Кухонные мелочи (2)

коврики для полок холодильника

Какую штуку увидела:

М@рточка, Добрый вечер! Ничего не могу сказать про качество контейнера, представленного на Озон, но я очень похожий контейнер покупала в Markethot. Он очень маленький (только для лекарств и мелочевки) и, с моей точки зрения, на Озоне дороговат.
Вот ссылка на мой контейнер, мне кажется, что очень похож

Какую штуку увидела:

Тоже смотрела на эти контейнеры, но решила что это не очень удобно - «рельсы«на верхней полке будут мешать. Как по мне, то проще «пирамиду» из обычных коробочек-баночек использовать, чем этот контейнер цеплять-отцеплять.

Вот ссылка на мой контейнер, мне кажется, что очень похож

похож на Озоновский, у меня тоже такой, хапанула до кучи к выдвижным приспособам, лоточек очень маленький, по мне так бесполезный, ожидала большего размера

сегодня случайно хапнула за копейки, а

светта, где хапнула? Тоже хочу такую!

светта, где хапнула? Тоже хочу такую!

написала в личке

написала в личке

А почему в личке, может ещё кому пригодиться

Аня, все равно у вас нет таких магазинов, а у нас с Нелей одинаковые есть. Зачем засорять форум.

заказала я в Хорс силиконовую форму для кулича на пробу. Тут девчонки брали для фрикаделек формочки от Хорс, действительно классный у них силикон

Маковка, спасибо за наводку! Заказала себе тоже две формы, сегодня получила, только у меня жёлтые. На днях опробую, очень удобный формат, мне кажется, не только для кулича.

Девочки! покажите плз, коврики для полок холодильника

thumbnailUrl

Фикс прайс для Хлебопечка.ру

Кухонные мелочи (2) - 3307128

PT4M

True

2019-03-23T00:43:27+03:00

embedUrl

там не только коврики, а вообще мелочи из фикса, но про коврики подробно.

не так давно

Очень давно, Света, не меньше пяти-шести лет назад я ее показывала. Привезла из Финляндии. Да, это тефлон. Позиционировалась как корзинка для жарки на гриле, мы так и пользовались на даче - укладывали на решетку в этой корзинке то, что жарили.

для чего ее использовать

Я за неимением багетниц, в ней пеку. По краям прищипываю канцелярскими чёрными прищепками...

Mirabel, Вик, у нас в рулончиках, например, в икее продаются, только отрезать придется по размеру. Вроде в альди еще видела, но есть точно. Я не в холодильнике, а во многих шкафах ее постелила.

А я в холодильник обыкновенную клеенку прозрачную купила (с рисунком, совсем без рисунка не было). Нравится и очень дешево получилось. Как-то не понравилось, что гремит когда ставишь в холодильник.

икее

У меня есть из Икеи, они поплотнее там и ровно в 10 раз дороже! В Алди (Лидл) вообще много всякого отличного есть по хорошим ценам, но там ловить надо.. В России этих магазинов нет

Очень давно, Света, не меньше пяти-шести лет назад я ее показывала.

Лариса, нет-нет, именно месяца 2-3 назад кто-то подобную показывал. Я еще тогда поудивлялась про себя, как ловко уголочки степлером скреплены для бортиков, ничего самой городить не надо. Или ты на свою решеточку ссылку давала?
Ну да ладно, главное, что я теперь знаю ее применение. Единственное останавливает, что написано до 175 град. С использование. В духовке еще можно проконтролировать, а вот на мангале... Не сгорит?

Лариса, нет-нет, именно месяца 2-3 назад кто-то подобную показывал. Я еще тогда поудивлялась про себя, как ловко уголочки степлером скреплены для бортиков, ничего самой городить не надо. Или ты на свою решеточку ссылку давала?
Ну да ладно, главное, что я теперь знаю ее применение. Единственное останавливает, что написано до 175 град. С использование. В духовке еще можно проконтролировать, а вот на мангале... Не сгорит?

Сгорит или оплавится. В мангале намного выше температура. Есть специальные сковородки в дырку, давно уже на них смотрю. По-моему в Тескоме тоже видела. По поиску не нашла здесь обсуждений.

Или ты на свою решеточку ссылку давала?

Нет, я ее в 13-м году показывала Аэрофритюрница. На мангале пользуемся, всё в порядке до сих пор. Но, возможно, это не совсем такая, всё же покупалась в Финке. И сейчас в отличной форме:

На мангале пользуемся, всё в порядке до сих пор.

Кстати, продаются сетки и даже тефлоновые коврики именно для мангала. И они именно черного цвета, как и у dopleta.
Скорее всего разный тефлон, и этот может выдержать более высокие температуры.

Нет, я ее в 13-м году показывала Аэрофритюрница. На мангале пользуемся, всё в порядке до сих пор. Но, возможно, это не совсем такая, всё же покупалась в Финке. И сейчас в отличной форме:

Хорошая вещь. Конечно тефлон наверное бывает такой же разный, как и силикон и покрытие сковородок с одинаковым названием от разных производителей.

у нас в рулончиках, например, в икее продаются,

спасибо! только бы еще найти ее там

Кстати, продаются сетки и даже тефлоновые коврики именно для мангала. И они именно черного цвета, как и у dopleta.
Скорее всего разный тефлон, и этот может выдержать более высокие температуры.

Вот тут соглашусь. Не зря на моей сеточке указана Т.

В Фамилию зашла сегодня, вот улов: минивенчик Тескома, силиконовый половник и лопатка Orka

Катерина, хороший улов!!
Силиконовый половник вещь! Да мне и венчик нужен

Дарья, у меня Икеевский, большой, люблю его нежно... но порой вот нужно что-то в мелкой посуде размешать... дрожжи например)

У меня для кастрюль бабушкин мельхиоровый, любимый
Но для чаш мультиварок всё покупаю мягкое. Силикон - самое то!

а я опять с силиконом)))

покажу коврик Хорсовский.
Который разлинованный. Для раскатки
В общем, на Хорсовском сайте написано, что он для раскатки, но почему то на самом коврике написан температурный режим (.... + 250). И на упаковке написано.. Я думаю, его и в духовку можно. Просто он еще и с разлиновкой, что делает его универсальным и более выгодным. Там был еще просто коврик для выпечки. Но стоил дороже. Не знаю в чем разница.

упаковка мне понравилась, на подарок можно такой.. вполне достойно выглядит.

размер 30 на 40. Оптимальный, места много не занимает и удачно для небольших раскаток (а то я иногда раскатываю пласты с половину стола, тут уж только деревянная доска для таких случаев)

по толщине- довольно плотный, китайские тонкие, этот раза в 2 толще китайских.

• -------------------------------

собралась я сегодня детям сладкую выпечку сделать к чаю. В коврике именно сегодня мне разлиновка была ненужна, я его просто для раскатки теста использовала. И тесто замесила в хлебопечке. У меня хлебопечка ветеран, ей 13 лет. Закинула туда все что было в холодильнике и сырые прессованные дрожжи на глаз..(ну может 1 чайная ложка с горкой.. наломала) Мне, девочки, сегодня было крайне лень руками месить, я программу " основной хлеб» уже 13 лет не меняю.. )))) Стоит на хлебе и стоит. И дальше будет стоять. И тесто там покрутила она минут 30, я достала. На программе " тесто» мне не нравится само тесто. У меня одна единственная программа 13 лет работает)))) И хлеб отлично получается всегда, ЛЮБОЙ ХЛЕБ, но только если я дрожжей не переложу.. тогда крышу срывает у хлеба...

вкратце - сметана 1 ложка, так как молока не успела купить.. Вода, растит масло, соль, сахар (сахара побольше, так как выпечка сладкая подразумевалась).. мука. дрожжи сырые руками покрошила.. может с 1 ч. л. ну все. С тестом особо не заморачиваюсь..

вынула комок теста, положила на подьём в силиконовую форму Хорсовскую для кулича. Ну я не знаю.. но у меня в этой форме тесту крайне комфортно. Оно прёт там... как безумное. Я трогаю, а силикон сам по себе теплый. Сначала я думала мне кажется, но когда постоянно кажется- это уж как закономерность.



разделила на комочки. Мукой стол я не посыпаю и руки не пачкаю))) Не всегда. но сегодня мне не хотелось мукой перепачкать себя))
Хорсовский коврик слегка маслом растительным помазала.



Просто раскатывала круги, ровность особого значения не имела. Ничего не прилипало, да и масло тут роль играет.


начинка любая. у меня была курага кусочками порезанная. изюм, тертая кожура лимона (просто лимон на терке потерла, сняла всю шкуру), карамельки, корица, сахар.. Все в рулетик сворачивала.




и сверху просто потом пласт теста... как бы подровнять.



 -----------------------------------
 второй пирожок тоже с начинкой.
Но делала уже в миске для животных))))) Собаке пока не нужно, летом ей подарю.

толстенькие лепёшечки с корицей и сахаром. Всего 3 лепешки. Корицу и сахар не жалеть))



 Смазывала смесью из 1 яйца и растительного масла.

• -------------------

третий был в силиконовой форме китайской, мне мама покупала за дорого года 2 назад.




даже если просто булочки так делать. шариками, без начинки.. То они потом отрываются хорошо.

• -----------------

три пирожка в силиконе.

• -----------------------------

а вот теперь самый такой момент. Для сравнения.



Хорсовская форма для кулича. Просто перевернула, и держа руками за рёбра жёсткости 1 раз тряхнула. Вылетел со свистом. Ничегошеньки не прилипло!!! Ну вообще.. слов нет, одни эмоции!!! Все чётко!

второй из складной " собачьей ".. )))



без свиста, но быстро. Просто сжала складки. Даже складочки отпечатались)) Красавец))

и вот, девочки, китайская форма.
 Я не хотела про это вам показывать. но раз стала про коврик писать, решила до конца показать, чтобы вы на эту вот форму посмотрели. На этого поганца. с Хорсовскими вообще без нареканий, а вот он виновник.. прямоугольный..




это силикон! Я, конечно, эту форму не выброшу, мне жалко)) Но заливать в нее масла и потом посыпать манкой.. Для силикона это не вариант.. На то они силикон, чтобы вылетало со свистом. ((((
 Сьесть эти обломыши, мы сьедим.. Не баре)))

Но вот вывод напрашивается сам собой. Силикон силикону рознь.
 напоследок пару картинок. В разрезе.


это из формы для кулича. Я такие люблю. Чтобы текло. Но так как форма высокая, я на верх кладу антипригарную бумагу или тот же силиконовый коврик можно, чтобы верх не сгорел, а внутри все пропеклось.



с корицей, из собачьей миски (я пока собаке не давала, подарю летом, а пока сама балуюсь)


с убитым низом. Съедим и такие)

• --------------------

и вдогонку.
Репетиция ко дню рождения))



ту форму, что я брала для пиццы. Я хочу печь в ней коржи на торт. Заливать тесто и печь.







 опыт удался. Коржи будет легко снять. Всё таки Хорсовский силикон классный.
 тут у меня на 5 яиц -стакан сахара+1 лимон (на блендере в месиво порубить и в тесто), муки сколько возьмет до состояния сметаны и щепотку соды.. гашеной. И все, тесто как на шарлотку, только без яблок и для вкуса в тесто рубленный лимон. На торты и просто шарлоточное тесто супер хорошо подойдёт.
 У меня сегодня был Лимонный кекс. Значит, любое жидкое тесто и торт получится. Раза 3 испечь и отличный торт будет. И не заморачиваться. Начинку-крем любой. Быстро и вкусно.
 -----------
 и в итоге я поняла, что мне надо еще как минимум 1 форму для кулича и 1 форму для пиццы 100 %.. Железно!!!
 чтобы сразу по 2 ставить в духовку и не гонять ее несколько раз, а все делать за 1 присест и экономить электроэнергию))

отзывы был про коврик из Хорс.. но тут Остапа понесло....

покажу коврик Хорсовский.
Который разлинованный. Для раскатки

У меня именно такой просто лежит на столешнице рядом с плитой. Мне нравится:

• Разделочные доски на нём не скользят, не стучат.
• Блендер и озонатор тоже меньше вибрируют и шумят.

Галина, ты куда пропадаешь?! каждый день вспоминаю тебя с благодарностью за озонатор!

ты куда пропадаешь?

Никуда я не пропадаю, просто не всегда есть темы по которым хочется что-нибудь сказать, а на форум захожу почти каждый день.

Галя, а чего это ты ко мне в тему не идёшь?!

Хорсовская форма для кулича. Просто перевернула, и держа руками за рёбра жёсткости 1 раз тряхнула. Вылетел со свистом. Ничегошеньки не прилипло!!! Ну вообще.. слов нет, одни эмоции!!! Все чётко!

Маковка, а маслом смазывали перед выпечкой?
Я свои ещё не опробовала пока, и на них скидка сейчас, кстати, на сайте хорс: я по 150р брала, а сейчас они по 80 р.

В прошлый раз ничем не смазывала, только под краном ополоснула. Ну там так написано было на инструкции по силикону.
Но ведь в тесте всегда есть какие нибудь жиры.
 А в этот раз я тесто руками масляными доставала..
Значит по-любому масло попало. Но!! С маслом или без из Хорсовских форм вылетают всегда со свистом. Я только раз тряхнула, за ребра жесткости держала.
А вот ту китайскую я и маслом и водой... она у меня раньше Хорсовских появилась. И дно там волнистое.. зачем то... незнаю.

• ------------------

80 руб!???
Я за 150 брала
Срочно беру.. Я тогда 4 возьму. У меня на 1 поддон -решётку ровно 5 уместится.




Там еще на буханку скидка точно такая же и на цветок.

А я вчера вот такую формочку для кулича опробовала. Понравилась очень! Невысокий куличок, т. к. маленький кусочек теста оставался. Раскатала тесто, смазала, посыпала изюмом, скрутила рулетик. Нигде не пригорело, цвет формочка не поменяла. Теперь жалею, что только 3 штучки купила.

Виктория. Красивый получился, с завитком.

В прошлый раз ничем не смазывала, только под краном ополоснула. Ну там так написано было на инструкции по силикону.
Но ведь в тесте всегда есть какие нибудь жиры

Ясно, так и сделаю

alfa20, Виктория, форма симпатичная.
Что за фирма? Где покупала и какой размер формы?

Алла, сейчас измерю. Высота - 15 см, диаметр дна - 9,5-11 см (он «волнами» вертикальными), диаметр верха 14-15 см, объём 1450 мл. Покупала вскоре после Пасхи, на распродаже в Ашане на МЕГе. Кажется, что-то около 100 руб. Перед Пасхой были раза в 2 дороже. Сделано в Китае, надпись HITT, силикон толстенький, после выпечки не изменился совсем, что меня очень порадовало. Пасочка вылетела «на ура» из него. Бока очень гладенькие получились, с тонкой корочкой.

Виктория, какой размер хороший.
Очень удачная форма, для кекса отлично подходит.



Девочки, а есть у кого универсальные крышки хорс, те, что сейчас в наличии на сайте.
СтОит их покупать?

Алла, я буду куличи в них печь. Как раз выброшу жестяные литровые банки (мой любимый размерчик). У меня есть очень качественные разъёмные формы для куличей, но мне они все кажутся низкими, хочется повыше.

Я на них давно смотрю. Больной вопрос дома по крышкам вообще. То салат нечем накрыть то еще что то после праздничного стола. Может кто брал-расскажите как они в действии?
У меня после праздников прямо беда..

Ленуша, хочу заказ сделать, чтобы за доставку лишний раз не переплачивать.
Подожду отзывов, может кто откликнется.

Подожду отзывов, может кто откликнется.

Неплохие, как и все у Хорс.

francevna, Алла! А на какие банки эта крышка? На обычные 0,5-3 литровые? И где там у них силикон, а где ещё что?

Маша Иванова, Елена, там несколько размеров этих крышек, диаметр —70, 110, 160, 210мм
Универсальные силиконовые крышки отлично подходят как для хранения продуктов, так и для приготовления горячих блюд в духовых шкафах и микроволновых печах, ведь крышки выполнены из термостойкого материала. Тушеное мясо в горшочке или другое горячее блюдо получается сочным и аппетитным.

Крышки суперэластичны, поэтому плотно прилегают к краям посуды. Одна крышка может использоваться для емкостей различной формы: круглой, прямоугольной, овальной. Для достижения наилучшего результата рекомендуем выполнять простое правило - край посуды, на который надевается крышка, должен быть сухим и чистым.

Я не для банок хочу, а для круглых стеклянных салатниц и есть хорошие чаши из нержавейки.

Нахвалили Хорс. Посмотрела их сайт, но там доставка! Одну форму брать совсем не выгодно (
Оказывается, Хорс есть на Озоне. Вот там реальнее купить.
Спасибо за отзывы, буду знать, что фирма стОящая.

Девочки, а есть у кого универсальные крышки хорс, те, что сейчас в наличии на сайте.
СтОит их покупать?

У меня есть очень давно, не пользуюсь. Покупать не стоит. Подобрать к ним ёмкость не так-то и просто. Я покупала надеясь в салатницах что-то накрывать - плохо они к краям прилипают. Как по мне то намного удобнее пользоваться простыми полиэтиленовыми на резинке. В духовку не пробовала - или родные крышки, или пакеты для запекания. Решать вам, конечно, но на мой взгляд бесполезные.

льга, Галина, не дождалась я отзыва и заказала крышки. Должен менеджер звонить, наверно можно будет от крышек отказаться.

Оказывается, Хорс есть на Озоне. Вот там реальнее купить

Дарья, если бесплатная доставка с Озон, можно купить одну форму. Я заказала несколько форм, мне выгодней на сайте Хорс заказать.

francevna, Алла, спасибо за ответ! Мнение Льги-Галины тоже прочитала. Конечно, его надо учесть и не брать их.

Я тоже купила такие силиконовые крышки всех размеров. Большого диаметра у меня пока не востребованы, слетают с мисок. А вот самой маленькой очень довольна. Я покупала в Магните намазку из лосося, трески в небольших квадратных баночках. Снимаешь фольгу, банка открыта и нечем прикрыть. Так вот эта силиконовая крышечка идеально натягивается и намазка спасена: убрал в холодильник и не заветривается.



Вот такая баночка:

Мне доставка Сдеком вышла всего в 240 руб. Почтой было бы дороже.
В первый раз вообше заказала всего 3 формочки для льда и шоколада. Две с полусферами и 1 квадратиками. И оказалось там нет минималки., чему я дико была рада.
А вчера не было в наличии полусфер!! Видимо, их быстро расхватывают.

Там нашла по акции за 105 руб форма для кирпичика хлеба " буханка».. Нормального такого размера. Мне для мини булочек такую надо. Я колобки раскатываю и в рядок кладу, так плотненько. Потом они легко отламываются. Я сейчас заказ отправлю. Вчера еще маме присматривала. Ей тоже 2 формы для кулича решила.

• ----------------

Форма «цифры»


Девочки. У меня такая форма тоже есть.
На все праздники использую.
Шоколад заливаю в нужную цифру.
и потом просто воткнуть в торт.
Они по типу как свечки есть такие стоячие.. Вот то же самое.
Давно не покупаю готовые украшения на торты.
Очень классная форма.
И тратится всего чуть чуть от плитки шоколада. Я прямо туда, в цифру, вставляю кусочек шоколада и в духовку на подогрев -чуть чуть растопить. Или в микроволновке подогреть. Шоколад обмякнет.
Его просто силиконовой лопаточкой вдавить поплотнее и в холодильник. Супер классная форма!!
Сейчас тоже по акции.
Даже свечки самим можно делать)))

Я в апреле буду делать торт сыну, покажу.

Оказывается, Хорс есть на Озоне. Вот там реальнее купить.

Я сравнивала с Озоном, прежде чем в фирм магазине заказать - они все дороже, мне доставка сдэк обошлась 200р., плюс формы по акции, намного дешевле получилось.
Крышка у меня есть одна, что-то я к ней не прониклась: плохо натягивается, надо чтобы размер точный был.

Я про крышки писала, но они у меня с Али. Натянуть сложно, всегда боюсь, что миска выскользнет. Один раз так и случилось, хорошо, что с небольшим количеством салата. После этого забросила их. На большие миски натягиваю шапочки, всё остальное затягиваю пищевой плёнкой.

всё остальное затягиваю пищевой плёнкой.

Я тоже затягиваю все пленкой и не парюсь. Крышки разные тоже не пошли.

Крышки разные тоже не пошли.

Присоединяюсь. Тоже валяются.

На большие миски натягиваю шапочки, всё остальное затягиваю пищевой плёнкой.

А я и большие миски пленкой затягиваю, два-три слоя внахлест, а чтоб вакуум создался, один краешек пленки оставляю «не подклеенным», нажимаю рукой на центр, чтоб воздух вышел, и прилепляю. Пищевая пленка - это наше фсЁ. До сих пор с себя смеюсь: когда она только появилась, самый первый рулончик у меня года три пролежал без дела. Купить купила, а нафига она нужна не понятно, и интернета не было еще, шоб «проконсультироваться»

Мне мама с дачи привезла пекинскую капусту- целый мешок Это в сентябре было. Завернула каждую в эту пленку и сложила мне в овощной ящик холодильника. Последний вилок выбросила на прошлой неделе. Они такие узкие.. штабелями лежали.. сохранились благодаря пищевой плёнке. Почти полгода))
И сами ели. И соседям давала, и собаке в еду крошила.. не портились. Последний уж только пожелтел.. и верхушка стала гнить.. Выбросила.

когда она только появилась, самый первый рулончик у меня года три пролежал без дела.

И у меня также. Всё по привычке пакетиками п/э накрывала и не могла приспособиться к плёнке. Теперь везде и всюду используется.
На днях решила одну полку из холодильника на время убрать, помыла, замотала плёнкой и убрала на шкаф в прихожке. Замотала, чтобы не пылилась и снова не мыть, когда понадобится.

.. сохранились благодаря пищевой плёнке. Почти полгода))

Да, не зря же в супермакетах её как раз так и продают - в плёнке. Как только оставишь дома не замотанную или в пакете - начинает темнеть и портиться.
Я морковку в последнее время в пленке храню. Начищу штук 10 и каждую в пленку замотаю. Хранила и натертую в морозилке, но там, увы, совсем нет места.

В карусели лопатки по акции