Электросковорода

Лена, я пекла заварные и не раз, нормально всё. Стеклянные формы ещё не использовала, но как раз хочу попробовать, попробую - отпишусь

Люда, спасибо! Про заварнушки это очень классно).
И тут я уже совсем потеряв совесть и здравый смысл думаю - а - безе??? Не-а? Если приоткрыть крышку? Наверняка нет.
В аэрогриле я их делала, дети едят, но они все равно не так выходят. Загорелые какие-то

Лена, безе один раз делала, приоткрывая крышку, подкладывала палочки для суши с двух сторон в районе ручек, безе получились очень загорелые, но не горелые, больше не делала, просто делаю раз в год на Пасху, на оставшихся от куличей и пасхи белках и делаю теперь в городе в духовке.

Вот, в нашей Чуде испекла, довольно быстро и просто

Пирог капустный заливной, вариант N1 (Mandraik Людмила)

Niarma, поздравляю. Да я вроде всё рассказала Почитай в этой теме на 50стр. там и фото окошечка с дырочками.
И здесь почитайhlebopechka.ru...стр.41и 45



Сам тэн находится посередине, где выпуклая каёмка.

Наталья, да дырочки как у моей. и тэн в выпуклой каёмке нижней части. А к нижней части ножки тоже прикручены насквозь? Ну, тогда точно эта модель. А то меня ввели в заблуждение разные диаметры, я почему-то поняла, что у Вашей 38см. Скажите, что Вы в ней пробовали готовить? Что получается лучше - выпечка или мясные блюда?

Добрый вечер!
Принимайте в свою команду! Ко мне едет такая-же модель с окошком. Завтра буду получать на почте и заодно проверять (наложенным платежом). Посоветуйте, пожалуйста, на что обратить внимание при проверке, чтобы понять - брать/не брать? И очень дешево предлагают такую-же, но с выпадающим стеклом - думала взять и себе, и маме. Вроде греет, но стекло уже не держится. Стекло можно самой закрепить? Мечтала о «Чуде» с советских времен. И о кексе большом - уже больше полтинника (мне), а никогда не пробовала кекс ни печь, ни есть) Мечты должны сбываться!

У меня плохо греет, не знаю в чем причина, очень долго печет, румянит плохо, так что проверить на почте вряд ли получится, я окно для лучшего результата фольгой сверху закрываю.

Зоя, может в розетке не 200в? У меня такое было, включаю теперь стабилизатор

Пришла моя печечка с окошком (родом из СССР). Стекло, правда, плохо крепится, один зажим отломан.
Проверила - греет, хочу что-то испечь, а формы нет.
Есть чугунные сковородки с ручками.
Девочки, кто-то пробовал печь в ней в стеклянной форме (жаропрочной)?

Сама отвечаю на свой вопрос)
Пекла в стеклянной форме. Испеклось нормально. Но форма большая, пеклось долго и внутри пропеклось не очень. Пекла пирог «Удача», который с творогом и майонезом.

Natalu, просто на бумаге для выпечки пеките

Natalu, я хотела попробовать испечь в стеклянной форме, но она не влезла пеку на тефлоновом коврике

Я пользуюсь такой бумагой. Она идеально подходит для электросковороды ЧудесницаМ, очень удобно, без складок вкладывается.
Не прилипает, не пригорает, очень она мне нравится. Рекомендую.

Тая, а с боками как дела обстоят? там предусмотрены бортики?

По бокам круга насечки, ровно настолько, чтобы можно было бортики загнуть, высокие получаются. И по размеру в самый раз.

Тая, аааа классно!

Ура, моя приехала! Чудесница-М, с клавишками, 1992 год. Чуть помятая крышка. Вот не знаю - почта помяла или мои продавцы. Но надеюсь, на работе не скажется. Смотрится в кухне как такой пепелац. Раритет).
Первые хлебные булки пекутся. Не могу сообразить, минут 30?

Лена, Да, думаю вполне хватит. На одной клавише пеку.

Спасибо. Я через 20 минут не выдержала, посмотрела, увидела белые и допекла еще 15 минут, добавив вторую клавишу. Чуть загорелые получились сверху. Но все равно - ура! наконец-то у нас булочки)).



В общем, очень классные они получились). Уже попробовали в ночи всей семьей. Мякиш отличный. Что-то телефон глючит, фотки не отправляет).

Лена, вы на какой клавише пекли? Там есть на 400 -левая, и на 600-правая. Я всё время пеку на 600. Если печь на малой мощности-долго и сушит. Сразу на 2 включенных не пеку, гореть начинает выпечка. Приспособитесь и вам понравится! булки, шарлотки, кексы пеку только в ней.

Девчёнки, я выложила рецепт заливного капустного пирога, пеку в нашей чуде

Пирог капустный заливной, вариант N2 (Mandraik Людмила)

Тая, что-то я не понимаю, где там левая, где правая)). Может позже сфотаю, покажу вам, чтобы разобраться. Но даже первый результат порадовал. Так что, конечно, приспособлюсь. А хрустящая корочка на шарлотке получается?
Людмила, отличный рецептик, спасибо. Я пекла заливные с майонезом, со сметаной полегче будет, попробуем)

Я так их определяю, относительно эл. шнура.

Тая, что-то я не понимаю, где там левая, где правая))

А хрустящая корочка на шарлотке получается?

Конечно, всё хорошо румянится.

Девочки! Помогайте!SOS!
Падают завтра на голову гости! Юбилей у меня ээээх.. не хотела ничего особо отмечать. Но подружайка с семоей с Германии едет и еще пару человек в нагрузку прихватывают.. Короче... нужен какой-то кексо-пирожок с нашей печки, незаморочный. Лучше шоколадный, в который можно запустить вишню.
Помогите!!!

Mirabel, можно сделать типа праги пирог, у меня когда была чудо печка, я только в ней пекла. Посмотри у меня в рецептах кекс шоколадный и с вишней, тоже будет хорошо.

Шварцвальдский вишневый кекс Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf (Lerele)

Lerele, Лерелечка! Спасибо большое! Скажи, а пропорции те же брать в чудо печь? по моему многовато...

Девочки-украинки, сейчас на ОЛХ продается печка Чудо точно как моя, причем в практически идеальном состоянии - и дешево!

Девочки и мальчики, а видели новую сковороду у нашей Танюши??? Функционал два в одном... Класс!!! Чего то я не встречала такой Два блюда можно приготовить одновременно
 

thumbnailUrl

Chef Duo. Двойная сковорода от Jardeko и два вида пасты в ней.

Обсудить на форуме: Интересная сковорода, интересна именно тем, что можно приготовить разные блюда, либо мясное блюдо и гарнир к нему. так же можно сделать два разных супчика. Довольно таки большой объем. Рекомендую. Покрытие отличное, крышка сидит как…Электросковорода - 3085197

PT14M

True

2018-04-23T06:56:11+03:00

embedUrl

Сковорода конечно интересная. Я бы от такой для деревни не отказалась, но цена 5490 р. меня останавливает. Эх была бы подешевле.

но цена 5490 р

Да, цена не гуманная.... Задумка хорошая для готовки двух блюд. Еще подумала, что мыть не совсем удобно, ведь в ней, сбоку по корпусу электрический разъем.. раз вода попадет случайно при ее мытье, а потом еще раз.. Но конечно аккуратно помыть можно. А цена. Цены давно не удивляют

Ириш, в Плеере 3400-3700

у меня есть подобная сковорода, такая же глубокая, с подобной конструкцией «неснимаемости» самой сковородки, но без разделения для готовки 2х блюд.
Очень люблю ее, никаких проблем с мытьем нет и при аккуратном обращении никуда вода не попадает.

Ириш, в Плеере 3400-3700
 

Надюш, с доставкой получается 4000р. За перегородку такие деньги мне отдавать жалко.

Что-то никто не хвастается в этой темке... У меня наша Чудо-печечка работает постоянно по нашей жаре.
Недавно были рёбрышки нежненькие:

Сегодня пирог со сливой:

Виктория, alfa20, какая красота!. Да, чудо-печка вообще удобна и очень экономично, а уж в жару вообще незаменима.

Я на даче не имею духовки и печка Чудо у меня постоянно в работе - пицца, пироги, пирожки, булочки... очень удобно.

Виктория, шикарно! а рецептики и глаавное! пропорции.

Mirabel, Вика, у меня такие фотографии всегда неудачные для выставления рецепта... Ну не умею я фотографировать, не даётся мне эта наука... Рёбрышки были сначала проварены минут 10, искупаны в маринаде, и запечены вместе с баклажанами и помидорками. Вот, собственно, и весь рецепт. Я впервые перед жаркой проваривала мясо. А оказалось неожиданно нежно и вкусно. Век живи - век учись.

Виктория, понятно! спасибо!

Всем привет!
Я тоже стала обладателем электросковороды.
Так, как в этой теме преимущественно ведут беседы о электросковороде «Чудо», то, чтобы не засорять ее, создала новую тему со своим отзывом, заходите.
Электросотейник VIMAR VPE-367 (похожие модели VPE-369, VPE-304)

Так, как в этой теме преимущественно ведут беседы о электросковороде «Чудо», то, чтобы не засорять ее, создала новую тему

Ольга, не так, в этой теме, особенно в начале, много писалось о самых разных сковородах. В том числе, и подобные Вашей, у многих из нас имеются. Названия разные, но параметры все те же самые.

Ольга, с покупкой! у меня тоже типа такой. Не скажу, что в экстазе от нее, но пользуюсь.
а печь вот даже себе не могу представить, как в ней можно, тем более пиццу Расскажите потом о своих результатах и удачи в освоении.

Ольга, с покупкой!

спасибо!

Не скажу, что в экстазе от нее, но пользуюсь.

я пока тоже не совсем в экстазе, буду пробовать

а печь вот даже себе не могу представить, как в ней можно, тем более пиццу

у меня основным критерием выбора электросковороды была возможность выпечки / тушения /жарки одномоментно большого количества продуктов в один слой. В характеристиках этой э/с четко было указано возможность запекания и пицца. Поэтому, буду пробовать печь.

Расскажите потом о своих результатах и удачи в освоении.

да, конечно. спасибо!

Всем привет. Что Хлебопечка делает с нами. Купила на Авито электросковороду Чудесница-М. Вечером дочку уложу и буду кулинарить. Огромное всем спасибо за разъяснения в теме. Прочитала по максимуму.

Вчера испекла в своей Чуде пирожки и хачапури



Тесто делала вот по этому рецепту

Хачапури по-аджарски (ang-kay)

как раз на целую сковороду получилось, было 2хачапури и 4 беляшика

Kuzina-kukuruzina, клас! такие поджаристые!

Вчера испекла в своей Чуде пирожки и хачапури

Лютик, выпечка замечательная. А я свою чуду что то забросила, все в настольной духовке выпекала и запекала. На днях вспоминала свою чуду, скоро лето будет в разгаре и жара будет постоянная, вот тогда она незаменима, тем более, что выпечка в ней классная.

Получила я сегодня Чудо-печь. Купила на ОLX, новая. Испекла пиццу, несколько булочек из остатков теста и сейчас пеку запеканку из кабачков с сыром. Сразу все, ну, а что, разагрелась ведь...)))
Мне очень понравилась выпечка, пицца румяная и снизу и сверху. Булки хлебные, но тоже подрумянились.
Попробую фото вставить.

Испекла пиццу, несколько булочек из остатков теста и сейчас пеку запеканку из кабачков с сыром.

Пиццы всё-таки лучше в Принцессе, а пироги и запеканки лучше в Чуде

Печь моя)))
Людмила, может и лучше. Нам надо 2 в одном, чтоб и выпечка высокая и пиццы иногда. Приспособы ставить некуда уже...
Мы же такие увлекающиеся и хозяйственные))))

Елена, какая интересная у тебя печка. Да еще румянит и верх, и низ, вообще здорово! А где у нее тэны расположены? У меня советское Чудо требует танцев с бубнами, низ совсем плохо пропекает и не румянит, приходится ставить на слабую конфорку. Но даже это все равно лучше, чем гонять в жару духовку.
Такшта, с хорошим приобретением!

Светлана, спасибо! По нашей жаре - это то что надо. Экономия электроэнергии - 500 Ватт в час против 2 кило ватт в духовке.
Производство Черновцы, 1991 год, оттуда и прислали. Прямо привет из прошлого)))
Булки тоже румяные и сверху и снизу.

Тэн расположен посередине, выпуклый ободок в месте соединения низа и верха.

запеканка из кабачков с сыром



Пиццу пекла 40 минут, булки - 20 минут, запеканку - 1 час.
Вроде нормально по времени. Жар от нее как от кастрюли.))

булочки хлебные из остатков теста для пиццы, не смазывала ничем.

Ну вот испекла в нашей Чуде пирог с ревнем, отчёт и рецепт вот: Пирог с ревенем (рабарбаром) «Латвийский» (пошагово) #41
Из остатков теста в горячей Чуде быстро подошли 6 пирожков с сосисками

Mandraik Людмила, красивые булки получились и пирог хорош, посмотрела!
Похоже у меня такая же сковорода как у Вас. Диаметр не знаю, облегченный чугун видимо за 84 копейки, встаёт в Чудо идеально.




Медовый пирог с яблоками и изюмом
Пирог получился воздушный и невесомый, как любая медовая выпечка. Пекла 30 минут, ориентировалась на верхнюю корочку, нижняя чуть темнее, можно было выпекать 25 минут. От выпечки в духовке ничем не отличается.

Пристроила яблоки из заморозки, испекла шарлотку в Чуде, получилась весом 1 кг.

Если кто-то в Питере еще ищет чудо-печку, то только что видела в магазине на Удельной Energy всего за 500 руб.

только что видела в магазине на Удельной Energy всего за 500 руб.

Лариса, новая стоит всего 500 руб.? Это в три раза дешевле, чем у нас в магазинах.

Вот именно, Мила! Сама поразилась!

Вот именно

Офигеть.... Как же она печет замечательно. Правда не доставала давно ее, пеку очень редко.

Elenka, Елена! Появилась возможность купить чудо как у Вас, с окошком. Не поделитесь, как Вы по-прежнему ею пользуетесь, не разочарованы? Выпечка румянится достаточно (верх, низ). Хлеб не пробовали выпекать? Может кто ещё из обладателей чуды с окошком ответит, буду очень признателен

Может кто ещё из обладателей чуды с окошком ответит

У меня есть Чудо без окошка и с окошком, но чешская ремоска. Это лучшее из всего, что есть на моей кухне, а есть у меня все, что было и есть в магазинах из кухонной техники и прочего.

Timon
Пользуюсь и очень ей довольна. Покупала для выпечки летом, но пользуюсь и сейчас. Не хочется греть целый духовой шкаф ради одного пирога.
Румянит очень хорошо верх и низ. Пицца отличная, кексики маленькие в формах ставлю на сковороду и выпекаю, пироги, булочки дрожжевые.
Единственный минус - это устаревшая конструкция. Соединение провода иногда отходит, надо проверять и зажимы на стекле иногда отпадают.
Но работает отлично. Задумалась купить запасную спираль на всякий случай.)
Хлеб выпекать будет отлично, но я не пекла. Надо попробовать выпечь хлеб типа лаваш, есть рецептик, давно печем в мультиварку и духовке.