Выбираю маленький комбайн для натирания

Жюльен таки даёт квадратное сечение.

Вот этим он и мне нравится, получается как на моем любимом Бернере, но тут без моего силового участия, и пальцы целы

Тришка, Ксюша, у тебя семья, тебе надо. А мне куда одной?

Отож, я давненько Бёрнера поюзала и решила - нет. Поняла, что буду в вечном напряжении, зачем мне такие нЭрвы...

Яненько-поняненько про лук.
 

Значицца, мине она не нать, та терка. По причине, шо лук мне надо нарезка средне, т. к. я его заливаю кипятком и потом только использую, мужнины проблемы. Пробовала крошить его ооочень мелко, но после кипятка этот вариант не пошел.

мне куда одной?

Ну да, если тока для успокоения души. А вдруг и пригодится

тут без моего силового участия, и пальцы целы

Именно так.

Каждый выбирает то, что удобно именно ему. Мне, — удобнее техникой, а не руками. Хотя удобные острые кухонные ножи имеются в достаточном количестве и ассортименте.

Девушки, да Вы чего? 5000 рублей за овощерезку 1388? Это обдираловка! Да ей красная цена 2-2,5 т. р. Она маломощная, у нее несколько слабых мест (штырь на базе и красный пластиковый диск, куда металлические детали вставляются, может еще что то), на Авито часто встречаются объявления о продаже на запчасти, да и на нашем форуме были случаи. Я сама на Авито с рук покупала за копейки овощерезку со сломанным красным диском, потом докупала его. 1000 рублей деталь. Так что детали не дешевые.

А комбайн 7605 я покупала на Авито за 800 рублей +400 рублей доставка Авито. Проверила в пункте выдачи, все отлично. На Авито их полно! Единственное, не все продавцы готовы с Авито доставкой связываться. Недавно видела в Питере объявление тоже за 800 рублей, судя по фото отличное состояние. Конечно, часто ожидания не совпадают с действительностью, но я покупаю только через Авито доставку, не понравилось - не забираете посылку.

Каждый выбирает то, что удобно именно ему. Мне, — удобнее техникой, а не руками.

Действительно, каждый выбирает то, что ему удобно. Мне удобнее три листика салата порвать руками. И не маскировать потом горечь сметаной. А одну луковицу в суп порезать руками. Но большие обьемы я, конечно, нашинкую с помощью резки в комбайне. Мне так удобней!

Терка жюльен классная, она при натирании почти сока не даёт. Я на ней морковку в зиму тру и замораживаю, только на ней. Остальные так себе использую, а вот её чаще всего. Мощности для меня достаточно, но у меня дублирующих ещё два комбайна. Кстати, комбайн филлипс, так что тёрки подошли все.

Это обдираловка

А 10т. р. за Мулинекс 905?

Цена запредельная.
Единственное, что этим мулинексом я не пользовалась и не могу объективно оценить качество прибора и удобство его использования. Правда, видео работы не впечатлило. Вообще, по всем этим приборчикам есть на ютубе видео пользователей. Очень интересно смотреть реальные видео, а не рекламные, более понятны становятся и плюсы и недочеты прибора.

Да, нтернету слава - слава интернету, в принципе все можно найти, и хорошо, когда ролики от реальных пользователей, а не реклама.

Ломала я репу, ломала... И все ж решила искать 1388, не хочу опять терку с чашей, был когда то комбайн Бош с чашей, ни разу как теркой и не пользовалась... Не удобно мне... Да и заказ мой пролетел, приболела, забрать не смогла.... Думаю, значит не моё наверное... Буду искать на Авито...

Вот и выбрала себе Китошу, не прошло и года, вроде техника вся дружит дополняю, Китфорт 1393 элекротерка, брала за 3190 на Беру.

Кто-что такое Китоша?

Китоша?

KITFORT

Снова вопрос - какой Китфорт, марка у него есть?
«Имя, сестра, имя!»
Можно же сразу написать. А то читаешь и голову ломаешь, кто эти все люди Филя, Китоша, Кеша, Элик, Поля и еще куча всяких...

какой Китфорт, марка у него есть?

Наверное такой
Тёрка электрическая Kitfort КТ-1393

Наверное такой
Тёрка электрическая Kitfort КТ-1393

спасибо за пояснения, отвлеклась и не дописала

Принимайте в ряды владельцев Филлипс, сегодня забрала девайсинку, завтра попробую чего нибудь построгать.
Всем, кого ранее мучила вопросами большое пасиб.
Вот такой Филлипок...

Вот такой Филлипок..

С приобретением. Пусть служит долго и радует Ксюху.

служит долго и радует

Ага, ключевое слово «радует».... Спасибо Галюнь.

ключевое слово «радует»

Не забудь поделиться радостью от натирания. Новый купила?

Ксюша, с покупкой! Давай в деле хвастайся.

Принимайте в ряды владельцев Филлипс

Вау, Ксюша, мечты сбываются, стоит только сильно захотеть.
 Классные подарочки сделала себе на праздники. Пусть работают и радуют!

Девочки, пасиб!

Новый купила?

Через Авито, вроде да.

Давай в деле хвастайся.

Ну таки я сегодня Филлипка протестила...
Лук и морковку на жульене порезал нормально, отходов мало совсем.



С картошкой на фри не порадовал, однозначно на жарку не пойдёт, больно тонко, и не важно что полумесяцем, главное для аэрофритюрницы тонко, да и как то с трудом он её тёр, то ли картоха дубовая, то ли я ещё не приспособилась... и каких то «огрызков» было прилично... Буду для супа её тут строгать, а для жарки (бывает очень редко) остаётся Бернер.



А это в сравнении с Бернером.






Думаю на фри хорошо будет капуста в борщ, я её всегда квадратиками на Бернере режу, тут должно не плохо наверное получиться.
Вот пока и все..

Согласна, диск для картошки фри никуда не годится. Я, в основном, использую терку для жульена.

Он какой то странный этот диск, если на него посмотреть, то логичнее его ставить ножом вверх, а он ставится ножом вниз, и получается, что режущая, острая часть внизу... И ощущение, что он тупой... Ну, если только огурец или кабачок им строгать, ну капусту ещё попробую...

Тришка, на «фри» хорошо крупно рубить зелень и «кубиками» капусту, хотя попавшие вдоль реза листья и нарезаются полоской (при желании, их можно пропустить повторно). А картошку мы режем на кубикорезке Philips HR1669, выбирая вставку с нужной ячейкой.

Марин, меня в 1669 остановило то, что нельзя крышку помыть, если я модель не спутала, это та что с кубиками?
Да, фри буду на Бернере чикать, благо не часто...

та что с кубиками?

Она, самая. Мы, очень аккуратно, что бы вода не попала внутрь и не вымыла консистентную смазку, с помощью микрофибровых тряпочек, снизу, моем.
Для брусочков, у меня вот такая «Фрукто-овощерезка специальный As Seen On TV»

Она, самая. Мы, очень аккуратно, что бы вода не попала внутрь и не вымыла консистентную смазку, с помощью микрофибровых тряпочек, снизу, моем.
Для брусочков, у меня вот такая «Фрукто-овощерезка специальный As Seen On TV»

Ну, это ручная, у меня Бернер есть. Хотя выглядит прикольно.

Бернер

У меня, — квелливская мандолина. Эта удобна тем, что руки не касаются ножей, как в аллигаторе и найсере. Но, требуется небольшое усилие протолкнуть картофелину:



Правда, с момента покупки кубикорезки, мы не режем картофель брусочками...

брусочками

А как же фри

фри

Не готовим Хотя, если бы готовили, то он был бы кубиками

фри кубиками, новое слово в кулинарии.

новое слово

Фри может быть нашинкован и жюльеном, т. е. тонкой соломкой

Так, продолжаем разговор.
Сегодня терла яйца на крупной тёрке, и лук на жульене. Для салата мимоза.
Ну, с луком все понятно, яйца по отдельности, белки и желтки.
Натерлось хорошо, только приходилось их выковыривать отовсюду, потому что нужно было все по отдельности, ну и соответственно промывать детали. Вот совсем не удачный тут толкатель, часть продуктов попадает в выемки, и когда его достаёшь, то все это бохаство высыпается на стол. Руки бы оборвать конструктору придумавшему такой толкатель..
Вот так получилось



В общем и целом не плохо, у меня такой техники не было, так что надо привыкать. Завтра буду деду борщ варить, повеселюсь

И снова, здрасти.
Вчера готовила борщ.
Ну, морковка с луком все понятно. Свёкла на жульене тоже хорошо порезалась, картошка как и в прошлый раз, надо как то приспособиться.
Вот попробовала капусту на фри, порезала не плохо, поначалу попадались длинные кусочки, потом начала укладывать стопочкой, и более менее квадратики вышли, главное все быстро.
Вот такая капуста.



А это пробовала на терке 1/4часть свеклы натереть, я её добавляю в самом конце, для цвета. Это так натерлась, а рядом остатки.



А это хотела порезать ломтиками лук и помидор, со слепу перепутала шинковки, и взяла тонкую. Лук - замечательно, помидоры «в кашу», они ещё и мягкие были.



Вообщем потихоньку осваиваю, пока нравится

О, терка жюльен, как она работает в комбайне Филипс - это для меня оптимальная нарезка моркови для плова. Купила на Авито специально овощерезку в нерабочем состоянии (нет держателя насадок, можно поискать, но пока не вижу смысла) только ради этой вставки, и вот оно, счастье!)) Быстрее и удобнее, чем Бернером.

LudMila, Людмил, а комбайн то какой, смотрю чаша есть, да? 7605?

Тришка, Ксюша, да, я комбайн 7605 в ноябре купила на WB, очень нравится. Но без вставки жюльен была бы не жизнь)), вот ради неё на Авито пришлось купить овощерезку. Комбайн довольно мощный для своего размера, 3 морковки мне обработал, я моргнуть не успела.

Комбайн довольно мощный для своего размера

Шинковала я давеча сырую свёклу мелким кубиком на кубикорезке Philips HR1669 и попалась очень твёрдая свёкла, которая и заклинила прибор... Напрочь. А крошка-комбайн Philips HR7605 на насадке жюльен всё, в т. ч. и ту очень твёрдую свёклу, дошинковал «на раз».

остатки

Остаткам нужно дать немного времени покрутиться ещё, тогда их будет меньше или совсем не будет. Кстати, можно купить и толкатель старой формы, без выемок.

можно купить и толкатель старой формы, без выемок.

«Имя, сестра, имя» (с), я уже, или хотя бы как выглядит, шо искать то?

Начиталась темку, купила себе philips 7605. Очаровательная штучка оказалась. Компактная, отлично влезла мне на полочку в шкаф. Хотелось бы помощнее, но другие варианты были выше по высоте.
Докупила на авито несколько терок других размеров (правда, теперь некоторые дублируются), но к сожалению, терку-жульен не нашла (ее реально вообще найти?

терку-жульен не нашла (ее реально вообще найти?

julli, Юлия, вот тут есть (или можно заказать), но цена несусветная, 2420 руб.

Охо-хо, это проще ещё мультитерку б/у с такой вставкой прикупить?

это проще ещё мультитерку б/у с такой вставкой прикупить

Вот именно так я и поступила, Авито в помощь.

шо искать то?

и искать хотя, чего искать-то: съездил и купил. Это я, на костыликах и по другим объективным причинам, невыездная... а то бы, тоже себе купила такой толкатель.

к сожалению, терку-жульен не нашла

Можно нашинковать продукт комбайном на слайсы, а потом эти слайсы порезать соломкой, пропустив стопочки слайсов перпендикулярно плоскости ножа, либо дошинковать на соломку руками.

искать

Спасибо за ссылку, но я имела ввиду, что может у нужного толкатель есть какой нибудь номер, их же много всяких, какой по размеру подойдёт к 1388?

какой нибудь номер

Номер забит в поиске

Ой, Мариш,, я даже внимание не обратила. Спасибо.

Вопрос на засыпку..
 Совместимы ли вставки тёрки у комбайнов Филлипс hr 1388 и 7627?

вставки тёрки

Если речь о вставках-тёрках вида






То, все вставки-тёрки подобной формы, независимо от формы самих измельчающих отверстий на конкретной вставке, одинаковы для всех моделей техники Филипс, в которых используются, даже, если они ими изначально не комплектовались. [По поводу таких же вставок выпускаемых к технике-повторюшкам других фирм, — не знаю, но предполагаю, что они те же самые...]
Подходят для моделей Philips:
HR1387, HR1388,
HR2831, HR2833,
HR7600, HR7605, HR7633, HR7638, HR7639, HR7641, HR7640,
HR7730, HR7735, HR7739, HR7740, HR7744, HR7745, HR7750, HR7752, HR7755, HR7770

Напомню, изначально, выпускалось 6 вариантов вставок:



Теперь, вставка «крупная тёрка» (на картинке изображена под №21) уже много лет не выпускается, зато добавилась новая вставка — жюльен.
Да и сам комбайн HR7605, теперь, комплектуется только тремя вставками... А, лучше бы, комплектовался всеми семью.

Мариш, значит подходит. Спасибочки.

Подходят для моделей Philips

Например, эти вставки



Рекомендовались для:
HR1050, HR1051, HR1055, HR1056,
HR1387, HR1388,
HR2831, HR2833,
HR7600, HR7605, HR7615, HR7620, HR7621, HR7625, HR7627, HR7628, HR7629, HR7630, HR7631, HR7632, HR7633, HR7636, HR7638, HR7639, HR7640, HR7641,
HR7730, HR7735, HR7739, HR7740, HR7743, HR7744, HR7745, HR7746, HR7750, HR7752, HR7753, HR7754, HR7755, HR7756, HR7759, HR7761, HR7762, HR7764, HR7765, HR7769, HR7770, HR7773,
HR7951, HR7952, HR7954, HR7958, HR7950, HR7955, HR7978, HR7932, HR7934,
RI1388, RI7629,
RI7743, RI7746, RI7761, RI7762

Не хватает еще одной терки, у меня их 4.