Мультиварка-скороварка Moulinex Minute Cook CE4000

Kubanochka, у вас смотрю, есть медленноварка. Насколько она востребована, при наличии скороварки.
'

Девочки, если у нас ещё не было темы о приготовлении перловки, то напишу рецепт!

Привет, Светочка!
Давай свой рецепт! Перловка - любимая каша моей младшенькой. Она когда в первый класс пошла, первый раз попробовала перловку в школьной столовой. В садик мы не ходили, а я дома перловку ей не варила Никто из детей есть не хотел, а эта всё время добавку просила. Т. е. общепринятого в детском коллективе стереотипа, что перловка - это «бяка», она избежала. И когда пробовала первый раз никакого предубеждения у нее не было, вот и понравилась ей каша.

Kubanochka, у вас смотрю, есть медленноварка. Насколько она востребована, при наличии скороварки.
'

При наличии двух скороварок и мультиварки не востребована никак. Красуется на полке А раньше пользовалась, хотя, если честно, не так уж и часто

лана7386,
Про перловку пиши обязательно Я на плите раньше варила, теперь в обычной мульте варю - предварительно замоченную и на «Молочной каше» - иначе убегает всё В скороварке не пробовала

А вообще, моё семейство теперь любит перловку. Я делаю к ней вкусную заправку - лук тушу в маслице, туда чесночинку и любую мелконарубленную зеленушку - и всё - за уши не оттащишь

Перловка - любимая каша моей младшенькой. Она когда в первый класс пошла, первый раз попробовала перловку в школьной столовой. В садик мы не ходили, а я дома перловку ей не варила Никто из детей есть не хотел, а эта всё время добавку просила. Т. е. общепринятого в детском коллективе стереотипа, что перловка - это «бяка», она избежала. И когда пробовала первый раз никакого предубеждения у нее не было, вот и понравилась ей каша.

Приветик, Леночка!
У нас внук не ходил в садик тоже (на что бабушка-педагог? )
Кашу пыталась варить моя дочь, но... внук ни в какую её не ел
Тут я вчера купила перловку и решила ещё раз попробовать
Счастье! Умял тарелку и поблагодарил. На вопрос, ты видишь, это перловка, спокойно ответил, что видит, конечно. Ура! Можно будет идти в армию, т. к. главную еду солдатскую уже ест! Господи, время летит так быстро, не успею оглянуться, а уже допризывник (если не путаю термины )
Каша перловая .
1 ст. крупы промыла хорошо и замочила в воде пока чистила и шинковала
1 среднюю морковь
1 среднюю луковицу
1 стебель сельдерея
1 болгарский перчик

Включила Обжаривание и последовательно обжарила в ложке растительного масла лук, морковь, перец, сельдерей. минутки 3 всё про всё (помните, я экономлю эл. энергию)
Слила воду с крупы и добавила её к овощам, перемешала. В это время разогрела концентрированный бульон ( 2,5 стакана). Вчера тушкой варила в 50мл воды замаринованного бройлера, но это отдельная песня.
Добавила бульон в кастрюлю, перемешала. Защелкнула крышку, клапан закрыла и выставила НД на 15 мин. Ушла и забыла. По сигналу выключила кастрюльку и оставила на сброс пара. Слышу звук опускающегося клапана, где-то через 10-15мин. Отключила мультю, и перевела её в Тушение. Крышка закрыта и клапан Открыт. Минут через 30 я имела чудесную кашу, которую мой внук съел!
По-моему, всё и ооооооооочень подробно, я старалась для новичков, а опытные кулинары- мультяшницы, простите.
Если что выпустила, отвечу с удовольствием на любой вопрос.

лана7386,
Свет, т. е. получается, что ты её специально не замачивала? И как она не пыталась убежать? супер - надо будет сделать

Свет, т. е. получается, что ты её специально не замачивала? И как она не пыталась убежать? супер - надо будет сделать

Лена, конечно, минут 20-30 в воде, это не замачивание Так, просто, помылась крупа в водичке... Никаких признаков пены на стенках кастрюли нет
Сейчас сама пару ложек съела каши и похвалила себя

Пойду поставлю кашку, ребетенка уже обнадежила, обратного пути нет

Вари, мама-Лена, вари Миф, что перловка - пустая крупа, дядя Агапкин развеял Очень полезная кашка

Ой, Ленуська-kubanochka, практически живьём появилась Спортсменка, комсомолка и просто красавица

Антоновка-Лена, это ты об аватарке нашей кубаночки? Я смотрю и радуюсь: красивые люди красивы во всём во всём!

Уважаемые владельцы данного прибора, скажите пожалуйста, все-таки есть в этом приборе возможность бросить продукты, налить воды, нажать кнопку и уйти, но в итоге получить, например, суп, и чтоб потом он еще нас горячим дожидался, и чтоб ничего не взорвалось и не сгорело???
А то я начиталась отзывов о том, что надо постоянно рядом стоять и крышку открывать, что надо несколько раз за время приготовления стравливать пар, что нет режима подержания в тепле готового блюда....
Как оно на самом то деле?

Уважаемые владельцы данного прибора, скажите пожалуйста, все-таки есть в этом приборе возможность бросить продукты, налить воды, нажать кнопку и уйти, но в итоге получить, например, суп, и чтоб потом он еще нас горячим дожидался, и чтоб ничего не взорвалось и не сгорело???

[/quote
ЕСЛИ БЫ ЭТО БЫЛО НЕ ТАК, ТО КТО, ТОГДА Б ИХ ПОКУПАЛ. ДА ЕЩЕ ПО НЕСКОЛЬКО ШТУК.

Не знаю, как получился у меня вышестоящий пост. Пришлось выделить свой текст заглавными буквами.

tigra-tigrica,
+1

Можно я так твой пост выделю?

ЕСЛИ БЫ ЭТО БЫЛО ТАК, ТО КТО, ТОГДА Б ИХ ПОКУПАЛ. ДА ЕЩЕ ПО НЕСКОЛЬКО ШТУК

Как оно на самом то деле?

Patchouli, все можно, что вы хотите - закинул, закрыл, получил горячим. Добро пожаловать в тему

зы. единственный минус, как на ИМХО - могли б за такие деньги все ж таки таймер отсрочки поставить, у недорогй элби и то есть. Хотя тут многим он, вроде, как и не нужен, но, как примочка, пусть бы был.

Прям плакат.

tigra-tigrica,
+1

Можно я так твой пост выделю?
Patchouli, все можно, что вы хотите - закинул, закрыл, получил горячим. Добро пожаловать в тему

зы. единственный минус, как на ИМХО - могли б за такие деньги все ж таки таймер отсрочки поставить, у недорогй элби и то есть. Хотя тут многим он, вроде, как и не нужен, но, как примочка, пусть бы был.

Ну, тады прям ой, иду заказывать! А то у меня уже в глазах рябит от разнообразия кастрюль! Пора определяться наконец!

Надеюсь, Мулинекс будет достойным выбором!

Знаете, я вот дуумаю, мне ж еще с собой надо мультю.. в Магадан. Можно- небольшую, нас-то двое, ну родня иногда припожалует. Какую брать, а? Панас у меня есть, так он уже как-бы подустарел, кукушка там мне тоже, наверное, не очень- то надобна...

Ну, тады прям ой, иду заказывать! А то у меня уже в глазах рябит от разнообразия кастрюль! Пора определяться наконец!

Надеюсь, Мулинекс будет достойным выбором!

Достойный, достойный выбор! Из трех кастрюлек, именно Мулинекс у меня Старшая, остальные на подхвате, так сказать. Просто, быстро, вкусно! Я в ней сегодня даже томатный сок варила для закаток. Никакой пены, отлично справилась с работой! А вот в мультиварке Daewoo крышка была «заплевана».
А то, что некоторые несколько раз спускают пар и т. л., так тож мы просто уже выпендриваемся

Знаете, я вот дуумаю, мне ж еще с собой надо мультю.. в Магадан. Можно- небольшую, нас-то двое, ну родня иногда припожалует. Какую брать, а? Панас у меня есть, так он уже как-бы подустарел, кукушка там мне тоже, наверное, не очень- то надобна...

Хороший повод купить еще одну. А, может в Магадане прикупить, чтоб не тащить.

А то, что некоторые несколько спускают пар и т. л., так тож мы просто уже выпендриваемся

Мне очень хочется прибор для варки супов. Вот мне этот и рекомендовали, но сейчас пока ответов ждала, опять прочитала про то, что пар надо стравливать. Ужасть прям какая-то.

А еще, что за птица кукушка? И раздел отдельный, и говорят о ней почтительно. Чем-то она принципиально отличается от мулинекса?
(не отсылайте к ним, я у них уже тоже спросила )

Мне очень хочется прибор для варки супов. Вот мне этот и рекомендовали, но сейчас пока ответов ждала, опять прочитала про то, что пар надо стравливать. Ужасть прям какая-то.

А еще, что за птица кукушка? И раздел отдельный, и говорят о ней почтительно. Чем-то она принципиально отличается от мулинекса?
(не отсылайте к ним, я у них уже тоже спросила )

Patchouli
Пар стравливают «скорости ради»- бывает необходимость Ужаса в этом нет
А Кукушка в 6 раз дороже нашей скоромульти Я куплю её обязательно из-за покрытия ведёрка и бОльших возможностях А ещё поговорить хочется с кем-нибудь на кухне, а она говорящая...

Мне очень хочется прибор для варки супов.

Суп куриный: закладываем в кастрюльку всё сразу. 1 ст. л. растительного масла, кусочки курицы, картошка, морковка, лук, перчик болгарский, вода, соль, специи. Закрыла крышкой. НД 15 минут. После этого автоматом переключается на поддержание тепла. Давление при этом спускает сама кастрюлька. Если нежно сразу разливать по тарелкам, открываем клапан, который проще перед этим накрыть полотенцем, снимаем крышку, добавляем вермешельку. Можно пока режешь овощи, включить обжаривание и на масле поджарить лук, морковку, перчик... Но, проверено, вкус не поменяется, что обжаривай, что нет.
Мне кажется, что это проще простого

А Кукушка в 6 раз дороже нашей скоромульти

Обалдеть! У нас в два раза дороже.

Обалдеть! У нас в два раза дороже.

Мы о разных говорим, вероятно. Я имею в виду самую дорогую модель CUCKOO CRP-HD1010FI и 1054. Прочитала сейчас, что они сняты с производства
А с кем я буду разговаривать

Мы о разных говорим, вероятно. Я имею в виду самую дорогую модель CUCKOO CRP-HD1010FI и 1054. Прочитала сейчас, что они сняты с производства
А с кем я буду разговаривать

Светочка! Давай заведем попугайчиков?!

Мы о разных говорим, вероятно. Я имею в виду самую дорогую модель CUCKOO CRP-HD1010FI и 1054. Прочитала сейчас, что они сняты с производства
А с кем я буду разговаривать

Я о 1054, она у нас самая дорогая.

Я о 1054, она у нас самая дорогая.

Да, Света, да! У них, в ихней загранице, Кукушки дешевле, чем у нас

Да, Света, да! У них, в ихней загранице, Кукушки дешевле, чем у нас

Так, а у меня во Львiве родич живёт Но не люблю я людей обременять просьбами

Я о 1054, она у нас самая дорогая.

Сейчас нашла кукушку    CMC-HE1054F за 20990 рублей. Так что почти в 4 раза дороже нашей, пардоне
В переводе на наши рубли сколько она стоит у вас, tigra-tigrica?

:-[Сейчас нашла кукушку    CMC-HE1054F за 20990 рублей. Так что почти в 4 раза дороже нашей, пардоне
В переводе на наши рубли сколько она стоит у вас, tigra-tigrica?

Ок. 9000 - min. - 9700. Вообщем, грубо говоря или «округля» 9 - 10 тыс. руб.

Вот и мне непонятна схема ценообразования... На другие товары, к примеру, нам объясняют, что наша техника -«белая», а в Украину везут- «серую». Но кукушки и кенвуды- куда уж белее-серее..... Непонятно, то ли у нас продавцы такие наглючие, то ли украинские- добрейшей души люди....

Вот и мне непонятна схема ценообразования... На другие товары, к примеру, нам объясняют, что наша техника -«белая», а в Украину везут- «серую». Но кукушки и кенвуды- куда уж белее-серее..... Непонятно, то ли у нас продавцы такие наглючие, то ли украинские- добрейшей души люди....

Ой, засоряем тему нашей скоромульки не патриотическими разговорами о Кукушке
Ира, если есть желание, то поговорим на нашей страничке Краснодар.

Суп куриный: закладываем в кастрюльку всё сразу. 1 ст. л. растительного масла, кусочки курицы, картошка, морковка, лук, перчик болгарский, вода, соль, специи. Закрыла крышкой. НД 15 минут. После этого автоматом переключается на поддержание тепла. Давление при этом спускает сама кастрюлька. Если нежно сразу разливать по тарелкам, открываем клапан, который проще перед этим накрыть полотенцем, снимаем крышку, добавляем вермешельку. Можно пока режешь овощи, включить обжаривание и на масле поджарить лук, морковку, перчик... Но, проверено, вкус не поменяется, что обжаривай, что нет.
Мне кажется, что это проще простого

А там есть инструкция, сколько какой продукт доходит до полной готовности? А то всегда очень боюсь что-нить недоварить и подать сырым.
Или все опытным путем?

А там есть инструкция, сколько какой продукт доходит до полной готовности? А то всегда очень боюсь что-нить недоварить и подать сырым.
Или все опытным путем?

Вот.. и я пока еще все перевариваю
Можно сказать специально для Вас сегодня суп сварила:
Говяжье ребрышко залила водичкой, положила луковицу целиком, закрыла крышку, поставила на ВД на 30 мин. Наверно можно было на меньше мин, не знаю
Пока бульон варился, почистила и порезала картошку (надо было еще морковку потереть, но поленилась) помыла смесь круп, достала специи, порезала копченой колбасы кубиками. Только не говорите, что вредно
Вообще, правильнее было бы этот суп на копченых свиных ребрышках делать, но нету. Кстати, я не знаю, их предварительно варить надо, или тогда вообще все можно было бы одновременно закладывать?
Вся прелесть варить бульон в скоромульте нашей в том, что не надо подходить, проверять сильно/слабо кипит, мешать и т. п. Сготовится - пропикает
Так вот, как приготовился бульон, лук вытащила, положила все подготовленное, посолила, опять закрыла и поставила на НД на 15 мин. Для картошки резанной многовато, но крупы замечательно разварились. Вуаля! Всех делов - забросить, нажать 3 кнопки и ждать.
Ну и фоты.
Такие у меня крупы и специи были:



Крупа - горох зеленый колотый, горох желтый колотый, чечевица зеленая, чечевица красная колотая, рис, крупа перловая. Можно и самим что-то подобное намешать.
Приправа Аппетитная - мелко порезанные сушеные травки, чеснок, перчик, может, еще что-то. Во все супы кладу!
Приправа Огненная - (вообще не разбираюсь) что-то круглое, перчик сушеный
Покупала приправки в Кисловодске
Такой супчик получился:






Чтоб сфоткать, налила в красивую, но маленькую тарелочку так я еще потом вторую стрескала

Вообще, правильнее было бы этот суп на копченых свиных ребрышках делать, но нету. Кстати, я не знаю, их предварительно варить надо, или тогда вообще все можно было бы одновременно закладывать?

Я суп гороховый готовила на копченых ребрышках без предварительной варки. Закладывала вместе с горохом

Я суп гороховый готовила на копченых ребрышках без предварительной варки. Закладывала вместе с горохом

а я так и вовсе все и сразу, включая картошку. Только т и делов, что вначале на обжаривании лук и морковку подержать мин.3. И вот ведь, чудо - горох разваривается, как надо, картошка никогда. Хоть и доваривается, но целенькая, не пюре.

а я так и вовсе все и сразу, включая картошку. Только т и делов, что вначале на обжаривании лук и морковку подержать мин.3. И вот ведь, чудо - горох разваривается, как надо, картошка никогда. Хоть и доваривается, но целенькая, не пюре.

Ириш, я тоже все сразу (горох и все остальные ингредиенты ). Я просто имела ввиду, что ребра отдельно не варила.

Здравствуйте все счастливые обладательницы чудо-горшочка Мулинекс! Завтра я тоже стану хозяйкой этого чуда техники, жду его с нетерпением!!! Началось всё с того, что где-то на местном форуме проскочило слово МУЛЬТИВАРКА. Стала копать инет и поняла, это то чего мне не хватает!!! Изучив различные модели, наткнулась на Binaton 2170. Вроде бы и ХП не помешает, но спасибо Хлебопечке. ру, в нужной теме где-то на 40-й странице (читала до 2-х ночи) поняла что это то, да не совсем. Хочется вкусно и быстро, т. к иногда и гости спонтанно приходят, и ребенок маленький не позволяет долго возиться у плиты. И тут я увидела ЕЁ!!! К сожалению, наш рынок не пестрит разнообразием скороварок по доступным ценам, но в Мулинекс оказалось есть все что нужно и купить её можно без проблем! А ещё как позавчера начала перечитывать всю тему про неё, так вообще не могу уснуть! Сижу до-3-4 утра каждую ночь (уже всю клавиатуру слюной заляпала), какие шедевры за считанные минуты! Я в шоке! Уже кусок телятины достала размораживать, вся в предвкушении готовки! Быстрей бы завтра наступило! уверена, что я в ней не разочаруюсь и надеюсь на ваши помощь и подсказки, если что

Антоновка, Ленчик! Привет! Скажи, ты уже научилась отправлять выпечку обратно на допёк в кастрюльку без ущерба для внешнего вида?

kubanochka,
Ленусь, привет! Не поверишь - не научилась, пару раз пыталась перевернуть и чуть всё не уронила на пол. Ну, нафик такие приключения - снизу всё равно не видно

kubanochka,
Ну, нафик такие приключения - снизу всё равно не видно

Это, конечно, тоже вариант
Я, когда всё-таки нужно перевернуть, беру тарелку, прижимаю кекс (к примеру) и переворачиваю его с пароварочки от мульти на тарелку, таким образом он получается светлым вверх. Потом беру тарелку с кексом под донышко тарелки. Примерно так
В другую руку кастрюльку вверх дном, и как бы одеваю кастрюльку на кекс. Быстро переворачиваю и убираю тарелку, всё!

kubanochka,
Лен, если я правильно поняла, то тарелка д. б. чуть меньше кастрюльки? В целом я поняла - действительно, и как мне это раньше в голову не приходило?
Спасибочки

Лен, если я правильно поняла, то тарелка д. б. чуть меньше кастрюльки?

Конечччно!

Прям, аккробатические этюды....

Ага! Самое главное при этом рукой к бортику кастрюльки не прижиматься - горячо! Вот так и выпендриваемся...

Эврика! Кажется, я поняла, почему резиновые прокладки пропитываются неприятным запахом. Это происходит после прогона режимов ВД или НД после добавления в блюдо томатной пасты. Кто кладёт томатную пасту в конце приготовления, на тушении или обжаривании, прокладочки сберёг. Отзовитесь, если я права. Мы поможем новичкам! ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!

Эврика! Кажется, я поняла, почему резиновые прокладки пропитываются неприятным запахом. Это происходит после прогона режимов ВД или НД после добавления в блюдо томатной пасты.

  у меня капустой тушеной с первого дня и первого блюда в ней, а сейчас вообще - все смешалось, я стараюсь ее держать подальше от носа, уже и привыкла как буд-то...

(читала до 2-х ночи) поняла что

прям про меня 3 года назад

kykolka, добро пожаловать на форум!

вот так оно все и начинается... сначала мультиварка, потом хлебопечка и пошло поехало - медленноварка, парогенератор, пицепечка и пр. пр. пр... Держите себя в руках, то ли еще будет! все только начинается Проект умная кухня трывае и мы все в него включены.

Эврика! Кажется, я поняла, почему резиновые прокладки пропитываются неприятным запахом. Это происходит после прогона режимов ВД или НД после добавления в блюдо томатной пасты. Кто кладёт томатную пасту в конце приготовления, на тушении или обжаривании, прокладочки сберёг. Отзовитесь, если я права. Мы поможем новичкам! ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!

doroncevae
На мой взгляд, запах от томатной пасты не самый неприятный, вот рыба, морепродукты... А тут не избежать... Вот почему, мне кажется, очень достойный совет бывалых с этой темы -при возможности иметь отдельную маленькую мультю для каш и молочных блюд. Запах же от резиновой прокладки слабый и, самое главное, не «переходит к новым блюдам», я во всяком случае этого пока не заметила

doroncevae
На мой взгляд, запах от томатной пасты не самый неприятный, вот рыба, морепродукты... А тут не избежать... Вот почему, мне кажется, очень достойный совет бывалых с этой темы -при возможности иметь отдельную маленькую мультю для каш и молочных блюд. З

можно в сервисе Мулинекса заказать еще одну резинку уплотнительную цена вопроса- пока не знаю, не озадачивалась, все некогда надо хотяб позвонить. Мож, кто первый?

ИРР - Иринка
Подписываюсь под каждой строчкой вашего сообщения!
Тут у меня темка для разговора по скороварке Cuckoo. Можно здесь или перейти в их тему, мне важен Ваш ответ?

А пиццепечка, нужна???
 У нашей ИРР- Ириски, кажись, КУКУШКИ (которая мультя) нету...

У свахи- юбилей- сколько-то лет жизни, отданной извергу... Надо ехать... Пригласили... Пойду купувать Мулю... Любую... Бо, у них, газ- балонный... ну и т. д.
 А на меньшее число литров- она уже не такая «фильдеперсовая»?. Функций- меньше?

А на меньшее число литров- она уже не такая «фильдеперсовая»?. Функций- меньше?

Матросыч, на меньшее число литров - это не про нашу мулю. У нас только 6 литровые и больше. Есть в России АРС - не так дорого и 4,5,6 литровые. Озадачься такой. Функции одинаковые. 8)

Позвонила в сервисный центр, предложили сделать заказ резиновых прокладочек в понедельник. Сказали, что «стол заказов» принимает заявки без проблем. Уточню цену и отпишусь. Запах меня просто убивает, т. к. я бросила курить 3,5 года назад и обоняние обострилось до уровня дегустатор-профи *JOKINGLY*А творческие личности, как мы с вами, кулинарят на «нюх». Вот и маюсь. Зато знаю, чем силикон от резины отличить: силикон не впитывает запахи. Возможно, для украинского рынка сбыта, взяли комплектацию эконом-класса.

Я тоже позвонила в сервисный центр Мулинекс, но у них перерыв, предложили позвонить после 13 часов! Позвоню и сообщу, что скажут мне 8)

. Возможно, для украинского рынка сбыта, взяли комплектацию эконом-класса.

очччень похожэ

Девочки, подскажите, пожалуйста, не образуется ли пенка при варке супа в мульте? И если да, то как с этим бороться?)))

Девочки, подскажите, пожалуйста, не образуется ли пенка при варке супа в мульте? И если да, то как с этим бороться?)))

наливайте горячую воду в мульку - раз или обжаривайте слегка мясо - дыва (прямо в нашей кастрюле). А вообще, если пенка и есть, то она в прозрачном бульоне одним лоскутком плавает, потом можно поймать

В нашем сервисном центре (Казань) резинка стоит 500 руб.

Ой девочки, как же хочется мультиварку-скороварку-хлебопечку, может кто видел такое чудо?

Ой девочки, как же хочется мультиварку-скороварку-хлебопечку, может кто видел такое чудо?

Из словосочетания «мультиварку-скороварку-хлебопечку» хлебопечку вычеркни

Простите меня, наверно скороварка с хлебопечкой не совместимы, но проблемы всеобщие, денег мало, а хочется все, вот и ломаю голову, то ли мультиварку-хлебопечку покупать, то ли мультиварку-скороварку, а хлебопечку оставить в мечтах на будущее. За добрые советы буду благодарна.