Термомикс (обсуждение и отзывы)

Welta, вот видео на 2 мин 45 сек. Всё как Вам написали: выставляете Время - Колосок - Скорость (неважно на какую, главное повернуть).

Kj4LlgHDg3I

Здравствуйте, кто нибудь продает книги рецептов для термомокс?

Тут есть обладатели Тм 6?

Тут есть обладатели Тм 6?

Я все мужа уговариваю на 6-ку... Пока не поддается

Обзор возможностей и функций Термомикс TM6

Девочки доброго времени суток зарегистрировалась на ваш замечательный сайт только 2 дня назад возник вопрос по ТМ 6 на интернет страничке кокидо есть рецепты на русском языке или только в самом Тм

Термомикс ТМ6

Что такое Термомикс?

Проще говоря, Thermomix производства Vorwerk представляет собой кухонный прибор, внешне напоминающий гигантский кухонный комбайн или блендер. Хотя Термомикс может выглядеть похожим на другие приборы, он не похож на них: Термомикс TM6 имеет возможность подключаться к тысячам онлайн-рецептов с помощью Wi-Fi и приложения или веб-сайта Cookidoo, и он поможет вам приготовить их, измерить ингредиенты, и выполнять все операции по нарезке, приготовлению и даже приготовлению пищи в одном устройстве. Всего Thermomix TM6 может выполнять 20 различных функций кухонного прибора.
Несколько специальных режимов также могут быстро автоматизировать обычные кухонные задачи. В яичном режиме можно легко приготовить яйца всмятку или вкрутую. В режиме чайника вода кипятится, а в режиме рисоварки легко готовится рассыпчатый рис. Режим рисоварки на самом деле является моим любимым способом приготовления риса, поскольку он отлично справляется со своей задачей, делая его красивым и зернистым, идеально приготовленным и никогда не липким.
Прибор состоит из основания с электроприводом и чаши для смешивания с крышкой в форме кувшина с острым лезвием внутри. Также есть так называемая корзина Varoma, которая находится на крышке. Эта двухслойная корзина-пароварка, состоящая из трех частей, используется для приготовления на пару рыбы или овощей или даже для выпечки пирогов. Еще одна небольшая корзина для пароварки будет находиться внутри чаши, а также в комплекте есть венчик.

Настраивать

Настроить TM6 очень просто: подключите его и включите. Вы подключите его к домашней сети Wi-Fi, а затем вам нужно будет войти или зарегистрировать учетную запись Cookidoo (50 долларов в год), чтобы получить доступ к онлайн-рецептам.
Когда будете готовы, выберите рецепт и приступайте к приготовлению.

Какие новости?

Thermomix TM5 слева и новый TM6 справа.
Любой, кто знаком с Thermomix, может задаться вопросом, что нового в версии TM6 по сравнению с предыдущей версией TM5. Модернизированный TM6 имеет подключение к Wi-Fi (в предыдущей версии требовались установленные «чипы») и цветной экран большего размера, а также теперь он может похвастаться более высокой температурой и более длительным временем работы.

Готовим с Термомикс

Несмотря на несколько подавляющий набор функций, Термомикс прост в использовании. Просто выберите рецепт, и бот подскажет, что делать; он обрабатывает порядок задач, время, все измерения, перемешивание, скорость, уровни нагрева и точную настройку. Вы просто добавляете ингредиенты и следуете инструкциям.
Я приготовил около восьми блюд за три недели, проведенные с машиной, и, возможно, лучший способ помочь понять, как она работает, — это познакомить вас с рецептом.
Любой, кто когда-либо готовил ризотто с нуля, знает, что это сложно; он требует постоянного перемешивания и внимательного отношения. По этой причине ризотто Thermomix является несколько легендарным, потому что он способен достичь идеальной бархатистой текстуры ризотто, оставаясь при этом немного зубастым.
Термомикс позволит вам натереть свежий пармезан, бросив кусок в миску и включив его на несколько секунд на высокой мощности. Он не превращает сыр в кашу, а способен мелко его измельчить.
Сыр откладывается в сторону, а затем подключенный к Wi-Fi рецепт сообщит вам о следующих шагах и измерениях. После того, как вы добавите одну четвертинку луковицы и пару зубчиков чеснока, машина предложит вам закрыть крышку и повернуть циферблат. TM6 сначала нарезает, а затем обжаривает овощи в чаше. Когда алиумы достаточно пропотеют, TM6 предложит вам добавить воду или бульон, который будет нагреваться в течение нескольких минут, затем сделает паузу и попросит вас добавить рис. Затем он будет нагревать бульон и постоянно помешивать блюдо, чтобы получить сливочное совершенство. Примерно через 30 минут у вас будет настоящее ризотто ресторанного качества.

Термомикс (обсуждение и отзывы)

Я приготовила рыбное блюдо на пару с брокколи и прекрасным острым соусом из кешью. Я также попробовал блюдо из курицы в масле. Я никогда не готовил курицу в масле с нуля, думая, что это слишком сложно, но Термомикс TM6 провел меня через это, нарезав, помешивая, готовя и варя на медленном огне. Цыпленок в масле был сливочно-острым и довольно простым (и я подавал его со свежей партией рассыпчатого риса, используя этот режим рисоварки), плюс я также приготовил булочки с кренделями. Машина делает тесто для вас, а вы кладете булочки в духовку, чтобы закончить их.
Это отличный способ перенести семейные рецепты в современную эпоху.
Однажды вечером, читая приложение Cookidoo в поисках вдохновения, я наткнулся на коктейль из ежевичного джина под названием Blackberry Bramble. Довольно забавно узнать, что это устройство может не только готовить ужин, но и коктейли, превращая чашу Thermomix в настоящий шейкер для коктейлей. С добавлением льда, джина, свежей ежевики и простого сиропа TM6 взбил красивый фиолетовый глоток, который был забавной заменой нашему обычному бокалу вина.

Создавайте и сохраняйте свои собственные рецепты

Одной из новых функций Thermomix TM6 является возможность создавать свои собственные рецепты с помощью приложения Cookidoo. Вы можете ввести свои собственные ингредиенты и измерения, а затем выложить шаги. Затем TM6 выполнит их по порядку. Это отличный способ добавить семейные рецепты и перенести их в современную эпоху.

Термомикс (обсуждение и отзывы)

В комплекте аксессуары.

Кухонный робот, который самоочищается

Все части Термомикс можно мыть в посудомоечной машине, но один из самых простых способов его очистки — это добавить мыло и горячую воду, а затем запустить двигатель на 10 секунд. Существует также более длительный автоматизированный цикл очистки, который называется Pre-Clean.

Наш взгляд

Новый Thermomix TM6 — это мощное и полезное кухонное устройство. Несмотря на большую занимаемую площадь, он фактически может заменить множество мелких бытовых приборов (прощай, блендер, кухонный комбайн, терка, чайник и рисоварка) и автоматизировать многие кухонные дела и приготовление пищи. Кроме того, вы можете использовать его, чтобы приготовить блюдо или полноценный обед, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы что-то переварить, потому что он запрограммирован на приготовление всего с прикосновением шеф-повара.
С другой стороны, это довольно дорого (около 1499 долларов), но когда вы понимаете, что оно может заменить буквально полдюжины других бытовых приборов (или избавить вас от необходимости покупать их в первую очередь), кажется, что оно может больше, чем платить за себя быстро.

Есть ли альтернативы?

Короткий ответ: есть несколько альтернатив. В то время как кулинарный робот Julia рекламировался производителем CookingPal еще на CES 2020 как аналогичный продукт, похоже, он никогда не выпускался под этим именем, но «Multo» от CookingPal продается на Amazon по цене 1499 долларов (и выглядит подозрительно идентично роботу). оригинальная версия Джулии). Кухонный комбайн Cuisinart Cooking также доступен за 699 долларов. Поскольку я не имел удовольствия делать обзоры, я не могу сказать, действительно ли это достойные конкуренты.

Как долго это будет продолжаться?

Устройство кажется прочным и хорошо сложенным, но Thermomix включает двухлетнюю гарантию для домашнего использования и 30-дневную гарантию возврата денег, если вы не удовлетворены продуктом.

Delfina, тут по-моему ни у кого пока нет 6-ки. Муж меня уговаривает на 5 ТМ, а мне так хочется новенький...

Всем доброй ночи!
Я давно мучаюсь с выбором. Настолько давно, что муж уже слышать не хочет мои рассуждения. Хотел мне купить подарок на юбилей, но... я до сих пор так и не определилась. Готовить очень люблю. Но до сих пор никаких серьезных кухонных девайсов дома нет. До сего момента мучилась по-поводу моделей Kenwood. Но почитала форум и теперь выбор стоит между Kenwood (с индукцией), ТМ6 и Mycook Touch. Понимаю, что сравнение не совсем корректно. Но я совсем запуталась. В голове просто каша.
Пожалуйста, не кидайте в меня тапками, а помогите понять их возможности. Что может и не может каждый из них?

Сравнение Mycook, Термомикс и Кенвуда

Nata-li, у меня есть Mycook Touch и TM 5, вполне корректно именно их сравнивать.
Оба они способны делать одно и тоже. Mycook индукционный, он шустрее, равномернее прогрев, форма чаши с некоторым углублением, поэтому не так по стенкам разбрызгивает, например, пассерованные лук и морковь. И есть выход в инет, есть чаты, где делятся рецептами. Крышка и установка чаши лучше продумана в TM 5, но если что случится с автоматическим закрыванием крышки, ремонт будет очень дорогой. Но в Mycook при переливе ничего не попадет в электронную часть машинки. Mycook меньше скачет при измельчении крупных кусков и замесе теста, лучше жарит. Есть очень хорошая функция Sofrito, при ней можно готовить в одно действие, из нержавейки паровая кастрюля и паровая приставка. Кувшин можно мыть в посудомойке. УMycook крупный дисплей, для меня это важно, вся инфа перед глазами.
Мне нравятся оба прибора, они у меня в разных местах, на даче более компактный Термомикс живет. Если бы сейчас выбирала из двух, то легче было бы повеситься! Но я за скорость и равномерность нагрева! Особенно это преимущество заметно при варке фруктовых пюре и джемов. Температура различается на дне и сверху больше у ТМ5, приходится часто перемешивать для выравнивания.

Вроде в tm6 уже есть функция жарки, и работает без чипов, всё уже в нём.
А вот Кенвуд с этими приборами не стоит сравнивать, он стоит особняком.
К нему масса приставок, для них требуется много места для хранения. планетарный тип взбивания.
У меня обычный Кенвуд без нагрева много лет, постепенно отдельные приборы вытеснили его с пъедестала. Не нравится мясорубка, пылит приставка многофункциональный комбайн, очень быстро потекла приставка для мороженого, сломалась давилка для ягод. Вымешивает тесто дрожжевое не так уж и хорошо, наматывает на крюк весь колобок. Хотя пахал от души. Но я теперь за отдельные приборы, места занимать будут столько же, сколько коробочек для Кенвуда приобретете в процессе освоения.
Блендер надо отдельный иметь, мощный, чтобы косточки все мог измельчать, к примеру, в малине или измельчал для сосисок фарш, превращая его в эмульсию.

Кенвуд хорош для тех, кто печет на заказ - кремы, ганаши, меренги, бисквиты под контролем температуры.

Это мое мнение.

А вот от ТМ и Мусоок никогда не избавлюсь.
Я бы сначала приобрела ТМ или Мусоок, освоила, а потом уже Выбирала модель Кенвуда, чтобы закрыть пробелы в возможностях готовки.
Тесто, супы пюре и просто супы, кисели, кремы заварные, мороженое, варка на пару, смузи, измельчение, кофе, какао, каши, тесто на блины, на профитроли, соусы и кетчупы, быстрые окрошки, паровые булочки и прян ки, несколько блюд за один раз, соки с мякотью, различные виды икры и паштетов и т. д. все делают ТМ и в Мусооке.

Обзор индукционного Кенвуд и Термомикса

Nata-li, здравствуйте!
Я владелец индукционного Кенвуда, случайно зашедший в тему ТМ
Если любите готовить, то однозначно - Кенвуд!!!
Начнём с дежи. Она на 6,7 л.
Я вымешиваю за раз 2,5-2,8кг хлебного (ржано-пшеничного или ржаного) теста. Можно самесить и малое количество. Тесто (любое) никакой ТМ так не вымесит.
Белки взбиваются в «пенопласт». Четыре-пять белков взбиваются до объёма дежи! Если венчик правильно отрегулирован, то можно и один (!) белок взбить. Проверено.
Насадка флекси помогает при взбивании на нагреве снимать массу со стенок (как лопатка-скребок). Ничего не прилипает к стенкам.
Про отдельные насадки.
Каждую отдельно разбирать не буду, это всё есть в профильной теме. В общем могу сказать - каждая насадка четко выполняет свою отдельную функцию. Нарезать - так нарезать, натереть - так натереть, шинковать - так шинковать. И т. д. Есть нарезка кубиком (незаменимо в период заготовок). В ТМ можно «измельчить». То есть порубить разной крупности/мелкости. (Мне рубленный салат напоминает корм. Уж простите
ТМ в моём понимании - как одна пара обуви на все случаи и сезоны.
Заметка на полях:
У меня нет мультиварок Есть медленка и сувид. Остальное - кастрюли и хорошие (чугунные и железные) сковороды. ) И правильные ножи!

Ну и до кучи. У меня первым появился Mycook Touch. Почем у не термомикс? Я влюблена в индукцию. Но Вам все выше написали. Теперь у меня появился индукционный Кеша. В мгновение ока обзавелась всякими насадками. Что сказать?. Обожаю оба девайса. Если именно сейчас нужно было бы выбрать один, то Кеша, естественно украшенный разными насадками. Все насадки у меня дублируют отдельные приборы и мне насадки нравятся намного больше. Кеша стоит стационарно на столе. Достать любую насадку секунда. Положить обратно тоже. Так что все отдельные агрегаты поедут на дачу или на продажу. С Кешей очень удобно пользоваться всеми насадками, места они намного меньше, чем отдельные приборы. Как раз Mycook и появился у меня, потому что надоело разные приборы доставать и решила попробовать, как оно, все в одном приборе делать? Делать прикольно и прибор замечательный. Я думаю, что раз Вам решились подарить один дорогой прибор, то подарят и второй! Сломается же когда нибудь у вас мультиварка?

Если попытаться сформулировать разницу Кен-ТМ в двух словах, то у меня получается:
ТМ готовит за Вас, Кенвуд помогает готовить Вам.

(Мне рубленный салат напоминает корм. Уж простите

А мы и не обижаемся! Сама все люблю красиво и достаточно крупно нарезанное. Но в защиту рубленого салата скажу все же.
Вот когда болеешь, а есть витамины надо, а сил нет, или прибежал с работы, надо за пять минут полноценный ужин сварганить, тут и рубленые салаты пойдут. Все лучше, чем без них.
Иногда у людей бывают состояния желудка, когда нужна измельченная пища. Или вот моя мама (92 года от роду скоро будет) по состоянию зубов может есть только салаты из Термомикса или Ниньзи.
Так что и эта функция у кого-то может быть востребована.
А в Термомиксе и иже с ними эти салаты получаются более равномерно нарезанные, чем в Кенвуде.

прибежал с работы, надо за пять минут полноценный ужин сварганить,

Вот миллион раз согласна! Темомиксу и mycook в этоv равных нет! Сварганил и мыть практически после этого ничего не надо. Когда есть охота, соображать лень, времени нет, наливаю чуть чуть водички, в корзинку курица или рыбка какая, наверх в пароварку овощи. Буквально 15 минут и все готово, достаю, добавляю в оставшуюся воду молочка, муки, масла (если не на диете), специй. Крутану на пульсе, буквально минутку еще поварю и вот он соус! Мытья один mycook сполоснуть.

Приложу свежую фотку « корма»;)

Как раз болеем, не до готовки...

Крутану на пульсе, буквально минутку еще поварю и вот он соус! Мытья один mycook сполоснуть.

Какой прекрасный вариант - прямо рецепт полноценный! Может в темку Мукука тоже напишите?
Я тоже так хочу сделать теперь!

А сколько сейчас стоят ТМ6 и Майкук Тач?

Приложу свежую фотку « корма»;)

Вкуснятина! Обожаю салатики, я часто из капусты делаю по встроенному рецепту, мои обожают его! Мне вот именно рубленный нравится, так как он более сочный что-ли получается

Интересные модели роботов сравнивают с Термомиксом.

COMPARATIVA MAMBO 8090 CECOTEC VS THERMOMIX TM6

LOS MEJORES ROBOTS DE COCINA 2020 THERMOMIX TAURUS KENWOOD MC CONECT CECOTEC IKOHS

Приложу свежую фотку « корма»;)

А на какой скорости измельчен?
Я вчера пыталась, но измельчила в пыль))) И наверное, надо по чуть-чуть накладывать, чтобы равномерное было и измельчение?

Капустный у меня на 5 скорости 6 секунд буквально, и сами куски крупные, яблоко на четвертинки, к примеру. Пропорции в граммах 250 капуста:100 яблоко:100морковь

Дамы, здравствуйте! Тему почти всю прочитала. Термомикс планирую купить б/у 31-ю модель (полный комплект, мало б/у в хорошем состоянии, с сумкой для хранения). Цена 28000р - это нормальная цена сейчас на б/у ТМ31? На Авито большой разброс цен....

Марина, 31 модель надёжная, обычно. Хороший аппарат дёшево не продадут.

Но проверять надо, обязательно

Весы
Ножи на разных скоростях, звук двигателя.
Нагрев

Девочки!!! Ой, ой, ой!!! (себе сказала: все, Кешу купила, термомикс 12-й год трудится, и вообще впереди рассада-весна...- не смотрю больше на штучки-дрючки), так неееет. Опять глаза " в кучу»! Это что же за аппаратик, который и термомикс+Кеша вместе??? И ещё вопросик: а какие из них индукционные (ведь ТМ 31 не индукция- но люблюююю его!)

Pchela Maja, спасибо за видео, прямо мечтала такое посмотреть (наверное, если бы не Кеша, мечтала бы вот о том термо с большой кастрюлей! а какой самый большой объём чаш у ТМ?) ведь, многие мечтают ТМ соединить с Кешей.

И ещё вопросик: а какие из них индукционные (ведь ТМ 31 не индукция- но люблюююю его!)

Мой ТМ5 на удивление очень шустро нагревает чашу, как-то даже не думаю про индукцию, к тому же из-за тенового нагрева, он не шумит, как индукция.
Нет, я бы не хотела их объединения, у меня Кенвуд с огромной чашей, я им редко пользуюсь и только при больших объемах готовки, а вот Термомикс работает каждый день. Обожаю тесто замешивать в нем и даже расстаивать. Вообщем, если бы сейчас выбирала бы что-то одно - Кеша с насадками или ТМ или Майкук, то однозначно мой выбор это ТМ5 или ТМ6.
А к нему можно было бы взять спиралайзер или другую нарезку для овощей.
В конце концов, всегда можно 2-3 раза замесить тесто и поставить в большой миске для расстойки.
Сейчас я бы взяла Майкук в пару к ТМ, но вот это суженное дно, с которого сложно доставать продукты, напрягает честно говоря. В ТМ в этом плане прроще. Покрутил ножи и тесто само вываливается. Да и лопаткой без проблем можно все достать со дня и стенок.

Pchela Maja, спасибо за ваши толковые рассуждения! Прямо озвучили, то о чем я подумываю: конечно ТМ и к нему бы быструю электрошинковку, спиралайзер небольшой и простой в разборке и мойке. А случайно, не подскажите что это за Интер. магази: ? Франция, Италия? Или??? И можно ли с него заказы в Россию делать??? Там есть Magimix кухонные спиралайзер, вот такого плана надо искать???

Pchela Maja, спасибо за ваши толковые рассуждения! Прямо озвучили, то о чем я подумываю: конечно ТМ и к нему бы быструю электрошинковку, спиралайзер небольшой и простой в разборке и мойке. А случайно, не подскажите что это за Интер. магази: ? Франция, Италия? Или??? И можно ли с него заказы в Россию делать??? Там есть Magimix кухонные спиралайзер, вот такого плана надо искать???

Malvpresli, Линда, посмотрите в сторону Veggie Bullet
Овощерезка, спиралайзер, слайсер. Быстрая, легко моется, разбирается, широкое отверстие для овощей, лучше чем овщерезка от Кенвуд Кук мульти по простоте в разборке и мытье, но овощерезка от Кук мульти дополняет Veggie Bullet теми дисками которых не сужествует в Буллете

hlebopechka.ru...
Простите девочки что тут об этом написала, но как по ходу разговора и может пригодится кому кто ещё с Буллетом не знаком, т. к. это на самом деле отличная штука, овощи вылетают пулей.

есть новинка мастер шеф 34 в одном, делает все что и термомикс, но еще к нему идет нарезка, именно нарезка

Поломка ТМ5 из-за неправильной сборки

А мне вчера дочь помогла убить мой любименький ТМ5.... Я в ужасе от того, что чинить влетит в копейку. не менее 15 тысяч точно.... А все дело в том, что она поставила чашу на базу не закрутив дно, просто как матершку собрала нож, подставку и чашу... А я начала в нем готовить, он включился и растопил масло И все это залило двигатель и выдало ошибку 34... До этого 5 лет без нареканий.. Я прям поревела вчера.. Пишу, чтоб кто-то не повторил моей ошибки, я никогда не проверяла, ибо всегда собирала его сама, а тут вот помог ребенок и привет.... А теперь еще и сервисы с этим карантином не работает.. Все в кучу...

Странно, что термомикс включился, при таких условиях

Спасибо, я сама и не ожидала, что он может включиться при таких условиях и еще пару минут поработать честно... Прям подстава..

Девочки, добрый вечер! Появился на рынке новый аналог, но Bosch. Я написала в тему Bosch. Посмотрите, пожалуйста, обладатели ТМ, может кто что подскажет?
hlebopechka.ru...

я купилал мастер шеф 34в 1, похож на бош, но цена 40 т, много написать не могу, сломала руку, кто обладатель такой машинки, хотелось бы тему открыть, обзор могу сделать только в конце июня -снимут гипс

Интересно, почему никто не обращает внимание на HotmixPRO? Ведь модель Easy стоит столько же, а Gastro лишь ненамного дороже. И это именно то, чем действительно пользуются профессионалы, высочайшая надежность и производительность.

Девочки! Давно хочу спросить. Я покупала Термомикс б/у, в хорошем состоянии, но сколько им там пользовались сказать точно не могу. И мне кажется, что ножи в нём плохо режут. Их, видимо, надо менять (или точить, если такое вообще практикуется).
Скажите пожалуйста владельцы владельцы ТМ 31, что и как именно режут ножи в норме, нормально заточенные? Я про свои пока не буду рассказывать, хочу послушать мнения остальных. Будьте добры, напишите пожалуйста!

Принцип работы ножей Термомикса

Ножи в ТМ режут не за счет остроты, а за счет скорости. Моим ножи с первого дня выпуска ТМ 31 на российски рынок, т. е. лет 10 точно, а может и больше, не точила никогда, что значит «режут»? Если мне нужны сырые овощи на салат или зажарку, я режу на скорости 3-4 по времени до нужного мне размера. Маша Иванова, приведи пример, что тебе надо порезать и до какого размера.

selenа, Надя! Сейчас сразу всё не вспомню. Но, например, сырую курицу (небольшие кусочки филе) мой термомикс не порубит в пасту на любой скорости. Часть накрутится на винты за плёнки, имеющиеся на филе.
Жареный лук в паштет на любой скорости он до конца не порубит в пасту, разве если лук не пожарен, а только слегка " припущен».
Печень куриную жареную, почти что варёную, в тот же паштет, он тоже не всю порубит. Или прежде, чем жарить, из куриной печени надо тщательно удалить все прожилки. А пользуясь другими измельчителями все названные продукты можно легко порубить в пасту.
Про более грубые продукты даже и говорить не буду. И так было с самого начала моего пользования им.

Советы по измельчению мяса и печени

Маша Иванова, Лена, сырое мясо и курицу надо тщательно очищать, а лучше кусочки подмораживать перед рубкой.
Печень для паштета я отвариваю в 2х водах, а зажарку делаю в ТМ, потом соединяю в чаше, не забыв добавить сливочное масло, разбивает в дым.
Но по рецепту из книги к ТМ, печень тоже «зажаривают» в чаше, она там мягче получается.
Недостатком ТМ считаю то, что в нем трудно измельчить небольшое количество продукта, или размажет по стенкам, или надо угадать скорость и время.
Сырые продукты типа моркови и свеклы рубит в муку, замороженные овощи и фрукты тоже.
Для себя решила, что лучше всего ТМ рубит, когда заполнен хотя бы на половину или больше.
А так Маша-Masinen точила ножи и была довольна, она писала об это где-то в темках.

selenа, Надя, спасибо! Но всё же не совсем поняла по вашим словам какой должна быть степень остроты ножей.
По количеству-никогда не делаю чего-то мало. Емкости Термомикса не всегда может хватить на мои желания. По 1 луковице или по одному филе не использую нигде и никогда. То есть с количеством точно всё нормально. Много пользуюсь разными миксерами, блендерами, измельчителями (уж за столько-то лет жизни!). И слабо представляю себе измельчитель, в котором нельзя в пыль порубить куриное филе и жаренный лук (как в моём термомиксе), да и печень почти варёную, не жаренную даже. Паштет у меня всегда вкусный, хоть в термомиксе я печень подвергаю термической обработке, хоть на сковороде. Вопрос в том, что он опять же перерубить ее в пасту не всегда может. В общем, почти убеждена, что у моего тупые ножи. Просто очень всё-таки хотелось услышать мнение нескольких хотя бы форумчанок. Подожду ещё мнения остальных.
А вам, Наденька, спасибо ещё раз!.

Добрый день! Если вдруг кто планирует продавать tm5 напишите пожалуйста в личку.

Сравнение Термомикс TM5 и TM6

Всем привет! Читала всю тему чуть больше года назад, стоял выбор между 31 и 5 Термомиксом. Выбор пал все же на 5. Через год активного пользования поняла, что одного явно не хватает, приходится катать из дома на дачу и обратно. Начались муки выбора между 5 и 6.
Взвесив все дополнительные функции 6 пришла к выводу, что не так уж они мне и нужны, тем более за такую разницу в цене. Опять же удобнее на автомате кнопки одинаково нажимать и дома и на даче. Докупила дополнительные чаши. Лопатку родную использую только для того, чтобы достать корзинку, в остальных случаях лопатка из Икеи подходит идеально. На днях заказала из Германии подставку под Термомикс и защитный кожух для ножей, как в рекламе 6-го. Осталось книги перенести в электронный формат)
Напишу для меня очевидные минусы 6-го, может быть кому пригодится;

Паровая корзина с крышкой. Совершенно непонятно зачем. Неудобно мыть в посудомойке.
Есть дополнительная деталь, которая не даёт разбрызгиваться из чаши при кипении. Обычно ставили паровую корзину на крышку и никаких проблем. Деталь где-то хранить надо)
Отличная функция жареная, но реализована она так себе. Работает только если готовишь по рецепту из Cookidoo, а если просто вот кнопочки нажал, то все те же 120 градусов. И опять же, поверхность чаши невелика для полноценной жарки, тот же фарш не обжарить как на сковородке не получится.
Cookidoo. Огромный выбор рецептов на разных языках. Супер! Но на русском есть ОДНА книга. Планируют добавить ещё две) Опять же мне не нравится абонементное обслуживание. Платишь - пользуешься, не платишь - даже сохранённые рецепты из облака пропадают через полгода. Книги для меня надёжнее. Или рецепты с сайтов. Чипы не люблю.

4а. Все про тот же Cookidoo. Моя дача находится в 140 км от города. Здесь 4g далеко не всегда, чего уж говорить про полноценный интернет) Так что этот плюс ТМ6 для меня и не плюс вовсе.

Не претендую на истину, но надеюсь, что мои размышления кому-то помогут в принятии решения.

Вот чему порадовалась бы - так это весам с шагом в 1 грамм. И возможности устанавливать время готовки более 99 минут.

Myish44, Евгения. А защитный кожух для ножей от 6 подойдет 5 термомиксу? И где заказывали, хотелось бы узнать?

Myish44, Евгения. А защитный кожух для ножей от 6 подойдет 5 термомиксу? И где заказывали, хотелось бы узнать?

заказывала в Германии, не знаю по правилам форума могу ли давать ссылки на сторонние ресурсы. Ещё пока в пути, но в описании говорится, что и к 5 и к 6 подходит.

по правилам форума могу ли давать ссылки на сторонние ресурсы.

Можно.

это в Москве.

это на Ebay, но доставка из Италии.

Почувствуете разницу в цене)

Я брала вот здесь за 20 Евро, но почему-то сейчас найти не могу, только подставки.

Напишите свое емейл, отправлю Вам книгу. Не всегда то, что показывают в рекламе сделано из реальных продуктов. Это не значит, что сдеать такую пену нельзя.

А можно мне, пожалуйста, тоже книгу по Термомиксу?

А у меня термомикс ТМ5 сломался, выдаёт ошибку C153, позвонила в сервисный центр, сказали зажимы надо менять, которые с двух сторон, так как прослужил он 3 года, а срок гарантии 2 года, запчасть надо менять платно, причём цена недешевая. Посмотрела в интернете, не только у меня такая проблема. Вот такое вот немецкое качество за немалые деньги!??‍♀️

Девочки, прошу помощи: есть ли у кого-нибудь книга рецептов Термомикс на русском языке в электронном виде?

Все, Нашла сегодня в продаже чип с рецептами супов на русском. Заказала.

Кукидо подписки не будет, только 500 рецептов.

Аппарат какой то не полноценный получается для России, без вайфая. Тогда цена должна быть ниже.

тоже книгу по Термомиксу

Девы, а о какой книге речь идет?

Девы прекрасные, приехала ко мне новая машинка Kenwood CookEasy+, двоюродный брат Термомикса)), милости прошу в тему о нем, там и видео-сравнение есть с ТМ6. Ну и моих уже несколько видео об этой новой кухонной машине hlebopechka.ru...

Sneg6, в новой модели Термомикса ТМ6, вроде как, есть вай-фай.

Sneg6, в новой модели Термомикса ТМ6, вроде как, есть вай-фай.

Для России не будет.

Девочки, ну вот в новом Кенвуде дочь мне приложение (которое через вай-фай) поставила. Хотя в странах СНГ продажи ещё не начали.

Для России не будет.

Для Израиля тоже нет. В Израиле ТМ6 еще нет, до нас, как всегда, в последнюю очередь. Я зарегистрировалась на Кукиду как из Украины.
У меня ТМ5. Хорошо, хоть чип с рецептами на русском смогла купить. Впрочем, пока их рецепты меня не впечатлили, готовлю как могу, из головы придумываю.
А вообще-то, если честно, пока я Термомиксом не сильно впечатлилась. Слишком много мыть посуды, нежели готовить.

Для Израиля тоже нет.

Почему нас обделили, так не честно, тогда и цена должна быть меньше.

А вообще-то, если честно, пока я Термомиксом не сильно впечатлилась. Слишком много мыть посуды, нежели готовить.

Там же всего одна ёмкость?

Девочки, смотрите какую штучку я на Али купила
aliexpress.ru...

Лариса, и как вам она?

Sails,
Лен у меня она не пошла, всё время слетала, выкинула...

Галина, да у меня тоже самое, подумала, что может я не поняла как ею пользоваться

Термомикс (обсуждение и отзывы) (страница 34)

Обзор возможностей и функций Термомикс TM6

Термомикс ТМ6

Что такое Термомикс?

Настраивать

Какие новости?

Готовим с Термомикс

Создавайте и сохраняйте свои собственные рецепты

Кухонный робот, который самоочищается

Наш взгляд

Есть ли альтернативы?

Как долго это будет продолжаться?

Сравнение Mycook, Термомикс и Кенвуда

Обзор индукционного Кенвуд и Термомикса

Поломка ТМ5 из-за неправильной сборки

Принцип работы ножей Термомикса

Советы по измельчению мяса и печени

Сравнение Термомикс TM5 и TM6

Интересное в разделе «Кухонные роботы»

Новое на сайте