Выбирaю комбaйн, блендер, процессор

Мне нужен тестомес только два-три раза в неделю, в режиме достал-поработал-убрал,

Тогда тебе большой не пойдёт. Посмотри Китфорт, тоже неплохой.

Галина, я вами восхищаюсь. Так скрупулёзно подходите к выбору, чувствуется опыт.
Мой выбор тестомеса проходил так. Последние 10 лет не пекла ничего сложнее кекса. Приспичило сделать профитролей (впервые) – получились. Решила рискнуть и сделать пирожки – удались. Муж сказал – хочу ещё, а я в ответ – ручки устают тесто месить. А дальше, как в тумане и очень быстро. Через два дня курьер с Озона звонил в дверь. На всё про всё – неделя. И я такая довольная Уже два батона испекла

Наталья, у тебя какой?

Галина, я вами восхищаюсь. Так скрупулёзно подходите к выбору, чувствуется опыт.

О да, я зануда.

Тогда тебе большой не пойдёт. Посмотри Китфорт, тоже неплохой.

Киты по размеру такие же как и Гемлюксы, но легче почти в половину, только я не считаю это преимуществом, наоборот, более тяжёлая машинка надёжнее и устойчивее легкой, получает меньшую «отдачу» от крутого теста. Перекинуть с места на место 8 кг меня особо не напрягает, а вот 15 уже перебор.

У китфорта хорошая защита от перегрузки, да и новые модели сейчас не очень то и лёгкие.
Полярис, прямо моя сейчас любовь к этой технике.

На всё про всё – неделя. И я такая довольная

вот так и надо
BOSCH MUM – агрегат проверенный многими форумчанами.

Наталья, у тебя какой?

Вот этот

О да, я зануда.

Ни в коем случае, это точно не так называется. И я искренне написала, в порыве

Наталья, я такая де зануда, это нормально! Ты подожди, ты недавно на форуме,, скоро твои радости от очередной хотелки будут будоражить тебя ещё как! Это только начало, а с таким мужем (отдельный респект) тебе ещё много что понадобится у тебя кухня большая?

проверенный многими форумчанами.

Бош он и в Африке Бош!

Вот этот

Отличная машинка.
 У меня Бошик будет следующим, если план А провалится.

И я искренне написала, в порыве

Да лан, всё нормально.

Бош он и в Африке Бош!

Неистово плюсую. Бош!

Да лан

Да зануды мы с тобой, не отнекивайся
А Бош тебе зачем? И какой?

Неистово

Только если так..
У меня, кстати, есть он, родимый. Другая модель правда.

У меня, кстати, есть он, родимый. Другая модель правда.

Так у меня тоже и уже 19 лет ттт.

меня тоже

А я помню.. У тебя ещё ваш есть, улучшенный мужем. Забыла фирму.

А Бош тебе зачем? И какой?

Тесто месить, ну и так, по мелочи.
Я запала на модель с встроенными весами, таймером, венчиком «профи-флекси» и железной чашей, вродь она пять икс называется.

А я помню.. У тебя ещё ваш есть, улучшенный мужем. Забыла фирму.

Бош у меня просто Бош. С тремя насадками, как и положено. Модель не помню,404 вроде, ну неважно, дополнительно мясорубка куплена была и миксер, который не нужен оказался.
А про то что ты помнишь, это Миксер или блендер, как правильно. Для смузи, для коктейлей, для льда.. И правильно, муж переделал под взбивание яблочного пюре для пастилы. А ты ее и не знала, название этой фирмы. я сама ее не знаю. Китай, не самого высокго качества, иначе не горели бы они со скоростью кометы..

Оля, Всё, закончилась у меня кухня (7 кв м). Больше ничего не влезет. Да мне, вроде как, и не надо. Разве что холодос побольше, а лучше два

Кстати. Помимо того, что Бош это Бош, с чем я полностью согласна, у него ещё и цена волшебная была. В общем то это и повлияло на скорость покупки. 5700, я когда увидела, глазам не поверила.
Сегодня делала в нём тесто для хачапури. Очаровательно размазал всё по стенкам, но при этом замесил. Всё не ручками...
Пойду батон делать.
P.S. Научите, как под кат прятать, не пойму что-то.

я сама ее не знаю

Вот это название и забыла..

Всё, закончилась у меня кухня (7 кв м). Больше ничего не влезет

Ой,, тебя надо к Кукусику, у неё 5м и столько влезло, что я в шоке.. даже автоклав!

Да мне, вроде как, и не надо.

Ой,, ну насмешила.. это у нас у всех самая любимая фраза!

запала на модель

Цена у него,,

Вот это название и забыла..

а когда не знаешь, да еще забудешь..

У меня вот такой



Пойду ка достану его, у меня сейчас Кешенька один только, заодно вспомню, протестирую цитрусовую, да и надо немного теста на тарталетки замесить.

Цена у него,,

В районе двадцатки, но можно поймать скидку. Мне не нужен блендер и мясорубка, можно поискать и без овощерезки, хотя я, наоборот, подумываю про неё, если к ней подойдет кубиковая насадка.
А вообще, один раз живём.

У меня вот такой

С кубикорезкой, если не ошибаюсь, вот тот толстый пластиковый диск?

С кубикорезкой, если не ошибаюсь, вот тот толстый пластиковый диск?

Ага, он самый.

Ага, он самый.

Спасибо, а то я так и не разобралась и переживала, что насадка кубики только для комбайна Бош, к планетарнику не подходит.

Как она вообще, кубикорезка у Бошей, хорошо режет или так себе? Какой размер кубиков?

Ещё протирка бошевская понравилась, интересно, насколько она производительная?

Галина, у меня Бош, который МаксиМум. На 5л чаша из нержавейки. Так вот к моему Бошу кубикорезка с 2 решётками. А вот к младшему брату решётку поставляли раньше 1, но мы в теме про Боши выясняли, что размеры у решёток одинаковые и можно просто маленькую решётку (в комплекте идёт большая, вроде) докупить отдельно. Надо искать. Я помню точно, что замеряла свою решётку. Режет она хорошо, ножи острые.
По размерам: большая – вроде, 13мм сторона кубика, маленькая – 8мм. Для салатов мне нравится маленькая решётка. Для рагу овощного – большая. Т. е. если потом кубики ещё готовить, то крупная лучше. Если уже финальный размер – мелкая.
Протирки у меня нет бошевской. Да и вообще, у меня только кубикорезка и есть. И блендер-кувшин, которым я пару раз из интереса попользовалась, да и убрала туда, где он мешать не будет. Т. е. я пользуюсь крюком, венчиком, насадкой для смешивания и кубикорезкой.

кубикорезкой

Ой, обманула я,, у меня без неё, всё остальное так.

у меня Бош, который МаксиМум. На 5л чаша из нержавейки. Так вот к моему Бошу кубикорезка с 2 решётками.

Вот я именно к такому присматриваюсь, если не перепутала индексы.
С кубикорезкой теперь всё понятно, про крюк расскажите, хорошо ли он справляется с тестом, дрожжевым и пельменным.
Смотрела ролик, где сравнивали работу Боша с другими крутыми планетарниками, правда, Бош там был с пластиковой чашей, наверняка более слабая моделька, так вот он сильно проиграл во взбивании белков.

Ой, обманула я,, у меня без неё, всё остальное так.

Да не важно, главное, что она подходит, а то я сомневалась.

насадкой для смешивания

Флекси или обычной?

про крюк расскажите, хорошо ли он справляется с тестом, дрожжевым и пельменным.

Я довольна крюком. Тесто замешивает хорошо. Но я ж ещё всегда использую аутолиз. Вообще, я предпочитаю обычно замес делать в ХП по принципу сложил усё и через 2ч20м достал готовое (тоже с аутолизом, предварительно смешав муку с водой). С миксером приходится делать обминки самой, мне так больше нравится получающееся тесто. Т. е. если в миксере делаю замес на хлеб, то оставляю крюк на месте, а через 30 минут и через час делаю обминку на минимальной скорости несколько оборотов. Пельменное тоже замешивает, я делаю пельменное тесто на 2 скорости, чтобы сильно не перегружать.

именно к такому присматриваюсь

Так он весит 14 кг!!

Достала, смотрю.. Какое всё игрушечное прямо после Кеши. Чем песочное тесто месить?

Оля, я песочное датским венчиком замешивала в последний раз. Его же не надо долго вымешивать.

Так он весит 14 кг!!

В полном сборе. А сколько весит одна база, без чаши и всего остального?

без чаши

Там там только чаша, как и в том, что я советовала.

датским венчиком замешивала

Это какой в Боше считается?

Так он весит 14 кг!!

Кто?!
Мне Яндекс выдал, что Bosch MUM5 scale MUM5XW10 весит 7 кг.

Стоит он сейчас в Эльдорадо (я считала, что Эльдорадо уже не существует, вроде их поглотило МВидео) 23 т\р, венчик флекси в наличии и овощерезка, но без кубикофф. Вполне подъёмная цена.

Это какой в Боше считается?

Датский венчик

Навороченная кухонная машина Bosch OptiMUM MUM9YX5S12, которая стоит 50 т, вот она весит 12,8 кг, но мне нинада такую крутую.

Галина, ты де знаешь, я тоже зануда.. При чем здесь эта модель? В ней чаша 3,9л, а ты написала что..

меня Бош, который МаксиМум. На 5л чаша из нержавейки. Так вот к моему Бошу кубикорезка с 2 решётками.
Вот я именно к такому присматриваюсь,

.....

Ирина, я же Бош достала уже, даже протёрла.. Чем месить песочное?

Чем месить песочное?

Оль, а чем ты в Кенвуде месила?
Если рубленое, то в процессоре, лучше не придумать.
Если такое, для которого нужно взбивать сначала масло с сахаром, то удобнее лопаткой (веслом), она быстрее растирает. Но кто-то любит и крюком. Венчик у Боша послабее, им бы не стала.

Галина, ты де знаешь, я тоже зануда.. При чем здесь эта модель?

Я ориентировалась по этой картинке –

У меня вот такой

При чем здесь эта модель?

Вот я именно к такому присматриваюсь, если не перепутала индексы.

Таки перепутала.
Мне пока эти цифро-буквы мало о чем говорят.

удобнее лопаткой (веслом)

Им и буду. Какие то они хоипковатые, но это может я просто в сравнении. Ведь готовила раньше на нём всё.

Таки перепутала.

И меня запутала..

И меня запутала..

JOKINGLY

В ней чаша 3,9л,

Вполне.
Сейчас посмотрела дежу у своего бывшего (Штадлер фром), у него написано 3,6, мне хоть и впритык, но хватало, так что эта подойдет.

Я еще выбираю... между OBERHOF Планетарный миксер Breth C-34;

Полный клон Китфорта, корпус пластиковый, венчик с пластиковым основанием, модель только в одном цвете (чёрном), скоростей 6. Производитель – тот же Китай, но об этом многозначительно умалчивают, прячась за немецким флагом. Недобросовестный приёмчик!
Всяко уступает Гемлюксу и Гастрорагу Пятым, хотя работает «немец» возможно и тише, надо внимательнее его послушать.
И ещё такая мелочь – у Гемлюкса внутри чаши есть метка, ограничивающая уровень продукта, а у Оберхофа её нет, поленились разок тюкнуть зубилом по чаше.

Полный клон Китфорта

Kitfort KT-1343
Только у Китов выбор цветов больше, а цена сейчас на пятёрку (5 т\р) меньше.

Таки перепутала.

Галина, только у меня как раз тяжёлая модель Боша. Это я на всякий случай. Мой под 12кг весит. Вот такой у меня:

Мой под 12кг

Точнее, 12.9. Я про него и написала.

Производитель – тот же Китай,

Я тебе открою тайну, страшную.. Кенвуд, Делонги и Гемлюкс-тоже он, и?
Китфорт давно на рынке и очень хорошо себя зарекомендовал, а Polaris вообще по качеству

Точнее, 12.9.

По ссылке написано, что мой весит 11,8кг. Поэтому я и написала, что под 12кг. Я-то вес уже точный не помню, а стоит он у меня стационарно. Знаю, что тяжёлый.

весит 11,8кг. Поэтому я и написала, что под 12кг. Я-то вес уже точный не помню,

Иди перевешивай!!

Галина, только у меня как раз тяжёлая модель Боша. Это я на всякий случай.

Да, я уже разобралась, он тяжелее и мощнее того, который я рассматриваю на будущее.

Обзор цельнометаллического планетарного миксера Kitfort KT-3037.
Я бы купила ТАКОЙ миксер, если б он был мне нужен. Какой он тихий, красивый, мощный.

Как дог.

thumbnailUrl

Обзор цельнометаллического планетарного миксера Kitfort KT-3037. Готовлю фарш

Выбирaю комбaйн, блендер, процессор - 3954798

PT2M

True

2023-02-01T14:24:27+03:00

embedUrl

Ирина, я тоже к Китфорту больше склоняюсь. Много этой техники тестила, более уверена в ней.

Обзор цельнометаллического планетарного миксера Kitfort KT-3037.

Да, ещё одна отличная зверь-машина, для большой семьи и большой кухни. Как в отзывах написал довольный пользователь, – дурмашина. Мощная, тяжёлая, весит 12 кг, чаша 7 литров, тоже требует постоянной прописки и занимает много места на рабочей поверхности. Хороша маша, но не наша.
В неоправданно высокую цену заложена ещё и возможность присоединения мясорубки (имеется специальное гнездо), но саму мясорубку создать забыли. Во всяком случае на момент написания отзывов, а как сейчас не знаю, может и одумались.
Ещё одна неприятная особенность – отсутствует кнопка вкл\выкл, только выдергивать шнур из розетки, иначе будет постоянно работать вентилятор охлаждения и мигать светодиод.
Но это всё мелочи, если он действительно может тихо и бесконечно долго работать, то все недочёты этим перекрываются.

Только дог тут не тянет, если уж сравнивать с кем-то мощнецким, то лучче с мастифом или владимирским тяжеловозом.

А ручечка на корпусе, ах, какая удобная ручечка!

Мне вот только интересно к менее известным маркам есть ли запчасти на случай ремонта?

Планетарный миксер

thumbnailUrl

Планетарный миксер

Выбирaю комбaйн, блендер, процессор - 3955505

PT

True

2023-02-03T01:48:48+03:00

embedUrl

Да ты ж моя прелесть!
Потихоньку влюбляюсь в этого красавчика.

КроНа, Галина, а у вас в городе Лента есть? Там сейчас акция на него.

Светлана62, а я что сняла??

Потихоньку влюбляюсь в этого красавчика

Мальчик мой, кубика только у меня нет. Ты ж с весами ходишь ела?

планетарик PIONEER – по характеристикам не ахти какой хороший, дешевое хорошим бывает редко.