Стройнеем с удовольствием и ещё чуть-чуть о здоровье

Татьяна, согласна, что в наших условиях сложно подобрать то, что тебя бы устраивало на 100%. Спасибо, что за эти дни, что шагомер проработал, я определилась, ориентировочно, со своей активностью и прекрасно знаю, как её добрать. Для меня ориентир, всё-таки, 10 000 шагов
 Спасибо, что делитесь опытом, кому-то он обязательно поможет.

Но есть такой фактор почки - их перегружать мясом опасно.

 Почки можно перегрузить и молочным белком

Белок молочный и растительный равнозначен - мясному?

Нет, не равнозначен.
 У вас свой подход и это ваше право. Меня ещё некоторые моменты не устраивают в вашем меню, но раз вас устраивают, то продолжайте...
 Я ни на чём не настаиваю, каждый сам кузнец своего _{счастья (с)} здоровья. Для меня, на первом месте, здоровье, а красивого тела без хорошего здоровья не бывает.

У вас свой подход и это ваше право. Меня ещё некоторые моменты не устраивают в вашем меню, но раз вас устраивают, то продолжайте...
 Я ни на чём не настаиваю, каждый сам кузнец своего _{счастья (с)} здоровья. Для меня, на первом месте, здоровье, а красивого тела без хорошего здоровья не бывает.

Татьяна если я прошу совета значит, то что я делаю меня не устраивает. И я хочу услышать, что еще не так. Мне в детстве в голову вбили, что самый тяжелый для почек белок - мясо. Может какие непонятки из-за языка - русский мне не родной.
пока получается:

• надо есть суп каждый день,
• увеличить белок,
• уменьшить молочку,
• чередовать еда плотная- перекус - еда плотная- перекус и т. д.

Прикинула белок за день более 70г. Мало?

У М. Литвака есть такая фраза: «Хочешь похудеть- поумней», или наоборот, что, впрочем, не противоречит одно другому. До недавнего времени я о Литваке и понятия не имела, а этот тезис вообще, месяца три назад узнала, но я с этим согласна. Ведь я сначала поумнела в плане физиологии, обмена и т. д. Потом спокойно начала применять полученные знания и спокойно стала сбрасывать вес. Потом пошли улучшения со стороны моих органов и систем, что заставило глубже окунуться в эти вопросы... Я опять поумнела... может для кого-то это звучит нескромно, но... Меня это мало волнует, меня большее интересует на что ещё обратить внимание, чтобы стать ещё умнее, стройнее и чтобы мои системы организма восстанавливались до того уровня, когда всё функционирует как часы.
 И, кстати, я благодарна тем форумчанкам, которые задают такие вопросы, размышления над которыми развивают и меня.

 Нашла откуда это... М. Е. Литвак «Принцип сперматозоида»
 126. Хочешь поумнеть – похудей.
 

Полным людям афоризм не понравился. А зря!
 Когда человек теряет в весе, то эта потеря идет в основном за счет жировой ткани. Доля мозга в организме становится больше. А ведь у детей доля мозга по сравнению с весом всего тела больше, хотя масса мозга меньше. И хотя мышление у них не развито, глупых поступков они не совершают.
 Я имею привычку записывать мысли на бумагу, которая находится у меня под рукой, как только они у меня появляются. Так вот, когда я стал переписывать этот афоризм в компьютер, то заметил, что записано у меня: «Хочешь похудеть – поумней». Мне кажется, что эта мысль еще глубже. Многие стараются похудеть, но мало кто старается поумнеть. Почему-то умом своим большинство людей довольны. Но ведь если бы поумнели, то, я думаю, нашли бы способ похудеть. Кажется, я нашел способ придумывания афоризмов: менять слова местами. Кстати, когда человек умнеет, то больше думает творчески, т. е. продуцирует свои мысли, а не произносит чужие. А в такие минуты в кровь выбрасываются эндорфины, которые, как известно, уменьшают аппетит. Кроме того, когда ты поумнел, тебе все стало ясно, ты принимаешь действительность более спокойно. А известно, что когда на душе тревожно, то аппетит резко возрастает.
 Итак: хочешь похудеть – поумней.

 И с тем, что столкнулась с этим тезисом месяца три назад невольно слукавила. Книгу я читала в августе 2014. Почему так точно помню это, да потому что читала в поезде, когда ехала или к маме или от неё, именно этот момент точно не помню. Читала и по дороге туда и обратно, читала много. Видимо тогда я ещё не доросла в своём развитии, чтобы осознать этот афоризм. Сейчас он вполне мне понятен и я могу его объяснить своими словами.

Надо мне поработать на благо общества и семьи потом, на этом месте, напишу про своё очередное ежегодное обследование в поликлинике.

[Babushka, я шагомер очень люблю он у меня давно!

Хорошая фирма Omron прикрепляется к одежде как прищепка.

Кокошка, и хорошо считает, не обманывает? Я когда свой уже купила то нашла в интернете отзывы на Omron. По отзывам понравился, в реале у нас не продаётся так что интересно мнение человека, которого я знаю.

Лилия, я привозила Omron из Америки. Мне не понравился. Большая погрешность. Хотя этой же фирмы аппарат для измерения давления чудесный.

Кокошка, и хорошо считает, не обманывает? Я когда свой уже купила то нашла в интернете отзывы на Omron. По отзывам понравился, в реале у нас не продаётся так что интересно мнение человека, которого я знаю.

Мне нравитсясон у меня уже лет но активно использую примерно года 4.

Покупала на оф. Сайте

Babushka, да заказала его именно потому что аппарат давления этой же фирмы

Тоже покупала шагомер Омрон у дилера. Но когда едешь в транспорте надо выключать. На неровной дороге, считает шаги

Таня, у меня 58,3, на нервной почве, муж попал в больницу, и я неделю, пью, ем, когда и что придется. Всем желаю удачи, берегите своих близких.

Елена, я всё прекрасно понимаю, но... Для вас сейчас важно сохранить своё здоровье, хорошее самочувствие и самообладание? Если это так, то найдите возможность соблюдать режим максимально, насколько это возможно. У вас сейчас преобладают эмоции, но на этом фоне именно ваш организм становится более уязвимым. Плюс желудочно-кишечный тракт может отреагировать на пищевые нарушения. И тогда к заботе о муже добавятся заботы о себе. А оно вам надо?
 В любой больнице есть часы приёма, часы посещений, время, необходимое для процедур в конце концов. Подстройте свой режим питания под расписание больницы и имейте в своей сумке запас перекусов, не требующих наличия холодильника. Изучите окрестности на предмет горячего питания или обзаведитесь термосом. Осознайте, что здоровье мужа так же зависит и от вашего самочувствия. И, конечно же, скорейшего восстановления вашему мужу.

Нашла откуда это... М. Е. Литвак «Принцип сперматозоида»
 126. Хочешь поумнеть – похудей.

Из его книг мне эта больше всех нравится, там чтотни тезис, все в яблочко!

Татьяна попробуем разобраться дальше?
Мне проще, если я пишу. Если мешает теме, сотрете.
7-00 каша гречневая 2/3 стакана, 1 яйцо в мешочке. (Хлеба не было! Я думаю мучного у меня многовато?), 2 финика к чаю
9-10 кусок пирога с грушами на кефире. (около стакана я думаю, 134г, но он «мокрый»)
11-35 рыбный суп 1 стакан (хлеба все нет, но тесто уже подходит ), очень маленький кусок пирога к чаю.
13-45 винегрет с соленными грибами 4/5 стакана (хлеба все нет ), 4 финика к чаю
16-30 гречка 1/2 стакана, кусок отв. курицы 60г, небольшой кусок хлеба
20-10 винегрет с соленными грибами и фасолью 2/3 стакана, небольшой кусок хлеба с сыром
22-25 (будет) ряженка 250г
Приблизительно прикинула: 68 белки, 53 жиры, 235 углеводы, 1766 ккал.

Девочки, всем привет! Я с очередным вопросом. Читаю-изучаю темку.

По ссылочке под спойлером

Подскажите, плиз, что такое спойлер и где его искать. Второй раз натыкаюсь на это слово, но в контексте этой темки не могу понять, где он Напоминаю, что ко мне -на «ты»

Поднимитесь на этой страничке чуть повыше, где Татьяна-Жирафка рассказывает о высказываниях Литвака и увидите в тексте ее ответа такую кнопочку «Показать». Если на нее нажать, то появится скрытый текст. Вот это и есть спойлер. Когда Вы пишете сообщение, то в верхней строке среди кнопочек с картинками спойлер это кнопка с буквами Sp

И у меня вопрос кто как борется с потерей аппетита в жару?

По весу:
03.05.15 - 86,5
09.05.15 - 86,5
12.05.15 - 86,0
14.05.15 - 86,5
23.05.15 - 86,0
30.05.15 - 86,0
01.06.15 - 85,5
Т. е. за месяц ушел килограмм! Меня такая скорость устраивает. Главное 2 года продержаться. Ибо план 62.

лилия_а, я правильно понимаю, что вы решили постепенно исключать хлеб?
 Откуда такая любовь к финикам?
 Мне кажется, что вы урезаете объём, а вот тут...

11-35 рыбный суп 1 стакан (хлеба все нет, но тесто уже подходит ), очень маленький кусок пирога к чаю.

... наоборот, увеличили.
 И если в предыдущем меню, на мой взгляд, было голодновато, то в этом вы уже в другую крайность ударились: более лёгких перекусов нет вообще. Да и с солью перебор.
 Хотелось бы, для полноты картины, узнать состав супа и винегрета по продуктам. Я не придираюсь, это, действительно, имеет значение.
 А какие у вас исходные данные (вес, рост, возраст)? Ведь мы разбираем не просто так, а чтобы и другим было полезно.

Приблизительно прикинула: 68 белки, 53 жиры, 235 углеводы, 1766 ккал.

 Нормы потребления белка 1-1,5 грамма на 1кг веса. Налицо недостаток, даже исходя из минимального. Если смотреть баланс то как бы и пойдёт, но углеводы набирают больше за счёт быстрых.

Недавно спрашивали про Фалеева, ответ в теме есть. А вот и ещё одна выдержка, но по тому же поводу.
Вред от смешивания жиров

Когда нам говорят, что главная опасность для нашего здоровья таиться в животных жирах, и что именно от них происходят все заболевания сосудов, то это несколько некорректно. Дело в том, что в крови человека нет ни растительных жиров, ни животных жиров. В них есть только человеческий жир. Жир, поступивший в желудочно-кишечный тракт, распадается на глицерин и жирные кислоты, из которых уже синтезируется несколько другой - человеческий - жир. Причем, есть одно очень важное свойство. Растительные жиры усваиваются очень плохо, значительно хуже животных жиров.

В результате большая часть растительных жиров даже не попадает в организм, а просто проходит по кишечнику и выходит вместе с калом.

Растительные жиры не участвуют ни в липидном обмене, ни в образовании структур биологических мембран, там участвует только человеческий жир в его липидных и фосфолипидных модификациях. Растительные жиры, по большей части энергетически бесполезны, если их употреблять отдельно от животных жиров. Калорийность растительного масла, принятого отдельно от животного жира равна нулю.

Как это происходит. Каждая молекула поступившего жира распадается на одну молекулу глицерина и три молекулы жирных кислот. И если для синтеза человеческого жира пригодна каждая молекула глицерина, то насчет молекул жирных кислот ситуация полностью противоположная.

В качестве молекул жирных кислот могут быть присоединены только подходящие для этого молекулы. А не все они для этого пригодны. Молекулы животных жиров более пригодны, но все равно некоторая их часть не участвует в образовании человеческого жира.

Но особенно не пригодны молекулы растительных жиров. Например, согласно исследованиям (М. В. Ермолаева, Л. П. Ильичева, 1989) ненасыщенная линолевая и линоленовая кислоты в растительных маслах составляют 95%. Но для комплектации человеческого жира нужны молекулы насыщенных жиров, следовательно, при приеме растительного масла 95% его пойдет в унитаз.

Ситуация кардинально меняется если животные и растительные жиры принимаются вместе (маргарин, жарка мяса на растительном масле и т. п.).

В этом случае часть растительных жиров, которая в обычном случае была бы транзитом выведена из организма, вовлекается в образование человеческого жира. Оставшиеся неиспользованными насыщенные жирные кислоты животных жиров станут комплектовать молекулы растительных жиров до молекул человеческого жира. Т. е. усиливается усвоение как растительных, так и животных жиров. При приеме животных и растительных жиров вместе, выход человеческого жира увеличивается примерно в два раза (М. Я. Жолондз, 1996). Жиров в кровь поступает в два раза больше. В два раза повышается опасность заболевания атеросклероза при той же калорийности питания.

Какие из этого можно сделать выводы:

1) никогда нельзя смешивать растительные и животные жиры, откажитесь от маргарина, старайтесь мясо жарить на воде, а не на растительном масле;

2) растительные жиры, без примеси животных жиров не смогут вызвать атеросклероз и их можно употреблять без опаски

А что касается маргаринов, то в США уже 10 лет на глазах у всей общественности продолжается «жировой скандал». Он начался из-за того, что группа ученых Гарвардского университета опубликовала результаты своих исследований, показывающих, что употребление маргарина примерно в два раза увеличивает опасность сердечно-сосудистых заболеваний.

Сельскохозяйственные монополии, производящие заменители масла, конечно, оказались в очень затруднительном положении, но смогли вывернуться и добились того, что выпуск их продукции не стали запрещать. Скандал длиться уже долгое время, а конца ему не предвидится.

 В очередной раз подтверждается моё наблюдение, что информация сама попадается на глаза тогда, когда ею заинтересовались.

Получается надо ждарить на животном жире если жаришь?

Да, или вовсе без жира, на том что вытопится или на воде. На воде, кстати, можно получить прекрасную корочку.

Корочка на воде, это дааа...

Я тоже умею...

Растительные жиры, по большей части энергетически бесполезны, если их употреблять отдельно от животных жиров. Калорийность растительного масла, принятого отдельно от животного жира равна нулю.

.
  То есть, если я в салат наливаю большое количество оливкового масла, то его калорийность будет равна почти только сумме калорий входящих в состав салата зелени и овощей? А если в тот же салат я добавлю брынзу, то это уже будет калорийная бомба? И если с тазиком этого полностью растительного салата на ужин мы съедим кусочек хлеба с растительным маслом, то это не повысит уровень триглицеридов в крови?
И, согласно статье, полезнее делать поджарку для блюд с мясом на топлёном сливочном масле, а в выпечку на сливочном масле не добавлять ложку растительного, как это часто встречается в рецептах?

Жирафка, Танечка, правильно ли я понимаю, если один из приемов пищи в день у меня овощной салат с растительными маслами и семечками-орешками, то к нему лучше добавить кусок хлеба, пару ложек каши или картошку, чем сыр. Иногда, когда голодновато, я ем не один салат, а с сыром. Получается, что смешиваю животные и растительные жиры и лучше добавить хлеб. Правильно понимаю?
Erhan, одновременно писали

Поэтому наверное тапленое масло лучше для жарки продуктов!
А в тесто да..... сливочное масло

Жарить можно и на топлёном сале и просто на сале, в пределах разумного.
Ромашка1, да, ты правильно понимаешь. Кроме того, салат с хлебушком или кашей даст тебе больше сытости, чем салат с сыром. Не забываем про медленные углеводы.

лилия_а, я правильно понимаю, что вы решили постепенно исключать хлеб?
 Откуда такая любовь к финикам?
 Мне кажется, что вы урезаете объём, а вот тут...... наоборот, увеличили.
 И если в предыдущем меню, на мой взгляд, было голодновато, то в этом вы уже в другую крайность ударились: более лёгких перекусов нет вообще. Да и с солью перебор.
 Хотелось бы, для полноты картины, узнать состав супа и винегрета по продуктам. Я не придираюсь, это, действительно, имеет значение.
 А какие у вас исходные данные (вес, рост, возраст)? Ведь мы разбираем не просто так, а чтобы и другим было полезно.

Исходные: 45 лет, рост 162 см, вес был 86,5 сегодня 85,5
Рыбный суп 4 порции: рыбы около 100г, 1 луковица, 1/3 моркови, 2 ложки риса, укроп
Винегрет 2,5-3 порции: 1 небольшая свекла, 1/2 моркови, 1 корень зеленного лука, 1 небольшая картошка, соленые грибы, 1 ст л. растительного масла. Второй раз добавила фасоль.
Да после супа объем на 1/4-1/5 был больше стакана, но я меньше пила чая - не полный стакан. Пирог взяла, т. к. не наелась.
Финики сладкие и просто были дома. Я и урюк часто ем.

.
  То есть, если я в салат наливаю большое количество оливкового масла, то его калорийность будет равна почти только сумме калорий входящих в состав салата зелени и овощей? А если в тот же салат я добавлю брынзу, то это уже будет калорийная бомба? И если с тазиком этого полностью растительного салата на ужин мы съедим кусочек хлеба с растительным маслом, то это не повысит уровень триглицеридов в крови?

 Ну давайте будем разумными людьми Из-за добавления кусочка брынзы салат не превратится в калорийную бомбу, но изменится усвоение жиров.
 Тазик салата, сам по себе, уже будет иметь приличную калорийность и не забываем, что часть масла, всё-таки всасывается. Любой продукт всасывается не весь в организме, но то, что всасывается, даже малая толика, имеет своё воздействие на него.
 И во всём нужна мера. Если взять за аксиому тот момент, что растительное масло, в чистом виде, не участвует в синтезе человеческого жира и транзитом проходит через кишечник никто же не будет отрицать тот момент, что оно оказывает желчегонное действие? Никто не будет отрицать его участие в метаболизме жирорастворимых витаминов? А также тот момент, что растительные масла, в отличие от животных, не содержат холестерина, но зато богаты витаминами Е, А, Д, нужными омега кислотами.

 Если употребить растительного масла больше, чем нужно, ваш организм спасибо не скажет, уж поверьте мне на слово

 Я не призываю, в срочном порядке, разделять растительные и животные жиры. Просто, можно, в каких-то моментах, применять этот способ. Вреда уж точно не будет

Рыбный суп 4 порции: рыбы около 100г, 1 луковица, 1/3 моркови, 2 ложки риса, укроп
Винегрет 2,5-3 порции: 1 небольшая свекла, 1/2 моркови, 1 корень зеленного лука, 1 небольшая картошка, соленые грибы, 1 ст л. растительного масла. Второй раз добавила фасоль.
Да после супа объем на 1/4-1/5 был больше стакана, но я меньше пила чая - не полный стакан. Пирог взяла, т. к. не наелась.
Финики сладкие и просто были дома. Я и урюк часто ем.

 Многие из нас бы этим супом не наелись. В общем, вы подтвердили сказанное ранее мной о том, что идёте своим путём.
 Я не вижу, по тому что вы пишите, что вы читаете тему. Увеличение порции супа, за счёт уменьшения порции чая, красноречиво это подтверждает. Особенно если учесть дополнительно взятый пирог.

Татьяна, ну у меня же не тазик оливье. В моём тазике руккола, кресс-салат, портулак, лук, чеснок, листовые салаты, томаты. Вместо соли немного брынзы. Ну и где-то 50-60 г. оливкового масла холодного отжима из деревни на Эгейском море. Это из-за лохматых листьев объём получается большим.
У моего мужа выявили высокий уровень триглицеридов — более 1200. Где-то в течение месяца на ужин я его кормила через день таким салатом, чередуя с другими овощными блюдами. Через месяц уровень триглицеридов был 250. Поэтому я и интересуюсь, стоит ли добавлять ему брынзу, без которой вполне можно обойтись.

afnsvjul, спасибо!

Товарищи, похудение заразно. Весь офис моего мужа теперь худеет. Они меня загнали за можай, я боюсь теперь к ним ходить!)))

Я никогда ни к кому не пристаю с такими разговорами и вообще свой процесс похудения не обсуждаю ни с кем. Просто из человеческой тактичности: вероятно, для кого-то это больная тема. Для нашего главбуха - точно. У нее началось это еще в молодости, после переезда на работу в Норильск и рождения там ребенка. Но я слишком прилично похудела, чтобы это не замечать. И сразу начинается:«А расскажи!» Короче, Татьян, я теперь на полставки подрабатываю диетологом, объясняя основные моменты такого принципа питания))). Дурдом какой-то. Все дружно уселись на стаканы. Почти все мои сотрудники, а теперь и сотрудники мужа. Если у кого-то будет результат - дам знать. Мама моя уже похудела немного, муж чуть сбросил, а вот главбух - пока набрала 1,5кг. Но она очень-очень полная и питалась практически 1 раз в день - вечером. Я с ней еще поговорю потом подробнее: что есть, как ест и т. д. (ест она по будильнику, кстати, молодец, педантичный подход))).

Светлана, а 50-60г масла не многовато? Рада тебя видеть в теме. Радует, когда люди обращают внимание на то, как сделать свой рацион более полезным и, при этом, чтобы он оставался по-прежнему вкусным. Смотри, вы сами смогли отрегулировать один аспект в здоровье мужа значит можно регулировать и другие. Вот к чему я и призываю: лечить самих себя с помощью продуктов, упражнений. Использовать возможности организма и то, что предлагает природа. Но, опять же, не забываем включать вовремя мозг и, если необходимо, советоваться с врачами.
 Если мужу хочется брынзу в салате то почему бы не добавить? Ведь раньше же добавляли? А заодно и посмотреть, как отреагируют триглецириды. А может мужу и не понравится брынза в предложенном варианте, может его рецепторы уже на другое настроились.

Жирафка, а тапленом масле?

 Пожалуйста

Чучелка, это нормально, а у меня спрашивают как, по какой диете, когда рассказываю - не обо верят. Даю ссылки на тему - не читают. Но, сидят то на одной, то на другой диете и мне про них рассказываю. Я говорю, мне не интересно, я по своей системе живу и жить буду всю жизнь. Но, чертовски приятно, когда говорят, что похудела. Сейчас особенно заметно, потому что сняли куртки, пальто.

Чучелка, такого широкомасштабного проекта в наших рядах ещё не было.
Ромашка1 , а как мне за тебя радостно, кто бы знал.

Чучелка, это нормально, а у меня спрашивают как, по какой диете, когда рассказываю - не обо верят. Даю ссылки на тему - не читают. Но, сидят то на одной, то на другой диете и мне про них рассказываю. Я говорю, мне не интересно, я по своей системе живу и жить буду всю жизнь. Но, чертовски приятно, когда говорят, что похудела. Сейчас особенно заметно, потому что сняли куртки, пальто.

Когда я сказала:" Если хочется торт - съешь кусочек объемом 250мл - ограничений в виде продуктов нет!» - на меня вылупили глаза и так недоверчиво: «Да ладно...!» Ну, типа, хорош заливать!)))

Один дядька пошел дальше: он, на меня глядючи, еще и йогой начал заниматься. Правда, он всю жизнь занимался спортом, занимается до сих пор (рукопашник, у мужа моего тренировался и в хоккей играет до сих пор активно) и в достаточно хорошей физической форме (ему 61 год). Сегодня уходил со словами: «Все, я пошел, а то мне кушать пора!»)))

Я валяюсь...

И сразу начинается:«А расскажи!»

Ой, как мне это знакомо...

Одно время просто достали...

Сейчас уже, слава те, не пристают...

Сегодня уходил со словами: «Все, я пошел, а то мне кушать пора!»)))

это мы так с Анютой со звездочками по скайпу общаемся. Типа, ничего, если я тут в эфире пожую или кефирчика выпью. Или давай, пока, а то кушать пора.

Ромашка1, а мне хоть показательное выступление по скайпу делай, чем питаюсь. Вчера, например, перед камерой ела пломбир с шоколадным вареньем, а потом ещё что-то, не менее вкусное и неположенное во время диет
 У людей, как-то, запрограммированно искать трудности там, где их нет. А если не найдут то создать.

Жирафка, у меня как-то так получается, что кексик пеку к вечеру и частенько на ужин кусок кекса, но к нему обязательно что-то еще. Не наедаюсь я одной выпечкой.

Ну конечно не наедаешься. Быстрые углеводы резко поднимают уровень глюкозы в крови, в ответ на это выбрасывается инсулин. Но потом нет поддержки постоянного уровня глюкозы, которая достигается путём приёма медленных углеводов или белка и свободный инсулин начинает действовать на центр голода, порочный круг. Поэтому я не воспринимаю углеводные приёмы пищи в качестве нормального перекуса.

Многие из нас бы этим супом не наелись. В общем, вы подтвердили сказанное ранее мной о том, что идёте своим путём.
 Я не вижу, по тому что вы пишите, что вы читаете тему. Увеличение порции супа, за счёт уменьшения порции чая, красноречиво это подтверждает. Особенно если учесть дополнительно взятый пирог.

Татьяна супа я съела один стакан. (А не все 4 порции сразу, и живу я не одна другим тоже надо есть). А с пирогом да нарушила. Надо было поменьше налить супа. Кусок пирога был на 1/4 стакана, вот на это количество надо было меньше, не думала, что так получится.. Когда не наелась подумала главное в этой системе наедаться. И быть довольной. И съела кусочек пирога. А чаю налила меньше.
А так я очень довольна! Есть 6-8 раз в день и худеть!
Татьяна я не обещаю быть идеальной последовательницей. Приближусь как смогу близко. И помощь нужна.
За счет чего добавить белок?
Про медленные углеводы учту. Гречку стараюсь есть регулярно. Вчера хлеб делала с отрубями и геркулесом.
 
Тему я читаю, но всю не прочитала, читаю медленно. Если я онлайн - это значит страница открытой осталась.

Я правильно понимаю, если добавить в выпечку 14-1/3 геркулеса от веса муки к примеру, то углеводы может и останутся быстрыми, но гликемический индекс улучшиться немного?

Я нигде не писала, что вы съели 4 порции супа. Я оперирую теми данными для анализа, которые даются.

Да после супа объем на 1/4-1/5 был больше стакана, но я меньше пила чая - не полный стакан. Пирог взяла, т. к. не наелась....

 Не вижу смысла в такой переписке, если вы не читаете ответы текущие, а я, наивная, ожидаю внимательного прочтения темы.

Татьяна супа я съела один стакан. (А не все 4 порции сразу, и живу я не одна другим тоже надо есть).

Увеличение порции супа, за счёт уменьшения порции чая,...

Про 4 порции я не писала...

Не вижу смысла в такой переписке, если вы не читаете ответы текущие, а я, наивная, ожидаю внимательного прочтения
темы.

Ответы читаю внимательно. Может не все правильно понимаю. В цитате хотела написать суп+пирог 1+1/4 стакана, буду внимательнее. И буду читать тему, просто много очень.

По рациону посчитала по точнее:
30.05 64 64 белки, 64 жиры, 209 углеводы, 1724 ккал.
31.05.15 68 белки, 53 жиры, 235 углеводы, 1766 ккал.
То есть у меня не получается, что один голодный, а второй перегруженный. А белка да мало в первом еще меньше, а прикидывала белка 70, а точно вон оно как 64. Надо думать чего готовить.

Полезла разбираться и нашла:

«Для любого терапевтического рациона при заболеваниях органов выделительной системы общим является:
ограничение белка;
контроль над приемом жидкости;
ограничение соли;
строгая суточная норма калорий.

Ограничение потребления белка – ключевой аспект диетического стола при болезнях мочевыводящей системы. Это объясняется тем, что продуктом белкового метаболизма являются азотистые соединения, с которыми больные почки попросту не справляются. Эти образования накапливаются в крови и могут спровоцировать сильнейшую интоксикацию.

При особо сложных случаях заболевания может быть назначена безбелковая диета. Соблюдение рациона должен курировать врач. Максимальная продолжительность диеты – 14 дней.»

В другом месте:
«При составлении диеты употребление белка стараются свести к минимальной отметке. Почему необходимо снизить употребление белка? Дело в том, что, расщепляясь и отобрав полезные вещества, белок превращается в продукты, которые способны удаляться из организма. Например, аммиак, который поступает в печень, чтобы после переработки превратиться в мочевину. Уже потом эту мочевину удаляют почки и частично кожный покров. Вот и получается, что, если у больного почечная недостаточность, почки не в состоянии вывести мочевину из организма. В результате происходит общее отравление организма. Поэтому диета при почечной недостаточности рассчитана на максимальное снижение употребление белка.»

«Под строгим запретом выступают такие продукты, как:
спиртные напитки;
жирные сорта птицы, мяса и рыбы;
мясные бульоны;
чай (кроме зеленого), кофе и какао;
соленые блюда и острые закуски.»

«Набор продуктов, которые разрешены при данном недуге:
хлебные изделия;
каши,
вегетарианские супы;
нежирное мясо, птица и рыба;
любые овощи и зелень;
томатные и овощные соусы;
овощные и фруктовые соки;
ягоды и фрукты.»
«Сто граммов – такой должна быть дневная порция мясной пищи.»

Из сытного в последнем списке только хлеб, каши и мясо, раньше там мяса не было. Возможно поэтому я к хлебу приучена. Многое я воспринимаю как должное, т. к. проблемы с почками диагностировали 41 год назад, хотя сама операция была 17,5 лет назад. Живу как могу полноценно, но с ограничениями (они у многих есть). Сыну 13,5 лет. Старшую девочку родила не я - но росла со мной с 6 лет - сейчас замужем. Вес с 62-63 после родов дошел до 82. Снижала до 73, до 76, но вес возвращался. Надо еще разбираться, может в урологию сходить на консультацию.

Также при моем диагнозе рекомендуют 1 литр жидкости в день, но я это игнорирую. Употребляю 2 литра, летом в жару до 3-3,5л.

лилия_а, вы даже по минимуму белок НЕ ДОБИРАЕТЕ. А если ориентируетесь на то, что рекомендуют, то для чего вам солёные грибы дважды в день нужны были?

лилия_а, вы даже по минимуму белок НЕ ДОБИРАЕТЕ. А если ориентируетесь на то, что рекомендуют, то для чего вам солёные грибы дважды в день нужны были?

Про белок поняла.
Про соленные грибы. Татьяна я живу с этими проблемами 41 год. Соленные грибы попали в винегрет, т. к. дома не нашла соленные огурцы. Винегрет не солила.
Соленное я ем 2-4 раза в месяц. Алкоголь пью 3-7 раз в год. Жирное мясо тоже иногда ем.
Я не могу жить в тех рамках которые прописывают. Мне рожать сказали нельзя. Срок 3 месяца 9 видов анализов и обследований в норме - рекомендация аборт! А мне 31 год и первая беременность.

Здравствуйте. Читаю вас несколько дней, очень интересно. Много для себя почерпнула полезного.
Подскажите пожалуйста, как вы думаете, может ли организм, привыкший к жесткому режиму похудения, начать на такой системе питания набирать килограммы, а не терять? Я просто теряю их с большим трудом и боюсь, чтобы все предыдущие попытки не были напрасными. Вес у меня не большой - сейчас 56,5 кг. За месяц я сбросила 5,5 кг. Хотелось бы хотя бы удержать этот вес, а лучше сбросить ещё пару кг. На ножках и попе ещё много лишнего.
Попробовала пару дней питаться по режиму. Может где то не совсем правильно, пока вникаю, но боюсь есть продукты, которые в общепринятых понятиях о диете и здоровом питании считаются запрещенными. Но ведь так хочется конфетку, кусочек нормального хлебушка, мороженка хоть половинку, печеньку домашнюю. Пеку для своих мужчин, а есть нельзя.
Вот сегодня я питалась как то так:
8:00 лист пекинской капусты с паштетом из куриной печени (сама делаю, знаю из чего он)
11:00 лепёшка из ржаной муки с отрубями, сверху капелька сыра на терку, половинка огурчика, пара листьев салата. Чай зеленый с маленькой конеткой. Все это я меряла в стакан.
13:30 Борщ (картошку старалась выловить)
16:00 Клубника с домашним йогуртом
в 18:00-18:30 хочу покушать малосольных анчоусов с огурчиком (кофе с молоком можно сюда или не стоит?)
А в 20:30-21:00 не знаю, может йогурт?

А в 20:30-21:00 не знаю, может йогурт?

На ночь кисломолочка - это очень хорошо, если кислотность позволяет.

VikaAll, а исходные данные ваши каковы?

Юлия Антипова, у нас всем кислотность позволяет кисломолочку на ночь, если всё делать правильно. Люди избавляются от изжоги. А вот в вышеприведённом примере кисломолочка после малосольных анчоусов с огурчиком, клубники с йогуртом... А потом валить на кисломолочку, в случае реакции организма, мягко говоря будет некорректно.

Просьба к тем, кто придерживается системы без отсебятины.
 Приближается момент, когда я могу претендовать на получение специализации диетолога, курсовую-то на учёбе или диплом, понятное дело, писать надо.
Вы не могли бы мне прислать по настоящей почте, ну и по электронной продублировать свои впечатления, изменения и вообще своё мнение по этому образу питания? Именно так, как вы это видите, чувствуете, как помните. Как у вас всё происходило. Со всеми взлётами и падениями. Ну что вспомните, то и напишите. А если ещё оригинал фото до и сейчас то будет просто замечательно.
 И, если не против, чтобы я упомянула в печати, то с письменным разрешением на это. Своё согласие на печать или запрет написать на обратной стороне фото. Обещаю, что без разрешения фото никуда не попадут. Для этого и прошу писать на обороте своё отношение к этому, для вашего спокойствия.
 Если есть в процессе медицинские обследования, заключения, то, если возможно, их копии тоже. Я знаю, что у некоторых они есть, но я не могу настаивать на этом пункте.
 И ещё этими отзывами я хочу показать, что система работает и заочно.
 Мой адрес
 Шутова Татьяна Валерьевна
ул. Баженова дом 8
г. Караганда
Казахстан
100019
 Чтобы гарантированно дошло лучше, конечно, заказным. Его проследить можно.
 Буду благодарна, если откликнетесь на мою просьбу.
 С уважением, Татьяна.

К вышенаписанному...
 Профессор кафедры биохимии медицинской академии поняла про влияние того, что я предлагаю в комплексе на щитовидную железу. Её теперь интересует влияние всего комплексного подхода при таком питании на людей с сахарным диабетом I типа.
 Я знаю точно, что в наших рядах есть такие. Так что очень рада буду отклику.
 А также и отклику просто в теме, если не захотите помочь в письменном варианте. В теме поможет другим.

Я благодарна Антонине- Antonina 104, Елене- Ёлочка, Ольгица-Ольге и Жанне- glykoza, , которые откликнулись на мою просьбу в личку и прислали свои истории.

Юлия Антипова, у нас всем кислотность позволяет кисломолочку на ночь, если всё делать правильно. Люди избавляются от изжоги. А вот в вышеприведённом примере кисломолочка после малосольных анчоусов с огурчиком, клубники с йогуртом... А потом валить на кисломолочку, в случае реакции организма, мягко говоря будет некорректно.

Да я согласная полностью!!! Просто посчитала, что именно мне комментировать анчоусы с огурцом не стоит. Я ещё не полностью разобралась в теме. Да и похудела на стаканчиках пока только на 6 кг за эти полгода. Как перевалю за психологическую отметку в 55 кг - тогда буду иметь право «квакать»)))

VikaAll, а исходные данные ваши каковы?

Я весила в конце апреля 62 кг. Рост 163 см. Мне 32 года. Вес вроде и не большой, но не нравлюсь себе в 62 кг. В 56 кг. мне более менее комфортно, но хотелось бы ещё меньше конечно, но нужно ставить перед собой реальные цели, которые я смогу закрепить. Я всегда была немножко полновата. С детства. Около 60 кг. ± мой стандартный вес.
Изжогой, если что, не страдаю. Ну пока...
А что с анчоусами? Соленое слишком поздно?

Юлия Антипова, у нас всем кислотность позволяет кисломолочку на ночь, если всё делать правильно. Люди избавляются от изжоги. А вот в вышеприведённом примере кисломолочка после малосольных анчоусов с огурчиком, клубники с йогуртом... А потом валить на кисломолочку, в случае реакции организма, мягко говоря будет некорректно.

Какую реакцию организма вы имеете в виду?