Колбаска своими руками (СП, Украина)

Анжелочка, посылку получила, спасибо большое! Потихоньку готовлюсь к Светлому Христову Воскресению

izumka, спасибо за заказ и отчет)

Здравствуйте Анжела! у Вас можно купить градусник и специи к колбасе, например «Охотничьи колбаски»?

Добавлено Среда, 22.03.2017, 13:02

а ещё есть ли у Вас аскорбиновая кислота в продаже?

Добрый день. Градусник есть, специи есть. Аскорбинки нет. В аптеке можно купить.

А где посмотреть полный ассортимент и цены. Спасибо!

У меня это не всегда бывает, поэтому фотографии не размещаю.
Градусник-щуп механический стоит 150 гр, а «охотничьи колбаски» 100 гр -20 гр.


Вот такой термометр.

Добрый день хочу заказать белковую оболочку 45 мм 10 метров
80 мм 5 метров

ЮЛИЯ, перехожу в ЛС.

ang-kay, Аннжелочка!!! Можно заказать оболочки и нитритную соль???

Добрый день. Можно) Пишите, что нужно.

Здравствуйте! Можно заказать нитритную соль и искусственную оболочку 45мм? 10 метров

Здравствуйте, можно.

Здравствуйте, можно.

будьте добры, реквизиты и сумму в личку дайте

А соли сколько?

А соли сколько?

ой извините
100гр)

ang-kay, Анжела, можно ли сейчас заказать нитритную соль и приправу «охот. колбаски»?
Сколько нужно этой соли на 1 кг мяса, в смысле нужно ли ее «разбавлять» обычной» солью 1:4, или всю ее «сыпать» 18-20г на 1кг?

Наташа, добрый день. Заказать все можно. Соль уже готова к употреблению. 18-20 грамм на кило. Заказ пишите в ЛС.

Анжела, есть Пленка коллагеновая и соль, какие смеси специй для колбасы есть?

Зоя, есть пленка, соль и смеси охотничья, и чайная.

Анжел, метр коллагеновой пленки, 1,2кг соли и смесь для охотничьих.

Зоя, давай в личку

Анжела, спасибо огромное, посылку получила, все отлично, смесь для колбасок очень вкусно пахнет.

Зоя, я рада, что все понравилось. Спасибо за отчет.

смесь для колбасок очень вкусно пахнет.

Зоя, запах у этих смесей очень летуч. Пакет в банку стеклянную, накрыть крышкой герметично и еще в один пакет. Так и год стоять будет без потерь)

Анжел, а эта смесь без соли?

Без, конечно. 5 грамм на кило класть.

Анжела, добрый день. Можно у вас заказать соль нитритную и охотничью смесь для колбас?

Ирина, можно. Пишите в ЛС, что и сколько.

добрый день, а магазинчик работает?

Добрый. Могу только соль отправить.

добрый день! Анжела, у вас все что на первой странице есть в наличии?

bbbbekema, добрый. Уже не занимаюсь.