Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Я Вам скажу почему. Потому что прошивка Флориса слизана у Панасоника. Там такая же фича с тушением. Ну не боятся узкоглазые подхватить глистов или другую заразу. А ведь там тушение не поднимается выше 80 град. А наше мясо и речную рыбу настоятельно рекомендуют термообрабатывать не ниже 100.

Да ничего подобного! Кипит на тушении у панасика! Только не очень сильно, а потихонечку так, деликатненько.

Нежненнько... А Вы суньте градусник в чашу. Там как раз градусов 85.

Да не нужно ничего никуда совать. Откройте крышку и посмотрите. Но, повторюсь, кипит не постоянно, так что не сочтите за труд - последите, если уж интересуетесь...

Вы уж меня звиняйте за то что я Вам перечу. Но я не интересуюсь а я просто знаю что тушение на Панасе контроллер выставлен на 80-90 гр. И для того что бы там чего то потушить надо сперва довести до нормального кипения на другой программе. А потом поставить на тушение и ждать часа полтора.

Вы уж меня звиняйте

А я своими глазами не один раз видела, как при тушении кипит потихонечку, причём как-бы не постоянно. Или у вашей и моей мульти разная температура на этом режиме?
А насчёт «сперва довести до нормального кипения» - это, безусловно, ускорит процесс приготовления блюда.

Уф... Ещё раз. Законы физики говорят что если кипит потихоничку это не есть 100 гр. Закипание начинается от 80.!00 гр. вода бурлит. Посмотрите на электрочайник. Он отключается при 100. Так при этом бурлит по максимуму.

Уф... Ещё раз. Законы физики говорят что если кипит потихоничку это не есть 100 гр. Закипание начинается от 80.!00 гр. вода бурлит. Посмотрите на электрочайник. Он отключается при 100. Так при этом бурлит по максимуму.

тушение, как прога, подразумевает собой доведение до кипения и потом медленное томление. А что касается температур, мясу не обязательно 100 гр.

Девочки а что скажете про Скороварка - мультиварка Ves SK-A 18 или может есть темка с отзывами

Уф...

По вашей ссылке об ни слова. Адью.

А вы звёздочки уберите и прочтёте:
"В программе ТУШЕНИЕ реализуется очень популярный сегодня метод МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (Slow Cook), при котором продукты тушатся при температуре чуть выше 100 °C в течение длительного времени.»
Вот вам и Уф...

И я хочу подтвердить, что на тушении в панасике кипит. Варила холодец, открыла, чтобы попробовать на соль, красивенько так кипит, но если долго держать окрытой крышку, то кипеть перестает. И закипает само, никогда не довожу до кипения на другой программе.

Девочки а что скажете про Скороварка - мультиварка Ves SK-A 18 или может есть темка с отзывами

Не очень она надежная, рассмотрите что-нибудь другое.

Та вот что то в Украине не могу найти подходящую себе, мне оч нужны функции выпечка, томление, пароварка, ну за одно скороварка, а что в этой не надежное? Я поискала отзывов вообще нет

У меня у одной знакомой Ves SK-A 18. До этого она много готовила в маминой, Ves SK-A 12. Долго к своей приспосабливалась: она более мощная, что ли, и в ней все пришкваривалось. Как сейчас, не знаю, давно не переписывались.
 А Ves SK-A 12 мама ее дома и на даче второй год пользует, и очень довольна! И книжка с рецептами у двенашки хорошая, много интересного там.

Спасибо, хоть какой то отзыв очень бы хотелось еще узнать отзывы обладателей, но видно либо модель новая либо не оч популярная

Девочки, а кто-нибудь хоть что-то вот об этом чуде знает??

/741017ac02754dbea51342dad2ac8f8d]

Вот что пишут
Скороварка-мультиварка Breelon Family Chef BR-301 – последнее слово в технологиях быстрого и качественного приготовления еды.

Под воздействием высокого давления блюда в скороварке готовятся быстрее, и продукты успевают сохранить свои полезные и питательные свойства.

Несмотря на сочетание в себе передовых новшеств, готовить с Breelon Family Chef BR-301 легко и просто.

Русифицированное меню позволяет в одно нажатие запустить программу готовки.
За считанные минуты Вы получите рассыпчатый рис или гречку. Вкусная полезная каша будет готова точно к завтраку благодаря функции отложенного старта. А такие программы как «Выпечка/Омлет» и «Суп/Кролик» позволят питаться не только полезно, но вкусно и разнообразно.

Не дать остыть или же подогреть готовые блюда поможет соответствующая опция. Запуск её также осуществляется прямо с главной панели.

Наличие свободного режима позволит настроить собственные параметры и приготовить любое блюдо, например сложные и долгие в приготовлении мясные блюда - студень, заливное, домашнюю тушенку.

Благодаря высокой температуре значительно сокращается время приготовления, экономится электроэнергия, размягчаются твердые ткани мяса и даже кости.

Заботясь о Вашей безопасности, компания Breelon оснастила скороварка Family Chef BR-301 многоступенчатой системой защиты.

Эргономичная форма сэкономит место даже на самой компактной кухне, а современный дизайн привнесет яркую нотку в атмосферу кулинарных будней.
В соответствии с принципами компании Breelon скороварка выполнена только из самых качественных, прошедших все необходимые проверки, материалов.
Антипригарное покрытие чаши позволит не только варить, тушить и печь, но и поджаривать необходимые ингредиенты.
Характеристики

Объем: 4 л;
Диаметр чаши: 18 см;
Автоматические программы: рис/рыба, каша/тушение, суп/кролик, выпечка/омлет;
Таймер;
Функции отложенного старта: до 24 часов;
Клапан спуска пара;
Русифицированное меню;
Функция подогрева;
Свободный режим;
Компактная форма;
Мощность: 800 Вт;
Комплектация: ложка, мерная чаша, водяной резервуар

Подскажите, пожалуйста, как вот эта МВ REDMOND RMC-M4524? Нашла, что как-будто продают в Украине и цена в гривнах 579 грн. Ищу на подарок в районе 600-700 грн.

Нежненнько... А Вы суньте градусник в чашу. Там как раз градусов 85.

Да не нужно ничего никуда совать. Откройте крышку и посмотрите. Но, повторюсь, кипит не постоянно, так что не сочтите за труд - последите, если уж интересуетесь...

Стало мне любопытно и пошла я проводить «лабораторную работу» - «совать» градусник в свой 18-ый панасоник.
Налила литр воды, вооружилась электронным термометром, режим Тушение на 1час и вперёд.
Минут через десять была температура 54,7
Через 20минут - в районе 100градусов (цыфирки скакали)
Через 30минут - пошло на снижение - уже 97градусов
Потом уже было 95градусов. За 5минут до окончания проги реле щелкать вообще перестало, то есть ТЭН больше не включался и когда после сигнала измерила - 93градуса.
Вывод - на Тушении доводит до закипания и потом поддерживает в районе 95градусов. Соответственно можно не опасаться, что что-то там не кипит и потому может испортиться. Использовать предварительно другие проги, чтобы сначала довести до кипения, а только потом переключать на Тушение вовсе не обязательно. Возможно скорость закипания будет другой, всё же на Выпечке температура должна быть выше.
Получается, что на сайте нас тоже вводят в заблуждение, утверждая, что на Тушении температура чуть выше 100 °C.

Та вот что то в Украине не могу найти подходящую себе, мне оч нужны функции выпечка, томление, пароварка, ну за одно скороварка, а что в этой не надежное? Я поискала отзывов вообще нет

А посмотрите эту модель Мультиварка-скороварка Redmond RMC M4504. Я ее купила буквально вчера, успела только разглядеть но впечатление оооочень положительное. 5 режимов скороварочных и 5 мультиварочных.

рограмма «ОВОЩИ» (время приготовления по умолчанию — 5 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления овощей и рыбы, овощных гарниров, рагу и блюд на пару. На этом режиме удобно готовить манты, пельмени, хинкали, вареники, пасту, макароны и полуфабрикаты из теста с начинкой.
программа «CУП» (время приготовления по умолчанию — 5 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления бульонов, супов, крем-супов и супов-пюре, а также различных напитков, компотов, выпечки, бисквитов, кексов, пирогов, омлетов и запеканок.
программа «РИС» (время приготовления по умолчанию — 6 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления риса и гарниров из других круп, а также каш и плова.
программа «ТУШЕНИЕ» (время приготовления по умолчанию — 20 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления диетических блюд, гарниров, а также холодца и заливного.
программа «МЯСО» (время приготовления по умолчанию — 20 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления различных блюд из мяса, в том числе бифштексов, котлет, зраз и стейков.

Но я думаю, что можно всё готовить как с давлением так и без. В описании меню заявлено англоязычное, а по факту очень даже русское что радует

Нежненнько... А Вы суньте градусник в чашу. Там как раз градусов 85.

при 85 градусах, как вы пишите, у меня бы вряд ли варенье убежало...



льга-Гале отдельное персональное спасибо за тест.. сама про режим Тушение узнала подробно из инструкции к Дексу... «Тушение» подразумевает под собой доведение до 100 С, а далее «томление/тушение» при температуре от 90 до 95 С.... - Что нам льга-Галя и подтвердила!

Олечке отдельное персональное спасибо за тест.. сама про режим Тушение узнала подробно из инструкции к Дексу... «Тушение» подразумевает под собой доведение до 100 С, а далее «томление/тушение» при температуре от 90 до 95 С.... - Что нам Оля и подтвердила!

Всё верно. Вот только Олю зовут Галя...

Ответьте пожалуйста

Я бы присмотрелась к скороварке-мультиварке-медленноварке Штеба. Очень интересный вариант!

Я бы присмотрелась к скороварке-мультиварке-медленноварке Штеба. Очень интересный вариант!

У нее же выпечки нет, надо два раза как минимум включать обжарку, что не совсем удобно.
Я бы новый Бранд взяла, если бы надо было что то брать.

У нее же выпечки нет, надо два раза как минимум включать обжарку, что не совсем удобно.
Я бы новый Бранд взяла, если бы надо было что то брать.

А какая именно модель?

А какая именно модель?

6051

У нее же выпечки нет, надо два раза как минимум включать обжарку, что не совсем удобно.

Два раза Маша включала, когда в нержавейке в форме пекла. Сейчас она купила обычную чашу и печет в ней быстрее. Хлеб за полчаса испекся, шарлотка за 20 минут. Так что очень даже удобно.

Выпечка мне впринципе не важна, т. к. есть хлебопечка отдельная.

У нее же выпечки нет, надо два раза как минимум включать обжарку, что не совсем удобно.
Я бы новый Бранд взяла, если бы надо было что то брать.

Прекрасно в ней все и печется, и жарится. Даже в нержавейке. А если еще и антипригарной чашей обзавестись, то лучше Штебы, пожалуй, на сегодняшний день еще ничего не придумали.

Ну не знаю, это ж надо караулить, и снова включать, и чашу докупать. Бранд делает то же самое, чаша хорошая, всегда фирма на связи.
Я бы вязла Бранд 6051.

Бранд очень неплох, но немного сыроват. Конденсат течет мимо каплесборника на провода, давление у некоторых поднимается не так, как задавали, выпечка чуток влажновата (не у всех! видимо, зависит от мастерства). У Вички вааще после кашки крышка не открывалась несколько часов.
Возможно, если бы здесь было столько же пользователей Штебы, сколько и Бранда, и у Штебы нашлось бы немало нареканий. А может и нет. Но пока что в ней обнаружены сплошные плюсы.

Ттт, ну а если что не так пойдет, куда с этой Штебой? Может и неплохая кастрюлька, но тестируют два человека, в отличие от Бранда, сколько там уже им пользуются. Мелочи случаются, но ведь иногда по собственной вине, кольцо не так одето, или может клапан засорился.
Я пока кроме этого конденсата, не читала что то плохое про 6051. Да, еще крышка у Вики присосалась

Я пока кроме этого конденсата, не читала что то плохое про 6051. Да, еще крышка у Вики присосалась

Lerele, а у вас есть Бранд 6051 или вы по чужим отзывам советуете?

А я бы взяла Штебу...

Я тож взяла б штебу, но литра на 2-2,5, не больше.

Lerele, а у вас есть Бранд 6051 или вы по чужим отзывам советуете?

Я не советую, я пишу, что бы я взяла. То есть свое мнение.
Штебы тоже ни у кого из пишущих нет, то есть люди читают и выбирают по описанию.
У меня нет Бранда, вернее так, пока нет. Потому что нет возможности привезти.

У меня нет Бранда, вернее так, пока нет. Потому что нет возможности привезти.

По той же причине у меня нету Штебочки

Выпечка мне впринципе не важна, т. к. есть хлебопечка отдельная.

Программа Йогурт в мультварке на мой взгляд тоже не очень важна, т. к. можно купить отдельно йогуртницу и делать в ней йогурт. И с точки зрения экономии электроэнергии, что тоже важно, йогуртница у Вас будет потреблять примерно 15-30 Ватт в час (в зависимости от модели), а мультя 700-900, а то и больше, также в зависимости от модели. А йогурт делается не 1 час, а примерно от 4 до 10 часов, то 15 Ватт умножать на количество времени приятней чем 900 Да и сама йогуртница не так уж громоздка, много места на кухне не займёт

йогуртница у Вас будет потреблять примерно 15-30 Ватт в час (в зависимости от модели), а мультя 700-900, а то и больше, также в зависимости от модели.

Максимальную мощность мультя будет «кушать» исключительно на самых энергоемких режимах (выпечка, жарка, пар, автопрограммы, работающие до выпаривания). Да и то после основного набора температуры тэн будет включаться лишь на несколько секунд для ее поддержания в заданных рамках. Мультиварки - очень экономичные электроприборы! А уж на режиме Йогурт они возьмут не многим больше эл/энергии, чем йогуртница.
Другое дело, стоит ли занимать МВ или СВ йогуртом на 6-8 час. Но это уже вопрос персонального удобства.

А уж на режиме Йогурт они возьмут не многим больше эл/энергии, чем йогуртница.
Другое дело, стоит ли занимать МВ или СВ йогуртом на 6-8 час. Но это уже вопрос персонального удобства.

Мне кажется всё-таки больше, но может я ошибаюсь Согласна, что занимать йогуртом на такое длительное время кастрюльку - непозволительная роскошь Можно конечно на ночь поставить

А я сегодня тестировала Мультиварку-скороварку Redmond RMC-M4504 и осталась очень довольна
Тоже искала 2 в 1: мультю и скороварку, т. к. в скороварочном режиме пользуюсь только Бранд 6060, а в нем не устраивает, что время начинает сразу тикать не набрав давление, т. е. надо устанавливать время я учетом набора давления, что угадать сложно
Варила в режиме скороварки бульон: 20 минут набор давления, 60 минут программа суп - бульон отличный, учитывая, что говядина была куском долгоиграющая А потом на этом бульоне детям супчик с горошком в режиме мульти за 20 минут. И плов прекрасный получился за 40 минут в мультиварочном режиме
Вообще очень добротная МСВ и по средней цене
Завтра хочу выпечку попробовать

Вот чего еще новое бюджетное появилось

Мультиварка Elbee Coques 25002
Производитель: Elbee
Страна: Англия

Цена: 550 грн
Технические характеристики

• Мощность: 860 Вт
• Режимы: 9 автоматических программ
• Емкость: 5 литров
• Корпус: пластик
• Дисплей: светодиодный

Особенности:

• Микропроцесссорный контроль приготовления
• Регулировка времени приготовления
• 9 автоматических программ приготовления (подогрев, варка на пару, рис/каша, суп, тушение, мясо, картофель, приготовление выпечки, приготовление йогурта)
• Емкость для приготовления объемом - 5 литров
• Функции «Отложенный старт» и «Подогрев»
• Съёмное устройство вывода пара
• Система автоматического отключения в случае перегрева
• Ручка для перемещения
• Ненагревающийся корпус
• Функция быстрого приготовления экономит около 5 минут
• Внутренняя ёмкость с антипригарным покрытием

Аксессуары:

• Пластиковая лопатка
• Мерный стакан
• Инструкция с рецептами
• Контейнер-пароварка
• Ложка

Подскажите, не у кого нет Мультиварки DELFA DMC-02. Сейчас на 5оке акция до 31.07.2013 г. по цене 222 грн. Вся в роздумьях, стоит ли покупать?

Подскажите, не у кого нет Мультиварки DELFA DMC-02. Сейчас на 5оке акция до 31.07.2013 г. по цене 222 грн. Вся в роздумьях, стоит ли покупать?

hlebopechka.ru...

Можно ли ставить индукционную мультиварку на индукционную плиту во время готовки в мульте, будут ли они конфликтовать? Кто-нибудь так делает?

Девочки, а кто-нибудь хоть что-то вот об этом чуде знает??

/741017ac02754dbea51342dad2ac8f8d]

Вот что пишут
Скороварка-мультиварка Breelon Family Chef BR-301 – последнее слово в технологиях быстрого и качественного приготовления еды.

Под воздействием высокого давления блюда в скороварке готовятся быстрее, и продукты успевают сохранить свои полезные и питательные свойства.

Несмотря на сочетание в себе передовых новшеств, готовить с Breelon Family Chef BR-301 легко и просто.

Русифицированное меню позволяет в одно нажатие запустить программу готовки.
За считанные минуты Вы получите рассыпчатый рис или гречку. Вкусная полезная каша будет готова точно к завтраку благодаря функции отложенного старта. А такие программы как «Выпечка/Омлет» и «Суп/Кролик» позволят питаться не только полезно, но вкусно и разнообразно.

Не дать остыть или же подогреть готовые блюда поможет соответствующая опция. Запуск её также осуществляется прямо с главной панели.

Наличие свободного режима позволит настроить собственные параметры и приготовить любое блюдо, например сложные и долгие в приготовлении мясные блюда - студень, заливное, домашнюю тушенку.

Благодаря высокой температуре значительно сокращается время приготовления, экономится электроэнергия, размягчаются твердые ткани мяса и даже кости.

Заботясь о Вашей безопасности, компания Breelon оснастила скороварка Family Chef BR-301 многоступенчатой системой защиты.

Эргономичная форма сэкономит место даже на самой компактной кухне, а современный дизайн привнесет яркую нотку в атмосферу кулинарных будней.
В соответствии с принципами компании Breelon скороварка выполнена только из самых качественных, прошедших все необходимые проверки, материалов.
Антипригарное покрытие чаши позволит не только варить, тушить и печь, но и поджаривать необходимые ингредиенты.
Характеристики

Объем: 4 л;
Диаметр чаши: 18 см;
Автоматические программы: рис/рыба, каша/тушение, суп/кролик, выпечка/омлет;
Таймер;
Функции отложенного старта: до 24 часов;
Клапан спуска пара;
Русифицированное меню;
Функция подогрева;
Свободный режим;
Компактная форма;
Мощность: 800 Вт;
Комплектация: ложка, мерная чаша, водяной резервуар

Я на такую заглядывалась на китайским сайте. У вас ее продают? А цена?

Продают, где то 3700 стоит, вчера смотрела ее. Яндексом по названию нашла.

Продают, 3700 стоит, вчера смотрела ее. Яндексом по названию нашла.

У китайцев они разного объема, Свет, а где видела, кинь ссылку?

Леночка, я такую видела на 4 литра только в Москве и Петербурге по 3950р на оф. сайте и в профит-шопе.

Я на такую заглядывалась на китайским сайте. У вас ее продают? А цена?

У нас она 170 у. е. стоит.. Всё думаю брать или нет) Судя по цене у вас, выгоднее кого-то попросить привезти

У этой фирмы есть еще одна скороварка на сайте представлена и суповарка - блендер на 1,3литра

А мне там у них чайничек-турка понравился) Но у нас их не продают.. А скороварка вторая меня не впечатлила как-то по дизайну (да и чёрная она, а у меня уже черный стадлер есть), хотя судя по характеристикам она возможностей гораздо больше даёт

Пошла, прошвырнусь по ссылкам.

Скороварка-прям вычислительная машина какая-то

Зато сколько программ А красная на летательный аппарат или божью коровку смахивает Но она мне очень нравится

А мне и та и другая понравилась, красненькая просотой программ, вот была бы она на 3 литра, вторая тоже прикольная.

Лен, я тож хочу на 2-2,5 литра скороварочку. А 4 литра все таки многовато. Но пока.

Так в том-то и дело, что снова четыре литра) Поменьше бы..

Лен, я тож хочу на 2-2,5 литра скороварочку. А 4 литра все таки многовато. Но пока.

На ТАОБАО есть на 3 литра красная, второй месяц на нее смотрю.

Девочки зайдите по сссылке. У нашей подруги Светы (Фомка) с ХП беда, мы организовали помощь ей. hlebopechka.ru...

Посоветуйте, пожалуйста, сделать выбор между скороварками Comfort FY-500 и Scarlett SL-1529. Уже определилась, что подарю скороварку, но как всегда - муки выбора...

выбор между скороварками Comfort FY-500 и Scarlett SL-1529.

Сатурн 9184 Всего 399 грн, отличная кастрюлька с выпечкой

Сатурн 9184 Всего 399 грн, отличная кастрюлька с выпечкой

Хочу выбрать из этих двух