Мультиварка-скороварка Polaris PPC 1203AD

Евгения, что-то мне ваша пароварочка знакома! Из какой мульти, у меня такая же из Мистери по-моему уже и забыла в какой именно. Их 3хлитровок у меня две (18и 17 модель), пароварки разные по виду. К Полечке ни одна не подошла, там чаша хоть и на 3л, но Уже и выше. Пользуюсь родной когда надо отварить что-то на пару или складной«ромашкой». Котлетка паровая классная! Надо сегодня сделать, а то все жаренные да жаренные.Евгения, Я перчик готовила тоже, т. е тушила. Было 3 штучки, но очень крупных и мясистых. Рис всегда отвариваю до полуготовности, мясо на фарш кручу вместе с луком на мясорубке на средней решетке. Соль, специи для мяса, чеснок, и немного зелени. Лук+морковь немного обжариваю и на них укладываю перцы. Стояли вертикально заполнив собою всю окружность чаши. Оставшийся фарш сформовала ввиде фрикаделек и положила между перцами. Залила соусом: кетчуп Hainz+майонез+остатки сметаны. В этой заливке майонез преобладает, придавая особый шикарный вкус перцам. Тушила 30 мин. на проге Суп -35 мин. Специально выбрала ее из-за давления чтобы побыстрее и перец не был жестким. Результатом довольна.

валентина, из какой мультиварки пароварка, не помню. Но не из мистери, такой у меня не было.
Перец я делала так же, кроме программы. А рис положила сырой, т. к. побыстрее приготовить надо было. Программу же выбирала специально без давления, чтобы переворачивать перчик.

Только сейчас обратила внимание, что котлета Женина не на родной пароварке. Вспомнила, что что-то у меня было небольшое в дырочках... нашла, как раз ложится на родную подставку. Так что три паровые котлетки можно будет приготовить.

Нашла сейчас. Это подставка-пароварка от мультиварки Бранд 701

Евгения, Жень, вот неугомонная душа! Нашла, написала от какой мульти! Спасибо!

Тоже есть такая пароварочка, а вот из какой мульти вспомнить не могу. Бранда у меня не было

Анна, у редика твоего 02 маленькая пароварочка есть

vernisag, Ирин, так у меня их две маленьких, одна ровненькая, а другая как у Жени. Вообщем с мультиварочным парком надо завязывать, а то уже не помнишь, что откуда

Евгения, Жень, вот неугомонная душа! Нашла, написала от какой мульти! Спасибо!

Самой интересно стало))

Вообщем с мультиварочным парком надо завязывать,

Ну-ну
vernisag, Ирчик! Ты еще не с нами? Я прям жду тебя

Рик, Женечка, после каждой новой уговариваю и себя и мужа, что последняя

Ха! Я вообще клянусь! Правда, сама себе не верю. Подозреваю, что и муж тоже

У нас она опять появилась в продаже муж тут же её заказал и просил отложить на недельку, пока мы не вернёмся в город. Так что скоро и я с присоединюсь к вам

Ofeliya, Оль, ну здорово! Чем больше народу, тем интереснее

Рик, Женечка, после каждой новой уговариваю и себя и мужа, что последняя

Ты не одна такая.

Ofeliya, Оленька, ждем!

Ирчик! Ты еще не с нами?

Неее, Женечка мне наверное не нада
Я чет вообще ничего не готовлю, те что есть стоят пылятся.
Есть новая GF ка аэрофитюрница и новая медленноварка китфорт, играюсь иногда.
Если с дочкой разъедемся в этом году, то зачем мне одной столько техники?
Доча возьмёт пару мульть, а остальное то куда?

Когда мало готовишь, то и правда все стоит, пылится. А я вот все хочу попробовать в мульте как в медленноварке приготовить что-нибудь. Да все руки не доходят)

В мульте как в медленноварке не получится Медоенноварка, это прежде всего чаша, а не температура при которой она готовит.
Чаша керамика (как унитаз) толстая, тяжёлая, медленно разогревается и готовиться как в русской печи. Я даже хлеб пекла, макушка зарумянилась.

Про чашу я знаю. В любом случае мне медленноварку ставить некуда. Да и не факт, что я буду ей постоянно пользоваться. Мне бы чего побыстрей готовить, несколько часов ждать некогда. Так, поиграться захотелось))

Китфорт не классическая медленноварка, температура на макс. у неё выше и готовит она значительно быстрее. Мне конечно мой Кенвуд больше нравится, но и у Китфорда есть свои преимущества, хотя бы то, что она меньше в двое.

Ира!!! Мнененадамнененадамнененада
Я ж только месяц назад клятвенно заверяла мужа, что эта мультиварка будет последней

Ирка! Не флуди! и не сбивай людей с пути истинного

Ой, да подумаешь, вапче пошла я от вас, шоб ещё и скороварик ваш не угораздило меня купить

Аааа! Семенсеменыч! Это ты так стрелки переводила! Чтоб эту мультю не купить!
Надо еще чего-нибудь в ней сегодня приготовить

vernisag, Ирин, а мультя-то хорошая!

Ну готовьте давайте, есче посидю немного

Ну ладно, хоть посиди)) я там в медленках у вас уже сидю

Вчера готовила омлет. Лук обжарила, туда замороженные ножки шампиньонов, сосиску, болгарский перец. Жарка 160 градусов. Шустрая такая жарка Вот так лук зажарился



В конце положила помидор, выключила и закрыла крышкой. Пока взбивала яйца с молоком (4 яйца), овощи постояли немного. Потом залила их яичной массой, программа Молочная каша 15 минут. За 5 минут до готовности посыпала тертым сыром.

Кто тут хотел овощи без давления?) Их есть у меня))



Сначала все обжарила на Жарке 160 гр., затем тушение 30 минут. Овощи - лук, баклажаны, перец, кабачок, помидоры по порядку. В конце чеснок и зелень.

Рик, Женя, аппетитно смотрятся овощи!
При тушении, кнопку сброса пара вдавливала?
Я в малышке только каши готовлю, не хочу, чтобы кольцо впитало посторонние запахи.
В скороварке Бранд у меня два кольца, недавно готовила овощи полную чашу, кольцо забыла поменять. Так сильно пахнет болгарским перцем теперь, а кольцо было для молочки и компота.

Аллочка, спасибо!) Тушение было без давления. Я только нос туда засовывала))
Меня запах от кольца не напрягает. Мою его и ставлю на место. Так же и в штебе. И в других блюдах я не чувствую запах от предыдущих.

Женя, первое кольцо ароматное от плова, аромат специй впитало. Кипятило с лимоном, с содой, ничего не помогло.
Я сильно на ароматы реагирую.

Так что там с кнопкой сброса пара, оставляешь без изменения? Давление не набирает?

В инструкции написано, что программа «Тушение» без давления. Поэтому я сразу ставлю без давления)

Женя, меня запах кольца тоже сильно напрягает, и я завела второе. Теперь вывешиваю на балконе для проветривания, может неск. дней провисеть, помогает.

Сvетлана, а кольцо где покупала?

Алла

MOLLmart Store

Кстати, сегодня с утра яйца поставила вариться на тушении)) 30 минут выставила и на работу ушла. Все ОК))
Для меня весь смысл мультиварки в том, чтобы поставить еду готовиться и уйти. Пришла, с работы или с прогулки, еда готова. Пока мв новая, не оставишь, конечно. Но эта вроде бы со всем справляется ттт))

Сvетлана, спасибо за ссылку. Что-то никак не решусь сама делать заказ на иностранных сайтах.



Рик, Женя, и как они получились?
Не додумалась я до варки яиц.

Алла, там доставка из Москвы.

Варила сегодня гречку, целых 2м стакана, соотношение 1:2, соль, немножко сливочного масла. Гречку залила кипятком, крупа под давлением. Закрылась через 7 минут,6 минут на подогреве (забыла заранее выключить)
Каша рассыпчатая получилась, вкуснючая.
До верха 1/4 часть свободная была.



Сvетлана, а меня на алиэкспресс ссылка вывела.

Рик, Женя, и как они получились?
Не додумалась я до варки яиц.

Обычные вареные яйца для салата.
А я всегда так делаю. Особенно когда сижу на работе, работу работаю, а сама такая думаю: «А не сделать ли сегодня какой-нибудь салатик? "
Звоню мужу, он раньше меня с работы приходит, говорю, чего сколько в мультиварку положить и на какие кнопочки нажать. Прихожу домой, все овощи с яйцами сварены, почищены (но это уже не мультиваркой)))), мне остается только порезать все))




Мне гречка в этой мв тоже понравилась, я писала раньше.

Алла, все верно это магазин с Али.

Девочки, я новенькая
Призадумалась прикупить эту малышу...
Подскажите, кто пробовал - какие чаши можно втиснуть в эту, в компанию к родной???

Таня Vladi, пока чужих чаш к малышке не нашли.

Спасибо за быстрый ответ! Будем ждать.. чашу.
Но саму малышку надо покупать!
Раз такие авторитетные юзеры ее хвалят!

Всем привет! У меня тоже эта мультяха уже неделю живет и я ей очень довольна!
за эту неделю готовила молочные каши, крупы, макароны, суп, тушила мясо, делала творожную запеканку. все получилось идально, даже придраться не к чему
к сожалению, внешнюю ссылку сюда вставить не могу, и даже почему-то фото не пропускает ((((я на мультиварке тоже создала тему и выкладывала фото с описанием процесса.

и у меня попутно вопрос: подскажите пжл, как снять и хорошенько промыть паровой клапан в инструкции указано «снимите и промойте». а как это сделать - хз.
спс!

Наконец то и я смогла опробовать эту мультяху! Впечатления пока только положительные! Чаша в ней действительно гораздо лучше, чем в 0360. Это меня очень обрадовало. Уже тушила мясо и приготовила гречку. Получилось отлично! Сегодня испекла хлебушек. Стоит, остывает.

Хлебушек
Я свою не убираю со стола. Хоть и готовлю в ней не каждый день)) Потому что места мало занимает, не мешается. Это если кого-то габариты интересуют, то она совсем немного места на столешнице займет)

Ofeliya, Олечка а на какое количество муки делали хлебушек? Каравайчик получился просто загляденье! Давно я не пекла в Полечке, а посмотрела на такую прелесть, захотелось испечь хлебушек. Пекла один раз по совету и рецепту от Ритусли, за что благодарю ее!

velli, валентина, у меня стандартный рецепт для маленькой хлебопечки, на 170 мл воды и 260 г муки + ст л растительного масла, 2 ч л сахара, по 0.75 ч л соли и дрожжей. Пеку на один день. В мультиварке 0360 чаша шире, поэтому при такой пропорции продуктов хлебушек получается низкий. В редмоне 02 постоянно упирается в крышку и корка очень жёсткая выходит. А тут прям всё как надо очень понравилось.
Уже весь съели

Ольга, как хорошо, что ответили на мой вопрос! Спасибо, попробую испечь, но завтра с утреца. Месить тесто буду в тестомесе Фирст не буду гонять х/п ради замеса маленького объема теста.

а у меня вот такая творожная запеканка у домашних идет на ура!

ОМорале, какая замечательная запеканочка и выглядит как бисквит! Рецептик пожалуйста, если можно!

все предельно просто

Творожная запеканка:

Все хорошо перемешать, чашу смазать раст. маслом (чисто символически) и выложить массу. Программа «выпечка» (предустановленное время, 1 час).

Творог - 4 пачки по 180 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Молоко - 100 мл
Манка - 100 гр
Сл. масло (растопленное) - 50 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 2 пак

Всем привет! У меня тоже эта мультяха уже неделю живет и я ей очень довольна!
за эту неделю готовила молочные каши, крупы, макароны, суп, тушила мясо, делала творожную запеканку. все получилось идально, даже придраться не к чему
к сожалению, внешнюю ссылку сюда вставить не могу, и даже почему-то фото не пропускает ((((я на мультиварке тоже создала тему и выкладывала фото с описанием процесса.

Я была сегодня на соседнем форуме, заодно и тему про нашу мультиварочку глянула. ОМорале, так хорошо Вы там все рассказали, можно и здесь то же написать. Пока без фотографий, ну ничего страшного. Если я не ошибаюсь, после скольких-то сообщений можно будет фото вставлять. Уверена, Ваш опыт нам пригодится!

я вроде как нашла способ вставить фото
ну попробую перетащить потихоньку.

это моя новинка




это я готовлю молочные каши. мне больше нравится как получаются каши в режиме скороварки, так что готовлю на программе «крупа». полный цикл 30 мин. все выходит замечательно!

1 литр молока
1 мстак крупы (кроме овсяной, ее надо немного больше)
2 ст л сахара
соль по вкусу
сл. масло и прочие добавки в тарелку







Как-то недавно случился форс-мажор. пришлось быстренько варганить «суп из топора».
обычно я варю суп на заранее приготовленном бульоне, а сейчас закинула все в сыром виде. хоть я так никогда и не делаю, но ради экономии времени пришлось.. так вот.. достала куриное бедрышко, решила немного обжарить его на жарке. мама дорогая, как она жарит! аж шкварчит! жир летел из чаши, пришлось даже накрыть жироулавливателем :shock: заглянула в инструкцию, предустановленная темпа на жарке - 160 с. в моем Флорисе на жарке тоже такая температура, но процесс там гораздо, гораздо скромнее.
Итак, загрузила бедро, пару картошек, лук, болг перец и рис. Предустановленная программа «суп» рассчитана на 50 мин с учетом набора давления. Давление набралось за 17 мин.
Суп готов. Результатом я очень довольна! Все сварилось идеально, ни один продукт не разварился в пюре, картошка мягкая, курица отлично проварена, бульон наваристый и красивый, пены нет вообще!
Количество именно то, что надо на пару раз поесть :good:
Большими кастрюлями у нас съедается только борщ и окрошка)))

Было/Стало







Ну и с тушеным мясом она, естественно, справилась
Обжарила при 170 с на «мой рецепт +", довела до готовности на «холодце» 30 мин. получилось мягчайшее мясо в томатной подливе.




ну и гарнир

Гречка на программе «крупа». пропорция 1:2, все идеально приготовилось.







А это прям эксперимент-эксперимент
Ни разу не готовила макароны нигде кроме плиты и тут решила, а почему бы и не попробовать :?: ))
сыпанула порцию спиралек на 2-х детей, залила водой так, чтобы почти полностью были покрыты, посолила, добавила немного подс. масла и программа «Мой рецепт +" 15 мин при темп 115 с (давление 3).








Сегодня готовила борщ. Свеклу готовлю отдельно от всего, на пару.

«Варка на пару», 30 мин.
Чашу берегу максимально, по этому, подстелила соломку силиконовый коврик под ножки стимера.

ОМорале, спасибо!

Кто еще в раздумьях брать или не брать - БРАТЬ не раздумывая долго. Очень удачная МВ-СВ. Я тоже все молочные каши варю на Крупе.

Да, я помню, ты писала. Но сама еще не пробовала. Ребенок у бабушки, а себе все никак руки не доходят сварить)