Томаты в томатной заливке

Люда, МОЛОДЕЦ! Такой подвиг совершила по упаковке в банки помидор Зато зима сытной и вкусной будет!

Люда, если помидоры крепкие внутри, их можно на 3-4 части разрезать и залить - получится
И можно отдельно помидорную заливку законсервировать, она в банках настоится и такая вкусная получится - потом и выпить можно, и вместо томатов куда-то добавить, к мясу тушить и так далее... А так ее люблю пить - как сок томатный с солью

Масло я добавляю чуток, чтобы только маринад смягчить по вкусу - а вобщем, это дело вкуса

Танечка, спасибо за такую высокую оценку моих скромных трудов. Это благодаря тебе всё получилось.

если помидоры крепкие внутри, их можно на 3-4 части разрезать и залить - получится

Нет, Танечка, все помидоры в этом году у меня очень сочные. Кроме вот этих малышей, которые я в баночки закатала. Но они есть на кустах, так что, когда поспеют, обязательно ещё сделаю.
А идею с разрезанием на кусочки запомню. Может, и в этом году сделаю, если у местных фермеров купим подходящий сорт. Мужа уже озадачила.

И можно отдельно помидорную заливку законсервировать, она в банках настоится и такая вкусная получится - потом и выпить можно, и вместо томатов куда-то добавить, к мясу тушить и так далее... А так ее люблю пить - как сок томатный с солью

Обязательно в следующий раз так сделаю. А он не за горами... Завтра-послезавтра ещё несколько вёдер сниму. Спасибо, Танюша, за идею!

Масло я добавляю чуток, чтобы только маринад смягчить по вкусу - а вобщем, это дело вкуса

Может, и попробую в следующий раз масла добавить. Нужно ж попробовать, как вкуснее.
Ещё раз спасибо тебе, Танечка! Все твои рецепты - находка для нас! По ним без сомнения можно делать - всё всегда получается очень вкусно!

Люда, я в этом году консервировала разноцветные и разноколиберные помидоры, с овощной крошкой - получилось хорошо и вкусно. Стоят, настаиваются.
Помидоры мелкие и крупные, специально нарезала их, чтобы в банки упаковать







Рецептом не оформляла, даже не знаю, нужно ли это делать

Тань, всё добила ты меня этими фотками... Пошла я помидоров поем, ужас как захотелось...
 

Рецептом не оформляла, даже не знаю, нужно ли это делать

Конечно же нужно! Ещё спрашиваешь! Нам всё нужно! Пиши рецепт! Пожалуйста!

Ок, напишу Уже завтра, сегодня темно фото делать

Уже завтра, сегодня темно фото делать

ну ладно... Потерпим...
Спасибо, Танюша!

Татьяна!!! А к тажину из баранины подавались помидорчики!!! Ах!!! вкуснота!!!



Спасибо!!!

Алла, у тебя сегодня праздник живота Рада за тебя, что всё у тебя получилось, и стол был накрыт

а главное!!! как все в тему получилось! потрясающее сочетание!!!

Рома, Танюша! Сезон открыт! Спасибо!
Я за два дня переработала 25 кг помидор и 20 перца сегодня уже ничего не осталось!

Надюша, это подвиг! На здоровье тебе и семье, будет зима сытной и вкусной!

Танюша! И здесь с благодарностью: уже две порции помидорок готовы)))

И здесь отличный результат Красивые баночки На здоровье!

ага))) и вкуснющие))) - маринад большой ложкой все пробовала и пробовала) а еще постоят - силу наберут))) ууух)))
Спасибо - очень люблю Ваши рецепты!

очень люблю Ваши рецепты!

Аллочка, спасибо за добрые слова На доброе здоровье!

Рома, Таня, поставила стерилизоваться помидоры. Только масло не стала добавлять. Спасибо за рецепт, они у тебя все замечательные

Света, на здоровье! Они и без масла будут вкусными Поделись вкусом, когда баночки откроешь

Рома, Таня, открыла помидоры. Обалденные. Литровую банку разобрали за несколько минут. Без масла очень хорощо получились. Спасибо

Света, на здоровье всей семье!
Конечно же, вкусные - там ведь все натуральное Я масло тоже очень избирательно в заготовки добавляю, если только для тушения, как икра из баклажан, соте.

Рома, а вы маленькие целые помидорки не накалываете перед заливкой маринадом?

Опытным путем пришла к тому, что накалывание порой ничего не дает, помидоры могут лопнуть и наколотые, так и целые.
Вкус от этого не меняется

Только что увидела, что не отписалась по этим помидорам зимой. Отличные помидоры получаются. Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт. Сейчас мариную в расоле, вечером схожу, куплю ещё помидор и завтра буду делать эти. Очень вкусно, очень понравились!

Оля, на здоровье! Приятно слышать такие похвалюшечки

Нашла пару банок с цукатами, решила, что они и в пластиковых ёмкостях полежат, а в стекле закатаю помидорки. Вот закрыла крышки и поняла, что не положила масло
Ничего? Или надо открывать?



Прочитала отзывы
Делают и без масла. Фух...

Даша, помидорки хорошо и без масла простоят, оно большой нагрузки не несет

На здоровье, хороший выбор

Ой, спасибки
Это уже последний рецепт из хотелок))))
Отходят помидорки, жааалко... Прям хочется побольше побольше сохранить
чтобы зимой не было мучительно больно)
Спасибо за рецепт! Томат на вкус классный!! Уже пробовала

Это уже последний рецепт из хотелок))))

Ох, сомневаюсь в этом

Есть у меня новый рецептик, пойду пару баночек помидорок закручу

Нееееет!!! Банки закончились, помидоры грунтовые заканчиваются!
Таня!!!
Жду с нетерпением

сделала 2 маленьких баночки на пробу. маринад с бальзамическим уксусом (что было) - вкусноооо

Танюша, спасибо за рецепт! Получился очень вкусный маринад для заливки. Сделала помидорки без кожуры, заливку доводила до вкуса в Термомиксе, через сито удаляла семена. Уксуса меньше налила и растительного масла тоже. В одну банку добавила еще бланшированного перца крупными кусками и сладкого репчатого лука. Стерилизовала в Ниньзе Фуди на режиме Soute. Предвкушаем, как зимой к своей картошечке и котлеткам откроем баночку и тебя вспомним!

Rada-dms, Оля, шикарное исполнение И описание такое вкусное Тоже захотелось закатать несколько баночек.
На здоровье, зимой будет сытно и вкусно!