упаковки разделить на три и т. д.

Именно из-за времени приготовления я и захотела мультиварку-скороварку)

Хлопок был из панели управления. Пошел дымок и запах горелого. Больше не включалась. Это была dd2.

Забыла дописать, что в доме сразу выбило все розетки - стоит такой автомат на счётчике...

теперь жду возврата денег,

Танюша, удачи с этим!

.... Поэтому начинайте активно эксплуатировать её сразу, всё-таки 1 год (иногда 2 года) гарантии у неё есть. Обращайте внимание на первые сложности с ней сразу, те о которых здесь писали. Если что, сразу на обмен! Но я бы это сложностями не назвала, это просто особенности работы. Тот же выпуск пара при необходимости спустить пар принудительно. Например, при варке картошки, если варил её при приличном количестве воды. Перед началом использования я так боялась этого! А уже через две не дели пользования делала это с закрытыми глазами.
Штеба и только Штеба, лучше 6 литровая, XL И сразу тефлоновая чаша к ней.

да, мне пока сложно (страшно) представить работу мультиварки-скороварки без вообще опыта с такой игрушкой)))) наверное если бы у меня до этого была такая скороварка с набором программ, которые за меня думают, то наверное я бы уже проще подходила к выбору новой скороварки. Штеба для меня - это какой-то высший уже уровень)))))

Udaccha, как только купите, уже через неделю будете сами смеяться над своими словами! Со Штебой всё так просто! Как я поняла, с АРС-ом тоже.

Udaccha, не переживайте, все получится. У меня Штеба всего неделю, учусь, нравится. Да, уже были неприятности- решила закипятить молоко, а потом быстренько спустить давление, чтобы слить, налить нового и делать сгущенку. Молоко полезло из клапана, было весело... На ошибках учатся.
У меня вопрос к опытным пользователям. Нужно приготовить утку, точнее утака, прошлогодний, старенький. Рецепт для мариновки нашла. Примерила, целый не влезает, разрубила пополам поперек, замариновала. Рецепты смотрела, но в них либо курица целиком, либо утка частями. Понимаю, что сперва включить жарку и обжарить половинки со всех сторон, а потом «Мясо» давление 0,7. Но сколько по времени? 40 минут как для курицы или свинины, наверное, будет мало?

Штеба для меня - это какой-то высший уже уровень)))))

Udaccha, никакого там высшего уровня, выбрала-включила и не мешай горшочку варить!

40 минут как для курицы или свинины, наверное, будет мало?

40 минут под давлением? Курицу? Еще и 0.7... Или имеется в виду приготовление плюс пока давление само не упадет?
Вообще сколько рецептов читала, курица и рыба везде написаны с давлением 0.3. Я обычно ставлю на 17-20 минут, если даже полчаса с давлением - уже в хлам разваливается.
Конечно, это работает в случае, если курица из магазина, молоденькая, а не прошлогодняя беговая ))
А для прошлогоднего селезня должно хватить 40 минут. Ну и мясо у уток поплотнее, давление побольше можно, наверное

Alenka578, 0,7 автоматом ставится, я не меняла. Спасибо, наверное 40 минут и поставлю.

Приготовление топленого молока под давлением

были неприятности- решила закипятить молоко, а потом быстренько спустить давление, чтобы слить, налить нового и делать сгущенку. Молоко полезло из клапана, было весело...

Эль, а сколько было молока, что оно решило убежать? Тоже этого боюсь, но ни разу не убегало из скороварки. Кипятила максимум 2 л в шестилитровой. Но по стенкам видно - особо не пытается сбежать, хотя давление обычно стравливаю. Очень быстро получается топленое - ставлю на 20-25 минут на давление 0.7 (в ARC это кнопка мясо). Потом ряженку заквашиваю, вкусненько. И на ночь не надо ставить топить

Alenka578, было 1,5 литра молока. Поставила варку на пару 2 минуты. Сперва крышку не закрывала, потом таки закрыла, ну и бежать оно начало еще до обратного отсчета. А топленое ставила по книжке рецептов к Штебе - томление 6 часов. Долго, больше не буду делать, мои сказали вкус как у кипяченого, ну может чуть-чуть насыщеннее.

Варка замороженного молока и температурные режимы

Эля_луг, а варка на пару сколько градусов? Точно 100? Или чуть больше?
С открытой крышкой не рисковала ставить. И в мультиварке ни разу не ставила. А вот в скороварке, под давлением - класс! Если поставить 5 минут, получится обычное кипяченое. Если 20 - топленое, и с пенкой на дне вкусно! Причем ставила даже замороженное, как-то совсем некогда было, вытряхнула ледышку в чашу, закрыла, поставила 20 минут и ушла. Думала, что подгорит. Неа! Ну да, чуть дольше стояло, пока растаяло. Но вышло то же топленое молоко ))

Alenka578, не знаю сколько градусов, дома посмотрю. Наверное, молоко буду по-прежнему кипятить на газу.

Ну вот, деньги от Редмонда на карту вернулись. Весь процесс использования мульти, заключения СЦ и возврат денег занял всего 3 нед.
За это время купила родственникам на Авито практически новый Редмонд 01, все в идеальном состоянии, сама мультя чистенькая, чаша как новая, и даже с коробкой, похоже использовали совсем мало. Цена вообще сказка. У меня есть 011 модель, полный аналог 01. Пока тестирую «малыша» дома, варит-печет изумительно, не подгорает, не убегает... и почему их перестали выпускать, идеальные маленькие мульти, без лишних наворотов и закидонов.

Рада за хороший конец печальной истории!

Леночка, спасибо! А как я рада, так быстро у меня ещё ни один возврат не проходил, ну не считая Озон, там вообще без проблем, во всяком случае раньше было.

Всем привет! Долгое время пользоваться мультиваркой\скороваркой Moulinex CE 701132, стала выдавать ошибку - сломался тэн, т. к. ей уже 8 лет, решил обзавестись новой. Какую посоветуете со схожими функциями?
Нужна жарка, варка под давлением, приготовление на пару под давлением, в идеале функция варки без давления (в старой такой не было)
Посмотрел более свежие модели - Moulinex CE 500E32 или 620D32 - только не понятно чем они отличаются?

Нужна жарка, варка под давлением, приготовление на пару под давлением, в идеале функция варки без давления (в старой такой не было)

ARC, такие фукции в последних моделях точно есть. Еще и запчасти/чаши/уплотнительные кольца можно сразу взять. И цена не кусается.