Тюмень

Разобрали что ли

Ксюш, отож я тебя и хотела попытать, думала ты выгребла... Метрополис проверила хотя тоже пару недель назад была..., вспомнила что ты говорила о Покровском.. пришлось чесать туда... нету саПсем..3 раза все пересмотрела, даже каждую пачку в ряду прочитала (и не тяп ляп, очечки напялив... ноль, ни где даже не затерялась хоть одна шоб наградой мне быть за мои похождения... нашла полбяную, ну хоть ее прихватила



Лилия, Спасибо за инфу, (чёт пока на нее не настроена была... честно говоря у меня семола есть (и так по ходу написания, сразу ж размышления... интересно семола крупнее манки Т? Просто с семолой мне совсем не понравились...(хотя магазинные с семолой покупала, вкусные, но варятся долго, даже до аль денте... А самодельные из пастамашины (в/с+тв+ всего лишь 1/4семолы... ну совсем, толще чем из другой муки при варке и вкус ватноватый

Я делаю 1:3, катается тонко, поедается вкусно. Свежая лапша готова за 3-4 минуты.



P.S. А durum давно не видела...

А мне после гурмана она показалась миниатюрной если в сложенном виде, а то что хранить стоя можно так вообще плюс, даже убирать её не планирую. Щас сделала первую запеканку, просто в диком восторге. Гурман у меня такого восторга не вызвал. Утром планирую манник и пиццу. Очень понравилось что не пережаривает, и поджарило равномерно. В гурмане были круги от тена на пицце. Посмотрим что дальше будет, но чую будет она моей любимкой)))

думала ты выгребла

Не я, честное пионерское
У меня у самой кончилась. Не вязала когда видела. Пешком была, поленилась тащить

. нашла полбяную, ну хоть ее прихватила

Аааа, девочки, вы меня с ума сведете!!! А полбяная мука для чего? в ашане была и она, и ячменая, и цельнозерновая и еще с круп разных. А я че то даже брать не стала, читала что в кофемолки из круп муку делают, думаю если приспичит кофемолку куплю

Кофемолка не каждую крупу в муку измельчит, я пыталась рисовую сделать. но она все равно крупинками осталась (
хотя может так и должно быть, я рисовую муку никогда руками не трогала какая она на ощупь должна быть

Я видимо совсем далека от изысков была, даже не представляла что бывает мука из круп и с нее что то можно делать))) Чувствую придется вникать и в такие вещи раз «понесло»

masyanya25, Мария, так это же прекрасно!
Вас ждёт много интересных и вкусных открытий!

в ашане была и она, и ячменая, и цельнозерновая и еще с круп разных.

во блин, а я полбяную там не видела....(я ее планирую в пастамашину забабахать)... а Ц/з самая дешевая Шадринская (в метрополисе покупала по 35р за 2кг, и по вкусу она очень даже нормальная,

Посмотрим что дальше будет, но чую будет она моей любимкой)))

Даже не сомневайся, так и будет (у меня GF стоит в постойке смирно далеко задвинутой) а Тортилка тоже стоит на столе, очень удобно, тесто всегда в холодильнике, вместо хлеба лепешки с сыром 15мин из холодной и готово (единственное я себе коврики вырезала антипригарные с ушками, на них и выпекаю, удобно вытаскивать т. к и выпечку делаю в глубокой части

Не вязала когда видела.

так и я не купила, думала раз появилась, то будет всегда, да и не нужна она была,

Пешком была, поленилась тащить

.. ну да, пол кило эт тЯжело,, ежели найдешь где свистни (я пока только в Метро нашла 1кг италия и то написано семола, на Озоне такая же) Блин, ну мне прям интересно кто в нашем микрорайоне такой шустрый нашелся, что все магазины вычесал

Девочки, а у вас тестораскатки пастемашины какие? Фирменные или китайские? Следующей покупкой будет точно что то типа такого, опять загорелась, хотя и мелочовки полно надо типа кофемолки, весов, термощупа и прочей дребедени. До смешного, раньше в магазины где все для ногтей нельзя было заходить, щас для шитья и кухни ну и интернет просто беда)))

щас для шитья и кухни ну и интернет просто беда)

Мария, это только начало.. не хочешь завязнуть... беги с ХП
У меня тестораскатка + равиоли какая-то Делюкс (написано конечно не по русски, производитель о китае не написано... но не из Атласов и т. д..... которые дорогущие, взяла за баллы ВТБ и именно из-за равиоли, думала кааак наделаю вареников на ней с разными начинками.... ни чего не вышло, тесто катает. до половины толщины нормально, а потом начинает уводить в сторону (где-то неправильно центровка).. НО, взяла в деревню в Галамарте китайскую т. к там на бешбармак тесто руками замучалась накатывать... могу сказать что галамартовская супер по сравнению с моей не китаезой и на ней еще лапшу можно делать 2 вида.. Сейчас взяла пастамашину (к тестораскатке отношения не имеет) Филлипс, но это так, бзик, не жизненнонеобходимая, а результат пребывания на ХП

masyanya25, Мария, хочешь получать хороший результат без головной боли - бери что-нибудь из Marcato ( Atlas или Ampia). Тема есть, почитай.

Девочки, я кукурузную, гречневую и полбяную видела в Перекрестке, который в Вояже. Там же есть универсальная без глютена, вдруг кому надо. В кукурузной я панирую лепешку на кефире, нравится; и еще племяннику вафли тонкие в мультпекаре делала. Вот про полбяную расскажите-куда ее используют?

. могу сказать что галамартовская супер по сравнению с моей не китаезой

Ну вот я высмотрела в днс, на озоне есть недорогие от тысячи, отзывы хорошие, думаю возьму наверно.

бери что-нибудь из Marcato ( Atlas или Ampia)

Они для меня дороговаты, я в месяц с зп могу себе позволить максимум тысячи две на не запланированные вещи и баловство, а копить и откладывать терпения нет. Летом щас еще стройка если начнется, новый кредит, тогда вообще только мечтать придется наверно)))

полбяную расскажите-куда ее используют?

в принципе хоть куда, правда у меня она ц/з, не знаю есть ли простая. вообще полба (спельта) своего рода пшеница (почитай о ней), помнишь в русских сказках она упоминалась н-р о Попе и его его работнике Балде.. Есть же мне давай вареную полбу т. е она использовалась давным -давно, только потом о ней забыли, а теперь изучив её полезные свойства начали возвращать на рынок (в принципе если изучить все самые дорогие продукты, то оказывается это была еда бедняков самая халявная которую они могли отыскать
 и т. д... блин, а теперь.. цены (мне очень нравится каша из полбы, хоть дробленная, хоть цельная) А в тесто, думаю 1:1 с обычной мукой

Светлана777, спасибо. Полбу как крупу для каши открыла для себя где-то год назад, и да-сразу «Сказка о попе и работнике его Балде» вспомнилась) очень нравится из нее каши. Попробую и муку тогда. А вот цельнозерновую я в магазинах Тюмени так и не видела, прочитала выше, что Шадринская в Метрополисе была, на ней так и написано-цельнозерновая?
Девочки-а вы вакуумные контейнеры используете? Хочу купить от Редмонда, но неохота переплачивать за доставку с оф. сайта, может знаете побюджетнее варианты?

на озоне есть недорогие от тысячи

Марин, на Озоне я и брала свою криворукую. Посмотрела в ДНС, цены действительно нормальные выбрать можно (посмотри которая пошире тесто катает, там есть на 18см (большинство на 15см, и желательно без равиоли, все равно не получатся., лучше с насадками лапша. (не знаю чем они отличаются от дорогих, которые рекомендовала Лиля, т. к не пробовала, и тоже не считаю нужным столько тратить на нее, каждый день я ее не использую... да, даже и раз в месяц не достаю, так зачем за нее столько отваливать, для престижа? хотя купить дорогую, в данный момент, могу себе позволить... но..

Девы, а полба – крупа, где бывает без перебоев у нас? Подскажите ка...

Шадринская в Метрополисе была, на ней так и написано-цельнозерновая?

это простая Ц/З не из полбы. Да на ней так и написано цельнозерновая, в серых типа крафтовых пакетах... у них еще и ржаная в таких пакетах, только надпись другим цветом и тоже цена халявная за 2 кг (в других магазинах можно найти только 1кг по такой цене... она хорошая, я уже столько ее перетаскала с осени... т. к подсели на хлеб из мультяхи ржаной (здесь рецепт нашла)
А полбяная от Гарнец (у них все по 500гр

а полба – крупа, где бывает без перебоев у нас?

ага, если ходоки не набегут как на муку ТВ (бывает, Ксюш, но не везде, в Ашане цельная, сколько раз смотрела была всегда, а вот дробленая как нарвешься, видно разбирают, хоть она и не дешевая (по сравнению с простой пшеничной

Я недавно покупала полбу в пакетиках в перекрёстке, мне прямо очень понравилось на гарнир, хотя крупы не едим почти.



Светлана, на счет тестораскатки я так и хотела, чтобы лапша два вида была, раскатка несколько режимов толщины и все. Отдельно возьму формы для равиоли, думаю мне хватит))) Формы на ВБ отложила но пока не решаюсь заказать, думаю вначале раскатку надо взять)))

Девочки, в связи с выбросом чека (иначе понеслась бы в магаз), скажу здесь, купила в Покровском молоко «Семейная ферма», открыла упаковку 2,5% и учаяла сразу запах, думала голюники.. рискнула попробовать.. неслась сметая все на пути.. еле рот отмыла, хорошо в желудке ни чего не было :- пол флакона ополаскивателя влила не дыша.... запах у вкус чумачечий... конкретного НАВОЗА и само молоко - такое впервые вижу... будто флягу из-под молока ополоснули, прям больше даже не 1%, а обрат.... вообщем жуть не сусветная, руки до сих пор воняют.. пойду хлоркой отмывать.. ФсЁ в Покровский ни ногой за молочкой, ни чего под их маркой брать не буду бо все ПОКРЫТО тайной мрака, лишились покупателя навеки

Формы на ВБ

а что за формы? (не, спрашиваю ради любопытства, бо я ВБ обхожу стороной, они купила один единственный раз у них пюремейкер, теперь и без него и без денег, они даже решение суда игнорируют

Девочки, всем привет!
Тоже с недавних времен полюбила кашу из полбы. Всегда есть в Ашан 2-видов: и цельная, и дробленая.
ЦЗ муку уже несколько раз покупала Французская штучка. Есть в Метро (чуть подешевле), и в Ашане.

в связи с выбросом чека (иначе понеслась бы в магаз)

я думаю все равно нужно было сходить и высказать претензию, путь без возврата денег, а для количества жалоб, чтобы хоть как-то отреагировали
я беру молоко в Сельском дворике, ттт все нормально, вкусное

молоко «Семейная ферма»

Света, уже выкинула пакет. Посмотреть бы в лицо упаковке. Я в Монетке как то взяла в масленичную неделю кефир, вроде тоже Семейную ферму, не помню точно. Ну такая гадость и блины на нем не получились, все вылила. Производитель был Башкортостан.

Девочки-а вы вакуумные контейнеры используете? Хочу купить от Редмонда, но неохота переплачивать за доставку с оф. сайта, может знаете побюджетнее варианты?

Лена, у нас на форуме Маша Masinen организовала СП по вакуумным контейнерам Status, очень хорошее качество, по цене сравнить с Редмонд не могу, не интересовалась, а по качеству очень даже нравится. Наша Ксюша тоже брала, в теме есть ее отзывы. Сходи посмотри. Сделаны в Словении. (Там еще и овощерезки классные... )
hlebopechka.ru...

полба – крупа, где бывает без перебоев у нас?

Не уверена, что без перебоев, но, помимо Ашана, иногда в центре беру в маназинах сети Абсолют.

а что за формы? (не, спрашиваю ради любопытства, бо я ВБ обхожу стороной,

Набор пельменниц 3 шт. Borner, отзывы хорошие про них, три размера, на али конечно дешевле но там фиг знает качество, будет ли тесто отрезать, и цена за комплект не с большой разницей, ну и ждать долго. А про ВБ ни разу еще не заказывала но смотрю по отзывам что брака много, технику точно там заказывать там не буду.

ЦЗ муку уже несколько раз покупала Французская штучка.

Я сейчас купила такую в магните в районе 40 рублей. Думаю выпечку попробовать пока тестораскатки нет)))

Набор пельменниц 3 шт. Borner, отзывы хорошие про них, три размера, на али конечно дешевле но там фиг знает качество, будет ли тесто отрезать

Будет, у меня такие же, тоже на ВБ брала, мне понравились именно тем, что тесто отрезают. И размеры хорошие. А еще здесь на форуме читала, что сначала тесто режут такой формой побольше, а потом кружок теста закладывает в форму поменьше, потому что тесто немного сжимается.

Посмотреть бы в лицо упаковке

я у своей морду лица на всю жизнь запомнила, сходила я ж в Покровский с этим молоком, чек отколупала... вышла дама нюхнула... сказала -да пахнет... наверное при транспортировке нарушение было.... ага, щАс, оно б в лучшем случае прокисло, но ни как не приобрело бы запах фуууу. еще долго буду с содроганием вспоминать, и типа вам деньги за него вернуть или молоко... господя.. только не молоко Сказала, что я, типа не ради возврата приволокла, а чтоб они контролировали свою марку.... Потом заглянула на новую Блошинку, в поисках муки, а там тоже таким молочным товаром торгуют... Муки там нет, в Ленте тоже, пришлось просто сделать из в/с шадринской, в принципе очень даже не плохо получились

Набор пельменниц 3 шт

посмотрела, я то думала форма, а это поштучная лепка... не, у меня такие есть (пусть не крутые, а из того же Галамарта (на али к стати они гораздо дороже) у меня нормально лепят, хорошо обрезают, но... терпения лепить не хватает, мне нужно чтоб сразу мнооого было, для вареников таперовская трио нравится, там хоть за раз 3 шт, единственно могли б сделать чтоб сразу тесто обрезалось.
Мне формы нравятся польские из Ленты (пельмени малепученькие, равиоли я их отношу к квадратным пельмешкам, тоже очень хорошая

я у своей морду лица на всю жизнь запомнила,

А нам показать?
Я молоко беру:

• Тавда
• Талица
• Абсолют
• Першинское

Тюменьмолоко мне пахнет навозом. Про остальное не говорю.

Тюменьмолоко мне пахнет навозом.

да? (а я беру, нормальное в красных упаковках), то ты просто не нападала на настоящий навоз, я от самого пакета еле руки отмыла спецсредством, бо даже мыло не помогло

А нам показать?

я ж его в магаз уперла, Как увидишь в названии Семейная ФЕРМА - беги...(у всех бывает молоко не хорошего вкуса, мне попадалось и Тавда и Талица, и Тюменское которое красное, но это периоды или запуск не во время или после отела не выдержали время. либо накормили чем-то, (точно не скажу, чем, но знаю от кормежки вкус молока меняется).. но это совершенно не вонь,

у меня такие есть (пусть не крутые, а из того же Галамарта

Спасибо за наводку, залезла вчера перед сном на сайт галамарт нашла там эти формы и еще кучу всего надо заказать да приехать в ближайший магазин забрать. Там еще столько всего интересного блиииииииииин...

НО, взяла в деревню в Галамарте китайскую т. к там на бешбармак тесто руками замучалась накатывать... могу сказать что галамартовская супер по сравнению с моей не китаезой и на ней еще лапшу можно делать 2 вида

Светлана, скажи пожалуйста высмотрела там еще эту тестораскатку, так странно ни фирмы ни названия никакого нет. У тебя она значит нормально робит без танцев с бубном? Думаю наверно надо ехать брать)))

Там еще столько всего интересного блиииииииииин..

, ну тебя понесло...(по моему у них нельзя заказывать если товар в наличии в другом магазине, возле товара на сайте показано где он в наличии, я обычно если нужно подбираю где есть все нужное мне в наличии и чешу туда, надо же воочию глянуть, пощупать, а вдруг оно совсем не то, что на картинке

на сайте показано где он в наличии, я обычно если нужно подбираю где есть все нужное мне в наличии и чешу туда

Ну я в принципе так и хотела, просто если брать тестораскатку то далековато ехать надо, а если мелочовку можно до ближайшего доехать. ВОт и думаю что делать))) До вечера решить надо в город или домой валить)))

просто если брать тестораскатку то далековато ехать надо,

а ты разве ее не в ДНС собралась брать?

Да я как то если честно вообще думала на следующий месяц отложить покупку, просто ты похвалила из галамарта, а я еще и залезла туда да еще и разглядела там кучу всякой мелочи, в том числе и лапшерезку, да еще и недорого вроде бы, вот и зачесались руки, что может стоит сразу взять и пояс потуже подтянуть))) Вареники с пельменями лопать. У меня всегда так если в голову что то втемяшится то все пиши пропало, пока не получу не успокоюсь. Очень редко получается переболеть и переключиться на что то другое)))



Видимо надо вдохнуть выдохнуть и успокоиться на время, чтобы сломя голову не скупать все что надо и не надо пока деньги есть)))

Видимо надо вдохнуть выдохнуть и успокоиться на время, чтобы сломя голову не скупать все что надо и не надо пока деньги есть)))

это точно, (но про тестораскатку я б подумала, и поискала пошире чем в Галамарте, ну лично мне не хватает ширины, если использовать лепку тех же пельменей на форме

я б подумала, и поискала пошире чем в Галамарте

Хорошо, спасибо большое, тогда со спокойной душой отложу эту покупку на будущую зп и буду изучать вопрос дальше)))

Доброго дня, уважаемые девочки!
Пожалуйста, скажите, если кто-нибудь на сайте из города Нягань Тюменской области,
У меня есть небольшое дело за вознаграждение- какое назовете.
Пожалуйста, у меня последняя надежда. Нема просто выхода.
Большое спасибо.
Прошу прощения, что пишу в эту тему-не знаю куда еще можно.

Катя, добрый день, я не встречала из Нягани форумчанок, но может вот старожилы кого подскажут.

Леночка, спасибо большое. Может кто то откликнеться.
Очень нужно.
Я знаю что большинство на форуме очень добрые и отзывчивые.
Спасибо всем, мои дорогие.

Катя, попробуй здесь спросить в темке Ищу попутчика hlebopechka.ru..., там из разных городов, а вдруг откликнется кто

Светусичка, большое спасибо!

Катя,, да пока и не за что, главное чтоб кто-нибудь откликнулся. А вообще думаю тебе еще нужно обратиться в самых посещаемых темах, н-р Кухонные мелочи (хотя блин, погонят же), по моему в Чайной беседке постоянно народ тусуется, попробуй туда постучаться hlebopechka.ru..., глядишь направят в нужную тему (просто есть такие темы вроде бы и нужные, но посещаемые очень редко)

Вроде нет в «беседке» из этого города, во всяком случае не встречала.

Катя, обратись к Шефу, напиши в личку, он подскажет форумчан из Нягани, если есть такие. думаю, поможет. У нас же тема специальная есть, но вот как называется - не помню, хотя сама туда обращалась, форумчанки откликнулись и всё получилось!

Катяkatia, кто-то был из Ханты-Мансийска-Югры, Нягань вроде рядом, может быть, у них есть там знакомые?
Анна АСватова вроде оттуда. Попробуйте напишите ей.

Ханты-Мансийска-Югры, Нягань вроде рядом,

не, совершенно не рядом, Ханты ближе к Тюмени по расстоянию, хоть и в другую сторону

Все равно округ один. Вдруг есть кто-то знакомый
Посмотрела сейчас - нет, Тюмень дальше.

Мои дорогие девочки Светланочка, Олечка, Леночка, Ильмирочка, Людочка и Таничка celfh и все жители моего любименького сайта! СПАСИБО вам большое за подсказки. За Вашу отзывчивость и за то что потратили на меня время! Я Вам очень благодарна.
Попробую написать шефу.

Девочки, в Покровском на Малыгина есть цельнозерновая мука по 27₽ за кг, и крупы отличный выбор, в том числе и полба.

Катяkatia, у вас всё получилось, что задумывалось?

Девочки, вчера в ДНС в живую увидела тристар кексница на 2 штучки ту, которую я хотела в ашане заказать. Посмотрела я ее, и порадовалась что не заказала. Она реально маленькая какая то)))




 Хотя покрытие вроде бы хорошее. Все таки когда пощупаешь потрогаешь больше понимания что из себя вещь представляет Теперь у меня новые хотелки, и я начинаю осознавать что мне надо с этими хотелками хотя бы месяц пережить чтобы не хапнуть и потом не пожалеть, потому что заметила что желания и приоритеты то постепенно меняются)))

Теперь у меня новые хотелки

И какие?)
Вдруг отговорим)

С тортилкой я каждый день стряпать чего нить начала))) то один рецепт с ХП попробую то дргуой. У меня столетний набор блендер, стакан измельчитель и венчик. Пластик весь истерся в креплении (крестовина вроде бы называется, которая крутит) и в результате - посуду надо держать (это делает сын), ручку блендера надо держать и сам венчик надо фиксировать второй рукой чтобы не отлетал, короче тесто сделать целое приключение))) Хотела купить дешманский миксер обычный но это же ХП ВНачале засматривалась на миксер попроще но с чашей чтобы руки свободные были, потом стала думать о комбайне но ценники на них аховые))) Вчера пока сына с тренировки ждала гуляла по ДНС, и мелькнула мысль оптом затариться всеми гаджетами вплоть до мультиварки паровой системы лапшерезки комбайна и т. д и т. п в кредит общий
 Сделать конечно не сделала но сам факт о наличии таких мыслей уже пугает

Мария, если возьмешь ВСЁ оптом, то... боюсь за твой моСК... может не выдержать такой радости и сломаеЦа! Будешь с утра до вечера бегать от игрушки к игрушке, семья-то кушать будет хотеть!

в живую увидела тристар кексница на 2 штучки ту, которую я хотела в ашане заказать. Посмотрела я ее, и порадовалась что не заказала. Она реально маленькая какая то)))

Мож она и показалась маленькой, но вот кексы из нее огромные. Я такую хапнула, как испекла кекс и, они такие огроменные. Хорошо, что она у меня через 2 недели треснула и я ее по гарантии назад вернула. Купила на 4 кекса, они тож не маленькие, но и не такие большие. А потом купила ГФ кексницу, и теперь только в ней пеку кексы и пироги.

Мария, я люблю брать частями) Все заранее почитать о конкретном девайсе, и сделать обоснованный выбор; потом к следующему девайсу, так интереснее мне)
Но бывает вот, что надо до зарезу-и тут пофиг на разумные размышления)

Мария, если возьмешь ВСЁ оптом, то... боюсь за твой моСК... может не выдержать такой радости и сломаеЦа! Будешь с утра до вечера бегать от игрушки к игрушке, семья-то кушать будет хотеть!

Я Тоже об этом подумала, да еще сын привиреда тот еще, кроме макарон пельменей и выпечки фиг в него что запихнешь))) Тут с тортилкой начала эксперементировать, так отказывается есть, приходится на работу носить, а с учетом того что я вечером не ем, едоки из нас те еще, не разгуляешься с опытами))))
Ильмира, я же забрала нс прошлой неделе гурмана, и делала в нем один раз пиццу всего лишь))) Видимо уйдет он у меня в залежи для выпечки побольше)))

Хорошо, что она у меня через 2 недели треснула и я ее по гарантии назад вернула. Купила на 4 кекса,

Света, я пробоваладелать кекс в тортилке понравилось, хочу купить силиконовые формочки. И вот думаю, кексница и такого плана часто такими приборами пользуетесь? В ашане щас какой то тристар за 1.5 тысячи продают с двумя формами, хотела из за скидки хапнуть, а потом задумалась надо ли.

Все заранее почитать о конкретном девайсе, и сделать обоснованный выбор

Елена, я точно так же обычно вообще любую электронику беру, опоеделяю бюджет, начинаю искать по параметрам что вытягиваю, что хочу и что есть, потом шестерю выбраные модели по отзывам, потом начинаю лазить по магазинам где подешевле или побыстрее))) Просто тут я понимаю что частями я буду либо брать самое необходимое и попроще, без чего сложно обойтись, либо вообще ничего не возьму))) Потому что есть еще одна зависимость ткани и всякая ерунда для шитья, там я еще больше денег иногда оставляю, если что то очень понравится)))) Это еще хорошо что гель лак забросила, аллергия началась, а то пришлось бы вторую работу искать чтобы свои хотелки исполнять

какой то тристар за 1.5 тысячи

Мария, какой-то... он совсем не какой-то. Сходи в тему, там всё про него прочитаешь Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

делала в нем один раз пиццу всего лишь)))Видимо уйдет он у меня в залежи для выпечки побольше)))

ну так заменили верх? Всё хорошо? Тогда почему в залежи? Из-за объема? Так все пиццепечи, которые у всех в ходу - Принцесс, Клатроники, Тристары - они по величине все одинаковые, диаметр 30 см, высота у всех 4 см. У меня он тоже остался только для пицц потому, что для всего другого есть другие "кастрюли".