Режим Гречка=Рис, есть в любой мульте, потому что изначально это рисоварка, так что варка каш на гарниры не проблема в любой мульте, но в других мультях я не нашла аналогов режимам Плов и Молочная каша, хотя это не значит, что их нельзя сделать в других мультях, понятное дело, что можно.
В Дексе плов готовится на проге Рис/Спагетти, т. е. просто объединили две проги в одну, видимо, потому что разницы там практически никакой. Чуть больше температура на Рис/Спагетти Экспресс. А молочные каши на 1 час Тушения в Дексе - замечательно готовятся. И вообще, самый главный режим в мультях - Тушение (следом за Рисом, конечно), большинство блюд именно на нём и делается, и везде он идентичен. Но если Вам нужно именно чтобы всё было подписано дословно, - тогда да, берите, Панасоник. Но тогда у Вас получится приготовить в мульте только Плов, Гречку и Молочную кашу.
А вообще, мультя - это всего лишь кастрюлька, которая некоторые блюда умеет готовить без вмешательства и знает, когда выключиться, когда блюдо полностью готово. Всё остальное полностью зависит от того, кто готовит. И марка мульти в этом играет последнюю роль. Не ждите от мультиварки чудес.
И сбегает или не сбегает молоко - зависит от молока, а не от мультиварки. Вроде, это уже выяснили.