Обсуждение конкурса БЛЮДА ИЗ ЛИТЕРАТУРНЫХ ПРОИЗВЕДЕНИЙ

Танюш, а стихи там же в блоге искать?

нет, стихи в литературном. Свои блюда девушка выставляла на Повары. ру и вместо подписи была ссылка на её литературный блог. Глядя на анаконду я решила глянуть что чего достойно... Эти «стихи» надо читать, пересказать невозможно... но слова «сползающая грудь» врезались в память. Если найду стихи, выложу

Я вчера, на ночь глядя выкладывая рецепт, несколько перевозбудилась И снилось мне, что захожу на форум, а вся шапка пестрит заголовками новых конкурсов. Конечно, ничего не запомнила, кроме «Блюда из пословиц и поговорок»...
Это я не к тому чтобы новое ристалище открывать, а просто поделиться

А почему бы и нет!

milvok, сейчас на работу ехала, и тоже об этом подумала. Но додумала идею до конца, и вот что получилось.
А не обыграть ли нам в следующем конкурсе одну пословицу, которая объединит наши тутошние две сильнейшие страсти: хлебопечение и кулинарию? «Плох обед, если хлеба нет, без хлеба - не обед».
А концепция такова: представить комплексный обед из 2 блюд (первое и второе) с подходящим хлебом. Подходящим по вкусовым ощущениям. Поясню: вот, например, к молочной лапше вряд ли подойдет итальянский хлеб с орегано, а к борщу - бородинский, натертый чесночком - самое то! Тут можно развернуться во всю ширь нашей хлебосольной души - и национальные рецепты, и по диетическим пристрастиям - вегетарианские, постные...
Хорошо бы сон оказалася «в руку»

Ikra, мне кажется, идея очень интересная. Обыграть и подать полный оьед - тут такой ппостор для фантазии!

Здравствуйте!
А кто из вас ел или пробовал блюдо «НЯНЯ»?
И кто из вас угадает-ответит: в каком литературном произведении упоминается сие кушание, кто его ел, кого угощали, и как оно готовилось?
Цитата:

Щи, моя душа, сегодня очень хороши! - сказал С., хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам...

- Эдакой няни, - продолжал С., обратившись к Ч., - вы не будете есть в городе, там вам черт знает что подадут!»

продолжал С., обратившись к Ч.,

C-ч и Ч-в?

C-ч и Ч-в?

Конкурс БЛЮДА ИЗ ЛИТЕРАТУРНЫХ ПРОИЗВЕДЕНИЙ

И кто угадал - что им за это будет?
Баранина с гречкой?

У Похлебкина упоминается блюдо " няня», которое готовится из бараньей головы, бараньих ног, сычуга, гречневой крупы. лука. У Гоголя блюдо упоминается в диалоге между Собакевичем и Чичиковым.
Слышала еще о таком рецепте блюда " няня» - гречневая каша, сваренная на молоке, смешивается с сырыми яйцами. Далее начиняют этой смесью кишки и запекают- обжаривают как колбасу. Сама подобных блюд не пробовала ни разу.

И кто угадал - что им за это будет?

мертвых душ продадут по себестоимости

Андрей Кожевников, Будете готовить на конкурс?

У Похлебкина упоминается блюдо " няня», которое готовится из бараньей головы, бараньих ног, сычуга, гречневой крупы. лука. У Гоголя блюдо упоминается в диалоге между Собакевичем и Чичиковым.

забавно. По смыслу схоже с британским хаггисом получается. Тоже бараньи «запчасти», вместо гречки - овсянка и\или перловка, в кишках. Я в какой-то момент даже о нем думала (благо ему целая ода есть 8Р) Но в наших городских реалиях все эти составные штуки не достать вообще, имхо.

Эх, попробовать бы эту самую НЯНЮ! Нянечку! А действительно, готовят ли её сейчас в каких-нибудь ресторанах?
Кстати, а кто из вас ел утиную грудку, томлёную в меду?

Эх, попробовать бы эту самую НЯНЮ! Нянечку! А действительно, готовят ли её сейчас в каких-нибудь ресторанах?

Готовят, готовят сейчас няню Вот рецепт НЯНИ от Максима Сырникова

ЗдОрово! Спасибо, Таня!
Ну вот, сбылась мечта идиота.... Вернее, обжоры! Когда я в школьные годы читал «Мёртвые души» Гоголя, я просто слюной исходил, как они там ели! Мммммммммммммммммм....... Вот бы мне туда переселиться на недельку и отведать всех тамошних кушаний. Только чур - без водки!
А во втором томе «Мёртвых душ» тоже так мило, так всё вкусно описано! Если кто не читал- советую.

А во втором томе «Мёртвых душ» тоже так мило, так всё вкусно описано! Если кто не читал- советую.

это, где все меню на костре готовят?

ОСТАЛОСЬ МЕНЬШЕ МЕСЯЦА ДО ОКОНЧАНИЯ КОНКУРСА!

Пора интенсифицироваться

Пора интенсифицироваться

Я провоцировала всех, как могла!
Ничего, я думаю, ближе к Н. Г. пойдут шедевры!

Люди!!! пагадите!!! не заканчивайте без меня!!!

Да по-моему, тут и так одни шедевры
Другое дело, что хорошего много не бывает, а этот конкурс читаешь, как увлекательнейшую книгу! Надеюсь, за оставшееся время поучаствуют все, кто хотел.