Мультиварка Redmond RMC-02

mamusi, точно

... Ну теперь как НАЧНЕТ покупать!))) Втроём не удержишь

Хахаха! Когда я начинала осваивать первую мультиварку, читала форумы, смотрела видео... Думала вот ненормальные на какой надо покупать пятую мультиварку когда и одной вполне хватает. А теперь моя плита превращена стол. У меня уже есть две мультиварки, третью подыскиваю...

третью подыскиваю...

Пральна!)))) Это по~нашему.
И скороварочку надо... хооть однууууу...

Думала вот ненормальные на какой надо покупать пятую мультиварку когда и одной вполне хватает. А теперь моя плита превращена стол.

вот точно так... и я думала... а теперь... ставить некуда....

И скороварочку надо... хооть однууууу...

Ага! Я и об этом подумываю. У меня есть скороварка тефаль с двумя режимами, Но она обычная, для плиты.

вот точно так... и я думала... а теперь... ставить некуда....

 

Сегодня варила овсяные хлопья совсем совсем мелкие. Не убежали!
Смазала кастрюльку сл. маслом. Один стакан (200 мл) молока, пол стакана воды и пол стакана хлопьев. Сверху кинула сливочное масло. Режим молочная каша на 10 минут. Сразу после окончания режима открыла перемешала и оставила на подогреве ещё на 10 минут.

Ритусля, brendabaker, Lagri, Гну, Marina22, Екатерина2, девочки спасибо огромное за поздравления! Благодаря вашим исследованиям, отчётам и наработанной вами базе рецептов я и решилась на этих малышей. У каждого будут свои функции. Молочкой и сладкой выпечкой будут заниматься белявые, а всё остальное поручу брюнету)). Давно следила за темами и мучалась кого выбрать, а тут вдруг акции случились и все три вместе мне обошлись по цене чуть больше чем за одну, ну я и загребла 840+849+1055 за три против 2199 за одну ну как же тут не взять? Я ещё и чашу запасную для двойняшек пригребла

Мне тоже самой сейчас трудно поверить, что было время, когда все мы жили без МАМУСИНОГО Бородинского хлебушка.
Маргарита, еще раз самое большое СПАСИБО.

Добавлено Четверг, 01.09.2016, 08:37

Пральна!)))) Это по~нашему.
И скороварочку надо... хооть однууууу...

Ах, если б эти скороварки были б до 2- 2,5 литров в объеме,(на пару -тройку тарелочек горохового супа) да от надежного производителя, да по цене б привлекательной, я б первая в очередь метнулась.
А пока сижу, облизываюсь и дожидаюсь...

И я хочу ещё раз мамусин бородинский хлебушек похвалить. И мы уже не представляем как мы без него раньше обходились. Сначала муж с иронией на мультю малышку смотрел, типа очередная безделушка. А теперь, когла уже только половинка хлеба остается спрашивает, а что теперь? Ты спечешь ещё?
Так малышка не только хлебушек регулярно печёт. Она всё делает.

Девочки, а кто-нибудь варил яйца в ней, в контейнере пластиковом. Если да, то на какой программе и сколько минут, для яиц вкрутую и в мешочек.

Девочки, будьте добреньки, ткните пальцем в рецепт мамусиного Бородинского хлебушка. Уж больно вы его нахваливаете, я тоже такое хочу

Хлебушек Бородинский «Любовь с первой крошки» (мультиварка Redmond RMS-02) (mamusi)

Девочки, а кто-нибудь варил яйца в ней, в контейнере пластиковом. Если да, то на какой программе и сколько минут, для яиц вкрутую и в мешочек.

Мария, я готовлю яйца на вставке-пароварке, они показаны на стр.65.
Если никто лучше не подскажет, то может эти как-то пригодятся, на свою мысль наведут?

Ах, если б эти скороварки были б до 2- 2,5 литров в объеме,(на пару -тройку тарелочек горохового супа) да от надежного производителя, да по цене б привлекательной, я б первая в очередь метнулась.
А пока сижу, облизываюсь и дожидаюсь...

Я тоже сижу облизываюсь и дожидаюсь. У меня ещё проблема в том что в Израиль мало кто присылает, очень дорогая доставка и выбор очень ограниченный по производителям и по моделям. Кабы какую скороварку не купишь, страшно.

Мария, я готовлю яйца на вставке-пароварке, они показаны на стр.65.

Оксана, спасибо, нашла. Буду от этого идти. Хотела купить яйцеварку, там кажется 3 режима, но вспомнила, что мультя тоже может сварить яйца, не разбив их. Не помню, кто-то из девочек писал про варку яиц в мультиварке, но найти не могу.

Ирина, спасибо Вам огромное, добрый человек!!

Lagri,
Мария, это вроде Тошиба, японояйца их мы обсуждали и яйца по-караимски от ШуМахер
Филипс 3060 тоже яйца варит, вдруг там кто быстрее идейку кинет
Мария, у меня крупсовская яйцеварка служит уже более 20 лет.
Там тоже нет 100%гарантии, что получится, как надо, только с яйцами вкрутую не ошибешься.
И в обычной пароварке я варю вкрутую яйца на Оливье, минут 30, а вот подобрать чтобы были в *мешочек*.... не всегда аыходит и в яйцеварке, это от веса и температуры яиц и их количества тоже зависит.

Добавлено Четверг, 01.09.2016, 18:28

Ира С,
Ира, а амазон? Или е-бэй?
Теоретически можно найти продавца из Англии, или Германии.
Хотя я там, кроме часов, серебра и полистоунских статуэток ничего не заказывала, то есть вес был минимальный.
Ну и через Чейн, очень большой велосипедный замок, тоже все тип топ вышло

Ира, а амазон? Или е-бэй?
Теоретически можно найти продавца из Англии, или Германии.

Я искала. Многие из продавцов отказывается высылать в Израиль. Панасоники, Филипсы и Мулинексы – мимо. На eBay много Кукушек, но они на корейском языке. Есть Редмонды, Только мне как-то уже не хочется покупать Мультиварку этой фирмы. Редмонды хорошо готовят, но качество самих мультиварок оставляют желать лучшего. При покупке из-за границы гарантии уже не будет, не будешь же посылать в ремонт.

Оксана, спасибо, я нашла на нашем сайте через поиск даже тему «Варка яиц в мультиварке», там пишут, что для яиц всмятку -4 мин., а для яиц вкрутую-10 мин. достаточно на программе На пару, но я так поняла, что после закипания воды в МВ. Так что завтра в 02-й попробую на завтрак яйца сварить.

А вот мне интересно, у каких мультиварок есть такой же 3D нагрев как у нашей малышки? Сейчас готовила в М 90, лишний раз открывать не хочется. Хотелось бы ещё одну мультиварку литра на три. Я же могу попросить купить в Питере и выслать по почте

В общем, яйца я так и не сварила в 02-й в паровом контейнере от 01-й мульти, потому что положив в корзину яйца, мультиварка просто не закрылась. Так что на той подставке, что шла в комплекте к 02-й, надо было варить, а её не было под рукой. Но в другом Редике, М12, трёхлитровом, я всё таки их сварила, вкрутую за 10 минут после закипания воды (там и отсчёт времени начинается после закипания).

Мой первый хлебушек.
250 гр мука, 150 мл вода, 10 гр слив. масло, 1/3 ч. л дрожжи, 1/3 ч. л соль, 1 ч. л сахар.
Замесила в ХП на режиме тесто 1,5 часа. Потом расстойка в МВ и выпечка 35+25.
Хлебушек самый простой, но вкусный до жути!

Ира С, умничка, очень аппетитный хлебушек получился. А вся мука пшеничная? Надо попробовать. Люблю простые незамороченные рецепты. Спасибо

Ира С, поздравляю с первым хлебушком! И у меня сегодня был хлеб, только горчично-молочный

Испекла половину порции в номере на отдыхе пирожок от Тани нашей! Очень вкусно получилось!
Пекла 35 минут на выпечке, оставила минут 15 постоять, кастрюльку смазывала сл. маслом.

Пирог сливовый в пиццамейкере Princess 115000 (celfh)




Фото не очень, темно в номере. Рассыпчатый, вкусный, пышный и быстрый пирожок, рекомендую! Сливы подходят все же кисло-сладкие.




Корочка в Редике получается ммм...!

Ира С, умничка, очень аппетитный хлебушек получился. А вся мука пшеничная? Надо попробовать. Люблю простые незамороченные рецепты. Спасибо

Да пшеничная. Не рискнула экспериментировать. Но ничего долго ждать не придется - от этого осталась только на утренний бутер.

Добавлено Четверг, 08.09.2016, 01:05

.

Ира С, поздравляю с первым хлебушком! И у меня сегодня был хлеб, только горчично-молочный

Сегодня искала в магазине горчичное масло и не нашла, завтра в другом посмотрю.
У нас продается только ржаная цельнозерноая. Я купила и теперь буду искать для нее применение. Пшеничные всякие разные а с ржаной засада

Ира С,
Ира, молодец
Хлебушек отличный

Добавлено Четверг, 08.09.2016, 13:21

Rada-dms,
Вау!!!:mail1:
И я себе спишу рецепт, выглядит превосходно

Сегодня искала в магазине горчичное масло и не нашла

У меня нет горчичного масла, делаю с подсолнечным Мне нравится.

У меня нет горчичного масла, делаю с подсолнечным Мне нравится.

С запахом которое? Надо попробовать.

Добавлено Четверг, 08.09.2016, 19:31

А это мой сегодняшний эксперимент - типа Бородинский.

С запахом которое?

Нет, без запаха.

Нет, без запаха.

это еще проще, попробую

Ира С, красивый хлебушек. Только он разве во 2 Редике испечен?

Ира С, красивый хлебушек. Только он разве во 2 Редике испечен?

В нем!

Здравствуйте! Я тут как-то уже спрашивала какая из редисонов объемом побольше будет такая же классная и шустрая в жарке-выпечке как маленькая 02. Нам объема на семью не хватает. Мне посоветовали просто купить еще одну 02. Сначала эта идея готовить в двух одновременно ради объема показалась странной и не удобной. А сейчас уже думаю, может это и правда самое простое, надежное и бюджетное решение проблемы. А поделитесь опытом, кто так делает, удобно готовить в двух сразу, продукты делить пополам, загружать и все такое?

Вообщем-то, более всего объема не хватает на режиме выпечки. Плов и всякое тушеное еще справляется, чтоб всем по тарелочке хватило. Супы старая Панасоник делает. Но мечтаю, чтоб запеканочки с утра всем из 02 хватило и пирога.

Anitu, присмотритесь к мультям бОльшего объема, в которой и будете делать выпечку, почитайте отзывы реальных пользователей.
Сколько у вас в семье едоков?

А поделитесь опытом, кто так делает, удобно готовить в двух сразу, продукты делить пополам, загружать и все такое?

Это каждый решает сам для себя, это же вы королева на своей кухне.
У меня несколько мультиварок, готовлю, исходя из объема желаемого результата в одной из них.
Ваш старый Панасоник очень хорошо справляется с выпечкой.

Anitu, сколько у вас едоков? 02 хорошо пропекает можно печь высокие запеканки и пирожки. Как раз на один раз чаек попить. А если надо большой тортик, так у вас есть Панасик. Или действительно купить второй 02 и печь сразу два разных пирожка. По времени и энергозатратах выйдет экономнее, да и по количеству выпечки больше.
У меня Редики 90 и 02. Из книжек рецептов бисквит в 90 из 6 яиц, а в 02 из 4 яиц. В 02 печется почти в 2 раза быстрее из 4 яиц я не пекла, а из 3 печется 30 минут и 15 на подогреве

Добавлено Понедельник, 12.09.2016, 19:35

Я перелопатила кучу тем в поисках мульти литра на 3, что-то среднее между 02 и 90 и не нашла ничего схожего с 02.

Я перелопатила кучу тем в поисках мульти литра на 3, что-то среднее между 02 и 90 и не нашла ничего схожего с 02.

Ира С, а присмотритесь к Редмонд М12, на 3 литра, там даже Мастершеф есть (можно убавлять темп-ру во время готовки). Я купила и очень довольна. Если только внешний вид вас устроит. А по функциям она отличная.

Вот такого колобка я сегодня испекла. Скатала колобок на последнюю расстойку перед выпечкой и... врубила выпечку




В общем-то он пропекся, но есть его невозможно. Теперь думаю куда бы его утилизировать?

На горячие бутерброды. Если эти ломтики промазать маслом, то в горячих бутерах они будут хрустящими и вкусными.

На горячие бутерброды.

Точно! Завтра куплю сыр для тостов.

Добавлено Понедельник, 12.09.2016, 21:10

а присмотритесь к Редмонд М12, на 3 литра

Про трехлитровые Редики мнения очень расходятся. Главным образом меня интересует выпечка, а ко всему остальному я приноровилась со своими 90 и 02. Хочется какую-нибудь незаморочную, что бы ткнуть кнопочку и не думать какую температуру поставить. Про 02 ни одного негативного отзыва не найти, бегущие каши не в счет

Ира С, Ира, почему есть невозможно?
Еще можно перевести в панировочные сухарики.

Ира, почему есть невозможно?

Он пропекся, даже дырочки появились, но видимо дрожжам необходимо обязательно еще раз подняться. Чувствуется вкус дрожжей.

Ира С, понятненько. Так сколько обминок ты делала? Сколько дрожжей положила и на какое количество муки?

Чувствуется вкус дрожжей

Ирина! Извините, что вмешиваюсь, малоопытный я хлебопек, но...
У меня тоже иногда бывают такие казусы (а иногда и в хлебопечке получается хлеб с сильным дрожжевым запахом), и заметила я, что примерно на следующий день запах дрожжей улетучивается, особенно если буханочку разрезать (У Вас, я вижу, она порезана, и мне кажется, завтра хлебушек уже будет съедобным )

250 гр муки и 1/3 чл дрожжей. это тот же рецепт, по которому я пекла уже 2 раза. Первый раз тесто делала в ХП, второй раз месила миксером крюком и 2 складывания. Хлебушек получался классный. На этот раз дело именно в последней расстойке перед выпечкой. Он же совсем не поднялся, остался колобком. Пусть до завтра отлеживается.

Ира С, а присмотритесь к Редмонд М12, на 3 литра, там даже Мастершеф есть (можно убавлять темп-ру во время готовки). Я купила и очень довольна. Если только внешний вид вас устроит. А по функциям она отличная.

Мария, подтверждаю, мультиварка отличная (простите, что не по теме). Купила такую маме, приучаю к автоматизации процесса. Сама решила в ней испытать выпечку, шарлотка на 3 яйца получилась отлично, по времени вышло как в большом Panasonice 1ч 20 мин, t на этой программе предустановлена 140С, после 1 час выпечки выставила 150С и допекла ещё 20 мин. Пропеклось, ничего не подгорело. Вот такая получилась, вид сверху и разрез:

По моему, сейчас все побегут М12 покупать

Ириш,... А что, гравицапа хорошая, тем более я её по акции за полцены купила

Девочки, а на Озоне 01 и 02 еще немного подешевели - по 1794 руб., а 11 - 2400 руб.

Прямо аттракцион щедрости какой-то

Девочки, привет! Мне тут подарили 02. Второй день тестирую! Прочитала перед первым использованиям лимон поварить! Поварила. Вчера делала суп по книге рецептов, как то он мне не оч! Сегодня у вас начиталась форума делаю рис с мясом и что то она пахнет все равно!!!((((У вас как быстро запах прошел если был?

malena_kii, у меня ничем не пах. Сегодня тоже первый суп сварила, на Детском питании, куриный с клецками. Очень-очень понравился, насыщенный, без пенки.

malena_kii, я помыла чашу, протерла мультиварку, прокипятила воду в режиме На пару и про запах забыла. Если б запах был, то я точно бы помнила. Вот 01-я точно с запахом, от чаши, но и там я приноровилась.

Добавлено Вторник, 13.09.2016, 14:11

Анастасия, а когда суп варится, кипение было?

У вас как быстро запах прошел если был?

malena_kii, поздравляю с замечательным помощником! У меня запаха практически не было, только немного при первом включении

malena_kii, я запаха вообще не чувствовала. Но одна наша форумчанка brendabaker-Оксана рекомендовала сварить рис и выбросить его. Чашу помыть и запах должен исчезнуть.

Гну, Лера-7, Lagri, АнастасияК, Девочки, спасибо, что так быстро откликнулись!)) Вот сейчас сварила рис с мясом, пойду переложу, да попробую еще раз лимон поварить, если не поможет то рис сварить и выкинуть!

Lagri, кипение было, очень тихое, настолько нежное, что даже пена не образовалась! Суп получился настолько вкусный, что его уже нет, муж съел две порции.

Девочки, ну как новый электроприбор может не пахнуть? Даже новый компьютор и тот пахнет. У них же внутри провода, электронные схемы, пластик, смазка. А силикон как запахи впитывает! И вот представьте, упаковали этот несчастный силикон сначала в мультиварку, потом в вонючий пенопласт, затем в картонную коробку и отправили на склад. И стоит эта коробочка с силиконовым кольцом несколько лет! Как-то я сварила в скороварке на плите рыбьи головы... от запаха рыбы я не могла избавиться несколько месяцев! Но еде запах не передавался.

Ира С, муж тоже сказал потому что новая мультиварка, выветрится! Но просто тут девочки писали, что не было запаха даже у новой!

Мой вчерашний хлебушек проветрился и вкус дрожжей почти исчез, но есть его все равно нельзя. Теперь стало чувствоваться что он не пропечен. Ну ничего, я новый испела. Остынет покажу.

Добавлено Вторник, 13.09.2016, 16:16

Но просто тут девочки писали, что не было запаха даже у новой!

Скорее всего просто внимания не обратили. Моя первая мультиварка М-90, так действительно воняла, а при первом кипячении на пару валил дым. Я убежала из кухни в комнату и с ужасом ждала когда этот кошмар закончится. М-20 воняла меньше, а эта малышка еще меньше. Возможно, если бы я не принюхивалась, то и не заметила бы.

Добавлено Вторник, 13.09.2016, 16:34

Моя скороварка Тефаль из нержавейки, для плиты которая, воняла также. Но воняла не сама кастрюля, в ней вонять нечему, воняло силиконовое кольцо. Это запах от упаковки! Так что успокойтесь и готовьте. Еде запах не передается.

Добавлено Вторник, 13.09.2016, 17:33

Вот мой хлебушек