Торт "Рафаэлло" с белым шоколадом

А этот торт считается сложным? Я пока еще кондитеркой даже не пробовала заниматься, все просто по выпечке, а тут так захотелось попробовать Ваш торт...

Но скорее всего не справлюсь... Я и на другой какой торт гляну - страшно браться, но ведь так никогда ничему и не научусь! Или все-таки лучше начинать с чего-нибудь попроще? И если да, то посоветуйте с чего

Я бы не сказала, что торт очень сложный. Но для новичка лучше начать с бисквита. А еще можно присоединится к нашему классу Ну очень подготовительный класс. Староста Тсвика. Э-д ШЕСТОЙ. Кадры решают все!.
Мы там тортики печем и не только. Учимся всему

мой разрезик.
девочки. понравился торт. очень не обычный, сытный. вкусный. пропитывала молоком с сахаром. может стоит заменить минд лепестки кусочками миндаля?

мне не хватило чуть крема. может надо было его с кок. стружкой смешать и нанести. крем тоже вкусный. автор где еще его можно использовать?

буду печь еще.
спасибо

Красивый кусочек. Рада, что понравился.
Крем, по моему мнению подойдет к кокосовому бисквиту хорошо. И к ванильному.
 

спасибо буду пробовать. мужу тоже понравилось. а ему ничего не нравится))

Какой капризный муж!

Какой капризный муж!

tsvika, подскажите. купила орехи миндаль. что мне с ними делать просто порезать или жарить и кожуру снимать?

кожицу лучше снять. Для этого орехи отпустить в кипяток на 4-5 мин. Откинуть на друшлах и кожица хорошо снимется. Потом орешки поджарить на сковороде или подсушить в духовке
И затем крупно порубить

кожицу лучше снять. Для этого орехи отпустить в кипяток на 4-5 мин. Откинуть на друшлах и кожица хорошо снимется. Потом орешки поджарить на сковороде или подсушить в духовке
И затем крупно порубить

спасибо

Девочки подскажите, вчера делала этот тортик и крем получился консистенции жиденькой сметанки, как исправить ситуацию? как его загустить?! Хелп

В холодильнике не застыл? Можно добавить масло, но нужно чтобы крем и масло было одной температуры, желательно комнатной.
Еще знаю загуститель зля сливок добавляют..., но я с ним не пробывала

ночь простоял в холодильнике и безрезультатно, жалко опять тратить продукты, хотелось восстановить...

ну попробуй масло добавить комнатной температуры. Крем тоже должен быть комнатной температуры. Взбиваешь и кусочками масло добавляешь:). А так по мне так не плохо - торт лучше пропитается

спасибо сегодня попробую, завтра отпишусь

Докладываю получилось взбить с маслом, конечно он был не такой консистенции как взбитый шарлот или сгущенка с маслом, но уже не жидкий.
Сегодня утром разрезали тортик, всем понравилось

ну он и должен быть мягким. рада за вас

Докладываю получилось взбить с маслом, конечно он был не такой консистенции как взбитый шарлот или сгущенка с маслом, но уже не жидкий.
Сегодня утром разрезали тортик, всем понравилось

Я очень рада, что все получилось. Крем и не должен быть рельефным

Все отлично получилось! Спасибо за рецепт - вкусненько!!!
Единственное, что смущает - это цвет крема, наверно из-за домашних яиц.
Девчонки, кто-нибудь делал с ориг. кремом? Цвет белый получается?

Единственное, что смущает - это цвет крема, наверно из-за домашних яиц.
Девчонки, кто-нибудь делал с ориг. кремом? Цвет белый получается?

А крем на самом деле такой желтый? или это фото искажает?
Я делала крем оригинальный, ну он не совсем белый, скорее кремовый - из-за масла.

Может и фото искажает, но и в реальности, разница с коржами очень видна, А хочется белого-белого)))))))

чисто белый крем - это могут быть только взбитые сливки либо белковый заварной, мокрое безе. С белковым сухо будет, а вот сливки попровывать можно. Сделать из с белым шоколадом и миндалем. Если коржи хрустящие нужны, по покрыть их тонким слоем белого шоколада

Идея хорошая!!!

Раскажешь, что получится

приготовила. мой муж уже такой на Рождество заказал

а фотография будет!!

А я уже 2 раза делала и у меня постоянно коржи када то сьежают)) я и нанашем выравнивала а он все равно скользит (корж)))) может я что то не так делаю?? Крем не жидкий))

tsvika, Вика, попросили меня испечь тортик «Рафаэлло» а какой печь я понятия не имела, у нас тут только вроде 3 варианта, в общем остановилась на твоем...
дальше писать от себя ничего не буду, вот что ответила девочка, которая просила тортик: «Мы давно давно ездили к в гости и купили торт рафаэло, он был такой вкусный, и я больше его нигде не видела... вот я и попросила спечь, а когда попробовала, вообще еще больше влюбилась. Он правда крутой, все это сказали», теперь еще такой просит
Фото разреза конечно нет, вот фото всего тортика, как доказулька

tsvika, Вика, не вынесла душа поэта... сделала и себе такой тортик, а то девочка заказывает по второму кругу, а я и не пробовала даже



Делала дочери на д. р., крем действительно как в конфетках, оооооочень похож, тортик вкусный. Понравился!

Я тоже остановилась на этом рецепте, очень вкусно! делала несколько раз на заказ и дочери на день рождения