Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

А у нас даже темка по таким необычным девайсикам есть:
   
Китайские монстры
hlebopechka.ru...

Я тут шарюсь, вот что нашла, с двумя отделами.

А у нас даже темка по таким необычным девайсикам есть:
   
Китайские монстры
hlebopechka.ru...

О! Точно! Это они

Я вот все-таки не пойму, в чем разница приготовления на водной бане и без нее

Я вот все-таки не пойму, в чем разница приготовления на водной бане и без нее

теоретически идет более равномерный нагрев, практически надо по меньшей мере купить. Потом будет, о чем поговорить.

зы. в медленках бывает такое, что одна сторона чуть больш шкварит, чем другая, это видно иногда по фото.

Я вот что думаю, не придется потом горшок снаружи и корпус внутри постоянно от накипи отмывать

надо пригласить mary_kyiv в тему, у нее что-то в этом роде, пусть осветит изнутри.

я тоже о ней вспомнила, у нас в Либертовской теме даже фотки есть, какой-то керамической водяной бани

Меня настораживает только накипь. Веечка, а что тебе не нравится?

Веечка, а что тебе не нравится?

Во-первых, воду разводить не хочу, а во-вторых, мне кажется у нее не такая универсальность.
А еще она будет места занимать, как большая МДВ, а реальный объем маленький. Вернее даже при маленьком рабочем объеме ее внешние размеры не компактны, мне так кажется. Да и перспектива накипи очень реальна. В чем тогда смысл?
Или вкус вкуснее?

Я вчера на ту курицу смотреть устала, я ж вчера и термометр прикупила для мяса, и вся такая умная - термометр в ногу, курицу на решетку - а самой то интересно ппц. Короче, до половины 12 сидела, глядела за процессом, потом поняла - если дождусь, поставила на таймерную розетку и пошла спать. С утра курица красава распластанная остыла - я ее в холодильник, себе кусок хруди на питание отрезала и теперь жду обеда, чтоб попробовать. У мене курица выдержанная.

Я вчера на ту курицу смотреть устала :

я поняла, сериал был
мы тоже так все поначалу, потом быстро привыкаешь, как ко всему хорошему. не убежит, не пригорит, можно даже забыть на лоджии на часик другой
главное, без твоего участия же, само там булькает потихому.

Муж щас заценил, так что я ему теперь дала наказ - у нас в канаве дренажной на улице пару уток с утра бултыхались - неча парожняком сидеть, пусть идет добывает дичь, готовить то есть теперь где.

У меня как правило медленка готовит когда я сплю или когда я на работе. Она у меня Абсолютно самостоятельная.

Люсия готовила мясо с тушеной капустой если такое любите, то вот, я лично очень овощи (У Люси тоже 6.5 литров)


рецепт тут

Свет, я забываю, что у тебя 6 литров
вари половину объема, а то так готовить придется пару раз в месяц

JOKINGLY

Свет, я забываю, что у тебя 6 литров
вари половину объема, а то так готовить придется пару раз в месяц

Я в панасе 2,5 литровом давно 1литр варю на три дня. А тут половину (3,25литра) на пару недель походу. Горшки - наше всё, вчера с них пылюку смахнула, уж несколько лет в отстойнике стояли, ждали своего часа, из 6 штук тока 3 дожили до утра так сказать.

Я в панасе 2,5 литровом давно 1литр варю

зато когда период консервации- варенье, овощи, икра, зимой холодец (как правило зимой), то тут она
как говорит ЛиССС - если вещь нужна 1 раз в год и она имеется, то это признак настоящего профессионала 8)

Да, теперь можно кому нитто наплитную скороварку сбагрить - она у меня вот точно раз в год холодец варила. Время ей пришло поменять хозяев.

тогда скажу, что такого прозрачного холодца ты не получишь ни в какой другой кастрюле (за счет медленного и брежного кипения). Как слеза а мясо, как тушенка, отваливается от кости
 

Я тоже холодец только в медленноварке делаю, а какая там гречка с мясом получается, а рульки свинные (их в мультю не засунеш).

Я тоже холодец только в медленноварке делаю, а какая там гречка с мясом получается, а рульки свинные (их в мультю не засунеш).

Я рульку делала в своем маленьком панасе (вепрево колено типа) - так что, если захотеть.... Вижу цель - преграды отсутстуют.

Я варила холодец в скороварке - меня запах из кастрюли за стока часов раздражал ажно до тошноты, а тут через год владения мультей сварила в ней и участь скороварки практически была решена. Попробую в медленке сварить - если запаха жуткого не будет - то имеет место быть и в ней холодцу. А по прозрачности - я не фанат, мне б вкусный был.

Я вот все-таки не пойму, в чем разница приготовления на водной бане и без нее

А я читала, что в Китае приготовление на водянй бане отличается от европейского. Продукты закладываются в кастрюлю, герметично закрываются, ставятся в большую кастрюлю с водой, накрываются крышкой и все это кипит на очень сильном огне, при бурном кипении. Может в этих приборах с водой тот же принцип подачи температуры? В медленноварке принцип тихого кипения и получается более нежное диетическое блюдо, а при бурном кипении вкус другой, более насыщенный. Может в китайской кастрюльке есть много наворотов по выбору температуры, чтоб и тихо и бурно и т. д.?

Может в китайской кастрюльке есть много наворотов по выбору температуры, чтоб и тихо и бурно и т. д.?

Да они разные есть: и с одной кнопкой, и с регулятором слабого, сильного и автоматического режимов.

Может она все же лучше медленноварки, типа многофункциональна....

Нашла я в Турции такую медленноварку:

О, вчерашняя атланта на 5 литров.

Или же ставить внутрь маленькие горшочки. Насколько правильно я вообще поняла фишку таких кастрюлек.

В мою бандурку вошло 2 горшка и 0,5 литровая банка. Третий горшок не влез.

Нашла я в Турции такую медленноварку:
/]

Только меня мощность смущает — всего 170. Это не слишком мало? Посоветуйте пожалуйста

Точно, это Атланта, на которую я нацелилась. У нас она стоит от 950 руб, а в Турции скока?

Точно, это Атланта, на которую я нацелилась. У нас она стоит от 950 руб

А где «у нас»?)) Я бы за такую цену с удовольствием обмедленноварилась, но мне только за примерно 2000 попадаются...
Опс, нашла на Плеере. Только там ещё доставка не бесплатная...

Нашла я в Турции такую медленноварку:
/]

Только меня мощность смущает — всего 170. Это не слишком мало? Посоветуйте пожалуйста

170ватт - это для режима ЛОУ
для режима ХАЙ больше должно быть.

или у неё один режим? что это за кнопочки?

для небольшлго объёма это нормальная мощность.
какой у неё объем? а то пишут непонятно:

Объем: 5 л.;
Полезная вместимость чаши: 1,8 л.

как это???

Stafa, рульки покупаю большие не менее 1,5 кг и делаю сразу 2-3 шт, т. к. семейка у меня большая.

У нас онастоит где-то 2 тысячи. Там две кнопочки:LOW и HIGH. В описании мощность 170. Значит, это максимальная. В живую я её не видела, поэтому об объёме судить не могу. Пишут 5 литров.

У нас онастоит где-то 2 тысячи. Там две кнопочки:LOW и HIGH. В описании мощность 170. Значит, это максимальная. В живую я её не видела, поэтому об объёме судить не могу. Пишут 5 литров.

у нас тож 2 тысячи и больше, я щас посмотрел...

Нашла я в Турции такую медленноварку:

Только меня мощность смущает — всего 170. Это не слишком мало? Посоветуйте пожалуйста

классная бери- в моей 1.5 литровой мощность 150.
Насчет 5 литров что-то я сомневаюсь, но 1.8 полезная это ближе к телу

а в медленках- 3.5 -4 мощность заявлена 200.

У меня на очереди Надин nvk капустняк

у нее по моему больше щи, чем капустняк, я туда еще отдельно сваренную и помятую картошку кладу, как это принято в некоторых регионах Украины

Характеристики медленноварки Atlanta ATH-598

классная бери- в моей 1.5 литровой мощность 150.
Насчет 5 литров что-то я сомневаюсь, но 1.8 полезная это ближе к телу

а в медленках- 3.5 -4 мощность заявлена 200.

ИРР,
Atlanta ATH-598
Объем: 5 л
Полезная вместимость чаши: 1,8 л
Мощность: 170 Вт
Автоматический подогрев
Антипригарное покрытие -(?) в отзывах пишут, что горшок глиняный
Программы: приготовление (стандартное / быстрое), выбор приготовления риса (мягкий / стандартный / жесткий), каши, супы, приготовление на пару, медленное тушение мяса, выпечка.
Защита от перегрева
Размер: 40,5 x 40,5 x 27,5 см
Вес: 4,84 кг

Цен от 948 руб

1.5 литра- 1.7 кг
3.5 - 3.6 кг.
Наверное, она так и есть 5 литров, но полезный объем указан тогда не верно, в медленку можно наполнять на см 3-4 ниже уровня бортика кастрюли. Хотя инструкции пишут, конечно, меньше.

Программы: приготовление (стандартное / быстрое), выбор приготовления риса (мягкий / стандартный / жесткий), каши, супы, приготовление на пару, медленное тушение мяса, выпечка.

Тут вапще какие-то странные режимы для МдВ. Обычно - Хай, Лоу, Авто, Поддержание тепла.

Тут вапще какие-то странные режимы для МдВ. :

да, если бы не ее вид и глиняный горшок, подумала бы, что просто рисоварка, но мощность! мощность медленноварочная, что не может не радовать. немного маловата, но зато какая экономия ну будет на час дольше молотить.

Девочки, а мне кажется, что Атланта это или мультиварка или кашеварка. Написано, что покрытие антипригарное и режим Выпечка, хотя для мультиварки мощность маленькая.

Девочки, а мне кажется, что Атланта это или мультиварка или кашеварка. Написано, что покрытие антипригарное и режим Выпечка, хотя для мультиварки мощность маленькая.

Это очень медленноварящая рисоварка

Размер: 40,5 x 40,5 x 27,5 см

она не маленькая, если что




и больше высокая, чем широкая.
Ерхан, если что наваливаем перцы в 3 ряда, а голубцы и тефтели укладываем штабелями

JOKINGLY

Тут вапще какие-то странные режимы для МдВ. Обычно - Хай, Лоу, Авто, Поддержание тепла.

я смотрел этот сайт, там левое описание... вообще...!!!
можно не обращать внимание.

Написано, что покрытие антипригарное

Та эт они сами не знают, что пишут. Вот здесь в описании керамическая чаша: . Медленноварка это.

зы. и режима у нее 3. Если присмотреться на левой круглой кнопке.

2 литра, US $35.37
Free Shipping




прод

www.aliexpress.com...

Женя!
и в украину шиппигуют. такая милашка.

А ты вроде заказывал себе, получил?

Ерхан, если что наваливаем перцы в 3 ряда, а голубцы и тефтели укладываем штабелями

JOKINGLY

Я могу и так:

Мне как раз поменьше надо.. У меня Панасоник маленький — как раз наш размерчик.
Только что-то этой медленноварки нигде нет в наличии

Женя!
и в украину шиппигуют. такая милашка.

А ты вроде заказывал себе, получил?

ага, заказал целых две
куда там получил, ещё даже и месяца не прошло....
но Най-най сегодня прилетел

2 литра, US $35.37
Free Shipping




прод

www.aliexpress.com...

А какие у нее режимы, там время программируется? Вообще, в таких механических какая система установки времени.

куда там получил, ещё даже и месяца не прошло....

А на складе «Почта России» в Подмосковье пожар сегодня случился. Я тож жду одну посыль уже 2 месяца.

А какие у нее режимы, там время программируется? Вообще, в таких механических какая система установки времени.

в этой на алибабе пишут

Пункт специфика
Функция:
Механическое управление Таймер
 а вообще советую тебе сильно не заморачиваться на этом- медленноварки это такие кастрюли, что полчаса +- роли не играет. Ложися спать включила, проснулась утром выключила. Уходишь на работу вкл- пришла выкл. Как вариант можно купить таймер.
Вот в китайских я бы больше обращала внимание на вилки, они могут быть китайские.

Паша! пакат! стой! а если китайская вилка, то что делать-то? переходник?

Вот в китайских я бы больше обращала внимание на вилки, они могут быть китайские.

Паша! пакат! стой! а если китайская вилка, то что делать-то? переходник?

У меня много китайских вилок! Щас сфотаю с переходником!

У меня много китайских вилок! Щас сфотаю с переходником!

спс, Паша

 

у меня полторашка тоже с переходником шла в комплекте, но я думала, что она английская. Брехня, да?

во-во, спс, Лорик, она самая, на 3 зубца.
вообще, без проблем тогда.

Не, у меня, Паши, мериканская. Переходника в комплекте не было, но к китайским вилкам штатовский переходник подходит.

Очень хочу маленькую медленноварку. У девайсоголиков Пакат давал ссылки на Амазон, но там не шлют в Россию. Ни разу не покупала на Аliexpress, поэтому прошу консультации. У меня карта MasterCard (Кукуруза). Она у меня привязана к PlyPan. А на Алибабе нужно платить картой MasterCard. Так мне нужно как-то по новой регистрировать карту или что? И насчет вилки китайской. У нас можно купить переходник.

Так мне нужно как-то по новой регистрировать карту или что? И насчет вилки китайской. У нас можно купить переходник.

Нет, не нужно регистрировать. Просто при оплате введешь ее номер. Переходник у нас стоит всего 19 рублей.

Жду свою МдВ и сразу вопросы появились.
У меня три режима, написано Лоу 75 град, Хай 90 град, а про Авто ничего не написано. Кто нибудь замерял на Авто температуру? Что про этот режим в инструкции пишут?
Если варить молочную кашу, то пропорции как в кастрюле?
А гречку? Не выпарится вода сильнее и не брать ли больше жидкости?
Мясо без воду класть, читала, что дает само мясо много.
Что первым приготовить?

Ни в коем случае жидкости больше не нужно. Я гречу в кастрюле всегда варила на 2 стакана крупы 5 стаканов воды, а в МДВ 4 стаканов более чем достаточно.
На первый раз я бы посоветовала курицу или мяско запечь или ту же гречку с овощами сделать

Расскажите обладатели чОрных глянцевых горшков - как отмыть кант белый от воды по уровню готовки? Что то не сильно радует этот белый ободок на черной блестящей поверхности. И ложками простыми можно в ней шерудить или опять силикон в помощь?