Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

.«Тачки»,2,5к

Не плохо, но голубой кремовый бордюр на мастичном красном торте как то не в тему... не находишь?

«Для сбера

Я бы ничего не меняла!! Очень нежное сочетание!! Куколки твои прелестны!!
Если юбки делать черные или коричневые, то тогда осенние листья вместо нежных цветочков))

Торт «Принцесса Эквестрии»

Вика, симпатичный тортик, яркий на первой фоточке левый бочок выпирает... и цветочки хочется скомпоновать слегка...

Торт «И снова котятки...»

Хороший позитивный тортик! Котята милахи)))

алена555, Алена, с пластичным шоколадом?... Если темный 65% и более 3-4 ст. л точно! Шоколад, при смешивании, должен быть примерно одной температуры с сиропом... Если в горячий шоколад добавить холодный сироп или мед и т. д.-он свернется и отойдет масло... Быстро смешать и плотно завернуть на сутки (при комнатной) в пищевую пленку. Желательно не в ком, а прямоугольник, толщиной 1 см.

Яну 7 лет

Наташа! Сказать нечего! Все супер! От квадратиков наверное впала бы в трансс (или стресссс???) И подложка черного цвета, так не обычно и интересно!

Торт «Лунтик для Танюшки»

Вика! Лунтик классный какой! Очень мне понравился!

торт божья коровка.

Алена! Торт в целом то и не плох, вот только, оторвать бы эту надпись и выкинуть... не нужна она там такая! Она все портит!
Яркая! Громоздкая! НЕПОНЯТНАЯ!!!

100% мужик

Если бы не видела автора топика, подумала бы что разные люди делали, честно, коровка и мужик, торты отличающиеся друг от друга на порядок! Торт очень хорош! Сделан отлично!

свадебный

Ну что сказать? Про подложку-сразу вид другой, сама наверное заметила! Но в этом тортике ее бы чуток побольше сделать. Цветы хороши! Драпировки слишком много, она утяжеляет визуально, слишком массивно, изящности не хватает и легкости.

50

Сердце отличное! Хорошо все сделала.

варюше

В этом торте все нравится! ботиночки, надпись, бусы внизу -все в тему. Не нравится то что справа.. это бабочка или...? она совсем здесь лишняя. Если ее убрать, ботиночки сдвинуть в центр-совсем другой вид будет! Не надо громоздить много элементов! Это отвлекает и упрощает. И еще свисает сбоку башмачек- тоже хочется поправить!

день учителя

Вот вроде все на месте, но чего то не хватает... аккуратности бы чуток....

Кораблик

Эх! Ну да, кривоват кораблик! Но терпенье и труд-все перетрут! Дальше будет лучше!

куме на крестины

Девочки! Учитесь правильно оформлять свои посты! А то пока название торту найдешь-замумукаешься соображать!
образец!:
Торт «Куме на крестины». Вес. Состав. Фото!
Вся информация есть на первой странице темы и в пособии для новичков!

Мишка на годик

Ну вот, ровненький! Аккуратненький!

На 12-летие

За верх и аппликацию-хвалю! Бока не нравятся...

Простой тортик

Хорошее сочетание цвета, все нравится, бабочек бы потоньше раскатать!

Минни маус

Не плохо, но торчащие с боков шпажки-лишние..

было несколько у меня высоких, так вот заказчики говорили, что им лучше было бы пониже. Да и мне самой не особо нравятся высокие

Это чистейшей воды отговорка! Высокий торт смотрится стильно! элегантно! И дорого! А если тебе нравится клепать блинчики, так и пиши, заказчики тут при чем?

Футболисту

Лида! С возвращением! Приятно видеть тебя вновь! Работа идеальная, как всегда!

Фанатке Гарри Поттера

Горшочек цветов для наших воспитателей в подарок на День Учителя

Алена, тортики замечательные! Горшочек хочу давно сделать, никто не заказывает (((

банальный торт - морское дно.

Посты нужно оформлять правильно! Берегите нервы модераторов и наши...
Тортик симпатичный, кораллы мне твои нравятся! Рыбки тоже! Бока поплыли!

Торт «Димочке»

ТОРТ«Полечке»

ТОрт «Юбилейный!

Торты-обалденные! Аккуратность зашкаливает! МОЛОДЕЦ!!! Для Димочки в оках видела, а вот для Полечки... про меж глаз видимо попал! Пойду искать и классить!

это шарики из силиконовой формы

ОЙ! Она еще и здесь дразница! Хочу такую форму! срочно!

Любимому байкеру!

Наташа! как мне твой торт нравитсяяяяя, обалденный! И цвет! И надпись! Все к месту! Вот здоровский!

торт «Гавайский ДОМ»

торт «Сундук сокровищ»

Оля, интересные тортики, девочка в первом нравится, недочеты есть, а так все довольно гармонично!

торт Феррарри

торт «Холодное сердце»

торт «Рубашка»

торт «Принц»

Хороши! Все хороши! Молодец!

«Для сбера»

Хороший торт! Куклы отличные1 Вот любишь ты, Наталья, прибедняться! Все ведь хорошо!

Ну вот, пришла тут, покричала...
Ау... ууууу.... никто не слышал!
Ну и ладно!
Выставлю свои )))) Критикуйте )))) Буду ждать! Ага!
Потом отвечу!
Молчать не буду!

Торт " Сюрприз для Стаса!», вес 2,5 кг. Состав ВНК, безе шарлот. Мастика на обтяжку медовая. лепка принцесса.

Торт «Для Ванечки». Вес 2 кг. Состав Внк, маковый корж, безе, вишневый мармелад, шарлотт. Мастика для обтяжки медовая. Лепка -принцесса.

Для любителей низких тортов
Без обид.....
И для тех кому всегда- срочнозаказалинекогдабыловыровнять-неуспела
Не тешьте себя этими отговорками!
Первое время, пока училась, я каждый торт даже для домашнего чаепития шпаклевала и ровняла! Понятно, что не сразу, но постепенно все придет! Просто надо постараться!
Я не хвастаюсь, увы, я тоже не достигла еще тех идеалов к которым стремлюсь! Но нужно всегда стремится к лучшему, тогда будет гордость за свои труды! И тогда будет рост! А утверждать что я старалась и не получилось каждый раз, делая уже не второй и увы не пятый даже торт, это надоедает читать! Вы пришли учится! Учитесь! Прислушивайтесь! Читайте! Столько
 информации здесь! Можно не задавая вопросов всему научится! Нужно уметь читать!
Пример! Есть пунктик-Я НОВИЧОК! Все понятно расписано, в каждой теме на первой странице есть правила, как оформить пост, Для вашей же, УДОБОЧИТАЕМОСТИ! Нет, один фиг, все пишут таккак считают нужным! Никакого уважения к модераторам и всем остальным!
Давайте уважать друг друга!

Для любителей низких тортов
Без обид.....
И для тех кому всегда- срочнозаказалинекогдабыловыровнять-неуспела
Не тешьте себя этими отговорками!

Прям бальзам на душу, Танюш! Подпишусь под каждым словом!

Торт " Сюрприз для Стаса!»

Не, я не пОняла, ты меня звала-звала, иди, говорит, критикуй. Пришла. Че критиковать-то? Ты ж поводов не даешь покритиковать тебя! Мэмсы клевые, торт чудесный, особенно надпись хочу отметить, идеально вписалась!

Торт «Для Ванечки»

С утра пищу от этого тортика, клаааасный! Мишка - прелесть, цвета подобраны идеально!

Торт " Сюрприз для Стаса!»

Вот именно, даже и критиковать нечего! Даже обидно (И кто из нас прибедняется
Мне очень это тортик понравился, давно хочу с мемсами сделать, но никто не заказывает Жаль.
Хотела спросить, они полностью мастичные? Или наполнитель какой в теле?))))

«Для Ванечки

Шикарный тортик, больше ничего писать не буду, пошла работу на ошибками делать, а то написанное выше - срочнозаказалинекогдабыловыровнять-неуспела - это как раз про меня)))) Всегда какие-то срочные, и всегда не успеваю)))))

пошла работу на ошибками делать, а то написанное выше - срочнозаказалинекогдабыловыровнять-неуспела - это как раз про меня)

Наташ, вот уж точно не про тебя, все твои торты всегда отлично выровнены и крайне аккуратны!

TiLDA, Наталья, я протестую! никогда не называй свои торты недоразумением Чудный торт получился, лепка, как всегда, замечательная. Ицветочки очень даже сочетаются. Уверена, заказчики обалдеют от восторга

срочнозаказалинекогдабыловыровнять-неуспела

Танюша, я как раз из ЭТИХ самых, и часто проблема не в том, что не успела выровнять, а в том, что торт мало постоял, и тогда все выравнивание идет на смарку, как раз вчера в обед заказали на сегодня на утро два тортика, хорошо хоть мешки, все равно немного просели

Если в горячий шоколад добавить холодный сироп или мед и т. д.-он свернется и отойдет масло... Быстро смешать и плотно завернуть на сутки (при комнатной) в пищевую пленку. Желательно не в ком, а прямоугольник, толщиной 1 см.

я так и делала, с медом, но в горячий шоколад..... и жир не отходил! все зависит от качества шоколада!

«Для Ванечки»

очень красиво! а как мишке оттенения делать?

и часто проблема не в том, что не успела выровнять, а в том, что торт мало постоял, и тогда все выравнивание идет на смарку

Вика, ну ведь вот знаешь же ты, что не успеет торт выстояться, зачем берешь такие заказы? Заказчиков к дисциплине надо приучать, а они у тебя привыкли заказывать сегодня на завтра

«Для сбера»

Наташ, тортик очаровательный, куколки твои прелестны
если тортик еще у тебя, затонируй немного юбки зеленым чуть темнее цветом, чем сейчас

" Сюрприз для Стаса!»

классный! тоже очень хочу подобный торт, никто у нас не ест m&m's что ли))

«Для Ванечки»

супер! ничего лишнего, все в тему, цвета, композиция, надпись

зачем берешь такие заказы?

чужим отказываю, а своим не могу

а своим не могу

а своим тогда предлагай торты без мастики, раз не могут заранее определиться

я еще пару тортов принесла)
я все с цветами колупаюсь, вот попробовала собрать что-то вроде букета, жду тапки, уже знаю про листочки, про окраску, может, еще что цветочницы девочки подскажут?

торт «Юбилейный»
 
вес 3,5, шнк, сливочный крем, ганаш, вишня в киселе, мастика ролл фондант+шмм, цветочка Хегай, кружева второй акт

торт «Киса»

вес 3кг, состав такой же, как у предыдущего торта, самый любимый у моих клиентов) лапки под свечки, девочке два годика)

торт «Лего звездные войны»



3,5 кг, состав тот же)




не пойму, что с фотками, на ноуте нормальные, в галерее все размытое (

чужим отказываю, а своим не могу

Так своим-то в первую очередь надо объяснить, что они не правы! Ты им расскажи всю кухню, что как происходит и сколько времени для всего этого нужно, предупреди, что не будешь им делать срочные. Раз они сами про свои праздники забывают, ты-то почему страдать должна???

Любимому байкеру!

Наташ, очень мне понравился шлем на такой темной подставке, все учла и не в ущерб тортику

ОльгаУ, все тортики мне понравились, особенно торт «Принц», такой милый.

торт «Гавайский ДОМ»

я бы сюда просто венок цветочный сделала, раз уж такая засада случилась, хотя и так неплохо

торт «Сундук сокровищ»

в сундуке что-то с крышкой?

«Для сбера»

Натуль, шикарно, как всегда, но юбки я бы тоже позеленее сделала

торт «Юбилейный»

А что не так с цветами? Очень красивые цветы, нежные, и торт ему под стать, хорош! Только цифры эти молдовые не люблю, грубоваты они для всей этой нежности

торт «Киса»

Прелесть! Очень понравились лапки под свечки, отличная идея!

торт «Лего звездные войны»

Очень сложный торт, молодец, отлично справилась! Про фигурки не скажу, не знаю как они должны выглядеть, но по пропорциям похожи на леговские Не очень нравится цифра "3", но это уже придирки

Matanya, тортики вот не придерешься, отличные
Ааа, нет придерусь... Жгутик немного раскрутился на первом тортике

срочнозаказалинекогдабыловыровнять-неуспела

да, все правильно, отлично сказано! Вот почаще бы таких люлей получать и побежали бы как миленькие и ровнять и аккуратничать, а тут как бы отписалась вышеобозначенной строчкой и как в том мультике «И так сойдет!» Критикуйте девочки не стесняйтесь, это очень подбадривает, и в следующий раз сто раз вокруг тортика оббежишь не потому что клиенту не нра, а потому что перед девочками на хлебопечки стыыыыдно. Ваши торты потрясающие очень хочу так же делать, но я пока в том состоянии когда вижу косяки а с ручками кривыми справится неее могу))) Но после таких слов хочется бежать и творить, спасибо огромное за отличные слова!

но я пока в том состоянии когда вижу косяки а с ручками кривыми справится неее могу))

это все с опытом придет, так что надо бежать и делать С каждым разом все легче будет

Очень нашей хлебопечки честности не хватает в критике работ

по моему всего хватает, как дадут иногда так мало не покажется, просто новичков сильно не хочется пинать, а если результата нет на 10-м тортике, то

Nansy, буду стараться) убрала это предложение, грубовато выразилась извиняюсь.

а вот и мои тортики, о которых обмолвилась, вчерашние от заказа до изготовления
Торт «Мешок счастья на 60-летие», Шер-Ами, 1,5 кг, ШММ, ганаш, монетки, естстнно купить не успела, поэтому делала сама