Мультиварка Philips HD3197

Маннюнь,режим Яйца я только в самый первый день спробовала. Честно говоря, так его совсем не поняла в тот раз. Помню, что пропипикала она в надежде, что я, наверно, что-то предпринять должна, а потом при отсутствии моих действий в начальное меню перешла.
За эту неделю я молочко топила на Тушении за 6 часов, потом почти ежедневно у нас или рис теперь, или плов. Ооочень вкусно!!! Я же к ней ещё одну толстостенную чашу прикупила, поэтому я вся такая довольная-предовольная. Чаша вот белого цвета, с крышечкой, но без ручек. Вес её на 200 грамм меньше, чем у основной.
Решила мультяшечку пахучими блюдами не нагружать. Для пахучих у меня 4-литровый Филька есть.
В обЧем,Маннюнь, я очень довольна. Прошла неделя, а нравится всё больше и больше!
И вот тоже про Мастершеф хочу написать. Если работают программы корректно и деликатно, то никакой Мастершеф и в помине не нужен.

Ритуль, я очень рада, что ты так довольна мультиваркой. Да, я уже неоднократно писала, что доморощенные ручные настройки совсем не нужны, если корректно работают основные режимы и их достаточно для основных нужд (т. е. имеют широкий температурный диапазон).
А что за чаша? Белая? Тоже «керамика»?

Ага, Маннюнь, пишут, что толстостенная 4 мм чаша с керамическое покрытием ProKeram. Но мне чего-то жаль её использовать тоже, как говорится, направо и налево, поэтому я ещё обыкновенную чашу в Техносил заказала за 790 рублей.
Хочу в ночь молочную кашку поставить. Впервые.
Я вот, когда решила молочко потопить, так столько страхов про бегство начиталась. Ох, думаю, ну всё придется и мне готовиться к отмыванию, если не угляжу. Налила бочкового молока 2 литра, включила Тушение и сижу жду.10 минут жду,15 минут жду,20 минут жду, а... тишина. Открываю крышку, а молочко чуть поднялось на 0,5 см, опустилось и тихо-тихо побулькивает. Ах!!! Вкусное, кремовое, жирненькое!
Я пару раз в другой мультяхе делала, что на букву Р называется. Ох... Кисло-горькое какое-то получалось. Тьфу... Поэтому давно не делала, чтобы молочко не переводить.
А тут прям получилось то, что надо.

А, ну т. е. она такая же, как родная, только без ручек, получается, да?
А молочко и не должно было «бежать». Я ж пытала ее на этот предмет.

Ага,Маннюнь, не должна. Точно. Но это я на всякий случай караулить принялась.
Рисок просто изумительный! Раньше всё какие-то соусы доставали из недр холодильника, а теперь только так лопают, что трещит у всех за ушами. Ооочень вкусно!
Да, Маннюнь, чаша, как родная, но без ручек и полегче немножко. Но тоже очень внушительная!

Маннюнь, спробовала я режим Яйца/Паста. Налила водицы, закрыла крышку, режим Яйца. Как повалил пар, то запипикала. Видать, чего-то хотела. Ну, как говорится, методом тыка нажала 2 раза на Меню. Отсчет пошел.

методом тыка нажала 2 раза на Меню

Так-так-так... два раза на меню? А у меня никакой сенсор не реагировал... А два раза прямо сразу или как? Эх, мне в ближайшее время не попробовать эту мультиварку

Маннюнь, а почему не попробовать? Далеко вы друг от друга, да?
А кнопка Меню меня подкупила тем, что у 3136 модельки на режиме Запекать требуют после сигнала нажать именно её. Я и тут попробовала. После первого нажатия включилась подсветка экрана, а уж после второго и отсчет времени пошел. Макарошки хорошо сварились, да.
Готовила вчера пшенную кашу на молоке на режиме Каша. На 1 м/стакан промытого и ошпаренного кипятком пшена взяла 5,5 стаканчиков бочкового молока+соль и сахар по вкусу. Тонкая струйка пара шла в процессе. Может от того, что я нос свой постоянно засовывала, чтобы посмотреть не убегает ли. Время получилось 35 минут. Молочко полностью впиталось. Каша получилась, можно сказать, густая, но и не очень густая. Попробую в следующий раз взять 6 стаканчиков молока.
Ну и с обновкой меня, Маннюнь. Чашку я ей самую обНыкновенную купила. Довольная теперь, аки слон.

Ага, Ритуль, далеко. Но я вот помню, что никакие сенсоры не реагировали. Может, там порядок ещё важен. Скажем, после того, как коснешься Старта Меню уже не реагирует. Но это мне надо ещё раз попробовать. А в инструкции о Меню вообще ни слова.

О! Поздравляю с ещё одной чашечкой! С антипригарной от Дайкин очень удобно! Для жарки вообще отлично!

Всем привет! Специально зарегистрировался, чтобы поделиться некоторыми моментами об этой мультиварке. Тоже недавно купили её себе с супругой, долго.. ооочень долго выбирали, в итоге выбор пал именно на эту модель. Этот форум очень помог, спасибо Манне за обзор.
Книга рецептов огорчила... Блин, как по ней готовить можно?! Может кто-то уже экспериментировал много и может подсказать?
Сразу решили сделать что попроще - овсянку.
Читаем: 200 гр. хлопьев (1.5 мерных стакана). Отмеряю 1.5 мерных стакана - 100 грамм. (в 2 раза меньше)
Решаем приготовить по граммам (200 каши на 800 жидкости) - каша получается очень сухой. На следующий раз готовим по мерному стакану (100 каши на 800 жидкости) - каша получается слишком «мокрой».
Придётся либо экспериментировать, либо вот жду совета...

PS Вчера принесли нам яблок, дай, думаю, гляну рецепт яблочного пирога. Читаю рецент по сахару: меряю стаканом, меряю граммы. Снова не сходится
Грусть-печаль...

PS2 Вот ещё описку нашли.

Сергей, здесь Манна на 1,2,3 страницах выложила массу рецептов, в т. ч. и каши с видео роликами и описанием пропорций. Так же есть тема по аналогичной мультиварке 3095, где тоже масса рецептов с кашами: hlebopechka.ru...
Почитайте, посмотрите и ни каких книг не надо будет

teckbull, я про книгу рецептов писать ничего не буду, потому как не читала. Не знаю. Не пользуюсь.
А в целом мультяшка такая, что мне, например, уже 2 месяца на другие мультяхи и смотреть не хочется. Так... Ради любопытства, можно сказать.

Спасибо за ответы. Да вот хотелось по книжке что-то приготовить в первый же день, да вот и столкнулись с нестыковками. Вот и яблочный пирог думали сделать, там в сахаре вопрос... (тот же, стаканы/граммы что сыпать). Но в целом, я так думаю, проще найти просто хороший рецепт (к примеру того же пирога) с правильными пропорциями и их и сыпать.
Вот вчера делали омлет из книги рецептов.
Уже готовый:

Сразу насторожил ярко выраженный запах молока при приготовлении и белый верх (на фото видно).
Омлет получился в принципе вкусный, но молока можно и меньше добавить было.
Пропорции по рецепту из книги: 2 яйца и 150 молока. (оригинал рецепта на 4 человека 8 яиц и 600 молока)
Вообще омлет обычно делаем 60 мл. молока на каждое яйцо. Так что скорее всего будем сами импровизировать, искать рецепты и т. д. так как книжка какая-то кривоватая.

Сергей, белый верх это нормально, мультиварка же, что до книги рецептов, то я не пользуюсь или ни к одной своей технике, сначала ищу проверенные рецепты в интернете, потом когда обкатаю импровизирую
И мне не понятно зачем омлет делать по книге рецептов, когда у вас есть любимая пропорция этого блюда. И почему насторожил запах молока, если в блюде есть молоко, да и не очень мало.

И мне не понятно зачем омлет делать по книге рецептов

Чтобы проверить рецепт книги.

И почему насторожил запах молока, если в блюде есть молоко, да и не очень мало.

С обычными пропорциями запаха молока не чувствую, пахнет омлетом.

Ладно, книжку закину в далёкий ящик. Картинки посмотрел и хватит.

Вчера делал гречку в мульте по этому рецепту:
hlebopechka.ru...

1.5 м. стакана воды, 3/4 гречи, режим рис/крупы, старт и....
И мультиварка так и не показала оставшееся время. Все время бегали черточки. Через 30 минут заподозрил неладное, выключил. Гречка пересушилась и разварилась. Выкинул птичкам.
Второй заход.
Всё то же самое, таймер так и не включился. Выключил сам через 20 минут. Каша готова, рассыпчатая. Странно. Почему мультя не начинала отсчет времени до конца!?

PS Не думаю, что это м. б. связано с тем, что я предварительно отключил подогрев. Но в след раз попробую его не выключать

teckbull, у меня HD3158 (программы такие же), гречку делала 1:2, время не засекала, но за 10 мин до окончания отсчёт был. Может порция слишком маленькая у вас была? Я брала гречки один стакан обычный.

Вчера ночью не смогла устоять и заказала, не взирая на то, что неделю назад купила кукушку, надеюсь оно мне надо, эх получу я от мужа

Светлан, очень хорошая мультяшечка. Я ей, наверно, месяца 2 уже пользуюсь, так очень довольна. Подкупила ей дополнительных чаш, так практически всегда они у меня заняты.
Чувствую, что идут времена, когда придется распродавать мне мои боХадства, но с ней точно не расстанусь.

Рита, у меня тоже богатств не мерено, а кухня маленькая, вот муж и причитает, куда ты все это ставить будешь, я еще и маленькую мультяшку хочу, но там я в ступоре и муж на счет нее не против

Сегодня делали овсяную кашу с бананом. Вкуснятина.
Мультей довольны. Уже выявлены некоторые минусы, но не критичные..
1) Провод белого цвета (с черной мультиваркой ) работаю в IT, заменить на черный не было проблемой.
2) Чтобы чаша при доставании не билась о верхнюю крышку, эту самую крышку надо открыть до конца.
3) Не хватает кнопки отключения, чтобы каждый раз не доставать из 220v.
4) Книга рецептов полезна только картинки посмотреть.
5) Хотелось бы силиконовую ложечку в комплектацию, не могу найти в городе, пользуемся пока деревянной ложкой.

Привезли уже, солидно выглядит, жаль, что приготовить получится завтра только.

Светлан, поздравляю от всей души! Красавица!
Пусть служит долго и износа не знает!

Рита, спасибо, меня сегодня ждет еще долгий разговор с мужем

Sedne, поздравляю с покупкой!

Сергей, спасибо

Приготовила омлет

Светлан, какой аппетитный! А вытаскивается как, легко?

Рита, да, легко, а Вы еще не делали?

Не,Светлан, омлет не пробовала. В основном каши, хлеб, рис и макароны. Как же мне нравятся макароны из этой мультяшечки!!!

Рита, а как Вы макароны делаете в этой мульте?

Да, омлет, можно сказать, сам в тарелку ползёт.
Я уже 2 раза готовил, просто чашу наклоняешь в сторону тарелки и омлет стремится разместиться на тарелке.

С утра сделал овсяную кашу с дыней.... В общем не надо делать с дыней. Дыня теряет свою сладость и становится горькой. А так хотелось дынной кашки на завтрак.

Сергей, здОрово, вы столько экспериментируете. У меня чего-то всё стандартное только получается.
Светлан, так я на основном режиме Яйца-Паста. Наливаю воды. Выставляю время в 15 минут. После сигнала соль+макароны. Два раза нажимаю Меню, начинает идти отсчет времени, и до конца режима. Иногда в процессе помешиваю, а иногда забываю. Очень нам нравятся макарошки из мультяшки.

Сергей, я все ягоды и фрукты в готовую кашу уже добавляю, не варю их, так вкуснее и полезнее.

Вот готовила сегодня кукурузную кашку малышу.




И вот со сливкой

В Филипсе просто замечательные кашки, вчера сделала на 1, сегодня на 3, очень вкусно.

Делал омлет с ветчиной.
Получилось так.

1) Нарезать кубиками ветчину
2) Налить чуть масла подсолнечного
3) Режим «Жарить» 10 минут (жарил с закрытой крышкой, периодически открывая и помешивая)
4) В это время размешиваем 2 яйца + 60мл молока + соль по вкусу
5) По окончанию обжаривания вливаем яйца, режим омлет 15 минут
6) Выкладываем на тарелку, трём сыр и кладём зелень на половинку омлета, второй накрываем, ждём 3 минуты пока сыр расплавится.
Всё.

Сегодня вот опять плов готовила. Может, конечно, это вовсе и не плов настоящий, но вкуснота бесподобная!
С рисом Филя просто превосходно справляется.

Девочки подскажите в мультиварке филипс 3197 есть специальный сборник для конденсата?

Елена, нет. Специального сборника нет. Конденсат старается стекать на бортики мультяшки.

2 раза тушила овощи с мясом, тушение в Фильке бесподобно.

Рита получается особой разницы нет между 3197 и 3158?

Елена, ну, у 3197 полностью крышка снимается, а у 3158 нет. Хотела написать про толстостенные чаши для 3197, но такие же есть в продаже, т. ч. спокойно можно докупить.
У меня в наличии и 3197, и четырехлитровочка 3136. Они из последней, видать, серии Филипса, но оочень хорошие.
Обе хорошие. Сейчас полезла посмотреть на цену 3197, так уже почти 16 тысяч стОит. По мне, так дорого, хоть и очень-преочень удачная модель.

На озоне дешевле стоит

Я,Светлан, чего-то сразу к официалам ползу. У них, да, всегда чего-то дороже. Смотрю, и чаши взлетели, и сами мультяхи в цене хорошо так подросли.

У нас 3158 стоит 6400руб а 3197 стоит 13000. Получается 6000 руб переплачивать особо не за что. Жаль конечно в 3158 что крышка не снимается. А так вроде и программ достаточно и мощность хорошая. А то мужу показала а он спрашивает в чём разница. Он конечно купит какую захочу но в цене приличная разница.

Елена, ну, на чуток в 3197 программ будет побольше, но по мне, так это и вообще не сильно важно. И управление, наверно, в 3158 кнопочное, а в 3197 электронное. Как-то так вроде.

Рита, а в 3158 корпус весь пластик или метал присутствует? искала а не где об этом не написано

Елена, вычитала, что материал корпуса-пластик.
Так вроде и у 3197 тоже пластик. За счет чаши тяжеленькая такая, да, а без неё нормальная. Одно слово-пластиковая!

на счёт управления написано что сенсор

на счёт управления написано что сенсор

Ну вот совместными усилиями так до истины и докопались.

Вот наверное и преимущество в 3197 что корпус метал

в 3197 что корпус метал

не, официалы пишут, что тоже пластик.

Хочется уже купить и радоваться и не прогадать

У Филипсов последние модели очень хорошие. Про первые вот ничего сказать не могу, но последние просто изумительные! А если ещё чашечку толстостенную прикупить, то и вообще будет замечательно!

Спасибо за разговор

Вчера варил кукурузу в мультиварке, решил заодно описать, как это сделать.

На 4 початка нужно:
1 литр воды
4 початка кукурузы
соль/масло по вкусу.

Заливаем воду. Выбираем режим варки. Время 20 минут. Закрываем крышку.



Пока вода закипает, чистим кукурузу, моем, режем пополам.



Вода закипела. Открываем крышку, опускаем 4 половинки в кастрюлю и 4 сверху на пароварке.



Закрываем крышку. Время пошло.



Через 20 минут мультиварка зовёт кушать.



Кукуруза готова.



По вкусу практически не отличаются. И в кастрюле и в пароварке отлично сварилась. Но всё зависит от сорта кукурузы. Сам брал в Минске на Комаровке у проверенного человека, который выращивает элитный сорт. Кому надо - сдам точку.

Девочки, сейчас несколько новых мультей Филипс должны появиться, жалко что все на пять литров. Кто что слышал или у кого уже есть? Я думаю или купить из того что уже есть, или подождать новинки? Правда, думала купить поменьше объёмом.

Наташа, новых пока ещё не видела вживую. А эта модель очень удачная. Ещё хороши 3158, 3165. Если подойдёт активный режим для молочки, то очень удачная модель 3095.

Манюнечка наша пришла!!!
Ой, я тоже сбегала посмотрела! Красотушки мультяшечки! Хоть свои продавай и новую покупай!
Хотя, положа руку на сердце, скажу, что я настолько 3197 довольна, что вроде и смотреть на другие желания нетути. Ну, так... Ради любопытство и баловства, если только.

Не подскажите эта чаша подходит к нашей модельке?