Ступки

И вопрос в том что это за камень? Может кто знает? Если спросить у сети про родонит, то он красный, розовый с серым, чёрным, но ни одной оранжево-серо-зеленой картинки.

На этикетке к ступке написано, что из цельного куска мрамора и она конечно китайская.

У меня от Тескомы подобная. Т. е. каменная. Зеленая. Как ступку не использую. Мрамор мягкий. Попробовала на перце, получились вкрапления мрамора. Пестик где то, а ступка как груз на квашения

спасибо, что отозвались) вот я на красоту повелась, а о том что мрамор мягкий и пылит при использовании почитала уже конечно после покупки (. что ж, зато проблема с грузом для огурцов решена, камень для этой цели я себе так и не добыла.

что ж, зато проблема с грузом для огурцов решена, камень для этой цели я себе так и не добыла.

ввероника, мрамор и многие другие камни в реакцию с кислой средой вступают.

Под огурцы гранитная брусчатка хороша, на Красной площади её много

мрамор и многие другие камни в реакцию с кислой средой вступают

ступу в вакуумный пакет, и проблема решена

Для капусты и соленостей Засыпная гиря Ecowellness, 2 кг с плоским дном вполне подойдет. Обернуть пленкой, фольгой и отлично.

ступу в вакуумный пакет

Засыпная гиря Ecowellness

У богатых свои причуды, ну ладно, пользуйтесь

Ступки

ну ладно, пользуйтесь

Наливная гиря

Обернуть пленкой, фольгой и отлично

два пакета соли в банку засыпаю, или крупу. Тоже хорошо. Ничего оборачивать не надо. Банка стеклянная

Сразу сколько открытий сделано... делитесь опытом, делитесь, мы записываем

У меня есть голыши, разные по весу и форме. Уже выжаренные, вываренные. Эти приспособы только когда лень в погреб идти за голышами.

У богатых свои причуды, ну ладно, пользуйтесь

Банки с водой разного объема под разное количество засаливаемого продукта. В моем случае стеклянные.

--

Про ступки: у меня ИКЕЕвская, каменная, может, даже гранитная. Уже лет 13-14. Не крошится. Но уже тяжеловато с полки снимать. Есть фарфоровая ТЕСКОМОвская, похожая на медицинскую. Толстенькая, узенькая, удобная, шершавая внутри. Чего-то в ней боязно пряности толочь. Я в ней таблетки при необходимости толку.
Может, у кого такая есть? Как, не крошится при растирании перцев и прочего?

У богатых свои причуды

Что ли мраморные глыбы дешевле стоят, или тескомовская продукция? Стоимость зашибись, близко не подходи чтобы с моей гирей сравнивать
С бутылями у меня проблемы, на кухне фильтр для воды установлен

Моя гиря чистенькая в пакетике, стоит себе в уголочке, места мало занимает, до следующего удобного случая поработать Покупала специально по размерам, с широким дном чтобы не заваливалась на бок, с ручкой для удобства Вес гири подходящий, что банка с водой, только нет боязни что опрокинется и вода прольется.

Нормальные причуды, практичные

У меня икеевская
Жалею, что две не купила

В Галамарте есть два размера ступок, может кто покупал? Как там состав, не попадает ли в то, что размалываешь?

что-то разговор не в ту сторону ушел))). вопрос был про то, из чего все-таки моя прекрасная ступка. боюсь, что какой-нибудь литьевой мрамор (кусочки со смолой), а это для ступки еще хуже чем сам мрамор. все про него (что мягкий и реагирует с кислотами) я узнала уже после покупки. будет красивым грузом, пока не разберусь.
для груза я подбирала посуду по размеру и наполняла водой, этого хватает для небольших объемов.

фарфоровая ТЕСКОМОвская, похожая на медицинскую

фарфоровая как раз очень хорошо, это медицинский материал, инертный. у меня есть такая, ничего она от себя не добавляет, моется отлично. шершавость внутри нее и на конце пестика-для абразивности.
но палочку корицы я в ней не могла размельчить, только на куски. поэтому искала потяжелее что-нибудь.

Есть фарфоровая ТЕСКОМОвская, похожая на медицинскую. Толстенькая, узенькая, удобная, шершавая внутри. Чего-то в ней боязно пряности толочь. Я в ней таблетки при необходимости толку.
Может, у кого такая есть? Как, не крошится при растирании перцев и прочего?

У меня есть две медицинские. Все норм. Все специи в них толку. Уж сколько им лет и полет нормальный. Но это настоящие медицинские, не тескомовские.

У меня есть две медицинские. Все норм.

Их в Медтехнике продают?

Их в Медтехнике продают?

И в Медтехнике тоже.

Странно, а что стальными типа:
никто не пользуется? У меня такая лет 5 или больше, постоянно в работе для мелких порций. Для больших кофемолка Princess.

NatalyaB, у меня тескомовская узкая, но написано было керамика, пользуюсь, удобная, не крошится вот такая

Простые медицинские вот такие у меня. Махонькая, размером с солонку.

Ступки

у меня тескомовская узкая, но написано было керамика, пользуюсь, удобная

Она! Отлично, отмою и буду в ней измельчать. Спасибо!

Людочка, ступок много разных на Ягодке и Озоне. Кажется я видела латунные.
Но прочитав вот эту Тему, я много нового узнала для себя.
И форму и размер ступки (и материал) нужно выбирать исходя из своей цели.
Я вот думаю, мне маленькая нужна или какая я- хочу в основном растирать корицу. Иногда зерна пажитника, кардамона.
И скорее всего сухие травы. Ибо сушу сама.
(мак и сахар привыкла в кофемолке).

Риточка, я поискала свою маленькую в тырнете, но не нашла, да и она тебе вряд ли подойдёт, она плоская, не могу сейчас сфотать, но она не совсем ступка а просто как бы керамический пресс буквально на 30-50мл, и не пенсии а полусфера с ручкой служит самим измельчающим прессом. Соответственно и выемка для специй или чеснока то же полусфера, то есть совсем мелкая, не глубокая. Мне кажется по качеству керамика всё таки наиболее приемлема, но это моё субъективное мнение.

Вот мне понравилась ступка.
И таблетку можно растолочь и одну ложку специй, нет?

Ой, отзывы почитала, что- то у многих отвалилась ручка у пестика.

mamusi, Мамуси, мне кажется если выбирать то из цельного материала, я в последнее время склоняюсь к металлическим, нержавейка например, из-за мытья наверно, да и запахи к ней не пристанут точно, травку с маслом перетереть в ней, у меня керамическая внутри необлицована, так я ее только для сухих специй использую

lybow, любовь, я хочу именно для сухих. Нужнее всего мне, по сути из-за этого и стала искать. Корица палочками (!), пажитник обожаю, и именно хочу сама его измельчать. Последний раз у меня на нем мельничка от блендера крякнулась...
Ну и другие специи там подтянутся.
И траву, которую собираю и сушу сама хочу измельчать – для этого даже думаю, а не взять ли деревянную отдельно?

mamusi, Мамуси, я корицу сегодня получила и попробовала в своей растереть, без сахара не получилось

я выше ссылку на свою ступку давала

mamusi, Мамуси, траву я в кофемолке измельчала, одно время убтанами увлекалась, кофемолка дешевая для этих целей куплена, присматриваю со съемными чашками вариант

Да кофемолка есть у меня, писала тут уже, специально для мака и сах. пудры -полет нормальный.

Корица после ступки

Корица с сахаром после ступки

Люба, спасибо. Сахар помог ей перемолоться реально. Послужил)

mamusi, Мамуси, трава думаю, также измельчается только с абразивом, с солью например, поэтому кофемолки рулят, типа

только с абразивом

да да да!!!
mamusi, Мамуси, поиграешься пару раз и поставишь в уголок
Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries? #4044397 (OlgaGera)
Что то электрическое ищи

электрическое ищи

Лёль, да мне искать не надо. Есть кофемолка. И измельчители. Но они все хорошо работают только если полные. Если сырлешь 1 ч. л., то и болтается всё в воздухе там и не мелется, а «летает», поэтому тоже молола по подсказке Тиллотамы, корицу вместе с сахаром – тогда в пудру. Но мне не всюду нужна корица с сахаром, если плюшки пеку только. Так это не мне. Мне сахар нельзя. Хочу яблоки посыпать, например, кофе добавить – чисто корицу. И?
Думала в ступочке смогу растереть полложечки. Вроде Катя Улыбка так делает. Она писала.

Рита, тогда тебе мелкое отсеивать после кофемолки, а крупное отдельно, чтобы потом к палочкам добавлять и снова молоть.

Рита, тогда тебе мелкое отсеивать после кофемолки, а крупное отдельно, чтобы потом к палочкам добавлять и снова молоть.

ну да, типа такого...

ввероника, вероника, а ты ступкой пользовалась? пылит?

Лучшая ступка..

Ступки

mamusi, Мамуси, как вариант можно смолоть на несколько раз в кофемолке и хранить плотно закрытой, еще вариант на мелкой терке потереть, но у меня не получилось, крошится сильно

Ну што вот теперь делать! Хочу фсё пАтАмуШтА не знаю, какую больше
Ступка с пестиком Mellingward

Ступка для измельчения dalla-bam

Ступка с пестиком для специй MP-12126 Viatto

Ступка с пестиком для измельчения специй Leo, керамическая BergHOFF

Ступка с пестиком деревянная, 13см Walmer

Рыбёшка, Ильмира, обрати внимание на пестик, у некоторых совсем короткий, держать неудобно будет, может вначале посмотреть там где можно потрогать

lybow, любовь, мне нравится та, которая самая широкая и пестик большой полушаром, но уж слишком она большая. А у тех котлрые поменьше, пестики мовсем другие. В общем, как обычно, хочется часть одно и часть другого 🤷.
Интересно, из сандала делают ступки... 🤔.
Пойду хоть про оникс почитаю.

А в этой Теме (вначале) многие девочки написали, что имеют несколько ступок. Для разного. С разными пестиками.
И вот я... такая

mamusi, Мамуси, хомякоз – болезька заразная 😂.
Мне вот тоже "3 заверните! "🙄

Есть кофемолка

даже не знаю. Но с пестиком тяжко. Мне.

Лучшая ступка..

латунь. Пахнет, зеленеет. На погребе живёт

Ступка с пестиком для измельчения специй Leo, керамическая BergHOFF

Мне вот этакая форма пестика нравится. Но что за керамика – кто знает. Если уж, то фарфор надежнее. Деревянная – однозначно нет.
Вот эта интересна:

Собственно, эта форма пестика – по опыту: либо обычный пестик с утолщением, но тогда узкая ступка, либо вот такой пестик «грибочек». Мне так представляется.

Рыбёшка, Ильмира, смотря для чего нужна ступка, если несколько горошин растолочь, то ловить их в такой ступке придется

если несколько горошин растолочь, то ловить их в такой ступке придется

Не придется: площадь охвата у пестика-грибочка большая. Вот узким пестиком – ловить, да. Тогда уж такую (отличная, кстати):

NatalyaB, я про эту писала

lybow, любовь, так вот и встал вопрос во веСь рост, что надо две, маленькую для перца и побольше для маринадиков с раст. маслом для рыбы, для мяса.
Мне пестик-грибочек очень нравится. Но такие, видимо, только с большими ступками идут.

про эту

Да, эта вообще большевата: 17.5 см. Это для соусов, наверное, только. Тогда и керамика нормально, для нетвердого чего-то. Но уж для этого измельчители удобнее.

мне нравится та, которая самая широкая и пестик большой полушаром

Во, у меня похожая керамическая, только маленькая, диаметром около 6-7см. Так как там только немного можно измельчить, то маленькая ручка не играет роли. Быстренько протёр и готово.

А мне всё равно латунная нравится.

Почитала про оникс. Хорошая, оказывается, штука☝️. Поэтому и цена такая на ступки из него.
Но опять же, это если оникс натуральный.

«Как определить натуральный оникс или нет?
Определить ненатуральность камня можно следующими способами:
Проверить вес. Камень должен быть тяжелее пластика или стекла.
На ощупь оценить теплопроводность. Если минерал натуральный, то он медленно впитывает в себя человеческое тепло.
Проверить твердость и прочность. Подлинный самоцвет невозможно поцарапать.☝️

Так у меня обе-две, они для разных целей. Вот нашла фотку моей второй ступочки

Ступки

Так у меня обе-две, они для разных целей. Вот нашла фотку моей второй ступочки

И где такую купить?

Вот нашла фотку моей второй ступочки

Ой, какая прелесть! Из чего она?

Из чего она?

Керамика. Внутри шероховатая.

Ступки (страница 4)

Интересное в разделе «Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для…»

Новое на сайте