Рома
он продается в чистом виде? или с блендером, мясорубкой и т. д....Светлана777, в ОКее продается вместе с блендером.
Вы еще что-нибудь пробовали замешивать/взбивать на своей машинке?SvetLanaSSh, Светлана, я пока гоняю свою Тефальку на замесе теста на хлеб. В принципе, она мне для этого и нужна. Я очень довольна. Тефаль брат близнец (или сестра) такой же кухонной машины только Мулинекс. У них и насадки взаимозаменяемы, если что.
С 1 кг муки справится?С легкостью) Я сегодня на 1 кг и замешивала.
мощность 1200 Вт. неплохая (хотя написать все можно).Обмана нет. Именно такая мощность. у меня по типу такого Кларштайн..1200w.. Но.. все таки большой объем даже для меня, у нас семья 2 человека сейчас.. И еще одно но.. когда месишь на большой скорости тесто, то верх стал приподниматься, все защелкивается вначале, а потом от выскойо скорости верх расщелкивает и приподнимается. Держу рукой.. Пользуюсь очень редко им, практически не пользуюсь. У меня проверенный времене Бош, хлеб замесить, яйца взбить, и фарш сделать и взбить коктейль самое то, что надо.. едино что пластиковая чаша, т. к. в то время когда покупали его, комплект с нержавеющей чашей был очень дорогой, ну как мне казалось.. Вроде в целях экономии денег, а жизнь показала, что нечего экономить было. но Бош у меня уже 13 лет.(ттт)
когда месишь на большой скорости тесто, то верх стал приподниматься, все защелкивается вначале, а потом от выскойо скорости верх расщелкивает и приподнимается.
На большой скорости?Да.. Раньше не приподнимался.. Тоже что-то там написано, про скорости.. Но это теория.. на практике все было нормально, потом перерыв в работе с ним, а теперь вот приподнимается.. Ржаное тесто не рамешивала никогда, оно и на белках приподнимается.. В общем пользуюсь раз в год, а то и реже..
все тестомесы машут головой на тесте крутом.Ну я в курсе.. но поднимается.. приходится рукой держать.. Не держит защелка какая-то.. Да ладно, я им все ранво не пользуюсь.. Так чтоит.. типа резерв..
Но если аж поднимает, то, наверное, плохо.
Сколько в рублях будет Bomann KM 398 CB.?10300 рублей.
У меня проверенный времене Бош, хлеб замеситьА какая модель, цифры какие в названии т. е полностью? Мощность какая? Какие виды теста он потянет?
10300 рублей.3 тысячи разница..
Не факт конечно, что новая не сломается в первый же месяцДа на новую технику хоть гарантия есть.
А какая модель, цифры какие в названии т. е полностью?Bosch MUM4427 Küchenmaschine MUM4 (500 Watt, 3,9 Liter) на фото с насадкими, как и у меня.
Да на новую технику хоть гарантия есть.Ну вот о чем и речь. Если бы Кенвуд за «три копейки» продавали бы..
В Technostor точка ру он по 8680 руб.За пересылку все равно придется платить так что....
Bosch MUM 52120Буду еще и бошики смотреть, так то у меня блендер этой фиры и я им довольна. А бошик мощностью 500 Вт. крутое тесто не потянет, это насилие над ним может плохо кончиться. Хотя, вот зачем мне крутое тесто? на лапшу не собираюсь месить. А так если только тесто пельменное, дрожжевое, на чебуреки, это из моего тяжелого. Хотя запас в мощности хочется.
Мне нужен именно тестомес с возможностью взбивания крема, белков и чашу рассматриваю только из нержавейки и мощность не менее 800 Вт.Меня Кенвуд KMC570, именно как тестомес для дрожжевого, разочаровал...
А бошик мощностью 500 Вт. крутое тесто не потянет, это насилие над ним может плохо кончиться. Хотя, вот зачем мне крутое тесто? на лапшу не собираюсь месить. А так если только тесто пельменное, дрожжевое, на чебуреки, это из моего тяжелого. Хотя запас в мощности хочется.Я для хлеба тесто в нем замешиваю прекрасно. до пленок..
А у вас что-то в городе есть, магазины какие-то большие?Да, есть Эльдорадо, М. Видео,DNS, Центр, Айсберг,RBT. Но под заказ можно из того, что предлагают и чего нет в продаже нет сейчас.
Да, есть Эльдорадо, М. Видео,DNS, Центр, Айсберг,RBT. Но под заказ можно из того, что предлагают и чего нет в продаже нет сейчас.ясно..
Крюк массивный, крепкий, но по форме неудачный какой-то.А я именно на этот крюк запала, массивный такой, люблю все надежное. Из за этого крюка не рассматривала Бошики, крюки у них потоньше
крюк, массивный такойАлюминиевый, у меня по крайней мере.. Взбивалка для яиц-нержавье. Лопатка тоже кажется алю..
купила себе КлатроникМарина, я на них тоже посматриваю. Сегодня просмотрела много видео на ютубе о том как они тесто замешивают. Так там когда крутое тесто замешивают некоторые включают большую скорость и верх тестомеса ходуном ходит. Хотя ведь крутое ьтесто надо месить на малой скорости. Марина, а как у вас он крутое тесто замешивает? или какое тесто на нем замешиваете? Часто ли пользуетесь?
крюк нельзя регулировать по длине. Только венчик.Это в Kenwood? Вроде у них одинаковые штыри, те что вставляются, вот они (штыри) ведь все крепятся к самой насадке с помощью гайки. Правда в руках не держала насадки, поэтому про все три сказать точно не могу.
в теме Кенвуда девочки писали, что по инструкции крюк регулировать нельзя. Его на заводе регулируют и усё.Понятно. Теста по объему всегда больше чем скажем один белок, поэтому для венчика это актуально.
Лена, ок! Придите пожалуйста, расскажите как яйца взбивает? И какое количество? Спасибо!Была вся в работе... Вот только что взбила два белка. Без сахара, без лимонки, холодные из холодильника... Не больше минуты
немецкий миксер (полный комплект пластмассовый - установка с вращающейся чашей, со всеми насадками, даже для пюре)Marpl, Марина, а какой модели Ваш миксер? RG-28 или что-то другое?
на лапшу не собираюсьа вдруг появится такое желание?
а вдруг появится такое желание?
я бы купила Боманн или Клатрон с гарантией.
сейчас посмотрела Кенвуд. Тоже хорош!
а вдруг появится такое желание?Да об этом и думаю, сегодня не хочу, а завтра захочется
я бы купила Боманн или Клатрон с гарантией.Я тоже к такому же выводу прихожу, а Kenwood кусается по цене
Извини, что ради эксперимента я разорила тебя на бисквит, но думаю семья была довольнаДовольна. Семья довольна. Особенно, если учесть, что я в тесто «бухнула» лимонные выжимки от лимончелы. Такой получился лимонно-водочный бисквитик))))) Для «мальчиков»))) Но вкуууусно.....
Сейчас лучше брать новую технику, тк в сервисных центрах технику не чинят, а только актируют (для замены или возврата денег)А почему не чинят? Мой Bomann KM 398 CB больше месяца в ремонте.
Малый объем теста будет гонять по чаше. Я вот его покупала для большого объема, вымешивал прекрасно, но не выдержал, сломался.Наталья, А большой объем это на какое количество муки? На 1 кг.? или на больше? На муку весом более 1 кг мне точно не надо. А на о,5 кг. для замеса на хлеб плохо будет перемешиваться? Поломка произошла после какого срока эксплуатации? Не стал крутить? Я просто хотела объем чаши и мощность тестомеса иметь с запасом, он таким образом не перегружался бы при замесе малого количества муки и дольше служил.
Мой Bomann KM 398 CB больше месяца в ремонте.Наверно этот срок нормален. Там в тестомесах чаще шестерни ломаются (они пластиковые), пока их закажешь, пока придут, пока возьмутся за ремонт именно этого конкретного тестомеса. Я смотрела на ютубе как меняют эту шестеренку, а оказалось одна рассыпалась на части, а в другой уже была трещина, вот две сразу и поменяли. Правда тестомес другой был, но шестеренки у всех есть.
Мой проработал 6 мес.Да, не надежная модель, маловат срок эксплуатации до первого ремонта.
При замесе в голове машины что-то хрустнуло и крюк перестал крутиться.Это по звуку шестеренка и лопнула, раскололась на куски.
А Клатроник я купила перед НГ для замеса теста для хлебаМарина, а хлеб на какое количество муки замешиваете?
Да, не хотелось бы таких прелестейМила56, кто же на такой скорости тесто-то месит, там скорость где-то 3,5, а достаточно 1,5, вот уж точно - дурак и в церкви лоб разобьет. Вы и в ветке о Кенвудах были, я бы ша Вашем месте взяла или Кенвуд (предварительно посмотрела-послушала работу мотора, а то бы и 500г муки прихватила для пробного замеса) или Бош. Решать только Вам. Клатроник у меня тоже был, около 3 лет пользовалась, ничего плохого о нем не скажу, была довольна, на безрыбье и рак рыба. Но с Кевудом сравнивать не буду - не корректно. Бюджетные тестомесы не плохо, но за Кенвуд, Китчен, Бош мы платим не только за раскрученное имя, ни и за качество. Все другие разговоры - это разговоры лисы о зеленом винограде. Удачного выбора Вам!
кто же на такой скорости тесто-то месит, там скорость где-то 3,5, а достаточно 1,5, вот уж точно - дурак и в церкви лоб разобьет.
кто же на такой скорости тесто-то месит, там скорость где-то 3,5, а достаточно 1,5,Питер Пуш, согласна. Я подобных видео замеса крутого теста на большой скорости столько насмотрелась, ужас. И чего хозяева хотят добиться таким некорректным использованием техники. Хотя может ждут чтобы он сломался именно в гарантийный срок, можно сдать или заменить. А за рубежом сломанную технику легко и быстро выкидывают, даже не ремонтируют, наверно для них копейки стоит.
но за Кенвуд, Китчен, Бош мы платим не только за раскрученное имя, ни и за качество.Про качество это точно, это более надежные марки. Из этого списка я бы Бош рассмотрела, люблю его и пользуюсь Бошевским блендером успешно. Но вот крюки для замеса теста мне показались слабыми, замесят ли Бош крутое тесто, он более нежный, не увидела на ютубе замес крутого теста на Бошике. А это для меня показатель.
наверно для них копейки стоит
Это заблуждение.Просто слышала такое от людей чьи родственники в Германии живут, наверно по разному бывает.
Нигде копейки не стоит.
со всеми насадками, даже для пюреMarpl, Марина, мне тоже этот агрегатик нравится, я просто хотела уточнить, что за насадка для пюре, там же нет протирки или это такой диск на палочке? Ни разу им не пользовалась.
А за рубежом сломанную технику легко и быстро выкидывают, даже не ремонтируют, наверно для них копейки стоит.Не ремонтирнуют, потому что не всегда есть возможность отремонтировать, т. к. не все сервисы берут в ремонт... Сейчас технику далеают так, что она через три года ломается и не подлежит ремонту.. поэтому и выкидывают..
Каждый 2 года новый чайник.. тоже могу сказать, что легко и непринужденой выбрасываю и каждый раз ругаюсь, что опять очередные 50 евро на новый чайник.. сколько можно..! В конце концов мне все это надоело и я купила обычный чайник на плиту ставить, за 19 евро и на этом мытарства закончились..а я электрическим не пользуюсь хоть и имеется, а пользуюсь обычным но со свистком, мне так удобно. Сижу за компьютером и забываю, что что то там включила подогреться. Чайник хоть свистит мне, а каша сколько раз подгорала. Микроволновкой иногда пользуюсь, но предубеждения есть, поэтому иногда на газу по старинке.
Из этого списка я бы Бош рассмотрела, люблю его и пользуюсь Бошевским блендером успешно. Но вот крюки для замеса теста мне показались слабыми, замесят ли Бош крутоеМила56, признанный гуру по замесам теста Люда, она же Марина. ага (сайты ее сейчас закрыты) замешивает хлебное и пирожковое тесто Бошем 4 серии, все у нее прекрасно получается, она его очень хвалит, покупала комбайн для других целей и была приятно удивлена как он месит пшеничное тесто, но вот для макарон - не знаю. В Кенвуде насадки монументальные, кто-то шутя назвал их работами Мухиной, они любое тесто замесят.
а я электрическим не пользуюсь хоть и имеется, а пользуюсь обычным но со свистком, мне так удобно. Сижу за компьютером и забываю, что что то там включила подогреться. Чайник хоть свистит мне, а каша сколько раз подгорала. Микроволновкой иногда пользуюсь, но предубеждения есть, поэтому иногда на газу по старинке.Людмил, да я все понимаю, я привела пример свой по поводу техники.. И микроволновки очень быстро выходят из строя, но они и стоят у нас самый денешвы 49 евро, это действительно копейки...
признанный гуру по замесам теста Люда, она же Марина. ага (сайты ее сейчас закрыты)Она перешла на другой ресурс.
электрическим не пользуюсьУ нас нет газа, у нас все на электричестве..
хлебное и пирожковое тесто Бошем 4 серии, все у нее прекрасно получается, она его очень хвалит,И я хвалю, и тоже только им замешиваю..
замешивает хлебное и пирожковое тесто Бошем 4 серии,Это не вопрос, это понятно.
но вот для макарон - не знаю.А этот тест был бы для меня хорошим показателем.
В Кенвуде насадки монументальные,Они меня покорили, не могу их забыть.
они любое тесто замесятМила56, но качество замеса теста зависит не только от марки и цены тестомеса, но и от наших манипуляций - скорость тестомеса, для разного по влажности теста и скорость разная, температуры теста, в тестомесе тесто греется, а температура предельно 25 градусов, иначе клейковина не разовьется и т. д. Соблюдая незамысловатые правила, получаем правильное тесто, а правильное тесто- это правильный хлеб.
но качество замеса теста зависит не только от марки и цены тестомеса, но и от наших манипуляций - скорость тестомеса, для разного по влажности теста и скорость разная, температуры теста, в тестомесе тесто греется, а температура предельно 25 градусов, иначе клейковина не разовьется и т. д. Соблюдая незамысловатые правила, получаем правильное тесто, а правильное тесто- это правильный хлеб.Да и это понятно. Можно иметь «улетную» технику и не уметь сделать на ней правильное тесто и хорошую выпечку. А можно и наоборот, не иметь техники и уметь делать шикарную выпечку. Многое зависит и от наших ручек.
Сижу за компьютером и забываю, что что то там включила подогреться, а каша сколько раз подгоралатак словно с меня ситуация списана! )) я сейчас приловчилась и ставлю по времени будильник в мобилке. Хорошая напоминалка получилась, теперь все выключаю вовремя)).
будильник в мобилке.У меня таймер кухонный. Я без него, как без рук..
Моя компактная сушилка для лапши 
Инструменты и принадлежности для приготовления домашней пасты 
Собираем группу людей для заказа партии очень классных пельменниц в Китае 
Бельевая резинка в качестве пружины в кружке для просеивания муки 
Бюджетные тестомесы, КМ, планетарные миксеры для маленького объема теста 
На какой толщине катать тесто в тестораскатке на манты? 
Валики, резаки, трафареты для теста 
Мастер-класс от Сливочной по изготовлению пельменей 
Посоветуйте недорогой миксер-тестомес Bomann-First-Clatroniс 
Багара Баинган (традиционное блюдо из баклажанов со специями) 
Бисквит из кукурузного крахмала 
Доктор Сара Майхилл: самый быстрый способ восстановить энергию (без кофеина) 
Бискотти «Капучино» 
Телеграм-бот для отслеживания скидок на Wildberries 
Посуда для сливочного масла 
Пирожные «Мокко» 
Яблочный поповер 
Испанский томатный соус (Salsa de Tomate a la Andaluza) 
Дерматолог Тео Солеймани: правда о макияже, солнцезащитном креме и раке кожи 
Тыквенные песочные полоски 
Пад крапао 
Пароварки Steba 
Фрикадельки из курицы в аэрогриле 
Морковно-медовое печенье