Дорогие форумчане подскажите пожалуйста. Я уже давно пеку в хлебопечке и всё вроде получается нормально за исключением маленького нюанса. На срезе хлеб получается тускловатой. У меня дядя был пекарем и у него хлеб на срезе аж блестел, а я что только не делаю ни чего не выходит. И храниться долго, и пышный, и вкус хороший, а срез меня не устраивает, подскажите, что ни так?
Поздравляю всех с наступающим Новым Годом
Владимир
Поздравляю всех с наступающим Новым Годом
Владимир