Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт «Мороженое»
Вес: 6400 г
Состав:
верхний ярус - шоколадный бисквит со сметанно-йогуртовым крем-муссом с черникой,
нижний ярус - шоколадный бисквит с шоколадно-йогуртово-творожным крем-муссом и черникой.

Этот торт мне всиропил испечь мой младший на их школьный праздник, посвященный Международному дню чая.
Не обошлось и без местной прессы! Крутились около нашего столика долго, все торт снимали, хотя он самый обычны же Правда посмотреть передачу я забыла. Ну Дорри же

«Пинетки для малышки»
ВНК, пломбирный мусс, желированная вишня.
Вес2.5кг. Д-23, В-9. Мастика сахарная вуаль, топ продукт.

Ой, такой он нежный! Тоже не удержалась от коментария

Спасибо, друг!

«ФРАК» - ванильный бисквит, Шарлотт, безе, орехи. Мастика Топ продукт. Вес - 3,5 кг.

Плагиат на Перчика)) Свадебный с кисками
спасибо за идею
МД, 2 кг, топпродукт, Хегай

Ой, какая прелесть!!! Короче без комментариев больше не получается! Видит Бог, я долго держалась! ))

держать в себе - вредно!

Немного детских еще.
Свинка Пеппа. Нежный ванильный бисквит, лимонный курд, крем «Пломбир» с бананами, пропитка мороженным. Вес 5,1 кг.

С Новым Годом! С новым домом!!!

«M&Ms. Рождественская вариация»



Шокошифоновый бисквит, сливочно-творожный крем. 3кг

Ну и юмора порция на последок
Двойная засада
медовик, 2,5кг, молочка

Пока всё))) спасибо за внимание)) как всегда жду конструктивной критики

«Ам-Ням»
ВНК+какао, крем шоколадный заварной на сгущенке. Вес 2.5кг. Д-23, В-9.5. Мастика вуаль и топ продукт.

"12", медовик, сметанный, сливочный крем, 2.5 кг
Торт для моего сыночка. Ему очень хотелось торт с героями из мультфильма «Джонни Тест», а мне хотелось сделать торт необычной формы, собственного дизайна. В результате получился такой тортик

Тимуру годик Нижний ярус - ванильный и шоколадный бисквиты, прослойка ганаша, сливочно-творожный мусс, вишневый мусс, вишневое кули; верхний - Миндальный бисквит с «пьяной«вишней, шоколадный штройзель, шоколадный мусс, вишнёвая начинка. Вес 7 кг.

«Вагончики с нефтью»



ВнК, шок шарлот, фундук, шоколадная стружка. 3кг

О, ДА!!! Помню этот шедевр!!! СУПЕР!!! Плюсики короче ток по одному в час, а это мучительно долго ждать!!!

Торт «Щенячий патруль»
Вес: 3,5 кг
Ванильный бисквит, вишнево-ягодный муслин с черникой, крем творожный швейцарский.

«Фея Винкс»
ВНК+какао, крем шоколадный заварной на сгущенке. Вес 2кг. Д-20, В-8.5. Мастика вуаль и моделпаст.

«ПОРТМОНЕ» - ванильный бисквит, сливочный мусс, клубничный кули. Мастика Топ продукт. Вес - 3 кг.

«Троллейбус», молочная девочка, бананы, 3 кг
Этот тортик для малыша, который просто обожает троллейбусы. Невероятно интересно было над ним работать, хоть и долго (почти 10 часов)

Какой троллейбус здоровский!!!

«Танк для любимого»
ВНК+какао, пломбирный мусс, клубничный кули, бананы. Вес 2.5кг. Д-20, В-10см. Мастика вуаль и топ продукт.

Ларис, ну вот отлично вышел!!! Зря тогда панику наводила!!! Снег все вырулил!!!

Паника- это мое второе я. Торт без паники это не про меня!

Лунтик и Кузя Нежный ванильный бисквит, сливочно-творожный крем с бананами, пропитка мороженным. Вес 4,3 кг.

«Квиллинг»



ВнК, шок шарлот, орехи. 3кг

Ой, Гал!!! вот я просто челюсть раскрыла от удивления! Ну как же хорошо!!! Как же красиво то!!! Как все со вкусом!!! Ой, как жадь, что я часа не выдержу ждать!!! Короче я потащила в закладки!!! Это то, что я безумно люблю и ни разу не делала еще!

Торт «Винни Пух. Прогулка за медом.»
Вес 3,5 кг
Молочный коржи, манговый крем-мусс, шоколадный крем-мусс.

«Миньончики»



Низ - Шокошифоновый бисквит, шарлот, орехи. Верх – ВнК, шарлот. 5кг

«Зимние Маша и Медведь», молочная девочка, бананы, 3 кг
При заказе этого тортика, у меня просили сделать повтор моего же, но уговорила сделать в зимнем варианте. Все остались довольны!

Как по зимнему красивооооо!!!

«Миньонов много не бывает»



Наполеон. 3кг

Для маленькой принцессы Нижний ярус-«Швейцарский», верхний-Ванильный и шоколадный бисквиты, прослойка ганаша, сливочно-творожный мусс, вишневое кули. Вес 7,5 кг. Сверху был топпер с именем очаровательной именинницы.

«Олаф», молочная девочка, 2.9 кг
По мотивам м/ф «Холодное сердце», идея полностью из интернета

«Юбилей железнодорожника»



Медовик. 3кг

«Новоселье»



Шокошифоновый бисквит, шарлот, орехи. 4кг

И последний у меня «Боди», ореховый бисквит, сливочный крем, 2.5 кг
Этот тортик делала для своего крестника. Это копия на настоящее боди, которое ему подарила.

Какой хорошенький!!!

Злате годик Повторюшка моего же, только в девчачих цветах. Жаль комп не передает красоту лилового цвета... Синий какой-то здесь... Торт «Арлекин». Вес 4,7 кг.

"Винни пух
Ванильный бисквит, ванильный мусс, клубничный кули. Вес 2.5кг.

Мурасакибара Атсуши, в миру - просто Мурочка)))



ВнК, шок шарлотт, орехи. 2,5кг

Гамбургер Верх и низ: Шоколадные коржи, крем «Тафита», вишня в коньяке, лесные орехи; пропитка мороженным с Бейлисом; середина: заварной корж, мандарины, крем Пломбир; " котлета» - пирожное «Картошка». Мастичный декор. Вес 4,7 кг. Отдельное СПАСИБИЩЕ Наташе за МК по помидору!!!

Круть!!! Дай откусить то? А?

«Зайке Анютке»



Нижний - ВнК, шарлотт, безе в шоколаде. Верхний - Шокошифоновый бисквит, шок. шарлот, вишня в коньяке. 5кг

Оооой, мимими..... няшка какой!!!

«Корпоративный»



ВнК, сливочно-творожный крем, персики. 15кг

Галка, это он из 4х частей то?

Приветик, девчонки! И я с Вами))))!!! Всех поздравляю с прошедшими Новогодними праздниками!!! Ну, и, конечно, с НОВОСЕЛЬЕМ!!!
Тоже покажу немножко новых тортиков)).
Торт Календарь (всё же Новый год прошёл))))
Вес торта 4,5кг. Внутри ВНК, крем на сливках и карамелизированные яблоки.

«Челопук для Артура»



Медовик. 3кг

Ну еще парочку мужских
Жилетка для Александра. Шоколадные коржи, крем «Тафита», вишня в коньяке, грецкие орешки; пропитка мороженным с Бейлисом. Вес 4,5 кг.

Торт мужчине, который увлекается кайтингом!Вес 5.700кг.
Состав: Ванильный бисквит, крем пломбирный мусс, вишневая прослойка!

«Зазевались» или «Идеальное преступление»



ВнК, шарлотт, безе в шоколаде. 3кг

Доброй ночи всем не спящим
Тоже давно не показывала свои тортики, хотя из-под ёлки «из кустов» подглядываю за всеми вашими работами!
Безумно счастлива, что в один прекрасный день попала на наш любимый форум, на котором нашла не только много замечательной и полезной информации, вкусных рецептов, но и замечательных девочек-тортофеечек, моих дорогих подруг по счастью
Они-то и пригласили меня поучаствовать в тортовом флешмобе

По какой-то немыслимой случайности - сегодня, 13 января, открывается 13 мастичный домик. А самое интересное - сегодня ровно год, как я сделала первый мастичный торт!!!
Я уже показывала его

Я, конечно, еще учусь, но буду рада показать вам свои работы

Итак, «Крыскино счастье»
Шоколадный шифоновый бисквит, малиновый конфитюр, сливочно-творожный крем.
Мастика Визьен + Топ продукт. Лепка - Топ продукт.
Вес 2,5 кг.




А вот такой торт был у меня без двух недель год назад

Торт «Мишутке годик»
Вес: 3350 г
Состав: Ванильный бисквит, Персиковый муслин, швейцарский крем.

«В ожидании чуда»



ВнК, шарлотт, шоколадная стружка. 2,5кг

«Мальчики - они такие мальчики»



Медовик. 3кг

Рубашка для BOSSа Шоколадные коржи, крем «Тафита», вишня в коньяке, грецкие орешки; пропитка мороженным с Бейлисом. Вес 5,3 кг.

«Майя»



Медовик. 3кг

В краю белых лилий
здесь ни веса, ни состава)
Торт муляж - внутри пенопласт, шпатлевка, снаружи визьен и топпродукт. Делала для участия в фотопроекте. Давно хотелось форму такую и рюши)









Ну и моя любимая фотография) Задорно так вышло)

Красиво оформлено.

«Улыбчивые Ниндзя»



Шокошифоновый бисквит, сливочно-творожный крем. 3,5кг

Торт «Истребитель»
Шоколадный шифоновый бисквит, клубничный кули, сливочно-творожный крем.
Мастика Визьен + Топ продукт. Лепка - Топ продукт.
Вес - 2,8 кг.

«Хеллоу Китти»



Нижний – наполеон, верхний - Шокошифоновый бисквит, сливочно-творожный крем. 5,5кг

«Дорогу королю!»



ВнК, шарлот, ореховое безе. 3кг

«В гостях у бабули»



 ВнК, сливочно-творожный крем, персики, киви. 5кг

Торт «Автоботы»
Шоколадный шифоновый, клубника, сливки.
Мастика Визьен
Вес 2,3 кг.

Еще немного с цветами. и думаю, все на сегодня))) Это бы переварить...
С орхидеями... Нежный ванильный бисквит, шоколадный мусс, банан. Пропитка мороженным с бейлисом. Вес 4,2 кг.

«Штуковина»
У всех несведущих, включая меня, сложилось впечатление, что это своеобразный фен) На самом деле – автомобильная турбина)



Классический медовик, в турбине – он же. 3кг

Торт Акула из Немо))
Вес торта 6кг. Высота - 60см. Внутри ШНК прослоенный тремя шоколадными кремами (на чёрном, молочном и белом шоколаде).

Понимаю, что внутри подставка, но еще и под наклоном? или нет?

«МамАнтята»



ВнК, шарлотт, грецкие орехи. 3кг

«Машины сказки»



ВнК, шарлотт, безе в шоколаде. 3кг

Клево!

На фарфоровую свадьбу. Моя повторюшка. Банановый бисквит, крем пломбир с черносливом, взбитые сливки, пропитка мороженное + бейлис. Вес 3,8 кг.

«Фиксики»



Шокошифоновый бисквит, шарлотт, фундук. 3,5кг

Торт «Любовь.... Любовь....»

Классический бисквит, сливочно-творожный крем, клюква, карамелизованные апельсины.
Мастика - Визьен.
Вес - 2,5 кг.

«Локомотив»



Медовик. 10,5кг