Какую хлебопечку купить?

Что посоветуете?

У меня Дэлфа вот такая, в ней 4 вида теста - дрожжевое, паста (пельмени), бисквитное и песочное. Именно держу для замеса, хотя и хлебушек в ней хороший. Исключительно это у нее получается месить тесто - быстро, мощно и на выходе много, потому что 2 мешалки.




У вас, в России аналог ей Erisson BM-250, ищите такую или похожую всем фейсом на мою Их клепают на одном заводе в Китае, только марки разные лепят на морду.

вот эриксон




должно быть НЕДОРОГО.

всем привет! мультиварку уже выбрала, теперь обоснуюсь здесь! )) муж загорелся идей домашнего хлебушка и присмотрел вот эту модель хлебопечки moulinex ow200036. если на нашем сайте конкретно уже шло обсуждение этой модели, буду очень благодарна за подсказку! мужа интересует выпечка отрубного, цельнозернового хлеба.

Лана, в этом же разделе можно посмотреть подразделы по разным маркам hlebopechka.ru...
Посмотрите и другие марки. Дело в том, что мулинексы страдают частыми поломками (скажем так, изо всех брендов, на этот больше нареканий). Сориентируйтесь, какие марки и модели реально купить в Вашем регионе, из них и выбирайте.

Советы по выбору и минусы Moulinex

Лана, в этом же разделе можно посмотреть подразделы по разным маркам hlebopechka.ru...
Посмотрите и другие марки. Дело в том, что мулинексы страдают частыми поломками

+1. Еще вот только недавно заходила в сервис (по мобильному телефону) а там этих мулинексов и ведер к ним (по бешанным ценам). Ринка, отползаем! ща владельцы оных нас кастрируют

Лана, когда будете выбирать печку, смотрите внимательно фотки хлебушков из нее. Часто бывает, что верхняя корочка светлее боков (а проще сказать, белая) - это печка недопекает и не есть гуд Методы борьбы есть. Но оно вам нада? когда можно изначально хорошую купить и недорогую.

Подскажите, пожалуйста, какая печка имеет сразу все ниже перечисленные режимы?:

• сэндвич
• итальянский
• сладкий хлеб[/b]
  Эти обязательно.
  
  Ещё очень желательно, но не суперобязательно
  
• кекс
• супербыстрый [/b](который за час делается, иногда очень нужно)
  Ну если там ещё и «ржаной» с «пельменями»(«пастой», вобщем, для крутого теста что-то) - то вообще мечта
  Остальные - не так важно, основные проги во всех одинаковые.
  
  Перекопала всю тему по маркам хлебопечек (два дня копаю уже) - никак не вычислю нужную. Может, кому-то попадалось такое сочетание программ? Конечно, желательно, чтобы эту печечку можно было купить в России.
  
  Во размечталась!
  
  Примечание: я в курсе, что итальянский, сладкий, тостовый можно в принципе выпечь в любых хлебопечках, тем более в панасоньке, но нужна печка с набором этих готовых программ.

режимы?:

• сэндвич
• итальянский
• сладкий хлеб

Эти обязательно

а чем итальянский отличается от французского?

какая печка имеет сразу все ниже перечисленные режимы

скорей всего Kenwood BM 450 жаль что у панасоников нет программируемой прогаммы...

У меня есть Панасоник, но ни одного из перечисленных режимов (первых трёх) в нём нет. Возможно, это есть в европейской версии, но в России его не купить.

Alexa13тогда вы уже хлебопёк опытный, вам надо программируемую хлебопечь.... сами будете себе программы придумывать, под ваши запросы...
у неё программа есть «Номе made мне как раз этой программы не хватает. но про качество печки ничего сказать не могу.....
из программируемых ещё
 Daewoo DI-9154
 Gorenje BM 1400 E.
 Delonghi BDM 125S -
 Kenwood BM 450
 Bork BM500 -.
 Binatone BM-2169 -

Отличия европейских и российских Панасоник

Вот ведь ёлки-палки! В европейской версии Панасоньки точно есть все три программы, которые я написала: сэндвич, итальянский, бриошь (сдобный, сладкий) + все из нашего 255/257-го, кроме варенья и пельменей.
Ну почему ж нельзя сделать печечку, в которой есть сразу ВСЕ эти режимы?!
Вообще цены б не было такой печке!

Вот ведь ёлки-палки! В европейской версии Панасоньки точно есть все три программы, которые я написала: сэндвич, итальянский, бриошь

Alexa13, для тех, кто глубоко в танке, а что это за режим итальянский? И чем он отлич, например, от фр?

Вообще цены б не было такой печке!

куда уж дальше? Она и сейчас дороже всех печек.

единственно, что панасонику не хватает-это возможности свой рецепт туда запрограммировать..... тогда у него конкурентов будет очень мало..... у нас сейчас кенвуды дороже панасоников....

Alexa13, для тех, кто глубоко в танке, а что это за режим итальянский? И чем он отлич, например, от фр? куда уж дальше? Она и сейчас дороже всех печек.

а чем итальянский отличается от французского?

ИРР, *яна*, совершенно точно отличия технологии не скажу, но раз есть отдельная программа, значит есть различия по времени, температуре. В более ранней модели Панасоника была программа «итальянский». В европейском Панасонике, как я уже написала выше, она тоже есть, наряду с «сэндвичем» и «французским», так как европейцы очень уважают эти виды хлеба. Для нашего рынка сделаны программы «пельмени» и «варенье», а те два убрали. «До кучи» и «сладкий хлеб»(он же «бриошь») пропал.
Итальянский имеет особую структуру и, видимо, желательна специальная программа.

По поводу «дороже всех печек» - это в точку!

В общем, перекопала ещё кучу информации. Выяснила, что программа «итальянский» довольно длинная (4.5 часа), имеет длительную расстойку, по температуре, видимо, тоже есть отличия. В итоге получаются особые мякиш и корочка. Судя по рецептам в инете, итальянский хлеб пекут на совершенно разных программах, за неимением специальной: и на «основной», и на «французской, и на «диетической», и даже на «ржаной». Кто как приспосабливается.
Просто искала печечку в подарок одному очень хорошему человеку на юбилей. Очень любит именно такие хлеба - тостовый (сэндвичный), итальянский, сдобно-сладкий. И хотелось бы с уже готовыми прогами. Да и сама бы приобрела такую!

скажем, «сэндвич» и «сладкий хлеб» (подозреваю, что тот же бриошь») есть в одной из моделей клатроник. Но, как я понимаю, это не спасает.

Rina, спасибо! Скорее всего, придётся выбирать среди печек, имеющих две из этих трёх программ, т. к. все три есть, видимо, только в печках, продающихся в Европе. А к приближающемуся юбилею производители едва ли успеют выпустить новую модель, отвечающую всем моим запросам

скажем, «сэндвич» и «сладкий хлеб» (подозреваю, что тот же бриошь») есть в одной из моделей клатроник. Но, как я понимаю, это не спасает.

не, клатроник хорошему человеку не надо....

с режимом итальянский я печек приличных не нашла.... а без него можно хорошую подобрать....

не, клатроник хорошему человеку не надо....

зы. я в смысле шутке сменюсь, я не про печку. А чо??? там, вроде, в клатронике приличные хлебчики пекут и цена среднестатистическая.

Обзор неисправностей и минусов модели

вроде, в клатронике приличные хлебчики пекут и цена среднестатистическая

одноразовая..... ведра хватило на 1,5года.... и не лечут его... говорят дешевле вам новую купить.... энергочувствительная (хлеб ночью на 5 сантиметров выше получается), работает громко (в сравнении с панасоником и лж), самое противное- на панели быстро стираются подписи к программам..... надо потом или подписывать их всё время или бумажку рядом вешать.... и дисплей у него плохо видно, он без подсветки.... вотЪ.
 к достоинствам можно отнести дешевизну, простоту управления, хороший набор программ. есть выпечка отдельно. таймер с отсрочкой, буханка на 900 грамм....

одноразовая..... ведра хватило на 1,5года...

а в дорогущих кенвудах - ведро (у Сусли) года не дотянуло. А вёдра нигде не лечутся. если вы имеете ввиду протечки. Даже слушать не хотят просто, заказывают в сервисе новые. И выпечка отдельной прогой есть у каждой печки, только может называться по разному. Например у Скарлет и перфезз - это наз. подогрев а вот это все, типа, громко работает и подписи стираются и дисплей без подсветки - это все неудобно, но не критично. Главное, чтоб пекла хорошо, без косяков. сугубо ИМХО.

Проблемы с запчастями и сервисом

просто, заказывают в сервисе новые

мне на мой клатроник ни один сервис ведро не предложил.... а теперь и на панасоники отказывают-говорят нет на складе...
а сальники недолговечные теперь ставят даже на брендовые модели (сговорились наверное, чтоб ломались быстрее)...
 вообще лучшее-враг хорошего... я бы сейчас, имея большой опыт хлебопечения, купила недорогую, но с возможностью установить 2-5 своих программ.

И выпечка отдельной прогой есть у каждой печки, только может называться по разному

в ЛыЖе нет

подписи стираются и дисплей без подсветки - это все неудобно, но не критично

бабуся наша раз в неделю обязательно приходит с новостью-печка сломалась! а оказывается опять не досмотрела, какую программу выставила.... прийдётся ей таки ЛЖ отдать-там красненьким светит-видно хорошо...

*яна*, а какой у тебя клатроник, в Москве были ведерки, могу позвонить и узнать.

Танюша всё тот же, в прошлый раз вы звонили, на мой клатроник 2605 на 900 грамм не было (если быть точнее ни разу не было), а какое ведёрко с какой-то другой печки подходит я так и не докопалась....

*яна* такие ведерки точно были, я лично покупала, но потом они пропали, к сожалению сейчас позвонила в сервис и мне сказали, что нет и не будет.

и мне сказали, что нет и не будет

вот то то и оно я это уже второй год слышу..... а рукастых, как на украинской ветке мастеров-не нашла....

вот то то и оно я это уже второй год слышу.....

у меня вторая печка скарлет - там ведро максимум на 900 гр - она аналог мулинекса маленького (видела их рядом в Комфи- стоят вместе, как 2 близняшки) мож, такое там ведро? Ща хлеб поищу - кину из моей, сравните, такое у вас ведро?

только, надо искать именно аналоговые, а не мулинекс, потому что я как-то из любопытства спросила цену ведра на мулю проще печечку пантовую за 60 баксиков купить, наюзаться до упаду за полтора года, а потом поменять ее.

ИРР, а что у Вас на заднем плане за симпатяга в цветочек? Мультяшка?

ИРР, а что у Вас на заднем плане за симпатяга в цветочек? Мультяшка?

рисоварка, моя самая первая. Комфорт из Метро. Однокнопочная, но Оскомину ею сбивала полгода, пока мультю искала *JOKINGLY*можно сказать, благодаря ей и попала на этот сайт. А задержалась здесь, благодаря цыганкиным постам-ликбезу, именно про нее. А потом уж ХП, медленноварки, парогенераторы и пр. пр. пр.

там ведро максимум на 900 гр - она аналог мулинекса маленького (видела их рядом в Комфи- стоят вместе, как 2 близняшки) мож, такое там ведро?

а там вся фишка, в той самой части у ведра, которое вставляется в механизм вращения лопатки... они на всех моделях чем-нибудь отличаются....
хотя на первый взгляд вроде один в один..... вот с боку смотреть-ведёрки от клатроника и панасоника-близнецы, я было обрадовалась.... а снизу не подходят

.. они на всех моделях чем-нибудь отличаются.... :

бывает, но не всегда. В моей больш. Дельфе ведро от Либертона 05 подходит, как влитое и от дорогой мули. Хотя, конечно, все надо опытным путем. Я обычно в магазинах прихожу и начинаю кастрюли от мультиварок перетусовывать, какая куда б подошла. А с печками немного посложнее, но тоже можно потихонечку. Пока не

А с печками немного посложнее, но тоже можно потихонечку. Пока не

:Dтак я в прошлом году со своим дырявым клатрониковским так и ходила.... даже в МЕТРО..... не сложилось.....

я думаю, если уж мешалки унифицированы для большого количества разных печек, то и ведерки могут быть унифицированными. Наверняка есть где-то информация...

рисоварка, моя самая первая. А потом уж ХП, медленноварки, парогенераторы и пр. пр. пр.

аааа, так это виновница девайсолихорадки на Вашей кухне?! Симпатичная такая! Сейчас мультяшечки от виконте и поляриса с похожим дизайном делают.
С кухонными аппаратами так - купишь один удачный и понеслоооось. И одной мульти мало, и одной ХП. Что интересно - все в работе, никто не простаивает! (по крайней мере у меня так)

. Наверняка есть где-то информация

если есть такой умный человек, пусть ткнёт меня туда носом, буду очень благодарна..... у клатроников модель 2605 как то особняком стоит... была тема по сопоставимым моделям, с картинками.... там эта модель-одна была в ряду.... может, что поменялось.. а в сервисах вообще молчат как партизаны, особенно если есть возможность заменить запчасти с более дешевой модели- никогда не скажут и таакие лица делают

одноразовая..... ведра хватило на 1,5года.... и не лечут его... говорят дешевле вам новую купить.... энергочувствительная (хлеб ночью на 5 сантиметров выше получается), работает громко (в сравнении с панасоником и лж), самое противное- на панели быстро стираются подписи к программам..... надо потом или подписывать их всё время или бумажку рядом вешать.... и дисплей у него плохо видно, он без подсветки.... вотЪ.
 к достоинствам можно отнести дешевизну, простоту управления, хороший набор программ. есть выпечка отдельно. таймер с отсрочкой, буханка на 900 грамм....

Баба Яга против! Ни фига подобного, кроме того, что дисплей без подсветки, но видно все замечательно! Даже мне. Осечка может быть в любом дорогущем брэнде!!!

аааа, так это виновница девайсолихорадки на Вашей кухне?! Симпатичная такая!

:-[да, она у меня такая. Только уж за 2 года активного юзанья, тавос... старушка. Сейчас у меня в фаворе скороварка. Можно условно бездельничать целый день, а потом за час наготовить на весь колхоз ужин. А вы, Alexa13, я видю, только хотите ее? Ну и сила воли у вас! Когда нужен будет пинок, зовите!

для меня сегодня, например, откровение дня - лыжа без выпечки

кстати, да, правда нет выпечки. Не знаю точно, как в новых моделях, но в старенькой у меня отдельно «выпечки» не было! Хотя сама печка - умничка.

для меня сегодня, например, откровение дня - лыжа без выпечки

ну нет у неё отдельной программой выпечки.LG HB-151 JE.... но печка хорошая, надёжная первая такая 8 лет отмотала колобками.... эту купили с рук, новую в упаковке, но по цене одного только ведра в сервисе.....

LG HB-151 JE.... но печка хорошая, надёжная

она, она, родимая! умница и труженица. эта только с джемом, без кекса, а 152-я только с кексом, без джема. и обе без отдельной программы «выпечка». впрочем, это обстоятельство нисколько не мешает печь в ней всё, что захочется, хоть шарлотку

и ещё у неё классная таблица по программам в инструкции.... всё расписано: когда и сколько месит, крутит, поднимает....

Моя Лыжа тоже 2003 года, пашет как папа Карло на Буратино, а выпечки тоже нет))).. Поэтому жду когда она уйдет на пенсию по старости, чтобы завести себе новое Чудо...)))

не надо ждать пока она на пенсию.... не известно сколько ваша новая будет работать... сейчас не угадаешь-вот берёшь брендовую, дорогую, а у неё бац, и ведро протекает на следующий день, после того, как гарантия закончилась....

Вот это и печально... когда покупала ХП даже и не думала какая она у меня, но ни разу не было проколов-печет просто супер, не хватает мне чтобы она тесто на пельмени делала, если делать по рецепту, то все равно домешивать нужно..

Здравствуйте!
Помогите, пожалуйста, с выбором хлебопечки. Прочла уже много страниц на форуме, но все никак не определюсь с выбором: KENWOOD BM 450 или PANASONIC SD-256. Понимаю, что все субъективно, но может вы подскажете плюси/минусы? Спасибо за советы.

Здравствуйте!
Помогите, пожалуйста, с выбором хлебопечки. Прочла уже много страниц на форуме, но все никак не определюсь с выбором: KENWOOD BM 450 или PANASONIC SD-256. Понимаю, что все субъективно, но может вы подскажете плюси/минусы? Спасибо за советы.

я вот уже даже и не знаю.... люблю, свою панасоньку, и клатроник любила, но с ведром безобразия творятся....
тут почитайте, может прояснится у вас чего.....hlebopechka.ru...

Здравствуйте!
Появилась необходимость приобрести хлебопечку. Пыталась разобраться сама в обилии информации, но все никак...
Помогите с выбором модели по заданным требованиям:

• чтоб были режимы как отдельно замеса, так и отдельно выпекания
• чтоб хоть немного подходила и для бездрожжевого хлеба тоже. Для этого обязательно должен быть отдельный «бездрожжевой» режим, или можно без него как-то справиться?
• чтоб было удобно выпекать всякие премудрости (с семечками там, или с курагой, или кексы). Я так понимаю, для этого должно быть режимов побольше, или не обязательно?
• еще желательно, чтоб разобраться с функциями было реально, особенно таким «знатокам» иностранного языка, как я
• и главное, чтоб была возможность выпекать одновременно как один большой, так и несколько маленьких (хотя бы два).

если не конкретную модель, то подскажите хотя бы, насколько у меня высокие требования, и во всех ли хлебопечках есть все эти параметры сразу?
заранее спасибо всем, кто поможет такому чайнику, как я. Очень надеюсь на скорый ответ, ибо неймется купить и начать печь.

Вакуум

чтоб были режимы как отдельно замеса,

режим тесто (дрожжевое и пельмени)

так и отдельно выпекания

режим выпечка

чтоб хоть немного подходила и для бездрожжевого хлеба тоже

режим кекс.

чтоб было удобно выпекать всякие премудрости (с семечками там, или с курагой,

наличие диспенсера (не обязательно. в моделях без него есть звуковой сигнал, для добавления орехов, изюма, и т. п.)

так понимаю, для этого должно быть режимов побольше, или не обязательно

не обязательно. штук 8 хватает

[и главное, чтоб была возможность выпекать одновременно как один большой, так и несколько маленьких (хотя бы два).

если это обязательно-то на два ведра (большое или два маленьких). если нет такой необходимости, то в печках есть возможность выпекать в одном ведре хлеб разного размера.... от 400 до 1000(1200) грамм.
требования стандартные. у 80 % печек есть такие функции. можете яндекс маркетом отобрать по этому запросу и выбрать хлебопчь по карману.....

Пойдем по пунктам.

• Отдельно режим замеса и режим выпекания есть почти во всех современных печках.
• «Бездрожжевый» хлеб - это какой? Хлеб на закваске? На хим. разрыхлителях? Кекс?
• Со всякими премудростями - не нужно много программ. Достаточно иметь хотя бы одну, но «с изюмом». Если печь будет работать в Вашем присутствии, то можно взять любую с таким режимом - она даст звуковой сигнал для того, чтобы Вы открыли крышку и всыпали в ведерко нужные добавки. Если хотите, чтобы печка делала все сама, то нужно выбрать модель с диспенсером.
• Если даже инструкция будет написана малоразборчиво, то со всеми вопросами помогут разобраться на форуме. Или придется использовать метод «научного тыка».
• А вот выпекать один большой или два маленьких хлебчика - это уже очень ограничивает выбор. Таких моделей всего несколько. Выглядеть это может примерно вот так (модель немецкая, на нашем рынке ее нет)

(модель немецкая, на нашем рынке ее нет

Tefal OW4002 Dual Home Bake
Gorenje BM900AL
Bork X500
кенвуд там какой-то ещё
а ещё есть с багетами Moulinex OW 5004

Tefal OW4002 Dual Home Bake
Gorenje BM900AL
Bork X500
кенвуд там какой-то ещё

Можно к списку добавить Binatone BM-2169(два ведёрка- большое и сдвоенное), наша Рома её тестировала и одобрила..

hlebopechka.ru...

ещё DAEWOO DI-9154 с двумя ведрами и одно тоже сдвоенное)))

мне кажется нужно ещё понять сколько и как часто собираетесь печь... чтоб не переплачивать, за то, чем не будете пользоваться....

ох, всем огромное спасибо)
теперь мне хоть примерно ясно из чего выбирать...
 я так поняла, из моих требований редкое - только два хлеба одновременно выпекать. но к сожалению в нашей семье это необходимость...
буду теперь выбирать из имеющихся с этой функцией)

Ограничения хлебопечек с двумя ведрами

я так поняла, из моих требований редкое - только два хлеба одновременно выпекать. но к сожалению в нашей семье это необходимость...
буду теперь выбирать из имеющихся с этой функцией)

это, если эти два надо одновременно обязательно.... можно ведь испечь сначала один, а потом второй.... одним и тем же ведёрком..... тут надо учесть такой момент. оба хлеба, одновременно пекущиеся должны иметь одинаковую программу..... т. к. тэн то общий.... и подозреваю, что мешалки асинхронно (одна вращается, а другая нет) не вращаются..... то есть положив в одно ведёрко допустим белый хлеб, а в другой ржаной-и выбрав основную программу, рискуете вторым.... он не получится..... т. к ржаное тесто хорошо поднимется только один раз, а второй-плохо.... в инструкции специально есть такое указание: два разных хлеба, но их программы выпечки должны совпадать....

Плииииз, помогите выбрать другую х/п!!! У меня старенькая Кенвуд BМ250, все бы ничего, но ведро задолбало!!! Во время замеса вдруг начинает громыхать, тогда я выключаю и пытаюсь вставить правильно, но тоже не всегда получается, мучение короче...
Есть ли х/п с другой системой крепления, чтобы вставил и не думать

панасоник

Любой? или что поновее?

панасоник

какая там система крепления? Можете сравнить с Кенвудом?

Ага если найдёте Panasonic SD-ZB 2502, SD-2500WXC, SD-2501WXC но можно и любой