Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

Тааакой «обломчик»(((Заглянула в 8ой домик... с мыслью, что наверняка уже переехали, пролистала последние

Я также!!! Сидела комментировала там, а потом поняла что-то тихо тут, сама с собой сижу пишусь...

Свадебный с Каллами)

[/color]

А какой вес? Изучала этот рецепт, хочу тоже его пробовал.. А может кто пробовал, вкусный он?

Сердце для Малышки))))))

Такое сердце класнючее! И цвет нравится.

Фанату ФКБ)

Ого, какой тортопад! Вот это дааа, столько тортиков. Все такие аккуратные. Я боюсь брать много, у меня качество начнет страдать. А тут так все четко. А картинку не покрывала гелем? Просто приклеила?

Причина редактирования: во всех цитатах «потеряли» завершающее цитату слово "/quote"

Бежевый свадебный)
Вес 3 кг) внк, сливочно-йогуртовый, киви, персик, шарлотт)

Нюша для Даши)
тортик в подарок)))) вес 32000 ВНК, СЛИВОЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ, СМЕТАННО-ЗАВАРНОЙ, БАНАН, персик, грецкий орех, шоколад-масло)))

Мишки для Марка)
Вес 6кг) нижний ярус: медовик, сметанный заварной крем, кусочки банана; верхний ярус: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый крем, свежие вишня и черешня, пропитка пломбир с вишневым сиропом) пардон за фото ((

Опять мэмсы))
Вес 2850) внк, сливочно-творожный, курага, грецкий орех, шокошарлотт, рпопитка молочный коктейль)

Очередной из серии «Настроение»)

очень красивый тортик!!! нравятся бока как оформлены, необычно смотрятся!!!

Свадебный с Каллами)

каллы такие прямо получились, как искусственные. Мне кажется ножки цветов просто перевязанные обычной ленточкой лучше бы смотрелись.

Девочки, у меня снова подушка, снова с короной. Ничего нового, но решила показать, так сказать эконом вариант, корона на маленькой подушке. И оформление короны немного другое.
Торт «Корона на маленькой подушечке», ВнК, сливочно-творожный крем, ананасы, 2,5 кг, 20*20 см

Короша шикарная!!! И подушечка «мягенькая» какая)) ее не есть надо, а спать на ней)))))))

Сердце для Малышки))))))

бантику прям концов не хватает и изящности, но в целом такой большой тоже интересно смотрится!!!

какой интересный составчик... я как-то пыталась сделать три шоколада, белое суфле не получилось... ты какой шоколад используешь?

Воздушный пористый)))) другого белого днем с огнем не сыщешь (((шоколад небольшими порциями добавляю... у меня однажды тож расслоился мусс (((по-моему еще сливки добавила взбитые... не помню ((

Нюша для Даши)

Классная получилась!! И не избито, очень понравился!!!

Мишки для Марка)

Мишки прелесть!! Такому торту прямо фона хорошего не хватает, ну, за фото ты извенилась))) Отличный тортик!!!

Ещё несколько работ поставлю.
Тортик «Для бухгалтера»
Внутри медовик с фруктами, молочная и ШММ, вес 2,3 кг

а какие печеньки?

Самые обычные - бисквитные, к чаю.

Трехгодовалая кровать)
Вот такие ноги) вес 3100) ванильный бисквит с цедрой апельсина, сливочно-творожное суфле с цедрой апельсина и белым шоколадом, прослойка из шоколадного крема, пропитка из пломбира и свежевыжатого сока апельсина)

Олечка, а на чем ты корону сушишь?

Спасибочки!!! Корону сушу обернув вокруг пластиковый трубы.

Для джентльмена)
Вес 2950) шнк, сливочно-йогуртовый, груши в шоколаде, пропитка кофе, масло + шоколад) знаю, косяк в надписи... хотя, думаю, с нашими нововведениями в русском языке, и так тож прокатит))))

Сумочка для девочки.

Внутри медовик с фруктами, смесь молочной и желатиновой мастик, вес 2,5 кг. Это торт мучение. Раз собрала, покрыла-смотрю на торт и понимаю-ужас. Давай мастику сдирать, в итоге форма торта поплыла. Вечер, торт будут забирать на следующий день, часа в 2 дня. Посылаю мужа за сметаной и заново пеку коржи и собираю торт.. Решение далось не просто-не могла допустить некачественно сделанный торт. И понимаю что права-в итоге в ОК вызвал бурю эммоций у многих, а я довольная как слон-что смогла собраться и просто взять и переделать торт....

Сумочка для Ксюши.
Внутри медовик с фруктами, вес 2,8кг.

Торт-подарочек.
внутри рыжик, вес 3 кг, ШММ.

ткни носом где глянуть как корону делать

Вот здесь hlebopechka.ru...

Единичка для Машеньки.
Вутри медовик с фруктами, вес 3 кг, покрытие-молочная мастика.

Торт на деревянную свадьбу)
Вес 4700) идея не моя) фото прислали заказчики) На деревянную свадебку) нижний ярус: ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, кусочки персика и банана; верхний бисквит: шоколадный бисквит, шарлотт, вареное сгущеное молоко, грецкий орех, курага, чернослив) Визьен мастика, как мне показалось, «испортилась» в плане качества.... бирюзовые пионы прям рассыпались...

Анастасия, какой чудесный тортопад!!! Я под столом в обмороке лежу:-) супер!!! Умничка!!!

ТотЕщеФрукт, оболдеть! Необычно!
 

Бело-сиреневый)

этот вроде простенький, но в то же время такой элегантный, очень нравится

Сердце для Малышки))))))

такая красивая и ровная форма сердца, красота!!!

Сердца кошечек)

красивый бантик, классно смотрится с окантовкой, а коты для заказчика что-то символизируют?

Alenka83, " Сумочка для девочки» Смело!

А торт-подарочек, что за рыжик?

Мечты о лете или загорелый Ежик)))))

а здесь прикольно полянка сделана? колись как делать такую? ежик тоже такой прикольный

Фанату ФКБ)

отлично выровняла и углы....

Бежевый свадебный)

нежный, люблю бежевые оттенки

Нюша для Даши)

каких размеров нюша? она полностью из мастики? интересная идейка, надо бы запомнить

Мишки для Марка)

это ты подпирала луну, что б не упала? тортик замечательный, мишки симпатюлечки

Опять мэмсы))

так... рассказывай, цыферки держатся на коктельных трубочках? а буковки это инициалы? как всегда эта тема очень прикольная на какой это праздник заказывали?

красивый бантик, классно смотрится с окантовкой, а коты для заказчика что-то символизируют?

Вообще этот торт у меня выпросили))) сдавала его в день отъезда) знакомая попросила для свекров своих... уболтала тем, что у второй мамы злокачественную опухоль нашли... и возможно последняя годовщина (((((ну как не согласиться то?! но на этот день еще тортик был в форме сердца... а сумки то еще толком не собраны...
Как грится, что успела... думала силуэт пары влюбленной, да чего-то не нашла интересног в инете))) а вот эта парочка кошаков мне приглянулась... решение было принято))))

а здесь прикольно полянка сделана? колись как делать такую? ежик тоже такой прикольный

Полянка... высмотрела у девочек из Белоруссии)) возможно, принцип другой использован был у них... я уж как ШМОГЛА, ТАК ШМОГЛА)))))))
круг поболее диаметра поверхности торта вырезала... продавмла стеком полукружочки))) края чуток подогнула вниз, чтобы объем придать))) и аэрографом по краю прршелся супруг)))))))

каких размеров нюша? она полностью из мастики? интересная идейка, надо бы запомнить

Нюша вся мастичная... не решилась я месить пшеницу... побоялась, что Нюша бугристая будет)))) диаметр ее примерно 7 см))))

так... рассказывай, цыферки держатся на коктельных трубочках? а буковки это инициалы? как всегда эта тема очень прикольная на какой это праздник заказывали?

Цифры на шпажках) торт для двух близнецов, а буквы, да, все верно, заглавные именные))))))

Боровичок и Лунтик)
вес 3600) внк и шнк, сметанный заварной крем, банан, киви, Шарлотт под мастику) лунтик мастичный) боровичок из «картофельной» массы) шляпка - срез «бугра» бисквита)

Тортик В придачу))))))
Вес 2800) внк, сливочно-творожный крем, банан, груша в шоколаде, киви, Шарлотт под мастику) завтра сдавать Лунтика, заказчица вдруг понимает, что на 20 человек торта не хватит... попросила еще один тортик в стиле «можно не украшать»))) благо, кружева были))))

Боровичок и Лунтик)

очень правдоподобный грибок!!!

У меня сегодня малышок

Свинка Пеппа 2,9 кг

Бисквит, чередование сметанного суфле с персиком и шоколадно-сметанного крема, ганаш, Визьен

Боровичок и Лунтик)

классно про шляпку придумала, и сам гриб такой классный, прям настоящий

Свинка Пеппа

имя у девочки красивое, а тортик выглядит как «заграничный»...

имя у девочки красивое, а тортик выглядит как «заграничный»...

спасибо

Торт «Для любимой мамы»

шикарная композиция!

Торт «Свадебный. Бело-голубой»

а мне близка эта идея! очень нежно смотрится! а какой высоты и диаметр торта? хочу из молочной девочки сделать такой большой торт, и тут как раз у тебя даже состав такой же!

Тортик «Энгри бердс для Данила.

прикольно! а какой цвет на покрытии, это песочный? такая краска?

Тортик «Для юной художницы»

класс! утащила в закладки себе!!

Тортик «Трицератопс для Маши»

очень понравился!!! а есть фото с другого ракурса? а как делала этот воротник? из мастики наращен? или из картошки? очень интересно

Тортик «Пузатая кастрюля с пельмешками»

пельмешки отличные! а с ленточкой что-то не то толстовато и один край какой-то жеванный или ракурс такой?

Тортик «Инструменты для Артёма»

идейка отличная! и сделано ровно и аккуратно!

Тортик " Подарочный киндер-сюрприз»

отлично выглядит тортик! помню-помню эти дебаты

Просто голову собирала ОТДЕЛЬНО от туловища, укладывая коржи в порядке убывания, выранивала, и выровненную укладывала уже эту часть на туловище, срезанное под наклоном. где надо крошкой укрепляла.

не поняла!!! получается сначала уложить коржи типа лесенкой, а потом перевернуть их? и поставить на ребро?

что-то с соображалкой у меня сегодня туго... а нет случайно рабочих фоток?

систер!!

А когда укладывала к туловищу-то под наклоном получилась укладка.

спасибо большое за разъяснения!!