Мультиварка AUX AX-B555

Решила померить температуру на кнопке Сохранение тепла/выкл. Без штатной крышки, просто накрыла силиконовым ковриком. За 10-15 мин имеем:

Теперь сняла коврик, посмотрим, что за это время будет в открытом девайсе.

Ну что, за 15 мин в открытом девайсе температура упала:

Просто здо́рово. Две температуры уже в нашем распоряжении: 73 подойдёт для приготовления творога в чаше из молока и кефира. Для чизкейка и сибьера в баночках надо все же 80.
А 65 – как раз для куриных грудок, печенки, свиной грудинки, окорока. Даже рульку я на этой температуре делаю, правда 10 часов.
Сейчас испытываю 3-й вариант – со штатной крышкой. Но придется мерить вместо удобной лопатки неточным механическим термометром. И быстро смотреть – температура на нем мгновенно уменьшается. Сфотать не успею. Выносной (который пищит) у меня как раз сломался, что меня даже не удивило... Ещё один аргумент в пользу девайсов-дублеров.

Что-то около 80. Точно не разглядела. Тогда и для творожных вариантов в баночках вполне подойдёт.
Таким образом, все мои хотелки благополучно состоялись.

Marpl, Марина, тебе огромная благодарность не только за пинок к приобретению, но и за «техническую поддержку»

Отключаться, понятно, само́ не будет. Но таймер на телефоне у всех есть, это не проблема.

Теперь надо приготовить на всех этих режимах для полного удовлетворения.

Анна1957, Анна, я не смогла сделать вчера, была работа, а сегодня пришлось уехать с утра, и вернулись только что. Ремонт, сама понимаешь, нвдотвсе застолбить до подорожания. А выбираю я долго и трудно... Люблю, чтобы все подходило без компромиссов. А у мужа полный загруз на работе, и дел много незавершенных до НГ. Я грудки в Ниньзя закинула на Гриль в кастрюльке на 18 минут, они доходили до готовности при остывания.
Ты скорее проведешь эксперимент. У меня «запара» до 15 января теперь.

Если хочешь засечь температуру, просто включи телефон на запись и помести мультю в поле его видимости, в потом измеряй.

Rada-dms, я термометром на воде все проверила. Теперь можно и за привычные рецепты браться.

Что-то результаты эксперимента не радуют совсем. Попытка приготовить чизкейк «в баночках». В качестве баночек – стеклянный круглый контейнер с крышкой. Для предотвращения попадания воды запаяла в тонкий пакет. Немного положила в силиконовую формочку и тоже запаяла в пакет. Для контроля вставила термометр. На дне силиконовый коврик, чтобы не поцарапать покрытие. Фоткала температуру каждые полчаса. И близко нет того, что получалось просто с водой.









65 – это максимум через 1,5 часа. Подойдёт для грудок, но для творожных вариантов явно недостаточно. Силиконовую формочку отправила в холодильник, а с контейнером решила продолжать. Сначала просто на воде. И убрала коврик со дна – вдруг это он так влияет на набор температуры. Кончик термометр замотала в тряпочку.
Нажала прогу reheat. Выскочило 12, и пошли крутиться нули. Я ждала минут 8 – прога так и не запустилась.

Температура вообще не увеличилась, хотя я ждала 85 градусов.
Затем я включила прогу Рис. Дождалась 85 градусов и отключила, переведя в подогрев

Сейчас у меня 85 6рад, полученные на проге Рис. И Поддержание тепла. Буду следить за температурой.

До́ 70 опустилась за полчаса.

Через 1,5 часа сохраняется 70 град. Т е. творог в чаше можно делать из кефира и молока. А вот как мой чизкейк получится – пока загадка...

Непонятно, почему у меня не запустилась прога rehèat. Позже ещё раз попробую.





Ну что: маленький, из силиконовой формочки, после пребывания в холодильнике выглядит вполне себе. Пробовать завтра буду.

Я программу REheat запускала при закрытой крышке, при открывании было 85 град.

Marpl, Марина, обязательно попробую ещё раз. Может, потому что сразу после отключения keep warmе её запустила? Но она так и не включилась по итогу. Пришлось Рис запустить и прервать, когда 85 набралось.
Новый термометр выносной заказала. Может, этот механический врёт? А хороший внутри лопатки не получается использовать из-за крышки.

Ну что, вчерашний эксперимент можно считать удачным – цель достигнута. Чизкейк «в баночке» (в моем варианте – в контейнере) получился.
С температурным алгоритмом пока ещё путаница. Но начало положено.



В следующий раз нужно будет начать с кнопки reheat, измерить температуру по окончании программы (искомые 85 градусов), а потом на подогреве померить падение температуры в зависимости от времени. Все эти ужимки и прыжки нужны именно для творожных блюд (сладких либо соленых, типа сыра Альметте).

Девочки, мне сейчас некогда вникать в работу мульти, после праздников продолжу.
Помогите, пожалуйста, ответить на вопрос моей знакомой. Она получила мультю с отрванным клапаном, теперь вот думаем, он съемный или нет? Сдавать или нет прибор. Я не могу ответить, прибор в городе.

Кстати, еле нашла тему, по названию нашей темы не находит поиск!

Rada-dms, белый? Хотя он там один Да, съемный. У меня был прилеплен клейкой лентой. И выпадал поначалу из перевернутой крышки. Но Марина посоветовала поджать проволочки внутри – теперь не падает.

Подруга сварила кашу, очень понравилось.

zvezda, Оля, а на какой проге, твоя подруга кашу варила?
Я тоже добралась до этой скороварки. Сегодня варила овощи для салатов. Использовала для свёклы и моркови программу «бобы/сухожилия», но убавила время до 30 минут. Воды налила до 1 деления, положила свёклу и морковь. Для свёклы время самое то, а морковь переварилась похоже, ей времени и 20 минут хватило бы. Картошку варила на проге «Рис» за 12 минут сварилась отлично. Завтра рульку варить буду, напишу, что получится.

Солоха Дражайшая, Татьяна, я морковку обычно варю одинаково по времени с картошкой. Проверь.

Туся Тася, Наташа, я тоже так варю, но в этот раз мне принесли такую конскую морковку, еле-еле 2 штуки по 380гр в 5л кастрюльку скороварки впихнула.
Поэтому подумала, что времени побольше нужно. Ну ничего и с этой нормально все получится, разварилась тонкая часть, её помну вилкой в шубу. А остальное в оливье пойдёт.
Я сегодня варила рульку. На программе мясо, время выставила 60мин. После окончания программы отключила скороварка и стала ждать, когда она сама откроется. Марта у меня быстро разблокировалась всегда, а тут пол часа ждала, не дождалась. Пришлось самой пар стравливать. Открыла, а она ещё кипит!
Но рулька для моего рецепта получилась отличная. Косточка сама выпала.

Марта у меня быстро разблокировалась всегда

Моя маленькая Марта гораздо дольше разблокируется, чем три знакомые мне большие скороварки. Всё время удивляюсь.

Солоха Дражайшая, Татьяна и другие счастливые обладатели! А за какое время кастрюля у вас 0,5л воды́ нагревает? Выходит на программу, другими словами?

а на какой проге, твоя подруга кашу варила?

Я кашу из резаного овса варила на проге Поридж.

2 порции. На 0,5л воды. Подождала, пока сама откроется.


На проге Мясо выходит на прогу через 20 мин. 2л воды всего. Это у меня такой неудачный экземпляр? Или у всех так?

Анна1957, Анна, у меня на прогу Бобы выходила 15 минут, вода была холодная и овощи тоже. На прогу рис с картошкой комнатной температуры вышла за 5 минут. А сегодня рульку на проге Мясо варила, она была холодная, размораживалась на балконе и вода комнатной температуры, так на прогу вышла за 10 минут. Я даже удивилась.

Похоже, это только мне так повезло (((

Солоха Дражайшая, Татьяна, а на проге Мясо воды в чаше сколько было?
 Мне тут внезапно стукнуло, что надо на Супе проверить. Вдруг это я некорректно пытаюсь сварить бульон на проге Мясо?

Если это аналог проги Рагу в Элике, то там я мясо вообще без воды готовила. Меня смущает, что я в какой-то момент верчения нулей перестаю́ слышать звук закипания. Может, так для мяса и должно быть? Нагрев прерывистый? И я зря кастрюльку обвиняю?

Анна1957, Анна, у меня воды при приготовленияи рульки было где-то 0,5л, мне бульон нужен был.

Сегодня тестирую на проге Суп. Половина чаши воды. На прогу вышла за 16 мин. Всё-таки долго. И тоже были моменты, когда прерывался звук закипания воды – вот этот момент мне непонятен.

Решила продолжить эксперименты с температурой на проге Reheat. Поставила 4 банки с чикейками, налила воды почти до верха. На прогу Р12 вышла за 15 мин. Температура была ниже 60 град. Затем за 12 мин набралось до 76.







Через 8 мин температура упала до 72 град. Т е чизкейки надо перегружать в другой деваис.

Сейчас снова включила эту прогу. Увеличила время до 1.30. Посмотрим, как будет.

Через 10 мин температура упала до 66 град. Так что продолжать смысла не имеет.
Да, в моем варианте это реализуется как «дешево да гнило», к сожалению. Покупалось именно ради мультиповара, но обман продавца налицо.

Чизкейки перекочевали к погружному сувиду. Здесь всё штатно происходит. Да, придется мне всё-таки старушку-Штебу реанимировать.

Я бы сказала, что эксперимент с чизкейками у Анны не очень удался. Может быть, стоит попробовать делать их по-другому, например, в духовке или на водяной бане, как раньше делали. Я вот помню, как мама пекла, не было никаких мультиварок, и всё получалось. А то получается, что зря только время потратила и продукты. Но с другой стороны, хорошо, что разобралась с этим режимом "reheat". Теперь понятно, что для чизкейков он не очень подходит. А то, что продавцы обманывают, так это не новость. Надо всегда внимательно смотреть, что покупаешь.

Может быть, стоит попробовать делать их по-другому, например, в духовке или на водяной бане, как раньше делали

Конечно может стоит попробовать как-то по-другому, но эта МВ была
куплена Аней исходя из описания продавца именно для выполнения этих заданий и именно в ней, а не как-то иначе (((

в духовке

Температура для выпечки в духовке в районе 180 градусов, что совершенно не подходит для моих целей. Это другой чизкейк, который готовится при температуре 80град в воде.

А то получается, что зря только время потратила и продукты.

Времени у меня навалом, а продукты перекочевали к погружному сувиду и прекрасно приготовились.

Оставила отрицательный отзыв на продавца на WB. И на них самих заодно, что покрывают обманщиков. И написала, что стирать мой отзыв смысла нет, я его заскринила и буду постить заново.

Антоновка Ну вот видите, как бывает, когда доверяешь продавцам. А ведь поговорка не зря гласит: «Доверяй, но проверяй». Я вот тоже когда что-то покупаю, стараюсь сначала отзывы почитать, да и сама никогда не постесняюсь написать, если что-то не так.

Зинаида Р., у этой мульти был китайский шнур. Проверить в ПВЗ было невозможно, тем более вникнуть в суть заявленных программ. А продавец пропихивал заведомую ложь. Понятно это стало только при конкретной проверке всех кнопок дома. Для кого-то это значения не имеет, а я покупала только из-за заявленного мультиповара. Поэтому для меня и оказалось " дёшево да гнило».
Что касается отзывов, то я обращалась дважды с вопросами к продавцу. Именно по поводу отсутствия заявленного функционала. Мои вопросы просто удалили. Вместе с другим, кстати, совершенно невинным. Теперь их там ровно 0. Уже тогда закрались сомнения в честности продавца. И он эти сомнения подтвердил. Странно только, что маркетплейс жуликов покрывает. Впредь буду делать поправку на это. Не брала никогда на WB бытовую технику. А в этот раз та самая проруха нарисовалась, которая бывает на старуху.
Деньги небольшие. Может, подарю тому, кому мультиповар не нужен.

Этот девайс вновь появился на WB. С теми же ложными характеристиками. Так что не попадитесь на эту туфту, как я.

Анна1957, Анна, а почему туфта-то? Обычная скороварка. Даже поинтереснее моей наплитной. Я ее своему другу купила. Нарисовала схему, написала кратко на какие кнопки нажимать и какие манипуляции проводить. Теперь он маме быстро ее любимую свеклу варит и курицу на бульон.

Солоха Дражайшая, Татьяна, потому что в карточке товара заявлен МУЛЬТИПОВАР. Ради этого и покупалась она. Взамен сломавшейся Штебы. Если бы этой лжи там не было, а написано было просто «обычная скороварка» – тогда вопросов бы не возникало. Не к девайсу претензии, а к проду, который приписывает девайсу то, чего в помине нет.

Этот девайс вновь появился на WB

Не нашла. Аня, можно ссылку?

Мультиварка, антипригарная чаша 5 л

Упс, чет я думала, что она маленькая. Спасибо, Аня.
Нет её уже там

Туся Тася, Наташа, блин, сразу Марина писала, что к ней чаши от Штебы подходят. От 5-литро́вой. Как скороварка она хороша́. Но у меня Элик те же функции исполняет, и там мультиповар имеется.

Наташа, блин, сразу Марина писала, что к ней чаши от Штебы подходят.

А я забыла.

У меня пишут Послезавтра доставят.

чет я думала, что она маленькая.

Нет, для сувида именно большая мне нужна. Но увы...



Теперь и у меня Нет на складе.

Аня, пора бы уже и успокоиться. Да, продавец редиска, но Св за такую цену прибрести, да к которой еще и чаша от 5л Штебы подходит, вообще класс. Нет еще таких приборов, чтоб во всем всем угодили. А продавцы кухонной техники, да еще мужики, вообще отдельная песня. В целом же, Св отличная – свои функции выполняет и работает вообще тихо. Вон в теме про Штебу, там вообще после экспертизы вернули покупателю шипящую Штебу, сказав что все норм. К этой Св у меня претензий нет. Я, например, купив прибор и опробовав его, смотрю на результат. Если мне не нравится, то просто продаю. Купит тот, кому он нужен. А я буду искать» с перламутровыми пуговицами».

Marpl, Марина, уже решила, что отдам. Просто удивилась, что ее снова продавать стали на WB. Может, вернул кто-то.

Может это один тот же продавец на WB и на Озоне. Поставил просто разные цены 2300 и 20000.

Может, вернул кто-то.

А разве её можно вернуть? На WB стоит значок, что невозвратная.
Интересно, то есть унёс домой и всё? А если нерабочая?

? А если нерабочая?

В этом случае надо оформить возврат по браку. Если продаван не соглашается – нести в сервис-центр. Адресов при этом нет. Короче, технику на WB брать нельзя. Нарушила это правило – получаю. Учение должно быть платным, как говорила моя мама

Я беру технику там, где мне интересна цена. Да, на Озоне с возвратом проще, но и на WB возможен. Я так сдавала протекающий чайник. Делала как при союзе через гарантийку. Но в ПВЗ мне сказали, что надо сразу нести товар в ПВЗ и они уже сами все отправляют в гарантийку. И на основании заключения либо возврат денег или возращают товар после ремонта.

удивилась, что ее снова продавать стали

Ань, а чего удивляться то? Спрос рождает предложение. СВ покупают и да, не каждому нужен мультиповар.
Если бы у меня не было двух скороварок, то я купила эту СВ. За такую цену скороварку купить за счастье.

Девочки, вы реально не догоняете? У меня не к девайсу претензии. А к продавану, который вводит в заблуждение покупателей. У меня уже есть девайс с функциями скороварки, мне дублёр не нужен. Пусть покупают те, кому нужны эти функции, а мне нужны другие, которые заявлены, но их нет.
Удивляюсь, что не сделали изменений в карточке товара. Т. е. обман уже сознательно продолжают, а не из-за того, что мужчина-продаван не разбирается в том, что продает. А WB продолжает покрывать жуликов.
А эта ситуация напоминает эпизод из Двенадцати стульев, когда Остап сообщает Эллочке-людоедке, что ей продали гораздо более ценный мех – шанхайских барсов.
Меня упорно пытаются убедить, что я не понимаю обрушившегося на меня счастья...

Меня упорно пытаются убедить, что я не понимаю обрушившегося на меня счастья...

Нет, просто отсутствие функционала, критично важного для какого-либо пользователя, но с большой долей вероятности неважного для многих других, не является признаком того, что прибор плохой.
Продавец и площадка – да, со всеми эпитетами согласна.

не является признаком того, что прибор плохой.

Я несколько раз повторила:

У меня не к девайсу претензии

Как скороварка она хороша́.

но с большой долей вероятности неважного для многих других, не является признаком того, что прибор плохой.

Да будь он самый распрекрасный – для чего ему приписывать функции, которыми он не обладает? В этом же суть сложившейся ситуации. Которую жулики считают нормальной. В этот раз попалась я, в следующий – кто-нибудь другой. Не будьте как Вася Аня.

Это все уже давно поняли. Поэтому – какой-то разговор ни о чём. Нового ничего.))

Это все уже давно поняли

Судя по тому, что меня пытаются убедить в обратном – то, увы, нет. И, судя по лайкам, есть сторонники обеих точек зрения. А для тех, кто считает, что разговор ни о чем, есть отличный вариант: не принимать участия в нем.
Я завела эту тему, я измеряла температуру, пытаясь примерить ее к своим нуждам – не срослось. Поэтому считаю, что имею право высказать свою точку зрения, даже если она не нравится большинству.

Анна1957, Анна, Ань, как раз проблема не в том, что кто-то не согласен с твоей точкой зрения, а в том, что не стоит так волноваться из-за «проходного» эпизода в нашей жизни. Бороться с ветряными мельницами (читай с анонимнимным продавцом) бесполезно, а тратить свой жизненный ресурс просто жалко, тем более в праздники.
Пристроишь, подаришь, продашь ты эту девайсину без проблем – кого-то просто осчастливишь таким подарком. В общем-то, логично, что за такую цену нельзя было ожидать сверхестественного функционала.
Все мы учимся на своем опыте. Я лично никогда на жалею о содеянном, берегу свои нервы, а для этого просто делаю выводы.
С наступившим Новым годом! Всем легкого бытия, счастья и благополучия во всех жизеннных сферах!

а для этого просто делаю выводы.

Самое резонное

Девочки, а холодец в этой скороварке можно сварить? Муж заинтересовался, даже обещает сам его в ней готовить. У меня не осталось больших мультиварок, какие-то выработали ресурс, какие-то отдала. А скороварки-не моя история.

Наверняка можно, как в любой скороварке. Я в Штебе варю час сорок на «супе», и потом он стоит без нагрева ещё часа 3-4, иногда и дольше.

LudMila, Людмила, спасибо за ответ!

Светлана62, Светлана, конечно можно варить холодец. Я в Штебе варю на Мясе 1ч39. Если птица, мясо домашнее могу дважды запустить программу.
Вообщем скороварка вещь

Я в этой скороварке варила рульку на проге Мясо, время ставила 60мин. Потом с полчаса пыталась её разблокировать, когда открыла крышку, бульон ещё кипел. Переварила конечно, вместо рулета из рульки получила холодец, шкурка разварилась и кость выпала чистенькая. В следующий раз не буду принудительно блокировку снимать, ещё сильнее мясо разварится.

Солоха Дражайшая, Татьяна, прям настоящий холодец? И застыл?

Светлана62, Светлана, застыл, не сильно крутой, но резать пришлось. Выставила в миске на балкон, а утром был холодец на завтрак.

Солоха Дражайшая, Татьяна, «хорошие сапоги, надо брать!»(с) Спасибо!