Страна, которая пахнет булочками

Начало Будапештский зоопарк

В самом красивом домике, стилизованном под мечеть, живут бегемотики и слоны.




Говорят, что поселив животных в мечеть венгры, таким образом, дали пощечину туркам, с которыми некогда вели многолетние войны.




В первое наше посещение зоопарка была ранняя весна и бегемотики находились ещё в закрытом вольере.




Вот такой красивый вход внутрь.







Сразу после входа на левой стороне большой бассейн, а в нём семейная чета бегемотов, мамочка с сынком, нежатся в горячей термальной водичке, поступающей из купален «Сечене». Сверху они не кажутся огромны.










При посещении зоопарка спустя три года бегемотики уже гуляли на улице, малыш за это время так подрос, что так и не поняли кто из них мамочка, а кто – сынок.










После такого загадочного взгляда из-за решётки он так раскрыл рот, что я от неожиданности чуть не выронила туда свой фотоаппарат. Клянчил вкусненького, но у нас, к сожалению, ничего не было, обиделся, что ничего не дали и ушёл в вольер.




Как я уже сказала, что в этом же домике, стилизованном под мечеть, только с другой стороны, живут слоники.







Слоны являются визитной карточкой Будапештского зоопарка. Сегодня чудесная погода и они гуляют в вольере на улице.







Напротив, слоников, через дорожку вольер с зебрами. Вдали видна искусственно созданная скала, которая и будет являться нашим ориентиром в правой части зоопарка.

Бурче́ллова зе́бра , или саванная зебра (лат.Equus quagga) - млекопитающее рода лошадей отряда непарнокопытных; наиболее обычный и распространённый вид зебр. Широко распространена в юго-восточной Африке, от Южной Эфиопии до востока ЮАР и Анголы.
Полосатое животное среднего размера и плотного телосложения, на относительно коротких ногах. Длина тела 2-2,4 м, хвоста 47-57 см, высота в холке 1,12-1,4 м, вес 290-340 кг.

Продолжение Зоопарк. Носороги и жирафы.

Татьяна-

В основном кофты и кардиганы--конкретная пластмасса но хорошо пошитая и 1000 расцветок, майки с принтами, детские одежонки, но они были из хорошего материала и стоили денежку, но всё равно хорошо разбирались, дело в том, что товар был по дороже китайско-вьетнамского ассортимента, а вот качеством был лучше и у нас практически ни когда не оставался товар, продавалось всё до последней майки

первые несколько раз отоваривались на так называемом Китайском рынке, это на 28 трамвае от вокзала Келети, потом познакомились с местными\бывшие студенты какого то учебного заведения в СССР\и они нас встречали и возили на склады

Да - вернусь к алкоголю--из всех попробованных видов паленки больше всего понравилась на черешневых косточках
А вино тогда продавали на розлив из бочек, ах какой же был вкусный мускатель, да и рислинг не плох

Анатолий,
Сейчас товар внешне ещё ничего, а пошив как наш «ранний китай» сикось накось, нитки торчать и т. д. так что мы больше по продуктам, отличная колбаса и вино ну и конечно целебная водичка

Да - вернусь к алкоголю--из всех попробованных видов паленки больше всего понравилась на черешневых косточках

Её больше всего и хвалят

А вино тогда продавали на розлив из бочек, ах какой же был вкусный мускатель, да и рислинг не плох

На разлив покупаем только в Виллани на улице винных магазинчиков, в Будапеште на разлив не встречали возможно не по тем улицам ходили

Tatyana1103, очень хорошие фотографии, прямо напротив этого зоопарка 30 лет назад мы ходили по талонам в шикарном здании в Родоновый и сероводородный бассейн и простой водой под открытом небом в январе месяце. Через месяц прошли шпоры пяточные и другие неприятности с суставами на многие-многие годы. Появились опять уже после выхода на пенсию. Вот если бы в Москве такие были, то было бы здорово. Там у них природные источники. После бассейна очень бодренько хватало сил погулять по городу перед работой.
До сих приятные воспоминания.

Sofita, рада, что навеяла приятные воспоминания

Это же надо было поймать момент и сфотографировать эту открытую пасть! 👏👏👏

Это же надо было поймать момент и сфотографировать эту открытую пасть!

Танюша, это само так получилось он такой обаяшка, видите его хитрющий глаз. Я решила сфотографировать его, т. к. он был буквально в шаге от меня, а бегемотик наверное подумал, что я хочу его чем-то угостить (кушать они хотят постоянно) и раскрыл свой «ротик» Что сказать: «Не ожидала и струханула немного» потом быстренько собралась, и получились такие великолепные кадры Самое хорошее, что фотоаппарат у меня постоянно на ремешке на руке, а то скушал бы его бегемотик

Tatyana1103, раньше там были симпатичные жирафы, сейчас не знаю. И фотки у наших были с собой ч/б плёночные, цветные редко у кого. Зарплата там была в виде суточных, хоть и приличная по тем меркам, но было жалко тратить на фотики с цветной плёнкой, считалось роскошью. Венгрия маленькая гостеприимная страна, по воспоминаниям около 300 км*. МКАД- 104км в Москве, получается по МКАДу 3 круга всего. Это по времени за сколько всю страну можно объехать на машине. Если туристы приехали, посмотрели всё, везде побывали и уехали - то мы работали и всё равно было очень много свободного времени, потому что вторые половинки и дети остались дома в СССР. В Будапеште после работы приходили «домой» номер в гостинице один на два человека, на стене у нас висел календарик плакатиком в котором мы зачёркивали каждый отработанный день и ждали и мечтали когда все месяцы отработаем и поедим домой!

Начало Будапештский зоопарк

В следующем домике проживают носороги и жирафы.




Будапештский зоопарк славится тем, что ему удается получать потомство от самых трудно размножающихся в неволе животных. Так, в октябре 2008 года у 29-летней самки белого носорога (Ceratotherium simum) по имени Лулу появился второй детеныш. Это событие было признано в зоологическом мире тем большим достижением, что зачатие произошло искусственным образом (использовалась замороженная сперма самца носорога из зоопарка города Колчестер в Великобритании). По результатам голосования среди посетителей детенышу дали имя Лисимба, что означает «лев».




За три с половиной года, что мы его не видели, мальчик немного подрос и стал чуть поменьше «Джипа», скорее целый танк в броне. Фотографией не передать, насколько носороги огромны, не дай Бог оказаться на пути такого чудища, когда оно в гневе. Характер носорога достаточно суровый, они легко раздражаются и иногда без всяких видимых причин нападают на людей, поэтому в густонаселённых сельскохозяйственных районах их безжалостно отстреливали. Сейчас охота на этих животных уже давно запрещена.




А это мамочка «малыша» Лилу

Бе́лый носоро́г (лат. Ceratotherium simum) - крупнейший представитель семейства носорогов. Белый носорог - второе по величине сухопутное животное на планете после слона. Это огромное млекопитающее - масса старых самцов достигает порой 4—4,5 тонн, (обычно 2-2,5 тонны), а длина тела - 4,2 м. Высота в плечах - 1,6-2 м. Собственно, белого в нём ничего нет, и название это, по-видимому, произошло при искажении бурского слова wijde (широкий, широкомордый), которое англичане по звучанию переделали в «белый». От англичан название перешло в другие языки. В действительности окраска этого носорога тёмная, шиферно-серая, лишь чуть более светлая, чем у чёрного. Главное отличие белого носорога от чёрного - широкая плоская верхняя губа (у чёрного губа заострена в виде хоботка). Такое строение вполне отвечает её назначению: основную пищу белого носорога составляет не кустарник, а травянистая растительность. При пастьбе животное скусывает траву у самой земли, причем острый ороговевший край нижней губы возмещает отсутствующие резцы.
Сейчас общая численность белого носорога - примерно 10-11 тыс. голов, что больше, чем 20-25 лет назад. Ареал его разорван на два удалённых друг от друга района. Первый район — Южная Африка. Белые носороги обитают в ЮАР, Намибии, Зимбабве. Второй район находился намного севернее. Это северные и северо-восточные районы Демократической Республики Конго и Южный Судан.

Соседями у носорогов - жирафы, у них один уличный вольер, только разделён бревенчатой изгородью.
Впервые в жизни увидела жирафов живьём и влюбилась с первого взгляда, какое же это благородное, грациозное и очень красивое животное, а какие у него глаза. Для меня это самое красивое животное во всём зоопарке.

Жира́ф (лат. Giraffa camelopardalis) - млекопитающее из отряда парнокопытных, семейства жирафовых. Является самым высоким наземным животным планеты. Исходя из узора и мест происхождения, жирафов делят на подвиды. Между отдельными подвидами возможны скрещивания. Существует девять современных подвидов, мы же остановимся на одном Giraffa camelopardalis rothschildi, который и проживает в Будапештском зоопарке, а в дикой природе – в Уганде.
Самцы жирафа достигают высоты до 5,5 м. и весят до 900 кг. Самки, как правило, немного меньше и легче. Шея у жирафов необычайно длинная, и это несмотря на то, что у них лишь семь шейных позвонков. Высокий рост увеличивает нагрузку на систему кровообращения, особенно в отношении снабжения мозга. Поэтому сердце у жирафов особенно сильное. Оно пропускает 60 л. крови в минуту, весит 12 кг. и создаёт давление, которое в три раза выше, чем у человека. Тем не менее, оно не смогло бы вынести перегрузки при резком опускании и поднятии головы жирафа. Для того, чтобы такие движения не вызвали смерть животного, кровь жирафа более густая и имеет вдвое более высокую плотность кровяных телец, чем у человека. Помимо этого, у жирафа имеются особые запирающие клапаны в большой шейной вене, прерывающие поток крови таким образом, что сохраняется давление в главной артерии, снабжающей мозг. Тёмный язык жирафа очень длинный и мускулистый: жираф может высовывать его на 45 см и способен хватать им ветки.
Жирафы обладают весьма хорошим зрением, слухом и обонянием, что позволяет им заблаговременно замечать опасность. Жирафы умеют быстро бегать и в случае острой необходимости достигают галопом скорости 55 км/ч., то есть на коротких дистанциях они могут перегнать скаковую лошадь. Однако, как правило, они ходят не спеша, передвигая одновременно обе правые ноги, затем обе левые. Из-за своего большого веса и тонких ног жирафы могут ходить только по твёрдой поверхности. Примечательно и то, что эти на первый взгляд громоздкие и неповоротливые животные умеют и прыгать, преодолевая даже барьеры высотой 1,85 м.

В одном домике с носорогами и жирафами, в застеклённых аквариумах, проживает множество жуков, тараканов и др. живность.

Gromphadorhina oblongonota (лат.) – один из видов крупных тропических тараканов из семейства Blaberidae. Известны под названием Мадагаскарские шипящие тараканы, так как будучи потревоженными и в период ухаживания издают довольно громкие шипящие звуки, напоминающие шипение змеи, быстро с силой выдыхая воздух через дыхательные отверстия (стигмы). Некоторые виды при ухаживании свистят.
Длина тела взрослых насекомых - до 90 мм, масса - до 60 г. Бескрылые на всех стадиях.
Обитают в лесной подстилке дождевых и засушливых тропических лесов острова.
Растительноядные, питаются гниющими фруктами, другими разлагающимися частями растений и грибами.

А так же красивые маленькие попугайчики - «Розовощёкие неразлучники» и полосатые мангусты.

Полоса́тый мангу́ст, или му́нго, или зе́бровый мангу́с (лат. Mungos mungo) - вид хищных млекопитающих из семейства мангустовых (tidae). Обитают в саваннах и открытых лесах Восточной, Южной и Центральной Африки. Дневные животные, живущие в группах без строгой иерархии. В качестве убежищ используют термитники и расщелины в скалах. В группе большинство самок дают потомство, а щенков выращивают совместно. Питаются в основном насекомыми. Название «полосатый мангуст» связано с окраской шерсти на спине.

В одном вольере с жирафами гуляют газели.

Газель-дама, или сахарская газель (лат. Gazella dama mhori) обитает в Марокко на территории национального парка Сусс-Масса. Газель-дама — самая крупная газель, длина тела достигает 160—170 см., высота — 90-120 см и масса - 50-85 кг. Самцы заметно крупнее самок. Хвост длиной 25-35 см. Живут газели до 10-12 лет, в неволе до 18. Рога с изгибом, у самцов около 35 см, у самок намного короче

 
Продолжение Зоопарк. Мишки, тигры, львы.

Венгрия маленькая гостеприимная страна, по воспоминаниям около 300 км*. МКАД- 104км в Москве, получается по МКАДу 3 круга всего. Это по времени за сколько всю страну можно объехать на машине.

Sofita, Венгрия действительно не большая страна - 93 000 кв. км., меньше нашей области, площадь которой 120 800 кв. км.
Когда узнают, что мы из России, все без исключения, спрашивают: «Ленинград или Москва?» Первое время мы пытались объяснить, из какого города мы приехали, но со временем поняли, что это напрасная трата времени и сейчас просто отвечаем: «Москва» или «Ленинград»
Когда мы показали на карте, хозяину апартаментов в которых останавливаемся, где мы живём, он вместе со своей семьёй смотрели на нас словно мы с Марса или на худой конец с Луны

Тогда как-то все очень беззаботно было, спокойная и налаженная жизнь в Венгрии, а главное уверенность в завтрашнем дне. На улице люди улыбались, спокойно медленно гуляли, никто никуда не несётся сломя голову, такое приятное умиротворение было. Приятное гуляние былого несколько часов в день и не уставали не капельки, попутно изучали магазины. На улице и в переходах продавались очень вкусные Венгерские бургеры (остренькие с салатом айсбергом, булочки супер вкусные намазанные горчицей с лучком салатным побрызганным яблочным уксусом и горячей котлеткой! Ломтик помидорки и ломтик болгарского сочного перчика, специи и зелень не помню какая) бургеры из Макдональдса даже сравнивать нельзя (ничего вообще общего). Те Венгерские бесподобно вкусные, супер домашнии и стоили тогда очень дёшево. Ещё на улице тогда продавали как у нас раньше мороженое на тележке - так у них горячую кукурузу мягкую и вкусную культурно красиво упакованную с салфеточками, чтобы сразу кушать на улице. На вкус вкуснее и нежнее, чем сейчас в банках продают. Мороженное 1шарик стоил 5 форинтов. На суточные в день можно было купить 20 бургеров с котлетками, не знаю какая сейчас зарплата, если посылают работать или в командировку и на сколько бургеров её хватит. Времена изменились и у нас и у них теперь есть серьёзная безработица, а зоопарк почти не изменился и даже жирафы такие же. Интересно сколько лет живут жирафы в зоопарке, внешне очень похожи на тех которые были тогда.

Sofita-

Вот вы вспомнили

Мы в первый приезд угостились кукурузой где то на набережной и прям в осадок выпали как, почему --такая душистая и не реально мягкая
Ну вроде дома сколько раз варили но так не получалось
 И ещё вспомнил сигареты Кошут, они были и нормального размера и длинные и короткие --как будто пол пачки, мы их окурки называли и ещё они были с мультифильтром, что по тем временам круть-крутейшая конечно много других было но запомнились именно эти

Sofita, вы так вкусно всё описали, что аж слюноотделение началось Сейчас конечно же всех этих вкусняшек и в помине нет, и мороженое совсем не вкусное

Интересно сколько лет живут жирафы в зоопарке

В неволе жирафы живут до 25 лет (рекорд- 28 лет), в природе — меньше.

Начало Будапештский зоопарк

Идём к горе - это искусственно созданное сооружение, внутри которого находятся домики для зверей, с вольерами с северной стороны горы.







Так же внутри горы есть кафе, как и на самой горе. Снаружи по горе можно гулять, для этого проложены специальные тропы и лесенки, можно подняться на вершину и взглянуть на зоопарк с высоты.













С южной стороны у подножья горы вольер с горными козлами и обезьянками.

thumbnailUrl

Будапештский зоопарк Обезъяны

Страна, которая пахнет булочками - 3239035

PT18S

True

2018-12-18T22:50:48+03:00

embedUrl

Далее как обычно против часовой стрелки вдоль подножья горы.

Красный волк, или горный волк, или гималайский волк, или буанзу (Cuon alpinus) - хищное млекопитающее семейства псовых; единственный вид рода Cuon. Редкий вид псовых, находящийся под угрозой исчезновения. Не стоит путать с рыжим волком (Canis lupus rufus).

Красные волки настолько подвижны: бегают, прыгают, лазят по горе, что сфотографировать составляет большого труда.







Далее вольеры с мишками, но они практически все попрятались внутрь горы, лишь один вышел на солнышко и играется с большим красным мячом. Это ещё молодой и резвый мишка очень хорошенький, особенно когда он за толстым стеклом.













Табличка говорит, что это камчатский бурый медведь.
Напротив мишек через дорожку с северной стороны горы вольеры: львов, тигров и леопардов.




В зоопарке Будапешта тигров очень много, взрослых тигров держат отдельно от молодых.
Часть вольеров закрыта толстым стеклом, а часть сеткой. Стоишь у стекла, а такая огромная киса прогуливается практически вплотную к тебе туда-сюда, ощущения не «ГУТ!!» и погладить совсем не хочется, но всё равно ХОРОШ!!!

Аму́рский тигр (уссурийский или дальневосточный, лат. Panthera tigris altaica) - один из самых малочисленных подвидов тигра, самый северный тигр. Занесён в Красную книгу.
Амурский тигр относится к наиболее крупным подвидам, шерсть гуще, чем у тигров, живущих в тёплых районах, а его окрас светлее. Основной окрас шерсти в зимнее время — оранжевый, живот белый. Это единственный тигр, имеющий на брюхе пятисантиметровый слой жира, защищающий от леденящего ветра при крайне низких температурах. Тело вытянутое, гибкое, голова округлая, лапы недлинные, длинный хвост. Уши очень короткие, так как обитает в холодной местности. Амурский тигр различает цвета. Ночью он видит в пять раз лучше, чем человек. Длина тела у самцов амурского тигра до кончика хвоста достигает 2,7—3,8 м, самки меньше. Высота в холке до 115 см, масса 160—270 кг. Наибольший вес самцов амурского тигра, живущих в дикой природе, не превышает 250 кг. Нормальный взрослый самец тигра в среднем весит 180—200 кг при высоте в холке в 90—106 см. Он может волочить по земле тушу лошади более 500 м. По снегу он способен развивать скорость до 50 км/ч.
Ареал тигра сосредоточен в охраняемой зоне на юго-востоке России, по берегам рек Амур и Уссури в Хабаровском и Приморском крае. Около 10 % (40—50 особей) популяции амурского тигра обитает в Китае (Манчжурия).

Молодёжь поменьше, им постоянно надо играть и резвиться.













А этот типа спит.




Что-то почувствовал.




М Я С О!!!




Набросился на свой кусок мяса с таким рычанием, что слышно было на весь зоопарк.







Львов, в отличии от тигров, совсем немного – один прайд: самец и несколько самочек. В вольере у них полное умиротворение: царь сам по себе, горем чуть поодаль.

Panthera leo persica - азиатский, персидский или индийский лев. Ранее был широко распространён по всей Турции, Юго-Западной Азии, Пакистану, Индии и в Бангладеш. Дневной образ жизни и большие прайды сделали азиатского льва удобной мишенью для браконьеров. Сохранился хищник только в Гирском лесу (заповедник) в штате Гуджарат, в Индии. Численность популяции составляет около 300 особей.
Индийский (азиатский) лев имеет массу от 150 до 220 кг., у самцов -160-190 кг., у самок - 110-120 кг. У этого подвида более приземистое тело, что создает обманчивое впечатление о его меньших размерах в сравнении с африканским. Рекордная длина азиатского льва — 2,92 м. Грива его не так густа и плотнее прилегает к телу, как будто прилизана.

Продолжение Зоопарк. Белые мишки, крокодилы, кенгуру, птицы.

Устали тогда перекус За горой, после вольеров с тиграми закусочная, в которой готовят кюртеш-калач (Kürtőskalács) - венгерский кручёный калач, или при буквальном переводе слова — «труба-калач». Вопреки созвучному русскому уху названию, он мало походит на круглый русский калач.
Родом эта выпечка из Трансильвании, которая с XV века входила в состав Венгерского королевства. В былые времена калач готовили на свадьбы и угощали гостей.







Пока стояли в очереди за кофе и кюртеш калачом посмотрела весь процесс его приготовления. От дрожжевого теста отщипывают кусок, примерно с кулак размером, и выкатывают руками длинную колбаску, примерно 0,7- 1 см в диаметре, которую равномерно наматывают на специальную для венгерского калача скалку.
Раскатывают скалку вместе с тестом, чтобы витки соединились, а далее несколько минут жарят как шашлыки над раскалёнными углями, до румяной корочки. Затем горячий калач посыпают различными присыпками, хотя можно есть и так.




Горяченький с пылу с жару, в корице с сахаром, просто нямка Если потянуть за конец, то калач развернётся в спиральку. Впервые в Венгрии мы попробовали калач именно в зоопарке, а потом уже и на улицах города, и везде он был вкуснейший, тёплый, мягкий с хрустящей корочкой и для нас обязательно с ароматной корицей, т. к. именно с корицей нам нравится больше всего

thumbnailUrl

Работа с тесто за Кюртош Калач (Козуначени коминчета)

Видео ръководство за приготвяне на Кюртош Калач (Козуначени коминчета, Chimney Cake, Makara и др.) с готово тесто, предлагано от Соларика ЕООД - Габрово, България. Повече информация на: www.TheChimneyCakes.comСтрана, которая пахнет булочками - 3239939

PT6M29S

True

2018-12-19T22:56:11+03:00

embedUrl

На ролике отлично показано как готовится кюртеш-калач, только запекается он не в печи, а на углях, как шашлык.




Один из вариантов теста для калача:

Пять, шесть яичных желтков;
Сто грамм сливочного масла;
5-10 грамм сухих дрожжей;
120-150 грамм сахарный пудры;
300-350 грамм муки;
Немного соли;
Пол стакана молока.

Развести дрожжи, добавив немного воды. Дать чуть постоять, а затем добавить в них молоко. Растопить сливочное масло, добавить разведенные дрожжи, желтки, соль, сахарную пудру, тщательно все перемешать. Затем пришла пора добавить муку. Замесить тесто, а затем дать ему отдохнуть пару часиков в теплом место. После того, как ваше тесто увеличится в размерах, как минимум в два раза, можно приступить к выпечке.

Начало Будапештский зоопарк

Интересный павильон, где всё посвящено речной рыбалке: всевозможные снасти, сети, даже лодка есть, а за окнами рыбаки, конечно же, не настоящие, ловят всевозможную речную рыбу: карпа, карася, окуня и др., которую мы тоже видим через стекло.







Плакаты, на которых показана вся речная рыба, единственная информация во всём зоопарке, где названия написаны и на русском языке.







В Будапештском зоопарке как, пожалуй, ни в каком другом, обильно представлены насекомые. Как правило, весьма неприятные, ядовитые и уродливые. Экзотика жуткая, иногда и смотреть страшно на всех этих чудовищных тараканов, огромных кузнечиков и пауков. Но коллекция действительно впечатляет.




Лягушек великое множество и больших и микроскопических, всевозможных окрасок и рисунков. Вот на этом фото их девять штук, попробуйте найти

Салама́ндры (лат. Salamandra, от перс. سمندر‎ (samandar): sām = огонь, andarūn = внутри) - род животных из отряда хвостатых земноводных, включающий более продвинутые виды, которые отчасти практикуют живорождение и живут на суше. Живут в умеренном поясе Восточного и Западного полушарий. Имеют удлинённое туловище, плавно переходящее в хвост. В воде двигаются с помощью изгибания хвоста вправо и влево. На суше передвигаются с помощью двух пар слаборазвитых конечностей. Пальцы на концах конечностей многих видов снабжены легко-растяжимой кожистой перепонкой и лишены когтей. Дыхание взрослым хвостатым обеспечивают лёгкие, кожа и слизистая оболочка ротовой полости. Постоянно живущие в воде представители отряда дышат с помощью лёгких и наружных жабр. Жабры похожи на перистые веточки, расположенные по бокам головы.

В аквариумах ещё много всякой гадости от тли до опарышей. Фу, не хочу больше о них, лучше пойдём дальше, впереди ещё столько много прекрасного.




У второй искусственно созданной горы обитают морские львы и тюлени, несколько раз в день они устраивают представления для посетителей зоопарка.

Калифорнийский морской лев, или северный морской лев, или чёрный морской лев (Zalophus californianus) - вид ушастых тюленей подсемейства морских львов, обитатель северной части Тихого океана. Калифорнийские морские львы отличаются сообразительностью и способностью приспосабливаться к различным антропогенным изменениям в окружающей среде, даже взрослые самцы (секачи) с легкостью приобретают навыки для существования в ней. Благодаря этому представители этого вида - типичные актеры в представлениях цирков, зоопарков и дельфинариев. Также, обученные соответствующим образом, они использовались американскими военно-морскими силами в специальных военных операциях (как правило, на этих животных устанавливали подрывные механизмы). Секачи калифорнийского морского льва достигают 300 килограммов и 2,4 метра в длину, тогда как самки значительно мельче и при длине 2 метра весят 90 килограммов.
Длинномордый тюлень, или горбоносый тюлень, или серый тюлень, или тевяк (лат. Halichoerus grypus) - вид настоящих тюленей, единственный представитель одноимённого рода. Длина самцов тевяков - около 2,5 м. (редко - до 3 м и более), самок - 1,7-2 м. Масса самцов - до 300 кг. и более, а самок – 100-150 кг. Морда удлинённая, окрас серый или тёмно-бурый, иногда почти чёрного цвета, брюхо - светлое. Новорождённые детёныши - белые. Питаются тюлени в основном рыбой (до 5 кг в день).

Спустившись под гору, можно наблюдать как они резвятся в воде. Под горой множество и других аквариумов с различными рыбами и морскими обитателями, а так же там живут пингвины.







Поднимаемся на самую вершину горы через клетки грифов и ибисов.

Грифы, или сипы (лат. Gyps) - род крупных хищных птиц семейства ястребиных, широко распространённых в тёплом климате восточного полушария. Типичные падальщики, добычу находят исключительно с помощью зрения. Обладают мощным клювом, но слабыми ногами, неспособными переносить добычу. Характерная анатомическая особенность - большого объёма зоб и желудок для потребления больших количеств пищи.
Обычно грифы парят на большой высоте, высматривая добычу, и следя друг за другом. Если один из них увидит пищу, то спускается вниз, а остальные птицы летят туда же. Нередко пища, которую они едят, совершенно испортилась. Высокая кислотность желудочного сока убивает трупных бактерий и способствует растворению костей, а симбиотические бактерии в кишечнике обезвреживают бактериальные токсины.
Ибисы (лат. Geronticus eremita), довольно крупные чёрные птицы с длиной тела 70-80 см.., с длинным носом, с растрепанным хохлом у головы. Масса этих птиц достигает 1,2-1,5 кг., ареал обитания - район Средиземноморья (Турция) и север Африки (Марокко).

И оказываемся на маленькой площадке, как балкон, человек на 10, практически над белыми мишками, ближе уже некуда. Так интересно было за ними наблюдать, в следующий наш приезд проход был закрыт и очень жаль.

Бе́лый медве́дь, или полярный медведь, или северный медведь, или морской медведь, или ошкуй (лат. Ursus maritimus) - хищное млекопитающее семейства медвежьих, близкий родственник бурого медведя, самый крупный наземный представитель млекопитающих отряда хищных.
Его длина достигает 3 м, масса до 1 т. Обычно самцы весят 400-450 кг., длина тела 200-250 см., высота в холке до 130-150 см. Самки заметно мельче (200—300 кг). Самые мелкие медведи водятся на Шпицбергене, самые крупные - в Беринговом море. Подошвы ног подбиты шерстью, чтобы не скользить по льду и не мёрзнуть. Между пальцами есть плавательная перепонка, крупные когти могут удержать даже сильную добычу.

Спустившись с горы, вдоль пруда, на котором обитают различные уточки, розовые пеликаны, цапли, чайки и даже черепашки, направляемся в левую часть зоопарка.

Ро́зовый пелика́н (лат. Pelecanus onocrotalus) - крупная водоплавающая птица семейства пеликановых. Длина тела самцов до 175 см., размах крыльев - до 360 см., вес самцов - 5,5-15 кг., самок - 5,1-10 кг., длина клюва самцов 35-47,1 см., самок 28,9 - 46 см.
Общее распространение. Водоемы Экваториальной Африки, Персидский залив, Черное, Азовское, Каспийское, Аральское моря и дельты впадающих в них рек, озера Средней Азии и Казахстана. В России постоянно гнездится только на оз. Маныч-Гудило и в дельте р. Волги. Ближайшее место его гнездования - оз. Зайсан.

Прямо на пруду стоит бунгало, в котором живут крокодилы. Бунгало построено из природных материалов и соединяется с сушей деревянным мостиком.










Рядом с прудом так же вольер с кенгуру и домик в котором они живут. Какие-то уж очень маленькие, как крупная кошка, я даже не знала, что такие кенгуру бывают в природе, но очень хорошенькие.







В сумке этого кенгуру сидит малюсенький детёныш, если присмотреться видно его носик, он на доли секунды высовывает свою мордочку, а потом молниеносно прячет её обратно в сумку к маме.



















В домике где живут кенгуру проживает множество различных ящериц и птичек, с обратной стороны домика так же много клеток с различными птичками.







Попугаи Кеа, мне кажется не будь клетки они запрыгнули бы прямо к нам на руки, так им этого хотелось, в такие моменты очень жалею, что в кармане нет ни конфетки, ни сушки.

Кеа (лат. Nestor notabilis) - птица семейства попугаевых. Имя попугай получил из-за громкого крика: «кеее-аа». Обитает в Новой Зеландии.
Населяют горы; лесные долины с крутыми склонами и буковые леса, граничащие с субальпийскими кустарниковыми зарослями, сезонно посещают кустарниковые заросли и альпийские луга; встречаются и вокруг среды обитания человека, особенно у горнолыжных домиков, туристских отелей и у кемпингов. Это единственный попугай, живущий и размножающийся на высоте 1500 метров над уровнем моря и выше.
Неперелётная птица, перемещается только в местных высотах для поиска пропитания, молодые птицы более мобильны, чем взрослые. Умелые летуны, шумные, хорошо заметные стаи часто кружат высоко над горными долинами, особенно в сильный ветер перед штормом.
Очень игривые, любят кувыркаться в снегу или принимать ванны в только оттаявших лужах.
Любопытный кеа, не боясь человека, начинает портить машину прямо в его присутствии.
Их известная жажда к обследованию и манипулированию в сочетании с сильным любопытством делают их бичом для местных жителей и развлечением для туристов. Прозванные «клоунами гор», они будут исследовать содержимое рюкзаков или автомобилей, которые им приглянулись.
Всеядны, питаются взрослыми насекомыми и их личинками, червями, которых птица достаёт из-под камней и среди напочвенной растительности, в определённое время года кормится нектаром цветов и плодами.
Не брезгуют и падалью: в зимнее время иногда кормится павшими овцами. В то же время вред от кеа для скотоводства сильно преувеличен. Нападения на живых овец бывают редко. Найдя павшую овцу, пастух обычно приписывает её смерть птице. По сравнению со значительной смертностью овец в стадах, которая бывает зимой, гибель их непосредственно от нападения кеа составляет совсем ничтожный процент. Однако кеа получил название убийцы овец и нещадно истреблялся. В течение только 8 лет было истреблено 29 тысяч птиц, а за последние 130 лет - более 150 тысяч. Кеа занесён в Международную красную книгу.

Окончание Будапештский зоопарк.

Начало Будапештский зоопарк

Ещё на берегу пруда огромный двухэтажный тропикариуму, в котором великое множество различных тропических растений, ну и соответственно аквариумы с различной живностью.













Анаконда просто огромна, даже через стекло на неё смотреть жутковато. Голова анаконды над водой, и всё пятнистое нагромождение в воде – это тоже она, ещё не вошёл хвост, пришлось отдельно фотографировать.

Анаконда, или гига́нтская анако́нда, или обыкновенная анаконда, или зелёная анаконда (лат. Eunectes murinus) - вид змей из подсемейства удавов (Boidae). В старой литературе можно встретить название водяной удав. Встречающееся изредка в русском языке название зелёная анаконда -калька с английского названия этой змеи green anaconda.

Аргентинский черно-белый тегу (Tupinambis merianae) - это крупная ящерица (130 см, но может быть и больше), принадлежащая к семейству Teiidae. Обитает тегу в Южной Америке, в основном, в Аргентине, но также и в Уругвае и Бразилии. Встречается в разнообразной местности, но в основном на лугах возле ручьев и в густых джунглях. Продолжительность жизни от 12 до 20 лет.
Черно-белые тегу это мощные хищники, которые живут в норах и активны в течение дня. Аргентинские тегу активизируются с рассветом и начинают обследовать свою территорию в поисках пищи. Питаются они мелкими животными, которых способны догнать. Более крупных они разрывают на части, а мелких глотают целиком.
В неволе, основным кормом могут стать грызуны. Сырые яйца, цыплята, саранча, крупные тараканы должны составлять часть диеты. Во время кормления берегите пальцы, так как аргентинские тегу очень быстрые и моментально атакуют добычу. А их укус вам не понравится. Совсем. Однако в другое время они вполне мирные и могут стать домашним животным, так как легко привыкают к хозяину. Неужели кто-то мечтает завести себе такое чудовище дома. Правда, для содержания нужен очень просторный террариум или даже целый загон, так как они любят лазить и копать землю. Дело в том, что в зимние месяцы в природе они часто впадают в оцепенение, перед этим спрятавшись в глубокой норме. В это время они заторможенные и полностью отказываются от корма.

Современный трицератопс – так называют игуану-носорога (лат. Cyclura cornuta), крупную рептилию, обитающую на острове Гаити и в Доминиканской Республике. Сравнение с трехрогими динозаврами, населявшими землю 68 миллионов лет назад, не случайно.
Крепкое и массивное туловище игуаны-носорога, вырастающей от 60 до 135 см в длину и достигающей веса от 5 до 9 кг, покрыто острыми колючими шипами, идущими вдоль спины, а кончик морды украшает вырост, похожий на рог носорога. На голове взрослых самцов имеется выпуклость наподобие шлема: она служит защитой от острых когтей соперников и оберегает от ударов о камни.
Несмотря на грозный вид и боевую экипировку, в случае опасности игуаны-носороги скорее предпочтут спрятаться, чем вступить в открытое единоборство.
Только зажатые в угол, они начинают проявлять агрессию, щелкая зубами и размахивая длинным плоским хвостом. Этот хвост, также усеянный шипами, может стать причиной серьезных травм.
Питаются игуаны-носороги в основном растительной пищей – листьями, фруктами, цветами и ягодами. Благодаря этим рептилиям семена множества растений разносятся по всей территории островов.
Однако, не являясь исключительно вегетарианцами, не откажутся игуаны-носороги и от случайно попавшейся на глаза ящерицы, змеи или крупного насекомого.

Этажом ниже, под рептилиями помещение с аквариумами.







Пираньи и мурены.







В западной части зоопарка за тропикариумом проживает ещё много различных животных.







Капибары и большие зайцы - патагонские мары.

Капиба́ра, или водосви́нка (лат. Hydrochoerus hydrochaeris) - полуводное травоядное млекопитающее из семейства водосвинковых (Hydrochoeridae). Капибара - самый крупный среди современных грызунов. На языке индейцев гуарани слово капибара означает «господин трав».
Длина тела взрослой капибары достигает 1-1,35 м, высота в холке – 50-60 см. Самцы весят 34-63 кг, а самки – 36-65,5 кг.
Капибара очень легко одомашнивается и приручается. Она быстро и легко привыкает к человеку. Ее даже можно научить выполнять различные трюки.
Ма́ры (лат. Dolichotinae), также известны как патагонские зайцы или патагонские свинки - подсемейство свинковых из отряда грызунов. Мара - четвёртый по величине грызун в мире - после капибары, бобра и дикобраза. Рост некоторых животных достигает полуметра, а длина - до одного метра. Довольно часто подвергается одомашниванию.
Длина тела 69-75 см, крупные особи весят 9-16 кг., максимальная длина хвоста 4,5 см. Животные приспособлены для беганья и форма их тела с длинными ногами напоминает кроличью. Патагонская мара обитает на обширных просторах аргентинских пампасов.

Носухи - похожие на наших енотов, только поменьше.

Южноамериканский коати или носухи (Nasua nasua) – небольшие млекопитающие семейства енотовых, распространены в Латинской Америке.
Голова у носухи узкая со слегка направленным вверх вытянутым и очень гибким носом. Уши маленькие и округлые, с внутренней стороны с белыми ободками. Мех короткий, толстый и пушистый. Хвост длинный, используется для баланса при передвижении. На хвосте расположены светлые желтоватые кольца, чередующиеся с кольцами черного или коричневого цвета. У южноамериканской носухи короткие и мощные лапы. Лодыжки очень подвижны, благодаря чему животные могут слезать с дерева, как передним, так и задним концом тела. Когти на пальцах длинные, подошвы голые. Благодаря сильным когтистым лапам носуха успешно использует их для выкапывания личинок насекомых из-под гнилых бревен.
Длина тела составляет 73-136 см (в среднем 104,5 см). Длина хвоста - 32-69 см. Высота в холке 30 см. Вес 3-6 кг (в среднем 4,5 кг).

Суслики - забавные зверьки, постоянно в движении, выроют ямку своими маленькими лапками, посидят в ней и бегут рыть новую, при чём, всё это так быстро делают, просто молниеносно.










Муравьед размером с огромную собаку, неприятная зверюга, с длиннющим тонким языком похожим на толстого червяка, погладить его точно не вызывает никакого желания.

Гигантский (трёхпалый, большой) муравьед (лат. Myrmecophaga tridactyla, англ. Giant Anteater) - самый крупный представитель в отряде неполнозубых, в котором всего четыре вида муравьедов: гигантский, четырехпалый, тамандуа и карликовый. Единственными родственниками муравьедов являются броненосцы и ленивцы, хотя внешне эти животные между собой совсем несхожи.
Длина тела гигантского муравьеда достигает 110-130 см., длинный, сжатый со сторон хвост с учётом шерсти достигает 95 см, итого общая длина тела от носа до кончика хвоста - порядка 2,3 м. Масса взрослой особи - до 40 кг,
Голова у муравьедов сравнительно небольшая, но морда сильно вытянута и очень узкая, напоминает трубу, челюсти срослись между собой так, что муравьед практически не может раскрыть пасть. Вдобавок ко всему муравьеды полностью лишены зубов, зато длинный язык тянется во всю длину морды, а мускулатура, с помощью которой он крепится беспрецедентно мощная - мускулы, управляющие языком прикрепляются к грудине! Язык гигантского муравьеда имеет длину 60 см и считается самым длинным среди всех наземных животных.
Единственное место обитания гигантского муравьеда последние миллионы лет - кустарниковая саванна и негустые леса Южной Америки. В отличие от собратьев по виду, он - существо исключительно пешеходное, по деревьям не лазает и спит на земле, спрятав длинную морду в передних лапах, прикрывшись шикарным хвостом как одеялом.
Питаются муравьеды самыми мелкими видами насекомых - муравьями и термитами. Проникнув рылом в логово термитов или муравьев, он пускает в ход язык, выстреливая им со скоростью 160 раз в минуту. И всякий раз, когда язык втягивается, слюнные железы обильно смачивают его очень клейкой слюной, так что насекомые к нему сходу прилипают. За одну трапезу муравьед способен отправить к себе в желудок до 35 тысяч термитов. В виду отсутствия зубов муравьед не может пережевать пищу, он глотает насекомых целиком, а в желудке они перевариваются очень агрессивным желудочным соком. Для того, чтобы пища переваривалась быстрее, она должна быть достаточно мелкой, поэтому крупных насекомых муравьеды не едят. Впрочем, муравьед облегчает работу своему желудку тем, что частично перетирает или давит насекомых о твердое небо в момент заглатывания. Поскольку пища у муравьедов мелкая они вынуждены поглощать ее в больших количествах, поэтому находятся в непрерывном её поиске.
Живут гигантские муравьеды до 15 лет в основном поодиночке, спаривание происходит два раза в год - весной и осенью, самец находит самку по запаху. Детеныши муравьедов проводят с матерью длительное время: первый месяц находятся на ее спине неотлучно, потом начинают спускаться на землю, но остаются связанными с самкой до двух лет, практически до половой зрелости.

Бразильская, или гигантская выдра (лат. Pteronura brasiliensis, eng. Giant otter) - вид млекопитающих семейства куньих, обитающий в тропических лесах бассейна Амазонки. К речной системе, в которой встречается гигантская выдра, относится также река Ориноко. Имея длину тела до двух метров (из которой около 70 см составляет хвост) и вес свыше 20 кг, гигантская выдра с большим отрывом является самым крупным представителем подсемейства выдровых, обитающим в пресной воде.
В отличие от своей далёкой родственницы, европейской выдры, гигантская выдра активна в дневное время и не очень боязлива. Вдоль берегов южноамериканских рек её можно встретить в группах от пяти до восьми особей, изредка даже до двадцати. В воде она охотится за рыбой и водными птицами, на суше не брезгует мышами и птичьими яйцами. Охота организована в группах, то есть участники одной такой охотничьей группы сгоняют рыбу навстречу друг другу.
Гигантская выдра рождает на свет от одного до пяти детёнышей. Большое количество естественных врагов молодняка гигантской выдры (например, кайманы или ягуары) делает необходимыми двое родов в год. По истечении десяти месяцев молодые гигантские выдры достигают размеров взрослых животных, а в возрасте двух лет становятся половозрелыми. Средняя продолжительность жизни составляет около десяти лет.
Вне Южной Америки живут лишь немногие гигантские выдры в различных зоопарках. Их разведение в неволе складывается очень трудно.

Совсем молоденькие выдры, очень обаятельные и подвижные, резвятся в песке как дети.

Можно было на этом и закончить мой рассказ про зоопарк, но мы ещё не посмотрели новую территорию, которую зоопарк оборудовал после расширения. Находится она за слонами, носорогов и жирафов, т. е. в восточной части зоопарка. Сюда перевели всю домашнюю живность от мелкой до крупного рогатого скота, а так же хомячков, сурикатов, фламинго, верблюдов и др. территория большая и очень просторная, некоторые вольеры ещё пустуют. Фотографий много не будет, т. к. после нескольких часов гулянья по зоопарку сил уже ни на чего не осталось.

Обыкнове́нный или ро́зовый флами́нго (лат. Phoenicopterus roseus). Молодые птицы - грязновато-серые, со слабовыраженным розовым налётом. Взрослый наряд они «надевают» на третьем году жизни. Общая длина тела - 130 см, птицы достигают массы 3,4-4 кг. На каждой ноге у них по 4 пальца.

Вольер с кабанами разделён металлической сеткой, они так и норовят подраться, да проклятущая изгородь не даёт, вот и ходят вдоль неё, кидая угрожающие взгляды, друг на друга.







А тут появился новый соперник в лице моего мужа, так этот на огромной скорости разбежался и кинулся на него, благо заборная сетка спасла.







Смешные зверьки - сурикаты, часами можно за ними наблюдать.

Сурика́т, или сурика́та (лат. Suricata suricatta) - вид млекопитающих из семейства мангустовых (tidae). Распространён в Южной Африке, в основном, в районе пустыни Калахари: на территориях юго-западной Анголы, Намибии, Ботсваны и ЮАР.
Длина тела вместе с головой 25—35 см, хвоста 17,5—25 см. Окрас шерсти оранжево-коричневый. Все сурикаты имеют характерный рисунок из чёрных полос, который составляют отдельные волоски, кончики которых окрашены в чёрный цвет. Голова белая, уши чёрные, хвост жёлтого оттенка, кончик хвоста чёрный. Мех длинный и мягкий, подшёрсток тёмно-рыжий. Шерсть на животе и груди короткая. Телосложение у суриката стройное, но его скрывает густой мех.

Верблюды большие, ухоженные, пушистые.




Угостили Ваську, так мы его назвали, остатками венгерского калача с корицей, он очень нежно губами взял его, добродушнейшее животное скажу я вам

Вот и всё про зоопарк

Татьяна,
Как говорится, «Чтобы два раза не вставать!», вот фото зоопарка, как увидели его мы:


Когда мы посещали площадь героев, Замок Хуньянди, купальню (тоже не заходили), возвращались как раз мимо зоопарка, но время было расписано, поэтому не зашли.

Игорь, я так понимаю, так выглядел центральный вход в зоопарк

я так понимаю, так выглядел центральный вход в зоопарк

Это единственное фото «зоопарка», я, конечно, не помню, центральный это вход или нет, но для центрального уж как-то очень безлюдно, если не сказать больше!

Я разобралась - это один из выходов, прямо за этими воротами бегемотики и слоны, сквозь кусты виден их дом, который выполнен в виде мечети.

Игорь, а какие у вас ещё фотографии по Будапешту есть и что вам больше всего запомнилось очень интересно

а какие у вас ещё фотографии по Будапешту есть

Сейчас специально посчитал в папке: Будапешт - 550 штук, Краков, Вроцлав, Варшава - 1400.
Фотографировал все что увидели, а видели, я считаю, немало. Мы всегда с женой всегда путешествуем сами, без турагентств, во всех наших путешествиях ходим пешком по городу, иначе невозможно почувствовать ритм и нерв города. Например, тот же проспект Андраши мы прошли от площади героев до центра, не говоря про сам центр и Буду.
И, конечно, подготовка к нашим самостоятельным экскурсиям идет масштабная. Ответственный за это дело - супруга!
Главное впечатление о Будапеште: Буда чересчур чистенькая, прилизанная, по большому счету - новодел, нет ощущения прошедших веков; а Пешт - наоборот, «грязноватый» за счет старых почерневших зданий (конечно, за исключением здания национального собрания - это совсем другая песня)!
Я немного привередничаю, наверно, но просто мы уже много чего видели в разных странах, можем сравнивать...
После Будапешта мы поехали в Польшу, так к нашему удивлению, исторические центры Кракова и Вроцлава оказались для нас более интересными.

Сейчас специально посчитал в папке: Будапешт - 550 штук

Солидно может несколько фото центрального проспекта Андраши а то у меня их нет т. к. пешком по нему пройти не удалось пока, а там так много красивых зданий: старинные особняки, российское посольство, оперный театр, дом террора и др.

И, конечно, подготовка к нашим самостоятельным экскурсиям идет масштабная. Ответственный за это дело - супруга!

Зная, какое это кропотливое и ответственное занятие восхищаюсь вашей супругой

Главное впечатление о Будапеште: Буда чересчур чистенькая, прилизанная, по большому счету - новодел, нет ощущения прошедших веков; а Пешт - наоборот, «грязноватый» за счет старых почерневших зданий

Полностью согласна, а чтобы почистить здания у них просто не хватает в бюджете средств а Евросоюз не даёт

После Будапешта мы поехали в Польшу, так к нашему удивлению, исторические центры Кракова и Вроцлава оказались для нас более интересными.

Мы от Праги тоже в большем восторге, но речь сейчас не о ней

может несколько фото центрального проспекта Андраши

Будет! Правда оперного театра нет - в лесах был! Постараюсь завтра-послезавтра, если время выкрою, а то в понедельник улетаем!

восхищаюсь вашей супругой

А уж как я восхищаюсь!!!

Постараюсь завтра-послезавтра, если время выкрою, а то в понедельник улетаем!

Как будет время, так и покажете фото, я никуда не тороплюсь Настраивайтесь на отличный отдых

Танечка, как интересно! Спасибо большое тебе! Прямо на одном вздохе прочитала столько интересного, очень понравилось всё про калачи, а все фото из зоопарка милые, трогательные.. я тоже не знала, что есть такие кенгуру а носухи смешные Лягушек я не нашла ни одной Пиши, очень интересно!

Оленька, рада, что рассказ понравился







Лягушек отметила красными галочками, а парочку в центре постаралась приблизить

а носухи смешные

Очень люблю жирафов и носух, всегда к ним заглядываю с карамельками. Носуха быстренько ловит конфетку, разворачивает, прячет за щёку, забирается повыше и там её разгрызает.




Эта первая поймала конфетку и забравшись на канат, пока не сгрызла не спустилась

очень понравилось всё про калачи

Венгерский калач очень люблю, если где вижу на улице всегда покупаю

Татьяна,
Стараюсь выполнить обещание. Немного о проспекте Андраши.
От своих апартаментов с несколькими поворотами мы вышли на площадь Октагон, которая в свою очередь фактически образуется пересечением пр. Андраши ул. Терезы. Интересная, в своем плане, можно сказать восьмиугольная, отсюда и название «восьмиугольник». На белых постаментах памятники историческим личностям, всего памятников 4 штуки.



На проспекте дома в основном 2-3-4 этажные. Много особняков, в которых жили разные исторические личности и деятели культуры. Это интересный памятник- мемориальная доска какому-то деятелю кино (изображение сделано из кусков проволоки - жаль не видно, наверно).



Есть ухоженные дома, но очень много таких как этот. Без стеснения установлены деревянные опоры, поддерживающие потрепанный балкон.



Это примерно середина проспекта, впереди, если Вы сможете увеличить - памятник 1000-летию Венгрии. 25 апреля этого года, деревья уже распустились.



А вот и ухоженный красивый особняк, правда со слегка облезшей окантовкой самого верхнего балкона.



А это уже и цветы появились.



Мы сейчас в самом конце пр. Андраши. Отсюда прекрасный вид на площадь героев.



Это уже другая сторона проспекта, те же цветы, но в другом исполнении по высоте. Боюсь ошибиться, но, если память не изменяет, это культурный центр посольства России. Вот и афиша.






Эти дома на площади Кодай Кёронд (тоже на пр. Андраши). Красивые, но обшарпанные.






Цветочный магазинчик на проспекте.






Одна из улиц, которая пересекает проспект. Угол страшненький, а сама улица очень даже симпатичная.






Это музей террора. Естественно Советского. В сам музей не заходили. На стенах на улице на уровне глаз висят фото пострадавших венгров (с датами, языком не владею, что эти даты означают: то ли арестованы, то ли погибли в 56-58-59 годах) после восстания в 1956. Кстати, пострадали они от таких же венгров, к которым проявили сами террор в 1956 году во время восстания. Крышу обрамляет металлический козырек, на котором прорезаны слово Terror. Правда авторы не продумали 2 момента:

• снизу слово видится в «зеркальном» виде, а сверху, я боюсь никто и не видел никогда,
• из-за непросчитанной дополнительной нагрузки на крышу пришлось карниз (с мордами львов и лепниной) под козырьком обмотать металлической сеткой, чтобы не дай Бог куски карниза не упали на головы прохожих.

Оперный театр был в лесах, никакого вида не имел. Даже не фотографировал.
Вот и все про проспект...

Игорь, Спасибо Вам! Тоже очень интересно и красивые фото
Танечка, я их искала на следующей фотке, где ящерицы.. ты написала фу как много там всяких тараканов и нечисти, я и подумала сослепу на эту фотку
Какие смешномилые эти носухи Да, про жирафов и хотела ещё написать.. они как-то очень беззащитные и нежные, даже слов не подобрать.. вот они именно трогательные!

Игорь, отличные фото благодарю от всего сердца

Игорь, лёгкой дороги весёлого рождества в Германии и отличного отдыха в Испании

Tatyana1103,
Спасибо!
Пакуем чемодан!
И Вас с наступающим!

И Вас с наступающим!

Спасибо

Ночная прогулка по Дунаю на речном кораблике.










Прогулка начинается в восемь вечера, пройдём под четырьмя мостами от моста Маргит до моста Свободы и обратно.
















Мост Маргит (венг. Margit híd) - один из старейших общественных мостов Будапешта, является вторым постоянным мостом в Будапеште после Цепного моста Сечени. Полная длина моста 637,5 м, ширина 25 м.

Спроектирован и построен французским инженером Эрнестом Гуэном в 1872-1876 годах.
Все мосты Будапешта были взорваны во время Второй мировой войны сапёрами вермахта в январе 1945 года при отступлении на сторону Буды при окружении столицы. Однако мост Маргит был разрушен раньше, 4 ноября 1944 года, когда случайный взрыв уничтожил восточный пролёт моста. 600 гражданских лиц и 40 немецких солдат погибли. В ходе реконструкции значительная часть стали была извлечена из реки и использовалась в перестроенном мосте.

Слева по борту виден Парламент, и часть Цепного моста Сечении, далеко - далеко за мостом на горе Гелерт памятник Свободе с Цитателью.







Справа по ходу, практически напротив Парламента, Кальвинистская церковь, а за ней Рыбацкий бастион и Королевский дворец на Будайском холме.













Мост Се́чени, (Будапе́штский) цепно́й мост, (венг. Széchenyi lánchíd) - подвесной мост над р. Дунай, соединяющий две исторических части Будапешта - Буду и Пешт.

Мост, спроектировал британский инженер Уильям Тьерней Кларк в 1839 году по инициативе графа Сечени. Открыт в 1849 году, став первым постоянным мостом через Дунай. В то время он был одним из крупнейших мостов в мире (центральный пролёт составлял 202 м). Пары львов работы скульптора Яноша Маршалко на каждом из входов были добавлены в 1852 году. Нынешнее наименование мост носит с 1898 года.
Стальная конструкция моста была полностью реконструирована и усилена в 1914 году. Во время взятия Будапешта мост (как и все остальные мосты Будапешта) был взорван отступающими фашистами и нуждался в восстановлении, которое было завершено в 1949 году. Мост был вновь открыт для движения 20 ноября 1949 года, ровно 100 лет спустя после его первого открытия.

Вид с горы Геллерт на мост Сечени и Маргит. А у подножья горы мост Эржебет.







Мост Эржебет, ЭРЖЕБЕТ-ХИД (венг. Erzsébet híd) - четвёртый действующий мост через Дунай, соединяющий Буду и Пешт. Мост расположен на узком участке Дуная, его длина всего 290 м. Мост назван в честь императрицы Елизаветы Баварской (по-венгерски её имя звучит как Эржебет), более известной как Сисси.

На сооружение моста было представлено 54 проекта. Большинство проектов были американскими, и лишь несколько - европейскими, в том числе один русский. Победителем конкурса стал немецкий инженер Кюблер, однако мост был построен по планам венгерских специалистов, которые даже не участвовали в конкурсе.
Первоначальный постоянный переход, декоративный подвесной мост был построен между 1897 и 1903 годами, но наряду со многими другими мостами по всей стране, был взорван в конце Второй мировой войны отступавшими войсками вермахта. Это единственный мост в Будапеште, который не удалось восстановить в первоначальном виде.
Через 15 лет после разрушения старого моста было принято решение о строительстве нового. Строительство нового моста было завершено 24 ноября 1964 года. Новый мост получил гораздо более простую форму и стал шире.
В 2005 году на мосту Эржебет был поставлен мировой рекорд по количеству целующихся, тогда в Будапеште одновременно поцеловались 5875 пар. Факт был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Мост Свободы (Szabadság híd) – один из красивейших мостов венгерской столицы. Был построен после Цепного моста и моста Маргит, в 1894 – 1896 годах к тысячелетию Венгрии.

Мост Свободы за свою историю поменял несколько названий: первоначальное название «Мост на площади Вамхаз», потом мост Таможни из-за близости здания таможни, мост Франсиса Иосифа в честь императора, открывавшего мост. И, наконец, с 1946 года, мост получил свое нынешнее название – мост Свободы, по причине того, что с него бросались жители осажденного немцами города, в надежде таким образом получить свободу.
Построен был мост по проекту венгерского архитектора Яноша Фекетехази (Feketeházy János) всего за два года. Длина моста составляет 333,6 метра, ширина – 20 метров. По сравнению с двумя предыдущими мостами, мост Свободы полностью был построен венграми, начиная от проекта и заканчивая изготовлением и сбором всех металлических конструкций моста.
Изначально дорожное покрытие моста было из деревянной брусчатки. Трамвайное движение по мосту открылось в мае 1898 года, что интересно – рельсы были проложены по краям проезжей части, а электричество подавалось не сверху по проводам, а по рельсам.
Мост свободы был реконструирован первым после окончания Второй мировой войны. Причем воссоздание моста производили согласно оригинальным чертежам и использовали сохранившиеся фрагменты, которые с большим трудом приходилось поднимать со дна Дуная. Прямо на берегу проходили монтажные работы по исправлению элементов конструкции. 20 августа 1946 года мост Свободы был торжественно открыт.
Раньше в первый апрельский день жители Будапешта избавлялись от надоевших им вещей, скидывая их в реку с моста Свободы.

Сразу за мостом Свободы по правому борту здание отеля Гелерт со знаменитейшими купальнями Гелерт.
Пройдя ещё немного, делаем разворот и отправляемся в обратный путь.
Час прогулки по Дунаю пролетел незаметно, очень понравилось, только сильно замёрзли, можно было конечно не выходить на верхнюю палубу, как многие и поступили, но мы не могли пропустить такую красоту.

thumbnailUrl

Вид на парламент с Дуная

Страна, которая пахнет булочками - 3243480

PT2M1S

True

2018-12-24T15:49:21+03:00

embedUrl

В Будапеште через Дунай проложено 9 мостов, сегодня мы прошли под четырьмя из них и даже дважды:

• мост Марги;
• цепной мост Сечени;
• мост Эржебет;
• мост Свободы.

Всех католиков поздравляю с праздником!

Рождественская венгерская выпечка.

Вечером 24 декабря, когда на небе появляются первые звезды, в Венгрии наступает время рождественского ужина. На столе должны стоять все приготовленные блюда, потому что считается, что до конца праздничной трапезы никто не должен вставать.
Перед едой нужно обязательно помолиться и уж потом приступать к ужину. К традиционным рождественским яствам в Венгрии относятся блюда из свежей рыбы, чеснок в меде, маковые и ореховые рулеты бейгли. Невозможно представить рождественский стол и без яблок, которые считаются символом единения семьи. После ужина хозяйка берет в руки самый красивый и сочный плод и разрезает его на столько частей, сколько гостей сидит за столом, говоря при этом: «Пусть в следующем году наша семья будет настолько сплоченной, насколько круглое это яблоко».
Бейгли или «макош — дыош калач» (diós-mákos beigli) -это символ венгерского рождества. Но так как в рождественские праздники все ходят в гости друг к другу и принято угощать именно сладостями, то пекут ещё мелкое печенье линзер, оно тоже простое, как и рулеты. Линзер — это двойные кружочки, скреплённые вареньем (любым).




В каждой венгерской семье есть свой рецепт Бейгли. Одно можно сказать точно, у рождественских бейгли могут быть только 2 начинки: маковая и ореховая.
Вот один из вариантов Бейгли:
Тесто: 650 гр муки, 30 гр дрожжей, 150 гр сахара, 120 гр маргарина, 1 яйцо, щепотка соли и грамм 60 молока.
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем молоко и подошедшие дрожжи, растапливаем маргарин и остужаем, добавляем муку. Перемешиваем — получится приятно мягкое тесто, дать ему час подойти (следить, чтоб не перекисло).
Из этого теста должно получиться 4 рулета, но можно сделать и 2.
Начинка:
— маковая: 150 гр молотого мака, грамм 20-30 молока, 150 гр сахара — все это сварить в сироп и смешать с вишнёвым джемом или вареньем, без косточек.
— ореховая: 150 гр орехов, 150 гр сахара, немного молока, проварить и добавить 3-4 ложки абрикосового варенья.

Раскатать тесто не очень тонко, но и не толсто. Разделить начинки каждую на 2 части и выложить, распределить её максимально равномерно, её должно быть не много и при этом она должна быть густой. Аккуратно свернуть, сначала бока, потом середину закатать и перевернуть швом вниз, смазать желтком или яйцом, наколоть вилкой и оставить подниматься. А если хотите, чтобы получился мраморный верх — смазать только белком немного и вынести в прохладное место минут на 40.
Выпекать исходя из вашей духовки. Когда подрумянятся, проткнуть лучинкой. Если лучинка сухая, то рулеты готовы. Но это ещё не всё. Их нужно вынуть из духовки, остудить, потом завернуть в фольгу или пергамент, потом в чистое полотенце, и положить дозревать в прохладное место.
Пекут их дня за два до праздника, а разрезают в сочельник. Аромат невообразимый, он смешивается с запахами хвои и горящих свечей, создавая неповторимую атмосферу рождественского вечера.

Венгерские рождественские рулеты - Бейгли (Bejgli) с маком и орехами (Yuliya K)

Рождественское печенье линзер (Linzer)




Для теста: 100 гр сахара, 250 гр маргарина, 400 гр муки, 1 яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, какао, джем.

Взбиваем сахар и ванильный сахар с маргарином, добавляем яйцо, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешиваем и разделяем тесто на две части. В одну из частей надо добавить какао и хорошо перемешать. Обе части оставляем на час в холодильнике.
Далее раскатываем тесто и вырезаем кружочки, можно воспользоваться обычным стаканом или различными специальными формочками для печенья. Это у нас будет основа.
Из второй части теста делаем либо также кружочки, только посередине надо сделать отверстие (как вариант предлагаю делать крышкой от пластмассовой бутылки). Либо фигурки, если вы пользовались формочками для печенья.
Разогреваем духовку до 170 градусов. На противень, предварительно постелив пергаментную бумагу, выкладываем наши заготовки печенья. Выпекать примерно 10 – 15 минут.
Потом на ту часть, что целая кладем джем и сверху кружок, который с дырочкой, и так все по очереди соединяем. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Линцское печенье (Linzer Augen, Linzeraugen) (Элен)

Маковые рулетики (mákos rudacska) (Tatyana1103)

Татьяна, какие красивые фото-видео! На еду не смотрю, день у меня сегодня фруктовый

Ильмира,

день у меня сегодня фруктовый

Что-то ты зимой на фрукты села замёрзнешь при своих - 30 градусах

Что-то ты зимой на фрукты села

Татьяна, мы в похудательной теме все на 6 лепестков подсели... худеем стройнеем! И мороз ни по чем!

мы в похудательной теме все на 6 лепестков подсели... худеем стройнеем! И мороз ни по чем!

Молодцы к Новому году будете тонкими и звонкими
А я никак после отпуска в режим не могу войти ох уж эти венгерские булки

Татьяна --
Очередная спасибка
Интересный рассказ и шикарные фотки

Вот на самом деле когда едешь посмотреть --тогда смотришь, впитываешь, осознаешь увиденное
И конечно всё это надо не на бегу, город надо по юзать

Я к тому-после первой поездки жена спрашивает ну как там Будапешт, чего интересного как город, чего видел?

А я --рынок --гостиница-да ближайшая кафешка

Tatyana1103,
Посетив 4 Берлинских рождественских базара, могу сказать, что без тени сомнений с огромным удовольствием здесь поглощают те же самые и трдельники и лангоши! Если интересно, то фото после НГ! Причем, что удивительно, выпекают трдельники на древесном угле, а не на электричестве, в Польше, Чехии и Венгрии электроТЭНЫ! И колбаски и прочие сосиски здесь жарят тоже на углях!!!

Анатолий рада, что всё понравилось сама люблю разглядывать у других путешественников, фотографии мест где уже побывала словно прогуливаешься по уже давно знакомым местам

Игорь, это здорово, что во время путешествия вы находите время заглянуть в тему

Если интересно, то фото после НГ!

Лично мне, очень интересно

Причем, что удивительно, выпекают трдельники на древесном угле, а не на электричестве, в Польше, Чехии и Венгрии электроТЭНЫ! И колбаски и прочие сосиски здесь жарят тоже на углях!!!

Не знаю где и как, но в Чехии и Венгрии мы ели кручёный калач приготовленный на углях

Игорь, желаю вам с супругой дальнейшего отличного отдыха

Из Будапешта у нас было две отличные экскурсии: Вена и " ИЗЛУЧИНА ДУНАЯ»







Про Вену не здесь и не сейчас, а вот про три старинных городов на севере Венгрии: Эстергом, Вишеград и Сентендре - расскажу.







Примерно в часе пути от Будапешта находится один из древнейших городов Венгрии ЭСТЕРГОМ (венг. Esztergom, словацк. Ostrihom, нем. Gran), с населением 30 тыс. человек, расположенный на берегу Дуная в непосредственной близости от границы между Венгрией и Словакией. Город с большим прошлым, сгусток национальной и религиозной истории Венгрии. Бывший административный и религиозный центр. Место коронации венгерского короля - святого Иштвана в 1000 году. Здесь чеканили первые венгерские монеты - денарий.

Первыми известными жителями этого поселения были кельты. Во времена римлян здесь находилось укреплённое поселение под названием Сальвио Мансио. После Великого переселения народов на этих землях осели германские племена и авары, а позднее - славяне, окрестившие римское поселение Стрегом, что явилось прототипом названию – Эстергом.
После прихода мадьяров в начале X века Эстергом стал резиденцией великого князя Гезы и до XII века одной из резиденций венгерских королей. С X по середину XIII века Эстергом был центром экономической, политической и религиозной жизни страны, её фактической столицей. В 976 году здесь родился сын Гезы Вайк, принявший при крещении имя Иштван и вошедший в историю как Иштван Святой. В 1001 он был коронован в Эстергоме.
В XIII-XIV веках город пережил несколько нашествий: в середине XIII века монголов, в 1304 году армии чешского короля Вацлава III. Однако город быстро восстановился и на протяжении XIV-XV веков испытывал бурный подъём. В городе были построены королевский дворец и собор св. Адальберта, функционировали общественные больницы, мостовые были замощены камнем.
В 1683 городу турки разрушили собор, королевский дворец и большинство зданий Эстергома. После освобождения от турок город был практически опустошён и должен был застраиваться и заселяться по-новому.

Сегодня Эстергом своего рода венгерский Ватикан, центр католической религии, где находится главный храм Венгрии - кафедральный собор, или Базилика св. Адальберта и Вознесения Пресвятой Девы Марии, резиденция главы Венгерской Католической Церкви архиепископа Эстергомского (кардинала).




Главный фасад базилики украшен массивным восьми колонным портиком коринфского типа, высота каждой колонны - 22 метра. Над портиком находится надпись на латыни - Caput, Mater Et Magistra Ecclesiarum Hungariae (Глава, Мать и Учитель Церкви Венгрии). По бокам расположены две башни, между башнями и центральным портиком находятся проходные арки. Длина сооружения - 118 метров, ширина - 49 метров и высота - 100 метров.




Внутри очень холодно, но до безумия красиво.




Великолепные огромные фрески, написанные по сырой штукатурке красками, которые разводят водой. Когда штукатурка высыхает, краски остаются прочно закреплёнными на стене.
Выполняя фреску, художник должен писать очень быстро, ведь раствор на стене высыхает в течение 10-15 минут, а после этого краски уже не закрепляются. Поэтому такая работа требует большого мастерства и необыкновенной точности.
Фресковые ансамбли создаются долго, на роспись храма уходят 1-2 года, даже если работали несколько мастеров.










Высота купола - 71,5 метр, диаметр - 33,5 метра. Стены отделаны мрамором различных пород.







Фотография не передаёт всей красоты золотого креста, как только на него попадает лучик солнца, он начинает играть и переливаться, глаз невозможно отвести. По высоте он довольно большой, где то метра два точно будет.

thumbnailUrl

Эстергом Базилике Святого Адальберта

Страна, которая пахнет булочками - 3246213

PT50S

True

2018-12-27T21:44:04+03:00

embedUrl

Алтарный образ – самый большой в мире из числа написанных на цельном куске полотна, размером 13,5 на 6,6 метров. Он создан венецианским мастером Микеланджело Григолетти и посвящён Вознесению Богоматери.










С левой стороны от алтаря находится богато украшенная кафедра епископа ((лат. cathedra - кресло, трон) - в христианстве почётное кресло в храме, предназначенное для епископа.)




Напротив алтаря на противоположной стороне, над входом в храм – красивейший и величественный орган. В 1856 году на освящении базилики Ференц Лист исполнял на соборном органе Гранскую мессу (Гран - немецкое название Эстергома), написанную им по случаю окончания строительства собора.

Орган базилики смонтирован в 1856 году, на время строительства он был самым большим в Венгрии и насчитывал 3530 труб, 49 регистров и 3 мануала. Орган претерпел целый ряд реконструкций, последняя по времени из которых началась в 80-х годах XX века и до сих пор полностью не завершена. В настоящее время инструмент насчитывает 85 регистров и 5 мануалов, планируется к завершению реконструкции увеличить число регистров до 146, что сделает его третьим по величине органом Европы. Размер труб инструмента колеблется от 10 метров до 7 миллиметров.

Справа и слева от органа на стенах храма барельефы со сценами из библии.
Храм настолько красив, что совсем не хочется покидать его.

В соборе есть ещё одна достопримечательность - это сокровищница. В ней представлено богатейшее собрание церковных ценностей страны. Экспозиция насчитывает более 400 шедевров ювелирного искусства, собранных Эстергомскими епископами за несколько столетий. Наиболее ценные экспонаты - коронационный крест Арпадов, по преданию подаренный Иштвану Святому папой Сильвестром II, золотое распятие короля Матьяша Корвина, украшенное жемчугом и драгоценными камнями, обработанный кусок горного хрусталя времён Каролингов и чаша для евхаристии (причастия) 1440 года.
Сокровищница, как и большинство музеев Венгрии, по понедельникам не работает, поэтому мы не попали туда. Посещение сокровищницы в рабочие дни за дополнительную плату.

Через левую проходную арку, вдоль Королевского дворца, проходим на другую сторону Базилики на берег Дуная.
Королевский дворец династии Арпадов, построенный в X веке в романском стиле, был практически полностью разрушен во время турецкой оккупации. Восстановление дворца велось в 30-е годы XX века. Ныне - городской музей. Если бы не сказали, что это дворец, никогда бы не подумала.

thumbnailUrl

Мост Марии Валерии через Дунай

Страна, которая пахнет булочками - 3246213

PT1M22S

True

2018-12-27T21:44:04+03:00

embedUrl

Базилика расположена на высоком холме, на берегу Дуная, что визуально увеличивает её высоту, и хорошо видна практически из любой точки Эстергома, и с другой стороны Дуная из словацкого города Штурово. Город Эстергом расположен на южном берегу Дуная. Река образует в этом месте границу со Словакией.
Мост Марии Валерии (словацк. Most Márie Valérie; венг. Mária Valéria híd) получивший своё название в честь эрцгерцогини Марии Валерии, дочери императора Австро-Венгрии Франца-Иосифа. Длина моста 500 метров.

Мост между двумя городами, построенный по проекту Яноша Фекетехази был открыт в 1895 году и был дважды разрушен: в 1920 и в 1944 году. 26 декабря 1944 года он был взорван отступавшими немецкими войсками. До 2001 мост между Эстергомом и Штуровом отсутствовал, между обоими городами существовало лишь паромное сообщение. В 2000 началось восстановление моста, завершившееся год спустя 11 октября 2001 года.

На берегу Дуная за Базиликой стоит памятник, посвящённый коронации в Эстергоме Геллертом Иштвана. Памятник св. Иштвану мы уже видели в Будапеште в Рыбацком бастионе, и памятник св. Геллерту, тоже видели в Будапеште на горе Геллерт, так что как говорится: «Уже старые знакомые».

Продолжение Вишеград

С Новым годом! С новым счастьем!
Пусть подарит этот год
Бурю чувств и море страсти
Да любви водоворот.
Много радостных мгновений,
Сокрушительных побед,
Путешествий, развлечений,
Хруст купюр и звон монет.
Как в шампанском тает пена,
Пусть исчезнет груз забот.
Пусть удачным непременно
Будет весь грядущий год!

Начало Излучина Дуная

Cледующий город на нашем маршруте – ВИШЕГРАД (венг. Visegrád) - самый маленький город в Венгрии, около 2000 жителей, и статус города он получил только в 2000 году по политической причине и потому что некоторое время город был столицей Венгрии. Сам город располагается на правом берегу Дуная, там река делает изгиб, а природа просто завораживающая.




На возвышающемся над городом скалистом холме Сибрик стоит одна из самых красивых и древних крепостей Венгрии – крепость Вишеград. До Вишеграда доехали очень быстро, больше времени ушло, чтобы добраться по серпантину на вершину холма к крепости.







Вышеград находится на границе славянских земель и, несмотря на то, что территорию с 13 века контролируют венгры, город сохранил изначальное название. Жизнь здесь никогда не была спокойной - постоянные войны, вторжения, осады и разрушения.

Вишеградская крепость находится на вершине холма прямо над излучиной Дуная – река в этом месте делает крутой поворот в 90 градусов. Крепость на этом месте существовала уже в римскую эпоху, первые письменные упоминания о ней относятся к началу XI века. Интересен тот факт, что она сохранила славянское название («высокий город») даже после того, как в этих краях поселились венгры. В начале XIII века между 1240 и 1250 гг., воинственные ордынские племена вторглись на территорию Венгрии и полностью уничтожили тогдашнюю столицу государства - Буду. После этого король Бела IV велел восстановить крепость в Вишеграде, куда он переехал вместе со своей супругой. Сложная система укреплений и очень удачное расположение обеспечивали надежную защиту от внезапных нападений врага.
Крепость имела треугольную форму, и на углах ее стен были расположены три смотровые башни. В 14 в. во времена правления династии Ангевинов крепость стала королевской резиденцией. Были добавлены крепостные стены и построен дворец. Около 1400 года король Сигизмунд приказал расширить здание дворца, а также достроить крепостные стены.
В 1544 году крепость была взята турками и оставалась в их владении вплоть до 1685 года. В самом начале 18 ст. австрийцы взорвали крепость, не желая, чтобы ее заняли венгерские борцы за независимость. Сильно разрушенная, она оставалась лежать в руинах до 30-х гг. 20 века, когда группа археологов, руководствуясь записями в старых архивных документах, начала искать остатки крепости.
Сегодня в реконструированных и открытых для посещения залах крепости представлено старинное оружие и рыцарские доспехи.

Посещение музеев крепости в нашу экскурсию не входило, поэтому мы прогулялись по её периметру и полюбовались красотами природы.










Вид на Дунай со смотровой площадки. В советское время, где Дунай изящно изгибается в своём течении, хотели построить гидроэлектростанцию. Но что-то там не срослось, и как память о грандиозном плане электрификации Венгерской Народной Республики остался на теле Дуная, небольшой затон, который хорошо виден на фото. Короли, в этом плане были куда прозорливее, предпочитая любоваться здешними местами, не портя их. На месте затона была большая деревня. Жителей деревни переселили, а сама деревня ушла под воду, у нас в России таких деревень, которые были затоплены ради каких-то целей тоже очень много.




Внизу под смотровой площадкой, практически на самом берегу Дуная стоит шестигранная Башня Шаламона (Соломона). Высота башни составляет 30 метров, а ширина стен доходит до 7 метров. На первом этаже башни Шаламона действует музей короля Матьяша. Здесь можно посмотреть остатки скульптурного декора, в былые времена украшавшего королевский дворец.

Башня Шаламона в свое время выполняла дозорные функции. Кроме того, она использовалась еще и как тюрьма. Самым именитым ее пленником был окруженный разными легендами правитель Валахии Влад Цепеш, более известный как граф Дракула. Попал он туда вовсе не потому что был, как уверяет молва, вампиром, а по политическим соображениям. Хотя согласно историческим хроникам, Граф Дракула был вовсе не графом, а князем, и печально прославился своими зверствами: знатных вассалов и простых людей он сажал на кол, четвертовал, пытал и сжигал – просто так, «из любви к искусству», без объяснения причин. В общем, банальный маньяк с психологическими проблемами. Но легенды пошли - о том, что депрессивный Влад был вампиром. А поскольку князь был женат на кузине венгерского короля Матьяша, хозяина Вышеградской крепости, его преступления долгое время оставлялись без внимания. В конце концов, терпение Владовских вассалов лопнуло, и они настрочили Матьяшу донос, обвинив Цепеша в подготовке государственного переворота. Король был вынужден «спрятать» своего злонравного шурина вместе с женой в башне Соломона – поближе к себе. Там Дракула и умер после 12 лет заточения. Хотя заточением это с трудом можно назвать, т. к. граф свободно перемещался по крепости и вообще вел довольно активный образ жизни, периодически развлекая себя кровавыми казнями (по крайней мере, так утверждают многочисленные легенды).

Отведённые нам 20 минут очень быстро закончились, нужно возвращаться к автобусу.




Спускаемся с холма и справа от дороги у его подножия, почти на берегу Дуная, видим руины одного из самых знаменитых памятников эпохи Возрождения - мраморного дворца короля Матьяша.

Из истории Мраморного дворца. После смерти короля Андраша II, последнего представителя династии Арпадов, венгерский престол занял Карл Роберт. Жители Буды отдавали свои предпочтения чешскому претенденту королю Владиславу, поэтому Карл очень боялся, что на него будет совершено покушение и принял решение в 1316 году перенести столицу из строптивой (и опасной!) Буды в Вишеград, в связи с чем король и весь двор переехали в Вишеград. Этот факт обусловил активное развитие, как самого города, так и королевской резиденции. В 1320 году начались строительные работы по возведению большого парадного дворца, в котором король принимал именитых гостей. После смерти Карла Роберта его сын король Лайош Великий решил обосноваться в Буде, и Вишеградский дворец опустел и стал служил летней резиденцией венгерских королей.
Следующий период расцвета города пришелся на время правления короля Матьяша (Матвея) Корвина, в конце 15в. При нем королевский дворец был перестроен в ренессансном стиле, для него и его жены Беатрикс. Матьяш был страстным поклонником искусства и науки, поэтому в то время частыми гостями Вишеградской резиденции были выдающиеся поэты, художники, философы эпохи Возрождения.
Однако мощная фортификационная система не смогла уберечь Вишеград от турецкого вторжения, произошедшего в XVI веке. После неоднократных нападений войск Османской империи дворец был полностью разрушен, пострадала значительная часть крепости, а оставшиеся в живых горожане вскоре покинули Вишеград. В 18 в. Королевский дворец практически полностью был засыпан землей. Дворец, который во времена своего расцвета считался лучшим во всей Европе, теперь жил только в памяти людей, многие из которых стали уже сомневаться в его существовании.

Даже в голове не укладывается, что когда то эти развалины были одним из величайших и шикарнейших строений, по типу каскада, состоящего из трёх этажей, с высотой потолков до 6 метров. Дворец с одной стороны был вырублен в скале, первый этаж был гостевой, второй – короля и третий – женский, т. е. королевы. При входе во дворце были фонтаны, из которых во время пиров лилось вино вместо воды, белое и красное, что являлось большой роскошью даже для королей. Когда-то это великолепное здание, чья слава распространилась далеко за пределы Венгрии, имело 350 роскошных залов. Современники называли Вишеградский дворец раем на земле, а так же «воздушным замком».
О былой красоте и великолепии дворца можно судить по высказыванию современника – итальянского гуманиста Антонио Бонфини: « Великолепные столовые с красивыми потолками, залы с позолоченными колоннами, изящные оконные решетки, восхитительные банкетные и бальные залы, надежно укрепленные королевские сокровищницы, великолепные внутренние дворы с высокими фонтанами из мрамора. Здесь множество садов и аллей, засаженных ароматными самшитовыми деревьями. Не менее привлекательны каналы и пруды с рыбками, а также конная беговая дорожка вдоль берегов Дуная».
Возрождение дворца началось только в XIX веке и продолжается до наших дней.




Покидаем Вишеград под аркой, которая является частью крепостной стены, ведущей от замка к самому берегу реки.




На карте можно рассмотреть крепость, мраморный дворец короля Матьяша, башню Шаламона и арку через которую мы покинули город Вишеград по направлению к следующему городу - Сентендре.

Продолжение Конная Ферма

Поздравляю Всех Православных Христиан!




В ежедневном планеты кружении о Творце вспоминая едва,
Современное лет исчисление Мир ведет от Его Рождества.
Но Создателю наше спасение дорогою досталось ценой:
Смерть, и только затем – воскресение в окончанье седмицы страстной.
Все народы земли разноликие, весть услышав благую о Нем
«С Рождеством!», торжествуя, воскликнули, «С Рождеством!»

Татьяна,
С позволения автора темы продолжаю исследования посвященные трдельникам и прочим лангошам.
Так как есть тесная взаимосвязь различных стран и культур по данным объектам исследования, то позволю себе пару картинок, хоть они не из Венгрии, а с рождественских рынков Берлина.
Вот они трдельники (корю себя, что не посмотрел название по-немецки)




И всегда очередь стоит за ними!
А вот прилавок с лангошами (они так и называются «лангош» - это видно на фото), правда ни одного человека не видно!




Чуть-чуть о рынках. Такого рынка как в Аликанте, мы не видели нигде!!! Все фламандцы с голландцами вместе со своими великолепными натюрмортами просто стоят в сторонке, а в Будапеште Центральный рынок бедноват на фрукты-овощи! Это все натуральные овощи, за исключением веточек украшений свисающих сверху.




Ну, и напоследок, характерная картинка к Рождеству и Новому году: елка (конструкция красного цвета справа), апельсиновые деревья - и все это на фоне Кафедрального собора в Валенсии. Дата: 31.12.2018 года!



Всех с Рождеством!!!

Игорь, с приездом надеюсь отлично отдохнули спасибо за фото на натюрморт с рынка в Аликанте остаётся только облизнуться так захотелось в Тайланд, очень соскучилась по их фруктам

Вчера был день Антона Зайцева на Пятница, и кроме всего прочего показали несколько новых передач из цикла Магия Вкуса, и одна обзорка была по Венгрии - Будапешт и окрестности \как раз те места где я был--прям воспоминания \ но вот ч ё то ролика найти не смог

Вчера был день Антона Зайцева на Пятница

А может на Моей Планете?

У Антона Зайцева из последних ничего нового не нашла, Анатолий если найдёте нам покажите

Вот неплохой ролик «Один день в городе Будапешт»

thumbnailUrl

Один день в городе. Будапешт

Как с пользой и удовольствием провести один день в Будапеште, Венгрия. Подпишись на "Моя планета": Смотри все выпуски подряд: Как с пользой и удовольствием провести время в незнакомом городе, да еще если времени на знакомство с ним - всего один день.…Страна, которая пахнет булочками - 3251989

PT26M16S

True

2019-01-07T23:20:56+03:00

embedUrl

Сейчас полистал --действительно у Зайцева на Моя Планета новая передача Магия вкуса, вчера как раз целый день были все его передачи которые шли под брендом Планета Вкусов, а вот новых наверное с пяток видео так и не нашёл

Татьяна,
От всей души поздравляю со 2-м местом в конкурсе!
Не зря мак оказывает наркотическое действие на людей!

Игорь,

Начало Излучина Дуная

Перед Сентендре мы посетили Конную Ферму, чтобы познакомиться с национальным сельским колоритом Венгрии, и посмотреть конное шоу.
 



На ферме большой загон для скота и несколько красивых деревянных домиков с общим двором. Одним из домов является чарда (переводится как одинокая корчма или постоялый двор в венгерской степи).




При входе в чарду висят чучела голов животных, которые в изобилии водятся в лесах Венгрии, а по центру голова знаменитой «Венгерской серой» коровы.

Про серую корову далее по тексту

Внутри чарды нас встретил венгр с палинкой и вкуснейшим хлебом в виде пицци с кусочками обжаренного сала «Мангалицы», сало я не ем вообще, а тут за уши было не оттащить, вот как было вкусно

Про свинью «Мангалица» далее по тексту

В чадре очень уютно, как то по-домашнему, в оформлении прослеживается национальный колорит.
Для нас были накрыты два длинных стола, сервированные красивой керамической посудой. У каждого стояло по фужеру с красным и белым сухим вином и стакан для воды.




На первое подали наваристый суп с олениной, шампиньонами и овощами. Суп был очень вкусный, особенно бульон, а мясо немного жестковато, возможно у диких животных оно таким и бывает.

В Венгрии в лесах много диких животных: кабаны, олени, рыси, зайцы и др., поэтому в любом ресторане вас без проблем покормят различными блюдами из мяса диких животных и птицы.
И ещё гид сказала, что у них в лесах растёт очень много различных грибов, но почему-то в Венгрии не принято собирать грибы в лесах, в основном грибы, которые они употребляют в пищу – это шампиньоны.

Затем на больших блюдах, диаметром примерно 30 см., принесли обалденное мясо большими кусками, а под ними сложный гарнир: тушеная капуста и жареная картошка. Мясо от свиньи «мангалица», очень нежное, вкусное, просто тает во рту.
«Мангалица» означает – «свинья с большим количеством сала», является венгерской породой, и ее разводят только в этой стране. Внешне «Мангалица» отличается от свиней других пород. У нее густая длинная шерсть, которая зимой завивается, и за эту особенность животное получило название «шерстяная свинья».
Это - редкая порода свиней, которая еще несколько десятилетий назад находилась на грани исчезновения и была сохранена, благодаря усилиям энтузиастов. Количество поголовья «мангалицы» резко упало, после порабощения Венгрии турками (мусульмане свинину не едят), со временем Венгрия стала закупать свинину в Америке, но все очень быстро поняли, насколько мясо их свиней лучше и полезнее американской свинины. Единственные два минуса: «мангалица» очень медленно растёт, и даём малый приплод, в результате всё это сказывается на стоимости её мяса, но тот, кто хотя бы раз его попробовал уже не спутает, ни с каким другим.
Мясо этих животных считается более полезным, чем обычная свинина, и является большим деликатесом. Жир «мангалицы» один из ценных и всемирно известных видов свиного жира. Секрет в том, что ввиду особенностей содержания и рациона, для которых другие свиньи не приспособлены, этой породе свойственно медленное и более биологическое прибавление веса, в результате чего жир и мясо этих животных имеют более легкую структуру и обладают особыми вкусовыми качествами, а так же не образуют холестерин в организме человека.

Эти кудряшки и есть свиньи породы «Мангалица»

На десерт были сырные шарики в миндальных лепестках под соусом типа заварного крема. По сравнению с первым и вторым блюдом десерт оказался никакой
После вкуснейшего обеда конное шоу, в специально отведённом вольере, со зрительской трибуной.




Первым вывели белоснежного жеребца породы «Липицины» - эти лошади рождаются чёрными, а с возрастом становятся белоснежными. Конь ничего не делал просто постоял и позволил им полюбоваться.

thumbnailUrl

Конное шоу

Страна, которая пахнет булочками - 3261930

PT5M27S

True

2019-01-21T14:32:54+03:00

embedUrl

Порода «Нониус» была выведена в Венгрии в течение первой половины 19 века. Она была названа так в честь основателя линии – англо-нормандского жеребца по кличке Нониус Старший. Он родился в 1810 году, был захвачен австрийцами в 1814 году. В 1816 году он был привезен в Мёзохедьеш, где и был следующие 22 года в качестве производителя. «Нониусы» сильны и упорны в работе, обладают дружелюбным и живым темпераментом. Масть преимущественно гнедая, а также вороная, бурая и рыжая.
У «Нониусов» длинная голова с прямым или римским профилем, мускулистая шея. Плечи мощные, хотя и прямо поставленные. Спина широкая и довольно длинная. Грудь глубокая и широкая. Ноги крепкие и хорошо омускуленные.

thumbnailUrl

Конное шоу1

Страна, которая пахнет булочками - 3261930

PT52S

True

2019-01-21T14:32:54+03:00

embedUrl

Венгерская серая корова является одной из визитных карточек Венгрии. Венгры считают, что их «Венгерская серая» является одной из самых давних мясных пород в Европе. Историки доказали, что первые из них прибыли вместе с племенами угров в Дунайскую низменность еще в IX веке. В средневековье эту породу использовали в качестве рабочей силы, и только с 1861 года начали разводить ради мяса. Следует отметить, что порода действительно уникальна - эти коровы непритязательны в питании, живут 25-30 лет. Быки могут весить 800-900 кг, а коровы 500-600 кг. «Серых» легко узнать из-за их длинных и загнутых рогов. После войны эта порода очутилась на грани почти полного исчезновения. До 1975 года в Венгрии остались всего два стада из 300 голов, сейчас же эта порода постепенно восстанавливается.




Далее была джигитовка пастухов.

thumbnailUrl

Конное шоу2

Страна, которая пахнет булочками - 3261930

PT2M45S

True

2019-01-21T14:32:54+03:00

embedUrl

В завершении все участники конного шоу вышли проститься со зрителями.













Два часа на ферме пролетело как один миг, нам всё очень понравилось а через 10 минут мы уже въезжали в СЕНТЕНДРЕ.

Продолжение Сентедре

Мясо от свиньи «мангалица», очень нежное, вкусное, просто тает во рту.

Вот двумя руками голосую за мангалицу!
Колбаса из нее - просто восторг! Правда раза в 2 дороже прочих колбас. Вообще венгерский тип колбас немного «суховат» для меня, а из мангалицы действительно тает во рту!

Игорь, вы просто счастливчик, что попробовали колбасу из мангалицы, даже не представляю её цену, т. к. мясо очень дорогое. Если честно не встречала такой колбасы в магазинах Венгрии, а то обязательно попробовала бы, хоть кусочек