Про всё на свете с Гюзелью (страница 193)

Снова утро.
Снова здравствуйте.
Снова я.
Снова завтрак!

Я сегодня с таким наслаждением завтракала! Просто... не могла оторваться и насладиться! Правда, правда!




Приготовила на ночь, а утром наслаждалась.
Не ожидала, что так обалденно и изысканно выйдет.

Хлопья кукурузные (без сахара, из ВВ)-15 гр

(насыпала в стакан).

Семена чиа- 0,5 ч л

(добавила к хлопьям и перемешала).

Манговое молоко-70 гр (молока)+70 гр (манго)
(Манго порезала (у меня было замороженое), добавила молока; все промешала в блендере. Этим молоком залила хлопья. Перемешала).

Молоко (чистое)-20 гр
(Сверху, на чуть загустевшую массу тонкой струйкой налила молоко. Оно не « проникло» в массу, а осталось отдельным верхним слоем).

Утром, перед подачей украсила сверху кусочками манго (еще 10 гр); хлопьями (5 шт. Чтобы завтрак приятно похрустывал);ягодами ежевики и земляники и листиком мяты (это всё еще растет и созревает в огороде! Представляете?)




Очень вкусно и нежно получилось.
Хлопья с семенами чиа и манговым молоком дали мягкую, но муссовую структуру: не плотную, как холодец, не вязкую, как каша, а именно нежную (хлопья размякли, но не развалились в кашу), желеобразную (мягкую, как ложковый йогурт или творожок), с шикарным вкусом мангом.
Тонкий слой чистого молока еще разбавил вязкость общей массы.
Ягоды придали нежную кислинку и офигенный аромат лета.
Листики мяты оставили ощущение прохлады и терпеости.

В общем, я очень подалела, что этого наслаждения так мало!

Еще было кофе с молоком.

А к нему моя печенька из муки зеленой гречки и отрубей и чуток ягодок.




Ни в одном ресторане я бы не получила такой кайф!

Да, немного многовато Углей и маловато Белка. Но, ведь, с утра можно? Сожжем эти избытки в течении дня.

Через 2 часа посмотрю, что скажет глюкометр...

Ой! Забыла добавить:

Манго можно заменить на клубнику, малину, банан и тд.

Кукурузные хлопья можно заменить на овсянку долгой варки.

Чиа, если нет или не любите, можно не класть.(просто структура завтрака будет немного другая).

Вариантов много.

Но, уверена, будет так же сытно, вкусно и изысканно.

Буду пробовать и другие варианты.

Нямочка

Нямочка

Не то слово!

Попалась очень информативная « лекция» о всех возможных видах « муки». Предлагаю посмотреть, кому интересно.
Полезно будет не только тем, кто на безглютеновой диете, но и стройнеющим, и диабетикам, и кто на ПП, и вообще всем.
Очень рекомендую!

thumbnailUrl

Классификация видов муки без глютена и их использование. Лекция 4.1.

Цикл лекций 4. Все о муке без глютена Лекция 1. Классификация видов муки без глютена и особенности их использования Зерновые* Рисовая мука* Кукурузная мука Пшенная мука Мука сорго Мука бобовых Соевая Мука нута Гороховая мука Псевдо-зерновые Мука…Про всё на свете с Гюзелью - 4037752

PT32M21S

True

2023-10-10T11:07:42+03:00

embedUrl

---

Прошло 2 часа.
Проверила сахар.

Все- таки печенька была лишней!

Или надо было добавить Белка в завтрак.

Глюкометр показал 7,9!!

Норма ДО 7,8.

Чуток переборщила.

Будем исправляться.

День движется к закату, а я только зашла с вами поздороваться.

Всем, добрый день!

Осень все больше вступает в свои права, дышит холодом, притушевывает яркость листьев, поливает дождями, сбивает с ног ветрами, навевает уныние...

Ночью иногда уже минус...
С утра на листьях, траве и земле- белым бело...

Но днем все еще выглядывает солнышко и радует нас.

А вообще, прям, удивительно: грядки с утра белые, в инее, а днем на этих грядках я собираю землянику!




Не только красные ягоды там, а еще много завязей, зеленых и беловатых ягодок и даже цветов. Фантастика!

Собрала почти 250 гр крупнющей, ароматнейшей земляники.




(часть уже в маффины ушла и Тимыч « поклевал»)

Она даже летом не была такой крупной! Видимо, влаги сейчас много, вот она и набирает размер.







Также еще несколько гроздей ежевики висит. Дозреют ли? Не знаю...

А еще у меня клематис по второму разу зацвел! Зима скоро, а он...




В общем:
« Чудны дела твои, Господи!🙏🏻»

по второму разу зацвел

у нас по всему городу одуванчики цветут! Чудит природа! 😁

А еще я сегодня

Маффины с ягодами миндально- творожные напекла.







Умяли сразу! Толком даже сфоткать не успела!

Правда, их вышло всего 10 шт.
Но...

Очень нежные, вкусные.

На разломе, прям, пушистики! Ни за что не скажешь, что там нет ни грамма муки!







Вкус с небольшой мягкой кислинкой от творога, с ореховым послевкусием, в меру сладкие, сладость ягод и фруктов.

Бархатная нежнятина!

Маффины с ягодами миндально- творожные напекла.

Рецепт рисуй..

Рецепт рисуй..

ага, ждём рецепт

Всем, здравствуйте!

Ну как вам маффины? Никто не рискнул делать?

Мои умяли все в тот же день. Просят еще.

Вчера ездила на консультацию в стоматол. клинику в Москву (я вам рассказывала, что записалась).
Выехала из дома в 7.30, вернулась в 18.50.
Устала жуть! Еще погода весь день была « как специально»: дождь почти не переставая « то потухнет, то погаснет»; серым- серо весь день, почти по- вечернему; ветер...
То ли от погоды, то ли у меня давление упало, то ли сахар упал... в общем, мне, прям, стало « не айс». Пока ехала за рулем, еще нормально. Потом метро и прилично пешком идти...Еле добралась до клиники. там посидела, отпоили вкусным чаем, передохнула, пожевала яблочко..., вроде, очухалась.
Потом был прием у врача, дополн. беседа с куратором о плане лечения и ценах и дорога назад: сначала пешком до метро (мин 25), потом метро, потом до припаркованной машины и по пробкам домой.

Устала жуть. Приехала, кое- как « засунула в себя» порцию салата (я же только позавтракала. И то был маффин и кофе. Все! На обратном пути за рулем выпила маленькую бутылочку ряженки) через силу и без сил рухнула. Не поверите, отрубилась спать в 20.30! Не бывалый случай.

Что рассказать о самой консультации?

Клиника- интерьерно крутая! Смахивает на лобби дорого отеля. Зеркала, матовое стекло, мягкие дорогие диваны, дизайнерские « фишки» в оформлении, чай (неск. видов), кофе (неск. видов), печенье/ конфеты/ сладости и тд

Кабинеты очень большие, просторные.
Оборудование классное. Видно, что фирменное и дорогое.
Везде компы, мониторы..

Врач оказалась очень приятная. Консультация длилась около часа. Полчаса расспрашивала и уточняла что меня беспокоит, какие аллергии, что и когда болело, лечилось и тд, что уже сейчас сделалось, что хочу, какие вопросы; много расспрашивала про сопутствующие заболевания.
В общем, все, как обычно.

Снимок КТ я привезла свой (сэкономила. Т к в цену консультации он не входит, а платить вторично за него я не хотела. Тем более у них он стоит 7800 руб, а я сделала за 2600 руб).

Но все доп. фотки были сделаны и многие объяснения и уточнения врач делала уже по ним (я обратила внимание, что фотокамера и вообще данная техника и компы у них намного круче! Фотки четче, контрастнее, видно малейший налет на зубах, сосуды и вкрапления на деснах, слизистой и тд. В той клинике фотки проще и не так « информативнее»).

Потом был тщательный осмотр и беседа, ответы на мои вопросы.
Составлен был план лечения с обсчетом и предоставлением цен.

План во многом совпал с планом предыдущей клиники, но выявились некоторые « тонкости», кот. я взяла на заметку и буду уточнять их при протезировании. Эти моменты несколько удорожают выбранный в прежней клинике план, но я убедилась, что это сделать обязательно надо. Еще подчеркнула для себя « парочку мелочей», кот. надо будет учесть.
В общем, « местная», провинциальная клиника оказалась « на высоте» и, судя по всему, все делается правильно (с минимальным кол- вом уточнений). Но, конечно, выигрывает в ценах.

В « местной» клинике мне насчитали около 400 тыс (и еще минус 10%, как пенсионерке), а в московской клинике счет « потянул» на 1 млн 700 тыс‼️‼️‼️
« Почувствуйте разницу»!

Консультация (здесь) за 5 тыс руб особо ничем не отличалась от консультации (в первой клинике) за 700 руб.

Конечно, в московской клинике я не буду протезироваться, но не жалею, что съездила: посмотрела какие бывают навороченные клиники, поговорила с « умными людьми», посмотрела крутое оборудование и все же узнала некоторые нюансы, кот. обязательно уточню в своей клинике и, надеюсь, они очень пригодятся при процедуре.

Вот, как- то так.

Моя пытливая, всем интересующаяся голова (читай- дурная!) ногам покоя не дает.

Так, смотрю, кое- кто уже почитал мой рассказ о вчерашней поездке.
Хорошо.

Ну, а сейчас завтрак.




Многовато Углеводов..., но решила восполнить « недоетое» вчера.

Начала трапезу все- таки с Белка.

Яйцо всмятку- 1 шт

Потом была овсяная каша на вода- молоко-100 гр
К ней горсть земляники.

Кофе с молоком решила « полирнуть» десертиком.

Вчера купила во ВВ. Веганский, с хорошим составом, мне подходит.

Но... поняла, что все эти сыроедческие/ веганские/ покупные вкусняшки- совсем не мое!

Съесть не смогла. Пару раз ковырнула ложкой и... выкинула!
Резко ощущаю кокосовое масло и вообще, для меня масляно, сырая основа (мне кажется, что ее не пекут в духовке, а просто смешивают муку и масло. Может я и не права.) мне в рот не лезет, вкус начинки тоже очень отдает маслом... Короче, лишний раз убедилась, что голодной ходить в магазин нельзя! Иначе, нахватаешь всякую бяку и потом этим будешь кормить помойку.
Лучше бы я кусочек своего хлеба со своим клубничным (или манговым) « кремом- муссом» из 10% сливок съела. Больше пользы и удовольствия!

Всем хорошего дня!

рассказ о вчерашней поездке

Гюзель62, Гюзель, я просто удивилась, что уехать на весь день (да хоть на 4-5 часов) и не взять с собой обед и полдник... Ты штоШ так-то, с сахарами ведь шутки плохи! Чревато непредвидеными неприятностями. Нельзя так, да чего я тебе рассказываю, ты ж сама всё знаешь!

Рыбёшка, Ильмира,
Да я... как- то не рассчитала.

Думала, быстрее управлюсь.

Еще и погода внесла свои коррективы. На нее тоже грешу...

Гюзель62, Гюзель, тащу тебе спасибо за мусс-не-мусс, но очень вкусно.
У меня свой домашний йогурт из безлактозного молока и паровое яблоко, чиа и псиллуим, но он молотый и белый, написано индийский. без хлопьев, их нет в хозяйстве. Очень вкусно! на перекусы самое то!

---

gawala, Галина, очень рада, что тебе пригодилось хоть что- то из моих « экспериментов».
Ты даже не представляешь, как мне приятно!

Гюзель, доброго вам дня!
Ждала ваш отзыв про стоматол. консультацию. Заходила на сайт к ним, написано конса 10.000 руб.
Я уже была в нескольких, тоже все очень досконально с микроскопом обследовали и очень дорогой прайс за лечение и импланты, больше миллиона.
Думала делать не в Москве.
Не могли бы вы дать контакты вашей клиники и доктора-имплантолога.

rina00, Ирина, ответила в личку

очень рада, что тебе пригодилось хоть что- то из моих « экспериментов».

Надо маффины или кексики, как их там правильно, изобразить.. Муку только прикупить правильную. Но не уверена, что у нас есть мука из красного риса. Миндальная есть, я видела..

Но не уверена, что у нас есть мука из красного риса. М

Так купи просто рисовую муку, любую!
Это я не ем белый рис, из- за сахара! Тебя это же не касается? Т ч можешь обычную рисовую взять.

А кексики- хороши! Не черствеют, мягонькие, ароматные. Ни за что не догадаться, что они не из обычной муки и с « килограммом» масла, а... « правильные»!

А еще хочу тортик сварганить. Всего- то идут туда только орехи и яблоки. Просто, уникальный рецепт попался. Очень хочу попробовать.

Вот такой, приблизительно...

Тебя это же не касается?

Пока не касается. Значит куплю обычную.

С новым днем!

У нас опять. со вчерашнего дня, поливает дождь без передыху.
Мокро, серо, но не холодно.

Но даже такая унылая погода не может отменить вкусный, сытный и яркий завтрак.




Манговый крем (сливки 10%, манго, ксантановая камедь);




Сверху насыпала кукур. хлопья (10 гр);
Добавила ягодки и безешки без сахара (белок и эритрит);




Сыр тонкими слайсами (на фотке всего 10 гр!);




Кофе с молоком.

С аппетитом поела.

Дочь приболела: какой- то дурацкий кашель « привязался». Лечим. Врач сказала, что сейчас « все поголовно» с таким болеют и он очень плохо поддается лечению. Какая- то новая и непонятная « версия». Днем полегче, а ночью- не может спать, кашель « забивает»; сидя приходится ночь проводить.
В добавок еще « сбойнула» поджелудочная. Ночь провела в туалете. Вся обессиленная. Хорошо, что сегодня выходной; на работу не надо.
Зато, вроде,(ттт🙏🏻) согласилась перейти на здоровое питание, заняться собой, сдать анализы, получить консультацию эндокринолога..., в общем, « пойти моим путем», чтобы « привести себя в порядок»! Меня это очень радует и вдохновляет.
Лишь бы не передумала!🙏🏻
Потому что пока не очень замотивирована.

Гюзель62, Гюзель, дочери здоровья!!!

Лишь бы не передумала!

Надейся на лучшее.

Надейся на лучшее.

 

Гюзель62, Гюзель, Здоровья твоей доченьке!

Всем, здравствуйте!

Что- то не спится...
Решила взвеситься и сделать замеры.

Настроение сразу улучшилось!

Я теперь легче ровно на 15 кг (с момента, когда в очередной раз решила « взяться за себя»)!

Итого: за полгода ( 6 мес) минус 15 кг!

Не быстро, не просто, не очень легко, но все же вес снижается!

Были в моей жизни и лучше результаты (на Миримановой я скинула 22 кг; до нее худела- результат 20 кг), но там всегда были бОльшие ограничения и не было анализов, выравнивания показателей здоровья, возраст был намного моложе, проблем со здоровьем еще не было и тд.

Поэтому результатами я довольна. Тем более, что останавливаться не собираюсь, просто продолжаю жить в « таком ритме, в таком разрезе».
Хочу все- таки довести анализы до нормы (насколько это будет возможно). Осталось несколько показателей.
Т ч есть над чем работать, чем заниматься, куда двигаться.

День начинается радостно! Не смотря на унылую, мокрую, серую погоду.

Вот, и снова я!

Хоть никто тут не высказал свое отношение на мое последнее радостное сообщение (ни поздравил и не выразил сожаления, что мало и медленно), но я надеюсь, что все равно, хоть некоторые, рады за меня...

Ладно, завтрак все же принесла!




Яркий, красивый и вкусный.

Яйцо всмятку;

Бутер из разрешенного хлеба со слив. маслом и икрой (
Хлеб-25 гр
Масло-5 гр
Икра-10 гр)




Кофе с молоком;

Арбуз-125 гр




Дочь тоже второй день пытаюсь кормить правильно.

У нее:

Яйцо-1 шт
Карбонат из индейки- 25 гр
Каша рисовая с кусочками манго-125 гр
Арбуз-75 гр
Чай без сахара

Пока просто стараюсь урезать порцию, понизить Углеводы, добавить Белки, ограничиться 3 приемами пищи (без перекусов), убрать сахар.

Пока таким путем идем. Постепенно, медленно...

Раз говорить со мной вам некогда, уйду я от вас...

Правильнее... уеду!
Поехала я к подологу! У меня сегодня сеанс.

(без перекусов

Ох уж эти перекусы!

Хоть никто тут не высказал свое отношение на мое последнее радостное сообщение (ни поздравил и не выразил сожаления, что мало и медленно),

Ну вообще-то 19 пользователям это нравится

19 пользователям это нравится

Да, с этим не спорю.

Ну, хоть словечко никто не « чиркнул» или смайлик какой...

Ну, дай с утра поворчать!

Ну, хоть словечко никто не « чиркнул» или смайлик какой...

Молодец! Иди к цели и не останавливайся!
Кстати, а ты на остеопороз проверялась?

но я надеюсь, что все равно, хоть некоторые, рады за меня...

22 на этот час «нравится» – как бэ не мало людей тебя поздравили таким образом.
===
ааа... поворчать охота...

как бэ не мало людей тебя поздравили таким образом

Ну, хоть словечко никто не « чиркнул» или смайлик какой.

вот так. Тщеславие, оно такое тщеславие..

Хоть никто тут не высказал свое отношение на мое последнее радостное сообщение (ни поздравил и не выразил сожаления, что мало и медленно), но я надеюсь, что все равно, хоть некоторые, рады за меня...

А ты не замечала, что сама крайне редко отвечаешь на сообщения? Разве что, иногда поставишь лайк. Люди думают, раз ты сама так поступаешь, значит не нуждаешься в ответах.

А ты не замечала, что сама крайне редко отвечаешь на сообщения? Разве что, иногда поставишь лайк.

Как это я редко отвечаю?
Я отвечаю всегда и всем!

Или ты что- то другое имеешь ввиду?
Я что- то не поняла...

Что написала, то и имею в виду. Извини, но у меня сложилось такое мнение о тебе, поэтому я и редко пишу здесь.

Извини, но у меня сложилось такое мнение о тебе, поэтому я и редко пишу здесь.

Рита, жаль, что у тебя такое мнение обо мне....

Но я- человек открытый и очень люблю общаться. Стараюсь всегда и всем отвечать.
Но... каждый имеет право на свое мнение, особенно в оценке других людей, и с этим я спорить не буду: уважаю мнение каждого.

Для всех понятным и приятным человек быть не может. Понимаю...

Гюзель62, Гюзель, ты умничка и сама это знаешь. Поздравляю с таким классным результатом. Я, например, только сейчас прочитала об этом. Питаться по своему вкусу и худеть – это же класс!

Питаться по своему вкусу и худеть – это же класс!

Cветлан, ну немного не по своему вкусу, а как по вкусу сахарному диабету.

сонейка, Светлана, спасибо за поздравления. Мне очень приятно.

немного не по своему вкусу, а как по вкусу сахарному диабету.

gawala, Галина, ну, можно и так сказать...

Но все же я стараюсь выбирать продукты и готовить блюда, кот. мне нравятся, именно мне по вкусу.
Если я что- то не люблю и не ем (при любой жизни и любом состоянии здоровья), то, прости, я это и « по показаниям» есть не буду.

Не переношу оливковое масло, авокадо, топленое масло, морепродукты и рыбу (за редким исключением), броколли, цв. капуста, сельдерей и еще кое- что. И как бы это было не полезно и даже необходимо при моем состоянии я это есть не буду! Лучше голодная останусь.

В меню, кот. мне составила врач, было очень много рыбы и овощей. Она говорила, что именно мне это необходимо и надо, но... я так и не питалась ни одного дня по ее меню (а там меню на 30 дней).
Либо свое придумывала, либо что- то заменяла.

Т ч я все- таки считаю, что я питаюсь « как мне по вкусу».

Но в должных сочетаниях, нормах и режиму.

Она говорила, что именно мне это необходимо и надо, я так и не питалась ни одного дня по ее меню (а там меню на 30 дней).

Т ч я все- таки считаю, что я питаюсь « как мне по вкусу».

Ну и зря.

Ну и зря.

А я считаю, что нет.

Есть в себя пихать то, что не любишь и не хочешь, то долго не « просидишь» на таком питании. Сорвешься и все бросишь! А ведь надо придти к тому, чтобы такое питание стало твоим образом жизни, легко и четко влилось в твой режим и твою жизнь. Через « насилие и заставляние себя» этого не получится.

Есть в себя пихать то, что не любишь и не хочешь, то долго не « просидишь» на таком питании. Сорвешься и все бросишь!

При диабете, сорваться и все бросить?

gawala, Галина, к сожалению и такое бывает! И частенько. Диабет- болезнь, которая не болит. Ее особо не ощущаешь и не замечаешь, пока не наступают необратимые и страшные последствия. Но о них до поры до времени мало, кто задумыввется.
Поэтому жить обычной жизнью: сладко и много есть, мало двигаться, нервничать по любому поводу, не следить за собой, валяться сутками перед телеком с вкусняшками и тд, и ничего не менять- выбор многих.

Ведь, любые изменения в жизни- это большой труд и требует много сил, времени и желания.

жить обычной жизнью: сладко и много есть, мало двигаться, нервничать по любому поводу, не следить за собой, валяться сутками перед телеком с вкусняшками

Что-то не такие представления у меня были об «обычной жизни».

Каких чудес только в жизни не бывает. Но чет я таких не знаю людей, с такой «обычной жизнью».
Когда человек сладко спит, вкусно ест и ведет диванный образ жизни, то он как правило не нервничает вообще.. Не с чего..

Erhan, а какие другие?

Разве « сладко есть, долго спать, не о чем не заморачиваться..»- это плохо? Разве это не кажется « нормальным» многим?

gawala, Галина, Похоже, ты права.

Гюзель62, Гюзель, даже не представляю, какое удовольствие от такой жизни. Не, не заморачиваться – это хорошо, но много есть и мало двигаться, да ещё сутками валяться перед телевизором – это же атрофия мышц, слабость сосудов, нарушение кровообращения, соответственно недостаточное питание мозга. Это же отупеешь и ожиреешь, и уже точно больше ничего не захочешь.

Разве « сладко есть, долго спать, не о чем не заморачиваться..»- это плохо?

Это скуШно.. Жизнь мимо..

Разве это не кажется « нормальным» многим?

Больше бегаешь-дольше живешь!
А как только человек, как свинья «садиться на ноги», то все.. это билет в одну сторону..

какое удовольствие от такой жизни

ну так они оправдываются, что еда – это наркотик...
а потом – ах вес, ходить тяжко. Можно смотреть телик

броколли. И как бы это было не полезно и даже необходимо при моем состоянии я это есть не буду! Лучше голодная останусь.

Поздравляю с успешным движением к цели!
Как вариант, попробуйте брокколи на гриле.

С соусом терияки, добавив каплю соевого соуса, посыпав кунжутом, вкус напомнит жареные грибы.
Основная проблема в том, что брокколи бланшируют, отваривают или готовят на пару, что не всем по вкусу из-за структуры и вкусовых нот. Однако, со сметанным соусом тоже может быть вполне вариантом.

Спасибо всем за советы, мнения,.. за общение!

Как это здорово! Вот такое я люблю!

А то частенько у меня « тихо сам с собою я веду беседу»..

С добрым утром!

Как обычно...завтрак.




Слайсик ветчины из индейки, яйцо, натертый сыр (5 гр), ложечка тушеных овощей (а- ля баклажанная икра).




Арбуз-110 гр

Шарлотка из разрешенной муки-110 гр







Кофе с молоком

Вкусенько!

У дочи- всё то же самое.
Только к яичнице не тушеные овощи (не будет ни за что... такое), а лист салата, огурцы.

Шарлотка вышла мега ароматная!
Не такая, может, пушистая, чуть тяжеловата по сравнению с классической, но это и понятно: она же без пшеничной муки, масла; с творогом, йогуртом, 3 видами муки, цедрой апельсина и тд

Но съели мы с удовольствием!
(и зять, и Тимка, между прочим, тоже!)

Рецепт шарлотки чуть позже « накатаю»

Гюзель62, Гюзель, насчет продуктов и «Не буду».
кмк не стоит так категорично. Пробуй

• с возрастом меняется отношение и вкусы
• вариант приготовления продуктов.

Например, в советское время продавалась фасоль стручковая в банках (болгария). Я не могла ее есть, даже в 90-е.
Посадила фасоль на участке. Попробовала. Вкусно, оказывается.
Опять же, овощи можно спрятать в супе.
Рыбу выбирать со слабым запахом и тоже прятать

Lind@, Ольга, да, варианты есть. Но все равно это не всегда работает.
Прячь- не прячь, маскируй- не маскируй..., если не любишь, не привык к чему- нибудь, то мозг все равно не дает это нормально воспринимать; тем более с удовольствием и на постоянной основе.
Заставить себя, конечно, можно... но один- два раза. Потом « не прокатит».

Может, я и не права, но у меня так: что не мое, то не мое. Лучше поищу замену.

Гюзель62, Гюзель, а как же шоколадный брауни из... кабачка?!
У меня их (кабачки) никто не любит, а тот «тортик» умели и ничего не поняли

Гюзель62, Гюзель, мой отец никогда не будет есть вареный лук и морковь. Когда в первый раз сделала паштет из куриного мяса (сняла с костей, на которых варила бульон), сунула туда и лук и морковь из бульона. Съел за милую душу. Сказал, делай так, нормально.
Т. е. визуально не видит их и все ок.
Но, думаю, такие уловки ты и сама знаешь.

Когда то в одной умной книге по диетологии (пробивает меня иногда на умности ) прочитала, голод это когда ржаной сухарь съесть хочется, чтобы унять его, всё остальное наши избалованные вкусняшками мозги. Сидишь и думаешь, есть хочу, открываешь полный холодильник и думаешь, чтобы мне такое съесть. Внук у меня худел, толстым особо не был, но захотелось быть стройняшкой. Полюбил и овощи, и каши, и творог. То есть то, что раньше в рот не брал, мне с ним мука была. Любил плюшки, блины, бутерброды. Это конечно не разлюбил, но ограничивает себя. Бутербродам вообще нет, лучше просто кусок сыра. Готовим очень много всевозможных салатов, прямо тазиками. Перловка с грибами любимое блюдо теперь. Красота и здоровье требуют жертв и организованности.

если не любишь, не привык к чему- нибудь, то мозг все равно не дает это нормально воспринимать; тем более с удовольствием и на постоянной основе.

В семье мужа почти не готовили овощи, и он на дух не переносил ничего капустного-сельдерейного. Даже квашеная капуста у него «слишком хрустела на зубах».
А сейчас на него брокколи не наберёшься, постоянно просит.(я делаю в микроволновке и посыпаю сыром). И всем знакомым пытается доказать, что цветная капуста – это очень вкусно (в духовке под сырной корочкой сверху и омлетной корочкой снизу).
Сейчас муж уехал в командировку на пару месяцев, и главное наставление остающейся в одиночестве супруге – ты капусту-то не забудь заквасить.
И я ценю мужа за сообразительность – он сразу понял, что лучше быть сытым, чем капризным.

ценю мужа за сообразительность – он сразу понял, что лучше быть сытым, чем капризным.

не частое качество у мужей, увы

Ой, девчонки! Вот, все правильно говорите! Со всем согласна!

Но я говорила не о « немножко» замаскировать чего- то, что не люблю, а в глобальном плане.
Т е, например, врач мне в меню понаписал рыбу с салатом 6 раз в неделю, а иногда и по 2 раза в день! Ни за что не буду так есть. Лучше плюну и хлеба нажрусь. Могу раз себя заставить, запихнуть эту рыбу в себя, но не каждый день ее есть!

« засунуть» кабачки в брауни, овощное рагу с другими овощами (а- ля баклажанная икра) или лук, морковь в паштет или что- то подобное- это другое.

В общем, я стараюсь, даже точнее сказать... « изгаляюсь». Но все равно есть то, что люблю и ем с удовольствием, а есть то, что впихиваю в себя по необходимости.

врач мне в меню понаписал рыбу с салатом 6 раз в неделю, а иногда и по 2 раза в день

надоест, но вкуууусно
Жаль, что не любишь

---

все равно есть то, что люблю и ем с удовольствием, а есть то, что впихиваю в себя по необходимости.

в моем детстве мама чего только ен придумывала, чтобы я ела свеклу...
и сейчас я ее ем с удовольствием...
так что все реально

Осень в полном разгаре.
Дожди льют, не переставая, похолодало « не по- детски», На улице утром +2, ночью- еще холоднее, а у меня... в огороде вон что...




Ежевика- последняя. Осталась еще одна гроздь, малинового цвета. Но уже, наверное, не дозреет... тепла не предвидится.

На Землянике полно еще ягод висит (и зеленых, и белых, и розоватых, и с одним бочком) и даже цветы еще цветут.










А вот так зреют Тимкины помидоры. Всего 4 куста посадил (сам вырастил рассаду из карандаша с семечком, что в садике подарили на 23 февраля. Я их потом в теплицу ткнула), а они все лето и до сих пор плодоносят! Почти 3 кг собрала. Мелкие, правда, но ему как раз нравится это. Он их лопает целиком.







А еще все яблоки продолжаются!

Еще висит их полно.










Вот такая у нас нынче осень урожайная!