Маринаторы бытовые

Аунат!
Несу тебе спасибку за твой файл. Я его проанализировала и...

• Он переведен или профессиональным переводчиком или переводчиком + поваром вместе;
• Там исправлены ошибки английской версии. Например, когда предлагают заливать навыбор или шампанским, или уксусом... В твоей версии упоминание о шампанском убрано. И так далее.
• Добавлены еще часть рецептов, которых нет в оригинальной версии.

Вывод. Файл, предосталенный Аунат является самой корректной и полной версией!!!

А у нас с маринатором что-то произошло: не откачивается воздух. Пользовались им совсем мало – всего только и попробовали замариновать огурцы и капусту, всё нормально получилось, а потом он стоял, а у нас руки до него не доходили. Достали вчера и...

Что теперь делать?

А пылесосом пробовали?

Нет.

Если это не шутка, то как им воспользоваться?

Нет.

Если это не шутка, то как им воспользоваться?

Это не шутка. Надо шланг без насадок приложить к тому месту у маринатора, куда обычно Вы насос ручной ставите. Диаметр трубы у пылесоса
совпадает с диаметром насоса маринатора. Включаете пылесос и воздух должен начать откачиваться. У меня так получилось по совету Шпильки. Теперь вручную не откачиваю воздух из маринатора-пылесосом продуктивнее и быстрее.

по совету Шпильки

Которой это посоветовала Тиллотама.

Но лично я перешла на насос Дафи за 160 рублей и жутко довольная. Но найдете ли Вы насос Дафи - вопрос, а пылесос уж точно есть!

А у нас с маринатором что-то произошло: не откачивается воздух. Пользовались им совсем мало – всего только и попробовали замариновать огурцы и капусту, всё нормально получилось, а потом он стоял, а у нас руки до него не доходили. Достали вчера и...

Что теперь делать?

А еще проверьте края канистры и крышки - чистые ли они, нет ли сколов. Снимите и промойте насадку с насоса. Еще бы желательно внутреннюю часть насадки смазать раст. маслом. У меня такое часто случается, но после этих процедур все восстанавливается.

Спасибо всем за советы. В понедельник вернусь на дачу (маринатор у нас там) и попробуем, а то так обидно!

обязательно промойте еще клапан который в крышке лежит.

Девочки! Я зарегистрировалась только сегодня. Новенькая я. Но так люблю кухонную технику! А вот маринатора нет и вакуумных контейнеров тоже. Что лучше купить? И если контейнеры, то какой фирмы? Читала, что лучше всего Vacco (Цептер очень дорого). Дайте мудрый совет новичку. Или как купить у Тиллотамы маринатор?

Девочки! Я зарегистрировалась только сегодня. Новенькая я. Но так люблю кухонную технику! А вот маринатора нет и вакуумных контейнеров тоже. Что лучше купить? И если контейнеры, то какой фирмы? Читала, что лучше всего Vacco (Цептер очень дорого). Дайте мудрый совет новичку. Или как купить у Тиллотамы маринатор?

У Тиллотамы маринатор настолько недорог, что можно себе позволить купить и его, и еще и баночки (контейнеры)-ведь у них разные функции и разный размер. В маринаторе удобно мариновать и тут же готовить что-то, а контейнеры-разные по размеру-удобны для хранения чего-либо! Я бы не отказывалась ни от того, ни от другого! Купить у Тиллотамы-подробности в теме hlebopechka.ru...

В Эльдорадо в Рио на Дмитровке видела маринаторы VES за 1900 рублей. Полная копия наших, но... что-то мне кажется, что они меньше... А может, и такие. Насос рабочий.

Я тоже в Эльдорадо их видела, и мне тоже поазалось что размером меньше, а раз так, то может и действительно меньше.

Принимайте в компанию, я теперь тоже с маринатором.

Сделала филе индейки в кефире, на удивление получилось очень нежно. Хотя перечитала всю ветку про маринаторы, всё равно сомневалась в результате.

ЛариМари! Берем!!! Да и для аэрогриля штука полезная будет!!!

Я тоже вчера купила. Еще ничего не готовила, стоит в коробке. Вот думаю: что бы приготовить для начала. Так вроде начиталась, а боюсь - не хочется разочаровываться.

Сначала проверьте насос!

Спасибо. Хочу подключить мужа. Пусть сначала сам попробует, а потом мне покажет. На сайтах дамы пишут, что не у всех получается воздух полностью откачать.

Да. Можете попробовать без мужа простым способом. Приложите насос к ладони и по... по... повтыкивайте/повытыкивайте ручку насоса. Если на втором-третьем движении двигать ручку будет невозможно, тогда можете приступать к курочке по восточному, а если возможно, тогда к мужу...

Замариновали капусту и шампиньоны. Почти все сразу и съели. Маринад делала по рецептам Тиллотамы с некоторыми изменениями. Пробовала его, чтобы было вкусно. У меня вопрос. Там внутри такая пластинка для мяса. Я ее вынимала. А для курицы она нужна, или только для мяса? В общем игрушка очень симпатичная. Получили массу удовольствия от процесса освоения.

это тендерайзер для смягчения продуктов. эффект отбивания. с пластинкой должно быть мягче.

А для курицы она нужна, или только для мяса?

Для курицы не обязательна! В основном для мяса.

Я так поняла, что этот тендерайзер нужен для того, что мы отбиваем молоточком.

Девочки, а бывает у вас торможение при вращении? Я никогда не перебираю с допущенным весом, но тем не менее, он у меня вращается неравномерно.

Еще раз делали капусту и шампиньоны. И опять все быстро умяли. Извела полбутылки уксуса, хотя наливала поменьше, чем в рецептах. Вкуса уксусного, правда, совсем не чувствуется. Вкусно! И не думаешь, как когда покупаешь, что они туда положили и как это делали. Вот только уксус едва ли полезен. А без него можно обойтись? Как вы думаете?

А без него можно обойтись? Как вы думаете?

Я стараюсь использовать яблочный уксус либо лимонный сок.

А сегодня делала копченую скумбрию в маринаторе. Резала кусочками, заливала маринадом. Вкусно! Слопали вдвоем с мужем сразу почти всю рыбину. Но вот внешне получилась слегка помятой, не такой красивой, как из магазина. В следующий раз попробую не резать, а целиком на 18 минут. Может быть, если резать после маринования, то выйдет покрасивше. А вы как делаете?

Не могу вытащить пластину из емкости Застряла зараза! Уже и муж пробовал тащить - не лезет. Есть у кого идеи по безопасному вытаскиванию? Боюсь применять силу из-за хрупкости пластмассы...

Странно... у меня никогда не застревала... А может подержать в теплой воде?

Сижу и думаю: что бы такого новенького и интересного запихать в маринатор? Капусту, грибы, окорочка, свинину, скумбрию уже делала. ПОдскажите, пожалуйста, интересный рецепт.

А курица где была? А потом на вертел в духовку!!!

Замариновала скумбрию: сначала 1 кусочками, потом 1 целиком. Пока не пробовали. Вечером будем сравнивать, какая получилась лучше. А потом очень удобно обмазать окорочка майонезом с приправами (я делала сразу 5шт. небольших). 18 минут. Разложить по пакетам и в морозилку. А потом разморозить и сразу на решетку АГ. Наверное можно и мороженые, пока не пробовала. Пока делала так только 1 раз. Мне показалось, что нежнее, чем без маринатора, хотя в АГ и так хорошо.

Барышни, помогите уже утвердиться!
Читала тут читала про эту штукенцию... Очень много нареканий по насосам. Такое ощущение, что они через один либо ломаются, либо сразу с браком идут. Пылесос в кухню таскать - не дело, к тому же у нас его и нет...
Сложность еще и в том, что я из Иркутска. Возвращать в Москву брак будет крайне проблематично...
Может быть есть маринаторы, которые не из телешопа (вы же ведь там все затаривались?), так чтоб качество получше... Я вот еще нашла маринатор Полярис (ой, я не знаю, можно ли тут ссылку оставлять, но модератор удалит если что ), еще один в ЛеФутуре продается (стОит как сбитый боинг!). Есть еще какой то Reveo, но он тока на буржуйских сайтах, так что купить вряд ли можно.
Кто что посоветует? А то уж раз брать, так качественную вещь.

Барышни, помогите уже утвердиться!
Читала тут читала про эту штукенцию... Очень много нареканий по насосам. Такое ощущение, что они через один либо ломаются, либо сразу с браком идут. Пылесос в кухню таскать - не дело, к тому же у нас его и нет...
Сложность еще и в том, что я из Иркутска. Возвращать в Москву брак будет крайне проблематично...
Может быть есть маринаторы, которые не из телешопа (вы же ведь там все затаривались?), так чтоб качество получше... Я вот еще нашла маринатор Полярис (ой, я не знаю, можно ли тут ссылку оставлять, но модератор удалит если что ), еще один в ЛеФутуре продается (стОит как сбитый боинг!). Есть еще какой то Reveo, но он тока на буржуйских сайтах, так что купить вряд ли можно.
Кто что посоветует? А то уж раз брать, так качественную вещь.

Здравствуйте, тёзка! Ссылки у нас давать можно, только не активные, т. е. не «кликабельные», так что Вы все правильно написали и правил не нарушили, так что удалять не буду!

Теперь что касается маринатора. На самом деле нарекание только одно-долго качать руками приходится-насос-то механический! Брак попадается крайне редко! В основном не брак, а не правильное закрытие крышки и в следствии этого-не возможность откачать воздух. Так что просто как следует прочитать инструкцию, как следует все совместить -и все! Брака нет! А что касается маринатора из ЛеФутура-я его вживую в Москве в магазине видела, значительных отличий от моего, тутошнего маринатора, не нашла, а стоит действительно как Боинг. Я купила у Тиллотамы и довольна очень, а вот в ТВ-шопе или ЛеФутуре брать точно не стала бы.

Барышни, помогите уже утвердиться!
Кто что посоветует? А то уж раз брать, так качественную вещь.

Анастасия, во-первых, посмотрите в обычных гипермаркетах (к сожалению, не знаю, какие у Вас есть). Я, например, свой маринатор покупала в обычном Максидоме. А, во-вторых, советую Вам не напрягаться, и, уж если нигде не найдете, то тут уже неоднократно писалось, и я сама в этом убедилась на собственном опыте, что с этой задачей великолепно справляются вакуумные контейнеры. Разница лишь в том, что сосуд маринатора вращается сам от моторчика, а контейнер надо несколько раз повстряхивать вручную. Экономия очевидна. И уж ни в коем случае не покупайте в Le Future!

О, вот еще нашла какой то ВесЭлектрик. Пробовали?

А у Тиллотамы какой марки взяли? Я так поняла, это тоже самое, что и в телешопах..

Я все-таки считаю, что маринатор VES лучше (хоть и скопирован с нашего). У меня знакомые такой купили. Насос - небо и земля. А вот нареканий на насосы Дафи вообще не видела. А они к маринаторам подходят.

Анастасия!
К сожалению насчет малого количества брака я с Вами не соглашусь. После того, как я написала про свой нерабочий насос мне много писали в личку. Почему то люди стесняются на форуме написать о том, что им попался брак... Много- немного, а с дюжину писем я получила. Другой вопрос, что Тиллотама сама проверяет насосы, которые отправляет далеко. Вогт здесь я ей верю.

Почему то люди стесняются на форуме написать о том, что им попался брак... Много- немного, а с дюжину писем я получила. Другой вопрос, что Тиллотама сама проверяет насосы, которые отправляет далеко. Вогт здесь я ей верю.

Извините, не знала! Беру свои слова обратно! Да, жалко, что в теме не пишут, поскольку это мешает объективно оценивать приборы-любые! У нас ведь не рекламный форум, любые мнения, а тем более негативные, если они объективны, должны быть отражены. Спасибо хоть Вы доносите такие случаи до форума. Теперь буду осторожнее в рекомендациях, а то у меня спрашивали. Я, глядя на свой абсолютно рабочий маринатор, с чистой совестью рекомендую его.

Ну вот я видимо все-таки ВЕС куплю, потому что у нас в городе есть их представитель. Привезут по заказу. а если брак - будет куда вернуть. Спасибо за помощь.

я с рецептиком
обалденное сало
грудинка свиная свежая (помыть и нарезать кусочками небольшими - 3 на 5 см с кожурой)
соевый соус
чеснок для обмазки (раздавленный чесночницей)
оригинал такой у рецепта:
грудинку залить соевым соусом, чтобы он её закрыл, я делаю в небольшой кастрюльке (экономлю расход соуса), довести до кипения, на небольшом огне прокипятить 20 мин.. пусть всё так и остынет, ничего не вынимть.. потом охладить в холодильнике и есть.. но у меня всегда не просаливалось как мне хотелось, вкус не такой как надо был... короче, я остудила в кастрюльке, потом всё перелила в маринатор и прокрутила 2 раза, и убрала в холодильник на сутки прямо в контейнере маринатора... достала, обмазала чесноком, разложила по пакетикам, и.. ну наконец-то, получила то сало, которое хотела..

Добрый день!
Скажите. их ремонтируют где-то?... Я покупала для подруги, подарила, а колесики не крутят... мотор гудит, а вращения нет...

Добрый день!
Скажите. их ремонтируют где-то?... Я покупала для подруги, подарила, а колесики не крутят... мотор гудит, а вращения нет...

А покупали-то его где?

т. е они не ремонтируются?

Здесь вот как получаеися-ремонтом обычно занимается сервис-центр по гарантии, а следовательно нужен заполненный магазином гарантийный талон. При покупке у Тиллотами его, как я помню, нет и именно она обменивает сама неисправные товары.

А туда курису целиком можно положить?

Нужно! Главное, чтобы влезла!

Девочки тут у меня вопросик нарисовался Купила я себе маринатор, воздух ну никак не хотел откачиваться пока я не поставила его на пол и можно сказать всем своим телом легла на насос и тогда только откачала, поставила банку на базу и включила, пошло кручение, но как-то очень медленно Если мариновать мясо, то оно там даже за час при такой скорости не замаринуется- это у всех так или мне не повезло

Ну всем телом... у меня такого нет и не было, а вот... как бы кулюторно сказать...
ОРЕШЕК!!! ТЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СОБИРАЛАСЬ ЗА 9 МИНУТ?!!!

Ну короче я курицу раз пять пропускаю... да и мясо тоже. А потом все это до приготовления в той же банке маринатора и валяется.

Опробывала на картохе и рыбе, готовятся... Но вот что смущает: постепенно, в процессе верчения присходит разгерметизация и начинаем выливаться маринад, а еще клапан вываливается Брак клапана?

Опробывала на картохе и рыбе, готовятся... Но вот что смущает: постепенно, в процессе верчения присходит разгерметизация и начинаем выливаться маринад, а еще клапан вываливается Брак клапана?

Либо брак, либо все-таки немного неправильное совмещение крышки и клапана. Не видя все это, очень тяжело сказать.

1. Поверхность чаши в том месте, где она соприкасается с крышкой должна быть идеально сухой и чистой. Капля растительного масла...

• Клапан не открывается сразу. Сначала он чуть-чуть свистит. Если начал посвистывать, то все... откроется.
• Не достаточный вакуум. Мало воздуха отсосали.

Шпилька

• даже не подумала об этом.... скорее всего был краешек вымазан....
• у меня он просто отваливался во время вепчения, выпадал, может пркручивался во время вечения и штырьки попадали в прорези
• я качала-качала, раз 30, как в инструкции, крышка не открывалась... Какое должно быть ощущение при отсвании? Штырь должен туго-туго ходить?

Какое должно быть ощущение при отсвании? Штырь должен туго-туго ходить?

Такого ощущения ручным насосом добиться практически невозможно-качать придется очень долго. Главное, когда создается вакуум, то крышку вручную тяжело становится снять с маринатора-вот показатель. Если отсасывать пылесосом, как делаю я, то крышка практически намертво присасывается и если клапан не открыть, то снять ее затруднительно. А при открытии клапана слышен характерный звук засасываемого воздуха.

А труба пылесоса прям в упор подходит или надо что-то сооружать?

Шланг пылесоса (любого) В упор подходит!

Вечером попробывали на пустом, стал насасывать намного лучше, может лействительно дело было в резинке, помыли. намокла. стала лучше.... завтра бум на деле пробывать....

Шпилечка а Вы когда 3 цикла запускаете, у Ваукум до конца сохраняется?

Я не Шпилька, но тоже по несколько циклов запускаю маринатор при необходимости-одного цикла бывает достаточно для рыбы, но не для мяса. Так вот-вакуум сохраняется все время! Мало того, я иногда так и в холодильник ставлю емкость маринатора с продуктом-тоже под вакуумом и выпускаю его только перед самой тепловой обработкой.

У меня все так же как и у Анастасии.

А воту меня вакуума еле хватает до конца одного цикла может я плохо накачиваю?

Шумахер!

• Я запускаю и по 5-6 циклов, но через цикл слушаю клапан. Чтобы не свистел.
• Анастасия откачивает электрическим насосом, а я - механическим Дафи. Когда-то я тоже откачивала электрическим насосом... Так вот в те времена я больше боялась, что контейнер лопнет от внутреннего вакуума, чем того, что он рассосется...
• Подозреваю, что Бубу тоже откачивает электрическим насосом...