Торты, украшенные мастикой и марципаном (7)

вот мой сегодняшний
«Второй качан», учла все предидущие указания по первому качану, вот что получилось
Там «Молочная девочка» с разноцветными коржами, взбитые сливки, орешки, ШММ, 2кг

В аиста вмешивала больше пудры и крахмала, правда уже лучше форму держит
Кстати фоткала тоже с другого ракурса, так бликов меньше

Ян0чка, цвет основных листьев хороший, а внутренние листья можно сделать или на тон-два светлее или, в крайнем случае, оставить одного цвета с основным. Листья узковаты и вытянуты, они должны быть более закруглены и пошире и еще сам кочан должен иметь более правильную форму, снизу уже чуть. Внутренние листья должны становиться все тоньше и тоньше. Аист отличный! P/s сама еще ни разу не делала капусту

«мужчине на юбилей» шоколадный-шифоновый бисквит промазан трюфельным кремом, выровнен шоколадным ганашем.. Все в шоколаде..

kissa, отличная бутылочка, ровно, аккуратно, цвет хороший

Яна, а какой формы торт был изначально? Мне кажется, что теперь ему округлости внизу не хватает.

ага, он был круглый ф20, h=7, мне показалось низко, я часть отрезала, уменьшив диаметр, и обрезки наверх добавила
Он получился чуть вытянут

Ян0чка, цвет основных листьев хороший, а внутренние листья можно сделать или на тон-два светлее или, в крайнем случае, оставить одного цвета с основным. Листья узковаты и вытянуты, они должны быть более закруглены и пошире и еще сам кочан должен иметь более правильную форму, снизу уже чуть. Внутренние листья должны становиться все тоньше и тоньше. Аист отличный! P/s сама еще ни разу не делала капусту

Спасибо, третий значит точно лучше всех будет

Вот мой вчерашний Торт «Миньон»Медовый с персиками и творожно-сливочным кремом. Вес 3,8 кг

Это мой шестой торт за 3 дня, устала, ЖУТЬ!

Спасибо, третий значит точно лучше всех будет

Очень нравится твой позитив

вот в разрезе, это от другого тортика

Аиста сама лепила 2 дня до середины ночи
А девочки вроде советовали использовать несколько цветов, вот я и сделала

Оооо, шикарный разрезик, мммм, захотелось прям попробовать.... Аист классный получился! Не зря столько времени провозилась!!!

Торт «Миньон»

Ничего себе миньончик!!! Здоровенный какой почти 4кг... 6-ой торт за 3 дня?! Вот это скорости!! Классныый получился!

А на подложке бумага? А красное что на ней? Удачное сочетание, от торта не отвлекает, только подчеркивает.

Спасибо)) Вик, да подложка самоклейкой обклеена, а красные- сердечки и тапочки у ванны стоят

Да, трудно осилить 60 страниц! Но я буду по возможности продолжать и комментировать.

А пока выставлю свой тортик.
Для меня это большое достижение, так как очень боялась браться за такой тортик. Но что ж не сделаешь для любимого сыночка!
Боялась, что не справлюсь с фигурками (до этого я лепила только 1 человечка), не смогу нарисовать циферблат....
Но, вот что у меня получилось:
Торт «Фиксики»
Вес 3,1 кг
Внутри «Лебединое озеро», выравнивание «картошкой», под мастику черный шоколад+масло. Покрытие МШМ, фигурки МШМ и молочная мастика.






Сыночек остался довольным! Это его любимый мультик!

Торт «Миньон»

миньон хорошенький, пухленький

Торт «Фиксики»

А где мама? Да фигурки очень тяжело лепить, папа прям копия
Циферблат классный, сын довольный, это самое главное

Торт «Фиксики»

какая прелесть, именинник- очаровашечка!!!
 фиксики здорово получились) умничка

А где мама?

Маму лепить не стала. В той серии про будильник мама не появлялась.
Спасибо за комментарий!

«Наркотик»

сало зачетное!!! а хлебушек-это шоколадный бисквит? и на бумажке торт круто смотрится, можно даже на газетке наверно такое сделать)) и рюмашку рядышком поставить)

Девочки, спасибо за добрые слова Сама комментирую мало, т. к. в основном с телефона, но плюсики расставлю
 Сало родственникам понравилось очень. Восхищались «моей выдумкой» а я то ничего не выдумывала
В следующий раз удивлю их Кострюлей с пельмешками, такого они тоже еще не видели А я видела у нас на форуме и не один раз

п. с. Хлебушек, рядом с салом-шоколадный бисквит

Ольга, изначально собиралась на газету, но дома не оказалось ни одной ну не читаем мы их, а в киоск было поздно бежать. Помятый пергамент спас))

Помятый пергамент спас))

Я пергамент заценила, оригинально, молодец! Я тоже папе на юбилей хочу сделать сало, твое салко аппетитное!!!

Торт«В подарок»

Ух-ты! наверное, у тебя уже спрашивали, как это ты все бусами обвила? этофактурный коврик у тебя такой? Если уже писала ответ, я прочту.

не могу рассмотреть, то ли торт не до конца выровнен, то ли с мастикой что-то не то, рыхлая как-будто? Немного изящности торту не хватает, цветы мелкие белые - простят тортик. Ну судя по исполненинию, это далеко не первый торт?

Виктория, спасибо за комменты)) Отвечаю по порядку :

• торт не до конца выровнен (навыка нет),
• с мастикой что-то не то (думаю, дело в том, что я мало пудры положила и она плохого качества оказалась),
• с изяществом-эт да В следующий раз буду печь в меньших формах- вытягивать вверх, ну и с размером цветов надо поработать, да? в смысле, чтобы соответствовали размеру торта...),
• цветочки белые простят (а цветочками я косяки на мастике залепила-там много следов от пузырей лопнувших было (((...)

Было бы большой наглостью с моей стороны претендовать на восторги в адрес этого «творения» Сама все вижу, но лучше не смогла- первый это тортик Я раньше пробовала мастику лепить на домашние торты-пару раз попробовала и махнула рукой! Думаю, чего так все гоняются за этой мастикой!.... Но это было до того, как я открыла для себя Ваш форум!!! И увидела, ЧТО и КАК делается!!! Я же раньше как? Коржи (или бисквит) испекла, пропитала- кремом перемазала, сверху мастику шлепнула и извольте - кушать подано! Родные и близкие и не успевали рассмотреть, выровнен торт или нет (а я и не подозревала, что существует выравнивание!)- сметалось все в шесть секунд))). А этот торт подруга попросила, почему-то была уверена в моих возможностях Вот я и отправилась на Хлебопечку, сидела два дня безвылазно на форуме (благо, грипповала дома ), терроризировала Mama RoMashek, Ирину Доларс (отдельное им спасибо!) вопросами... В результате- то, что имеем Домашние, когда увидели торт, покачали головой - ах, так вооот как ты умеешь, вводила нас в заблуждение..... Понравилось им в общем)))) Но я -то вижу все огрехи И с благодарностью принимаю все ваши замечания... Потому что еще лучше хочу сделать... и делать...

«Наркотик»

девчонки признавайтесь! :Dнаверняка фотаете настоящие кусманчики сала!

«Второй качан»

все понравилось! аист прикольный, только мне кажется, что у него одна нога голенастей другой?

«мужчине на юбилей»

ну по описанию, сплошные нямки! очень понравилась бутылочка!! а в бутылке что?

Торт «Миньон»

хороший торт! и выравнивание отличное!

Торт «Фиксики»

сыночек у тебя прелесть! тортик понравился! шурупы-то навертела натуральные такие!!

Я же раньше как? Коржи (или бисквит) испекла, пропитала- кремом перемазала, сверху мастику шлепнула и извольте - кушать подано! Родные и близкие и не успевали рассмотреть, выровнен торт или нет (а я и не подозревала, что существует выравнивание!)- сметалось все в шесть секунд))). Подробнее: hlebopechka.ru...

с меня прямо списала

п. с. Хлебушек, рядом с салом-шоколадный бисквит

Умничка, классно придумала!!! Смотрится правдоподобно... прям как кусочек бородинского хлебушка!!!

Торт «Фиксики»

Молодец, ты справилась! Яркий хороший тортик! И именинник то, действительно, как рад)

А вот и мой отчет)

«Розовое настроение»

Настроения украшать его не было вообще ((но справилась, как говорится, на мах))) настроение не то, что на нуле... оно вообще в минусе)))) Вариация на тему «ТРИ ШОКОЛАДА») вес 2950 гр)
Все тренируюсь на розах) раньше делала из одно вырубки листа, теперь получила вырубку на 5 листов... ща привыкаю к ней) сперва на бок хотела кружево оформить, да чет пока не разобралась я ним))) буду разбираться с ним дальше и я его «добью»)))

«Зайчик для Зайки»

Милый зайчик!
Улитки прикольные!

Миньон

мои любимчики миньончики. Что-то здесь меня зубы смущают... они у них есть? может их мельче надо сделать...

Торт «Фиксики»

Зря боялась чуток по кругу выдны небольшие неровности и жгутик толстоват - утяжеляет. Но впечатление это не портит. Сынуля хорошенький! тебя с именинником! Пусть растет здоровым, счастливым, добрым мальчиком!

мои любимчики миньончики. Что-то здесь меня зубы смущают... они у них есть? может их мельче надо сделать...

вот зубики

«Розовое настроение»

хороший, девчачий тортик, ажурность кружева конечно еще больше украсила бы торт))
я с вырубкой 5ти лепестковой все воюю никак не освою, и кружева пока никак не обуздаю))

Торт «Миньон»

Инесса82, хорошенький Миньончик
Но на мой взгляд зубки сразу бросаются в глаза в отличие от фотографии, которую ты показала для сравнения
Может их стоило поменьше сделать? Или затемнить как-то

Девочки, даже не знаю, может и надо было, я просто не увидела ошибку, думала, что так и надо.

Торт «Дорогому юбиляру».

Какой обалденный торт!
Цвет понравился! Такой богатый!
А цветы, так вообще заглядение!
С первым двухъярусным и первым заказным!

Цветы сама училась, по здешним МК

Молодец!

Торт «С Днем Рождения Влад»

Отличный тортик, а для первой работы так вообще супер!

«Ягодка всегда»

Какая клубничка!
 

Челпук

сам торт подкосило

А мне нравится! А то что подкосило, мне показалось, что так задуманно!

Торт «Бутылка коньяка»

Классно! Мне нравится!
А что в самой бутылке?

Тортик «Барби для Ксюши»

Замечательная кукла! Такая элегантная!

Тортик «Букет ромашек для Людмилы»

Торт «Винкс Блум»

Очень лаконичный тортик! Ничего лишнего!
Блум отлично получилась!

торт «Щенячий патруль»

Идеальное выравнивание!
Собачки классные! Да так много!

лепила я впервые в жизни, честно говоря, не очень меня это вдохновило

Просто много у тебя получилось лепки. Наверное просто устала. А так отличный собачки!

«Хенесси Х. О.»

Настя, супер!
Никаких неровностей не увидела!
Ткань очень естественно получилась!

«Сара и Литтл Фут»

Хорошенькие динозаврики!

«СВАДЕБНЫЙ С ПЕРЫШКАМИ)

Очень красивый, нежный тортик!
Косяков не видно!

Торт «С Днем Рождения меня»

Декора действительно многовато.
Мне кажется, без этого узора (не знаю как его назвать), который между роз по центру, было бы лучше.
И может быть без бабочек.
Ну, и потоньше раскатывать.
А так тортик
С прошедшим тебя Днём рождения!

Торт " Морячек»

Алёна, какой идеальный тортик!
 
Мне всё нравится!
Выздоравливайте!
Даже не представляю, как делать тортик, когда дети болеют и когда сама неважно себя чувствуешь.
А ты молодец! Отличный торт!

«На первую годовщину свадьбы»

Прикольно, что на годовщину свадьбы заказывают такой детский!
Мишки хорошенькие получились! Такие пухленькие!

очередной «Ангри№6"

Везет тебе на этих Ангри!
 

торт «Эксперимент»,

Молодец, что решилась на подвиг!
Вполне симпатичный тортик получился!
По бокам айсинг лучше бы смотрелся более мелким.

«Бумажник»

На большой фотке не видно, а на маленькой-очень даже фактура на кожу похожа. Я и не думала, что фальгой так натурально получается.

«Наркотик»

Аааа хлеб там тоже из мастики??? Что былка лука, чеснок настоящими выглядят, перчик-про то вообще молчу. Но хлеб... в ауте)))

«Розовое настроение»

Уже вполне похожие розы. Может их бы еще по краям сухой красочкой. А я все никак не доберусь до них-вот чтоб каждый листик на отдельную проволочку. Ты их так собирала-нет?

" Смайлик»

Простенько, но так классно!

Тортик «НА первую годовщину»

Тортик «Для Сашеньки»

Хорошенькие пинеточки! А погремушку можно было крупнее сделать.