Нужна хлебопечка на 2 кг. Посоветуйте!

Здравствуйте!
Пожалуйста, помогите выбрать печку. Прочитала в обзорных статьях, что бывают печки, пекущие до 2 кг хлеба. Но не могу найти, какие именно печки.
У нас семья большая, 7 человек и планируется пополнение со временем. Печь хочу хлеб и также замешивать дрожжевое тесто на пирожки, тесто на пиццу и пельмени, печь кексы и куличи.
Если на 2 кг все же нет печей, то хоть на 1.5. Подруга посоветовала мулинекс. Нашла в налчии печь мулинекс на 1.5 кг - OW6121. Про нее отзывы мне не понравились - через окошко ничего не видно. Это большой минус для меня. А других мулинексов на 1.5 кг тоже не нашла в наличии.
Посоветуйте, пожалуйста, что мне больше подойдет?
Спасибо!

katya2,

Мне кажется, что на 2 кг - это очень много. У вас сейчас есть ХП? Потому что цикл изготовления хлеба ХП - 4 часа. Хоть 6 раз в сутки ее заряжайте))). Заодно разнообразие будет: хлеб такой, хлеб сякой, сдобный, с семечками... Тем более. что зарядить ХП - это очень быстро. Далее - всегда есть вариант двух ХП. Недешево, но вы не ограничены таким узким модельным рядом. Плюс в одной можете хлеб печь, во второй замешивать тесто на оладьи, булочки и прочее либо печь одновременно два разных. Все-таки семья большая и вкусы разные. Стоять печь может даже в спальне, если проблема места для двух. Грязи от нее нет, только запах хлеба и звук при замесе. Ведро несете на кухню, все насыпаете и несете обратно в печь. У меня у подруги так стояла на подоконнике в зале)). за шторой)). Один огромный прибор если занят - все, вы на несколько часов без печки вообще. Вы можете купить сейчас одну «увесистую» примерно на 1200г, начать пользоваться, прикинуть - что вас устроит/не устроит, каково оно вам «на ощупь», а потом докупить все, что нравится или ничего не докупать - может не понадобиться. К тому же в большом ведре чего-то немного замесить довольно проблематично: гоняет небольшой объем продуктов и размазывает.

И. Самое главное. У меня в семье 5 человек (я с мужем и трое детей: дочь4 года, сыновья 12 и 18 лет). Мы не едим столько хлеба. Из трех вариантов хлеба своей ХП Панасоник я пеку самый маленький размер на 400гр муки и съедается не всегда. Потому что ажиотаж даже по своему хлебу быстро проходит. Поверьте моему ХП стажу (уже порядка 13 лет).

katya2, вам под ваши объёмы нужно профессиональное оборудование для кафе, столовых. Тестомес и шкаф профессиональный, он и расстаивает тестяные заготовки и выпекать может при всех заданных параметрах, температуре, с паром. Это вопрос нескольких сотен тысяч рублей. А не проще ли купить две хлебопечки Панасоник и в каждой выпекать буханку весом 900 грамм? Каждая хлебопечка ммаксимум при выпечке потребляет 550 ватт, так что любая домашняя электросеть выдержит такую нагрузку. Я так под задачи быстрого стерилизования консервов купила сразу две скороварки. Сразу две включаю.

Добавлю про «окошечко». В любой печи можно приоткрыть крышку во время замеса и посмотреть, что там да как происходит. В печке с окошечком - оно запотевает и все равно ничего не видно. Поэтому и не стоит на него акцентироваться при выборе. Действительно, стоит выбирать надежный аппарат, программы, которые в нем есть. А вот эти фишки - багетницы и прочее - уже вторично.

У меня две хлебопечки было ЛЖ и Панасоник. Одна с окошком, другая без. Из-за окошка на хлебе получался белый квадрат, а без окошка - ровный купол.

Большой батон у панаса - 600 грамм муки. Если речь о простом белом хлебе - это около 1 кг. В нынешних батонах - три штуки. Вот я не представляю себе семью, даже из 7 человек, которая в сутки может умять три батона хлеба. Если хлеб с добавками - это примерно 1,2 кг. Тоже очень много. На мою семью из 3х взрослых человек сейчас я пеку 1 буханку на 500 грамм муки в неделю. Вполне достаточно. Когда гости - делаю две закладки.

Есть еще вариант. Замесить тесто - это два часа и печь в духовке в виде батончиков. Пока в духовке выстаивается первая партия, вторую месит хлебопечь. Через 5 часов (подойти-засыпать ингредиенты-разложить тесто по формам - 15 минут занимает) - будет несколько отличных хлебов. Причем они могут быть разными, как девочки тут писали.

Тесто. Вот тут незадача. Из полкило муки выходит один противень пирожков. Штук 16-20. Опять же, съели за один раз, можно новые печь. И не объешься особо)

Спасибо за ответы!
С двумя печками неохота возиться. Планирую, что дети хлеб будут печь. Конечно, мы не едим в день по 2 кг. 2 кг нужно для теста для пирожков. У нас 5 детей и часто гости приходят и еще летом мы часто на природу ездим, в походы сушим сухари и бутеры берем и пирожки те же. 2 кг было бы удобно. А хлеб ведь можно и поменьше размером печь в большой печке.
Мы брали у друзей на время печку на 600 г. Этого совершенно точно нам малою

Добавлено Вторник, 31.01.2017, 17:46

Не хочется печь хлеб каждый день, забот хватает и без этого. Думала раз в 3 дня примерно буханку выпекать. И не 2 кг, а 1 например.
В печке маленькой, которую мы брали напрокат окошко не запотевало и цвет корочки был хорошо виден. Кажется, это была LG, уже не помню. По-моему, это очень удобно.
Раз про 2 кг никто не сказал, тогда может на1.5 кг посоветуете печь?

Окошко, по моему, не самый важный параметр. Выставил корочку какую хочешь и пеки, что на неё смотреть? Если колобок посмотреть, подправить, то открывать по любому надо.

2 кг нужно для теста для пирожков.

Так может вам тестомес купить?

Самая большая хлебопечь, которая мне попадалась - Unold 68511. Там максимальный вес буханки 1800г. Стоит она 26000

Добавлено Вторник, 31.01.2017, 19:24

За эти деньги можно взять 2 Gorenje BM1400E с размером буханки 1400 г по цене 9350 и еще останется на стандартную хлебопечь.

Мулинексы с двумя мешалками 1500 выпекают. Хотя на них жалуются, не знаю. У меня это первая хлебопечка (на тот момент самая новая и дорогая- лет не меньше восьми ей, чек искать лениво), пахала як зверуга, аржаной хлеб раз в два дня, тесто пельменное- дрожжевое любое не менее трех раз в неделю. Беда- кнопка запала. Спасибо советчикам с этого форума- одношлицевую отвертку посередке надфилем расточила, разобрала, почистила. Опять як зверуга. Ведро, правда, один раз новое покупала и мешалки.

У меня было примерно то же самое. Первым был Мулинекс. Верхушка не румянилась, ведро облезло, мешалка оставалась в хлебе, сальник потек. Короче, года через 3,5 я его просто выбросил и взял панасоник.

Из всего- мешалки в хлебе оставались. Но я выучилась их вовремя вынимать. Ведро и мешалки по небрежности уделала сама.

А может все-таки 2? Обычных. Поставили тесто, через 20 мин в другой. Как раз первый противень на расстойку и в печку, пока первая партия печется, второе тесто подошло, его в разделку и в в расстойку. Это я приблизительно конечно по времени расписала. Летом в деревне собираемся семьей. Там вообще ручками)))))) а хлеб это на любителя. И думаю от печки зависит. У меня муля, 4 часа. Маловато, не выбраживает хлеб до конца, по ом дикая изжога. Перестала я в ней печь. Хлеб. Только для теста ну или для паштета. У родственников панасон к на 6 часов. Лучше хлеб получается.

У меня Мулинекс верой и правдой служит девятый год. С двумя мешалками, но хоть и заявлен вес 1,5 кг, килограммовая сайка уже немного выше ведерка, поэтому такие и пеку. Пару месяцев назад поменяла ведерко, в старом уже плоховато лопасти проворачивались. Претензий к печке нет.