Мультиварка Bork U600

Vei, спасибо большое, все забрала в копилочку! ) и еще, только сегодня узнала, что мультиповар в U600 - это режим «Настройка»! Ну что делать... век живи и век учись!) Спасибо!

Всем привет! Хотим с женой купить модель u500, но есть очень важных два вопроса, которые относятся и к этой модели:

1. Кто-нибудь готовил на ней йогурт? Получается ли? Какие ингредиенты? Готовили в стаканчиках или прям в самой чаще?
2. Как с мытьем? Особенно интересует внутренности.
Спасибо

Про U500 другая тема. Там я и ответила.

Ириш, как обещала, показываю молочную кашку

Кукурузная крупка 1 мст
Молоко 3,2% 2 мст
Вода холодная 3 мст
Сахар 1,5ст. л.




Режим «Каша» 55 минут

Через 10 минут температура добралась до 98-99°С



Но молоко не кипело, а лишь образовалась пенка



После чего температура снизилась до 85°С, держалась так около 10 минут



Далее температура держалась в районе 96-98°С



Наблюдалось легкое кипение



На фото кипение плохо видно, но видно, что молоко поднялось на сантиметр где-то

По окончании режима получилась полностью сваренная жидкая кукурузная каша



Но по окружности дна кашка слегка прихватилась к чаше, но не зажарилась. Отошла через минут 10.

Манюнь, я не поняла Ты купила борьку?

Ну да, она у меня несколько месяцев уже.

И молчит, главное как партизан Нравится?

Да как-то повода не было про нее сказать... И не до нее было в последнее время
Что-то нравится, что-то не очень. Как и любой другой прибор, у нее есть и плюсы, и минусы.
Например, рис мне в ней не нравится - подсушивает, мы такой не очень.
Суп отлично. Кстати, у меня почти не блокирует крышку. Лишь однажды это случилось. Но гремит шарик при этом жутко, особенно с непривычки пугаешься.
Кашка хорошая получается, но на дне прихватывает.

Кстати, у меня почти не блокирует крышку. Лишь однажды это случилось. Но гремит шарик при этом жутко, особенно с непривычки пугаешься.

А вот про это можно поподробнее, ниии че не поняла

У нее в съемной части крышки есть стальной шарик - он регулирует выход пара. Это в какой-то степени аналог клапана в скороварке. При этом кнопка крышки блокируется. Это такая «недолеланная» скороварка. По сути не скороварит, только время от времени мешает открывать крышку, когда очень нада.

Понятно, интересно Но у меня вот в стадлере, программа суп, как то варит немного быстрее чем в других мультях, но шарика тама нету

Манночка, я тоже не знала, что у тя Бориска есть. Правильно Иринка сказала, молчишь как партизан, надо с окружающими делиться впечатлениями.

Ириш, как обещала, показываю молочную кашку

Спасибо, Манночка!

Классно, мультя температуру показывает.

надо с окружающими делиться впечатлениями

ну я жа поделилась

Классно, мультя температуру показывает

Да, бывает удобно, пока испытываешь, тестируешь, но потом туда и не смотришь.

но потом туда и не смотришь.

Это понятно)))
Просто, действительно интересно, как меняется и какая вообще там температура на режимах.

Да, бывает удобно, пока испытываешь, тестируешь, но потом туда и не смотришь.

а я всегда смотрю на температуру, мне эта опция очень нравится и пользуюсь ею постоянно.
Но рис мне в ней очень нравится, правильный рис получается. Каша снизу у меня не пристает, хотя я редко в ней каши варю.

Каша снизу у меня не пристает, хотя я редко в ней каши варю.

Да я тоже только один раз сварила, чтоб проверить, кипит или нет (мы там с девами в другой теме об этом речь завели). Я каши редко ем, а если и варю, то в глиняной чаше.

рис мне в ней очень нравится

Ты варишь 1 или 2 мст? Я варю обычно 1мст, пересушивает. Я перестала в ней варить рис.

я варю 3-4 мст, меньше 2 мст вообще не варила никогда, у меня муж меньшее количество не поймет)))
но здесь по-моему не меньше 2 мст по инструкции надо варить. Воду 1/1 добавляю, рис круглозерный Кубань/Италика/суши промываю в холодной воде до чистой воды, в общем всё, как в моем МК по варке риса.

Я так и думала. Мне даже 2мст много, а что говорить про 3-4. Потому и пересушивает. В общем, не мой объемчик.

Манна, я в панасе однажды сварила на 1мст - больше не варю.. суховат и совсем не такой выходит, как на 2-3 мст. Лучше сварить на 2мст и потом потихоньку его есть, с ним жеж ничего не делается, вкусный рис не пропадет.

В общем, не мой объемчик.

А в 701-ой рис варится на отлично, даже 1 мст

ну так у них объем разный, поэтому и минимально допустимые объёмы тоже разные.

ну так у них объем разный

я знаю)

Вот потому я так люблю мультиварки малюсеньких объемов
А в 701 рис не под давлением, он там сенсорный (простите, забыла )?

Манна, да в 701 сенсорный, под конец время выставляет 13 минут.
Но моя Куку быстрей рис варит, чем борька701. А вроде с одного завода)

А в 701 рис не под давлением, он там сенсорный (простите, забыла)?

Под давлением, программа автоматическая, чуть меньше 40 минут.
Рис вкуснейший, даже лучше, чем в панасонике)

в 701 все режимы кроме жарки под давлением, просто там Рис щадящий, потому и 40 минут длится. У них же (корейцев) масса рисовых режимов, все отличаются временем и температурой, а в итоге это влияет на вкус риса.

Под давлением, программа автоматическая, чуть меньше 40 минут.

Под давлением? Тогда что-то многовато 40 минут. Может, там маленькое давление

там Рис щадящий, потому и 40 минут длится

А, ну вот и ответ

в 701 все режимы кроме жарки под давлением

Не все, ещё духовка без давления.
Может ещё какие, пока не всеми пользовалась.

Под давлением? Тогда что-то многовато 40 минут. Может, там маленькое давление

Программа очень тихая, деликатная, видимо, поэтому 40 минут.

Ну, и, давление в этих св, как и в куку, совсем не такое, как в бранде, например.
В 701-ой вообще интересные проги, например на рисе, пар выпускает за 13 минут до готовности и больше не набирает.
Такое смешение мв с св получается.

Вот мне Куку больше нравиться. 1051.
А 701 я еще не раскусила.

А я от 701-ой в тихом восторге, может, пока)))
С 1051 такой дружбы нет.

Мне в 701 тоже рис больше нравится, чем в 1051. Варю теперь только там, но кукушку тоже люблю.

Здравствуйте дамы!! Я не знаю участвуют ли парни в ваших разговорах? Ну да ладно, много хорошего написано но именно для u600 рецептов не могу найти, если только в книге прилагающейся? Я уже приготовил в ней шурпу, борщ, плов, лосятину тушёную и тд, но хотелось бы для разгона фантазии ваших рецептов и желательно в граммах!!!

miha1977, все дело в том, что здесь нет каких-то особенных заморочек, готовим всё, как на плите, или любой другой мультиварке, соответственно рецепты либо свои, либо из других разделов.
В скороварках там возникают вопросы с давлением, установкой времени готовки, здесь же всё значительно проще.
У меня в ходу в основном режимы Настройка для варки практически всего, температуру устанавливаю 105С.
Потом Тушение, Жарка, Рис. Остальными практически не пользуюсь, Хотя режим Выпечка мне в этой МВ очень понравился, но пеку я в духовке.

Спасибо Лиза я так в принципе и готовлю, просто я хотелбы иногда незаморачиваться а взять готовый рецептик для моей мульти и бац готово)))

Добрый день...
Купила на днях Bork U600... пока все нравится и практически почти все понятно кроме - как выставлять часы - не те часы, которые в мультиповаре - время приготовления, а те, которые вроде бы текущее время (безотносительно к готовке в мульте) показывают (в правом нижнем углу)... или я ошибаюсь и у этих часов совсем другая функция?... была бы крайне благодарна за ответ...

mara_2, открываем инструкцию, стр.9:
«Установка текущего времени
• Нажмите и удерживайте кнопку ЧАСЫ в течение 2 секунд.
• Кнопками ЧАСЫ+/МИН– установите текущее время.
• Нажмите СТАРТ для подтверждения текущего времени.»

Манна, спасибо за быстрый ответ, я так делала по инструкции, но ничего не получилось, поэтому и спросила тут, на форуме... эти часы - они просто часы и показывают просто текущее время (типа как если бы висели, допустим, на стене в кухне) и никак не завязаны непосредственно на приготовление?..
=============
PS. Попробовала еще раз, только заранее вынула чашу... про чашу Борк мне ничего не сказал, но время выставилось легко и непринужденно... вот такие выверты у моего Борка... хе-хе...

но ничего не получилось

А что не получилось то? Нажимаете на «Часы» длительно, пока не появится текущее время, а дальше часами и минутами набираете нужное время и нажимаете «Старт». Все. Для отсрочки нужно.

... Для отсрочки нужно...

Еще раз спасибо... и если для отсрочки, то тогда и ладно... мне отсрочка не нужна, так шта и заморачиваться с этим не буду, если опять забастует...

Здравствуйте! У меня Bork 600 с полгода, все хорошо, но чаша внутри поцарапалась. Скажите, не вредно ли это в плане выделения веществ из покрытия в пищу.

Наталия, смотря как сильно/глубоко поцарапалась. Хотя не знаю, у всех свои заморочки и степень опасения. У меня уже 1,5 года эта мультя, но никаких царапин или повреждений нет. Я использую ТОЛЬКО силиконовые принадлежности, пластиком в чашу не лезу, баранину на кости там не готовлю.

Принимайте меня к себе в компанию



Я в тихом восторге от этой мультиварки

Мария, ты же хотела на ТМ копить?)) Поздравляю!!

Светлана, так я коплю, ведь 8 марта на носу))
Ну а это так, между восьмым марта и новым годом, типа на день влюбленных

Спасибо!!!

Мария, ты в магазине купила? Ну то есть она новая?

Да, новая))
Но их уже нет по магазинам. Случайно нашла в одном (по старой цене) витринный образец, последняя оставалась. Больше их вообще нет, тк сняли с производства.
Поэтому, есть немного потертость на клапане, а так
Еще скидку сделали, чтобы я ее забрала, тк одна и никто ее не брал, а я как раз такую искала)

Короче звезды сложились))

Я уже успела в ней поготовить, вот покажу чего)

Masinen,
Машааааа поздравляю..., она такая красотка......., вся светится...., супер...!!!

Галина, спасибо!!! Я тут поняла, что мне нужна именно мультиварка!
Тк моего Штадлера муж забрал и увез, и остались одни скороварки.

Люблю Бориков) Поздравляю, Маша!

Давай делись, что ты там уже наготовила.

Испытала я режимы Жарка, Рис, Выпечка.
Хотела расстоять тесто на 40 гр мультиповар, но температура сразу поднялась выше 50 гр, и я поняла, что не прокатит))
Надо на йогурте попробовать.

И так рис



Вышел прекрасным! Не сухой и не влажный, просто сказка!! Рисинка к рисинке.
Длиннозерный. Обьем, ка раз на нас

РепеШок, Ирина, спасибо!! Вот уже начала показывать)
Много пока не успела, но все же впечатление сложилось))

Чаша, конечно классная, покрытие гладкое. Вес чаши 1 кг почти 500 гр. очень тяжелая, но это из-за вставок металлических на ней.

Сама мультиварка красивая и светиться во время приготовления, ну очень красиво



Мигает, то включаются пятнышки, то гаснут, ну класс!

Да, чтобы установить текущее время, мне пришлось удерживать не только кнопку Часы, а также и кнопку плюсик и тогда появилось меню установки текущего времени, ну часики.
В режиме ожидания, она пишет или Добрый вечер или, зависит от времени суток, и отображаются часы. Дисплей не горит, а чуть подсвечивается, что видно надпись.

Masinen,
Маш, какая интересная, ещё и здоровается....

Галина, а то!!!
Вот твоя, так вообще все сама умеет, воще крутая или крутой 8))))

Мигает, то включаются пятнышки, то гаснут, ну класс!

Прям новый год!

В комплекте идет пароварка, я на ней успела яйца сварить на пару))
Очень удобная для этого.



Стаканчик, половни и ложка (как у всех)

Инструкция и книга рецептов, правдя тоненькая

Masinen,
Буду следить за темой, оч. понравилась мультичка...)))

РепеШок, Ирин, так я думаю, что многие владельцы Борка этого свечения и не видела, тк когда стоишь перед мультиваркой, то этой красоты и не видно!
А я случайно подошла сзади и не поверила своим глазам, стояла и смотрела, а потом решила на фото заснять)

Галина, очень хорошая)

Минус, у нее, что черный пластик маркий, все видно на нем, он даже не черный, больше индиго с графиот смешанный.
Ну все видно